원래 디저트는 전자레인지에 넣은 초콜릿 케이크입니다. 전자레인지에 있는 초콜릿 컵케이크: 컵에 사진이 담긴 레시피 코코아 가루를 넣은 전자레인지에 있는 컵케이크

23.06.2021

컵케이크를 만드는 가장 쉬운 방법은 머그잔을 이용하는 것입니다. 그러나 간단한 종이 틀, 접시, 유리 또는 세라믹 베이킹 접시도 작동합니다.
전자레인지에 돌리면 반죽이 많이 부풀어 오른다. 빠져나가는 것을 원하지 않는다면, 틀을 3분의 1 이상 채우지 마세요.
완성된 케이크를 오븐에서 꺼내자마자 떨어질 수 있으니 미리 준비하세요.
조리 시간은 전자레인지에 따라 다릅니다. 때로는 명시된 분으로부터 30초면 충분할 수도 있습니다. 만약을 대비해 나무 꼬치로 케이크의 준비 상태를 자주 확인하세요(건조한 상태로 유지되어야 함).

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재료

밀가루 ¼컵;
무가당 코코아 2테이블스푼;
베이킹파우더 ¼티스푼;
설탕 2테이블스푼;
⅛ 티스푼 소금;
우유 ¼잔;
초콜릿 스프레드 1테이블스푼.

준비

밀가루, 코코아, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞으세요. 우유와 식물성 기름을 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 기름을 바른 큰 머그잔에 붓습니다. 중앙에 배치하십시오. 반죽이 부풀어 오르기 때문에 구멍을 뚫을 필요가 없습니다.

케이크를 최대 전력으로 70초 동안 전자레인지에 돌리세요.

2. 허니케이크

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재료

컵케이크의 경우:

2테이블스푼 버터;
액체 꿀 2테이블스푼;
중간 크기 계란 1개;
설탕 1테이블스푼;
밀가루 4테이블스푼;
베이킹파우더 ¼티스푼;
소금 1꼬집.

크림의 경우:

연화 버터 2테이블스푼;
4테이블스푼 가루 설탕.

준비

버터를 전자레인지에 20초 동안 돌려주세요. 그런 다음 꿀, 계란, 바닐라를 섞으세요. 설탕, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 전자레인지에 70~90초 동안 돌리세요.

크림 재료를 포크로 1~2분 동안 휘젓습니다. 식힌 허니 케이크를 크림으로 장식하세요.

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재료

솔티드 캐러멜의 경우:

설탕 200g;
버터 90g;
헤비 크림 120g;
소금 1티스푼.

컵케이크의 경우:

버터 3테이블스푼;
계란 1개;
우유 3테이블스푼;
밀가루 4테이블스푼;
설탕 3큰술;
베이킹 파우더 ½ 티스푼;
소금 ½티스푼.

준비

먼저 솔티드 카라멜을 준비합니다. 깊은 냄비를 중불에 놓고 설탕을 녹여 계속 저어줍니다. 설탕이 갈색으로 변하면 버터를 넣어주세요. 녹인 후 크림을 냄비에 붓고 캐러멜이 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 불을 끄고 소금을 넣고 저어줍니다. 이 양의 캐러멜은 컵케이크 두 개 이상을 만들기에 충분합니다.

이제 컵케이크로 직접 진행할 수 있습니다. 버터를 전자레인지에 10초 동안 돌려 녹입니다. 계란과 우유를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 그런 다음 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 잘 섞습니다.

반죽을 컵에 넣으세요. 중앙에 솔티드 카라멜 1테이블스푼을 놓습니다. 케이크를 중간 전력으로 1분간 전자레인지에 돌리세요. 완성된 케이크에 캐러멜 1테이블스푼을 더 넣어 장식해 주세요.

그런데 원하는 경우 캐러멜을 교체할 수 있습니다. 덜 맛있을 것입니다.

4. 블루베리 머핀

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재료

냉동 블루베리 ¼컵;
아마씨 가루 ¼컵;
베이킹 파우더 ½ 티스푼;
육두구 가루 ½ 티스푼;
진하고 달콤한 시럽 또는 꿀 2테이블스푼;
강판에 간 오렌지 향 ½ 티스푼;
달걀 흰자 1개.

준비

해동된 블루베리, 밀가루, 베이킹 파우더, 육두구를 섞습니다. 그런 다음 시럽이나 꿀, 풍미, 단백질을 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

머그나 틀에 기름을 바르고 반죽을 붓고 전자레인지에 90초 동안 돌립니다.

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재료

작은 바나나 조각 (약 5cm);
통밀가루 3테이블스푼;
베이킹 파우더 ½ 티스푼;
계피 ¼티스푼;
소금 1 꼬집;
꿀 2티스푼;
우유 2 ½ 테이블스푼;
건포도 1테이블스푼.

준비

포크로 으깨세요. 결과 퓌레에 나머지 재료를 추가하고 잘 섞습니다. 전자레인지에 45초 동안 돌리세요. 전자레인지에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다. 완성된 케이크의 윗부분을 만졌을 때 단단함이 느껴져야 합니다. 너무 오래 끓이면 질겨지거든요.

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재료

잘 익은 바나나 1개;
계란 1개;
코코아 ¼컵.

준비

바나나를 포크로 으깨주세요. 계란과 코코아를 섞어 전자레인지에 90초 동안 돌립니다.

글레이즈를 원하시면 ⅛컵을 섞어주세요 뜨거운 물, 코코아 2티스푼, 설탕 2티스푼. 몇 분 동안 식힌 후 케이크 위에 붓습니다.

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재료

밀가루 4테이블스푼;
베이킹 파우더 ½ 티스푼;
설탕 3큰술;
연화 버터 ½ 테이블스푼;
우유 4테이블스푼;
칼 끝에 바닐라 추출물 또는 바닐린 ½ 티스푼;
소금 한 스푼;
계피 설탕 1티스푼.

준비

마지막 재료를 제외한 모든 재료를 섞은 후 그릇이나 머그에 붓습니다. 60-90초 동안 전자레인지에 돌리세요. 그런 다음 칼을 사용하여 도넛을 제거하고 접시에 놓고 계피 설탕을 뿌립니다.

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재료

밀가루 3테이블스푼;
설탕 3큰술;
베이킹파우더 ¼티스푼;
계란 1개;
식물성 기름 2테이블스푼;
강판 레몬 껍질 1티스푼;
레몬즙 2티스푼;
딸기 2개;
가루 설탕 1 꼬집.

밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 섞으세요. 계란, 버터, 제스트, 주스, 딸기 1개를 넣고 잘게 자릅니다. 저어주고 기름칠한 머그에 넣고 전자레인지에 2분 동안 돌립니다.

케이크를 5분간 식힌 뒤 딸기 조각과 슈가파우더로 장식하세요.

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재료

컵케이크의 경우:

연화 버터 85g;
설탕 85g;
계란 2개;
밀가루 85g;
베이킹 파우더 ½ 티스푼;
인스턴트 커피 2티스푼;
호두 한 줌.

크림의 경우:

인스턴트 커피 1티스푼;
우유 1티스푼;
연화 버터 25g;
가루 설탕 100g.

준비

버터와 설탕을 크림화할 때까지 휘젓습니다. 풀어 놓은 계란, 밀가루, 베이킹 파우더, 커피 및 대부분의 다진 견과류를 추가합니다. 반죽을 전자레인지용 그릇에 옮기고 최대 전력으로 2분간 조리하세요. 그런 다음 힘을 중간으로 설정하고 2분간 더 조리하세요. 완성된 케이크는 부풀어 오르고 탄력이 있어야 합니다.

케이크가 식는 동안 크림을 만들어주세요. 이렇게하려면 우유에 커피를 녹이고 부드러워 질 때까지 버터와 가루 설탕을 섞습니다. 컵케이크 위에 크림을 바르고 호두로 장식해주세요.

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재료

오레오 쿠키 20개;
우유 1잔;
베이킹파우더 ¼티스푼;
설탕 2-3 큰 스푼.

준비

쿠키를 부수고 우유, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 반죽은 너무 묽거나 너무 두껍지 않아야 합니다. 기름을 바르거나 양피지를 깐 팬에 넣으세요.

전자레인지에 3~5분 동안 돌리세요. 3분 후 이쑤시개를 넣어 케이크의 준비 상태를 확인하세요. 반죽이 아직 남아 있으면 아직 준비되지 않은 것입니다.

완성된 케이크를 식혀주세요. 틀이 뜨거울 때 틀에서 떼어내면 틀이 깨질 수 있습니다.

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재료

밀가루 ½컵;
코코아 ¼컵;
설탕 (½ 컵;
녹인 버터 75g;
우유 ½ 잔;
아이스크림 2스쿱.

준비

밀가루, 코코아, 설탕을 섞습니다. 버터와 우유를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 반죽을 큰 팬에 붓거나 기름칠한 머그잔 3개에 나누어 넣습니다. 70% 전력으로 30초간 조리하세요. 케이크가 구워지지 않으면 30분을 더 추가하세요.

완성된 간식을 아이스크림 한 스쿱으로 장식하세요.

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재료

⅓ 컵 오트밀;
베이킹 파우더 ½ 티스푼;
⅛ 티스푼 소금;
녹인 코코넛 오일 1테이블스푼;
½ 익은 바나나;
소프트 데이트 2개;
계피 ½티스푼.

준비

혼합 오트밀, 베이킹 파우더 및 소금. 버터와 으깬 바나나를 포크로 넣어주세요. 결과 반죽을 매우 길고 좁은 스트립으로 굴립니다.

대추야자를 작은 조각으로 자르고 포크로 반죽 농도가 될 때까지 갈아주세요. 계피를 넣고 잘 섞는다. 반죽 위에 충전재를 넣고 세로로 반으로 접습니다. 그런 다음 롤빵으로 굴립니다.

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빵을 기름칠된 머그에 넣거나 둥근 모양완전히 익을 때까지 전자레인지에 1.5~2분 동안 넣어두세요. 완성된 빵은 요구르트나 가루 설탕으로 장식할 수 있습니다.

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재료

컵케이크의 경우:

1개의 큰 계란;
식물성 기름 6테이블스푼;
설탕 8테이블스푼;
밀가루 8테이블스푼 또는 6테이블스푼 일반 밀가루그리고 2스푼 옥수수 전분;
베이킹파우더 ¼티스푼;
계피 ½ 티스푼;
육두구 가루 ¼티스푼;
소금 2 꼬집;
잘 익은 바나나 2개;
다진 견과류 3큰술.

토핑용:

밀가루 2테이블스푼;
설탕 2테이블스푼;
계피 1 꼬집음;
차가운 버터 2테이블스푼.

준비

계란을 버터와 설탕으로 치십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 육두구, 소금을 넣고 잘 섞습니다. 바나나를 포크로 으깨서 반죽에 넣습니다. 부드러워질 때까지 저어주고 반죽을 큰 팬에 붓거나 머그잔 3개에 나누어 넣습니다. 다진 견과류를 뿌린다.

토핑용 재료를 모두 섞는다. 그것은 부서지기 쉬운 것으로 판명되어야합니다. 반죽 위에 토핑을 펴 바르고 한 번에 하나씩 머그나 팬을 최대 전력으로 90초 동안 전자레인지에 돌리세요. 한 팬에 케이크를 준비하는 경우 시간을 2분으로 늘립니다.

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재료

밀가루 3테이블스푼;
칼 끝에 바닐라 추출물 또는 바닐린 ½ 티스푼;
계피 ¼티스푼;
베이킹파우더 ¼티스푼;
설탕 2테이블스푼;
코코아 2테이블스푼;
1개의 작은 계란;
식물성 기름 2테이블스푼;
오렌지 주스 2테이블스푼.

준비

부드러워질 때까지 모든 재료를 섞습니다. 반죽을 기름칠된 머그에 붓고 전자레인지에 90-120초 동안 돌립니다.

전자레인지에 넣은 초콜릿 케이크는 이상하게 들리지만 엄청나게 맛있습니다. 과거에는 컵케이크가 특별한 날을 위해 준비된 명절 빵으로 여겨졌습니다. 그러나 이제 요리 전문가들은 조리법을 변경하여 충전재와 반죽 구성 요소를 다양화했습니다. 하지만 더욱 놀라운 혁신은 레시피였습니다. 즉석요리평소의 진미.

머그컵에 초콜릿 컵케이크

제품은 컵에 직접 준비되어 제공됩니다. 통풍이 잘되고 부드럽지만 너무 은밀하지는 않습니다.

재료:

4 큰술. 엘. 고급 밀가루;
3 큰술. 엘. 사탕무 설탕;
2 큰술. 엘. 코코아 가루;
1 큰술. 엘. 버터;
3 큰술. 엘. 우유 2.5%;
1개 계란;
베이킹 파우더 - ¼ tsp;
암염-꼬집음.

준비:

벌크 제품을 철저히 혼합하십시오.

혼합물에 계란, 우유, 부드러운 버터를 추가합니다. 덩어리 없이 사워 크림의 농도로 초콜릿 반죽을 반죽하십시오. 이를 위해 우리는 털을 사용합니다.

소량의 기름으로 안경 벽에 기름을 바릅니다. 반죽을 분배하여 각 용기를 반쯤 채웁니다. 최대 전력으로 2-3분 동안 전자레인지에 유리잔을 넣습니다.

약 2분쯤 지나면 반죽이 부풀기 시작합니다. 이것을 두려워할 필요가 없습니다. 그래야 합니다.

굽기가 끝나자마자 초코 케이크전자레인지에 돌리면 바로 꺼내세요. 방이 시원하면 온도가 급격히 떨어지기 때문에 조금 안정됩니다.

완성된 케이크는 식으면 대부분의 향미가 사라지기 때문에 뜨겁게 먹습니다. 서빙할 때 위에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

초콜릿 컵케이크 “5분”

초콜릿 케이크를 준비하려면 전자 레인지이 레시피는 정확히 5분 정도 걸립니다. 예상치 못한 손님이 문앞에 나타나면 디저트를 빨리 구울 수 있습니다.

재료:

버터 60g;
3 큰술. 엘. 밀가루(체질);
1 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
우유 1.5잔;
1개 계란;
1.5 큰술 엘. 코코아 가루;
향신료 계피, 생강 - 선택 사항.

준비:

버터를 약한 불로 가열하고 설탕과 섞어 갈아줍니다. 계란을 넣고 거품기로 치면서 점차적으로 우유를 얇은 흐름으로 넣습니다.
별도의 그릇에 코코아와 밀가루를 넣고 우유 혼합물과 섞습니다. 덩어리 없이 균일한 농도를 얻으려면 모든 것을 섞으세요.
좀 더 진한 초콜릿 맛을 원한다면 코코아의 비율을 늘려보세요. 완성된 케이크의 향을 더욱 밝게 만들려면 바닐린, 계피 또는 생강을 첨가하세요.
반죽이 완성되면 기름을 발라주세요 식물성 기름유리 컵. 반죽을 반쯤 채우세요.
높은 전자레인지 출력으로 5분 레시피에 따라 만든 초콜릿 케이크가 단 2분만에 완성됩니다. 이 경우 완성된 과자의 윗부분이 약간 젖어 있지만 이는 케이크가 구워지지 않았다는 신호는 아닙니다.

우유 케이크

조리법에서는 최소 제품 세트를 가정하며 이를 통해 5-10분 안에 향기로운 제품을 얻을 수 있습니다. 섬세한 페이스트리. 이 달콤한 옵션은 채식주의자에게도 적합합니다.

재료:

4 큰술. 엘. 밀가루;
우유 150ml;
2 큰술. 엘. 사하라;
2 큰술. 엘. 코코아 가루;
0.5 티스푼 베이킹 파우더.

준비:

코코아 가루를 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕과 섞으세요. 모든 것을 섞으세요.
우유를 건조한 혼합물에 붓고 털로 섞어 부드러워 질 때까지 덩어리를 문지릅니다. 아니면 믹서를 사용하세요.
접시에 기름을 바르고 부어주세요 준비된 반죽그리고 전자레인지에 2분간 돌려주세요.

밀크넛 케이크

글레이즈용 사워크림이 없으면 슈가파우더를 사용하여 윗면에 뿌려주세요. 전자레인지에 조리된 초콜릿 케이크는 어린이와 어른 모두에게 사랑받을 것입니다.

재료:

4 큰술. 엘. 밀가루;
견과류 한 줌(굵게 다진 것);
1.5 코코아 가루;
3 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
3 큰술. 엘. 우유;
1개 계란;
3 큰술. 엘. 식물성 기름;
베이킹 파우더 (티스푼 끝에);
0.5 티스푼 바닐린.

유약의 경우:

1 큰술. 엘. 코코아 가루;
사워 크림 80ml;
2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕.

준비:

계란, 바닐라, 설탕을 섞습니다. 부드러워질 때까지 블렌더로 치십시오. 장비를 끄지 않고 버터와 함께 우유를 붓습니다.
혼합물에 코코아 가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다. 결과는 일관성이 사워 크림과 유사한 반죽이 될 것입니다.
혼합물을 측면이 높은 유리 틀에 붓습니다. 오븐에 넣기 전 견과류를 듬뿍 뿌려주세요.
조각을 안에 넣고 타이머를 높은 전력으로 설정하세요. 2~3분 이상 굽지 마세요. 실온에서 식힌 후 조심스럽게 접시에 담습니다.
이제 유약을 준비해야합니다. 작은 용기에 코코아 가루, 설탕, 사워 크림을 섞습니다. 약한 불에 놓고 갈색 덩어리가 하나도 남지 않도록 자주 저어줍니다.
살짝 식힌 후 초콜릿 컵케이크를 장식하고 서빙하세요.

커피를 곁들인 구운 식품

전자레인지로 조리한 초콜릿 컵케이크 특이한 조리법, 좋아하는 독한 음료를 잘 보완하는 동시에 하루 종일 에너지를 제공합니다.

재료:

4 큰술. 엘. 밀가루;
1 큰술. 엘. 과립 설탕(슬라이드 포함);
1 큰술. 엘. 커피 과립;
1개 계란;
3 큰술. 엘. 따뜻한 우유;
1.5 큰술 엘. 녹인 버터);
0.5 티스푼 베이킹 파우더;
바닐린 (티스푼 끝에).

준비:

깊은 용기에 밀가루, 설탕, 커피를 섞습니다. 혼합. 우유를 가늘게 붓고 잘 저어줍니다. 그런 다음 계란, 베이킹 파우더, 바닐린을 추가합니다. 모든 재료가 섞일 때까지 계속 저어줍니다.
유리잔이나 머그잔에 기름을 바르고 반죽으로 절반을 채웁니다. 굽는 동안 부풀어올라 옆면까지 닿게 됩니다.
우리는 넣어 유리 제품내용물을 전자레인지에 넣고 세기를 높게 설정하세요.
3분 안에 간식이 준비됩니다. 이 경우 타이머는 초기에 1.5분으로 설정되어 있습니다. 그런 다음 1분 정도 기다렸다가 전자레인지를 다시 1.5분 동안 돌려주는 것이 중요합니다.

전자레인지로 다이어트 케이크

다이어트 중이지만 단 것을 좋아하는 소녀에게 적합합니다. 저칼로리 전자레인지 초콜릿 머핀은 아침 식사로 가장 좋습니다.

재료:

4 큰술. 엘. 밀가루;
2 큰술. 엘. 코코아 가루;
1 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
소금 1 꼬집;
1 큰술. 엘. 식물성 기름;
3 큰술. 엘. 식수;
바닐린 1 꼬집음;
베이킹 파우더 2g.

준비:

모든 벌크 제품을 한 그릇에 섞습니다. 얇은 흐름으로 붓는다 식수, 계속해서 털로 작업합니다. 이렇게 하면 덩어리가 형성되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
반죽을 준비된 용기에 붓고 전자레인지에 보냅니다.
컵케이크는 두 단계로 구워집니다. 처음에는 1.5분으로 설정하고, 두 번째 휴식을 취하고 다시 1.5분 동안 켜세요.
자동 종료 후 떨어질 시간이 없도록 오븐에 몇 분 동안 그대로 두십시오.

코냑과 함께 전자레인지에 컵케이크

섬세한 크림색 글레이즈를 얹은 향기로운 초콜릿 케이크는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 그리고 체리는 육즙과 풍미를 더해줍니다.

재료:

3 큰술. 엘. 밀가루;
1 큰술. 엘. 코코아 가루;
2 큰술. 엘. 버터;
2 큰술. 엘. 우유;
2 큰술. 엘. 액체 꿀;
1 티스푼 코냑;
1개 계란;
움푹 들어간 체리-맛보기.

유약의 경우:

2 큰술. 엘. 코코아 가루;
2 큰술. 엘. 버터;
2 큰술. 엘. 꿀(액체).

준비:

밀가루를 제외한 모든 벌크 제품을 혼합하십시오. 계란, 꿀, 미리 녹인 버터를 추가합니다. 철저히 섞어 코냑을 부어주세요.
밀가루를 두번 체쳐서 베이킹파우더와 섞어줍니다. 결과 달콤한 덩어리에 추가하고 철저히 휘젓습니다.
틀에 소량의 기름을 바르고 반죽을 부어서 1/2 정도 채웁니다. 각 틀에 체리 한두 개를 넣습니다.
글레이즈를 만들려면 녹인 버터, 코코아 가루, 꿀을 섞으세요. 혼합.
준비물을 전자레인지에 넣습니다. 스위치를 최대 전력으로 설정하고 시간을 2분으로 설정했습니다. 전자레인지에서 간단한 조리법에 따라 준비한 완성된 초콜릿 컵케이크 위에 글레이즈를 붓습니다.

배와 초콜릿을 곁들인 맛있는 머핀

신선한 배와 생강은 초콜릿 케이크에 풍부함과 신선함을 더해 줄 것입니다. 그것은 더 많은 것입니다 휴가 옵션, 가족 축하 행사를 위해 구울 수 있습니다.

재료:

2 큰술. 엘. 밀가루;
2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
1 티스푼 코코아 가루;
1 큰술. 엘. 버터;
1 큰술. 엘. 우유(저지방);
다크 초콜릿 20g;
1개 배(껍질을 벗긴 것);
1개 계란;
생강(분말) 5g;
1 큰술. 엘. 생강 뿌리(잘게 썬 것);
1 큰술. 엘. 생강 시럽;
0.5 티스푼 베이킹 파우더;
소금 한 스푼.

준비:

버터를 약한 불로 가열한 후 초콜릿을 넣고 2~3분간 끓입니다. 글레이즈가 타지 않도록 바닥을 따라 계속 저어주세요. 불을 끄고 실온에서 식혀주세요.
우유와 계란을 섞고 초콜릿-버터 혼합물에 얇은 흐름으로 붓습니다. 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
모든 건조 재료를 향신료와 섞고, 모든 재료가 섞일 때까지 계속 저어줍니다.
실리콘 틀에 기름을 바르고 완성된 반죽을 채워주세요.
그런 다음 베이킹 팬에 맞도록 배의 바닥을 자릅니다. 과일을 반죽 중앙에 직접 놓습니다.
마이크로 오븐에 넣고 600W 출력에서 시간을 2분으로 설정합니다.
설정된 시간이 경과한 후 제품을 몇 분간 더 넣어두세요.
오븐에서 꺼내어 시럽을 붓고 코코아를 뿌립니다.

아일랜드 리큐어 컵케이크

독특한 아일랜드 디저트 적절한 준비매우보기에 좋고 탁월한 향기가 있습니다. 특히 리큐어와 함께 사용하면 겨울 저녁에 몸이 따뜻해집니다.

재료:

3 큰술. 엘. 밀가루;
1 큰술. 엘. 코코아 가루;
2 큰술. 엘. 버터;
1개 계란;
3 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
1 큰술. 엘. 분비액;
3개 흰색 마시멜로;
1 티스푼 베이킹 파우더;
소금 한 스푼.

준비:

스토브 스위치를 최소 열로 설정하고 버터를 녹입니다. 코코아, 계란, 리큐어를 넣고 털거나 믹서를 사용하여 치십시오.
모든 건조 재료를 글레이즈에 넣고 2~3분 동안 계속 저어줍니다.
완성된 반죽을 준비된 틀에 나누어 반쯤 채웁니다. 전자레인지에 최대 전력으로 2분 동안 넣습니다.
컵케이크를 꺼내기 전에 오븐에 2분 동안 그대로 두는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 컵케이크가 무너질 것입니다.
상단에 마시멜로 반 개를 올리고 다시 오븐에 20초 동안 넣습니다. 이번에는 특이한 유약이 녹기에 충분할 것입니다.
서빙하기 전에 컵케이크 위에 약간의 리큐어를 붓습니다.

전자레인지에 있는 초콜릿 케이크는 주방용품 사용 규칙을 따르고 요리 레시피를 엄격하게 따르면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 인상적인 경험이없는 주부가 그것을 준비하는 일을 맡더라도. 많이 드세요!

전자레인지는 주방의 훌륭한 도우미인데, 많은 사람들이 음식을 데우고 해동하는 데만 사용하는 것이 안타깝습니다. 하지만 그 안에서 진짜 걸작을 요리할 수 있습니다. , 예를 들어, 이곳이 가장 부드럽고 구운 것으로 밝혀졌습니다.

또 다른 훌륭한 요리법: 전자레인지 머그 케이크. 특별한 틀을 찾을 필요조차 없습니다. 일반 컵이면 됩니다. 이 머핀은 간단하고 빠르게 준비되어 있으니 지금 바로 함께 요리해 보세요. 전자레인지도 있으시죠?

전자레인지로 5분만에 만드는 케이크 레시피

초콜릿

우유 - 2 큰술. 숟가락
설탕 - 2 큰술. 숟가락
밀가루 - 2 큰술. 숟가락
버터 - 1 큰술. 숟가락
코코아 - 1 큰술. 숟가락
닭고기 달걀 - 1 개
베이킹파우더 - 1티스푼
초콜릿, 스프링클, 웨이퍼, 장식용 슈가파우더

요리법

더 큰 머그를 선택하십시오(베이킹하는 동안 케이크가 1.5-2배 증가하므로 이 사실을 고려해야 합니다. 머그는 전자레인지에 들어갈 때 절반만 채워야 합니다).

YouTube 채널에는 전자레인지로 초콜릿 케이크를 만드는 영상 레시피가 있습니다. 레시피가 너무 간단해서 제 어린 딸도 할 수 있을 정도입니다. 즐겁게 시청하세요!

머그잔에 반죽을 반죽 할 필요가 전혀 없습니다. 큰 그릇에 모든 재료를 섞은 다음 케이크 반죽을 베이킹 머그에 부으면 됩니다.

포크로 저어주세요.

녹인 버터(1테이블스푼)를 반죽에 첨가합니다.

버터는 불이나 전자레인지에 녹여 반죽에 부을 때 버터가 뜨겁지 않은지 확인하세요. 뜨거운 기름으로 인해 달걀 노른자가 응결될 수 있습니다.

설탕(2큰술)을 넣고 다시 섞어주세요.

머그잔에 1테이블스푼을 넣습니다. 코코아 숟가락.

이제 따뜻한 우유(실온)를 2테이블스푼 정도 추가해야 합니다.

베이킹파우더(1티스푼)를 섞고 첨가합니다.

체로 쳐진 밀가루 (1-2 큰 스푼)도 머그에 넣습니다. 반죽을 저어주세요.

이제 머그컵에 넣을 컵케이크 반죽이 준비되었습니다! 점성이 있고 균일한 초콜릿 반죽을 얻어야 합니다.

전자레인지를 가장 높은 전력(저는 750W)으로 설정하고 컵케이크가 담긴 머그를 전자레인지 안에 넣습니다.

모든 재료가 전자레인지에 사용하기에 적합한 것은 아닙니다. 금도금이 없는 세라믹, 유리, 도자기 머그를 선호하세요.

시간은 3분으로 설정하세요. (전력에 따라 시간이 더 걸릴 수도, 덜 걸릴 수도 있습니다.) 케이크를 만드는 데 3분 정도 걸리고, 450W의 전력으로 5~6분이면 케이크가 익어요.

한 번에 여러 개의 머그 컵케이크를 만들고 싶다면 한 번에 하나씩 구워서 고르게 구워지도록 하세요.

우리는 전자레인지 문을 닫고 창문을 통해 안에서 일어나는 기적을 지켜봅니다. 컵케이크는 우리 눈앞에서 즉시 팽창하고 성장하며 더욱 웅장해집니다.

조수의 신호가 있은 후 우리는 전자레인지 문을 열고 머그잔에 담긴 컵케이크를 발견합니다. 푹신하고 아름답고 매우 부드럽습니다.

가루 설탕으로 컵케이크를 장식하고 초콜릿을 갈아서 Twix 스틱이나 다른 웨이퍼를 넣을 수 있습니다.

나는 가루 설탕을 뿌리는 것으로 제한했습니다.

전자레인지에 머그잔에 담긴 컵케이크가 준비되었습니다.

많이 드세요!

이제 코코넛으로 또 다른 컵케이크를 만들어 보겠습니다. 우리는 바운티 초콜릿 바의 일부를 충전재로 사용합니다.

컵케이크를 만들려면 초콜릿 컵케이크와 똑같은 재료가 필요합니다. 코코아 대신 잘게 썬 바운티 바를 추가합니다.

반죽에 으깬 캔디바를 추가합니다. 초콜릿 혼합물을 반죽과 섞을 필요가 없으며, 준비가 되면 반죽 자체에 담그고 전자레인지에 섞습니다.

안에 코코넛 케이크원한다면 추가할 수 있다 바닐라 설탕또는 바닐라 추출물 몇 방울.

접촉 중

맛있는 집에서 만든 케이크전혀 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다. 특히 집에 전자레인지가 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 오늘은 많이 알려진 빠른 조리법취급하다 예를 들어, 전자레인지로 5분 안에 컵케이크를 쉽게 요리할 수 있습니다.

성분 : 4 큰술. 고급 밀가루와 과립 설탕 숟가락, 계란, 3 큰술. 지방 버터와 우유 숟가락, 베이킹 소다 꼬집음, 1 큰술. 강판 코코아 숟가락.

명시된 모든 재료를 하나씩 그릇에 담습니다. 버터를 녹여야 합니다. 먼저 건조한 재료를 추가한 다음 액체 재료를 채우는 것이 가장 편리합니다.
덩어리가 사라질 때까지 모든 제품을 털로 섞습니다.
진미를 구울 용기에는 기름을 발라야합니다. 다음으로 반죽을 붓습니다.
최대 출력에서 디저트는 5분 동안 구워집니다. 준비 상태는 드라이 매치로 확인됩니다.

준비가 된 빠른 컵케이크파우더, 잼 또는 연유로 장식합니다.

초콜릿 컵케이크 '파이브 미닛'

재료 : 버터 3 큰 스푼과 같은 양의 체로 쳐진 흰 밀가루, 과립 설탕 2 스푼, 지방 우유 같은 양, 계란, 1.5 큰술. 코코아 가루 숟가락.

버터는 부드러워질 때까지 편리한 방법으로 가열한 후 모래로 갈아줍니다. 거기에 닭고기 달걀을 털로 치십시오. 다음에는 우유를 붓습니다.
남은 것은 밀가루와 코코아 등 다른 건조 재료를 추가하는 것입니다. 후자의 양은 취향에 따라 조정할 수 있습니다. 코코아를 더 많이 사용할수록 더 풍부해질 것입니다. 초콜릿 맛디저트로 끝날 거예요.
향기를 더욱 강렬하게 만들고 싶다면 계피, 생강, 바닐린과 같은 향신료를 사용할 수 있습니다.
반죽을 기름칠된 유리컵에 붓습니다. 용기의 절반 이상을 채워서는 안됩니다.

작은 컵에 담긴 초콜릿 케이크는 전자레인지에서 900W의 출력으로 단 2분 만에 조리됩니다. 간식의 윗부분은 약간 촉촉한 상태로 유지되어야 합니다.

머그컵에 담긴 빠른 다이어트 레시피

성분 : 5 큰술. 갈은 오트밀 숟가락, 코코아 가루 한 스푼, 2 큰술. 지방 우유 숟가락, 계란, 1 큰술. 액체 벌꿀 숟가락.

깊은 컵에 명시된 모든 구성 요소를 잘 섞습니다. 맛을 내기 위해 잘게 썬 견과류 및/또는 말린 과일을 반죽에 첨가할 수도 있습니다. 이러한 추가는 치료를 더욱 맛있고 건강하게 만듭니다.
결과 질량은 두 부분으로 나뉘어 원으로 배치됩니다.
디저트는 최대 전력(800~1000W)으로 전자레인지에서 3분 동안 구워집니다.

완성된 진미는 뜨겁게 제공됩니다.

전자레인지로 바나나 케이크 만드는 법?

재료: 크고 잘 익은 바나나, 계란, 1큰술. 과립 설탕 숟가락, 3 큰술. 프리미엄 흰 밀가루 숟가락, 카 다몬과 베이킹 파우더 꼬집음, 1 큰술. 버터와 사워 크림 숟가락.

바나나는 2부분으로 나누어져 있습니다. 절반은 입방체로 자르고 두 번째는 믹서기로 으깨거나 포크로 간단히 반죽합니다.
과일 퓌레에 계란을 넣고 부드럽게 한 버터, 사워 크림, 모래를 넣습니다. 혼합물을 부드러워질 때까지 교반한다.
밀가루와 베이킹 파우더를 액체 성분에 체로 쳐 넣습니다. 카다몬이나 다른 향신료를 넣어 맛보세요.
완성된 혼합 반죽에 과일 큐브를 넣습니다. 덩어리를 컵에 붓습니다. 용기의 ½ 이상을 차지하지 않아야 합니다.

최대 전력에서 바나나 머핀전자레인지에 5분간 조리합니다.

초콜릿과 아몬드가 가득한 머핀을 굽습니다

재료: 밀가루 반컵 높은 등급지방 우유, 1 큰술. 정제된 설탕 한 스푼과 녹인 크림 마가린, 베이킹 파우더 ½ 티스푼, 계란, 밀크 초콜릿 한 조각, 아몬드 플레이크 한 줌.

계란은 모래로 갈아졌습니다. 결과 혼합물에 우유와 녹은 마가린을 첨가합니다. 재료가 잘 섞여 있습니다.
점차적으로 모든 밀가루를 혼합물에 첨가하십시오. 남은 것은 베이킹 파우더를 첨가하는 것뿐입니다.
반죽을 세라믹 용기에 붓습니다. 반죽 안에 초콜릿 한 조각을 넣고 견과류 칩을 얹어줍니다. 이렇게하려면 숟가락으로 덩어리를 퍼뜨리는 것으로 충분합니다.
장치의 최대 전력으로 2.5분 동안 진미가 구워집니다.

디저트의 준비 상태는 나무 꼬치로 확인됩니다.

두부 케이크

재료 : 세 몰리나와 부서지기 쉬운 코티지 치즈 각각 260g, 베이킹 소다 반 티스푼, 계란 2 개, 2 큰술. 천연 벌꿀 숟가락, 코코넛 플레이크 반 컵, 2 큰술. 사워 크림 숟가락, 과립 설탕 90g, 2 큰술. 갓 짜낸 레몬 주스 숟가락.

먼저 코티지 치즈를 준비해야합니다. 덩어리가 없을 때까지 포크로 잘 으깨줍니다. 집에 믹서기가 있다면 코티지 치즈를 갈아주는 데 사용하는 것이 가장 좋습니다.
과립 설탕, 계란, 액상 꿀 및 나머지 모든 벌크 성분이 결과베이스에 추가됩니다. 소다는 갓 짜낸 물로 미리 담금질되어 있습니다. 레몬 주스. 꿀을 설탕에 절인 경우 먼저 수조에서 녹여야합니다.
잘 반죽된 반죽을 머그잔에 붓습니다. 용기의 2/3 이상을 채워서는 안됩니다.

준비 중 코티지 치즈 머핀가능한 최대 용량으로 5분 동안 전자레인지에 넣으세요.

실리콘 몰드에서 요리하는 방법?

재료: 코코아가루 15g, 과립설탕 45g, 베이킹파우더 2g, 전지우유 60ml, 고급백분 40g, 칼끝에 소금 2큰술. 세련된 기름 숟가락.

손 거품기를 사용하여 레시피에 지정된 모든 대량 재료를 깊은 그릇에 넣고 섞습니다.
액체 성분은 별도의 용기에 결합됩니다. 이것은 우유와 정제유입니다.
처음 두 단계의 제품이 결합됩니다. 덩어리 없이 균일한 덩어리로 혼합됩니다.
생성된 반죽을 전자레인지용으로 특별히 설계된 소형 실리콘 몰드에 붓습니다.
750-800W의 장치 전력으로 2.5분 안에 진미가 준비됩니다.

달콤한 것을 먹고 싶지만 굽거나 가게에 갈 시간이 없다면 전자레인지로 초콜렛 컵케이크를 구워보세요. 이 진미는 매우 빨리 준비되며 최소한의 재료가 필요하며 맛이 뛰어납니다. 이 컵케이크에 대한 몇 가지 레시피 옵션은 다음과 같습니다.

케이크 반죽의 구성에는 밀가루, 설탕, 계란, 버터 및 액체 성분-우유 또는 발효유 음료가 포함됩니다. 우유와 계란 사용을 배제하는 사순절 요리법도 있습니다.

일반적으로 초콜릿 머핀은 전자레인지에서 구워집니다.사실 이 조리 방법을 사용한 구운 식품은 갈색이 아니며 특별히 맛있어 보이지도 않습니다. 반죽에 코코아 가루를 넣으면 컵케이크가 아름다운 초콜릿 색상으로 변합니다.

베이킹에는 두꺼운 유리나 세라믹으로 만든 실리콘 몰드나 일반 찻잔을 사용할 수 있습니다. 컵케이크 하나를 준비하는 데는 보통 3분 정도 걸립니다. 하지만 간헐적으로 요리해야합니다. 오븐을 최대 전력으로 1.5분 동안 켜고 몇 초간 휴식을 취한 후 다시 오븐을 1.5분 동안 켜세요.

쉬지 않고 3분 동안 오븐을 켜면 반죽이 틀에서 "빠져 나올" 위험이 높아집니다.

흥미로운 사실: 영국에서는 매년 9월에 National Cupcake Week가 열립니다. 이 휴일에는 컵케이크 굽기와 먹기 대회가 열립니다.

5분 안에 머그잔에 담긴 초콜릿 케이크

머그잔에 담아 전자레인지로 5분 만에 맛있는 초콜릿 케이크를 굽는 것이 이보다 쉬울 수는 없습니다.

밀가루 4테이블스푼(약 100g);
코코아 파우더 2테이블스푼(50g);
설탕 2-4 큰술 (맛에 따라);
계란 1개;
우유 3테이블스푼(50ml);
식물성 기름 3테이블스푼(50ml);
바닐라 설탕 0.5티스푼(선택 사항);
갈은 초콜릿 1테이블스푼(선택사항)

베이킹을 위해서는 400ml 용량의 두꺼운 유리 또는 세라믹 컵이 필요합니다.

밀가루, 코코아, 두 가지 유형의 설탕(바닐라 및 일반) 등 건조 재료를 섞습니다. 건조한 혼합물에 치십시오. 날계란, 우유와 버터를 붓고 모든 것을 섞습니다. 강판에 간 초콜릿을 추가합니다(선택사항).

조언! 강판 초콜릿 대신 건포도 또는 기타 말린 과일, 견과류, 설탕에 절인 과일을 반죽에 넣을 수 있습니다.

모든 것을 섞고 반죽을 머그에 붓습니다. 850-900W의 출력으로 3-4분 동안 굽습니다. 휴식 시간을 두고 구워야 합니다. 즉, 오븐을 1.5분 동안 켜야 합니다. 그런 다음 몇 초 동안 휴식을 취하고 1.5분 동안 오븐을 다시 시작합니다. 케이크가 약간 가라앉을 때까지 몇 분 동안 오븐에 넣어두세요.

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그런 다음 케이크를 접시에 뒤집어 놓아야 합니다. 더 잘 분리하려면 얇은 칼을 사용하여 머그 벽에서 구운 식품을 분리할 수 있습니다. 원하는 대로 컵케이크를 장식할 수 있습니다. 간단히 가루 설탕을 뿌리거나 아이싱 위에 붓거나 휘핑 크림으로 "모자"를 만들 수 있습니다.

우유가 들어가지 않은 커피와 초콜릿 케이크

이것은 또한 "빠른" 조리법이지만 케이크 반죽은 우유 없이 만들어집니다.

계란 1개;
60그램 사하라;
5그램 인스턴트 커피;
물 100ml;
식물성 기름 60ml;
80그램 밀가루;
5그램 베이킹 파우더;
40그램 코코아 가루.

계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 치십시오. 별도의 컵에 커피 위에 끓는 물을 붓고 저어줍니다. 커피를 약간 식힌 후 계란 혼합물에 붓습니다. 거기에 식물성 기름을 첨가하십시오.

밀가루, 베이킹파우더, 코코아를 섞으세요. 두 혼합물을 모두 섞으십시오. 반죽은 두꺼워서는 안되지만 팬케이크보다 약간 두껍습니다.

머그잔에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽으로 반쯤 채우십시오. 최대 전력으로 1.5분간 조리하세요. 그런 다음 10초간 휴식을 취합니다. 베이킹 사이클을 2번 더 반복합니다. 총 시간베이킹에는 4.5분이 소요됩니다. 평소와 같이 성냥이나 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 머그잔에 직접 담거나 컵케이크를 접시에 담아 담아내셔도 됩니다.

전자레인지에 달걀 없는 컵케이크

이 레시피에서는 계란 없이 반죽을 만듭니다. 이 옵션은 닭고기 달걀을 참을 수 없는 사람들에게 어필할 것이며, 실수로 집에 달걀이 없는 경우에도 도움이 될 것입니다.

밀가루 3테이블스푼;
설탕 4테이블스푼;
코코아 2테이블스푼;
인스턴트 커피 0.5티스푼;
베이킹파우더 0.5티스푼;
우유 5테이블스푼;
바닐린 작은 꼬집음 1개.

밀가루를 그릇에 담고, 인스턴트 커피코코아 가루에 설탕, 바닐린, 베이킹 파우더를 넣고 모든 것을 섞습니다. 마른 덩어리 중앙에 우물을 만들고 식물성 기름과 우유를 부어주세요. 덩어리가 완전히 사라질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 컵에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 컵에 넣고 테이블 위에 있는 그릇을 가볍게 두드려 반죽을 압축합니다.

완성된 케이크를 1분 30초 동안 굽고, 10초간 휴식을 취하세요. 그런 다음 오븐을 다시 1.5분 동안 켜세요. 완성된 케이크를 컵에 직접 담거나 접시에 뒤집어 놓으세요.

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사순절 레시피

존재한다 사순절 레시피전자레인지에 굽는 초콜릿 케이크. 커피, 양조 차, 설탕에 절인 과일 또는 일반 물을 기본으로 사용할 수 있습니다.

액체 4테이블스푼;
식물성 기름 2테이블스푼;
설탕 2테이블스푼(원하는 경우 설탕을 꿀 1테이블스푼으로 대체할 수 있음)
밀가루 2테이블스푼;
코코아 가루 2테이블스푼;
베이킹파우더 0.5티스푼.

액체에 설탕을 녹이고 버터를 넣으십시오. 밀가루와 코코아, 베이킹파우더를 섞으세요. 건조 혼합물을 액체 혼합물과 혼합하고 잘 섞습니다. 혼합물에 덩어리가 하나도 남지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 케이크에 딱딱한 내포물이 생길 수 있습니다.

반죽을 기름칠된 세라믹에 붓거나 실리콘 몰드, 700W에서 3분간 굽습니다.

조언! 사순절 초콜릿 케이크는 레몬이나 살구와 같은 신맛이 나는 잼이나 보존 식품과 함께 제공되어야 합니다.

액체 충전물을 넣은 전자레인지의 초콜릿 컵케이크

유명한 프랑스 퐁당은 그냥 컵케이크에요 액체 충전. 케이크를 자를 때 충전물이 흘러나와야 합니다. 일반적으로 퐁당은 오븐에서 굽지 만 액체를 채우고 전자 레인지에서 초콜릿 케이크를 만들 수 있습니다. 6개의 퐁당을 만들려면 다음을 수행해야 합니다.

100gr. 버터;
50그램 사하라;
노른자 3개;
소금 1작은술;
200gr. 코코아 함량이 80% 이상인 다크 초콜릿;
계란 1개;
60그램 밀가루;
20그램 가루 설탕.

버터를 그릇에 넣고 실온에 두세요. 강판 초콜릿을 추가합니다. 그릇을 전자레인지에 넣고 녹여주세요. 15초마다 그릇을 꺼내 잘 섞으세요. 버터와 초콜릿이 균질한 덩어리가 될 때까지 계속 가열하세요. 초콜릿을 조금 식혀주세요.

별도의 그릇에 노른자와 설탕을 첨가하여 계란 두 개를 치십시오. 휘핑된 혼합물을 초콜릿과 섞습니다. 소금과 밀가루를 넣고 반죽하세요.

실리콘 틀에 기름을 바르고 반죽을 틀에 부어 가장자리까지 5cm 이상 닿지 않도록 최대 힘으로 7분간 굽습니다. 초콜릿은 내부에 액체 상태로 남아 있어야 합니다.

오렌지 초콜릿 컵케이크

이 향긋한 오렌지 초콜릿 케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다. 컵케이크 4개를 만들려면 다음이 필요합니다.

버터 8테이블스푼;
가루 설탕 1컵;

전자레인지에 넣을 수 있는 머그컵이나 베이킹 틀 4개를 준비하자. 버터를 바르세요. 남은 버터를 그릇에 넣고 완전히 부드러워질 때까지 기다리세요. 푹신해질 때까지 가루 설탕을 첨가하여 버터를 치십시오.