ეს ნამცხვარი უნიკალურია იმით, რომ ცხვება თაფლით, შაქრის გარეშე. გულების გარეშე კი - მხოლოდ თეთრებზე. ის ოდნავ უფრო მშრალია, ვიდრე ყვითლის ნამცხვრები - ოდნავ უფრო ახლოს პურთან, ვიდრე ტკბილ ცომეულთან. მაგრამ ის ასევე ძალიან, ძალიან გემრიელია. და რა სურნელოვანია თაფლის წყალობით. Საერთო ჯამში, კარგი ვარიანტი. განსაკუთრებით თუ საჭიროა კვერცხის ცილების გადაყრა.

ინგრედიენტები 4 პატარა სააღდგომო ნამცხვრისთვის, თითო 280 გ, ფორმის დიამეტრი - 9 სმ:

ცომისთვის:

20 გ ახალი საფუარი
60 მლ თბილი წყალი
1 ს.კ. თაფლი (30 გრ)
50 გრ ფქვილი

Საუკეთესოსთვის:

მთელი ცომი
450 გრ ფქვილი
120 გრ თაფლი
200 გ კვერცხის ცილა(7 ცალი კვერცხებიდან S-1)
2 ჩ.კ ლიმონის ცედრა
100 გრ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე
1/4 ჩ.კ. მარილი
150 გრ ქიშმიში, წინასწარ გაჟღენთილი წყალში ან Cointreau-ში

ცომისთვის საფუარს ვაზავებთ თბილი წყალითაფლით. დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დატოვეთ ნახევარი საათი ან საათი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ცომი არ გაორმაგდება მოცულობაში.

მიქსერის თასში მოათავსეთ ფქვილი, თაფლი, მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხის ცილა, ცომი, მარილი და ცედრა. მოზილეთ ერთგვაროვან ცომში.

გააჩერეთ 30 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ნაჭრებად დაჭრილი კარაქიდა მოზილეთ გლუვებამდე.

ცომს აურიეთ ბურთი და გააჩერეთ 1,5-2 საათის განმავლობაში. შუალედში ერთხელ მოზილეთ ცომი - უბრალოდ მუშტებით გამოფცქერით.

მსუბუქად გაწურეთ დასველებული ქიშმიში და დაუმატეთ 1 ს.კ. ფქვილი და აურიეთ.

ამოსული ცომი გაყავით 4 ნაწილად. თითოეულს ხელით ვაჭიმავთ ოთხკუთხედს, რომლის სიგანე დაახლოებით მესამედია იმ ფორმის სიმაღლისა, რომელშიც ნამცხვრები გამომცხვარი იქნება. დაუმატეთ ქიშმიში.

კალორია: Მითითებული არ არის
მომზადების დრო: არ არის მითითებული

როგორ მიყვარს წინასადღესასწაულო სამუშაოები, განსაკუთრებით მაშინ, როცა საქმე ასეთ რამეს ეხება ბედნიერი არდადეგებიაღდგომის მსგავსად. როცა ყველა დარბის, ფუსფუსებს, საჭმელს ყიდულობს, ამზადებს, აცხობს. ერთ დროს ჩვენ კერძო სექტორში ვცხოვრობდით და მახსოვს, ქუჩაში სკოლიდან სახლში დავდიოდი და ახლად გამომცხვარი სააღდგომო ნამცხვრების სურნელოვანი სუნი ტრიალებდა ფაქტიურად ყველა ეზოდან. სახლში მოვდივარ, ბებიაჩემი მაგიას აკეთებს თავის ცომეულზე, მზას მაგიდაზე აწყობს, მეორე ნაწილს კი ღუმელში აცხობს. არავის შესახებ არ ვიცი, მაგრამ ყოველთვის დიდი სურვილი მქონდა, სააღდგომო ნამცხვარი პირდაპირ სიცხისგან გამეცადა. მაგრამ ბებიამ არ დაუშვა, მან თქვა, რომ სანამ დღესასწაული არ დადგებოდა (და ჩვენს ქვეყანაში ეს ითვლებოდა, როდესაც ბებია დილით ეკლესიიდან სახლში დაბრუნდა), ტორტს ვერ გასინჯავდი. მაგრამ მაშინ მე უბრალოდ არ მინდოდა ეს.
როდესაც მე თვითონ დავიწყე სააღდგომო ნამცხვრების ცხობა და დავინახე, როგორ ადევნებდა თვალს ჩემი პატარა შვილი ამ პროცესს მოლოდინით, დავიწყე მისთვის პატარა საცდელი ტორტის მომზადების ჩვევა. მე უბრალოდ ცომის ნაჭერს ვდებ ჩვეულებრივ კერამიკულ ჭიქაში და ვაცხობ. ამავდროულად, შემდეგ ვცდილობთ ვნახოთ, ტორტი კარგად გამოვიდა თუ არა.
სააღდგომო ტორტის მომზადების რამდენიმე რეცეპტი მაქვს, წელს ვაპირებ თაფლის სააღდგომო ნამცხვრის გაკეთებას, რეცეპტი რომლის ფოტოთი სპეციალურად მოგიმზადეთ. ასეთი ნამცხვრები ძალიან გემრიელი გამოდის სასიამოვნო თაფლის არომატით, ასევე ჰაეროვანი და ფოროვანი, რადგან ცომი ყოველთვის კარგად ჯდება.
ზემოაღნიშნული რეცეპტით მზადდება 3 საშუალო ზომის თაფლის ნამცხვარი.



ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი პრემია- 500 გ,
- საფუარი (მშრალი აქტიური) - 11 გ,
- ქათმის კვერცხებისასადილო ოთახები (საშუალო) - 3 ც.,
- მთელი რძე (თბილი) - 125 მლ,
- გრანულირებული შაქარი - 120 გ,
- თაფლი - 2 ჩ/კ,
- კარაქი (კარაქი) - 100 გ,
- მარილი - 0,5 ჩ/კ,
- ქიშმიში (უთესლე) - 100 გ,
- ვანილინი - სურვილისამებრ.

როგორ მოვამზადოთ ფოტოებით ეტაპობრივად

როგორ მოვამზადოთ თაფლის ნამცხვარი სააღდგომოდ
ვამზადებთ სააღდგომო ნამცხვრის ცომს სპონგის მეთოდი, ამიტომ, პირველ რიგში, დაასხით sifted ხორბლის ფქვილი 100გრ ოდენობით და მშრალი საფუარი. შემდეგ დაამატეთ რძე სხეულის ტემპერატურაზე და აურიეთ.




შემდეგ დააფარეთ და დატოვეთ ცომი 1-1,5 საათი თბილ ადგილას.




შემდეგი ეტაპი არის მომზადება მოსარევად. გულები გააცალკევეთ ცილებისგან, შემდეგ გულები შეურიეთ გრანულირებული შაქრით, თაფლით, ასევე ვანილინით და მარილით და კარგად გახეხეთ მასა.






მიქსერით ათქვიფეთ ცილა ერთგვაროვან ფუმფულა მასად.




ახლა წარმოგიდგენთ ცომს.




და ათქვიფეთ თეთრები დაფქულ გულებში.






შემდეგ დაამატეთ გამდნარი კარაქი.




ყველაფერი მოზილეთ გლუვებამდე და დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, ცომის მოზელის დროს.
დაამატეთ გარეცხილი და გამხმარი ქიშმიში.




გავაბრტყელოთ ბურთულად და ჩავდოთ თასში, რომელსაც ზეთი მოვასხათ.




გადააფარეთ პირსახოცი და დაელოდეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ამოსვლას.






ამ ხნის განმავლობაში ვამზადებთ ფორმებს სააღდგომო ნამცხვრებისთვის. Თუ თქვენ გაქვთ სილიკონის ფორმები, მაშინ მათ შეზეთვა არ სჭირდებათ, მაგრამ თუნუქის ნაწილებს ზეთოვანი ქაღალდით ვაფენთ.
ამოსული ცომიდან ბურთულებს ვჭრით, ცოტას ვზილოთ და ფორმებში ვყრით ისე, რომ ცომის რაოდენობა ფორმის მოცულობის ნახევარამდე იყოს.




დატოვეთ ცომი ფორმებში კიდევ ერთი საათის განმავლობაში, სანამ მთლიანად ამოვა.




შემდეგ შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია - არ გააღოთ კაბინეტის კარი პირველი 20 წუთის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამცხვრები დაეცემა.




მზა ნამცხვრები თაფლით ამოიღეთ ფორმებიდან, რომ გაცივდეს პირსახოცზე.






და შემდეგ ჩვენ დაამშვენებს ერთად icing და sprinkles.




Გემრიელად მიირთვით!




სცადეთ ასევე

აღდგომის მოახლოება - ქრისტეს წმიდა აღდგომა - ყოველთვის იგრძნობა მართლმადიდებლურ სახლებში. დიდ დღესასწაულამდე ერთი კვირით ადრეც კი სახლები სურნელოვანია ტირიფის არომატით. Და ში დიდი ხუთშაბათისახლი სავსეა სასიამოვნო სამუშაოებით. დილით დიასახლისები იწყებენ ირგვლივ ყველაფრის დალაგებას, რეცხვას და გაწმენდას. ლანჩის შემდეგ კი ნამდვილი მაგია იწყება - სააღდგომო კერძების მომზადება. მთავარი ატრიბუტი სააღდგომო სუფრაარის სააღდგომო ტორტი- ღმერთის ყოფნის სიმბოლო მთელ მსოფლიოში, ზეციური ცხოვრების სიხარულისა და სიტკბოს სიმბოლო.

სააღდგომო ტორტის რეცეპტი მივიღეთ ძალიან ბრძენი ქალისგან, დიდი ოჯახის დედისგან. მან იცის როგორ დატკბეს წვრილმანებით, ყოველთვის სჯერა საუკეთესოების და არასოდეს ნებდება. სწორედ ამ დამოკიდებულებით, კეთილი და მსუბუქი გულით უნდა დაიწყოთ სააღდგომო ტორტის მომზადება. ჩვენი მეგობრის სააღდგომო ნამცხვრები ყოველთვის სურნელოვანი და გემრიელი გამოდის. და აღდგომის მთელი 40 დღე არ გაქრება! დიასახლისი ბევრ სააღდგომო ნამცხვარს აცხობს!!! მაგრამ ჩვენ მაინც ვევედრებით მას შეცვალოს რეცეპტი უფრო მცირე რაოდენობით.

თუმცა, ჩვენ შევიტანეთ მცირე ცვლილება ამ შესანიშნავ რეცეპტში. შაქრის ნაწილი შევცვალეთ ნატურალური თაფლით. თაფლი ნამცხვარს განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს და ცომის ფერს კიდევ უფრო ალამაზებს. ყოველთვის გახსოვდეთ, რომ შაქარი არ იცვლება თაფლით თანაბრად, მაგრამ დაახლოებით 3-დან 1-მდე. ჩვენ უკვე დავწერეთ.

აირჩიე მხოლოდ ყველაზე მეტი საუკეთესო პროდუქტებისააღდგომო ტორტისთვის. გამოყენება სოფლის კვერცხები, მაღალი ხარისხის კარაქი და არავითარ შემთხვევაში სპრეი, პრემიუმ ფქვილი, უცხიმო არაჟანი და, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ნატურალური თაფლი.

დადექით კარგ ხასიათზე, ჩართეთ სრეტენსკის მონასტრის გუნდის ჩანაწერები და ლოცვით დაიწყეთ ცხობა.

ინგრედიენტები(~ 5 საშუალო სააღდგომო ნამცხვრისთვის):
რძე - 500 მლ
არაჟანი 20-30% - 500 მლ
კარაქი - 500 გრ
ფქვილი - 1,5 კგ
კვერცხი - 10 ც
შაქარი - 750 გრ
- 5 სუფრის კოვზი
მშრალი საფუარი - 2 შეკვრა
მცენარეული ზეთი - 3 სუფრის კოვზი
Მარილი
დარიჩინი, ვანილი, ჯავზი, ჯანჯაფილი

ხელნაკეთი სააღდგომო ტორტის დამზადება

სააღდგომო ნამცხვრის ცომი არ უნდა მომზადდეს ცივი ინგრედიენტებისგან. ამიტომ რძე, არაჟანი, კვერცხი და კარაქი წინასწარ ამოიღეთ მაცივრიდან. სამზარეულო უნდა იყოს თბილი. ცომს არ უყვარს ნაკაწრები.

გაადნეთ კარაქი დაბალ ცეცხლზე. გაათბეთ რძე. დიდ თასში ან ქვაბში შეურიეთ თბილი (დაახლოებით 50°C) რძე არაჟანთან და სავსე ჩაის კოვზ მარილს.

გულები თეთრებისგან გამოყავით ცალკე კონტეინერებში. გულები გახეხეთ ნახევარ შაქართან ერთად, ცილა ათქვიფეთ შაქრის მეორე ნახევართან ერთად. დაუმატეთ რძე და არაჟანი. ჩაასხით გამდნარი და გაციებული კარაქი. გაცრილი ფქვილი შეურიეთ მშრალ საფუარს და დაუმატეთ ცომს. ცომს დაუმატეთ ¼ ჩაის კოვზი დარიჩინი, ჯანჯაფილი, მუსკატის კაკალი და ვანილი და დაასხით 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. დააფარეთ თასი ცომით სუფთა პირსახოცით და მოათავსეთ თბილ ადგილას.

როდესაც ცომი გაორმაგდება, დაუმატეთ ქიშმიში და თხევადი თაფლი. ცომი მოურიეთ და ისევ ადუღეთ. ამის შემდეგ დაასხით ცომი ფორმებში 2/3 სავსე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.

დალოცვილი თქვენ ქრისტეს აღდგომა!

მომხმარებლის კომენტარები

Საკუთარი თავის წარდგენა

ხელნაკეთი ნამცხვრები თაფლით

სამი რეცეპტი ხელნაკეთი ნამცხვრებითაფლით. მის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება და არ საჭიროებს შეფ-მზარეულის უნარებს, შედეგი კი ყველაზე გაფუჭებულ გურმანებსაც კი მოეწონება. ...წაიკითხეთ მთლიანად

კულიჩი "ხელნაკეთი" (კულინარიული რეცეპტი თაფლით)

სააღდგომო სუფრის მთავარი ატრიბუტია სააღდგომო ნამცხვარი - მთელ მსოფლიოში ღმერთის ყოფნის სიმბოლო, ზეციური ცხოვრების სიხარულისა და სიტკბოს სიმბოლო. ნატურალური თაფლით ხელნაკეთი სააღდგომო ტორტის მომზადების რეცეპტი. ...წაიკითხეთ მთლიანად

საშობაო თაფლის ნამცხვარი (თაფლის რეცეპტი)
სამარხვო საჭმლის რეცეპტი (იმუნოსტიმულატორული ბარები თაფლით)

წელს ჩემმა მეგობრებმა და ნაცნობებმა რეკორდულმა რაოდენობამ გადაწყვიტა დიდმარხვის დაცვა. ჩემი აზრით, ეს მშვენიერია. რა თქმა უნდა, ყველა მათგანი არ იცავს მარხვას სრულად, შესაბამისად მართლმადიდებლური კანონები, და ისინი მხოლოდ უარს ამბობენ ცხოველურ საკვებზე, მაგრამ ეს ბევრია. დარწმუნებული ვარ, რომ ნებისმიერი შეგნებული შეზღუდვა ასწავლის ნებას და აწესრიგებს ადამიანს. ...წაიკითხეთ მთლიანად

ცომისთვის საფუარს ვაზავებთ თბილ წყალში თაფლით. დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დატოვეთ ნახევარი საათი ან საათი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ცომი არ გაორმაგდება მოცულობაში.

მიქსერის თასში მოათავსეთ ფქვილი, თაფლი, მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხის ცილა, ცომი, მარილი და ცედრა. მოზილეთ ერთგვაროვან ცომში.

გააჩერეთ 30 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ ნაჭრებად დაჭრილი კარაქი და ათქვიფეთ გლუვი.

ცომს გამოაკეთეთ ბურთი და გააჩერეთ 1,5-2 საათის განმავლობაში. შუალედში ერთხელ მოზილეთ ცომი - უბრალოდ მუშტებით გამოფცქერით.

მსუბუქად გაწურეთ დასველებული ქიშმიში და დაუმატეთ 1 ს.კ. ფქვილი და აურიეთ.

ადუღებული ცომი გაყავით 4 ნაწილად. თითოეულს ხელით ვაჭიმავთ ოთხკუთხედს, რომლის სიგანე დაახლოებით მესამედია იმ ფორმის სიმაღლისა, რომელშიც ნამცხვრები გამომცხვარი იქნება. დაუმატეთ ქიშმიში.

მოათავსეთ რულეტები ფორმებში ბოლოზე. ცოტას ვაჭერთ. გააჩერეთ დამტკიცებაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში - ამ დროის განმავლობაში ცომი მოცულობაში ოდნავ უნდა გაორმაგდეს. ნამცხვრებს გული წაუსვით და შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. აღწერილი ზომის სააღდგომო ნამცხვრები მზად იქნება დაახლოებით 20-25 წუთში.

რჩევები დამწყებთათვის:
1. საფუარი! შეფუთვაზე ნახე ვადის გასვლის თარიღი!!! მე ყოველთვის ვყიდულობ პატარა ჩანთებს - დიდ ღია ჩანთას შეუძლია საფუარის ხარისხის დაქვეითება.
2. არ დაგავიწყდეთ ფქვილის საცერში გაცრა.
3. პროდუქტები - ყველაფერს მკაცრად რეცეპტის მიხედვით ვიღებთ! შეგიძლიათ შეამციროთ შაქრის რაოდენობა. ამ ტორტში ნებადართულია ფქვილის "გადატანა" - რა თქმა უნდა, გონივრულ ფარგლებში. მაინც გამოვა - გაიზრდება ცომის გამაგრების დრო და გამოცხობის დრო!
4. OPAR კარგად აურიეთ, ადუღეთ! დრო დამოკიდებულია ოთახში ტემპერატურაზე - ახლა აღდგომა გვიანია, გარეთ თბილია, ამიტომ მისთვის ერთი საათი საკმარისია. საათზე მეტი არ არის საჭირო, ცომი დადნება, ასე რომ დააკვირდით როგორ იქცევა.
5. ცომის მოზელვა - კარაქი მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზეა, არ გაცხელოთ, თორემ ცომს მეტი ფქვილი დასჭირდება. უბრალოდ ათქვიფეთ ცილა ქაფამდე (მერენგს არ ვაკეთებთ). ცომს თანდათან დაუმატეთ კვერცხის ნარევი, კარგად მოურიეთ ცომის მომზადების ყველა ეტაპზე. კარაქი ნაჭრებად დარჩება ცოტა ხანს, შემდეგ ფქვილს რომ დაუმატებთ, კარგად აურიეთ ცომში. ნაწილ-ნაწილ დავამატოთ ფქვილი. ცომი შეიძლება პერიოდულად დავტოვოთ მოზელის დროს 1 წუთის განმავლობაში. ყოველ ჯერზე ის უფრო მოქნილი და ნაკლებად წებოვანი იქნება თქვენს ხელებზე. რძით დამზადებული ცომი ყოველთვის უფრო წებოვანია, ვიდრე წყლით დამზადებული ცომი. მაგრამ როდესაც ის ცოტა ხნით ზის, ბევრად უფრო სასიამოვნო ხდება. თავიდან უფრო მოსახერხებელია ცომი თასში მოზილეთ, შემდეგ შეგიძლიათ გადაიტანოთ მაგიდაზე (შეგიძლიათ მსუბუქად წაუსვით მცენარეული ზეთი) და კარგად გამოცვალოთ. მზა ცომიშეიძლება გამოყვანილი იყოს ლენტები მაგიდაზე. მაგრამ ის მაინც ცოტათი დარჩება მაგიდასთან.
ცომი კარგად მოვზილოთ (ისე, რომ ერთგვაროვანი იყოს; არ გვჭირდება მჭიდრო ბურთი, რომელიც ფეხბურთის სათამაშოდ შეიძლება გამოვიყენოთ!) და დავაყენოთ ადუღებამდე.
6. ცომის დადასტურება - არ იჩქაროთ! ცომი კარგად ამოვიდეს მოცულობით. ამ რაოდენობის ცომისთვის შესაფერისია თასი ან 3 ლიტრიანი ქვაბი. კორექტირების დასასრულს მან უნდა დაიკავოს კონტეინერის მთელი ფართობი. თუ თბილი დღეა, ცომს მზეზე ფანჯრის რაფაზე ვდებ და ზემოდან პირსახოცს ვაფარებ. ზამთარში ეს ცომი 2 საათი მაინც ამოვა. რაც მეტია შაქარი, კვერცხი და კარაქი, მით უფრო უჭირს საფუარს მუშაობა. და თუ ის ასევე მაგარია ოთახში, მაშინ დუღილის პროცესი გადაიდო. ამიტომ, ნუ ვიჩქარებთ!!! ნება მიეცი საკუთარ თავს ადგე!
7. ნამცხვრების ჩამოყალიბება: კარგად ამოსული ცომი დაყავით ფორმებად. მაქვს ქარხნული ფორმები 800 მლ, 750 მლ და 650 მლ. ხშირად ზეთსაც არ ვსვამ, როცა სიმაღლისთვის რგოლებს არ ვაკეთებ. ფორმის ძირზე მოათავსეთ მცხობელის ფორმის წრე. ქაღალდი (მე მას ზეთით არ ვასხამ - ჩემი ქაღალდი კარგია). ცომს ვყოფ სამ თითქმის თანაბარ ნაწილად, თითოეულს ვახვევ ბურთულად და ფორმებში ჩავყრი. არ არის საჭირო ცომის მოზელა! კორექტირებისა და გამოცხობის დროს ცომს აქვს თვისება დაიკავოს ყალიბის მთელი მოცულობა. ამ ნამცხვრის ფორმისთვის სასურველია ფორმის ნახევარი ან ცოტა ნაკლები ცომით შევავსოთ (მე ყოველთვის ვაკეთებ ბურთულებს, ფორმების ნახევარზე ცოტა ნაკლებს)
8. ნამცხვრების გასწორება - დადგით თბილ ადგილას (მზეზე ვარ, ზემოდან სამზარეულოს მსუბუქი პირსახოცით) და დაელოდეთ, ცომი უნდა გაიზარდოს, დაიკავოს ყალიბის სიმაღლის 2/3. ისევ და ისევ, დამუშავების დრო დამოკიდებულია ცომის ტემპერატურასა და სიმკვრივეზე. არ დაგავიწყდეთ წინასწარ გახურებისთვის ღუმელის ჩართვა.
9. ნამცხვრების გამოცხობა - შეამოწმეთ ღუმელი, იქნებ ცეცხლი ოდნავ შეამციროთ. ფორმებს სააღდგომო ნამცხვრები მოათავსეთ ღუმელში შუა თაროზე: 180-200 გრ. გ. პერიოდულად, გახსნის გარეშე, აკონტროლეთ ღუმელის ტემპერატურა. პატარა ნამცხვრები შეიძლება მზად იყოს დაახლოებით 20 წუთში. არ გააღოთ კარი ადრე - ეს მაინც არ დაეხმარება ტესტს! შეამოწმეთ პატარა ნამცხვრები მზადყოფნაზე 20 წუთის შემდეგ, დიდი - 30-35 წუთის შემდეგ. გახეხეთ ხე კბილის ჩხირით ან შამფურით. მწვადისთვის - მშრალი უნდა დარჩეს! მზა ნამცხვრები შეგიძლიათ დატოვოთ ფორმაში ან ოდნავ გაცივდეთ და ფრთხილად დააფინოთ და გადაახვიოთ ფორმიდან პირსახოცზე. თუ გამოცდილება არ გაქვთ, ჯობია ნამცხვარი ყალიბში გაგრილდეს. ახლად გამომცხვარი ნამცხვარი ძალიან რბილია!! შეიძლება გატყდეს, განსაკუთრებით მაღალი, თხელი ფორმებით.
იღბლიანი ტორტები!!! თუ რაიმე შეკითხვა გექნებათ, სიამოვნებით გიპასუხებთ!!!