เมื่อใช้อย่างถูกต้องหลายเมนูจะพบรสชาติที่ผิดปกติที่สุดในผลิตภัณฑ์ที่ดูเรียบง่ายและไม่โอ้อวด เป็นสิ่งที่ดีเพราะจะทำให้อาหารตุ๋นได้นานขึ้นด้วยอุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ นี่คือสิ่งที่เรียกว่าความอ่อนล้าซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม อาหารตุ๋นมักอร่อยมากในขณะที่ยังคงรักษาส่วนหลักไว้ สารที่มีประโยชน์- มันฝรั่งตุ๋นหรือตุ๋นช้าๆพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความนุ่มนวลและอ่อนโยนซึ่งเป็นไปไม่ได้ในกระทะและเตาอบ เท่านั้น - ในเตาอบรัสเซียและในหม้อหรือหม้อขนาดใหญ่ ผู้เล่นหลายคนจะทำซ้ำเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการเตรียมการดังกล่าวทุกประการ

คุณสามารถสร้างสิ่งต่างๆ ได้มากมายด้วยวิธีนี้ ตัวเลือกที่น่าสนใจจานดังกล่าว: มันฝรั่งกับกะหล่ำปลีและเนื้อในหม้อหุงช้า, มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในหม้อหุงช้า, เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, สตูว์ในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถทดลองและรับตัวเลือกบางอย่างที่ไม่ปกติสำหรับหม้อหุงช้า เช่น มันฝรั่งอบกับเนื้อในหม้อหุงช้า มันจะแห้งกว่าการตุ๋นเล็กน้อยพร้อมเปลือกและอร่อยมากและมีกลิ่นหอม กะหล่ำปลียังเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ หลายคนชอบกินของดีและอร่อย

มีสองวิธีหลักในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า อย่างแรกคือเมื่อเนื้อถูกทอดก่อนแล้วจึงนำไปรวมกับมันฝรั่ง ประการที่สองหากเนื้อสุกโดยไม่ต้องทอด วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ น้ำหนัก แคลอรี่ ฯลฯ อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามต้องบอกว่าทั้งสองตัวเลือกจะออกมาอร่อย

และถ้าคุณไม่เคยปรุงมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้ามาก่อนคุณควรศึกษาสูตรอาหารอย่างแน่นอน ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์วงล้อใหม่ ทุกอย่างอธิบายไว้โดยละเอียดในสูตรอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณดูรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูปบนเว็บไซต์ คุณจะเข้าใจวิธีการตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อในหม้อหุงช้าได้ง่ายยิ่งขึ้น ภาพถ่ายจะทำงานได้ชัดเจนมาก เราคิดว่าคุณจะชอบสูตรมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับทุกโอกาส ก คำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายที่มีอยู่บนเว็บไซต์จะชัดเจนแม้กระทั่งกับผู้เริ่มต้น สิ่งนี้จะช่วยให้พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์สามารถผลิตคุณภาพสูงและ มันฝรั่งแสนอร่อยกับเนื้อในหม้อหุงช้า สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพประกอบจะไม่อนุญาตให้คุณทำผิดพลาดในขั้นตอนการเตรียมการใด ๆ

หลังจากคำแนะนำและบทเรียนโดยละเอียดดังกล่าวแล้ว คุณไม่ควรมีคำถามใด ๆ: วิธีเคี่ยวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

และหากคุณสนใจเราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า:

ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ที่เก่า แช่แข็งซ้ำๆ หรือเป็นเส้นในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ควรมีสีเนื้อเป็นธรรมชาติ เนื้อเก่าใช้เวลาปรุงนานกว่า

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาหม้ออเนกประสงค์ปิดสนิทระหว่างการปรุงอาหาร หากปิดไม่แน่นพอ จานอาจปรุงได้ไม่ดีและสิ่งนี้จะเป็นอันตรายต่อตัวผู้เล่นหลายคนเอง

สำหรับวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพียงใส่เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ผักที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำแล้วเปิดโหมด "สตูว์"

การเคี่ยวเพิ่มเติมสามารถทำได้โดยใช้โหมด "การทำความร้อน" ด้วยมันฝรั่งกับเนื้อจะอร่อยมาก

ในการเพิ่มกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมาให้กับจานให้เพิ่มเห็ดลงในมันฝรั่งและเนื้อสัตว์โดยไม่ควรปรุงแต่ง แต่เก็บตามธรรมชาติในป่า

เทน้ำเดือดลงบนมันฝรั่งก่อนนำไปใส่ในหม้อหุงช้า จากนั้นจึงทำให้แห้ง เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงอย่างมากและรสชาติของมันฝรั่งและทั้งจานจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศเล็กน้อยลงในจานแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที

เนื้อนุ่มกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าไม่ใช่อาหาร แต่เป็นผู้ช่วยชีวิต หรือเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งอยู่เสมอ ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรความหมายก็จะยังคงเหมือนเดิม หลังจากทั้งหมด มันฝรั่งหอมกับเนื้อวัวตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานง่ายๆ อย่าพูดว่าคุณไม่เคยฝันมาก่อนว่าอาหารเย็น “สบายๆ” ร้อนๆ จะปรากฏขึ้นเพียงปลายนิ้วสัมผัส หรือด้วยคลื่นของไม้กายสิทธิ์... ความฝันก็คือความฝัน แต่คุณไม่สามารถโต้เถียงกับกฎแห่งฟิสิกส์ได้ แต่พวกเขามักจะเป็น เป็น และจะเป็น สูตรสากล"สองในหนึ่งเดียว" เช่น สูตรมันฝรั่งกับเนื้อวัวที่อธิบายไว้ด้านล่าง ดูเหมือนว่าคุณกำลังเตรียมอาหารจานเดียว แต่จริงๆ แล้วคุณจะได้สองจาน - เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจ กับข้าวมันฝรั่ง- สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดสลัดและปัญหาเร่งด่วนของผู้หญิงทุกคนในครอบครัวก็ได้รับการแก้ไข!

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อวัวในหม้อหุงช้าเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้เล่นหลายคน Redmond, Polaris, Panasonic, Philips, Scarlet, Mulinex, Bork, Dex, Vitek และรุ่นอื่น ๆ

วิธีเตรียมสตูว์เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า (สูตรพร้อมรูป):

คุณต้องเลือกเนื้อวัวอย่างพิถีพิถัน ตามหลักการแล้ว นี่คือเนื้อทั้งชิ้นที่มีไขมันปานกลาง สีชมพูเรียบเนียนไม่มีจุดด่างดำหรือเจือปน ปราศจากกลิ่นอันไม่พึงประสงค์หรือเศษกระดูก และเนื้อชนิดนี้ก็จะออกมาดีเช่นกัน ทำความสะอาดส่วนผสมหลัก กำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นและ “น่าสงสัย” ออก ล้างเนื้อและซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือชิ้นยาวๆ
เทน้ำมันไร้กลิ่นหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนู อย่าปิดฝา. เลือกโหมด "ทอด" หากสามารถตั้งอุณหภูมิได้ให้ตั้งไว้ที่ 130-140 องศา อุ่นเครื่องอุปกรณ์ เพิ่มชิ้นเนื้อและทอดเป็นเวลา 2 นาทีในด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกกลับและทำให้เนื้อด้านหลังเป็นสีน้ำตาล
ปอกหัวหอม ถูต่อไป เครื่องขูดหยาบ- ยังดีกว่าให้หั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วบดให้เป็นเนื้อครีมด้วยเครื่องปั่น ด้วยวิธีนี้มันฝรั่งที่ตุ๋นกับเนื้อวัวในหม้อหุงช้าจะชุ่มฉ่ำกว่า
วางหัวหอมไว้บนแท่งเนื้อสีน้ำตาล หากคุณต้องการมากขึ้น จานของเหลว,เพิ่มนิดหน่อย น้ำสะอาด- ฉันปรุงโดยไม่มีของเหลวเลย น้ำผลไม้ของตัวเอง- มันกลับกลายเป็นว่าไม่แห้ง แต่ไม่มี yushka อันเป็นที่รักของหลาย ๆ คน ไม่จำเป็นต้องผัดพริกไทยหรือเติมเกลือ เพียงปิดชามใส่อาหารหลายเมนูแล้วเปลี่ยนโหมดเป็น "สตูว์" เวลาทำอาหารในโปรแกรมนี้คือ 30-35 นาที ต่อไปนี้เป็นรูปถ่ายเพิ่มเติมของสูตรอาหารเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า คุณจะไม่หิวอีกต่อไป
ในขณะที่เนื้อและหัวหอมกำลังตุ๋นอยู่ ให้ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือแท่งเหมือนเนื้อวัว
เมื่อหม้อหุงข้าวหลายเมนูระบุว่าเนื้อตุ๋นแล้ว ให้เปิดฝาแล้วเทมันฝรั่งก้อนลงไป ผัด เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศจนจำเป็น ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์อีกครั้งและตั้งค่าโหมด "สตูว์" ต่อไปอีก 30-35 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 500 กรัม เยื่อกระดาษ
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 5 หัว
• น้ำต้มสุก – 2 ถ้วย
• กระเทียม – 1 กานพลู
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ (โหระพา, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทยดำบดสด), เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. หากต้องการปรุงเนื้อวัว คุณต้องย่างก่อน ปอกหัวหอมและสับละเอียด ปอกเปลือกและสับแครอทด้วย จากนั้นทอดหัวหอมในหม้อหุงช้า เทน้ำมันลงในชาม สำหรับสิ่งนี้เราจำเป็นต้องมีโหมด "การทอด"
2. เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่แครอทสับแล้วทอดประมาณห้านาที
3. ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดและก้านออก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ผักอื่น ๆ ทอดกวนด้วยไม้พาย
4. ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หลังจากนั้นให้ใส่ผักแล้วทอดประมาณห้านาที
5. จากนั้นเทครีมเปรี้ยวลงบนเนื้อใส่เครื่องเทศและเกลือ เครื่องเทศที่คุณต้องการในตอนนี้ ได้แก่ ใบโหระพา โรสแมรี่แห้ง และพริกไทยดำบดสด
   สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์
6. ตอนนี้เทน้ำลงบนผักและเนื้อสัตว์แล้วเปลี่ยนเมนูหลายเมนูเป็น "สตูว์" เวลาควรเป็น 45 นาที ปิดฝาแล้วปล่อยให้สุก
7. ในขณะที่เนื้อและผักกำลังเคี่ยวอยู่ ให้แปรรูปมันฝรั่ง จำเป็นต้องล้างและทำความสะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในตะกร้านึ่ง เพิ่มผักชีลาวแห้งปาปริก้าและเกลือ
8. เปิดชามหลายใบ ใส่ตะกร้าใส่มันฝรั่งลงไปแล้วปิดฝา สิ่งที่เหลืออยู่คือการรอสัญญาณ เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำตะกร้ามันฝรั่งออกมา ควรทำโดยใช้ด้ามจับซิลิโคน
   เนื้อจะนุ่มและมันฝรั่งก็จะมีกลิ่นหอม เรียกน้ำย่อย

แบบดั้งเดิม อร่อย เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ และนั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับอาหารวันนี้ - เนื้อตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นสิ่งที่คุ้นเคยและชื่นชอบ และผู้เล่นหลายคนจะพยายามทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและไม่เป็นภาระสำหรับแม่บ้าน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงเนื้อวัวและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า มาดูสิ่งที่ง่ายที่สุดซึ่งหากต้องการสามารถเสริมและเปลี่ยนรูปได้โดยการเพิ่มผักเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ในการตุ๋นเนื้อและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าให้อร่อยคุณต้องเลือกส่วนผสมหลักที่เหมาะสม - เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ชิ้นจากด้านหน้าของซากเหมาะสำหรับการตุ๋น: ไหล่, หน้าอก, entrecote หรือจากด้านหลัง: ก้าน, ตะโพก ควรใช้มันฝรั่งที่ไม่ต้มจนเกินไปเพื่อที่ว่าเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณจะไม่ได้มันฝรั่งบดแทนมันฝรั่งตุ๋น

หากคุณต้องการความหลากหลาย นอกจากเนื้อสัตว์และมันฝรั่งแล้ว คุณสามารถใช้ได้ พริกหยวก, ผักกาดขาว หรือ กะหล่ำดอก,มะเขือยาว,บวบ โดยวิธีการที่คุณจะต้อง มะเขือเทศสดและในช่วงนอกฤดูกาล - มะเขือเทศโฮมเมดหรือ วางมะเขือเทศ- จาก สมุนไพรจานนี้จะประกอบด้วยผักชีลาวสดหรือแห้ง ผักชีฝรั่ง ไธม์ อาหารคาว ผักชี และมาจอแรม เติมเต็มรสชาติ ใบกระวาน, ปาปริก้าแดง และกระเทียม (สดหรือบดละเอียด)

จากคำพูดไปสู่การปฏิบัติเราจะตุ๋นเนื้อและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับสูตร: มันฝรั่งกับเนื้อในหม้อหุงช้า
เนื้อวัว	500กรัม
มันฝรั่ง	1-1.2 กก. (หัวขนาดกลาง 10-15 ชิ้น)
หัวหอม	1 ชิ้น (100 กรัม)
แครอท	1 ชิ้น (150 กรัม)
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม	1-2 กลีบ
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง	สับ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ	1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น	เพื่อลิ้มรส
ใบกระวาน	1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด (ไม่จำเป็น)	1/2 ช้อนชา

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้า

ล้างเนื้อสัตว์เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหั่นเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ

วางเนื้อลงในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทย ใส่มัสตาร์ด และผสมให้เข้ากัน การรดน้ำ น้ำมันพืชผสมอีกครั้งแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที (หมักไว้หลายชั่วโมงก็ได้) มัสตาร์ดทำให้เนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อเนื้อวัวเลย จากนั้นรสชาติและกลิ่นของมัสตาร์ดก็จะหายไป จานพร้อมไม่รู้สึก แต่สิ่งสำคัญคือต้องใช้มัสตาร์ดธรรมชาติ คุณภาพดี,ไม่ปรุงแต่งรสใดๆ.

เมื่อหมักเนื้อแล้วเราก็เริ่มเคี่ยวเนื้อวัวและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งวง

เปิด multicooker ไปที่โหมด Fry เป็นเวลา 30 นาที หลังจากผ่านไปสักครู่ เมื่อชามอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่เนื้อวัวลงไป ปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวจนกระทั่งของเหลวเกือบระเหยออกไปและเนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาล หากคุณต้องการปรุงรสจานของคุณด้วยเครื่องเทศ ตอนนี้ก็ถึงเวลาแล้ว

เพิ่มหัวหอม หลนสักครู่กวน

ตอนนี้ถึงคราวของแครอทแล้ว นอกจากนี้เรายังปรุงอาหารสักสองสามนาทีเพื่อให้แครอทดับลงเล็กน้อยและเผยให้เห็นกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ของฉันเป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกและหากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์โดยลบสิ่งที่คุณไม่ชอบออก ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำตามคำแนะนำฉันยินดีที่จะช่วยเหลือและหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง อาหารเช้าแสนอร่อยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ขั้นแรก วางทุกอย่างไว้บนเคาน์เตอร์ ส่วนผสมที่จำเป็นและเริ่มจากเนื้อกันก่อน ล้างใต้น้ำเย็นแล้วจุ่มลงในกระดาษ ผ้าเช็ดตัวในครัว, ย้ายไปที่ เขียงและใช้มีดทำครัวที่คมเพื่อกำจัดเส้นเลือด ฟิล์ม ไขมันส่วนเกิน รวมถึงกระดูกเล็ก ๆ ซึ่งมักจะยังคงอยู่ในบ้านไม้ซุง หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นขนาด 2.5 ถึง 3 เซนติเมตรแล้วใส่ลงในชามที่สะอาด

จากนั้นใช้มีดที่สะอาดปอกมันฝรั่ง กระเทียม หัวหอมสองประเภท แครอท และเอาก้านออกจากพริกหวานและควักเมล็ดออกจากเมล็ด เราล้างทุกอย่างให้สะอาดพร้อมกับมะเขือเทศ ตากให้แห้ง วางบนกระดานใหม่ทีละอันแล้วเตรียมต่อ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2–2.5 เซนติเมตร โยนพวกเขาลงในชามที่มีน้ำเย็นทันทีแล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะใช้เพื่อไม่ให้ดำคล้ำและสับหัวหอมทั้งสองประเภทเป็นก้อนสูงถึง 1 เซนติเมตร

หั่นพริกหวานและมะเขือเทศแบบเดียวกับผักก่อนหน้านี้ เราสับแครอทเป็นวง ครึ่งวง แบ่งเป็นสี่ส่วนหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร และสับกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ โดยมีขนาด 4 ถึง 5 มิลลิเมตร จากนั้นใช้ช้อนโต๊ะผสมน้ำมะเขือเทศหวานและน้ำบริสุทธิ์ลงในแก้วตวงแล้วเดินหน้าต่อไป

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงเนื้อวัวและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เราเสียบปลั๊กหลายหม้อหุงลงในซ็อกเก็ตวางชามพิเศษในช่องแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันกลั่นลงไป เปิดเครื่อง โหมด “ทอด” เป็นเวลา 40 นาทีและวางหัวหอมไว้ที่ด้านล่างของจานเทฟลอน ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาทีคลายเป็นระยะด้วยไม้พายครัวไม้หรือซิลิโคน จากนั้นใส่แครอทลงในผักแล้วทอดต่ออีก 5 นาที- หลังจากนั้นให้ใส่ชิ้นเนื้อลงในชามแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน 15 นาทีโดยในระหว่างนั้นเนื้อจะเปลี่ยนสีจากสีแดงเบอร์กันดีสดใสเป็นสีเทาและเริ่มถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อน จากนั้นเราก็ใส่พริกหวานสดและมะเขือเทศลงในหม้อหุงช้า ผัดผักกับเนื้อสัตว์ 5 นาที.

จากนั้นเราก็เพิ่มมันฝรั่งลงไปและเก็บไว้ในโหมดเดียวกันอีกอันหนึ่ง 5–7 นาทีโดยอย่าลืมคนผลิตภัณฑ์เป็นระยะๆ จากนั้นปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเติมน้ำผสมทุกอย่างลงไปด้วย น้ำมะเขือเทศ- ปรุงรสอาหารกึ่งสำเร็จรูปตามชอบด้วยเกลือและใบกระวาน ปิดฝาอุปกรณ์ให้แน่น แล้วเปิดโหมดใหม่ “สตูว์” เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วรอ.

ทันทีที่เครื่องใช้ในครัวปิดสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรมให้เปิดใส่กระเทียมสับสีดำ พริกไทยป่นยี่หร่า ปาปริก้า และผักชีฝรั่งแห้ง ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังจนเนียน ปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงในโหมดเดียวกันนั่นคือ “ตุ๋น” แต่แล้ว 30 นาที.

เมื่อ multicooker หยุดทำงานและปิดอีกครั้งโดยระบุสัญญาณที่เกี่ยวข้องให้ต้มเนื้อวัวและมันฝรั่งสักพักก็เพียงพอแล้ว 5–10 นาทีและคุณสามารถลิ้มรสมันได้!

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟเนื้อวัวและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นแสนอร่อย หลังการปรุงอาหาร จานนี้แบ่งใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ผักชี ใบโหระพา หรือหัวหอมสีเขียว โรยหน้าโต๊ะพร้อมกับขนมปังสด อาหารแสนอร่อยที่มีไขมันไม่มากจะสดชื่นด้วยสลัดและเนื้อเย็น ผักสด, ผักดองและน้ำดอง ปรุงอาหารด้วยความรักและเพลิดเพลิน!
น่าทาน!

บางครั้งอาหารจานนี้ทำแตกต่างออกไป: ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในชามหลายเมนูเทส่วนผสมมะเขือเทศปรุงรสปิดฝาและปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ข้อเสียของวิธีนี้คือบ่อยครั้งที่มันฝรั่งบดโดยไม่ต้องทอดล่วงหน้า แต่ขึ้นอยู่กับประเภทของผักและคุณภาพของผู้เล่นหลายคนโดยตรง

หากหลังจากปิดเครื่องครั้งแรกหากเนื้อและมันฝรั่งพร้อมแล้วควรเพิ่มเครื่องเทศกระเทียมและเก็บจานไว้ในโหมด "สตูว์" หรือ "ร้อน" ไม่เกิน 10-15 นาที

สูตรนี้มีผักค่อนข้างหลากหลายที่ช่วยเสริมกลิ่นและรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่หากต้องการก็สามารถละเว้นบางส่วนได้เช่นมะเขือเทศหรือพริกหวานรวมถึงกระเทียมซึ่งไม่ใช่ทุกคน ชอบ;

บ่อยครั้งที่ส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศและน้ำจะถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปธรรมดาหรือน้ำซุปผัก คุณยังสามารถใส่ครีมเปรี้ยวครีมหรือมายองเนสเล็กน้อยลงไปก็ได้

ชุดเครื่องเทศขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้นสิ่งสำคัญคือเหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์