돼지의 새해를 위해 무엇을 요리해야할지에 대한 권장 사항이 완전히 혼란 스럽습니까? 음식 목록을 만드는 것을 좋아하지 않습니까? 웹에 있는 수백만 개의 제안 중에서 올바른 레시피를 찾을 시간이 없습니까? 절망하지 마십시오. 새해 메뉴가 준비되었습니다. 회사의 구성, 연령 및 새해 전날 장소에 따라 제공되는 옵션 중에서 적절한 옵션을 선택하는 것만 남아 있습니다.

4-5인 가족을 위한 2019 돼지 메뉴

새해는 항상 가족 휴가로 간주되었습니다. 그리고 많은 사람들이 가족 계의 종소리 아래 새해의 탄생을 축하하는 전통을 고수하려고 노력합니다.

그러나 친구가 축제 테이블에 올 것으로 예상되지 않더라도 집 안주인은 가족과 잠재 손님 모두에게 충분할 수 있도록 가능한 한 많은 맛있는 요리를 요리하려고 노력합니다. 또한 많은 사람들은 새해 간식과 샐러드를 먹으며 새해 이후 며칠 동안 요리를하지 않는 것을 선호합니다.

새해 메뉴를 작성하려면 온 가족이 함께 모여 각자의 아이디어를 적어 둘 수 있습니다. 그리고 기성품 메뉴를 찾는 분들을 위해 완벽한 8 코스 옵션을 준비했습니다.

당근, 양파, 자두를 곁들인 비프 스튜는 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 그러한 요리를 중불로 약 1 시간 동안 끓이면 고기가 야채와 말린 과일의 향으로 포화되어 놀라운 향을 얻습니다.

오븐에서 구운 후 토마토와 햄 조각으로 채워진 감자 반쪽은 마법의 보트로 변합니다.

치즈를 뿌리는 것만 남아 있으며 새해 가족 식탁에서 제공 될 수 있습니다.

원래 애피타이저에서 Caprice는 샐러드 형태로 준비됩니다.

그러나 우리는 전통을 약간 바꾸고 모짜렐라 볼, 올리브, 체리 토마토를 꼬치에 묶을 것을 제안합니다.

겨울에 신선한 바질을 찾을 수 없다면 파슬리 가지로 대체하세요.

완성된 tartlet을 이중 필링으로 채우는 것이 좋습니다. 부드러운 버터로 곰팡이에 기름을 바른 후 양파와 함께 튀긴 버섯을 반으로 채우고 다진 삶은 계란과 섞습니다.

충전의 두 번째 층은 당근, 양파, 버터가 들어간 가장 섬세한 닭 간 파테입니다.

소시지 또는 닭 가슴살로 클래식 올리비에 샐러드를 준비하십시오.

원하는 경우 특이한 재료로 전통적인 새해 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다.

Olivier 샐러드의 변형 요리법은 기사에서 찾을 수 있습니다.

삶은 송아지 혀 조각을 튀긴 양파와 당근 원과 섞습니다. 피클, 약간의 마요네즈를 추가하는 것이 남아 있습니다.

샐러드 위에 파를 뿌립니다. 남성 새해 샐러드가 준비되었습니다.

어린 시절의 또 다른 추억은 맛있는 퍼프 나폴레옹 케이크입니다.

물론 땜질해야하지만 메뉴에서 사전 준비가 필요한 유일한 복잡한 요리입니다.

생일 케이크의 전통적인 조리법은 섹션에서 찾을 수 있습니다.

끓인 물에 레몬, 꿀, 민트를 넣으면 방부제와 유해 화학 물질 한 방울 없이 레모네이드를 얻을 수 있습니다.

상쾌한 향기로운 음료는 새해 테이블을 완벽하게 보완하고 모든 가족에게 어필 할 것입니다.

2019년 새해 돼지해 축제 메뉴 2인

2인 메뉴 하면 바로 로맨틱 디너가 떠오른다.

그러나 새해 전날은 마음을 하나로 묶는 동화 인 사랑에 빠진 커플뿐만 아니라 함께 새해를 축하 할 수 있습니다.

종소리에 잔을 들며 1년 넘게 동거한 커플들, 세상에서 한 발짝 물러나 새해 전야를 프로그램 시청과 담담한 대화에 바치기로 결심한 친구들.

혼자서 명절을 보내야 하는 노인들도 같은 테이블에 모인다.

로맨틱한 저녁 식사와 친구, 소울메이트와 함께 새해를 축하하기에 적합한 독특한 메뉴를 제공합니다.

새해를 축하하기에 완벽한 빠르고 맛있는 요리.

저지방 부분 고기 조각을 가져다가 향신료와 함께 오븐에서 굽습니다. 각 조각에 파인애플 원을 놓고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

버섯 향이 나는 섬세한 쌀은 고기를 완벽하게 보완합니다. 밑반찬은 먹기 직전에 준비합니다.

버섯은 숲과 일반 샴 피뇽 모두 사용할 수 있습니다.

손으로 찢은 상추 잎으로 만든 가벼운 애피타이저로 소금에 절인 알갱이 코티지 치즈와 왕새우와 완벽하게 어울립니다. 원하는 경우 체리 토마토를 추가할 수 있습니다.

기성품 육류 제품을 사용하거나 직접 손으로 조리할 수 있는 애피타이저.

치킨 파스마, 돼지 햄, 향신료로 채워진 라드를 만들고 우설을 끓입니다.

단 하나의 요리 덕분에 여성은 자신이 숙련된 안주인임을 보여줄 수 있습니다.

손수 만든 즐거움을 어지럽히고 구입 한 소시지, 햄을 배치하려는 욕구 나 시간이 없습니다.

기성품 스낵 타르트렛을 구입하거나 퍼프 페이스트리로 직접 구워보세요. 레드 캐비어로 틀을 채우고 파슬리 잔가지로 장식합니다.

초콜릿 층과 딸기 사워 크림 층이 번갈아 가며 나오는 디저트는 낭만적인 저녁 식사나 친구를 대접하기에 이상적입니다.

겨울에는 냉동 딸기를 요리에 안전하게 사용할 수 있습니다.

코티지 치즈, 건포도, 견과류로 사과를 채우면 달콤한 간식이 새로운 색상으로 반짝입니다.

서빙할 때 아이스크림 조각을 얹고 바닐라 소스를 뿌립니다.

적포도주와 감귤류의 상쾌한 음료를 준비하십시오. 칵테일에 설탕과 민트 잎을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

원하는 경우 상그리아에 사과 조각과 계피 스틱을 추가할 수 있습니다.

무알콜 버전의 경우 와인을 포도 주스로 교체하십시오.

8-10인 회사의 새해 돼지 메뉴

대기업을 먹이는 것은 책임감 있고 어려운 작업입니다.

메뉴에는 패밀리 옵션의 표준 요리가 최소 8개 포함되어 볼륨이 두 배가 되어야 합니다. 또는 메뉴를 확장하고 따뜻한 요리, 스낵 및 샐러드를 위한 여러 옵션을 준비하십시오.

한 안주인이 그러한 연회 준비에 대처하는 것은 어려울 것입니다. 따라서 도움을 줄 친척과 친구를 참여시켜야 합니다.

또는 옵션으로 모든 참가자에게 목록의 요리를 배포하고 휴일 호스트를 위해 뜨거운 요리 만 준비하십시오.

오븐에 구운 돼지 햄은 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

먼저 고기에 마늘을 채우고 겨자와 향신료를 뿌린 다음 호일이나 베이킹 슬리브에 담아 오븐에 보냅니다.

고기는 추가 반찬이 될 감자 조각으로 덮을 수 있습니다.

두 번째 뜨거운 요리는 닭고기가 될 수 있으며 오븐에서도 구울 것입니다.

이 요리의 하이라이트는 특이한 요리 방법입니다.

우리는 잎사귀에 뿌려진 소금 층에 새를 뿌립니다. 걱정하지 마십시오. 닭고기는 필요한만큼의 소금을 섭취하고 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다.

우리는 같은 크기의 감자를 선택하고 잘 씻어서 조각으로 자릅니다. 조각을 수건으로 말린 후 로즈마리를 넉넉히 뿌리고 식물성 기름을 뿌려 오븐에 보냅니다.

요리가 끝나면 접시에 소금을 치는 것을 잊지 마십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 감자를 두십시오.

클래식 젤리

이러한 차가운 애피타이저는 항상 관련이 있습니다. 또한 국물에 얼린 고기는 강한 알코올 음료를위한 풍성하고 맛있는 간식입니다.

양 고추 냉이 소스 또는 겨자 드레싱과 함께 젤리를 제공 할 수 있습니다.

삶은 계란 반쪽을 채우는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다.

우리는 올해 몇 가지 옵션을 제공합니다.

소시지 조각, 옥수수로 계란을 채우고 신선한 오이 조각으로 장식하십시오. 또는 삶은 노른자를 곁들인 닭 간 파테.

마늘과 노른자를 곁들인 강판 가공 치즈도 훌륭한 레시피입니다. 어서, 사탕무를 곁들인 청어 덩어리.

Lavash 롤과 대구 간

Lavash 롤은 독창적이고 축제처럼 보입니다. 맛있는 간식이기도 합니다.

피타 빵 한 장에 소금에 절인 과립 코티지 치즈와 으깬 대구 간을 펴고 그 위에 찢어진 양상추 잎을 뿌립니다. 피타 빵 롤을 굴려서 부분 조각으로 자릅니다.

고기, 야채 및 치즈 컷

대기업이 모이는 새해 테이블의 경우 몇 가지 절단 옵션을 준비하는 것이 좋습니다.

소시지, 햄, 혀, 다양한 치즈, 야채 조각에서 손님들은 스낵 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.

사실, 이 샐러드는 고전적인 올리비에의 변형입니다. 일반적인 삶은 소시지 대신에 훈제 닭고기를 사용합니다.

오징어는 1분 이상 삶지 않고 찬물에 재빨리 식혀주세요. 우리는 시체를 스트립으로 자르고 다진 계란과 통조림 옥수수를 추가합니다. 지

수제 마요네즈로 샐러드를 입히고 신선한 오이와 파슬리로 장식하십시오.

일반 통조림을 고귀한 연어 조각으로 바꾸면 클래식 미모사가 새로운 색상과 맛으로 빛날 것입니다.

생선은 살짝 소금에 절이거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 더 많은 미모사 샐러드 레시피를 찾아보세요.

대기업을위한 축제 케이크는 맛있고 준비하기 쉬워야합니다.

이상적인 옵션은 Smetannik 케이크입니다.

최소한의 재료와 요리 시간을 사용하여 진정한 걸작 제과를 만들 수 있습니다.

야외 산책을 계획 중이거나 불꽃 놀이를 시작하거나 새해 전날 썰매를 타는 경우 매운 차는 없어서는 안될 음료가 될 것입니다. 우유, 계피, 바닐라, 카 다몬, 정향으로 준비 할 수 있습니다.

산책을 위해 보온병에 그런 음료를 가져 가거나 집에 도착하면 손님에게 차를 줄 수 있습니다.

적합한 메뉴를 선택할 때 귀하의 욕구에 귀를 기울이십시오. 모든 권장 사항과 조언을 엄격히 준수해서는 안되며 제안 된 메뉴와 조리법에 따라 엄격하게 요리하십시오. 새해는 동화, 가정, 감동 및 가족의 휴일입니다. 따라서 각 손님의 욕구를 고려한 목록에 따라 자유롭게 요리하십시오. 그리고 요리가 서로를 보완하지 않도록하십시오. 그러나 모두가 그가 원하는 것을 테이블에서 찾을 것입니다.

시계가 5 분에서 12 시가되면 Zhenya Lukashin이 Nadya와 재회했고 대통령이 이미 나무 아래에 나타 났고 샴페인 한 병을 열고 손에 잔을 들고 반짝이는 음료를 마실 준비를합니다 ... 모피 코트 또는 Olivier 아래의 청어. 예, 예, 평소와 같이 우리 테이블에서 가장 좋아하는 소비에트 진미 : 쇠고기 혀 샐러드 (그런데 소비에트 시대에는 드물다), 절인 생선 및 채워진 닭고기. 그리고 물론 감귤이 없는 곳! 반찬으로 감자를 삶고 애피타이저로 없어서는 안될 훈제 소시지를 자르고 디저트로 ... 음 ... "나폴레옹"! 소비에트 스타일의 메뉴를 만나보세요.

그건 그렇고, 연구에 따르면 소비에트 제품 세트가있는 일반 테이블이 가장 인기가 있습니다. 사실, 때로는 오리 또는 거위가 추가됩니다-유럽 전통에 대한 찬사와 일부 그리스 샐러드. 20년 동안 변한 것이 없고 치즈의 종류가 훨씬 더 많아졌을 뿐입니다...

"함수초"

인분: 6

삶은 감자 3개

당근 3개

생선 통조림 2캔(연어, 꽁치)

계란 4개

마요네즈 200g

1 단계.당근, 감자, 계란을 끓입니다. 모든 것을 식히십시오. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 서로 섞이지 않고 굵은 강판에 갈아줍니다.

2 단계. 계란을 껍질을 벗기고 노른자에서 흰자를 분리하십시오. 거친 강판에 흰자를 갈아서 노른자를 부수고 포크로 조금 으깨십시오.

3단계. 통조림 식품을 약간 열고 기름을 배출하십시오. 완전히 열고 포크로 생선을 으깬다.

4단계. 측면이 높은 평평한 모양을 취하십시오. 소량의 마요네즈로 각 층에 윤활유를 바르고 샐러드를 층으로 놓으십시오. 먼저 감자, 당근, 생선, 다람쥐. 모양이 작으면 레이어를 반복할 수 있습니다.

5단계. 두꺼운 마요네즈 층으로 샐러드 위에 윤활유를 바르고 으깬 노른자를 뿌립니다.

샐러드 윈터

인분: 6

사진: Shutterstock.com

우설 500g

감자 4개

계란 4개

피클 4개

작은 양파 1개

완두콩 1캔

마요네즈, 소금, 허브

1 단계. 감자와 계란을 끓입니다. 혀를 따로 삶거나 찌십시오.

2 단계. 계란과 감자를 껍질을 벗기고 약간 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 거의 같은 방식으로 혀를 자르십시오. 모두 섞는다.

3단계. 오이와 양파를 잘게 썬다. 채소를 자릅니다. 샐러드에 모든 것을 추가하십시오. 마지막으로 완두콩을 넣고 즙을 뺍니다. 마요네즈로 채우십시오.

세 종류의 고기 젤리

인분: 10

당근 2개

양파 2개

파슬리 뿌리 2개

쇠고기 너클 1개

돼지고기 너클 2개

통닭 1마리

1티스푼 검은 후추

1티스푼 피망 완두콩

4-5 월계수 잎

마늘 3쪽

소금

푸른 잎

1 단계. 찬물에 고기를 헹구고 밤새 담가 두십시오.

2 단계. 국물을 끓여서 고기에 새 물을 붓고 중불에 올려 놓습니다. 끓어오르면 불을 줄이고 아주 오래, 약 8시간 끓인다. 끓인 후 거품을 여러 번 제거해야합니다. 2 ~ 3 시간 요리 후 양파, 껍질을 벗긴 당근, 파슬리 뿌리를 고기가 든 냄비에 넣습니다.

3단계. 고기가 기름지고 국물 표면에 지방이 많으면 매시간 숟가락으로 제거해야합니다. 요리가 끝나기 한 시간 전에 - 베이 리프와 후추를 넣으십시오. 전체 조리 과정에서 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오.

4단계. 불을 끄고 고기를 건져낸 뒤 육수에서 야채를 건져내어 버립니다. 뼈에서 고기를 분리하십시오.

5단계. 고기를 작은 조각(1×1cm)으로 자릅니다. 국물에 필요한 것보다 조금 더 소금을 뿌리면 식을 때 너무 짜지 않습니다.

6단계. 부피의 약 1/3 또는 절반 정도의 곰팡이에 고기를 놓고 위에 국물을 부으십시오.

7단계. 실온으로 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오.

절인 생선

인분: 6

생선살 400g

2큰술 엘. 밀가루

식물성 기름 0.5컵

당근 3개

양파 3개

토마토 주스 1컵(토마토 자체 주스)

물 1잔

소금

2-3큰술. 엘. 사하라

1-2큰술. 엘. 식초

베이 리프, 피망, 정향-맛보기

1 단계. 매리 네이드를 만듭니다. 당근과 양파를 씻어서 껍질을 벗겨야합니다. 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아서 팬에 기름을 데우고 먼저 양파를 볶은 다음 당근을 넣습니다. 5분 튀깁니다.

2 단계. 토마토 주스, 향신료를 넣고 15분 동안 끓입니다. 그런 다음 9% 식초 1-2테이블스푼과 물 한 컵(또는 생선 국물)을 붓습니다. 설탕, 소금을 넣고 식히십시오.

3단계. 생선은 2×2cm 크기로 자르고 밀가루에 후추와 소금을 넣습니다. 그 안에 생선을 넣고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

4단계. 마리네이드를 생선 위에 붓고 냉장 보관한 다음 밤새 3~4시간 동안 둡니다.

새해 식탁 준비 요령 : 언제, 어떤 제품을 사야하는지, 설 연휴까지 보관하는 방법.

버섯 캐비어

인분: 6

소금에 절인 버섯 300g

말린 흰자 100g

양파 2개

삶은 계란 노른자 4개

마요네즈 100g

마늘 2쪽

소금, 후추 맛

2큰술 식물성 기름 큰 스푼

1 단계. 말린 버섯을 밤새 담그십시오. 물을 버리고 새 물에 1시간 정도 끓인다.

2 단계. 삶은 포르 치니와 소금에 절인 버섯을 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

3단계. 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그것에 버섯을 넣고 볶습니다.

4단계. 계란을 삶아 노른자를 제거하고 갈아서 버섯에 넣습니다. 거기에 마늘을 짜십시오. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 합니다. 따로 제공하거나 계란을 채우십시오.

박제 치킨

인분: 4

치킨 1마리

말린 산딸나무 150g

삶은 쌀 100g

전구 1개

2큰술 엘. 식물성 기름

소금, 파프리카 맛

1 단계. 닭고기를 씻고 데치십시오. 소금과 파프리카로 문지릅니다. 밥을 끓입니다.

2 단계. 양파를 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 층층 나무를 잘게 자르고 쌀과 섞고 거기에 양파를 넣으십시오.

3단계. 이 혼합물을 닭고기에 넣고 시체를 꿰매십시오. 200C로 예열된 오븐에 굽습니다.

4단계. 약 40 분 동안 굽고 주기적으로 닭고기에 지방을 뿌립니다. 준비가되면 (찔리면 시체에서 피가 흐르지 않는 맑은 주스) 실을 자르고 접시에 채우고 닭고기를 위에 올려 놓으면자를 수 있습니다.

나폴레옹 케이크"

인분: 8

버터 400g

계란 2개

찬물 2/3컵

밀가루 3컵

3 예술. 엘. 코냑

1위 엘. 9% 식초

소금 - 핀치

커스터드용

계란 4개

우유 1.5리터

설탕 2컵

바닐라 설탕 1봉지

버터 200g

밀가루 ½컵

1 단계. 2/3 컵의 물에 식초와 코냑을 희석하십시오. 유리 또는 컵에 계란을 치고 소금을 넣고 저어 주되 치지 마십시오. 물과 합치고 부드러워질 때까지 섞는다.

2 단계. 냉장고의 버터를 입방체로 자릅니다. 밀가루 3 컵을 체로 치고 밀가루에 버터를 바르고 기름기가 많은 밀가루가 될 때까지 버터로 밀가루를 자릅니다. 이것은 큰 요리사의 칼이나 일종의 철 주걱으로 이루어집니다. 최대 30분이 소요될 수 있습니다.

3단계. 버터 가루로 슬라이드를 만들고 그 안에 오목한 부분을 만들고 물과 식초로 계란을 부으십시오. 반죽을 반죽하십시오.

4단계. 반죽을 10등분으로 나눕니다. 공 모양으로 굴립니다. 집착 필름으로 덮고 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.

5단계. 크림을 끓입니다. 측면이 높고 바닥이 평평한 냄비에 계란을 치고 설탕, 우유, 밀가루, 바닐라 설탕을 넣습니다. 덩어리가 없도록 잘 섞는다. 천천히 불을 켭니다.

6단계. 크림이 타지 않도록 항상 저어주세요. 계란 비터를 사용하면 편리합니다. 끓기 시작하면 불을 끄고 버터를 넣어줍니다. 식히십시오.

7단계. 우리는 케이크를 굽습니다. 오븐을 220 ° C로 가열하십시오. 가열되는 동안 첫 번째 케이크를 펼치기 시작하십시오. 케이크가 놓일 쟁반이나 접시와 거의 같은 면적의 얇은 케이크를 펴십시오. 반죽을 밀방망이에 올리고 조심스럽게 베이킹 시트로 옮깁니다. 케이크가 놓일 접시에서 반죽의 가장자리를 잘라냅니다. 약간 옆으로 옮기고 종종 포크로 케이크를 찌르고 오븐에 넣습니다.

8단계. 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 5~7분간 굽습니다. 조심스럽게 그를 조심하십시오. 그는 말랐습니다. 그는 쉽게 탈 수 있습니다. 케이크가 구워지면 조심스럽게 제거하고 식힌 다음 스크랩을 그릇에 넣으십시오. 케이크를 뿌릴 때 유용합니다.

9단계. 이런 식으로 케이크를 9개 더 굽습니다.

10단계. 케이크에서 트리밍을 갈아서. 호일로 양식을 덮으십시오. 식힌 케이크 하나를 바닥에 놓고 그 위에 커스터드 3-4 큰술을 펴 바릅니다 (케이크 10 개 모두에 크림이 충분해야하므로 조심하세요). 다른 케이크를 얹은 다음 크림을 얹습니다. 그리고 최대 10 개의 케이크까지. 크림으로 마무리합니다.

11단계. 뚜껑을 닫고 케이크를 냉장고에 최소 2시간 동안 담가 둡니다. 서빙하기 전에 부스러기를 뿌린다.

전체 식사를위한 음식 목록

육류 제품

치킨 - 2개

쇠고기 너클 - 1 pc.

돼지고기 생크 - 2개

우설 - 700g

물고기

흰살 생선 필레 - 0.5kg

낙농

우유 - 2팩.

달걀 - 2 다스

마요네즈 - 250g 3봉지

버터 - 250g 또는 700g의 3팩

채소

감자 1.5kg

양파 - 1kg

마늘 - 200g

채소 - 2묶음(파슬리와 딜)

통조림 식품 및 피클

자신의 주스에 꽁치, 연어 또는 참치 - 2 캔

녹색 완두콩 - 1 은행

소금에 절인 버섯 - 1캔(0.5리터)

절인 오이 - 1캔(800g) 또는 무게 0.5kg

말린 버섯 - 100g

말린 층층 나무 - 150g

식료품점

밀가루 - 2kg

설탕 - 1kg

쌀 - 0.5kg

식초 9% - 1병

바닐라 설탕 - 1 봉지

안나: | 2018년 12월 20일 | 오후 12시

성인 2인과 어린이 2인 메뉴:
샐러드 : 올리비에, 훈제 가슴살과 당근을 곁들인 한국식 샐러드 (다리야 인스타그램에서 염탐했습니다)
핫: 닭고기와 야채를 곁들인 우동
디저트: 케이크 나폴레옹
음료: 뜨거운 알코올 칵테일(와인 제외), 설탕에 절인 과일
다리아, 고마워! 당신과 함께 준비하는 것이 얼마나 쉬운지. 급증하는 마티니와 준비로 인해 항상 매일 작업을 할 시간이 없지만 여유 시간에 모든 것을 순서대로 처리하고 수행합니다. 아주 편안하게!

스베틀라나: | 2018년 12월 19일 | 오후 12:57

우리는 아마 4명에서 6명일 것입니다. 샐러드에서 : Olivier와 "Red poppies", 뜨겁고 맛있는 다진 고기 (생각하지 마십시오. 이것이라고합니다), 프랑스 고기, 치즈 소세지 컷과 생선, 캐비어가 들어간 애피타이저 타르트, 한국산 당근이 들어간 피타 빵. 디저트 - 바나나 초콜릿 케이크

엘레나: | 2018년 12월 19일 | 오후 12:53

성인 4인 메뉴:
간식: 레드 캐비어를 곁들인 팬케이크;
tartlets의 애피타이저 게으른 모피 코트;
진주 껍질;
샐러드: 오이, 고추, 올리브 그린 샐러드;
카프레제 샐러드;
참치 레이어드 샐러드

야나: | 2018년 12월 19일 | 오후 12시 21분

올해 남편은 실험없이 좋아하는 모든 요리를 요청했습니다.))))

블라드: | 2017년 12월 28일 | 오후 12시 29분

2018년 새해.
메뉴:
그리스 식 샐러드
모피 코트 아래 청어
샐러드 올리비에
청어 캐비어를 곁들인 스칸디나비아 샐러드 kr. 그리고 연어
그린 드레싱을 곁들인 핑크 연어
cr을 곁들인 아보카도 무스. 캐비아
크림 치즈와 오이를 곁들인 크래커 애피타이저
매콤한 칠리 소스를 곁들인 치킨 갈란틴
망고 처트니 또는 크림 자몽을 곁들인 체리 치킨 롤
링곤베리와 꿀 소스로 속을 채운 팬케이크
피클(우유, 레초, 절인 오이, 토마토, 피망, 아지카).
kr로 채워진 계란 (채우기 : 캐비어, 포쉬 막, 연어, 간). 프랑크푸르트 소스를 곁들인 캐비어
고기 요리법
밥이나 카트를 곁들인 치킨(허벅지) 데리야끼. 크림 소스를 곁들인 와사비 퓨레 또는 긴 국수(스파게티)
고기 만두
고기 파이
양배추 파이
과일(사과, 배, 키위, 감귤, 오렌지, 포도, 바나나, 파인애플, 체리).
호박 스무디
바나나 칵테일
체리 칵테일
모스 크랜베리
주스
차 커피
샴페인
스파클링
코냑
체리 리큐어
와인 드라이
맥주
겨자, 후추, 파프리카를 곁들인 식초
스메나나
마요네즈
빵 검정, 흰색, 덩어리

제니아: | 2017년 12월 25일 | 오후 5시 22분

나는 간식을 아주 좋아합니다 :) 다음 요리를 선택했습니다.
애피타이저 "크리스마스 장난감"
애피타이저 "귤"
파인애플 샐러드
샐러드 "작은 빨간 망토"
샐러드 "사과 미모사"
치즈와 사과 샐러드 "Pompadour"
아이반호 샐러드
버섯을 곁들인 채리엔
디저트로 디종 머스타드로 배 콩피튀르를 만들고 싶습니다.

예브게니아: | 2017년 12월 22일 | 오전 11시 29분

메뉴 업데이트를 원합니다. 나는 이것을 2015년에 보았다. 감사합니다
답변: Evgenia, 우리는 당신의 소원을 고려할 것입니다;) 미래를 위해.

갈리나: | 2016년 12월 19일 | 오전 11시 25분

샐러드를 준비하는 조수는 야채 절단기입니다. 몇 분이면 모든 것이 강판처럼 입방체, 입방체로 잘립니다. 손님이 있기 때문에 요리 중 일부를 가져옵니다. 나에게서 전통적인 "Olivier", 파인애플을 곁들인 치킨, 고기 빵, 애피타이저 "쉘", 커스터드를 곁들인 비스킷 케이크, 소매에 구운 치킨, 과일.

스네자나: | 2016년 12월 18일 | 오후 8시 32분

감사합니다! 메뉴가 훌륭합니다. 사용하겠습니다!

엘레나: | 2016년 12월 17일 | 오전 11시 06분

나는 요리를 전혀 하지 않을 것이다. 31 남편과 딸과 함께 카페에 앉아 슈퍼마켓에 가서 기성품 샐러드, 캐비어, 과일, 아마도 다른 것을 살 것입니다. 술은 이미 준비되어 있습니다. 10분 동안 테이블을 설정합니다.

아이라: | 2016년 12월 17일 | 오전 10시 34분

성인 5명과 1살짜리 토끼가 떨어집니다.
올리비에
모피 코트 아래 물고기
내 샐러드 (오래 전에 생각해 냈고 아주 좋아합니다-피망 1, 토마토 3, 오이 2, 삶은 샴 피뇽 300g, 닭고기 (그리고 새해에는 닭고기에 대한 독성 때문에-쇠고기 ), 채소, 강판 치즈, 부피의 경우 유리 쌀-맛은 변하지 않지만 부피는 더 큽니다.
감자와 함께 소매에 돼지 고기 조각
과일을 곁들인 젤리 케이크-2 년 전, 지금은 명절 때마다 해봤는데 가장 중요한 것은 아들을 대하는 것이 무섭지 않다는 것입니다.

아이라: | 2016년 12월 17일 | 오전 10시 26분

추정 올리비에 시간 30분을 보니 모피 코트 아래의 물고기는 30분, 브레이크가 걸린 기분이다. 야채를 청소하는 데 30 분이 걸리고 Olivier는 1-1.5가 걸리고 모피 코트는 모두 2입니다. 청어는 많은 시간이 걸립니다.

이리나: | 2015년 12월 28일 | 오후 3시 21분

성인 2인 메뉴:
올리비에
양파와 절인 버섯
레이어드 빌리지 샐러드
프랑스어로 고기
과일
수제 과일 파이
샴페인
포도 주스

사랑: | 2015년 12월 27일 | 오후 4시 53분

샐러드 : 모피 코트 아래 청어, 러시아 샐러드, 게
간식.6 젤리, 삶은 혀, 자두, 베이컨 치즈
디저트: 초콜릿 소시지, 칠리 트러플, 허니 케이크
매운 음식: 자두를 곁들인 더블 돼지고기(31과 1)
음료: 기성 설탕에 절인 과일, 라임 + 생강
추가 간식: 절인 오이, 절인 버섯, 소금에 절인 양배추(이미 익힌 것)

올가: | 2015년 12월 18일 | 오후 7시 55분

30 일에 항아리에 닭고기를 요리하는 것도 권장됩니까? 나중에 어떻게 데우나요?
시그니처 레시피에 따라 통조림 치킨과 구운 감자를 결합하는 것이 가능합니까?
답변:올가, 예, 요리 닭고기와 감자를 결합할 수 있습니다. 그래요. 30일에 치킨을 삶아서 냉장고에 보관하고, 먹기 직전에 전자레인지에 데워먹는다.

성인 14 명 예상 메뉴는 한 달 전에 편집되었으며 기본적으로 요리를 위해 모든 것을 구입하고 날개에서 기다리고 무언가가 냉동실에 있고 날개에서도 기다리고 있습니다. 3 일 안에 나는 혀를 삶아서 썰고 얼릴 준비를하고 샐러드 가슴살도 똑같이 할 것입니다. 과자는 수제입니다. 코코넛과 트러플을 만들었습니다. 이 단계에서 진저 브레드 쿠키를 굽습니다. 하지만 인터넷에서 나는 영국 크리스마스 케이크 요리법을 찾았습니다. ng 6 주 전에 구워서 구워서 일주일에 한 번 코냑에 담급니다. 이탈리안 디저트인 팡포르테도 만들었는데 이번주에는 꿀케이크를 구울 예정인데, 추위에 견과용으로 껍질을 까봅니다.
차가운 음식 메뉴
겨울 미식가를위한 간식 (치즈 감, 연어 수플레, 오징어를 곁들인 오이)
샐러드 - 새우 칵테일 "Snegurochka"
생선 애피타이저(레몬을 곁들인 연어 튀김, 생선 롤, 카스피 철갑상어)
모듬 고기 (kazy, 혀, 새 갈란틴, 닭 파테)
새해 젤리
ㅎ 생선이나 야채에 생선
모듬 생선
속을 채운 오징어, 케이퍼)
새해 야채 간식
(토마토, 오이, 피망, 브로콜리, 모짜렐라 치즈, 페스토 소스, 허브)
평소 올리비에는 마지막 순간에 크림 치즈를 곁들인 당근 롤로 대체되었습니다.
어떤 공연에서도 샐러드를 좋아하지 않는 게스트의 요청에 따라 메뉴가 조정되었습니다))))

덥다
오렌지에 오리 (그 중 3 개가있을 것입니다)
백인 돌마

그리고 여기는 디저트와 패스트리
새해 케이크 - 팝스
이탈리안 디저트 판포르테
크리스마스 눈사람, 진저 브레드 하우스
크리스마스 순록과 곰
영어 크리스마스 컵케이크
초콜릿 크리스마스 트리, 모래와 꿀 크리스마스 트리
새해 진저 브레드 화환과 꿀 부츠와 장갑
젤리 디저트 체리
케이크 "윈터 하우스"
모래 원숭이와 크리스마스 쿠키
황금 견과류와 크리스마스 콘
수제 과자 (퐁당, 코코넛, 트러플)
산타 클로스, 눈사람 및 초콜릿 토끼
아이스크림, 과자 구색
견과류, 과일, 말린 과일 구색
일이 많지만 제대로 배분하려고 노력하는데 이것저것 많이 도와주십니다!
반복합니다-이 휴가를 정말 좋아합니다!

나탈리아: | 2015년 12월 17일 | 오후 2시 12분

메뉴가 준비되었습니다)) 성인 2명, 어린이 2명. 우리는 전통적으로 올리비에, 게, 모피 코트, 항아리에 담긴 오븐의 치킨, 오븐에 구운 감자, 초콜릿 스펀지 케이크, 사워 크림에 견과류가 들어간 가장 좋아하는 디저트 자두, 물론 과일과 음료

마린카: | 2015년 12월 17일 | 오전 11시 54분

5~6명(1명 미정)
애피타이저와 샐러드: 전통적으로 나는 31일 아침에 젤리, 올리비에 31 젤리, 모피 코트 아래 청어, 치즈 샐러드를 먹습니다.
한 조각으로 구운 뜨거운 고기, 또는 소금에 절인 닭고기 오븐에서 31과 모든 조림 양배추 -30
디저트 캔디.케이크와 과일은 31인분만 제공
음료: 샴페인 브뤼, 적포도주, 코냑, 진, 친자노, 레모네이드, 생수 주스, 리몬첼로(수제) 및 보드카(친구가 운영하는 경우) 및 참석자의 요청 시

익명: | 2015년 12월 10일 | 오후 1시 45분

젠야: | 2014년 12월 28일 | 오후 2시 55분

성인 4명, 어린이 3명, 게스트 가능
샐러드 3개: 올리비에, 팔찌, 오징어 포함 - 30
간식 - 고추, 치즈스틱 ​​- 오전 31시
뜨거운 - 조각에 구운 돼지 고기 - + 감자 - 29, 31
단 것: 새의 우유 케이크 - 30, 사워 크림을 곁들인 디저트 자두 - 아침에 31

줄리아: | 2014년 12월 23일 | 오전 11시 40분

4명(성인 2명, 어린이 2명)
햄과 허브를 곁들인 라자냐(30m)
모피 코트 아래 청어 (30m)
혀가 있는 올리비에 (30m)
페이트를 곁들인 라바쉬 롤 (30+20)
슬라이스 치즈
언어 (10)
캐비어가 들어간 바게트
크리스마스 컵케이크 - 준비
생강 빵
키셀
주스
올 인 타임 - 2시간 05분
질문:
다샤야, 28일에 혀 삶아서 잘라서 냉동실에 넣으면 괜찮을까?
라자냐용 베샤멜 소스도 미리 준비해서 냉동실에 넣어야 할 것 같은데 박리되지 않을까요?
답변: Bechamel은 얼 수 있고 박리되지만 다시 섞으면 라자냐에 적합합니다. 후속 열처리없이 샐러드 또는 두 번째 코스에 있다면 신선하게 만드는 것이 좋습니다. 하지만 28일부터 31일까지 베샤멜과 혀는 얼지 않고 완벽하게 냉장고에 보관된다.

줄리타: | 2014년 12월 23일 | 8시 26분

우리는 남편과 혼자있을 것입니다-메뉴는 알려져 있습니다-전통적인 올리비에 샐러드, 캐비어 샌드위치, 과일, 과자 및 샴페인. 더 이상 필요하지 않습니다. 샴페인과 과자는 이미 구입했고 Olivier의 고기는 냉동실에서 기다리고 있습니다. 30일 저녁에 야채를 끓일게요.

줄리아: | 2014년 12월 23일 | 7시 14분 dp

나는 요리 할거야:
1) 무사카;
2) 아티초크와 새우의 구베치;
3) 아루굴라를 곁들인 아보카도와 새우 샐러드;
4) 그리스 샐러드;
5) 사과를 곁들인 샬롯;
6) 컵케이크.
1월 1일에 방문할 때 컵케이크를 가져갈 것이고, 12월 27일에 요리할 것입니다. Moussaka - 29일, gouvech와 charlotte - 30일. 나는 26일에 물건을 살 것이다, 나는 이미 무언가를 가지고 있다. 나는 31일 아침에 샐러드를 자르고 서빙하기 전에 간을 할 것입니다.
술은 이미 샀고 주스를 더 사겠습니다. 모든 것이 준비되었습니다.

올가 크로캅: | 2014년 12월 22일 | 오후 2시 26분

우리는 인간 음식을 먹는 3명, 유아 1명, 동물 3명입니다.
신선한 쇠고기 조각으로 후자를 기쁘게하고 싶습니다) 야채로 구운 감자, 두 번째 요리, 오, 여전히 생각합니다, 과일 디저트, 초콜릿 퐁듀, 아이스크림)

예브게니아: | 2014년 12월 22일 | 오후 12시 16분

빅토리아: | 2014년 12월 22일 | 오후 8시 29분

내 메뉴는 다음과 같습니다(성인 2명 + 어린이 2명).
생선을 곁들인 올리비에, 크랩 스틱 샐러드
오븐에 구운 생선
슬라이스 치즈+소시지
얇게 썬 오이 + 토마토
체리와 비스킷 롤
샴페인, 설탕에 절인 과일

엘레나: | 2014년 12월 22일 | 7시 24분 dp

나는 사랑에 빠진 커플을위한 메뉴 아이디어가 마음에 들었고 자두로 스튜를 요리하고 (이미 준비되어 냉동실에서 대기 중) 타르트 렛을 위해 페이트를 만듭니다 (냉동실에서 냉장고로 30 이동). 휴일 나는 모든 것을 한 접시, 진저 브레드 및 말린 과일 과자로 모을 것입니다 ( 24-25)-우리 둘 다 단 것을 가지고 있고 아이도 거절하지 않을 것입니다.

카리나: | 2014년 12월 22일 | 6시 42분 dp

성인 2명 + 어린이 2명 (부모님 방문 가능)
메뉴:
샐러드: 올리비에, 새우를 곁들인 시저, 베이징을 곁들인 크랩 스틱.
간식: 튀긴 오징어 링, 대구 간 계란, 생선/캐비어 샌드위치, 슬라이스 치즈/소시지.
핫: 으깬 감자를 곁들인 카라조르제 슈니첼
디저트: 과일과 과자

폴리나: | 2014년 12월 21일 | 오후 10시 14분

뜨거운 요리:
- 소매에 구운 치킨 (20분)
– 퓌레 (20분)
디저트:
- 베이커리 케이크
- 초콜릿 캔디
음료수:
- 샴페인
- 통조림 설탕에 절인 과일(집에서 만든 것)

폴리나: | 2014년 12월 21일 | 오후 10:08

6명(성인 4명과 어린이 2명):
조리시간 3시간
샐러드와 애피타이저:
– 올리비에(30분)
-붉은 생선과 단단한 치즈를 곁들인 그린 샐러드(엄마가 요리)
- 절단용

이리나: | 2014년 12월 21일 | 오후 7시 41분

Daria, 당신은 웨비나를 통해 저에게 영감을 주었습니다. 그 전에는 머리에 죽이있었습니다. 다양한 요리를하고 싶지만 부엌에서 죽을 것이고 한 번에 모든 것을 먹을 사람이 없을 것이라는 것을 이해합니다. 우리 가족은 작습니다. 웨비나를 마친 후 드디어 관심이 가는 모든 요리의 목록을 적어 12월 31일에 요리할 요리와 다양한 손님을 위해 요리할 휴일에 요리할 요리로 나눴습니다. 그리고 동시에 나는 하루의 요리 계획과 제품 목록을 스스로 그렸습니다. 대부분의 목록이 이미 구매된 것으로 나타났습니다.

엘레나: | 2014년 12월 21일 | 오전 10시 01분

성인 2명 어린이 2명
1. 모피 코트 아래 청어
치킨 올리비에 2개
구운 샴피뇽 3개
한국 당근 4개
오징어와 절인 오이를 곁들인 5 샐러드
6 가리비 샐러드
자두를 곁들인 돼지고기 7마리
으깬 감자 8개

알레나 페트로바: | 2014년 12월 21일 | 오전 8시 27분

Daria, 당신은 "미숙련"의 여주인에게 매우 실질적인 도움을 제공합니다. 대단히 감사합니다!

마리나: | 2014년 12월 21일 | 6시 23분 dp

4명(성인 2명과 어린이 2명)
샐러드 및 애피타이저: 러시아식 샐러드, 고기가 들어간 콩, 꼬치 샌드위치, 소시지 및 치즈 컷. 모두 합쳐 약 40분. 12월 30-31일.
핫: 찐 돼지고기, 으깬 감자. 30 분. 12월 31일. 오이, 토마토.
디저트: 상점에서 구입한 과일 케이크. 12월 30일에 구매하겠습니다.
음료: 베이비 샴페인, 일반 샴페인, 럼, 캐롤라인 주스.

빅토리아: | 2013년 12월 22일 | 오전 12시 35분

6명과 어린이 1명
스낵 : profiteroles의 크랩 샐러드 (프로피 테롤 29, 게 30 - 저녁 30과 필름 아래의 추위에 시작;) 페이트가있는 tartlets : 피스타치오와 버섯 tartlets-29를 곁들인 치킨, 오븐 30의 페이트; 저녁에 시작 30, 필름 아래의 추위에 그린 핀치와 신선한 오이로 장식하십시오.), 녹색 버터와 sprats를 곁들인 크루통, 청어 (모두 30), 연어 -30을 곁들인 팬케이크 파이.
샐러드 : 고기, 모피 코트, 간장과 오이 절임-30, 배추, 닭고기, 파인애플 샐러드-30, 마요네즈 31
뜨거운 생선 kulebyaka-30 저녁 준비, 31은 오븐에 넣습니다. 오렌지 치킨 - 30, 31 - 오븐에서; 프랑스어 고기-오븐에서만 30 준비 31, 으깬 감자-여전히 31이지만 남편이 요리 할 것입니다!
디저트: 나폴레옹-29, 오렌지 아이싱을 곁들인 사과-당근 케이크-29, 말린 과일로 채워진 반죽에 사과-30.31 오븐에서만!
소스: 사과 처트니 -29.
음료: 샴페인, 진, 주스.

나탈리아: | 2013년 12월 20일 | 오후 11시 50분

안녕 다리아!
우리는 성인 2명과 어린이 1명이 될 것입니다.
약 3시간 조리.
나는 요리할 계획이다: 10가지 요리.

샐러드와 애피타이저:
1, 새우와 아보카도 샐러드 (30분)
2, 연어 피타 롤 (15분)

3, 쇠고기와 살짝 소금에 절인 오이의 남성 샐러드 (15 분)
4, 크랩 샐러드, 오렌지 스틱 (20분)

더 뜨거운:
5, 치즈를 곁들인 구운 샴피뇽 (25분)
6, 자두와 함께 구운 돼지고기 (20분)
7, 소스를 곁들인 생선 (10-15분)
고명 :
8, 감자 그라탕 “도피누아” (20분)

디저트:
9. 스위트 “브리가데이로” (30분)
10, 케이크"깨진 유리"(40분)

술:
물 분 1 b.
샴페인 1 나.
드라이 레드 와인 1b,
위스키 1 나.
포도 주스 1p.

제이나자밀리아: | 2013년 12월 18일 | 오전 9시 29분

성인 4명 + 어린이 3명
“간식과 과자”
8개 코스
콜로데츠 - 28.12
샐러드 "부드러움",
샐러드 "거북이"
샐러드 "게"
재료 준비 29.12, "거북이" 레이어 배치 30.12, 나머지 혼합 31.12
달콤한 초콜릿 소시지
달콤한 토피 소시지
29.12
진저 브레드 하우스 - 베이킹 22.12, 조립 및 장식 23-26.12

고기와 치즈 조각 - 구매 28.12
일반 절단 - 구매 28.12
과일 - 구매 30.12
샴페인
어린이 샴페인
크랜베리 주스 - 30.12

제이나자밀리아: | 2013년 12월 18일 | 오전 9시 21분

성인 4명 + 어린이 3명
“간식과 과자”
8개 코스
젤리 (12월 27-28일)
샐러드 "부드러움"
샐러드 "거북이"
샐러드 "게"
12월 29일에 재료를 준비하고 12월 30일에 "거북이"를 겹겹이 쌓고 12월 31일에 나머지를 섞을 것입니다.
달콤한 초콜릿 소시지
달콤한 토피 소시지
28.12
진저브레드 하우스 - 12시 22분 굽기, 주중에 모아서 장식하기
크리스마스 푸딩 - 26.11부터 숙성
고기와 치즈 조각 - 구매 27.12
얇게 썬 야채 - 구매 29.12
과일 - 구매 30.12
샴페인
어린이 샴페인
크랜베리 주스

안야: | 2013년 12월 18일 | 6시 32분

메뉴:
간식.
-연어, 두부 치즈 및 허브 롤.
- aspic (어떤 섹션에 속하는지 모르겠습니다 ... 여기에 두십시오)
- 샴피뇽으로 속을 채운 돼지고기
29:30에 모든 것이 준비되었습니다.
샐러드.
- 올리비에(삶은 29, 컷 30)
-모피 코트 아래 청어 (Olivier와 유사)
-해산물 치즈바구니 (바구니 29개 만드는데 바다칵테일이 더 어렵네요.. 31시 이전에는 요리 못해요...어때요?)
더워.
-사과 오리
디저트.
-나폴레옹(나는 케이크를 굽고 22, 크림을 모으고 30)
어떻게 지내세요?))))

나탈리아: | 2013년 12월 17일 | 오전 10시 51분

우리는 둘이지만 자발적인 손님이 예상됩니다)
올리비에, 비네그레트, 훈제 치킨 샐러드, 감자로 구운 닭다리, 프랑스산 고기, 치즈를 곁들인 햄 롤, 구운 샴피뇽, 소금에 절인 연어, 과일 샐러드.

사이란: | 2013년 12월 17일 | 오전 5시 25분

NG 메뉴:
1 adit(11월 제작)
2 쿠키는 5 종류의 수의 26-27에 구워집니다.
3 계란 절임은 26 일에 할 것입니다
치즈 플레이트 4개 치즈 27-28 살게요
5 고기 접시 다 사겠습니다 27-28
28~29일 포도 제외 과일 6종 앞으로 며칠 내 시판
웨지감자 7개 (감자는 내가 준비할게 (저녁 30)
8 가벼운 샐러드 음식 준비 30
9잔 내가 다 사줄게 19잔 부족한거
1월 1일 목요일 10 귀에 물고기를 사야 합니다(30일 우유)
11 언젠가는 파테를 만들거야
1월 2일 만두 12개 12월 20일에 할게요

리카: | 2013년 12월 17일 | 4시 57분

다샤!
얼핏 보기에도 굉장합니다!
중요한 주제를 제기해주셔서 감사합니다. 실패한 공급자가 있고 거의 2 주 동안 인터넷으로 고통을 겪었습니다. 따라 잡아야 할 것입니다. 감사합니다!!! 행운을 빌어요!!!

엘레나: | 2012년 12월 20일 | 오후 8시 54분

성인 2명과 딸 1명 :) 샐러드: 뱀 모양의 새우(30분), 크리스마스 트리 모양의 올리비에(20분), 왕실 모피 코트(30분) , 나는 아마도 12 월 30 일에 할 것입니다). 간식: 오리 롤(미리 만들어 놓겠습니다), 카나페(치즈, 소세지, 올리브, 오이)-(20분), 버섯 타르트렛(20분). 핫: 오렌지를 곁들인 돼지고기(1시간), 신선한 야채를 곁들인 으깬 감자로 장식(30분). 디저트: 나폴레옹 케이크(저는 12월 30일에 구울 예정입니다), 과일 및 상점의 모든 종류의 과자. 그리고 물론 샴페인, 베르무트, 주스! 모든 것에 대한 모든 것에 대한 총계 ~ 3 시간 + 테이블 설정! 나머지 시간은 사랑하는 사람에게 바쳐야합니다 :) 아름다운 헤어 스타일, 메이크업을 만들기 위해 ... 모두 새해 복 많이 받으세요!

아지자 M: | 2012년 12월 19일 | 오전 9시 16분

Dasha, 여기 사이트에 아이스크림 케이크 레시피가 있었나요 ?? 크림의 일부로, 쿠키 베이스?? 레시피를 알려주세요
감사합니다

답변: 아지자, 그런 사이트가 없습니다. 아마도 소녀 중 한 사람의 포럼에 있지만 기억이 나지 않습니다.

엘레나: | 2012년 12월 18일 | 오후 12시 20분

모두에게 좋은 하루!
올리비에 (30 분), 모피 코트 아래 청어 (40 분), 당근 샐러드 10 분 (가장 쉬운 방법은 생 당근을 고운 강판에 갈아서 으깬 호두, 마늘 프레스를 통해 마늘, 마요네즈를 넣어 맛을내는 것입니다. 근대 뿌리 ( 사탕무)-이미 삶은 것 뿐이며 다진 자두를 추가 할 수 있습니다 절단-소시지, 연어, 치즈 빨간 캐비어가 든 버터.
뜨거운: 갈비뼈가있는 양배추 조림 40-50 분, 모두 양배추의 종류, 소매에 감자 (20-25 분), 자두가있는 고기 (40 분) 및 아마도 아이들이 오면 그릴에 꿀 날개가 달려 있습니다. (차가운 것도 매우 맛있기 때문에 미리 준비 할 수 있습니다)-절인 시간을 제외하고 최소 30 분.
디저트-나폴레옹 케이크 1-1.3 시간 (전날), 과자, 과일, 쇼크 소시지.
음료 - 화이트 와인 p / 스위트 - 1 병, 샴페인 p / 스위트 - 1 병, 냉동 과일 설탕에 절인 과일 (자두, 포도, 체리, 살구, 붉은 건포도) - 5 리터 (쉽기 때문에 큰 냄비를 만듭니다. " 폭탄" 하루 안에 사라질 것입니다), 차 또는 커피 – 누군가 원하면.

그런데 최근에 여성의 건강(가슴에 관한 것)과 같은 세미나에 참석했습니다. 그래서 우리는 45년 후에는 여성이 적포도주를 마시면 안 된다는 점에 주의를 기울였습니다. 또한 허리 문제 (척추)가있는 삶의 경험에서 와인, 샴페인, 코냑, 보드카를 마시지 않는 것이 좋습니다. 누구든지 관심이 있다면 이것은!

답변: 감사합니다. 흥미로운 사실입니다. 나는 항상 적포도주가 건강한 제품이고 보드카는 그 반대라고 생각했습니다.

올가: | 2012년 12월 18일 | 오전 7시 57분

인원수: 성인 4명과 어린이 2명
요리는 12월 29일부터 30일까지 하루 최대 4시간 정도 소요됩니다.

샐러드 올리비에 30분
모피 코트 아래 샐러드 청어 30분
치즈와 토마토를 곁들인 핫 샌드위치 15분
연어를 곁들인 라바시 롤 15분

더운:
삶은 감자 20분
껍데기 20분
신선한 야채, 얇게 썬 고기와 치즈, 어머니의 피클,

차 디저트
가게의 케이크와 과자, 삶은 연유를 곁들인 와플, 포춘 쿠키가 준비되어 있습니다.
과일

음료수:
샴페인 1b
화이트 세미 스위트 와인 1b
사과 주스 2l
체리 콤포트 5분
미네랄 워터 2L
차

타냐: | 2012년 12월 17일 | 오후 4시 23분

10명 또는 18명. 18이면 음식의 절반이 이동 중입니다. 10인 경우:
올리비에(30분)
옐로우 샐러드 (35분)
야채 샐러드 (15분)
마늘을 곁들인 비트 뿌리(15분)
건포도를 곁들인 당근(15분)
겨울철 준비물(토마토, 고추, 애호박)
크림과 감자를 넣은 핫 치킨 (25분)
스위트 - 소시지(먹는 것), 초콜릿 케이크(30일), 비스킷 커피콩
마시기: 설탕에 절인 과일(아이스크림 딸기, 크랜베리, 신선한 사과) - 20분,
물, 사과 주스, 샴페인, 와인, 코냑)

엘란나: | 2012년 12월 17일 | 오후 3시 39분

우리는 가족으로서 만 축하합니다 : 성인 두 명 또는 이미 세 명 :), 두 자녀 우리는 나이트 테이블을 좋아하지 않습니다.
샐러드와 애피타이저:
Olivier (그것 없이는 어디로 갈까요 :)), 옥수수를 곁들인 게 샐러드 (재료는 미리 준비되어 있습니다). 얇게 썬 고기와 치즈. 오렌지와 자두를 곁들인 치킨 롤 (미리 준비) 오이와 토마토 통조림.

더운:
치킨 필레 갈비, 으깬 감자, 감자도 미리 청소하겠습니다.

디저트: (미리 모두)
Stollen (이미 준비됨), 진저 브레드 (주말에 구울 것), 과일 젤리 (주중).

익명: | 2012년 12월 17일 | 오후 1시 17분

성인 3명. 연말연시 메뉴(설날 테이블뿐만 아니라):
1. 샐러드와 스낵: 게(오렌지); 모피 코트 아래 청어; 올리비에; 채워진 계란; forshmak; 마늘 / 마요네즈를 곁들인 사탕무; 박제 덩어리; 채워진 베이글; 치즈 절단; 크루통
2. 뜨거운 것: 감자와 양파/버섯, 만두; 박제 고추; 프랑스어로 고기; 생선 파이; 야채 스튜; 닭고기 필라프
3. 디저트: 초콜릿 소시지; 자두 초콜릿; 과자 "Panforte"; 크리스마스 컵케이크; 슈 톨렌; 수제 아이스크림; 바나나/오렌지/감귤/사과; 날짜
4. 음료: 과일 및 우유 칵테일, 설탕에 절인 과일, 수제 레모네이드.
나는 스스로 준비할 것이다. 조수: 딸 및 소형 주방 ​​가전(제빵기, 믹서기, 압력솥, 미라클 오븐, 과즙기, 강판 슬라이서, 인덕션 쿠커). 나는 또한 제빵기를 슬로우 쿠커로 사용합니다. 그 안에서 요리하고 끓이고 굽습니다. 미리 많이 준비했습니다. 먹으면서 다음을 준비하겠습니다. 즉, 이것은 다음 날에도 메뉴입니다.

희망: | 2012년 12월 17일 | 오후 12시 36분

우리는 dacha에서 축하 할 것이고 나 외에 2 명의 여주인 (어머니와 그녀의 중매인)이있을 것이기 때문에 시간을 표시하지 않기로 결정했습니다. 메뉴를 동등하게 공유하겠습니다.
성인 6명, 소인 1명(소인, 30일 세트메뉴 준비 예정)
샐러드:
1) 라드 올비에(29일이나 30일에 합니다)
2) 새우샐러드(30일은 시아버지가 만든다)
3) 모피 코트 아래 청어 (29 일 또는 30 일에 엄마를 만듭니다)
더운:
붉은 생선, 석쇠구이(30일 절임, 20분 조리)
디저트: (나는 모든 것을 미리 요리한다)
1) 달콤한 소시지
2) 판포르테 과자
3) 진저 브레드
4) 초콜릿 케이크

스베틀라나: | 2012년 12월 17일 | 오전 9시 24분

3~4명(어린이 1명)
샐러드와 스낵
1. 새우와 아보카도 샐러드 (30분)
2. 올리비에 샐러드 (30분)
3. 해산물 속을 채운 토마토(15-20분) + 슬라이스 소시지와 치즈(조리가 필요하지 않음)
뜨거운 요리
4. 자두와 포트 와인을 곁들인 돼지고기 스튜(20분)
5. 야채구이 (20분)
6. 겨자 소스를 곁들인 생선 (10-15분)
디저트
7. 판포르테 과자 (10분)
8. 자두와 견과류 사탕
9. 초코소시지(완료)
10. 진저브레드(완료)
총 소요시간: 2시간 30분

아지자 남: | 2012년 12월 17일 | 오후 8시 51분

채워진 tartlets, 채워진 계란 형태의 더 많은 간식 .. 아마도 다른 것으로 피타 빵을 말아 올릴 것입니다

아지자 M: | 2012년 12월 17일 | 오후 8시 49분

우리는 성인 5명과 어린이 2명이 될 것입니다.
요리하려고
샐러드: 올리비에, 게, 모피 코트 아래, 밀라노, 시저
디저트: Panforte 또는 아이스크림 케이크
파인애플로 구운 핫 치킨.
또는 중국어로 치킨 :)))

아지자 M: | 2012년 12월 17일 | 오전 8시 47분

어제 Panforte를 요리해서 내일 얼굴이 붉어지지 않도록 ... 그런 것이 밝혀졌습니다 ... MMM. 그냥 과식 .. 그리고 냄새, 뭐 그냥 안녕 새해

안나: | 2012년 12월 17일 | 7시 22분

인원수-성인 4-5명
최대 4시간 요리

샐러드 올리비에 30분
모피 코트 아래 샐러드 청어 30분
샐러드 세일 30분
치즈 샌드위치, 간 파테(이미 만들어짐)
절인 오이

더운:
냄비에 고기 20분
항아리에 담긴 치킨 또는 치즈를 곁들인 치킨 필레 (아직 결정되지 않음) 20분
신선한 야채

디저트
케이크 쇼핑하기
과일

음료수:
샴페인
모스 10분
차

그래서 괴짜 수탉이 울었고 누군가에게는 행운을, 누군가에게는 실망을 가져다주었습니다. 테이블은 언제나처럼 풍부하고 만족 스러웠고 파티 셰프의 흥미로운 발견이 자주 회상되었지만 가장 충실하고 친절한 친구 Dog가 기다리고 있기 때문에 2018 년 새해 메뉴를 만드는 방법에 대해 생각할 때입니다. 우리를 위해, 게다가 Earthy와 Yellow – 이것이 우리가 구축할 것입니다. 대문자로 친구에게 먹이기-이것이 새해 전날에 필요한 것입니다. 맛있는 음식을 먹여 항상 설탕 뼈를 비축하여 일년 내내 멋진 휴가가 될 수 있도록 2018 년 메뉴를 개발합시다. 함께 개.

탁자 위에 특이한 간식을 두십시오. 개는 일회성 유인물을 기꺼이 먹습니다. 샐러드로 가득 찬 꽃병으로 테이블을 채우지 말고 한 번에 입으로 보낼 수있는 원본 조각을 준비하십시오.
모든 상점에서 tartlets를 구입할 수 있으며 가격이 저렴하고 맛이 중립적이며 샐러드, 신맛, 단맛, 고기 및 생선을 이러한 미니 요리에 넣을 수 있습니다. tartlets에서 딸기와 달콤한 스낵을 제공 할 수 있지만 고전적인 짠맛부터 시작하겠습니다.

삶은 소시지를 곁들인 비네그레트

맛있는 비네그레트를 준비하는 데 1/4시간 밖에 걸리지 않으며 이것이 너무 일상적인 요리라고 생각해서는 안됩니다. 아무도 소시지로 그런 기적을 시도한 적이 없습니다!

• 삶은 소시지, 조밀한 농도 200g
• 삶은 감자, "유니폼"으로 요리 - 3 조각
• 삶은 당근, 크지 않음, 1 조각
• 절인 오이 또는 절인 오이 - 3개
• 녹색 통조림 완두콩 - 100g
• 양파 - 1개
• 삶은 비트 1조각
• 마요네즈 프로방스

야채가 요리되는 동안 소시지, 오이, 양파를자를 시간이 있습니다. 우리는 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 야채를 껍질을 벗기고 고소하고 작은 입방체로 자릅니다. 재료와 맛을 섞고 원하는 경우 오이를 하나 더 추가할 수 있습니다. 마요네즈로 간을 하고 1시간 정도 둡니다. 서빙하기 전에 tartlets를 넣고 파슬리와 딜로 장식하고 사진과 함께 2018 년 새해 메뉴를 참조하십시오.

오렌지를 곁들인 로얄 샐러드

새해는 왕실 방식으로 만나야하며 왕실과 황금 요리가 필요하지 않지만 샐러드는 독특하고 섬세하며 독창적으로 만들 수 있습니다.

샐러드 재료:

• 오렌지 1개(감귤로 대체 가능, 새해에는 항상 구입)
• 계란은 1개지만 메추리알은 5개 사용하는 것이 좋습니다
• 마늘 쪽
• 게살 - 스틱보다 맛있지 만 스틱으로 얻을 수 있습니다 - 단 150g
• 단 옥수수 통조림 100g
• 사워 크림 또는 마요네즈 맛 - 3 큰술

샐러드는 준비하는 데 15 분이 걸리며 오렌지 (감귤)와 게살을 껍질을 벗기고 깍둑 썰기하고 계란을 끓입니다. 옥수수를 열고 액체를 배출하십시오. 칼이나 마늘 프레스로 마늘을 부수는 것이 좋습니다. 계란은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 우리는 모든 제품을 그릇에 층으로 놓고 첫 번째 층은 게살, 옥수수, 오렌지 및 계란, 다진 마늘이 이미 첨가 된 사워 크림을 붓습니다. 접시 장식은 당신의 상상력에만 달려 있습니다.
축제 테이블의 경우 요리도 적합하며 준비에는 최소 2 시간이 소요되지만 결과는 맛있는 식사입니다! 그래서이 샐러드는 애피타이저의 "손톱"이 될 것입니다. 저를 믿으세요.

샐러드 "먹기"

샐러드 재료:

• 송아지 혀 300g
• 큰 당근 하나
• 쓴맛이 없는 흰 양파 2개
• 올리브 또는 식물성 정제유
• 절인 오이 또는 절인 오이 - 4개
• 마요네즈
• 파 - 네 개의 깃털

혀는 약 한 시간 동안 요리하고 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다. 필름을 벗기고 빨대로 부서집니다. 우리는 보르시 튀김처럼 당근과 양파를 요리하고 양파는 반 고리로만 자르고 자르지 않습니다.
오이를 잘게 자르고 송아지 혀 빨대에 올려 놓습니다. 기름이 샐러드에 들어 가지 않도록 양피지에 튀긴 야채를 뿌립니다. 우리는 오이 위에 튀긴 야채를 뿌리고 마요네즈로 모든 것을 붓고 양파 깃털로 장식합니다. 새해 샐러드 인 양파로 크리스마스 트리 가지를 만들어보세요!

얇게 썬 닭고기 - 매우 아름답고 맛있습니다.

치즈, 버섯, 햄을 넣을 수있는 아름다운 맛있는 컷-치즈, 버섯, 햄을 넣을 수있는 치킨 롤-취향에 따라 그러한 요리는 2018 새해 메뉴에 포함되어야합니다.

먹거리와 치킨 롤

롤 준비용 제품:

• 닭가슴살 - 300g(2조각)
• 치즈 150g
• 젤라틴 1큰술
• 매운 허브(파슬리, 딜, 실란트로, 오레가노)
• 채우기-맛보기 (옥수수 한 숟가락, 다진 햄, 버섯)

요리 과정 자체는 20 분이 소요됩니다. 유방을 섬유질로 자르고 평평한 표면을 얻기 위해 치십시오. 충전물을 섞으면 허브가 든 양지머리, 치즈가 든 버섯과 같은 다양한 필러를 만들 수 있습니다. 준비된 덩어리에서 실린더를 만들고 양지머리에 놓고 롤에 넣습니다. 완성 된 반제품을 호일 위에 놓고 베이킹 시트로 옮깁니다. 오븐을 200도까지 예열하고 약 40분에서 30분 동안 굽습니다. 밝고 특이한 것을 좋아하는 사람들을 위해 자두 몇 개를 채우기와 평행하게 넣으면 어두운 달콤한 채우기가 컷에서 아름답게 보일 것입니다. 2018 년 새해를 맞이하는 세련된 간식, 이렇게 얇게 썬 맛있는 고기 조각은 밝은 속을 채 웁니다.
롤은 아름다운 조각으로 자르고 접시에 놓고 파슬리 또는 딜로 장식하고 위에 으깬 견과류 또는 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

julienne 롤 - 맛있고 식욕을 돋우는!

julienne을 곁들인 식욕을 돋우는 빵, 이것이 2018 년 새해 테이블에 올려야 할 것입니다.
맛있는 버섯과 치즈로 채워진 작은 빵보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 절대적으로 모든 사람이 그러한 줄리엔을 좋아할 것이며 롤빵의 바삭한 빵 껍질은 축제 간식의 맛을 보완합니다.

애피타이저 만들기 재료:

• 버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯 또는 여름에 수확 한 살구 버섯, 기름에 튀긴 것)-500g
• 쓴맛 없는 양파 2개
• 최고급 밀가루 - 40g (큰 스푼)
• 튀김용 올리브유 또는 정제된 식물성 기름
• 치즈 - 네덜란드어, 러시아어 - 문지르기 어려움
• 사워 크림 300g
• 바삭한 빵 - 8조각

양파를 조각으로 자르고 가볍게 볶고 다진 버섯을 넣고 부드러워 질 때까지 볶고 밀가루를 뿌린 다음 천천히 사워 크림을 넣습니다. 맛있는 줄리엔이 나옵니다. 여름에 수확 한 살구를 사용하면 양파 만 튀기면 버섯이 이미 준비되었습니다.
빵에서 "뚜껑"을 제거하고 부스러기를 제거하고 공극을 줄리엔으로 채우고 위에 치즈를 뿌리고 뚜껑으로 덮습니다.
완성 된 빵을 베이킹 시트에 놓고 공작물을 오븐으로 보내고 베이킹 온도는 200도이며 오븐에 5-7 분 이상 보관하면 치즈가 녹을 시간이 있습니다. 애피타이저가 준비되었습니다!

"짭짤한" 케이크

"짠"케이크는 모든 주부의 자부심입니다. 2018 년 새해 테이블 ​​메뉴에 포함시키지 않으시겠습니까? 우리는 새우 케이크의 원래 버전을 제공합니다. 이 요리를 준비하는 데 1시간밖에 걸리지 않지만 결과는 완벽 그 자체입니다!
반죽 요리, 케이크 만들기 제품 :

• 닭고기 달걀 - 4개
• 프리미엄 밀가루 - 500g
• 버터 50g
• 설탕 - 30g
• 베이킹 파우더
• 소금 - 티스푼의 1/4

충전재:

• 새우 - 150g
• 크림 - 100g
• 소금 - 티스푼의 1/4
• 레몬 주스 또는 구연산 반 티스푼
• 두부 치즈 - 100g
• 사워 크림 - 120g
• 소금에 절인 송어
• 상추
• 뿌릴 참깨

계란을 흰자와 노른자로 나누고 흰자를 뻣뻣한 거품으로 치고 노른자를 설탕과 버터와 섞고 하얗게 될 때까지 갈아줍니다. 구타 달걀 흰자위의 절반을 노른자 덩어리에 넣고 밀가루를 넣고 나머지 단백질을 넣고 부드럽게 섞습니다. 반죽을 틀에 넣고 호일이나 베이킹 페이퍼로 미리 감싼다. 170 도의 온도로 예열 된 오븐에 넣고 약 30 분 동안 굽습니다. 완성 된 비스킷을 종이가없는 큰 접시에 놓고 식히십시오.
우리는 채우기를 준비합니다 : 새우를 5 분 동안 끓여 식히고 껍질을 제거하고 고기를 꺼냅니다. 믹서기에서 새우 고기를 갈아서 크림, 레몬 주스 및 소금을 넣어 맛보십시오. 푹신해질 때까지 털다. 코티지 치즈, 사워 크림, 소금으로 두부 덩어리를 준비합니다. 우리는 비스킷에 새우 덩어리를 펴고 완성 된 두부 크림을 장식으로 바릅니다. 이를 위해 제과 용 주사기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 송어, 양상추 조각으로 케이크 중앙을 장식하고 참깨를 뿌립니다.

축제 테이블에 뜨거운 요리

뜨거운 요리는 애피타이저로 손님에게 이미 제공한 것과 일치해야 합니다. Yellow Dog가 높이 평가하는 생선과 작년에 식탁에 올리지 말라고 권장하지 않은 가금류를 모두 사용합니다.

Rosti(감자 팬케이크) - 이 요리는 거의 준비되지 않습니다.

요리 용 제품은 가장 간단 할 수 있습니다. 감자와 청어의 맛있는 요리가 새해 테이블에서 얼마나 흥미로울 지 생각해보십시오.
매일 준비되지 않는 2018년 신년 메뉴의 희귀 레시피를 제공합니다.

• 감자 - 가급적 흰색, 단 1kg
• 닭고기 달걀 - 1개
• 최고급 밀가루 - 60g
• 소금 - 10g
• 살짝 소금에 절인 청어 - 두 조각
• 쓴맛이 없는 양파 - 1개
• 정제된 식물성 기름
• 사워 크림

청어는 뼈로 분해되어 얇은 조각으로 자르고 기름으로 코팅됩니다.
감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 주스를 짜내고 계란을 덩어리로 치고 밀가루를 넣고 감자 반죽을 만듭니다. 버터가 녹은 프라이팬에 혼합물을 펴고 양면의 케이크를 볶습니다. 완성 된 röshti를 접시에 담습니다. 이 맛있는 요리는 청어와 사워 크림과 함께 제공됩니다. 잘게 썬 녹색 또는 양파와 같은 양파를 뿌릴 수도 있습니다.

훈제 또는 신선한 양지머리를 곁들인 오븐에 구운 감자

두 번째 향기로운 요리는 약 1 시간 동안 준비되어 뜨겁게 제공되므로 베이킹 시트를 오븐에 넣어 테이블에 뜨겁게 제공하는 시간을 계산하십시오.

• 감자 - 손님 수에 따라 이 레시피는 8인용으로 설계되었습니다.
• 정제된 식물성 기름 - 50ml
• 훈제 또는 신선한 양지머리 - 100g
• 맛볼 향신료 - 소금, 후추, 조미료.

나머지 재료는 소스용입니다.

• 사워 크림 - 150g
• 파
• 마늘 쪽
• 식물성 기름 - 30ml

감자 껍질을 벗기고 조심스럽게 눈을 잘라 아름다운 둥근 괴경을 만드십시오. 식물성 기름으로 각 감자를 닦으십시오. 준비된 감자를 최대 5mm 두께의 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 호일을 펴고 양지머리와 함께 층을 이동하고 남은 기름을 붓습니다. 오븐을 200도로 예열하고 30분 동안 굽습니다.
감자가 굽는 동안 소스를 준비하십시오-잘게 썬 양파를 사워 크림에 넣고 짜낸 마늘을 넣고 식물성 기름과 향신료를 넣어 맛보십시오. 준비된 접시에 소스를 뿌린 후 서빙합니다.

Piquant 돼지고기 - 구운 햄

요리용 제품:

• 탄산 돼지 고기는 피부로 구입하는 것이 좋습니다 - 아름다운 다이아몬드로 자르십시오 - 1-15kg
• 마요네즈 - 몇 스푼
• 디종 머스타드, 사드카야 - 1큰술
• 마늘 두쪽
• 생강 가루
• 로즈마리 그라운드
• 향료
• 식물성 기름 - 30ml

돼지 고기를 헹구고 말리고 피부를 깔끔한 다이아몬드로 자릅니다. 양념을 뿌리고 돼지고기에 마늘과 마요네즈를 뿌린다. 차가운 곳에 한 시간 동안 두어 마리네이드합니다. 돼지 고기를 내화성 형태로 옮기고 물 100-200ml를 넣고 오븐에서 약 1 시간 동안 굽고 정기적으로 분비 된 주스를 붓습니다. 꼬치로 찔러 구멍에 붉은 액체가 없으면 고기가 준비된 것입니다. 균일한 조각으로 자르고 서빙하십시오. 반찬으로 삶은 감자와 조림 소금에 절인 양배추, 링곤 베리 잼을 제공하십시오.

구운 오리 - 새해 테이블의 진미

테이블에 게임을 제공하십시오 - 구운 오리. 가금류 고기는 적포도주와 함께 제공되지만 이 오리를 준비하려면 달콤한 백포도주가 필요합니다.
요리용 제품:

• 오리, 바람직하게는 국내산
• 사과는 작고 시큼합니다-약 5
• 양파 - 4개
• 감자 - 8개
• 맛볼 향신료와 조미료
• 화이트 스위트 와인 - 100ml
• 후추와 소금 맛
• 로즈마리, 생강

손님이 이 양념을 좋아하는 경우에만 간장을 사용하십시오.
오리 고기는 집에서 만든 오리고기는 여전히 약간의 진흙 냄새가 나므로 향신료가 특정 냄새를 줄여야 합니다.
요리 용 꼬기로 오리를 묶고 날개를 배럴로 당기고 다리를 함께 당깁니다. 사과를 오리에 넣고 오리를 베이킹 시트에 놓고 주변에 감자를 멋지게 배열하십시오. 이제 오리를 무엇으로 요리할지 결정하세요. 거위 캐서롤이 있으면 호일이 필요하지 않지만 베이킹 시트에 오리를 호일로 포장하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 건조해질 것입니다.
시체 전체를 매운 허브로 덮고 오리 새끼에 와인을 부어이 소스에 끓입니다. 200도의 온도에서 오리를 익히는 데 1시간 이상이 걸립니다. 그러나 이것은 여전히 ​​\u200b\u200b완전히 완성 된 요리입니다. 오리를 뒤집어 오븐에 30 분 더 넣으십시오. 오리를 찬장에 두 번째로 넣기 전에 이미 감자를 제거 할 수 있습니다. 완전히 준비되었습니다. 또 다른 작은 비밀-오리를 찬장에 두 번째로 넣기 전에 호일을 제거하고 빵 껍질도 튀기십시오.

마늘을 곁들인 닭다리 - 향긋하고 아주 맛있습니다.

그런 향기로운 두 번째 코스를 준비하려면 부분 다리, 허벅지가 필요하며 닭고기를 사서 부분으로자를 수 있습니다. 베이킹 시트에 부분 조각을 배열하고 마늘 조각으로 이동하고 후추 열매, 월계수 잎, 소금을 위에 추가하십시오. 닭고기가 물에 반쯤 잠기도록 물을 채웁니다. 닭고기는 약 40 분 동안 조리되며 닭고기가 마르지 않도록 베이킹 시트에 형성되는 주스 위에 정기적으로 붓습니다.
요리용 제품:

• 다리 또는 허벅지 부분 - 1인당 1개
• 마늘 - 머리
• 검은 후추
• 베이 리프

그리고 확실히 달콤합니다!

모든 휴일의 신격화는 달콤합니다. 밀가루와 오븐에 신경 쓰지 않도록 기성품 케이크를 구입할 수 있으며 여러 디저트 요리를 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다. 부분적으로 만들어지며 모두 주부의 기술과 근면에 달려 있습니다. 가벼운 디저트를 만들어 2018 새해 메뉴에 완벽하게 맞고 달콤한 요리는 필수이며 디저트를 준비하는 데 30 분 밖에 걸리지 않습니다.

가벼운 디저트

디저트 재료:

• 쇼트브레드 200g
• 버터 100g
• 바나나 - 2개
• 연유 - 4큰술
• 인스턴트 젤라틴 - 팩
• 필러가없는 두부 덩어리 - 200g
• 달콤한 요구르트 - 0.5리터
• 키위 또는 패션프루트 - 1개
• 공기 주먹밥 - 400g
• 코코아

쿠키를 부수고 부드럽게 버터와 섞어 분리 가능한 형태의 바닥에 놓습니다. 연유를 붓고 원이나 바나나 반을 위에 올려 놓으십시오. 젤라틴을 희석하고 요구르트에 붓고 키위 또는 패션 프루트 조각을 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 옮기고 휘핑 두부 덩어리와 결합하고 쌀 풍선을 달콤한 접시에 조심스럽게 넣으십시오. 액체가 얼지 않은 동안 금형에 붓거나 분리 가능한 단일 형태로 붓습니다. 이제 완성 된 달콤한 가벼운 접시를 냉장고에 넣고 굳힌 후 코코아를 뿌립니다.

새해 달콤한 바나나 리큐어

호화로운 새해 음료를 준비하는 시간은 단 15분입니다.
요리용 제품:

• 잘 익은 바나나 - 3개
• 희석된 의료용 알코올 또는 보드카 - 300ml
• 우유 - 150ml
• 연유 - 100g
• 닭고기 달걀 - 2개

바나나 껍질을 벗기고 모든 갈색 반점을 잘라냅니다. 달걀 노른자와 흰자를 분리합니다(조심스럽게 하세요. 우리는 흰자만 필요합니다). 블렌더 또는 믹서를 사용하여 달걀 흰자, 바나나 조각 및 연유를 치십시오. 결과물에 알코올을 점차적으로 첨가하십시오. 우리는 추운 곳에서 "숙성"을하고 30 분 후에 걸러냅니다. 완성 된 술을 초콜릿 더미에 부은 후 직접 만드는 것이 더 쉽습니다!

1. 바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 달걀 흰자와 노른자를 분리합니다(흰자만 사용함).
3. 믹서에서 신선하고 연유, 바나나 및 단백질이 부드러워 질 때까지 치십시오.
4. 재료를 섞으면서 서서히 알코올을 첨가합니다.
5. 결과물을 냉장고에 30-40 분 동안 넣습니다.
6. 다음으로 무명천으로 음료수를 걸러냅니다.

개의 새로운 2018년을 위해 무엇을 요리해야 할까요? 사진이 있는 레시피는 올바른 선택을 하는 데 도움이 됩니다. 2018년 개띠 해의 설날 요리는 노란색 개띠 해이기 때문에 약간의 노란색 음영이 있는 것이 매우 바람직합니다. 개의 해인 2018 년 새해 샐러드로 노란색 야채와 과일로 요리하거나 요리를 장식 할 수 있습니다. 레몬, 파인애플, 노란색 달콤한 고추, 멜론 등입니다. 샐러드는 야채와 과일 모두 매우 다를 수 있습니다. 그리고 고기 샐러드를 꼭 준비하세요. 결국 개의 해입니다. 퍼프 새해 샐러드를 장식하는 방법? 2018년은 개의 해이기 때문에 이 샐러드는 노란색 야채와 과일의 도움으로 개 얼굴, 개 발자국 또는 뼈를 묘사하여 장식됩니다. 소시지에서 잘라내거나 마요네즈, 케첩, 당근, 양 고추 냉이 또는 겨자로 표시하거나 표시 할 수 있습니다. 새해 테이블 ​​2018, 개의 해, 사진이있는 요리법은 밝은 카나페를 준비하여 다양화하는 것이 좋습니다. 글쎄, 개 2018 년을 위해 무엇을 뜨겁게 요리해야합니까? 이 경우 사진이있는 요리법이 선택에 도움이 될 것입니다. 개의 해인 2018 년 새해 고기 요리는 뼈대 인 주요 개 기쁨으로 준비해야합니다. 갈비뼈, 닭다리 또는 다리가 될 수 있습니다. 기본적으로 뼈에 고기. 어떤 개가 소시지를 좋아하지 않습니까? 따라서 절단은 매우 도움이 될 것입니다. 노란 개 소시지는 샐러드에 추가할 수도 있습니다. 그리고 새해 테이블을 더욱 테마로 만들려면 좋아하는 소시지를 롤빵에 넣으십시오. 즉, "핫도그"또는 "핫도그"입니다. 여기에서 창의력을 발휘하고이 전통 간식을 요리하고 제공 할 수 있습니다.

사진이 있는 2018년 새해 메뉴(개띠 해) 레시피는 중국 전통 요리로 보완할 수 있습니다. 중국에서는 새해에 생선과 만두를 준비하므로 새해 요리에 추가해야 합니다. 물론 2018 년 개 새해에는 달콤한 요리가 있어야합니다. 사진이있는 요리법은 독창적이고 가장 중요한 것은 맛있는 노란색 케이크를 만드는 방법을 알려줍니다. 그리고 개의 해를 위한 케이크에 대한 매우 흥미로운 아이디어도 제공할 것입니다. 이것은 비스킷과 초콜릿 크림으로 만든 독일과 이탈리아 파이 또는 케이크 "Cold Dog"에서 매우 좋아합니다. 그리고 개의 해에는 음료수를 잊지 마세요! Salty Dog 칵테일, Stray Dog 칵테일, Black Dog 칵테일은 손님을 놀라게하고 밝은 분위기를 조성하는 데 도움이 될 것입니다.

개의 해인 2018 년 새해에 무엇을 요리해야할지 여전히 궁금한 점이 있다면 사진이 포함 된 요리법이 다양한 요리와 요리 준비에 대한 자세한 지침을 제공하여 확실히 도움이 될 것입니다. 그리고 Yellow Dog 2018의 새해 테이블은 흉내낼 수 없습니다!