มักเป็นแม่บ้านในการทำอาหาร อาหารกลางวันเทศกาลพวกเขากำลังมองหาสูตรอาหารที่สลับซับซ้อนและยากเพื่อสร้างความพึงพอใจและเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งใหม่ๆ แต่ในความเป็นจริง เช่นเดียวกับในกรณีส่วนใหญ่ สิ่งที่จำเป็นและคุ้มค่าที่สุดปรากฏอยู่เพียงผิวเผิน วันนี้เราขอเสนอของหวานช็อคโกแลตในเวอร์ชัน win-win ให้กับคุณ - เค้ก Negro's Kiss สูตรก็จะได้ผลแม้แต่แม่บ้านมือใหม่เนื่องจากการเตรียมตัวไม่ต้องใช้ความพยายาม เวลา และวัสดุมากนัก

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้วของหวานก็อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ ไม่ใช่แขกคนเดียวที่เคยปฏิเสธเค้กชิ้นนี้เพิ่มเติม บวกใหญ่ ของหวานช็อคโกแลตก็คือว่าทุกคนชอบพวกเขาจริงๆ เด็กที่มีฟันหวาน ผู้ชายโหดร้ายที่คุ้นเคยเท่านั้น จานเนื้อและแม้แต่ผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก

ในบางแหล่งเค้กอาจเรียกว่า “รอยยิ้ม” แน่นอนว่ามีคนเชื่อมโยงชั้นครีมสีอ่อนของของหวานเข้ากับรอยยิ้มฟันขาวซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของตัวแทนของเผ่าพันธุ์เนกรอยด์ แต่เราจะเรียกจานนี้ว่าเค้ก Negro's Kiss สูตรก็เหมือนกัน ต่างกันแค่ชื่อเท่านั้น หรือบางทีหลังจากเตรียมของหวานสุดวิเศษนี้แล้วคุณก็จะคิดขึ้นมาเองใช่ไหม?

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับฐาน

• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• kefir สองแก้ว
• โกโก้สามช้อนโต๊ะ
• เนยละลาย - ประมาณสามช้อนโต๊ะ
• โซดา Slaked - ครึ่งช้อนชา
• แป้งสามแก้วใหญ่

เตรียมแป้ง

สูตรเค้ก Kiss ของ Negro นี้ทำด้วย kefir มีตัวเลือกในการปรุงอาหารด้วยนมหรือนมอบหมัก "สโนว์บอล" ฯลฯ สิ่งที่คุณมีอยู่จะมีประโยชน์ ของหวานนี้ไม่จู้จี้จุกจิกเลยในเรื่องนี้

ดังนั้นให้นวดแป้ง ในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้ใส่น้ำตาลลงในภาชนะแล้วแตกออก ไข่ไก่- เอาชนะพวกเขาได้ดี โซดาจะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู เพิ่มลงในส่วนผสมของไข่และน้ำตาลทราย ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเนยละลายแล้วเท kefir ที่สุด ขั้นตอนสุดท้าย- ค่อยๆเติมแป้งลงไป อย่าลืมร่อนก่อนใส่ลงในแป้ง สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทผงโกโก้อย่างระมัดระวังและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหนึ่งซองได้ (ไม่จำเป็น)

แป้งจะมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตามหากคุณใช้สูตรที่มีครีมเปรี้ยวเป็นพื้นฐานในการเตรียมของหวานเช่นเค้ก Kiss ของ Negro มันก็จะมีรสชาติที่ศักดิ์สิทธิ์เช่นกัน ลอง ทดลอง และค้นหาสูตรแป้งของคุณเองสำหรับของหวานสุดวิเศษนี้

ในรูปแบบที่เตรียมไว้ให้ทาจารบี เนย, เท ปะทะและเอาเข้าเตาอบ เค้กอบเร็วมาก คุณสามารถทำเค้กบางๆ หลายชิ้นในคราวเดียว หรือจะอบเค้กก้อนใหญ่แล้วตัดเป็นสามส่วนก็ได้ ตัวเลือกใด ๆ ก็เป็นที่ยอมรับ อุณหภูมิเตาอบ - 200 องศา เวลาทำอาหาร - จาก 30 ถึง 40 นาที มีการตรวจสอบความพร้อม ฐานบิสกิตสำหรับเค้กโดยใช้ไม้เสียบยาว หากไม่มีแป้งอยู่ ทุกอย่างก็อบจากภายในได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากแท่งเปียกก็ควรขยายขั้นตอนการอบของเค้กออกไป

ครีมเปรี้ยว

• ครีมเปรี้ยว - หนึ่งแก้ว (สองร้อยกรัม)
• น้ำตาล - สามช้อนโต๊ะ

ตีครีมเปรี้ยวไขมันเย็นกับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสม ปรากฎว่า ครีมหนาซึ่งควรใช้ทาเค้ก นี่แหละคือสิ่งที่ทำให้เกิด "รอยยิ้ม"

เค้ก "Kiss of a Negro": สูตรพร้อมนมข้น

ครีมรุ่นที่สองคือส่วนผสมของเนย (หนึ่งร้อยกรัม) นมข้น (หนึ่งกระป๋อง) และผงโกโก้ (สองช้อนโต๊ะ) ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้เข้าด้วยกันแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

หากคุณเตรียมเค้กหนึ่งชิ้น ให้ตัดออกเป็นหลายส่วน (สองหรือสามชิ้น) แล้วเคลือบแต่ละชิ้น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหล่อลื่นและ ส่วนบนเค้ก. หากต้องการ ให้เพิ่มถั่วสับละเอียดหรือถั่วบดโดยมีเครื่องบดกาแฟอยู่ด้านบนเป็นของตกแต่ง

การลงทะเบียน

คุณสามารถตกแต่งเค้ก Kiss ของ Negro ซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอในวันนี้เพื่อให้คุณพิจารณาในแบบที่สะดวกสำหรับคุณ ถ้าแบบนี้ ตัวเลือกวันหยุดแล้วเทียนก็จะเหมาะสม ถ้าแบบนี้ เค้กเด็กจากนั้นคุณสามารถวางรูปสีเหลืองอ่อนไว้ด้านบนด้วยโทนสีที่เหมาะสม เค้กที่ออกแบบมาสำหรับการมีเพศสัมพันธ์อย่างยุติธรรม ตกแต่งด้วยดอกไม้ช็อคโกแลตที่สวยงาม นอกจากนี้ยังสามารถทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

เคลือบช็อคโกแลตเป็นตัวเลือกที่ใช้ในกรณีที่คุณต้องการตกแต่งเค้ก Kiss ของ Negro อย่างรวดเร็ว สูตรเคลือบนั้นง่ายมาก ในการเตรียมคุณจะต้องมีดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม กระทะน้ำ และจาน แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่จาน วางไว้ด้านบน (เช่น ฝา) เหนือกระทะที่มีน้ำ เราเผาโครงสร้างทั้งหมดนี้ ปรากฎว่าแม่บ้านทุกคนรู้จัก อ่างน้ำ- ด้วยความช่วยเหลือนี้ ช็อคโกแลตจะละลายอย่างรวดเร็ว และจะยืดหยุ่นและจัดการได้ คุณสามารถเทลงในถุงขนมและตกแต่งเค้กได้อย่างสวยงาม หรือคุณสามารถใช้ไม้เสียบไม้หรือไม้ขีดธรรมดาเคลือบให้ทั่วด้านบนของขนม ให้เป็นคลื่นเล็กๆ

หลังจากที่เค้กเคลือบด้วยครีม ประกอบและตกแต่งแล้ว ต้องพักไว้ในตู้เย็นประมาณห้าถึงเจ็ดชั่วโมง จะดีกว่าถ้าคุณเตรียมไว้ล่วงหน้าในวันแสดงตัวตน ในตู้เย็นสิบสองชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว ของหวานจะชุ่มฉ่ำและอร่อย

จูบของนิโกร, หัวของมัวร์, จูบช็อคโกแลต, เครมโบ, ช็อคโกแลตมาร์ชแมลโลว์- ไม่ว่าพวกเขาจะเรียกเขาว่าอะไร! และมันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับอ่อนโยนที่สุด โภชนาการบำบัด(ปริมาณแคลอรี่ต่อชิ้นเพียง 35 กิโลแคลอรี) จากมาร์ชเมลโลว์ในช็อคโกแลตบนเวเฟอร์แผ่นบาง- วันหนึ่งแม้แต่มดแดงสัตว์เลี้ยงของฉันก็หยิบตัวอย่างและเลือกจูบที่ดำที่สุด! ใช่ ใช่ พวกเขามาในขนาดที่แตกต่างกันและ รสนิยมที่แตกต่างมันไม่เกี่ยวกับมดอีกต่อไป ฉันจะบอกคุณว่าฉันซื้อมันที่ไหนและคุณสามารถหาซื้อได้ที่ไหนในรัสเซีย

เยอรมนีปลูกฝังความรักต่ออาหารอันโอชะนี้ให้ฉันและหลังจากกลับมาที่รัสเซีย ฝึกงานหนึ่งปีฉันเริ่มมองหาวิธีที่เป็นไปได้ทั้งหมดในการกิน "มินิคิส" ตลก ๆ ในรัสเซีย

ดังนั้นบรรจุภัณฑ์นี้จึงทำจากกระดาษแข็งสีสันสดใสเช่นนี้ Schoko Strolche ของ Dickmannถูกซื้อบนเว็บไซต์ โลกแห่งขนมหวานราคา 1.59 ยูโร (ประมาณ 100 รูเบิล) ผู้ผลิต- บริษัท Storck เยอรมนี เบอร์ลิน

องค์ประกอบ (คำแปลโดยประมาณ):

น้ำเชื่อมกลูโคสผลไม้, ดาร์กช็อกโกแลต, ช็อกโกแลตนม, ไวท์ช็อกโกแลต, วาฟเฟิล, สารเพิ่มความชื้นซอร์บิทอล, ไข่ขาว, แต่งกลิ่นธรรมชาติ

100 กรัมมี 420 กิโลแคลอรี กล่องหนึ่งมีน้ำหนัก 200 กรัม และมีระเบิด 24 ลูก ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของชิ้นเดียวจึงอยู่ที่ 35 กิโลแคลอรีเท่านั้น - น้อยมาก!

ตอนที่ฉันได้รับพัสดุเกือบจะเลยวันหมดอายุไปแล้ว ดังนั้นพวกเขาจึงรับประทานก่อน และโดยทั่วไป คุณไม่สามารถซื้ออาหารรสเลิศดังกล่าวในสต็อกได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่จำกัด (โดยปกติจะใช้เวลาเพียงไม่กี่เดือน) ในทางกลับกัน อาหารอันโอชะนี้ไม่เป็นอันตรายแต่ไม่สำหรับรูปร่าง เพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะพอใจกับสิ่งนี้ เนื่องจากไม่มีสารกันบูด!

กล่องเปิดออกได้ง่ายมาก มีรอยบากพิเศษที่ด้านข้างว่า "เปิดที่นี่" ทันทีที่คุณเปิดออกเล็กน้อย กลิ่นของช็อคโกแลตและวานิลลาก็เริ่มกระจายไปทั่ว - อืม ข้างในนั้นมีอะไร???

และข้างในมีการจูบ 24 ครั้ง ประกอบด้วยซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด เคลือบด้วยช็อคโกแลตบางๆ (ความหนาไม่เกิน 2 มม.) เพียงเพราะว่า เคลือบช็อคโกแลตบางมากการจูบนั้นบอบบางมากและเนื่องจากพวกเขาเดินทางมาหาฉันจากเยอรมนีหลายคนจึงมีรอยย่นแน่นอน

การแบ่งประเภทมีรสขม (โกโก้ 43%) นมและช็อคโกแลตสีขาว 8 ชิ้นในแต่ละตัวเลือก ฉันจะบอกทันทีว่าตัวเลือกที่ฉันชอบคือดาร์กช็อกโกแลต เพราะการผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของซูเฟล่หวานและดาร์กช็อกโกแลตนั้นช่างฉุนเฉียวมากและทิ้งรสขมของ Negro's Kiss ไว้ในปากเป็นเวลานาน

ตัวเลือกที่มีนมและโดยเฉพาะไวท์ช็อกโกแลตอาจดูหวานเกินไปเพราะขาดความขม ดังนั้นฉันมักจะพยายามสั่งมาร์ชแมลโลว์ของ Superdickmann ซึ่งระเบิดมีขนาดใหญ่กว่า 3 เท่าและเคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น พวกเขามักจะมาในรูปแบบที่ดูเรียบร้อยกว่าเนื่องจากพวกมันไม่เปราะบางนัก แต่คราวนี้ไม่มีวางจำหน่าย น่าเสียดายที่เป็นเว็บไซต์ แต่กลับมาที่ "จูบ" ของเรากันดีกว่า

ดังนั้นระเบิดจึงมีขนาดเล็ก เบาและโปร่งสบายมาก กลืนไปในคราวเดียว! เคลือบช็อกโกแลตเป็นชั้นๆ สม่ำเสมอ ช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตแท้ มีกลิ่นหอมมากและรสชาติอร่อยโดยไม่ต้องเคลือบสีขาว

เมื่อรับประทาน "จูบ" เพียงครั้งเดียว คุณจะกินเวเฟอร์ ช็อกโกแลตแท่ง และซูเฟล่ทันที ไม่ใช่ชุดที่ไม่ดีแค่ 35 แคลอรี่ใช่ไหม?

การยืนยันทางอ้อมถึงความเป็นธรรมชาติของระเบิดนั้นเป็นเหตุการณ์ในชีวิตจริง ครั้งหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิ ห้องเล็กๆ ของฉันในเยอรมนีถูกมดแดงบุกเข้ามา ด้วยเหตุผลบางอย่าง พวกเขาจึงตัดสินใจว่าอพาร์ทเมนต์กึ่งชั้นใต้ดินของฉันเป็นส่วนสำคัญของเส้นทางของพวกเขา ดังนั้น หลังจากที่พวกเขาผ่านอาณาเขตของฉันไปในที่สุด กลุ่มผู้กล้าหาญกลุ่มหนึ่งก็จูบกันแบบนี้ พวกมันแทะและคลานเข้าไปข้างใน กลืนกินซูเฟล่ทั้งหมด และเมื่อฉันตัดสินใจที่จะกินมันและเลือกว่าจะกินอันไหน ผู้จูบคนหนึ่งก็กระตุกและขยับตัว การจะบอกว่าฉันกลัวนั้นเป็นการพูดที่น้อยเกินไป และอีกอย่าง พวกเขายังเลือก "มินิคิส" ด้วยดาร์กช็อกโกแลต แม้ว่าตัวช็อกโกแลตจะยังไม่ถูกแตะต้องก็ตาม

คุณสามารถพบอาหารอันโอชะดังกล่าวได้ในเกือบทุกประเทศในยุโรป(ฉันซื้อในประเทศออสเตรีย สาธารณรัฐเช็ก และเยอรมนี) ยิ่งกว่านั้นพวกมันยังถูกใช้ทั้งที่หางและแผงคอไม่เพียง แต่ในรูปแบบที่นำเสนอเท่านั้น แต่ยังใช้อีกด้วย อุ่นในไมโครเวฟโดยที่พวกมันจะขยายใหญ่ขึ้น จากนั้นเทครีมและเหล้าลงไป พวกมันจะทาครีมบนใบหน้าเพื่อป้องกันไม่ให้แตกร้าว แล้วจึงรับประทาน Dikmans มักใช้ในการตกแต่งเค้ก

ฉันจะบอกทันทีว่าฉันรู้สึกเสียใจที่ต้องเสียระเบิดไปกับการทดลองเช่นนี้ ฉันแทบไม่มีเวลาเอามันออกจากมือถึงปากก่อนที่มันจะละลาย :)

อย่างไรก็ตามในรัสเซียเมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาคุณสามารถซื้อได้ใน Pyaterochka ในราคา 180 รูเบิล แต่น่าเสียดายที่ฉันไม่พบพวกเขาอีกต่อไป จูบเหล่านี้น่าจะขายได้ใน ABCs of Taste ทุกประเภท ฉันเจอมันใน Metro ร้านค้าออนไลน์ในมอสโกแห่งนี้ 179 รูเบิลต่อ 266 กรัมเป็นข้อเสนอที่ดีมาก แต่มีราคาสั่งซื้อขั้นต่ำ 1,500 รูเบิล

ดังนั้นฉันจึงมักจะสั่งมันบนเว็บไซต์ Worldofsweets ( นี่คือลิงค์โดยตรง) และพอกินก็ร้องไห้ด้วยความดีใจตลอด 2 วัน ระหว่างกินข้าว แล้วก็ร้องไห้เสียใจจนหมดเร็วมาก และต้องรออีก 6 เดือนหรือหนึ่งปีถึงสั่งครั้งต่อไป ยังสามารถหาซื้อได้ที่ นี้ร้านค้าออนไลน์ของเยอรมันพร้อมจัดส่งฟรี แต่ราคาสั่งซื้อขั้นต่ำคือ 50 ยูโร

ขอบคุณที่อ่าน ตอนนี้ฉันกำลังทำอาหารอยู่ รีวิวใหม่พบกับสิทธิพิเศษจากแบรนด์ Marabou จากสวีเดน! สมัครสมาชิก !

˙· ● 1 ความสุขของคุณЯ ● ·˙

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• Kefir - 0.5 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม (50 กรัมสำหรับแป้ง 250 กรัมสำหรับครีม)
• แยม - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส (3-5 ช้อนโต๊ะ)

การเตรียมแป้ง: 10 นาที

เตรียมครีม: 10 นาที

การอบ: 40-50 นาที

อัตราผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ

เค้ก "นิโกร" ที่มี kefir จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเค้กสปันจ์เนื้อแน่นที่ชุ่มไปด้วยครีม สูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดที่สามารถพบได้ในตู้เย็น สำหรับการเตรียมการให้ใช้แยมที่มีความเปรี้ยว: ลูกเกด, แครนเบอร์รี่หรือสายน้ำผึ้ง จานที่ยอดเยี่ยมนี้มีชื่อเรียกหลายชื่อ: "นิโกรในโฟม", "รอยยิ้มนิโกร", "จูบนิโกร" และแม้แต่ "ฟันนิโกร" ที่น่าขัน

วิธีทำเค้กนิโกรด้วย kefir

มาตรวจสอบให้แน่ใจทุกอย่าง สินค้าที่จำเป็นในสต็อก หลังจากนั้นต้องใส่ครีมเปรี้ยวสำหรับครีม 250 กรัมในตู้เย็นเนื่องจากควรแช่เย็นจะดีกว่า เค้ก "นิโกร" แบบคลาสสิกจัดทำขึ้นเมื่อวันก่อนเพราะว่า รสชาติดีขึ้นเขาจำเป็นต้องแช่

ตีไข่กับน้ำตาลจนได้ฟองฟูที่คงตัว เพิ่มแยมและแป้งร่อนลงในชามเดียวกันและผสมให้เข้ากัน รวม kefir และครีมเปรี้ยว 50 กรัมแยกกันเติมโซดาแล้วรอจนกระทั่งปฏิกิริยาเกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันมวลจะเกิดฟองและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น รวมเนื้อหาของภาชนะทั้งสองแล้วผสมอีกครั้ง เทแป้งลงในรูปแบบที่เหมาะสมโดยคำนึงว่าในระหว่างการอบเค้กนิโกรที่มีแยมจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

วางแม่พิมพ์ในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 200 องศา หลังจากผ่านไป 20 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา แล้วอบต่อไปอีกประมาณครึ่งชั่วโมง คุณไม่สามารถเปิดประตูได้ตลอดเวลาไม่เช่นนั้นเค้กนิโกรจะจมและเค้กสปันจ์จะหนาแน่นเกินไป เค้กพร้อมนำออกจากพิมพ์แล้วพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท

ขณะที่สปันจ์เค้กเย็นตัวลง มาเตรียมครีมกัน ในการทำเช่นนี้ให้ตีครีมเปรี้ยวเย็นด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่หนาแน่น ค่อยๆเพิ่ม น้ำตาลผงจนได้ครีมที่ได้ความหวานตามที่ต้องการ

ตัดบิสกิตตามยาวออกเป็น 3 ส่วนโดยใช้มีดคมยาวหรือด้ายทำขนม

ปิดเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมหนาๆ รวมทั้งด้านบนด้วย วางไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อแช่

ตกแต่งเค้กนิโกรที่เสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยวตามที่คุณต้องการเช่นด้วยผลเบอร์รี่สด

สูตรอาหารที่ใช้ชื่อเดียวกันสามารถมีได้หลายรูปแบบ นี่เป็นกรณีของเค้ก Kiss ของนิโกร ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตชอบที่จะเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านอาหารนี้ และโกโก้ มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับตัวเองได้ สูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือ: เค้ก "Negro's Kiss" พร้อมเคเฟอร์หรือครีมเปรี้ยว อย่างแรกกลายเป็นแบบประหยัดกว่าแต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก

เค้กนิโกรคิส ( สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย): ของว่างสำหรับคนชอบของหวาน

วัตถุดิบ

เคเฟอร์ 250 มิลลิลิตร โซดา 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ชิ้น น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 2 กอง น้ำตาล 0 สแต็ค ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ

• จำนวนเสิร์ฟ: 1
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เค้ก “Kiss of the Negro” กับ kefir: ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบเราจะต้อง:

• ผงโกโก้ (5 ช้อนโต๊ะ)
• แป้งสาลี (2 ช้อนโต๊ะ)
• เคเฟอร์ (250 มล.);
• น้ำมันดอกทานตะวัน (1 ช้อนโต๊ะ)
• โซดา (1 ช้อนชา) และน้ำส้มสายชู
• ไข่ (2 ชิ้น);
• น้ำตาล (ครึ่งแก้ว)

ไส้ทำจากนมข้น (varenka - 1 กระป๋อง) และเนย (50 กรัม) สำหรับครีมคุณต้องเตรียมโกโก้ (2 ช้อนโต๊ะ) ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล (อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ) เค้กนี้สามารถเตรียมสำหรับดื่มชาหรือแม้แต่วันหยุดก็ได้ ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตจะต้องถูกใจ: เค้กหอมเข้มพร้อมโกโก้และอร่อย ครีมเปรี้ยวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย

วิธีทำเค้ก Negro's Kiss ด้วย kefir

รู้วิธีทำเค้ก Negro's Kiss kefir ปกติคุณมักจะสร้างความสุขให้กับครอบครัวและตัวคุณเองด้วยอาหารอร่อยๆ เค้กโฮมเมด- แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเข้าใจกระบวนการทำอาหารได้:

1. ผสมน้ำตาลและโกโก้เพื่อให้ได้ผงสีน้ำตาลขาวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตีไข่ kefir และน้ำตาลกับโกโก้ด้วยเครื่องผสม
3. เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน แป้ง และโซดา ดับด้วยน้ำส้มสายชู
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
5. แป้งกลายเป็นของเหลว เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วอบประมาณ 40 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่ คุณสามารถกำหนดได้ด้วยสายตา: เมื่อขอบแห้งเล็กน้อยแล้วแสดงว่าถึงเวลาที่ต้องนำออกจากเตาอบ
6. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกแล้วรอจนกว่าจะเย็นลง จากนั้นตัดเป็นชอร์ตเค้กสามชิ้น
7. ผสม นมข้นต้มด้วยเนยและเคลือบเค้ก
8. ทำครีม: ตีน้ำตาลและครีมเปรี้ยวใส่ผงโกโก้
9. เทครีมช็อคโกแลตลงบนเค้ก

หากคุณต้องการทดลองมากกว่า ครีมช็อคโกแลตคุณสามารถโรยด้วยถั่ว ผลไม้หวาน หรือโรยหลากสีได้

คนที่มีความสามารถพิเศษสามารถตกแต่งช็อคโกแลตได้ (โบว์หรือดอกไม้)

หากต้องการทำเค้ก Kiss ของ Negro เพียงดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แม่บ้านเตือนว่าแป้งที่เสร็จแล้วไม่ควรรอนานในการอบไม่เช่นนั้นแป้งก็จะตกลงไป นวดแป้งแล้วส่งไปที่เตาอบทันที