마늘과 치즈를 곁들인 구운 호박. 마늘과 치즈를 곁들인 튀긴 애호박 버섯과 치즈를 곁들인 구운 애호박

23.07.2021

마늘과 심황을 추가한 치즈를 기본으로 한 간단한 빵가루는 완벽하게 변형됩니다. 간단한 호박, 밝은 색상과 풍부한 향을 제공합니다. 슬라이스 얇은 막대기바삭바삭한 껍질로 덮여 있고 외관상으로는 기호성제품은 너겟 및 기타 유사한 튀김 요리와 유사합니다. 그러나이 조리법을 사용하면 과도한 지방 없이도 할 수 있습니다. 이 예에는 기름이 전혀 없습니다.

치즈와 마늘을 곁들인 오븐의 호박은 훌륭합니다! 고기 나 생선의 반찬으로 제공하는 것이 금지되어 있지는 않지만 독립적 인 요리로 좋습니다. 그러나 여전히 미래를 위해 호박 스틱을 요리하는 것은 바람직하지 않습니다. 점차 빵 껍질이 바삭한 특성을 잃기 시작하고 제품이 더 이상 매력적이지 않게됩니다. 한 끼에 의지하는 것이 좋으며 필요한 경우 신선한 부분을 형성하고 굽습니다.

재료:

젊은 호박 (또는 호박) - 1 큰 (350-400 g);
계란 - 1개;
마늘 - 1-2 치아;
치즈 - 50g;
밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
빵 부스러기 - 20g;
심황 - 1/2 티스푼;
오레가노 또는 매운 허브 - ½ 티스푼.
소금, 후추 - 맛.

사진과 함께 치즈와 마늘을 곁들인 오븐의 호박 단계별 레시피

가장자리를 제거한 후 애호박을 길이 8-9cm, 두께 1.5-2cm의 막대기 (막대기)로 자르고 크기에 따라 약 20-30 개의 블랭크를 얻습니다.
호박 조각을 적절한 접시에 넣고 소금을 뿌린 다음 섞습니다.
팬케이크를 준비하고 있습니다. 빵가루, 밀가루, 강황, 오레가노를 섞습니다. 향신료 / 향신료 세트는 맛에 따라 변경 및 보충 가능-완벽 달콤한 파프리카, 카레 양념, 말린 바질 또는 향긋한 허브.
고운 강판에 세 개의 치즈를 넣고 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 가능한 한 잘게 자릅니다. 빵가루 재료에 추가하십시오. 신선한 마늘은 갈은 것(말린 것)으로 대체할 수 있습니다.
소금, 후추를 넣고 마른 재료를 잘 섞습니다.
계란을 적당한 그릇에 넣고 포크로 흔들어 소금과 후추를 약간 넣습니다. 호박 스틱을 액체 혼합물에 담그고 모든면에 담그십시오.
계란 액체 후 제품을 건조 치즈 혼합물로 내립니다. 틈없이 이상적인 코팅을 할 필요는 없습니다. 스틱을 사방으로 굴려서 즉시 양피지로 덮인 베이킹 시트로 옮깁니다. 빵가루가 약간 부서져도 무섭지 않습니다. 베이킹 후 "강화"되어 제품에 단단히 붙습니다.
치즈 마늘 "껍질"로 모든 주키니 스틱을 덮습니다. 우리는 제품 사이의 거리를 관찰하면서 베이킹 시트에 줄을 섰습니다.
우리는 오븐을 200도까지 가열합니다 (오븐이 제품 상단을 약간 갈색으로 만들면 온도를 220도까지 올릴 수 있습니다). 호박이 바삭해질 때까지 10-15분 동안 굽습니다. 골든 브라운하지만 어두워질 때까지. 오븐에서 스틱을 꺼내 약간 식힌 다음(편안한 따뜻한 온도로) 즉시 서빙합니다.
부서지기 쉬운 치즈 마늘 빵가루와 그 아래 부드럽고 약간 바삭 바삭한 호박 - 매우 맛있습니다! 가장 간단한 추가는 마늘과 섞인 케첩 또는 사워 크림입니다. 좋아하는 소스를 미리 준비할 수 있습니다. 주키니 스틱에 적합합니다.

마요네즈(사워 크림), 치즈, 마늘을 곁들인 가장 맛있는 스쿼시 팬케이크

치즈와 마늘을 곁들인 주키니 팬케이크 - 간단하고 충분한 식사. 야채 팬케이크를 요리하기 위해 반나절 동안 스토브에 서있을 필요가 없습니다. 30~40분 소요되며, 맛있는 아침 식사준비가 된! 주키니 팬케이크는 점심과 저녁 모두 제공됩니다. 야채 고명. 첨가제로는 사워 크림, 마요네즈 또는 이를 기반으로 한 소스가 적합합니다. 이 레시피는 치즈, 마늘, 마요네즈(사워 크림)를 사용합니다. 호박 자체가 신선하기 때문에 이러한 제품의 조합은 맛 팔레트를 풍부하게 합니다. 풍미를 위해 잘게 썬 양파를 추가 할 수도 있습니다. 그리고 팬케이크의 일부인 파슬리와 딜의 신선한 가지가 반죽을 장식하고 접시를 더 건강하게 만듭니다. 나는 집에서 가장 맛있는 야채 주키니 팬케이크를 굽는 빠르고 쉬운 방법을 제공합니다.

마요네즈와 함께 호박에서 팬케이크를 준비하기 위해 익은 씨앗없이 어린 과일을 가져옵니다. 그들은 제거하기 쉬운 매우 부드러운 피부를 가지고 있습니다. 오래된 주키니는 껍질을 많이 자르고 코어를 제거해야 합니다. 일관성을 유지하십시오. 두꺼운 사워 크림반죽 근처에서 팬케이크가 떨어지지 않지만 튀김 후에 단단하지 않습니다. 얻기 위해 다이어트 식품팬케이크는 일반적으로 오븐에서 구워집니다. 그러나 바삭한 빵 껍질과 잊을 수없는 향을 얻는 것은 튀긴 팬케이크입니다. 칼로리를 줄이는 쉬운 방법이 있습니다. 서빙하기 전에 팬케익의 지방유를 종이 타월로 빼내십시오. 육즙이 많고 군침이 도는 주키니 팬케이크를 요리합시다. 사진이있는 레시피가 눈앞에 있습니다!

호박 팬케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다.

호박 1개(300g);
치즈 50g;
큰 마늘 1개 또는 작은 마늘 2쪽;
계란 1개;
2큰술 밀가루;
신선한 허브 몇 가지 (딜, 파슬리);
1큰술 반죽에 마요네즈 또는 사워 크림;
4-6큰술 식물성 기름튀김을 위해;
소금, 후추 맛.

치즈와 마늘을 곁들인 호박 팬케이크 레시피.

1. 애호박은 꼭지를 제거하고 껍질을 벗겨주세요. 열매가 어리면 껍질을 벗길 수 없고 비타민이 많이 함유되어 있다. 굵은 강판에 호박을 문지릅니다. 그리고 지금 주요 비밀호박 팬케이크를 요리하여 전체를 유지하고 튀길 때 떨어지지 않도록하는 방법. 강판 호박에 소금을 바르고 손으로 가볍게 섞어 짜야합니다. 따라서 야채는 배수가 필요한 주스를 빨리 줄 것입니다.

2. 15분 정도 두었다가 즙을 잘 짠다. 그렇지 않으면 반죽이 너무 액체가되어 팬케이크가 퍼집니다. 짜기 위해 여러 층으로 감긴 거즈, 소쿠리 또는 큰 체를 사용할 수 있습니다. 또는 간 호박을 그릇 벽에 대고 눌러 주스를 빼낸 다음 물기를 빼십시오.

3. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다. 적합한 "네덜란드", "소련"또는 기타 단단한 치즈.

4. 채소를 잘게 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 치즈와 함께 모든 것을 섞으십시오. 원하는 경우 아주 잘게 썬 작은 양파 반을 추가 할 수 있습니다. 양파도 줍니다 스콰시 프리터매우 기분 좋은 향기.

5. 혼합물에 계란, 마요네즈 또는 지방 사워 크림을 넣고 맛을 내기 위해 후추를 넣습니다.

6. 밀가루를 섞고 점차적으로 첨가하십시오. 반죽은 액체가되어서는 안됩니다. 그러나 두껍게 만들 필요도 없습니다. 팬케이크는 부드럽고 육즙이 많아야합니다.

7. 모든 제품을 철저히 혼합하십시오.

8. 그동안 팬을 스토브에 놓고 반죽을 뜨거운 기름에 넣습니다. 따라서 즉시 튀기기 시작하고 지방이 적습니다. 반죽 한 스푼을 모아 가열 된 기름에 넣습니다.

9. 우리는 팬케이크를 몇 개나 펼쳤습니다.

10. 바닥에서 팬케이크 높이의 절반까지 빵 껍질이 보일 때까지 약불 또는 중불로 볶습니다. 몇 분 정도 기다려야 합니다. 팬케이크를 돌리기 위해 서두르지 마십시오. 규칙에 따라 튀김은 두 단계로 이루어지며 한 번만 뒤집습니다.

11. 이제 뒤집을 수 있습니다. 우리는 요리 될 때까지 팬케이크를 계속 볶습니다. 두 번째 면이 더 빨리 옵니다.

12. 튀긴 부침개는 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요. 사워 크림이나 마요네즈로 약간 차갑게 제공하십시오.

13. 치즈와 마늘을 곁들인 육즙이 많고 부드러운 호박 팬케이크가 준비되었습니다. 이 사진 레시피를 즐기셨기를 바랍니다. 드세요!

좋은 오후 친구, 애호박의 뜨거운 계절이 오는 동안 나는 또 다른 제안 맛있는 레시피. 마늘과 치즈를 곁들인 튀긴 호박 요리는 아주 간단하지만 그다지 맛있지는 않습니다. 물론 마요네즈 때문에 칼로리가 매우 높지만 때로는 감당할 수 있습니다.

"마늘과 치즈를 곁들인 호박 튀김"레시피에는 다음이 필요합니다.

애호박 - 3개
마요네즈 - 200 - 250 gr
마늘 - 3-4쪽
단단한 치즈 - 50-100 gr
모든 채소 - 무리
튀김용 식물성 기름

마늘과 치즈를 곁들인 튀긴 호박 요리법

다시 한 번 호박을 튀기려고 치즈 한 조각을 붙이기로 결정했습니다. 결과가 마음에 들었으므로 사용할 수 있습니다. 치즈의 맛을 느끼실 수 있도록 조금만 더 넣어주세요.

호박을 씻고 조각으로 자릅니다.

냄비에 양면을 튀기고 밀가루로 굴리지 않습니다. 튀긴 애호박을 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수시킵니다.

마늘과 허브를 잘게 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아서 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 호박을 평평한 판에 펴고 아끼지 않고 마요네즈로 기름칠합니다 (나중에 그림에 대해 생각할 것입니다). 애호박이 다 떨어질 때까지 레이어를 반복합니다.

위에 허브를 뿌린다.

차갑고 따뜻한 마늘과 치즈를 곁들인 튀긴 호박을 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다. 많이 드시고 곧 뵙겠습니다.

비슷한 조리법

오븐에서 애호박을 굽는 것이 얼마나 맛있는지 궁금하다면 주방에서 수집한 요리에 대한 훌륭한 요리법을 엄선했습니다. 단순한 주부요리사에게.

맛있게 요리하고 싶니? 오리지널 요리? 그런 다음 선택을 제안합니다.

가장 쉬운 레시피는 치즈를 곁들인 구운 원입니다. 계란, 빵가루 또는 튀김 기름이 필요하지 않습니다. 다이어트와 맛있는. 준비하려면 다음이 필요합니다(2인분).

2 작은 호박 또는 호박 (총 무게는 약 500 gr);
50 gr 치즈;
맛볼 소금과 향신료.

요리:

시작하려면 즉시 오븐을 180-200도까지 예열하도록 설정하십시오.

계란과 치즈로 구운 호박

요리:

내 호박. 젊으면 껍질을 벗길 필요가 없고, 늙으면 껍질이 쓰라리므로 깨끗이 씻는다. 그런 다음 고리 또는 입방체로 자르고 접시를 구울 형태로 배치합니다. 양식은 베이킹 시트뿐만 아니라 가장자리가있는 것이 바람직합니다. 예비 양식에 기름을 약간 바르고 호박을 넣어야합니다.
우리는 계란으로 바뀌고 별도의 접시에 두드려야하며 소금에 절이고 약간의 향신료를 추가하고 호박 위에 계란을 부을 수 있습니다.
굵은 강판에 치즈를 갈아서 위에 뿌립니다. 약 35-40 분 동안 200-220 도의 온도에서 오븐에서 접시를 굽습니다. 봉사 할 때 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.

아래에서 이 레시피의 다른 비디오 버전을 볼 수 있습니다.

파마산 호박

필요할 것이예요:

애호박 몇 개(2~3개),
계란 흰자 1개
빵 부스러기 또는 으깬 마른 빵,
치즈 50g(파마산 가능).

요리법:

완성된 요리는 소스와 함께 제공됩니다. 천연 요거트, 허브와 향신료. 드세요!

그리고 여기 다른 버전이 있습니다 이 요리– 파마산 빵가루를 입힌 애호박 스틱 – 매우 맛있고 독창적인 애피타이저

오븐에 감자와 토마토를 넣은 호박

필요할 것이예요:

물론 호박 자체 (호박을 가져갈 수 있음)-1 조각,
중간 크기 감자 5-6개
4-5 토마토 (고리 모양으로자를 수 있도록 강한 토마토를 사용하는 것이 좋습니다),
푸른 잎,
큰 양파 1개
마늘 3쪽,
치즈 30~40g,
약간의 기름
당신의 취향에 소금과 향신료.

요리 과정:

이 레시피의 다른 버전은 다음과 같습니다.

버섯과 치즈를 곁들인 구운 호박

우리는 호박을 자릅니다 (원하는대로 고리, 큐브, 반 고리 가능).
우리는 버섯을 씻고 자르고 양파를 닦고 잘게 자릅니다.
우리는 베이킹 접시를 가져다가 바닥에 기름을 바르고 호박, 버섯, 양파, 소금을 뿌리고 향신료를 넣습니다. 치즈와 허브로 모든 것을 뿌립니다. 그런 다음 금형을 호일로 덮으십시오.
220도로 예열된 오븐에서 20분간 구운 후 호일을 제거하고 야채가 익을 때까지 굽습니다.

애호박 캐서롤

캐서롤의 경우 다음이 필요합니다.

요리:

호박, 소금을 갈아서 주스를 줄 수 있도록 그대로 두십시오. 그런 다음 모든 주스를 짜서 배출하십시오.
거친 강판에 치즈를 문지른 다음 곡물 코티지 치즈와 소금과 혼합해야하며 마늘을이 혼합물에 짜십시오.
베이킹을 위해 베이킹 시트 또는 형태를 취하고 바닥에 기름을 바르고 호박 덩어리를 펴고 계란-치즈 혼합물을 부어 혼합물이 호박을 완전히 덮도록하십시오. 녹색을 추가하십시오.
익을 때까지 30-40 분 동안 250도 온도의 오븐에서 굽습니다.

오븐에 야채와 고기를 넣은 주키니 보트

필요할 것이예요:

2 큰 호박;
껍질이없는 햄 또는 소시지 (250-300 gr),
단단한 치즈 또는 모짜렐라 50g,
양파 1개
마늘 2쪽
토마토 2개(잘게 썬 것).

다진 고기 보트

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