서둘러 차 케이크. 서둘러 달콤한 케이크

10.07.2019

아주 맛있는 간단하고 빠른 파이로 가족을 기쁘게 하시겠습니까? 더 쉬운 것은 없습니다. 냉장고에 있는 좋아하는 음식, 30분의 자유 시간, 그리고 이 빠른 레시피만 있으면 됩니다.

소박한 세련된

점심 메뉴에 대한 아이디어가 부족하십니까? 간단하게 굽고 맛있는 파이, 영국에서는 양치기라고합니다. 감자 5~6개를 소금물에 삶아 으깨어 으깨고 2큰술과 섞는다. 엘. 사워 크림, 노른자 및 크림 130ml. 동시에 우리는 양파를 당근과 함께 전달하고 다진 양고기 800g을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완두콩 130g, 소금 및 향신료를 넣어 맛보십시오. 다진 고기로 베이킹 접시를 채우고 감자 반죽으로 덮고 파프리카를 뿌린 다음 200 ° C에서 15 분 동안 오븐에 넣습니다. 이 간단하고 바삭한 크러스트 파이는 당신이 만든 것보다 더 빨리 가족이 먹을 것입니다.

깃털 달린 즉흥 연주

닭고기, 버섯, 치즈를 곁들인 아주 빠른 파이가 순식간에 준비됩니다. 그를 위해서만 기성품 퍼프 페이스트리가 필요합니다. 다진 양파 2-3 개가 투명해질 때까지 볶고 500g을 추가합니다. 치킨 필렛빨대, 미디엄 컷 샴 피뇽 200g, 소금 및 향신료 맛. 닭이 부풀어 오르는 동안 볼에 계란 3개, 크림 200ml, 300g을 풀어주세요 강판 치즈. 혼합물에 소금과 후추를 뿌려 맛을 내고 파와 딜 50g을 부으십시오. 플라스틱 준비된 반죽우리는 베이킹 접시를 덮고 측면을 잡습니다. 전기 고기 채우기, 치즈 드레싱을 붓고 가장자리를 집어 넣습니다. 우리는 220 ° C의 온도에서 20 분 동안 케이크를 굽습니다-왕성하고 맛있는 저녁온 가족을 위한 준비.

위장 버섯

가족을 테이블로 부를 필요가 없습니다. 이렇게 하면 맛있는 버섯 파이가 만들어집니다.

확실히 당신은 냉장고에 케 피어 한 봉지를 가지고 있습니다. 그것으로, 당신은 쉽게 요리할 수 있습니다 퀵 파이. 채우려면 샴 피뇽이나 다른 버섯을 섭취하십시오. 기름에 양파, 잘게 썬 버섯 300g, 소금 및 향신료를 곁들인 작은 강판 당근 1 개를 볶습니다. 한편 케 피어 한 잔, 밀가루 1½ 컵, ½ tsp로 계란 2 개를 치십시오. 소다와 소금 한 꼬집. 원하는 경우 밀도를 위해 사워 크림 또는 마요네즈 200ml를 추가할 수 있습니다. 반죽의 절반을 기름칠 형태로 붓고 속을 펴고 반죽의 나머지 절반으로 덮고 200 ° C에서 20 분 동안 오븐에 넣습니다. 가족을 테이블로 부를 필요가 없습니다. 이것은 당신을 위해 파이의 유혹적인 버섯 맛을 낼 것입니다.

양배추 심장

양배추와 계란으로 파이를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 케 피어 300ml, 밀가루 250g, 계란 2 개, ½ tsp의 반죽을 믹서로 치십시오. 소다와 ½ tsp. 소금. 우리는 냄비에 양배추 600g을 갈색으로 만들고 소금으로 두드린 계란 4-5 개를 부어 준비합니다. 마지막에 신선한 딜과 파슬리를 넣어 맛을 봅니다. 맛을 내려면 육두구나 커민을 조금 넣으세요. 베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 반죽으로 1/3을 채 웁니다. 충전물을 분배하고 남은 반죽으로 채우십시오. 케이크에 노른자를 바르고 참깨를 뿌린 다음 180 ° C에서 20 분 동안 굽습니다. 오븐에서 바로 꺼내 식혀도 좋습니다.

빠른 바나나

말린 과일, 설탕에 절인 과일 또는 견과류를 반죽에 넣으십시오-특히 그러한 과식 전에는 아무도 저항 할 수 없습니다

빠르고 부드러운 바나나 파이는 가장 참을성이 없는 사람을 위한 신의 선물입니다. 포크로 바나나 3개를 으깨서 80g과 섞는다. 버터, 설탕 250g과 계란 3개. 주요 비밀이 조리법은 다른 것과 마찬가지로 홈베이킹, - 고품질의 절대적으로 자연스럽고 신선한 오일.

섬세한 질감과 풍부함 덕분에 크리미한 맛반죽은 너무 푹신하고 매우 맛있습니다.

따라서 바나나 덩어리에 밀가루 380g, ½ tsp를 추가하십시오. 베이킹 파우더, 우유 100ml, 믹서로 치십시오. 기름칠 형태로 붓고 200 ° C의 오븐에 20 분 동안 두십시오. 말린 과일, 설탕에 절인 과일 또는 견과류를 반죽에 넣으십시오. 더욱이 아무도 그러한 과식에 저항 할 수 없습니다.

구름 속의 사과

가장 빠르고 쉬운 사과 파이 레시피는 수제 과일 케이크를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 그릇에 밀가루 1½ 컵, 설탕 ½ 컵, 1 tsp를 섞습니다. 계피와 ½ tsp. 베이킹 파우더. 별도로 계란 2개와 올리브 오일 ½컵을 섞고 마른 혼합물에 붓습니다. 둥근 베이킹 접시에 기름을 바르고 사과 4-5 조각을 나선형으로 놓고 조심스럽게 반죽으로 채 웁니다. 케이크를 180 ° C로 예열 된 오븐에 25 분 동안 넣고 서빙하기 전에 뿌립니다. 가루 설탕. 빠르고 간단 사과 파이매혹적인 향기를 발산하는 는 화창한 일요일 오후 가족 티 파티에 적합합니다.

영혼을 위한 딸기

친구들이 갑자기 나타났는데 대접할 게 없나요? 베리 파이 30분 안에 하루를 절약할 것입니다. 4 큰술로 마가린 100g을 갈아줍니다. 엘. 설탕, 계란 2 개, ½ tsp를 넣습니다. 구연산그리고 소다. 밀가루 1½컵을 체쳐 넣고 섞는다 탄성 반죽. 채우려면 냉동 딸기 400g을 설탕과 결합하여 맛보십시오. 잼이나 잼을 할 수 있습니다. 이렇게하면 프로세스 속도가 빨라집니다. 반죽을 베이킹 접시에 담그고 측면을 만듭니다. 우리는 베리 충전물을 배포하고 나머지 반죽에서 격자를 만듭니다. 220 ° C에서 20 분 동안 오븐에서 케이크를 굽는 것이 남아 있습니다. 그런 디저트로 유쾌한 친근한 모임이 더욱 충만해질 것입니다.

빠르고 쉬운 파이는 모든 경우에 생명의 은인입니다. 손님이 이미 문앞에 있다면 간단하고 맛있는 파이를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 딸기, 과일, 야채 등 취향에 맞는 토핑을 선택하거나 예를 들어 고기, 닭고기 또는 생선으로 맛있는 파이를 준비하십시오. 당신의 손님은 분명히 더 많은 것을 요구할 것입니다! 기쁨으로 요리하십시오! 무기고에 비슷한 요리법이 있습니까? 황급히? 테이블에 가장 자주 나타나는 빠른 베이킹 아이디어를 공유하십시오.

일반적으로 달콤한 파이는 항상 집에있는 제품에서 채찍질됩니다. 오븐에 구운 향긋한 달콤한 케이크를 몇 분 만에 가장 간단한 재료. 그러나 실제로 맛있는 음식으로 가족을 부려 먹기 위해 매우 세련된 것을 사용할 필요는 없으며 상상력 만 켜면됩니다.

요리 고려 간단한 파이서둘러 잼.

달콤한 잼 파이 재료:

밀가루 - 2 큰술.,
설탕 - 200 gr.,
사워 크림 - 120 gr.,
마가린 - 125 gr.,
소다 - 2 gr.,
바닐린 - 3 gr.,
잼 - 300 gr.

잼으로 달콤한 케이크 준비하기

요리하다 쇼트브레드 반죽. Shortbread 반죽은 파이뿐만 아니라 전체에 적합합니다. 달콤한 패스트리. 안에 이 레시피- 윈윈. 이렇게하려면 밀가루와 설탕 및 바닐라를 섞으십시오.
마가린을 작은 조각으로 자릅니다.
설탕과 함께 밀가루에 마가린, 소다, 사워 크림을 넣으십시오. 쇼트브레드 반죽을 반죽하고 공 모양으로 모아 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다.
양피지가 늘어선 과자 굽는 판에 롤아웃 반죽 층을 놓고 측면을 만들 필요가 없습니다. 가장자리에 닿지 않고 딸기 또는 건포도 잼을 반죽에 0.5cm 정도 고르게 펴십시오.
생과자 부스러기로 케이크를 뿌린다. 그녀는 아주 간단하게 준비합니다. 약간의 밀가루, 약간의 마가린, 설탕을 손으로 섞으십시오. 그것은 달콤한 대접으로 밝혀졌습니다. 하지만 정말로 원한다면 조금 평범하게 갈 수 있습니다 비스킷 쿠키. 그것도 좋을 것입니다.
빵 부스러기로 케이크를 뿌리고 오븐에 30분 동안 두세요.
파이를 제거하고 뜨겁게 큰 마름모꼴로 자르고 식히십시오. 당신이 가지고 있다면 둥근 형태, 얇은 조각으로자를 수 있습니다.
디저트 접시에 파이의 마름모꼴을 배열하고 차와 함께 제공하십시오.

체리와 함께 서둘러 비스킷 달콤한 파이 재료 :

밀가루 - 300 gr.,
사워 크림 - 200 gr.,
계란 - 4 개,
설탕 - 180 gr.,
소금 - 3 gr.,
기름 - 150 gr.,
딸기 - 1 컵.

체리로 빠른 비스킷 달콤한 파이 요리하기.

노른자를 설탕으로 문지릅니다. 흰자를 강한 거품으로 휘젓습니다.
노른자 혼합물에 버터, 밀가루, 사워 크림, 소금, 씨를 뺀 체리를 넣습니다. 냉동 딸기를 사용하고 해동하고 주스를 배출하십시오. 반죽을 섞는다.
계란 흰자를 반죽에 조심스럽게 붓고 아래에서 위로 섞습니다.
반죽을 마가린으로 기름칠 한 틀에 붓고 평평하게 한 다음 익을 때까지 굽습니다. 파이의 준비 상태는 이쑤시개로 결정하거나 뾰족한 성냥을 사용할 수 있습니다.
완성 된 달콤한 케이크를 접시에 담고 식힌 다음 가루 설탕을 뿌립니다.

~을 위한 성분 두부 파이블루베리와 함께:

밀가루 - 2 큰술.,
코티지 치즈 - 250 gr.,
계란 - 3개
마가린 또는 스프레드 - 180 gr.,
소금 - 맛보기,
소다 - 2 gr.,
설탕 - 40 gr.,
블루베리 - 200g

달콤한 케이크 요리하기 두부 반죽블루베리와 함께.

코티지 치즈, 계란, 설탕, 소금, 연화 마가린을 섞고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 볼에 넣고 뚜껑을 덮는다 키친 타올차가운 곳에 몇 분 동안 두십시오.
소쿠리에서 블루 베리를 헹구고 말리고 으깬 다음 설탕을 뿌립니다.
베이킹 시트에 마가린을 바르고 반죽을 얇게 펴서 올려 놓습니다. 그런 다음 반죽에 블루 베리를 넣고 숟가락으로 부드럽게 만드십시오. 첫 번째 반죽보다 약간 작은 다른 반죽 층을 펴고 블루 베리를 덮습니다. 채우는 반죽 층을 꼬집고 중앙에 작은 절개를하고 구타 달걀로 코팅하고 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

간단한 빠른 파이 요리법은 시간이 너무 부족하거나 오랫동안 스토브에 서있는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 진정한 발견입니다.

급하게 간단한 케이크를 빨리 요리해야 하는 상황은 누구에게나 있습니다.

이 문서는 이러한 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

간단한 빠른 파이 - 요리의 기본 원리

많은 사람들이 맛있는 케이크를 만드는 것이 쉽지 않다고 생각합니다. 많은 음식과 시간이 필요합니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 간단한 빠른 파이는 준비하는 데 더 많은 시간과 노력이 필요한 파이보다 나쁘지 않습니다.

파이는 쇼트브레드, 비스킷, 퍼프 또는 기타 반죽으로 만듭니다. 채우거나 채우지 않고 준비하거나 열거나 닫을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 최소한의 제품과 시간입니다.

채우기는 달콤하거나 짠 것일 수 있습니다. 달콤한 먹거리유제품, 장과, 과일 또는 젤리로 만든 것. 야채, 계란, 치즈, 생선, 허브 또는 고기를 사용하여 짠 속을 만들 수 있습니다.

간단한 케이크는 200C의 온도에서 오븐에서 서둘러 구워집니다. 케이크 표면을 윤기있게 만들기 위해 두들겨 맞은 계란이 묻어납니다.

서빙 할 때 달콤한 파이에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

레시피 1. 간편한 브로콜리 치즈 파이

재료

기성품 퍼프 효모 반죽 200g;

브로콜리 400g;

식염 6g;

단단한 치즈 120g;

우유 240ml.

조리 방법

1. 브로콜리는 깨끗이 씻어 송송 썬다. 끓는 물에 양배추를 담그고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 7분이면 충분합니다. 슬롯 형 스푼으로 브로콜리를 제거하고 약간 식힌 다음 잘게 자릅니다.

2. 냄비에 우유를 붓고 계란을 치고 부드러워 질 때까지 털로 모든 것을 치십시오.

3. 밀가루, 소금을 넣고 덩어리가 남지 않도록 잘 섞는다. 냄비를 약한 불에 놓고 끓입니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 5분 동안 계속 저으면서 요리합니다.

4. 퍼프 페이스트리를 완전히 해동합니다. 작업 표면에 밀가루를 뿌리고 반죽을 원으로 굴립니다. 틀에 옮기고 1센티미터 높이의 측면을 형성합니다.

5. 반죽 위에 삶은 브로콜리를 올려주세요. 준비된 크림으로 윤활하고 부드럽게하십시오. 강판 치즈로 모든 것을 얹으십시오.

6. 케이크를 오븐에 20분간 넣어주세요. 180C의 온도에서 굽습니다. 제거하고 약간 식힌 다음 부분으로 자릅니다.

레시피 2. 서둘러 간단한 호박 파이

재료

베이킹 파우더 한 꼬집;

케 피어 250ml;

버터 60g;

양질의 거친 밀가루 250g;

밀가루 200g;

설탕 한 잔;

호박 150g.

조리 방법

1. 세몰리나를 작은 그릇에 붓습니다. 시리얼에 케 피어를 붓고 섞습니다. 부풀어 오릅니다.

2. 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한다. 가장 작은 강판에 호박 펄프를 갈아서 믹서기에서 중단하십시오. 다진 호박에 약간의 케 피어를 붓습니다. 균질하고 퓌레와 같은 덩어리를 얻어야 합니다.

3. 푹신해질 때까지 별도의 그릇에 설탕과 함께 계란을 치십시오. 녹인 버터와 약간의 소금을 넣으십시오. 부은 양질의 거친 밀가루와 호박 퓨레를 여기에 옮깁니다. 모든 것을 섞는다.

4. 베이킹 파우더를 섞은 밀가루를 부분적으로 넣고 균일한 반죽을 반죽합니다.

5. 버터 조각으로 금형에 윤활유를 바르고 뿌립니다. 빵 부스러기. 반죽을 붓고 양식을 오븐에 보냅니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 완성 된 케이크에 계피와 가루 설탕을 뿌립니다.

레시피 3. 서둘러 간단한 생선 파이

재료

기성품 퍼프 효모없는 반죽 250g;

식염 3g;

판가시우스 필레 400g;

양파의 큰 머리.

조리 방법

1. 퍼프 페이스트리냉동실에서 꺼내 롤아웃할 준비가 될 때까지 해동합니다.

2. 판가시우스 필레를 해동하고 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 생선을 넣고 식물성 기름에 볶습니다.

3. 양파를 닦고 잘게 자르고 생선에 넣습니다. 양파가 부드러워질 때까지 계속 저으면서 볶습니다.

4. 작업대에 밀가루를 뿌린다. 반죽을 반으로 나눕니다. 반죽의 절반을 그 위에 놓고 굴립니다. 우리는 그것을 베이킹 시트로 옮깁니다. 그 위에 생선구이를 올려주세요.

5. 두 번째 반죽을 펴고 소를 덮습니다. 가장자리는 조심스럽게 밀봉됩니다. 포크로 상단에 몇 개의 구멍을 뚫습니다. 푼 계란으로 파이의 표면을 닦습니다. 표면이 갈색이 될 때까지 25분 동안 오븐에서 케이크를 굽습니다.

레시피 4. 허브와 치즈를 곁들인 간단한 파이

재료

반죽

설탕 - 핀치;

밀가루 - 300g;

소금 - 핀치;

따뜻한 물 - 180ml;

올리브 오일 - 30ml;

건조 효모 - 6g.

충전재

치즈 - 200g;

말린 허브.

조리 방법

1. 이스트와 설탕을 그릇에 붓습니다. 모든 것을 부어 따뜻한 물, 섞고 따뜻하게 유지하고 수건으로 덮으십시오. 모자가 위에 형성되어야합니다.

2. 이제 반죽에 체 쳐둔 밀가루, 소금, 올리브유를 넣고 잘 섞는다. 테이블에 밀가루를 뿌리고 그 위에 반죽을 놓고 탄력이 생길 때까지 계속 반죽하십시오. 반죽을 그릇에 다시 넣고 뚜껑을 덮고 부풀게 둡니다. 한 번 반죽하십시오.

3. 포크로 치즈를 으깨고 말린 허브로 간을 한 다음 계란을 치십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

4. 반죽을 3등분 해주세요. 첫 번째를 원으로 굴려서 양피지로 덮인 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오. 채우기의 절반을 고른 층으로 펼칩니다. 반죽의 두 번째 부분을 펴고 가장자리를 단단히 꼬집습니다.

5. 남은 충전물을 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 마지막으로 펼친 반죽 층으로 덮고 가장자리를 꼬집습니다.

6. 중앙에 유리잔을 놓고 가볍게 눌러줍니다. 원을 가져옵니다. 광선 형태로 잘라냅니다. 각 "광선"을 두 번 비틀십시오. 파이에 계란물을 바르고 통깨를 뿌린다. 180C로 예열된 오븐에 넣고 30분 동안 굽습니다.

레시피 5. 급하게 만드는 간단한 블루베리 파이

재료

반죽

시리얼- 65g;

밀가루 - 100g;

설탕 - 75g;

소다 - 칼 끝에;

버터 - 30g;

블루베리 층

냉동 블루베리 - 400g;

전분 - 25g;

설탕 - 30g.

우유 층

우유 - 유리;

설탕 - 30g;

젤라틴 - 25g.

조리 방법

1. 탈착식 폼에 버터를 바릅니다. 180C에서 오븐을 켭니다.

2. 버터를 녹이고 식힌 다음 그릇에 붓습니다. 계란과 설탕을 넣으십시오. 믹서로 부드러워질 때까지 치십시오. 결과 혼합물에 소다수를 넣고 약간의 밀가루와 오트밀을 넣으십시오. 다시 섞고 남은 밀가루를 넣고 촘촘한 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에 10분간 넣어둡니다.

3. 틀 바닥을 따라 반죽을 펴서 밑단을 만들어주세요. 양식을 오븐에 보냅니다. 200C에서 20분간 굽습니다.

4. 별도의 그릇에 냉동 블루베리와 설탕, 전분을 섞습니다. 숟가락으로 잘 문지릅니다.

5. 오븐에서 공작물을 꺼냅니다. 블루베리 필링을 가운데에 놓고 반죽 위에 고르게 펴줍니다. 오븐에 15분 더 넣어주세요.

6. 냄비에 우유와 설탕을 섞어서 가열하되, 끓이지는 마세요! 열에서 제거하고 젤라틴을 넣고 저어줍니다. 약간 부풀어 오르도록 두십시오. 그런 다음 냄비를 보내십시오. 욕조그리고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 우유를 식히십시오.

7. 케이크를 꺼내 완전히 식힌 후 블루베리를 우유 젤라틴 크림으로 채웁니다. 금형을 냉장고에 2시간 동안 넣습니다. 금형에서 파이를 꺼내 부분으로 자릅니다.

레시피 6. 서둘러 애플파이 만들기

재료

반죽

계란 3개;

밀가루 350g;

버터 팩;

설탕 100g.

충전재

달콤한 사과 6개;

설탕 반 컵;

네 개의 계란;

사워 크림 100g;

바닐린 3g.

조리 방법

1. 깊은 그릇에 설탕과 밀가루를 섞고 버터를이 혼합물에 문지르고 손바닥으로 모든 것을 부스러기로 문지릅니다. 그것에 계란을 넣고 탄성 반죽을 반죽하십시오.

2. 씻은 사과는 껍질을 벗기고 반으로 자른 후 꼭지를 잘라줍니다. 끝까지 자르지 않고 살을 얇게 자릅니다. 아코디언이어야 합니다.

3. 설탕으로 계란을 치십시오. 이 혼합물에 사워 크림, 풍미, 레몬 주스 및 바닐린을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 바닥과 측면에 윤활유를 바릅니다. 탈착식 형태버터 한 조각. 반죽을 바닥에 놓고 바닥을 따라 펴서 측면을 만듭니다. 반죽에 사과 아코디언을 펴고 레몬으로 채우십시오.

4. 사과 파이를 오븐에 30분 동안 넣습니다. 케이크 표면이 갈색이 될 때까지 250C에서 굽습니다. 넓은 접시에 파이를 놓습니다.

레시피 7. 슬로우 쿠커의 간단한 Zebra 퀵 파이

재료

코코아 가루 60g;

닭고기 달걀 6개;

밀가루 100g;

설탕 한 잔;

식물성 기름 - 곰팡이에 기름칠.

조리 방법

1. 두 그릇을 가져갑니다. 우리는 각각 3 개의 계란을 넣고 설탕 반 컵을 붓습니다. 걸쭉하고 푹신해질 때까지 두 그릇에 달걀과 설탕을 휘젓습니다.

2. 첫 번째 볼에 밀가루 3큰술을 넣고 부드러워질 때까지 부드럽게 섞습니다.

3. 같은 양의 밀가루와 코코아를 두 번째에 붓습니다. 모든 덩어리가 사라질 때까지 부드럽게 저어줍니다.

4. 반죽이 두 그릇 있어야 합니다. 하나의 빛과 두 번째 - 초콜릿.

5. 다용도 그릇에 기름을 바르고 초콜릿 반죽의 절반을 붓습니다. 흰색 반죽의 절반을 위에 붓습니다. 우리는 포크로 패턴을 만듭니다. 그런 다음 남은 초콜릿 반죽을 붓고 그 위에 흰색을 붓습니다. 패턴을 다시 만듭니다.

6. 반죽이 담긴 그릇을 장치에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 한 시간 동안 "베이킹"모드를 활성화합니다. 그런 다음 케이크를 "가열" 모드로 10분 더 둡니다. 준비 상태는 이쑤시개로 확인합니다. 우리는 음료와 함께 케이크를 제공합니다.

레시피 8. 양배추를 곁들인 간단한 파이

재료

양배추 반쪽;

식염;

밀가루 150g;

후추;

버터 팩의 1/4;

계란 3개;

식물성 기름;

작은 전구;

지방 사워 크림 100ml.

조리 방법

1. 배추는 양배추 수프처럼 썰어주세요. 손으로 잘 흔들어 주세요. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 양배추와 섞는다. 채우기에 소금과 후추.

2. 볼에 마요네즈, 사워크림, 달걀, 베이킹파우더를 넣고 섞는다. 점차적으로 밀가루를 추가하고 덩어리가 남지 않도록 다시 혼합하십시오. 이를 위해 블렌더를 사용할 수 있습니다. 반죽은 액체 사워 크림의 일관성이어야합니다.

3. 오븐을 예열합니다. 양식에 기름을 바르고 반죽의 1/3을 붓습니다. 반죽에 속을 채우고 위에 버터 조각을 뿌립니다. 양배추 소남은 반죽을 살살 부어주세요.

4. 케이크를 오븐에 40분 동안 보냅니다. 케이크가 굳지 않도록 베이킹 과정 중에 오븐을 열지 마십시오. 파이의 표면이 노릇노릇해지면 오븐에서 꺼내어 썰어주세요.

반죽이 손바닥에 약간 끈적 거리면 찬물을 담은 병으로 쉽게 펴실 수 있습니다.

케이크 표면에 식욕을 돋우는 광택을 내려면 달걀, 설탕 물 또는 우유로 기름칠하십시오.

충전물이 묽은 경우 전분이나 크래커 두 스푼을 더할 수 있습니다.

패스트리를 더 오래 신선하게 유지하려면 반죽에 식물성 기름을 첨가하십시오.