แซนวิชกับบวบอร่อยมากและเป็นที่ต้องการเสมอ ตารางเทศกาล- บวบอ่อนที่มีเมล็ดอ่อนมีรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทานเป็นพิเศษ และยังดูดีกว่าในแซนวิชด้วย

วัตถุดิบ:

ขนมปังหั่นบาง ๆ (ก้อนแซนด์วิช)

บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น

มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น

กระเทียม- 2-3 กลีบ

มายองเนส— 100 กรัม

น้ำมันพืช- สำหรับการทอด

สีเขียว: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือโหระพา

วิธีทำแซนวิชบวบแสนอร่อย

1. ล้างบวบ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวง (กว้าง 0.5-0.7 มม.) สิ่งสำคัญคือแซนวิชต้องรับประทานได้สบายๆ ดังนั้นควรวางให้พอดีกับทั้ง 3 ชั้น (ขนมปัง มะเขือเทศ บวบ) โดยให้สูงไม่เกิน 1.5-2 ซม.

2 - วางชิ้นบวบสับลงในกระทะพร้อมน้ำมันพืชที่อุ่นไว้

3 - ทอดบวบทั้งสองด้านจนสุก เปลือกโลกสีทอง- บวบหนุ่มปรุงเร็วมากประมาณ 1-2 นาที

4 - ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและแห้ง ตัดเป็นชิ้น เพื่อป้องกันไม่ให้วงแหวนมะเขือเทศแตกเป็นชิ้น ๆ ควรใช้มีดคมๆ

5 - สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส

6 - ทาชิ้นขนมปังด้วยมายองเนสกระเทียมบางๆ

7 - วางบวบแช่เย็นทอดไว้ด้านบน

8 - ชั้นสุดท้ายจะเป็นมะเขือเทศ ตกแต่งแซนวิชบวบด้วยมายองเนสและใบสมุนไพร

แซนวิชแสนอร่อยกับบวบพร้อมแล้ว

น่าทาน!

แซนวิชกับบวบ

บวบ- มีประโยชน์, ผลิตภัณฑ์อาหารเต็มไปด้วยธาตุและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายของเรามีสุขภาพและความแข็งแรง บวบ 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอรี, คาร์โบไฮเดรต 4.5 กรัม, โปรตีน 0.5 และไขมัน 0.2 และผักประกอบด้วยน้ำ 94% สินค้าดังกล่าวประกอบด้วย สารที่มีประโยชน์เช่นโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก ซัลเฟอร์ แคลเซียม แมกนีเซียม กรดนิโคตินิก เช่นเดียวกับวิตามินหลายชนิด: B1 และ B2 วิตามิน A และ C คุณประโยชน์ชุดนี้ช่วยให้บวบเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้สำหรับโรคไต เป็นยาสำหรับกระเพาะอาหาร - ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ และบ่งชี้ถึงโรคทางเดินอาหาร บวบยังมีประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับและ ใช้เป็นประจำผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อสภาพผิว

บางครั้งพวกเขาสังเกตเห็นว่าบวบมีรสขมหลังจากปรุงอาหาร ความขมในผักนั้นมาจากใบของมัน และเมื่อบวบโตขึ้น มันก็จะถ่ายโอนไปยังผลไม้ เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อสู้กับสิ่งนี้นั่นคือมันเป็นไปไม่ได้ที่จะแช่หรือทอดในลักษณะที่จะกำจัดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ แต่เชื่อกันว่าเป็นสารที่ทำให้เกิดความขม (คิวเคอร์บิทาซิน) ที่ดี การเยียวยาสำหรับเนื้องอกมะเร็ง

เพื่อหลีกเลี่ยงการ “ปอกเปลือก” ด้วยน้ำมันเมื่อทอดบวบ ให้ใส่เกลือที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปล่อยให้ของเหลวระบาย สะเด็ดน้ำ ตากบวบให้แห้ง และเริ่มปรุงอย่างใจเย็น ข้อได้เปรียบหลักของบวบคือผลิตภัณฑ์นี้รวมกับทุกอย่าง: เนื้อสัตว์และขนมปัง ผักและไขมันพืชอื่น ๆ ปลา สิ่งเดียวที่คุณไม่ควรใช้คือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและผลไม้รสหวาน

สูตรแซนด์วิชบวบ

แซนวิชร้อน

• บาแกตต์หรือขนมปังสด
• บวบ – 2 ชิ้นเล็ก
• มอสซาเรลลา – 1 แพ็คเกจ
• ซอสมะเขือเทศ – อร่อยมากพร้อมหวาน – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องปรุงรส (พริกไทย, แกง, ปาปริก้า)

ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองเติมเกลือและเครื่องปรุงรส เมื่อผักนิ่มแล้วจึงใส่ลงไป วางมะเขือเทศ- เคี่ยวใต้ฝา

ตัดบาแกตต์หรือก้อนเป็น 4 ส่วนเอาเนื้อออก หั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นชิ้นบางๆ วางบวบทอดและชีสไว้ข้างใน ตอนนี้เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแซนวิชของเราไว้ 15 นาที

แซนวิชบวบกับกระเทียมและผัก

• ซาลาเปา - ตามจำนวนผู้รับประทาน
• บวบ – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• พริกหวานแดง – 1 ชิ้น ใหญ่
• ใบโหระพา - ครึ่งพวง
• กระเทียม - ครึ่งหัว
• มายองเนส
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย
• เนย.

ตัดซาลาเปาออกเป็น 2 ส่วน ทาจาระบีครึ่งหนึ่ง เนย- มาทำให้แห้งในเตาอบกันเถอะ ตอนนี้หั่นผักเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง บีบกระเทียมลงในมายองเนสใส่เกลือและพริกไทย - ปรากฎ ซอสรสชาติดี- มาเอาซาลาเปาออกมาแล้วเริ่มวางผักใน "ปิรามิด": ซาลาเปาและบวบ ซอส มะเขือเทศ มะเขือยาว ซอส และพริกไทย วางใบโหระพาไว้ด้านบนแล้วอบประมาณ 10 นาที

แซนด์วิชเรือบวบ

• บวบขนาดกลาง - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ
• กระเทียมและหัวหอม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น

หั่นบวบออกเป็น 2 ส่วน เอาเนื้อออก ผัก: หัวหอมและกระเทียม มะเขือเทศและพริกไทย เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเล็กน้อย พร้อมด้วยเนื้อซูกินีและข้าวโพด เป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ต้มเนื้อให้ละเอียด แล้วใส่ผักในกระทะ ทาบวบเรือด้วยส่วนผสมวางส่วนผสมผักวางผักไว้ด้านบนแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

แซนด์วิชกับบวบนั้นไม่ซับซ้อนและเป็นที่นิยมในครอบครัวของเรา นี่เป็นจานที่อร่อยรวดเร็วและน่าพึงพอใจ

ที่จำเป็นที่สุด ส่วนผสมง่ายๆ: ขนมปัง (ยาวและบางดีที่สุด), บวบเล็ก, มะเขือเทศ, มายองเนส, เกลือ, กระเทียม, แป้ง, ไข่ และ น้ำมันพืชสำหรับการทอด

บวบจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

ตอนนี้คุณต้องม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านสักสองสามนาที ก่อนอื่นคุณสามารถจุ่มชิ้นส่วนลงในไข่แล้วจึงจุ่มลงในแป้ง ฉันชอบตัวเลือกแรกมากกว่าเพราะว่าบวบจะสุกดีกว่า อ้อ อย่าลืมเกลือด้วยล่ะ

ในขณะที่บวบกำลังทำอาหาร ฉันก็เริ่มทำมายองเนส ใส่มายองเนสลงในชามแล้วใช้ที่กดกระเทียมเพื่อเติมกระเทียม 2-3 กลีบ คนให้เข้ากัน

ตอนนี้บวบพร้อมแล้ว

ทาขนมปังที่ปรุงไว้ล่วงหน้าด้วยมายองเนสและกระเทียม ใส่บวบและมะเขือเทศเป็นวงกลม

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ฉันไม่ได้ทำสิ่งนี้และไปทำสิ่งที่สำคัญที่สุดคือกินซึ่งฉันขอพรให้คุณ)

บวบเป็นหนึ่งในผักยอดนิยมบนโต๊ะของเรา ชาวสวนเกือบทุกคนสามารถพบมันได้บนเตียงในสวนของตน สำหรับอาหารที่สามารถเตรียมได้นั้นมีมากมายนับไม่ถ้วน เริ่มจากทอดในกระทะใส่มายองเนสและชีสแล้วปิดท้าย คาเวียร์สควอช- อย่างไรก็ตามเราจะเผยแพร่สูตรสำหรับเรื่องนี้ในฉบับหน้า

และในบทความวันนี้เราจะมาดูวิธีทำแซนด์วิชและของว่างจากบวบ สูตรแรกและแพร่หลายที่สุดคือ...

แซนวิชบวบกับมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังบาแกตต์ - 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้ขนมปังได้ทั้งขาวและดำ)
• บวบ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
• แป้ง;
• มายองเนส;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น
• สีเขียว;
• น้ำมันพืช.

ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น เรายังตัดบาแกตต์ (ขนมปัง) ด้วย มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นวงกลมหรือเป็นชิ้นก็ได้ เราหั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดลงไป เครื่องขูดหยาบ– ตามที่คุณต้องการ

ผัดบวบในกระทะก่อนแล้วคลุกกับแป้ง ก่อนหน้านี้จะต้องพริกไทยและเค็ม

วางขนมปังที่หั่นไว้บนจานแบน วางบวบทอดไว้ด้านบน หล่อลื่นบวบด้วยมายองเนสคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดเล็กน้อย

วางชั้นถัดไป - มะเขือเทศ คุณสามารถจบขั้นตอนนี้ หรือจะเติมบวบอีกชั้นหนึ่ง ซึ่งเราก็เคลือบด้วยมายองเนสด้วย

ตกแต่งด้วยสมุนไพร - แซนวิชพร้อมแล้ว!

บวบกับมะเขือเทศและชีสละลายในเตาอบ

แซนด์วิชบวบกับมะเขือเทศและชีส - เรียบง่าย แต่อร่อยมากและ ของว่างแสนอร่อยได้ตลอดเวลาและไปที่โต๊ะใดก็ได้

ทางที่ดีควรปรุงแซนด์วิชเหล่านี้ในเตาอบหรือไมโครเวฟ

ลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส
• พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช

เรานำบวบมาล้างปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นกลม

เรายังหั่นมะเขือเทศและหั่นชีสด้วย ผัดบวบสับในกระทะ

ในภาพด้านล่าง บวบไหม้เล็กน้อย ระวัง!

วางบวบทอดไว้บนจานหากคุณกำลังปรุงด้วยไมโครเวฟ และบนถาดอบหากคุณกำลังปรุงในเตาอบ

วางวงแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบนของบวบ บีบกระเทียมแล้วเทมายองเนสลงไป

ปิดมะเขือเทศด้วยชีสแล้วใส่แซนวิชในเตาอบ (ไมโครเวฟ) อย่างไรก็ตามชีสไม่เพียงแต่สามารถหั่นเป็นชั้นบาง ๆ เท่านั้น แต่ยังขูดอีกด้วย ปรุงแซนวิชจนชีสละลาย

แซนวิชเหล่านี้เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด

แซนวิชบวบและกีวีสำหรับโต๊ะวันหยุด

การเตรียมแซนวิชดังกล่าวไม่แตกต่างจากครั้งก่อน ๆ มีเพียงเราเท่านั้นที่เพิ่มกีวีหนึ่งชิ้น

อย่างไรก็ตามเราจะไม่ใช้บวบทั้งหมดที่นี่ แต่จะขูดด้วยแครอทและไส้กรอกชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท - 0.5 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกชีส - 150 กรัม;
• กีวี – 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ก้อน (ขนมปัง)
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ปอกบวบและแครอทแล้วเสียดสี เรายังขูดชีสและผสมทุกอย่างในจาน

ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดบีบกระเทียมออกแล้วใส่ผักขูดลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางขนมปังที่หั่นไว้บนถาดอบ ทาด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบ

หลังจากได้รับสีทองแล้วเราก็นำแซนวิชที่เสร็จแล้วออกมาวางกีวีหนึ่งชิ้นไว้ด้านบนแล้วเสิร์ฟ

แซนด์วิชกับบวบทอด ของว่างทันที

ในสูตรนี้ เราจะย่างบวบ ซึ่งคุณสามารถนำไปวางบนขนมปังเพื่อทำแซนวิชได้

เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ – 1 ชิ้น;
• แป้ง;
• น้ำมันพืช
• พริกไทย;
• เกลือ;
• มายองเนส;
• กระเทียม.

ล้างบวบ ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงหนาไม่เกิน 2 มม. ปรุงรสแต่ละวงกลมด้วยเกลือพริกไทยและม้วนแป้ง หลังจากนั้นให้ทอดในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สับกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส หลังจากนั้นเราก็ทาบวบแต่ละอัน คุณสามารถใส่บวบอีกชิ้นไว้ด้านบนได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพร และถ้าต้องการ ให้วางทั้งหมดไว้บนขนมปัง

สำหรับวันหยุด: สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยบวบกับน้ำผึ้งและกระเทียม

นี่คือสูตร ของว่างที่ไม่ธรรมดาซึ่งใช้บวบหมักน้ำผึ้ง

ในการเตรียมของว่างเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• บวบ - 1 กก
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีเขียว
• โหระพา

ล้างบวบ ปอกเปลือก แล้วใช้เครื่องตัดผัก หั่นเป็นชิ้นคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว

ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อรับน้ำผลไม้ ผสมน้ำผึ้งด้วย น้ำส้มสายชูไวน์- สับใบโหระพาและสมุนไพรอย่างประณีตแล้วเติมน้ำผึ้ง

เราระบายน้ำออกจากบวบแล้วบีบบวบด้วยมือ เพิ่มปรุงสุก น้ำดองน้ำผึ้งและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

หลังจากใส่อาหารเรียกน้ำย่อยแล้ว ก็สามารถนำออกมาใช้ได้ทั้งกับมันฝรั่งและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบเกาหลีทันที

สูตรนี้จะดึงดูดทุกคนที่รักอาหารรสเผ็ดและคลั่งไคล้แครอทเกาหลีอย่างแน่นอน ที่นี่เราจะปรุงบวบสไตล์เกาหลี

เพื่อเตรียมของว่างนี้เราจะต้อง:

• บวบ – 1 กก
• แครอท – 300-400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู
• ผักชีฝรั่งผักชี

ขูดบวบและแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำตาลและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อหมัก

หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำที่เกิดขึ้นแล้วบีบส่วนที่เหลือออก ใส่กระเทียม ผักชี และพริกไทยสับละเอียด

โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้เครื่องเทศสำเร็จรูปได้ - โชคดีที่ขายได้ค่อนข้างมาก

ทอดหัวหอมในกระทะ หลังจากกระบวนการนี้เสร็จสิ้น ให้เอาหัวหอมออกจากน้ำมัน และเติมน้ำมันลงในบวบ แน่นอนคุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส

โรยผักด้านบนปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นให้เย็น

หลังจากที่ของว่างเย็นลงแล้ว คุณสามารถนำออกมาและปล่อยให้มันชงสักครู่ (ควรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง)

น่าทาน!

ของว่างสำหรับปีใหม่ 2562: แซนด์วิชบวบและมะเขือยาว

ในสูตรนี้เราจะทำแซนด์วิชบวบ แต่เราจะเพิ่มผักยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งลงไปนั่นคือมะเขือยาว

ในการทำแซนด์วิชเราจะต้อง:

• บวบ – 1 ชิ้น
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชู
• สีเขียว

หั่นบวบและมะเขือยาวเป็นวง เกลือม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้าน จากนั้นเตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชู (2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสับละเอียด จุ่มบวบและมะเขือยาวทอดในน้ำดองนี้แล้ววางลงบนจาน ปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมง

เราตัดขนมปังทามายองเนสแล้วใส่บวบและมะเขือยาวสลับกัน ตกแต่งด้วยผักใบเขียว คุณสามารถใส่มะเขือเทศ

น่าทาน!

1. ล้างบวบแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลายทั้งสองข้างออกแล้วหั่นผักเป็นวงหนาประมาณ 5 มม. หากผลไม้สุก ให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกก่อน โดยทั่วไปสำหรับสูตรอาหารดังกล่าวขอแนะนำให้ใช้ผลไม้เล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เกิดการปรุงแต่งดังกล่าว

2. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือด้วย ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับบวบเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงาม ปอกกระเทียม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แม้ว่าคุณจะสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่ซูกินีลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่นและทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

4. พลิกบวบไปอีกด้านหนึ่งแล้วทำให้เป็นสีทองเหมือนกัน ด้านที่สองผักไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

5. วางบวบที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟในแถวเดียว เลือกจานที่สามารถใส่ในเตาไมโครเวฟได้ หากคุณอบแซนด์วิชในเตาอบ ให้วางบวบไว้บนถาดอบ

6. ปรุงรสบวบแต่ละลูกด้วยกระเทียมที่ผ่านการกดแล้วบีบมายองเนสออกมาหนึ่งหยด แม้ว่าคุณจะสามารถปรับปริมาณมายองเนสได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ โรยผักชีฝรั่งที่ด้านบนของบวบ

7. วางวงแหวนมะเขือเทศไว้บนบวบ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

8. ผ่านกระเทียมผ่านการกด

9. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสด้วย แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือซอฟท์ครีมชีสได้

10. ปิดมะเขือเทศด้วยชิ้นชีสแล้วใส่ของว่างในไมโครเวฟ เก็บไว้ที่นั่นจนชีสละลาย เนื่องจากพลังของแต่ละเตาอบแตกต่างกัน ควรปรับเวลาอบด้วยตัวเอง ถ้าคุณอบแซนด์วิชในเตาอบ คุณสามารถเก็บแซนด์วิชไว้จนกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองได้ ถ้าคุณชอบแบบนั้น

เสิร์ฟจานร้อนแม้ว่าหลังจากเย็นลงแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยก็ยังอร่อยไม่น้อย ฉันทราบว่าคุณสามารถทดลองกับสูตรนี้ได้ ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้บวบ ให้ใช้มะเขือยาว ชีสแข็งแทนที่ด้วยอันที่หลอมละลาย ฯลฯ

พวกเขามีผักจำนวนมากดังนั้นจึงไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สิ่งพิมพ์วันนี้ประกอบด้วยเรื่องง่ายและหลายประการ สูตรอาหารที่น่าสนใจการเตรียมขนมดังกล่าว

รุ่นคลาสสิก

อันนี้ง่าย ของว่างรสอร่อยจัดทำขึ้นจากชุดส่วนประกอบขั้นต่ำ สิ่งที่คุณต้องการคือ:

• บวบขนาดกลาง
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 3 ช้อนใหญ่
• ขนมปัง 7 ชิ้น
• แป้งและน้ำมันพืช

บวบล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่เกลือ จากนั้นนำไปชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช ในกระทะที่แยกจากกัน ให้ทอดขนมปังเป็นสีน้ำตาลแล้วทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียมสับ วางบวบทอดไว้ด้านบน หากต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ตัวเลือกที่มีแครอท

ของขบเคี้ยวที่ใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีลักษณะที่ปรากฏเรียบร้อย จึงสามารถเตรียมพร้อมรับแขกได้ บริโภคแบบร้อนโดยเฉพาะ ดังนั้นคุณต้องเริ่มกระบวนการไม่นานก่อนเสิร์ฟ หากต้องการทำแซนวิชบวบและชีส คุณจะต้อง:

• แครอทขนาดเล็ก
• บวบขนาดกลาง
• ไส้กรอกชีสรมควัน 100 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อนใหญ่
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ขนมปัง 6 ชิ้น

ส่วนการปฏิบัติ

บวบและแครอทปอกเปลือกและขูด ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอกชีส ทั้งหมดนี้รวมกันในชามลึก มีการเพิ่มมายองเนสและกระเทียมสับลงไปด้วย มวลที่ได้จะถูกเค็มและทาบนขนมปัง แซนวิชที่เกือบจะเสร็จแล้วพร้อมบวบและแครอทวางบนถาดอบแล้วใส่ในเตาอบ อบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาเป็นเวลาหลายนาที ความพร้อมของของว่างสามารถตัดสินได้จากการมีเปลือกสีน้ำตาล

สูตรแตงกวาสด

เรานำเสนอการตีความที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งซึ่งเหมาะสำหรับของว่างเบา ๆ เนื่องจาก สูตรนี้แซนวิชกับบวบเกี่ยวข้องกับการใช้รายการส่วนผสมเฉพาะตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีล่วงหน้า:

• ขนมปังข้าวไรย์ 6 แผ่น
• บวบหนุ่ม
• แป้ง 5 ช้อนใหญ่
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 3 ช้อนใหญ่
• แตงกวาสด.
• เกลือ น้ำมันพืช และเครื่องเทศ

บวบที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นวงบาง ๆ เค็มแล้วทิ้งไว้สักครู่ หลังจากผ่านไปสิบนาทีพวกเขาจะชุบเกล็ดขนมปังในน้ำมันพืชร้อนแล้วซับด้วยผ้าเช็ดตัวแบบใช้แล้วทิ้ง บวบที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะถูกวางบนขนมปัง ซอสที่ทำจากมายองเนสและกระเทียมบดวางอยู่ด้านบน แซนวิชบวบสำเร็จรูปตกแต่งด้วยแตงกวาฝานวางบนจานแบนคลุมด้วยใบผักกาดหอมแล้วเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่มีไข่

ของว่างช่วงฤดูร้อนนี้เหมาะเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟแบบเย็น ไม่เพียงเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของว่างในระหว่างวันทำงานอีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่.
• บวบสองสามอัน
• แตงกวาสด.
• ขนมปังสองสามชิ้น
• มายองเนส กระเทียม เกลือ และสมุนไพร

บวบล้างและขูดเท น้ำเย็นส่งไปที่เตานำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วยกลงจากเตา หลังจากนั้นทันทีพวกเขาจะถูกระบายในกระชอนและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านไปสามสิบนาทีใส่แตงกวาสับและไข่ต้มขูดลงในมวลบวบที่บีบแล้ว ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มและผสมกับกระเทียมบด มวลที่ได้จะถูกตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

พร้อมชีสซูลูกินิ

เราดึงความสนใจของคุณไปที่สูตรง่ายๆ อีกสูตรสำหรับแซนวิชร้อนกับบวบซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดและวันหยุดไม่แพ้กัน อาหารเย็นกับครอบครัว- เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปังสองสามแผ่น
• มะเขือเทศที่แข็งแรงลูกเล็กสองสามลูก
• บวบขนาดกลาง
• ซูลูกุนิ 50 กรัม
• แป้งขนาดใหญ่สองสามช้อน
• เกลือ ใบโหระพาสด น้ำมันพืช และเนย

บวบที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มและชุบเกล็ดขนมปัง จากนั้นทอดในไขมันพืชที่อุ่นแล้วทำให้เย็นลงเล็กน้อย

ทาขนมปังด้วยเนยและตกแต่งด้วยวงแหวนมะเขือเทศและบวบทอด จากนั้นทั้งหมดนี้โรยด้วย suluguni ขูดและ สมุนไพรโปรวองซ์และส่งไปบำบัดความร้อนต่อไป เตรียมแซนวิชเหล่านี้กับมะเขือเทศและบวบในไมโครเวฟสักครู่ หลังจากนั้นก็ตกแต่งด้วยก้านใบโหระพาสดและจัดวางบนจานที่สวยงาม

ตัวเลือกกีวี

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟร้อน จึงต้องเตรียมก่อนบริโภคไม่นาน ประกอบด้วยส่วนประกอบที่เรียบง่ายและมีต้นทุนต่ำ ได้แก่:

• แครอทครึ่งลูก
• บวบขนาดกลาง
• ไส้กรอกชีสรมควัน 150 กรัม
• กีวีสองสามลูก
• มัสตาร์ดช้อนใหญ่
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนใหญ่
• ก้อนและเครื่องเทศ

ผักที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทำแบบเดียวกันกับไส้กรอกชีสรมควันแล้วรวมทุกอย่างไว้ในชามลึกใบเดียว มวลที่ได้จะถูกปรุงรสด้วยมายองเนส มัสตาร์ด และกระเทียมสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาบนขนมปังแผ่นบาง ๆ

แซนวิชในอนาคตที่มีบวบ, แครอทและไส้กรอกชีสรมควันจะถูกวางบนถาดอบซึ่งมีน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่างของและวางอย่างแท้จริงในเตาอบที่ร้อนดีเพียงไม่กี่นาที ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก็นำออกจากเตาอบ ตกแต่งด้วยกีวีฝานบางๆ แล้วเสิร์ฟ ขอบคุณต้นฉบับของมัน รูปร่างเหล่านี้ แซนวิชแสนอร่อยเหมาะสมอย่างเท่าเทียมกันสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ