เราไม่มีโอกาสอบเค้กในเตาอบหรือหม้อหุงช้าเสมอไป สิ่งที่คุ้นเคยเหล่านี้อาจไม่สามารถใช้ได้เช่นที่เดชา แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะไปโดยไม่มีขนมหวานและไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาของหวานด้วย

แม้ว่าคุณจะมีคุกกี้แห้งเก่าๆ เพียงห่อเดียว คุณก็ยังสามารถทำเค้กที่ไม่ต้องอบได้ “Anthill” จริงอยู่ที่เราต้องการเนยอีกห่อหนึ่ง โกโก้เล็กน้อย นมและน้ำตาล ช็อคโกแลตและถั่วเป็นส่วนผสมที่พึงประสงค์ แต่ไม่จำเป็น

เค้กได้ชื่อมาจากรูปทรงกรวยซึ่งมีลักษณะคล้ายจอมปลวก ในการทำเค้ก Anthill โดยไม่ต้องอบ เราไม่จำเป็นต้องทำงานหนักเหมือนมดที่ทำงานหนัก และเราจะมีความสุขไม่น้อยไปกว่าเค้กที่ประณีตที่สุด

เพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงในนมแล้วผสม

มาตัดเนยกัน เป็นชิ้นใหญ่และยังเพิ่มส่วนผสมด้วยโกโก้ วางบนไฟแล้วต้มด้วยคนตลอดเวลาจนน้ำมันละลาย

ในขณะที่ส่วนผสมกำลังสุกคุณสามารถมีเวลาสับคุกกี้ได้ คุณสามารถทำได้โดยใส่คุกกี้ลงในถุงพลาสติกแล้วใช้ไม้นวดแป้งเดินผ่านไป

วางคุกกี้ที่บดแล้วลงในชาม และหากจำเป็น ให้ใช้ที่บดบด เราไม่จำเป็นต้องบดคุกกี้ทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

พับคุกกี้ลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต และเหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ผสมส่วนผสมด้วยช้อน ความสอดคล้องควรใกล้เคียงกับในภาพโดยประมาณ

เรามาบดคุกกี้ที่เราพักไว้เป็นชิ้นๆ กันดีกว่า

วางชามลึกด้วยกระดาษแก้ว วางส่วนผสมของคุกกี้และโกโก้

มากระชับกันเถอะ

ห่อและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ในระหว่างนี้มวลจะแข็งตัวเตรียมช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง ฉันขูดมันด้วยมีดปอกเปลือก ฉันได้แถบกว้างที่มีขนาดต่างกันซึ่งม้วนงอแบบสุ่มทันที ตามแผนของฉัน ควรพรรณนาถึงกิ่งไม้และวัสดุก่อสร้างอื่นๆ ที่อาจไปอยู่ในจอมปลวก

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำเค้กออกจากช่องแช่แข็ง และนำออกจากชาม โดยปล่อยออกจากกระดาษแก้ว

โรยด้วยเศษคุกกี้

จากนั้น - ช็อคโกแลตชิป

เค้ก Anthill ที่ไม่มีการอบก็พร้อมแล้ว เราวางไว้ในที่โล่งในป่า

และนี่คือลักษณะของเค้กในส่วนตัดขวาง ของหวานแสนอร่อยสำหรับชาหรือกาแฟ

หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เค้ก Anthill ที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นเป็นหนึ่งในนั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ทำโดยไม่ต้องอบภายใน 10 นาทีและสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งอธิบายขั้นตอนทั้งหมดทีละขั้นตอนจะช่วยป้องกันข้อผิดพลาดในการสร้าง ของหวานง่ายๆ- ขั้นแรกสามารถใส่อาหารอันโอชะลงในพิมพ์มัฟฟินและทำเป็นเค้กขนาดเล็กที่ไม่จำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นๆ ตัวเลือกนี้จะน่าสนใจเป็นพิเศษหากคุณกำลังวางแผนวันหยุดโดยจะมีเค้กอีกชิ้นอยู่บนโต๊ะ

หากต้องการใช้เวลาเตรียมเค้กตามสูตรพร้อมรูปถ่ายให้น้อยที่สุด สามารถติดต่อพนักงานขายในร้านและขอขายคุกกี้ที่หักและไม่เหมาะกับการดึงดูดลูกค้าในเบื้องต้น หรือบดโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ "นมอบ" - 600 กรัม
• นมข้นต้ม - 500 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ช็อกโกแลตนม - 1 บาร์;
• ถั่ว (วอลนัทหรือเฮเซลนัท) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องบดไม่ให้เป็นฝุ่นละเอียด แต่เป็นชิ้นขนาดใหญ่และขนาดกลางเพื่อให้เค้กที่ไม่ต้องอบกลายเป็นเนื้อสัมผัส
2. ใส่นมข้นลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสม
3. ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วเปิดอุปกรณ์
4. ใส่เนยที่นิ่มที่อุณหภูมิห้องลงในมวลหวานแล้วตีให้เข้ากัน
5. บดถั่วในเครื่องเตรียมอาหารหรือใช้ไม้นวดแป้ง เพิ่มครีมและผสม
6. รวมครีมและคุกกี้ ใช้ช้อนผสมให้ละเอียดเพื่อให้คุกกี้เริ่มดูดซับมวลที่ควบแน่น
7. วางบนจานหรือในรูปแบบใดก็ได้ เราพยายามสร้างเค้ก Anthill จากคุกกี้ด้วยนมข้นในลักษณะที่สไลด์กลายเป็นความไม่ประมาทกับความผิดปกติ
8. ขูดช็อกโกแลตโดยใช้ที่ขูดละเอียดเพื่อให้ได้เศษที่บางและสั้น
9. โรยด้วยลอนสีน้ำตาลที่มีลักษณะคล้ายมด เราพยายามทำสิ่งนี้อย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ช็อคโกแลตเริ่มละลายในมือของเรา
10. ใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาทีเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดที่เชื่อมต่อกับคุกกี้แข็งตัว

ข้อเท็จจริง!

คุณสามารถเตรียมเค้กตามสูตรพร้อมรูปถ่ายหรือวิดีโอร่วมกับเด็ก ๆ ที่สนใจมีส่วนร่วมในสิ่งที่ผู้ใหญ่ทำอยู่เสมอ

อ่านด้วย

เพื่อเตรียมขนมที่ไม่ธรรมดา คุณไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะด้านการทำขนมและใช้ภูเขา...

หากต้องการคุณสามารถเสริมของหวานที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยแอปริคอตแห้งลูกพรุนและผลไม้แห้งอื่น ๆ สับละเอียดจากนั้นก็จะยิ่งอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• บิสกิตและคุกกี้ขนมชนิดร่วน - 800 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• นมข้น (ต้ม) - 1 กระป๋อง;
• ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน - 100 กรัม
• ลูกเกด - 50/100 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นสุ่มขนาดต่างๆ

• ทอดถั่วในกระทะเอาเปลือกออก หากไม่มีวอลนัทก็สามารถแทนที่ด้วยเฮเซลนัทถั่วลิสงหรืออื่น ๆ ได้เช่นด้วยแพ็คเกจ "สารพัน"

• เราบดมันในเครื่องเตรียมอาหารหรือใช้หมุดกลิ้ง
• นึ่งผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ล้างทรายออกแล้วหั่นเป็นชิ้น

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• ตีเนยกับนมข้น กันช้อนโต๊ะไว้สองสามช้อนโต๊ะเพื่อตกแต่งและผสมกับโกโก้

• ผสมส่วนผสมของคุกกี้และผลไม้กับครีม

• วางมวลความหนืดที่เกิดขึ้นบนจานทำให้เกิดมดเรียบหรือเป็นก้อน
• หล่อลื่น ครีมช็อคโกแลตตกแต่งด้วยถั่วแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กแข็งตัว

ใส่ใจ!

คุณสามารถเพิ่ม "Anthill" ได้ด้วย ผลไม้สดและแม้แต่ผลไม้รสเปรี้ยว พวกเขาจะให้รสชาติที่แปลกและดั้งเดิม

เมื่อคุณเบื่อกับสูตรคุกกี้ คุณสามารถลองวิธีแก้ปัญหาที่ท้าทายและน่าสนใจมากขึ้นได้ เค้กแบบไม่ต้องอบก็ทำได้ง่ายๆ แท่งข้าวโพดซีเรียล และผลิตภัณฑ์ "อาหารเช้าที่ทำจากนมด่วน" ที่คล้ายกัน

ใครไม่รู้จักเค้ก Anthill อันโด่งดังบ้าง? อาจเป็นเพียงคนที่ขี้เกียจที่สุดเท่านั้นที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับของหวานอันเป็นที่รักนี้

มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ตด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนเค้ก Anthill คลาสสิค โดยปกติแล้วเค้กดังกล่าวจะอบจากแป้ง ไข่ เนย หรือมาการีน กระบวนการทำอาหารใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าคุณต้องการเค้กแบบนี้แต่มีเวลาไม่เพียงพอล่ะ? นี่คือที่มาของแม่บ้านผู้รอบรู้ของเรา สูตรด่วน ของหวานแสนอร่อย– เค้กจอมปลวกจาก คุกกี้สำเร็จรูปโดยไม่ต้องอบโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

กระบวนการเตรียมและปรุงเค้กนั้นใช้เวลา 10-20 นาที กระบวนการทำให้ชุ่มนั้นใช้เวลานานกว่า - จากครึ่งชั่วโมงเป็น 1.5-2 ชั่วโมง ยิ่งเค้กแช่ในตู้เย็นนานเท่าไรก็ยิ่งซึมเข้าเนื้อเค้กได้ดีขึ้นและรสชาติก็จะดีขึ้นเท่านั้น
เราจะต้องมีเครื่องใช้ในครัว: ชามลึก, เครื่องปั่น, เครื่องผสมหรือที่ตีวิปปิ้งครีม, มีดสำหรับบดถั่ว, ช้อน

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ในสูตรอาหารออกแบบมาสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ เค้กด่วน Anthill เตรียมจากคุกกี้ที่ร่วนได้ดี นมข้นจืดหรือต้ม และเนย ถั่ว ลูกเกด เมล็ดฝิ่น และช็อคโกแลต ใช้สำหรับตกแต่ง

สินค้า

• คุกกี้ – 500 กรัม
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง (500 กรัม)
• เนย – 100 กรัม
• วอลนัท – 150 กรัม
• ป๊อปปี้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

1. เราแบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นขนาดต่างๆ
2. ตีเนยและนมข้นด้วยเครื่องผสมหรือปัด
3. เทครีมลงในเศษคุกกี้
4. ย่างถั่ว สับและเพิ่มลงในคุกกี้
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
6. วางส่วนผสมลงบนจาน ปั้นเป็นเนินดิน มาทำให้เค้กมีลักษณะเหมือนมดจริงกันเถอะ
7. โรยด้านบนของเค้กด้วยเมล็ดงาดำ ใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที สำหรับการทำให้มีขึ้น
8. เค้กพร้อม - คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานที่อร่อยและรวดเร็ว

เค้กจอมปลวกทำจากคุกกี้และนมข้นปกติ

เราต้องการ

• เนย – 200 กรัม
• นมพาสเจอร์ไรส์ – 1/2 ถ้วย
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 800 กรัม
• นมข้น – 1 กระป๋อง
• สำหรับการปัดฝุ่น คุณสามารถนำถั่ว เมล็ดงาดำ ช็อคโกแลต

การตระเตรียม

เนยนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง

1. ตัดเนยเป็นชิ้น ๆ รวมกับนมข้นแล้วตีด้วยที่ตีหรือเครื่องตีจนฟู
2. จุ่มคุกกี้ทั้งหมดลงในนมแล้ววางลงบนจาน วางคุกกี้ให้ชิดกันเป็นชั้นๆ
3. หล่อลื่นชั้นด้วยครีม เราสร้างเลเยอร์ถัดไปในลักษณะเดียวกัน โดยมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยเท่านั้น ไปจนถึงชั้นบนสุดสลับชั้นคุกกี้กับครีม
4. เราค่อยๆ เกลี่ยกองที่เกิดขึ้นด้วยครีมที่เหลือโดยไม่ได้ตั้งใจ ทำให้ดูเหมือนจอมปลวก
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ของหวานพร้อมทานได้เลย

เค้ก Anthill ทำจากคุกกี้และครีมเปรี้ยว

จำเป็นต้องใช้

• คุกกี้ – 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนา – 500 กรัม
• น้ำตาลผง – 150 กรัม
• วานิลลิน – 10 กรัม
• ช็อคโกแลต – 25 กรัม

การตระเตรียม

1. ตีครีม น้ำตาล และวานิลลาลงในชามจนฟู
2. ใช้ชามลึกหรือชามสลัดแล้วปิดด้วยฟิล์ม
3. ทาด้านล่างของชามด้วยวิปปิ้งครีม
4. วางคุกกี้ลงบนครีม เติมช่องว่างระหว่างคุกกี้ด้วยคุกกี้ที่บดแล้ว
5. จากนั้นทาครีมชั้นนี้แล้ววางคุกกี้อีกครั้ง ดำเนินการต่อจนกระทั่งคุกกี้ถูกใช้จนหมด
6. ปิดเค้กที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงโดยไม่ต้องนำออกจากชาม ยิ่งเค้กแช่ในตู้เย็นนานเท่าไร คุกกี้ก็จะแช่ตัวได้ดีขึ้นเท่านั้น
7. นำเค้กที่เย็นแล้วออกจากตู้เย็น วางจานเค้กไว้บนชามแล้วกลับด้านชาม
8. นำฟิล์มออกแล้วโรย เค้กพร้อมช็อคโกแลตขูด เพลิดเพลินกับชาของคุณ

แต่หากครีมเปรี้ยวของคุณยังเป็นของเหลวอยู่ ให้ทำดังนี้ เทเกลือเล็กน้อยลงในชาม (ระดับช้อนชา) วางกระชอนหรือตะแกรงบนชาม คลุมด้วยผ้ากอซพับหลายชั้น เทครีมลงในผ้าขาว ปล่อยให้นั่งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ของเหลวส่วนเกินจะระบายออกและครีมเปรี้ยวก็จะเข้ากันดี นั่นคือสิ่งที่แม่ของฉันทำ และตอนนี้ฉันก็ทำอย่างนั้น

เค้ก “จอมปลวก” ที่ทำจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบเป็นเค้กที่คน “ขี้เกียจ” และแม่ครัวมือใหม่พบได้อย่างแท้จริง เค้กนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดาด้วย หวานนุ่มและอร่อยมาก - ทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น และฟันหวานตัวน้อยจะต้องยินดีเป็นอย่างยิ่ง เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำ

ประวัติความเป็นมาของเค้ก

มีหลายเวอร์ชันว่าสูตร "Anthill" ที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นเกิดขึ้นได้อย่างไร หนึ่งในนั้นคือเวอร์ชันที่สูตรนี้มีพื้นฐานมาจากความละเอียดอ่อน อาหารตะวันออก"ชัค-ชัค" ต้นกำเนิดอีกเวอร์ชันหนึ่งนั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีพื้นฐานมาจากความนิยม ครั้งโซเวียต"เค้กจากเครื่องบดเนื้อ"

บางคนอ้างว่าอาหารอันโอชะนี้ปรากฏขึ้นอย่างแม่นยำในยุคที่โซเวียตขาดแคลนเมื่อมันไม่ง่ายเลยที่จะซื้ออะไร แต่จำเป็นต้องปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยบางสิ่งบางอย่าง

แต่ถ้าเรารวมต้นกำเนิดทั้งหมดเข้าด้วยกันเราก็สามารถสรุปได้ว่าเค้กนั้นเป็นเค้กพื้นบ้าน วันนี้มีการเตรียมเค้กหลากหลายรูปแบบ เป็นการยากที่จะบอกว่าอันไหนเป็นอันแรก แม่บ้านทุกคนมีเทคนิคการทำอาหารของตัวเอง แต่สิ่งทั่วไปก็คือผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก และวิธีการเตรียมก็ง่ายมาก และคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนประกอบมากมาย

ในเวอร์ชันคลาสสิกนั้นถูกนำมาใช้ คุกกี้โฮมเมดแต่เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถใช้กระบวนการที่ซื้อจากร้านค้าได้ คุกกี้แช่ในครีมที่ทำจากช็อกโกแลต เนย และนมข้น

ไม่แนะนำให้เปลี่ยนเนยด้วยสเปรดหรือมาการีน เพราะอาจทำให้รสชาติเสียได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- ปริมาณไขมันในน้ำมันต้องมีอย่างน้อย 72.5% คุกกี้ควรจะแตกสลายอย่างดี

แน่นอนคุณสามารถยึดถือได้ รุ่นคลาสสิกกำลังเตรียมอาหารอันโอชะ แต่หากคนในครัวไม่ทดลอง อาหารหลายๆ อย่างก็คงไม่เกิดขึ้นเลย การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ยังมีความลับและคุณสมบัติของตัวเอง:

ขั้นตอนการเตรียมและเตรียมส่วนผสมใช้เวลาเพียงเล็กน้อยประมาณ 20 นาที แต่การเคลือบจะใช้เวลา 2 ชั่วโมง ถ้าแช่ตู้เย็นนานกว่านี้จะรสชาติดีขึ้น สูตรเค้ก Anthill ที่ทำจากคุกกี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. วอลนัท - 200 กรัม
2. ย่อ นมต้ม- 200 กรัม
3. คุกกี้ - 500 กรัม

เค้ก Anthill นั้นเตรียมง่ายมาก กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ก็สามารถลิ้มรสเค้กและเสิร์ฟได้ รับประทานกับนม กาแฟและชา รวมทั้งเคเฟอร์และโยเกิร์ต

ด้วยเนย

เพิ่มเมล็ดงาดำเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสูตรนี้ สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

เค้กนี้เตรียมได้ง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณควรทำกิจวัตรต่อไปนี้:

หลังจากนี้คุณสามารถนำเค้กออกมาและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับชาเพื่อเพลิดเพลินกับของหวานที่รวดเร็วและอร่อย

จากนมข้นจืดธรรมดา

สูตรนี้ใช้นมข้นธรรมดา ไม่ใช่นมต้ม เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 800 กรัม
2. นมพาสเจอร์ไรส์ - 0.5 ถ้วย
3. เนย - 200 กรัม
4. นมข้น - 1 กระป๋อง
5. สำหรับการปัดฝุ่น คุณสามารถใช้ช็อกโกแลต เมล็ดงาดำ และถั่วได้

วิธีทำสูตรนี้ค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยขั้นตอนดังต่อไปนี้:

หลังจากตกแต่งเค้กแล้ว ควรนำเค้กไปแช่ในตู้เย็นให้สูงชัน กระบวนการนี้ควรใช้เวลาอย่างน้อย 60 นาที

ด้วยครีมเปรี้ยวและวานิลลา

อาหารอันโอชะเวอร์ชันนี้จะมีรสชาติที่เหนียวน้อยกว่าเวอร์ชันที่มีนมข้น

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. คุกกี้ร่วน - 400 กรัม
2. ครีมเปรี้ยวหนา - 500 กรัม
3. ช็อคโกแลต - 25 กรัม
4. วานิลลิน - 10 กรัม
5. น้ำตาลผง - 150 กรัม

หากทำตามสูตรเค้กจะออกมาอร่อย ในการเตรียมขนมคุณจะต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

ฟิล์มยึดจะถูกเอาออก และโรยหน้าด้วยถั่วสับ เมล็ดงาดำ หรือช็อคโกแลตขูด

จากคุกกี้ขนมชนิดร่วน

เค้กนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 10 นาที ครีมเตรียมจากเนย ครีมเปรี้ยว และนมข้น

สินค้าที่จะจัดซื้อได้แก่:

อาหารอันโอชะเวอร์ชันนี้เรียบง่ายมากเช่นกัน ในการเตรียมตัว คุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

• บดคุกกี้ในเครื่องเตรียมอาหารหรือด้วยมือ
• ใช้เครื่องผสมตีนมข้น เพิ่มครีมลงในภาชนะแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
• เพิ่มเนยที่อุณหภูมิห้อง
• สับถั่วแล้วใส่ลงในครีม
• เทคุกกี้ลงในภาชนะด้วยครีมแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• วางมวลที่เตรียมไว้ลงในกองบนจานแบน

เค้กโรยด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบนและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้แข็งตัว

พร้อมผลไม้แห้งเพิ่ม

ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการยืนบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงและอบเค้กหลายชั้น สำหรับแม่บ้านที่ “ขี้เกียจ” มีสูตรทำเค้กแบบไม่ต้องอบ เพื่อสร้างความละเอียดอ่อนด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

สูตรเค้กนี้จะอร่อยเป็นพิเศษเพราะมีผลไม้แห้งที่มีวิตามิน เพื่อให้ "จอมปลวก" นี้ถูกต้องคุณต้องใช้แผนภาพทีละขั้นตอนต่อไปนี้:

เพิ่มโกโก้ลงในครีมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน ทาเค้กด้วยแปรงแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

การทำเค้กถือเป็นศิลปะการทำอาหารอย่างหนึ่ง เราทุกคนชอบกินมัน แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ชอบทำอาหาร และยิ่งน้อยไปกว่านั้นคือมีเพียงไม่กี่คนที่เชี่ยวชาญงานศิลปะชิ้นนี้อย่างสมบูรณ์แบบ เค้ก "จอมปลวกทำจากคุกกี้"โดยไม่ต้องอบภายใน 10 นาที - พบได้จริงสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลามากกับเครื่องบดเนื้อและอบคุกกี้โฮมเมดสำหรับของหวานนี้

ทุกคนจะชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้ทั้งรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้! คุณจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม แต่ทั้งครอบครัวของคุณ รวมถึงของหวานตัวน้อยๆ จะต้องเพลิดเพลินไปกับขนมนี้! ตามเนื้อผ้า "Anthill" เตรียมจากคุกกี้และครีมโฮมเมดจากเนยและนมข้นช็อคโกแลตหรือครีมนมเปรี้ยว

- ตกแต่งด้วยเมล็ดงาดำ ถั่ว ลูกเกด และช็อกโกแลตชิป แต่มีสูตรสำหรับมดทั้งจากแท่งข้าวโพดและป๊อปคอร์น ความแตกต่างระหว่างสูตรจอมปลวกที่ทำจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบใน 10 นาทีสูตรคลาสสิก

ข้อดีของเค้กนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องทำคุกกี้โฮมเมดด้วยตัวเอง แค่ใช้คุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าเท่านั้น สิ่งนี้ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก - มดฮิลล์จากคุกกี้ที่ซื้อในร้านจะถูกเตรียมภายในไม่กี่นาทีและสมบูรณ์โดยไม่ต้องอบ

บางคนแย้งว่าสูตรจอมปลวกปรากฏในยุคที่ขาดแคลน เมื่อร้านค้าว่างเปล่า และแม่บ้านต้องคิดค้นสิ่งแปลกใหม่เพื่อทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจ อีกเวอร์ชันหนึ่งคือพื้นฐานของเค้กจอมปลวกคืออาหารอันโอชะแบบตะวันออกที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่าชักชัก นอกจากนี้ยังมีข้อสันนิษฐานว่าภาพร่างของมันคือเนินดินที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ทหารที่เสียชีวิตในสนามรบ อีกประการหนึ่งคือของหวานนี้มีต้นกำเนิดมาจาก "เค้กเครื่องบดเนื้อ" ของอเมริกาซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมในหมู่อาณานิคมเยอรมัน - ดัตช์

ถึงกระนั้น สูตรเค้กจอมปลวกก็เป็นการสร้างสรรค์ศิลปะการทำอาหารพื้นบ้านอย่างแท้จริง แม่บ้านแต่ละคนมีวิธีการของตัวเองและความลับในการเตรียมของเธอเองซึ่งเธอส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น บ้านหลายหลังยังคงเก็บสมุดบันทึกที่สวมใส่อย่างดีซึ่งสืบทอดมาจากคุณย่าพร้อมบันทึกการทำอาหารที่ใคร ๆ ก็สามารถหาสูตรอาหารอันโอชะที่ไม่มีใครเทียบได้นี้

ทำอาหารจอมปลวกโดยไม่ต้องอบ

แม้แต่คุกกี้ที่มีราคาไม่แพงที่สุด - โดยน้ำหนักหรือเป็นแพ็ค - ก็สามารถทำรังมดได้โดยไม่ต้องอบภายในไม่กี่นาที เนยเป็นธรรมชาติที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องปรุงแต่งผักต่างๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เนยเทียมหรือทาเนยเพราะรสชาติของอาหารจะได้รับผลกระทบอย่างมาก

ในการทำเค้ก Anthill จากคุกกี้เราจะต้อง:

• ช็อคโกแลต 100 กรัม (1 บาร์)
• คุกกี้ 500 กรัม
• เนยแท่ง;
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง
• วอลนัทหนึ่งแก้ว
• วานิลลิน;
• เกล็ดมะพร้าว
• น้ำตาลผง
• ป๊อปปี้ขนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่คุกกี้ลงในถุงพลาสติก มัดให้แน่นแล้วใช้ไม้นวดแป้งบดให้ละเอียด
2. ต่อไปตามสูตรบอก คุณต้องทำให้เนยนิ่ม (แต่ไม่ละลาย)
3. เพิ่มวานิลลินและนมข้นลงในเนย ทั้งหมดนี้ต้องตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
4. ต่อไปตามสูตรบอกว่าคุณต้องทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย วอลนัทในกระทะที่แห้งแล้วใส่ลงในครีมแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ใส่เศษคุกกี้ลงในครีมแล้วคนให้เข้ากัน มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันสม่ำเสมอ
6. วางมวลที่ได้ลงในกองบนจาน อัดให้แน่นแล้วปั้นเป็นเค้กจอมปลวก
7. โรยเนินมดด้วยเมล็ดงาดำ ช็อคโกแลตขูด และ เกล็ดมะพร้าว- สูตรนี้ยังช่วยให้คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยไข่ขาววิปปิ้งกับน้ำตาลได้
8. วางผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้แข็งตัวและเปียกโชก

เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเค้กจอมปลวกจากคุกกี้ทั้งตัวภายใน 10 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตารางเทศกาล- เด็กสามารถรับประทานกับผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้ ผู้ใหญ่สามารถรับประทานกับชาดำหรือกาแฟ

คนรักฟันหวานบางคนชอบชาร์ล็อตต์โดยเฉพาะ แต่บางคนชอบบิสกิตและมัฟฟินนุ่ม ๆ แต่เค้กนี้ถึงแม้จะเตรียมง่าย แต่ก็ถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน! น่าทาน!

สูตรวิดีโอการทำเค้ก Anthill ด้วยคุกกี้