가장 인기있는 샐러드 요리법

미모사 샐러드 레시피

재료

1 생선 통조림 캔
2 중간 크기의 감자
당근 2개
양파 2개
닭고기 달걀 4개
마요네즈 맛
소금 맛

조리방법

미모사 샐러드는 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다. 놀라운 맛어떤 테이블에도 어울리는 밝은 외관을 자랑합니다. 또한 매우 저렴하고 준비가 쉽습니다. 우리의 레시피를 따르면 이것을 확인할 수 있습니다.
감자, 당근, 계란을 삶아 껍질을 벗기세요. 양파를 잘게 다지고 끓는 물을 부어 10분간 놔둔 후 물기를 뺍니다.
다음으로 당근, 감자, 달걀 흰자, 노른자를 잘게 갈아서 별도의 그릇에 담습니다.
통조림 식품에서 기름을 빼내고 포크로 생선 조각을 자릅니다.
이제 준비된 모든 제품을 층으로 배치하고 각 층에 마요네즈를 바르십시오. 1 - 생선, 2 - 강판 흰자위, 3 - 당근, 4 - 양파, 5 - 감자 (양파 다음에는 감자가 번지지 않고 즉시 배치됩니다) 마요네즈와 감자층을 살짝 소금에 절여 코팅합니다 ).
마지막 층은 노른자를 갈아서 샐러드가 밝은 봄 꽃의 이름을 얻은 이유입니다.
유용한 팁: 미모사 샐러드는 다음과 같은 음식이 가장 맛있습니다. 유리 제품, 모든 레이어가 표시됩니다.

그리스 샐러드 조리법

재료

3 크고 잘 익은 토마토
중간 크기 오이 1개
1 달콤한 붉은 양파
고추 반개
30 움푹 파인 올리브
3 큰술. 엘.
올리브유
120gr. 페타 치즈 1잔
올리브유
말린 오레가노 검은색갈은 후추그리고 소금

조리방법

맛
이 샐러드는 매우 맛있고 건강할 뿐만 아니라 어떤 테이블에서도 매우 축제적인 느낌을 줍니다. 품질은 토마토, 페타 치즈, 양파, 올리브 오일, 오레가노 등 주요 필수 구성 요소에 의해 결정된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 다른 성분에 대해서는 변형이 허용됩니다.
토마토를 샐러드 그릇에 얇게 자르거나 큰 입방체로 자르고 오이를 얇게 자르고 세로로 반으로 자릅니다. 미리 껍질을 벗겨두셔도 되고, 그대로 두셔도 됩니다.
양파를 고리 또는 반 고리로 자르고 (자르기 유형은 양파의 크기에 따라 다름) 샐러드 그릇에도 보냅니다.
다음으로, 씨를 뿌린 고추 반 개(가능한 경우 녹색)를 스트립이나 큰 입방체로 자르고 샐러드에 추가합니다.
다음으로 샐러드 그릇에 올리브를 넣고 소금과 후추를 넣고 2/3 큰술을 더합니다. 오레가노.
올리브 오일로 간을 한 다음 모든 구성 요소를 가볍게 섞습니다.

마지막에 페타를 너무 작지 않은 입방체로 자르고 샐러드에 넣고 남은 오레가노를 위에 뿌리면 샐러드가 제공됩니다.

재료

시저 샐러드 레시피
200gr. 흰 빵
마늘 1쪽
300gr. 치킨 필렛
50그램 파마산
양상추 1다발
급유용: 노른자 2개
삶은 닭고기 달걀
머스타드 2티스푼 정향 1개
마늘(미리 으깬 것)
레몬즙 2테이블스푼
6% 식초 1티스푼
올리브 오일 100밀리리터

조리방법

매우 독창적이고 매콤한 샐러드를 준비하면 손님을 기쁘게 하고 훌륭한 여주인의 명성을 얻을 수 있습니다.
혼합 올리브유다진 마늘을 넣고 15분간 끓입니다.
덩어리를 작은 입방체로 자르고 황금색이 될 때까지 마늘과 함께 기름에 볶습니다.
치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 익을 때까지 볶은 다음 소금과 후추로 간을 합니다.
우리는 겨자와 함께 노른자를 갈아서 마늘을 첨가하여 드레싱을 만듭니다. 모든 것을 섞고 레몬 주스, 식초, 올리브 오일을 넣고 다시 잘 섞은 다음 소금과 후추로 맛을 냅니다.
다음으로 파마산 치즈를 가는 강판에 갈아주세요.
우리는 손으로 샐러드를 찢어 접시에 담습니다. 맨 위에 놓으세요. 튀긴 필레크루통 위에 소스를 붓고 파마산 치즈를 뿌립니다. 샐러드가 준비되었습니다!

매우 채우고 동시에 충분합니다. 섬세한 샐러드, 매력적인 성공적인 조합제품과 에스테틱 모습이것 치킨 샐러드. 1년 중 언제라도 사용 가능하고 적합하여 매우 인기가 높습니다. 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

레시피: 치킨 샐러드

재료

삶은 닭고기 필레 200g,
햄 50g,
절인 오이 2개,
단단한 치즈 50g,
삶은 계란 2개,
상추잎 4~5장,
드레싱용 마요네즈

조리방법

치킨 필레를 소금물에 삶아 잘게 썬다.
양상추 잎을 얇은 조각으로 자릅니다.
햄, 피클, 치즈, 계란을 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸 다음 샐러드를 제공할 수 있습니다.

크랩 샐러드뿐만 아니라 원래의 맛, 많은 사람들에게 사랑을 받았지만, 외모도 멋져요. 축제 테이블, 구성 요소의 밝고 다양한 색상 덕분입니다. 그의 요리법은 다음과 같습니다.

조리법: 크랩 샐러드

재료

계란 4개
50그램 쌀(4분의 1컵)
게살 1팩
옥수수 1캔
양파 1개
마요네즈
소금

조리방법

계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
1. 10분 정도 끓인 후 찬물에 헹궈주세요.
게살을 잘게 썰어주세요.
옥수수 캔에서 액체를 조심스럽게 배출하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
이제 모든 재료를 섞고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 마요네즈로 간을하고 다시 부드럽게 섞습니다.
조금 식힌 후 드실 수 있습니다.

많은 사람들에게 "모피 아래 청어"샐러드는 "Olivier"만큼 축제 테이블에서 필수입니다. 준비도 간편하고 가격도 저렴해서 꼭 필요한 제품. 그의 최고의 요리법은 다음과 같습니다.

샐러드 레시피 : 모피 코트 아래 청어

재료

청어 필레 300g
감자, 당근, 사탕무, 사과 각 300g
양파 150g
마요네즈

조리방법

감자, 당근, 비트가 부드러워질 때까지 삶은 다음 껍질을 벗기세요.
양파를 잘게 썬다.
청어 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
그런 다음 사탕무, 당근, 감자를 잘게 갈아서 별도의 그릇에 담습니다.
사과 껍질을 벗긴 후 중간 강판에 갈아주세요.
이제 평평한 접시를 가져다가 준비된 재료를 층으로 배치하고 각 층에 마요네즈를 바르십시오. 1 - 감자, 2 - 청어, 3 - 양파, 4 - 당근, 5 - 사과, 6 - 사탕무.
또한 사탕무 위에 마요네즈를 바르고 허브로 장식합니다.
약간의 팁: 모피 코트를 몇 시간 동안 방치하고 그 구성 요소를 마요네즈에 담가두면 훨씬 더 맛있습니다.

아마도 가장 많은 것 중 하나는 건강한 샐러드, 우리가 명절 테이블에서 흔히 볼 수 있는 것은 "Vinaigrette"입니다. 각 구성 요소는 다양한 비타민과 미량 원소의 원천이므로 "Vinaigrette"를 테이블에 자주 올려 놓을수록 좋습니다. 그것은 간단하게 준비됩니다:

샐러드 레시피: 비네그레트

재료

사탕무 400g
당근 300g
감자 400g
소금에 절인 양배추 200g
절인 오이 200g
양파 150g
식물성 기름
소금

조리방법

사탕무, 감자, 당근을 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
양파를 잘게 썬다.
오이도 입방체로 자릅니다.
양배추를 잘게 자릅니다(필요한 경우 미리 헹굽니다).
준비된 모든 재료를 섞고 소금으로 맛을 낸 다음 식물성 기름으로 맛을 냅니다.

야채 샐러드 요리법

코드루 샐러드 레시피

120gr. 삶은 감자, 80 gr. 절인 버섯, 100 gr. 오이와 120 gr. 토마토를 조각으로 자르고 양파 1 개를 고리로 자르고 120 gr. 달콤한 고추 (피망) - 스트립으로.
소스는 3큰술을 섞으세요. 엘. 해바라기 기름, 소금, 고추 맛, 잘게 다진 마늘 2 쪽, 2 큰술. 엘. 와인 식초를 넣고 잘 섞는다.
야채와 버섯을 섞고 소스 위에 붓고 2 큰술을 뿌립니다. 엘. 다진 딜.

페타 치즈를 곁들인 무 샐러드 레시피

100gr. 양파를 스트립으로 자릅니다, 250 gr. 토마토와 200gr. 치즈 - 큐브.
다음 150gr. 무를 얇게 썰어주고, 그린 샐러드우리는 손으로 찢습니다.
모든 재료를 섞은 후 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 해바라기유로 간을 합니다.

샐러드 레시피 "청어를 곁들인 비네그레트"

부드러워질 때까지 삶아서 껍질을 벗기고 야채를 작은 입방체로 자릅니다(중간 비트 1개, 당근 1개, 감자 2개). 절인 오이 2개도 입방체로 자릅니다.
양파 1개를 채썰고 끓는 물을 부어 식힌다. 250gr의 작은 조각으로 자릅니다. 청어 필레. 150gr을 추가하십시오. 녹색 완두콩.
샐러드에 소금과 후추를 뿌려 식물성 기름과 1 티스푼을 섞어 맛과 맛을 냅니다. 머스타드.

모듬 샐러드 레시피

빵 2조각에서 빵 껍질을 자르고 빵 부스러기를 1.5cm 입방체로 자릅니다. 잘 볶아주세요 식물성 기름아주 뜨거운 프라이팬에 넣고 식혀주세요.
200gr 조각으로 자릅니다. 양상추, 피망 1개를 작은 입방체로 자르고 셀러리 2개를 얇은 조각으로 자릅니다. 50gr을 추가하십시오. 올리브를 넣고 다진 샐러드와 함께 모든 것을 섞습니다.
소스를 준비하려면 40gr을 섞으십시오. 겨자와 블루 치즈 (1 큰술), 와인 식초(2큰술), 포트와인(2큰술), 올리브유(3큰술), 소금, 후추, 설탕으로 간을 합니다. 바질 반 묶음의 잎을 잘게 자르고 소스에 추가하고 잘 섞은 다음 샐러드 위에 붓습니다.
샐러드를 접시에 담고 서빙 직전에 구운 빵 조각을 뿌립니다.

명절 샐러드

올리비에 샐러드 레시피

부드러워질 때까지 150g을 끓입니다. 소고기. 껍질을 벗기지 않고 중간 크기 감자 2개와 큰 당근 1개를 요리합니다. 계란 2개를 완숙으로 삶아주세요. 끓인 후 바로 감자와 계란을 넣고 차가운 물청소하기가 더 쉽도록 말이죠.
다음으로 깨끗이 씻어 입방체(작은 크기) 감자, 계란, 당근을 자르고 절인 오이 2개도 자릅니다. 작은 입방체로 자르면 샐러드가 심미적으로 더 좋아 보일뿐만 아니라 맛도 훨씬 좋아집니다.
다음으로 모든 것을 섞고 100g을 추가합니다. 통조림 완두콩.
맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 마요네즈와 사워크림을 같은 비율로 섞어 샐러드 드레싱용 마요네즈-사워크림 소스를 준비합니다(단, 마요네즈만으로 양념할 수 있습니다).
중요한 세부 사항: 샐러드를 잘 섞은 후 냉장고에 넣고 담가두면 훨씬 맛있습니다.

이 샐러드의 쇠고기는 삶은 치킨 필레 또는 삶은 소시지로 대체하여 맛볼 수 있습니다. 이 버전에서는이 샐러드가 소련 사람들에게 너무나 사랑 받았기 때문입니다.

새해 샐러드 레시피

부드러워질 때까지 300g을 끓입니다. 칠면조 또는 닭고기 필레를 잘게 자르고 소금으로 간을하십시오.
삶은 계란 5개를 꺼내서 노른자와 흰자를 분리한 후 잘게 갈아줍니다.
100gr. 호두믹서기로 갈거나 잘게 자릅니다.
150gr을 잘게 자릅니다. 자두, 미세한 강판에 100g을 갈아주세요. 단단한 치즈. 중간 크기 당근 1개를 끓입니다(샐러드 장식용).
다음으로 제품을 층으로 배치하여 마요네즈로 각 제품에 기름을 바릅니다. 1 - 삶은 닭고기, 2 - 강판 노른자위, 3 - 자두, 4 - 치즈, 5 - 견과류, 6 - 강판 흰자위.
얇게 썬 작은 삶은 당근 조각으로 만든 다이얼로 샐러드를 장식하십시오.

석류씨를 곁들인 혀 샐러드 레시피

양파 2개를 고리 모양으로 자르고 식초, 식물성, 올리브 오일을 섞어 30분 동안 재워둡니다. 그런 다음 양파를 씻어서 물기를 빼고 말려야 합니다.
삶은 혀 300g을 얇게 자릅니다.
삶은 감자 4개, 삶은 계란 6개, 300gr. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
그런 다음 모든 샐러드 구성 요소를 층으로 배치하고 각 구성 요소에 마요네즈를 바릅니다. 레이어 순서는 다음과 같습니다: 1 - 감자, 2 - 양파, 3 - 혀, 4 - 계란, 5 - 치즈.
마요네즈로 각 층을 채 웁니다.
완성된 샐러드는 석류씨와 파슬리로 장식해야 합니다.
어떤 사람들은 이 샐러드에 작은 조각으로 자른 신선한 오이를 추가하여 6개의 층을 만듭니다.

고기 샐러드

닭고기와 올리브 샐러드 레시피

삶은 닭고기 필레 1개, 큰 오렌지 1개, 계란 4개를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 또한 100gr이 필요합니다. 한국산 당근. 100gr을 창살에 넣으십시오. 치즈. 모든 재료를 층별로 배치합니다: 1 - 삶은 닭고기, 2 - 한국산 당근, 3 - 계란, 4 - 오렌지, 5 - 치즈.
마요네즈로 모든 층을 펼치십시오. 샐러드를 올리브, 고리 모양으로 자른 것, 파로 장식하십시오.

바이에른 샐러드 레시피.

감자 3개를 삶아 큐브로 자릅니다.
스트립으로 자르기 400g 훈제 소시지, 150gr. 단단한 치즈와 절인 오이 1개.
마요네즈로 양념한 후 제품이 빨대 모양을 유지하도록 가볍게 섞습니다.

매콤한 샐러드 레시피 닭 심실

닭똥집 1kg을 삶아 깨끗이 손질한 뒤 가늘게 썬다. 달콤한 피망 3개를 잘게 자릅니다.
기름 1 큰술에 볶습니다. 엘. 참깨를 고추와 모래주머니에 넣고 그 위에 다진 마늘 3쪽과 작은 조각을 얹습니다. 뜨거운 파프리카(칠레). 모든 것에 가열된 기름을 붓고 섞습니다.
팁: 샐러드를 준비하기 위해 다양한 색상의 고추를 사용하면 매우 밝고 맛있고 축제처럼 보일 것입니다.

조리법 퍼프 샐러드

샐러드 레시피 "숲 속의 버섯"

계란 4개, 감자 3~4개, 큰 당근 1개를 삶아 큐브로 자릅니다.
치킨 필레를 삶아서 입방체로 자른 후 해바라기 기름에 볶습니다. 30gr을 잘게 자릅니다. 잘게 썬 양파 - 250 gr. 절인 버섯 (샴 피뇽).
우리는 모든 샐러드 구성 요소를 층으로 배치하고 각각 마요네즈로 코팅합니다. 1 - 버섯, 2 - 양파, 3 - 계란, 4 - 감자, 5 - 당근 및 6 - 필레.
샐러드가 담가지면 접시를 접시 위에 뒤집어 놓습니다.

햄과 치즈를 곁들인 칵테일 샐러드 레시피

100g을 스트립으로 자릅니다. 햄, 오이 1개, 단고추 1개, 2개 삶은 계란.
100gr을 창살에 넣으십시오. 단단한 치즈.
우리는 모든 구성 요소를 유리에 여러 층으로 배치하고 각 구성 요소에 마요네즈를 바르고 1-햄, 2-오이, 3-계란, 4-후추, 5-치즈 순서를 준수합니다.
오이 조각, 후추, 허브로 칵테일 샐러드를 장식하세요.

샐러드 레시피 "사과 퍼프"

100gr. 삶은 감자, 사과 1개, 계란 1개를 큐브로 자릅니다.
100gr. 양파를 데치고 입방체로 자릅니다 (100 gr). 당근을 삶아 갈아줍니다.
100gr. 호두를 잘게 썬다.
1 - 감자, 2 - 양파, 3 - 당근, 4 - 사과, 5 - 계란, 6 - 견과류의 순서를 관찰하면서 샐러드 그릇에 여러 층으로 놓습니다. 마요네즈로 각 층에 윤활유를 바릅니다 (약 250g이 필요합니다).

생선 샐러드와 해산물 샐러드

샐러드 레시피 "모피 코트 아래 청어 (모피 코트)"

비트 1개, 당근 1개, 3개 감자가 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 벗깁니다.
완숙 계란 2개를 삶아 식힌 후 껍질을 벗깁니다.
양파 1개를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
청어 1개는 껍질과 뼈를 제거하고 잘게 다져줍니다.
다음으로 준비된 제품을 샐러드 그릇에 층으로 놓습니다. 1 - 청어, 2 - 강판 삶은 감자, 3 - 양파, 4 - 굵게 간 계란, 5 - 당근 및 6 - 강판 사탕무.
마요네즈로 각 층에 윤활유를 바르고 샐러드 상단을 허브로 장식하십시오.

멕시칸 샐러드 레시피

포드 2개 피망통째로 구운 다음 껍질을 벗기고 사각형으로 자릅니다.
토마토 2개를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 펄프를 입방체로 자릅니다.
바나나 3개는 껍질을 벗겨 잘게 자르고, 고수 반 묶음을 잘게 썬다.
준비된 제품을 150gr과 결합합니다. 밥, 1캔 캔 옥수수, 150gr. 삶은 새우, 식물성 기름 반 컵과 레몬 주스 (맛에 따라 소금과 후추)를 섞어 모든 것을 양념하고 섞습니다.
서빙할 때 잘게 썬 땅콩(50g)과 잘게 다진 고수 반 묶음을 뿌립니다.
이 샐러드는 안주로 너무 좋아요 튀긴 고기또는 가금류.

게를 곁들인 생선 샐러드 조리법

200gr을 끓입니다. 감자와 200gr. 생선 필레, 큐브로 자릅니다.
또한 절인 오이 또는 절인 오이 2개, 토마토 2개, 20g을 입방체로 자릅니다. 통조림 게 또는 새우의 펄프. 그린 샐러드를 조각으로 자릅니다.
우리는 제품을 결합하고 마요네즈로 맛을 낸 다음 움푹 패인 올리브 (100g), 허브 및 레몬 1 개를 조각으로 잘라 장식합니다.

과일 샐러드 조리법

멜론 샐러드 레시피

100gr을 섭취하십시오. 둥근 노치로 멜론에서 공으로 자른 멜론 펄프. 50g을 조각으로 자릅니다. 자두 펄프, 그린 샐러드 (20g)를 스트립으로 자릅니다.
준비된 제품을 결합하여 50g을 추가합니다. 씨 없는 포도.
샐러드 그릇에 넣고 그 위에 혼합물 2테이블스푼을 붓습니다. 엘. 사워 크림과 레몬 반 주스.

휘핑 크림을 곁들인 말린 살구 샐러드 레시피

작성 뜨거운 물 200gr. 말린 살구와 100 gr. 건포도를 넣고 약 15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 말린 살구를 작은 조각으로 자르고 100g과 섞습니다. 소나무 견과류그리고 건포도. 중간 크기의 귤 하나를 깨끗이 씻어서 조각으로 나누고 껍질을 제거한 후 나머지 재료에 통째로 추가합니다.
그런 다음 모든 것을 섞어 그릇이나 유리 잔에 넣고 휘핑 크림을 위에 붓고 준비된 샐러드에 말린 살구와 쿠키 부스러기를 뿌립니다.

아보카도 샐러드 레시피

호두 4개를 잘라서 담가두세요 뜨거운 물약 30분 동안.
이때 잘 익은 아보카도 1개와 망고를 깍둑썰기 해주세요(망고 0.5컵 분량이 됩니다).
견과류와 아보카도, 망고를 섞으세요.
파인애플 펄프를 갈아서 1큰술을 만듭니다. l. 그리고 2 큰술도 준비합니다. 파인애플 쥬스.
드레싱 준비 : 1 tsp를 섞습니다. 호두 기름, 레몬 1개 주스, 준비된 파인애플과 파인애플 주스, 0.5 tsp. 강판 신선한 생강, 1 tsp. 잘게 썬 신선한 바질에 소금과 후추를 넣어 맛보세요.
이 소스를 견과류-과일 혼합물 위에 붓고 부드럽게 섞습니다.

오리지널 샐러드 요리법

스낵 샐러드 레시피

우유 반 리터에 계란 6개, 1큰술을 섞으세요. 엘. 전분, 비트. 해바라기 기름에 얇은 팬케이크 12개를 굽습니다.
기름 400gr에 튀긴다. 버섯 (샴 피뇽), 250 gr. 햄을 입방체로 자르고 토마토 3개를 고리 모양으로 자릅니다.
우리는 팬케이크를 채우고 햄, 토마토 및 버섯을 교대로 배치합니다. 각 팬케이크에 마요네즈를 바르십시오. 마지막 팬케이크에 마요네즈를 넉넉하게 뿌리고 딜을 뿌린다.

체리를 곁들인 참치 샐러드 레시피

200gr. 통조림 참치포크로 작은 조각으로 나눕니다.
200g을 입방체로 자릅니다. 단단한 치즈, 삶은 감자 4개, 4-6개. 절인 오이.
샐러드 그릇에 생선, 통조림 옥수수 1컵, 치즈, 감자, 오이를 넣고 마요네즈 1컵과 반 티스푼을 섞어 양념합니다. 와인 식초.
신선하거나 냉동된 체리(80g)와 씨를 제거한 올리브로 장식합니다.
이 샐러드는 드라이 화이트 와인이나 스파클링 와인과 함께 제공되어야 합니다.

샐러드 레시피 "바나나와 피스타치오를 곁들인 오렌지"

오렌지 - 6 (6) 개
계피 (땅) - 칼끝에
바나나 - 4 (4) 개
피스타치오(껍질 제거, 무염) - 80g
코냑 - 2(2).5(5) 큰 스푼.
다크 초콜릿 (갈은 것) - 60g
가루 설탕 - 1 큰 스푼.
커피 (카멜) - 5 (5) 큰 스푼.
버터- 20g

시원한 물로 오렌지를 씻고, 물기를 닦아내고, 이러한 목적으로 특별히 고안된 칼을 사용하여 오렌지 껍질(제스트)을 작은 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 껍질 조각을 데친 다음 소쿠리에 넣어 남은 물을 빼냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 오렌지의 흰색 껍질을 잘라낸 후 각 조각에서 기존의 얇은 필름을 잘라냅니다. 분쇄된 커피, 계피, 물 250~275ml를 직접 끓여서 커피 필터를 통해 걸러냅니다. 그런 다음 결과 추출물을 초콜릿, 코냑, 꿀과 섞어 부드러워질 때까지 섞습니다. 바나나 껍질을 벗기고 1cm 두께의 원으로 자르고 오렌지 조각 및 제스트와 함께 커피 포트에 넣습니다. 달콤한 소스그런 다음 부드럽게 섞으세요. 과일 샐러드를 접시에 담거나 로제트나 과일 접시에 담아 담아낼 수 있습니다. 코팅팬에 담고 가루 설탕피스타치오를 넣고 갈은 버터를 넣고 살짝 글레이징합니다. 결과 혼합물을 샐러드 위에 뿌립니다.

바나나를 곁들인 칵테일 샐러드

마요네즈 - 10g
바나나 - 20g
사워 크림 - 10g
아몬드 - 5g.
레몬즙 - 10g
파인애플 - 20g
계란 - 20g

껍질을 벗긴 바나나는 원으로 자르고 파인애플은 사각형으로 자릅니다. 반숙 계란은 아주 잘게 썰어져 있어요. 꽃병에 모든 것을 양상추 잎 위에 놓고 레몬 주스를 뿌린 다음 사워 크림과 함께 마요네즈로 간을합니다. 그 위에 다진 구운 아몬드를 뿌린다.

스파게티를 곁들인 바나나 샐러드

레몬 - 1 (1) 개
어둡고 붉은 다진 고추 - 취향에 맞게
사워 크림 - 8 (8) 테이블. 숟가락
호두 - 100g
치즈 - 100g
바나나 - 2 (2) 개
어린 통조림 완두콩 - 6 (6) 테이블. 숟가락
스파게티 - 250g
소금 - 입맛에 맞게
토마토 - 2 (2) 개
사과 - 2 (2) 개
파슬리 - 취향에 맞게

스파게티를 소금물에 넣어 익을 때까지 삶아 물을 버리고 스파게티를 식혀주세요. 바나나, 사과, 토마토를 철저히 씻으십시오. 바나나 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 사과를 반으로 자르고 가운데 부분을 제거하세요. 반쪽을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 토마토를 원으로 자릅니다. 어린 완두콩을 소쿠리에 넣고 액체를 빼냅니다. 치즈를 큰 조각으로 자릅니다. 모든 내용물을 샐러드 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 호두는 껍질을 벗기고 알맹이를 반으로 나누어 프라이팬에 살짝 볶습니다. 신선한 사워 크림으로 소스를 준비하십시오. 레몬 주스, 소금과 후추. 서빙하기 전에 파슬리와 반으로 자른 호두 커널로 샐러드를 장식하십시오. 소스를 따로 내어주세요.

바나나와 강판 당근

파슬리 - 1 (한) 묶음
레몬 - 1 (1) 개
당근 - 200g
바나나 - 2 (2) 개
후추 - 취향에 따라.
소금 - 입맛에 맞게
사워 크림 - 2 (2) 테이블. 숟가락

어린 당근을 씻어서 갈아서 접시에 고르게 놓습니다. 바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 당근 위에 올려 놓습니다. 사워 크림, 레몬 주스, 소금, 후추로 만든 소스로 덮습니다. 아주 잘게 다진 파슬리를 뿌린다.

피스타치오를 곁들인 이집트 샐러드 레시피

양파 - 100g
토마토 - 480g
피스타치오 - 240g
고추 (다진 것), 소금 - 취향에 따라.

토마토 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 아주 잘게 자르고 다진 양파, 으깬 피스타치오, 소금 및 갈은 고추와 섞습니다. 일관성은 10 분 동안 유지되어야하며 그 후에 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

밝고 신선하며 예상치 못한 아이디어와 솔루션 - 이것이 귀하와 귀하의 소중한 손님이 좋아할 것이며 확실히 좋아할 것입니다! 중요한 것은 이국적이거나 비싸거나 문제가 있는 재료를 사용하지 않고 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 샐러드를 선택했다는 것입니다.

비트 크리스마스 트리

간식그리고 원래 장식 새해 테이블. 비트 뿌리 나무는 롤, 롤, 카나페 및 샌드위치 옆에서 정당한 위치를 차지합니다. 특이한 레몬 색조와 가장 건강한 아보카도로 섬세한 치즈를 채우는 것은 한마디로 윈윈 옵션입니다. 그리고 마요네즈는 사용하지 마세요!

사탕무 나무 요리법

뭐가 필요하세요:
(6인분 기준)

작은 사탕무 6개
부드러운 치즈 150g
1티스푼 레몬 향
마늘 2쪽
아보카도 1개
1티스푼 두꺼운 사워 크림
1티스푼 레몬 주스
소금, 갓 갈은 후추-맛보기
채소 - 장식용

나무 꼬치 6개

사탕무 크리스마스 트리를 준비하는 방법:

간 쌀 샐러드

이 레시피는 자신의 음식에 대해 전혀 모르는 사람들을 위한 것입니다. 축제의 잔치마요네즈를 곁들인 온갖 종류의 퍼프 샐러드가 없습니다. 그러나 이것은 새해이므로 모든 소원이 즉시 성취되어야 함을 의미합니다!

마요네즈로 요리한다면 집에서 만든 마요네즈로만 요리하세요. 그리고 샐러드를 부분적으로 제공하면 너무 많이 먹는 것을 방지할 수 있습니다.

간을 곁들인 쌀 샐러드 요리법

뭐가 필요하세요:
(5~6인분 기준)

1 큰술. 찐 쌀
쇠고기 간 500g(더 많은 경우) 섬세한 맛쇠고기 간은 송아지 간이나 닭 간으로 대체 가능)
삶은 계란 4개
단단한 치즈 200g
통조림 옥수수 200g
밀가루 - 빵가루용
식물성 기름 - 튀김용

직접 만든 마요네즈:
노른자 3개
식물성 기름 150ml
레몬즙 30ml(레몬 1/4개)
1티스푼 러시안 머스터드
1티스푼 사하라
소금 한 스푼

요리법 쌀 샐러드간:

1. 간을 부드럽고 맛있게 만드는 데 도움이 되는 간 요리에는 몇 가지 비밀이 있습니다.

항상 냉동되지 않은 신선한 간을 선택하십시오.
끓는 물을 간장에 붓고 즉시 찬물에 담그십시오. 칼로 겉필름을 제거하고 우유에 1시간 정도 담가주세요. 간을 1cm 두께로 자르고 소금을 넣지 않고 밀가루를 굴립니다.

프라이팬에 식물성 기름을 데우고 간 조각을 넣고 약 30초간 볶은 후 뒤집습니다. 그런 다음 각 면에서 약 1.5-2분 동안 간을 다시 볶습니다.

기름이 뜨거워지는 것이 중요합니다. 이 경우 간에 즉시 딱지가 형성되어 내부의 모든 주스가 유지됩니다. 간을 찔렀을 때 육즙이 투명해질 때까지 중간 불로 끓입니다.

완성된 간을 종이 타월 위에 올려놓고 냅킨으로 닦아 여분의 기름을 흡수합니다.

식힌 간을 미세한 강판에 갈아주세요.

간을 준비하는 동시에 쌀이 부드러워질 때까지 삶아 찬물에 헹굽니다.

옥수수에서 액체를 배출하십시오.

계란을 흰자와 노른자로 나누고 잘게 썰은 강판에 따로 갈아주세요.

치즈를 잘게 갈아줍니다.

마요네즈의 경우 노른자를 그릇에 넣고 소금, 설탕, 겨자를 넣습니다. 1분 동안 세게 휘젓습니다.

풀어놓은 노른자에 레몬즙을 넣고 가볍게 섞어주세요.

계속해서 계란-레몬 혼합물을 치고 식물성 기름을 얇은 흐름으로 첨가하고 혼합물을 필요한 농도로 치십시오.

전통적으로 집에서 만든 마요네즈일반적으로 요리가 끝날 때 레몬즙을 첨가하는데, 이 마요네즈를 사용하면 더 걸쭉하고 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 주스를 먼저 넣으면 마요네즈가 푹신하고 통풍이 잘됩니다. 특히 이 소스는 찬물에 1~2시간 이상 보관하는 것이 좋습니다.

샐러드 레이어: 쇠고기 간, 쌀, 옥수수, 치즈, 달걀 흰자와 노른자. 간, 쌀, 치즈에 마요네즈를 살짝 코팅합니다.

냉장고에 2~3시간 동안 넣어두었다가 서빙하기 전에 허브로 장식하세요.

샐러드 "눈 침대 위의 새우"

설날 연휴 동안 몸매를 포기할 수 있다고 생각하고 이미 겨울 방학 이후 다이어트를 정신적으로 준비하고 있다면 새우를 곁들인이 샐러드가 배고픈 단식 일의 필요성을 덜어 줄 것입니다. . 여기에는 샐러드와 소스를 결합해도 결과에 대해 생각하지 않고도 미식의 즐거움을 안전하게 즐길 수 있을 정도로 강력한 양의 단백질이 포함되어 있습니다.

'무엇을 먹어야 살이 빠지는가' 시리즈의 꿈의 샐러드.

샐러드 "눈 베개에 새우"레시피

뭐가 필요하세요:
(4인분 기준)
단단한 치즈 200g
삶은 계란 4개
새우 400g
양상추 1개

소스:
7 메추리알
식물성 기름 150ml
1티스푼 머스타드
1티스푼 사하라
소금 한 스푼
라임 1개의 즙
고수와 딜 - 맛보기
갓 갈은 고추
라임 향

"눈 침대 위의 새우" 샐러드 준비 방법:

닭고기가 들어간 따뜻한 샐러드

따뜻한 샐러드를 제공한다는 아이디어가 마음에 드시나요? 예 예, 푸짐한 샐러드일반적인 감자와 닭고기를 사용하지만 신선한 허브와 가볍고 저칼로리 소스를 결합합니다. 그리고 새해 전날 주부에게 가장 중요한 것은 모두가 즐거운 시간을 보낼 때 난로 앞에 서지 않기 위해 음식을 미리 준비 할 수 있으며 남은 것은 몇 분 안에 샐러드를 데우는 것뿐입니다!

그런데, 따뜻한 샐러드남자들은 닭고기를 정말 좋아합니다. 해롭고 지방이 많은 마요네즈가 없다는 사실조차 눈치 채지 못할 것입니다.

따뜻한 치킨 샐러드 레시피

뭐가 필요하세요:
(4인분 기준)
필레 400g 닭고기 가슴살
양파 1개
재킷에 삶은 감자 4개
녹색 사과 2개
마늘 2-3쪽
양상추 혼합물
식물성 기름 - 튀김용
소금 - 맛보기

소스:
두께 300g 천연 요구르트
고수 1다발
딜 1 묶음
2 티스푼 꿀
2 큰술. 레몬 주스
소금 - 맛보기
갓 갈은 고추 혼합물-맛보기

이 요리의 경우 샐러드가 열을 더 오래 유지하도록 깊은 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드를 제공하기 전에 전자레인지에서 접시를 살짝 데울 수 있습니다.

따뜻한 치킨 샐러드 만드는 법:

트위스트를 가미한 새해의 매콤한 샐러드

애피타이저 샐러드 또는 디저트 샐러드-이 요리는 많은 일반적인 샐러드와 근본적으로 다릅니다. 매콤한 블루치즈가 튀김과 정말 잘 어울려요 호두캐러멜, 은은한 배향, 발사믹 향이 납니다. 미식가, 당신의 선택!

트위스트를 곁들인 새해 매콤한 샐러드 레시피

뭐가 필요하세요:
(4인분 기준)
2팩 신선한 시금치(상추나 샐러드 믹스로 대체 가능)
블루 치즈 150g (가장 저렴한 옵션을 사용했습니다)
배 2개
1 큰술. 호두
2 큰술. 꿀
0.5티스푼 식물성 기름

급유:
천연 요구르트 200g
3티스푼 그레인 머스타드
1 큰술. 발사믹 식초

이 간식에는 단단하면서도 잘 익고 적당히 단맛이 나는 배를 선택하는 것이 좋습니다.

그러나 캐러멜의 견과류는 블루 치즈 다음으로 두 번째로 중요한 구성 요소이기 때문에 생 다진 견과류로 대체해서는 안됩니다.

색다른 방식으로 매콤한 새해 샐러드를 준비하는 방법:

즐거운 휴일, 평화, 선하심과 번영을 누리십시오!

1. 샐러드 "오르가즘"(겸손한 경우- "기쁨").
샐러드는 간단하고 실제로 매우 매우 맛있습니다.

재료:

제품의 대략적인 비율: (눈으로 보기 - 모든 것이 동일해야 함)
신선한 버섯 - 300 gr.
전구가 큽니다.
치킨 필렛- 200gr.
한국산 당근 - 150 gr.
신선한 오이, 작다면 2 개.

준비:

샐러드는 여러 겹으로 배치되어 있습니다.
모든 것이 스트립으로 잘립니다. (오이는 굵은 강판에 갈아서 사용할 수 있습니다).

마요네즈로 접시 바닥에 기름을 바릅니다.

1개 레이어 - 튀긴 버섯양파와 함께.
2층 - 삶은 닭가슴살.
마요네즈.
3층 - 한국산 당근.
4층 - 신선한 오이.
마요네즈.

많이 드세요!

2. 샐러드 "발레리아".

재료:
- 크랩 스틱 200g.
- 한국산 당근 200g.
- 단단한 치즈 100g.
- 계란 4개.
- 마늘 1쪽.
- 딜 20g.
- 파 20g.
- 소금, 후추, 마요네즈.

준비:
1. 샐러드 그릇에 당근을 담습니다.
2. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.
3. 크랩스틱을 깍둑썰기 해주세요.
4. 채소와 마늘을 잘게 썬다.
5. 계란을 잘게 썬다.
6. 소금, 후추, 마요네즈로 간을합니다.

3. 닭고기를 곁들인 시저 샐러드.

재료:
250-300gr. 치킨 필렛.
10-12개 방울 토마토.
양상추 한 무리(이상적으로는 로메인).
튀김용 식물성 기름.
소금.

마늘 크루통의 경우:
토스트 빵 4~5조각 또는 흰 빵.
2 큰술. 엘. 올리브유.
마늘 2-3쪽.

소스:
노른자 2개.
레몬 반 개의 주스.
100gr. 올리브유.
건조 허브.
2 티스푼 거친 겨자.
1 큰술. 엘. 강판 치즈파마산.

준비:
1. 먼저 마늘 크루통을 만들어 보겠습니다. 2. 요리는 두 가지 방법으로 할 수 있어요. 프라이팬에 기름을 두르고 튀기거나 오븐에 굽는 거예요. 또한 약간의 마늘 맛도 주어야 합니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.
작은 그릇에 2 큰술을 붓습니다. 엘. 올리브유.
마늘 정향을 얇게 썰어 칼등으로 가볍게 두드립니다.
마늘을 기름에 넣고 전자레인지에 30분 동안 돌립니다.
빵을 입방체로 자르고 호일을 깐 베이킹 시트에 놓습니다.
뜨거운 이슬비 마늘 기름그리고 저어주세요.
예열된 오븐에 넣고 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
3. 이렇게 튀긴 크라우트는 타지 않고 바삭하고 기름지지 않으며 약간의 마늘 향이납니다.
4. 샐러드의 다음 구성 요소는 닭고기입니다. 이 단계에서는 모든 것이 매우 간단합니다. 치킨 필레를 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
5. 하지만 샐러드 드레싱을 준비하는 데 좀 더 주의를 기울여야 하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다!
6. 시저 샐러드 소스는 날달걀 노른자를 사용하거나 반쯤 익을 때까지 끓일 수 있습니다(반숙). 7. 두 번째로 안전한 옵션에 집중하겠습니다.
계란을 4~5분간 삶아주세요. 끓는 순간부터.
노른자를 분리하고 갈아주세요.
계속 저어주지 않고 올리브 오일과 레몬즙을 서서히 부어주세요.
포크로 치거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
갈은 파마산 치즈를 넣고 저어주세요.
겨자와 말린 허브로 맛을 냅니다.
8. 그리고 마지막으로, 마지막 단계- 샐러드 조립:
양상추 잎을 손으로 무작위로 찢어서 넓고 얕은 샐러드 그릇 바닥에 뿌립니다.
준비된 소스의 절반을 고르게 뿌립니다.
조각을 맨 위에 올려 놓으십시오. 닭고기그리고 마늘 크루통.
방울토마토를 반으로 자르고 샐러드에 추가합니다.
남은 소스를 뿌립니다.
갓 준비한 시저 샐러드를 서빙하세요. 가급적 고기와 크루통이 식기 전에 드세요.

많이 드세요!

4. "애인" 샐러드.

맛있는 휴일 샐러드, 부드럽지만 마늘 때문에 매콤합니다.

재료:
햄 400g;.
신선한 오이 4개;.
치즈 180g;.
삶은 계란 3개;.
1 큰 마늘 정향;
소금;.
마요네즈.

1. 햄과 오이를 잘게 썬다.
2. 강판에 계란 3개와 치즈를 올려 놓습니다.
3. 다진마늘, 소금을 넣고 마요네즈로 간을 해주세요.

5. "레이디" 샐러드 - 사랑하는 사람에게 자신을 대접하세요.

재료:

치킨 필렛 300g.
- 오이 150g.
- 150g 통조림 완두콩(1/; 2 캔) - 사워 크림 150g - 딜 한 묶음 - 소금 준비 : 끓는 순간부터 치킨 필레를 20 분 동안 끓입니다. 시원한. 오이를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 딜을 잘게 자릅니다. 치킨 필레를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 필레, 오이, 딜, 완두콩을 넣습니다. 사워 크림, 소금을 넣고 섞습니다.