มักจะเตรียมด้วย kefir แต่วันนี้ฉันอยากจะเสนอบางอย่างให้คุณไม่มาก สูตรปกติ: แพนเค้กกล้วยกับนม ใช่คุณเข้าใจทุกอย่างถูกต้องแล้ว: พวกเขาไม่มี kefir แต่เป็นนมและไฮไลท์หลักคือกล้วยบดซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์โดยสิ้นเชิง

และอย่าปล่อยให้นวัตกรรมดังกล่าวทำให้คุณกลัว: สูตรแพนเค้กกล้วยนั้นค่อนข้างง่ายเตรียมง่ายและรวดเร็วและในความคิดของฉันพวกมันดูสวยงามกว่าแบบคลาสสิกด้วยซ้ำ

แป้งสำหรับพวกเขาจะหนาขึ้นเล็กน้อยซึ่งทำให้กระบวนการขึ้นรูปในกระทะง่ายขึ้น ดังนั้นแพนเค้กกล้วยกับนมมักจะทำกลมและใหญ่กว่าที่เตรียมด้วย kefir เล็กน้อย

สำหรับรสชาติมันจะไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน แต่ในทางกลับกันหลังจากลองครั้งเดียวแล้วคุณจะไม่ปรุงแพนเค้กแบบดั้งเดิมเสมอไป แต่เป็นแพนเค้กที่มีกล้วยและนม

ฉันสนใจคุณหรือเปล่า? ถ้าอย่างนั้นฉันยินดีที่จะนำเสนอต่อความสนใจของคุณ: แพนเค้กกล้วยหอม - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับ 10-12 ชิ้น:

• 2 ไข่;
• กล้วย 1 ลูก;
• นม 200 มล.
• แป้งสาลี 240 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

วิธีทำกล้วยชุบแป้งทอด:

ตีไข่ลงในชามผสมแล้วเติมน้ำตาล ตีไข่และน้ำตาลประมาณ 2-4 นาทีจนเม็ดน้ำตาลละลาย

เราเปลี่ยนกล้วยเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น หรือคุณสามารถขูดกล้วยบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้ ใส่เกลือลงในไข่ที่ตีแล้ว ใส่ผงฟู และเพิ่มกล้วยบด ผสม.

เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนตลอดเวลา กลายเป็นแป้งที่หนามาก

เติมนมทีละน้อย คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

แป้งควรจะมีความสม่ำเสมอของ ครีมข้น- นมอาจไม่หายไปทั้งหมด (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และคุณภาพของแป้ง) ดังนั้นควรระวัง แป้งควรจะค่อนข้างหนาหนากว่าแพนเค้กทั่วไปจะไม่กระจาย

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรง
วางแป้งลงบนกระทะด้วยช้อนโต๊ะ ใช้หลังช้อนเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะเร็วๆ แล้วให้แพนเค้กกล้วยหอมมีรูปร่างที่ถูกต้อง ทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. หนึ่งชิ้นใช้แป้งประมาณ 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ

วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้กเป็นเวลา 2 นาที ทันทีที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏและแตกบนพื้นผิว ให้พลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังแล้วทอดต่ออีก 30-40 วินาที

กล้วยชุบแป้งทอดจะทำหน้าที่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว อร่อยมากและสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา หากคุณเสิร์ฟแพนเค้กกล้วยหอมโดยทานคู่กับอาหารอันโอชะต่างๆ เช่น แยม ช็อคโกแลต ครีมเปรี้ยว หรือผลไม้ แพนเค้กกล้วยหอมจะไม่มีวันเบื่อ มี สูตรต่างๆเพื่อเตรียมอาหารจานง่ายๆ นี้ เราเลือกสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและจดบันทึกไว้

ด้วยนม

ในการเตรียมแพนเค้กกล้วยกับนม คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการทำอาหารมากนัก แม้แต่แม่บ้านมือใหม่และผู้ช่วยตัวน้อยก็สามารถทำได้ เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กล้วย 2 ลูก
• นม 50 มล
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• แป้งครึ่งถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง

ใช้เครื่องผสมผสมนมกับไข่ น้ำตาล และกล้วยให้เป็นเนื้อเดียวกันจากชุดนี้ เทแป้งลงไปผสมด้วยมือของคุณเอง แต่คราวนี้ส่วนผสมไม่ควรเป็นเนื้อเดียวกัน ทอดทั้งสองด้านตามปกติจนน่ารับประทาน เปลือกโลกสีทอง- วางแพนเค้กพร้อมกล้วยที่เสร็จแล้วลงบนจาน ตกแต่งตามที่คุณต้องการ เสิร์ฟพร้อมชา รับประกันความพึงพอใจและการร้องขอเพิ่มเติมอย่างแท้จริง!

บนเคเฟอร์

แพนเค้กกล้วยที่ทำจาก kefir นั้นมีความนุ่มนุ่มมากและมีโครงสร้างที่โปร่งสบาย แพนเค้กเหล่านี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย มาเริ่มกันเลย:

• กล้วย 3 ลูก
• เคเฟอร์ 200 มล
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้งครึ่งถ้วย
• น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส
• โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

เริ่มจากกล้วยกันก่อน พวกเขาจำเป็นต้องบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือและผสม คุณสามารถปรุงมันในกระทะหรือในเตาอบก็ได้ตามที่คุณต้องการ ความงามก็คือแม้แต่แพนเค้กที่มีกล้วยสุกเกินไปที่ทำจาก kefir ก็ดูดีและมีรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน ดังนั้นเราจึงมีวิธีรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม

ด้วยข้าวโอ๊ต

เด็กที่ยากจะชักชวนให้กินข้าวโอ๊ตแม้แต่น้อยก็สามารถเอาชนะได้ด้วยการทำแพนเค้กกล้วยด้วย ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ- พวกเขาจะไม่สังเกตด้วยซ้ำว่าพวกเขากินโจ๊กที่เกลียดชังมากนั้นใน "กระดาษห่อ" ที่ไม่ธรรมดาด้วยความยินดีอย่างยิ่ง สำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่สามารถทานอาหารให้ถูกต้องได้ สูตรนี้ก็ถือว่ามาจากสวรรค์เช่นกัน ไม่ใช้น้ำตาลซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• กล้วยดำคล้ำ 4 ลูก
• แป้งครึ่งถ้วย
• ครึ่งแก้ว ข้าวโอ๊ต
• เคเฟอร์ 250 มล
• ไข่ 2 ฟอง
• ผงฟูสำหรับแป้ง
• เกลือบนปลายมีด
• วานิลลินเพื่อกลิ่นหอม

ใช้ kefir แล้วเทเกล็ดครึ่งแก้วลงไป ตีไข่สองสามฟองแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งเกลือและผงฟูแล้วผสม ตอนนี้เรามาจัดการกับกล้วยกันดีกว่า พวกเขาจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงไปคนให้เข้ากันด้วยช้อนอย่างระมัดระวังจากนั้นใช้เครื่องผสมตีจนเนียน หากคุณอบในเตาอบ คุณจะได้แพนเค้กคีเฟอร์พร้อมกล้วยและข้าวโอ๊ต สิ่งสำคัญคือต้องทำแพนเค้กด้วยกล้วยดำจากนั้นก็จะหวานและไม่มีน้ำตาล

ด้วยคอทเทจชีส

หากคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าต้องการคอทเทจชีสหรือแพนเค้กกล้วยเป็นอาหารเช้า คุณสามารถรวมทั้งสองตัวเลือกเข้าด้วยกันได้ สูตรนี้เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ เราใช้:

• กล้วย 2 ลูก
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้งครึ่งถ้วย
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ใส่กล้วยสองสามลูกลงในชามเดียวกับคอทเทจชีส แล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือตัวคุณเองโดยใช้ส้อม ใส่แป้งและไข่ลงไป คนให้เข้ากัน แป้งของเราก็พร้อม ตอนนี้ทอดจนเสร็จและแพนเค้กด้วย คอทเทจชีสแสนอร่อยและกล้วยก็พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมโฮมเมด เกือบทุกอย่างที่คุณมีในตู้เย็นจะทำได้

ด้วยช็อคโกแลต

แพนเค้กกล้วยกับช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบ - อะไรจะดีไปกว่านี้ในเช้าวันที่มีแสงแดดสดใส? เว้นแต่ว่าทั้งหมดนี้จะถูกเสิร์ฟบนเตียง เราเขียนลงไป:

• แป้ง 1.25 ถ้วย
• กล้วย
• นม 150 มล
• ช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบครึ่งแท่ง
• เกลือผงฟู

ทำน้ำซุปข้นจากกล้วย ควรมีประมาณครึ่งแก้ว ตีไข่ในนมและเพิ่มน้ำซุปข้น ในชามผสมแป้งกับผงฟูใส่เกลือและเพิ่มส่วนผสมของกล้วยและไข่ บดช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในแป้ง หลังจากนั้นคุณสามารถทอดในกระทะได้ อีกครึ่งหนึ่งสามารถรับประทานช้าๆหรือละลายเพื่อตกแต่งแพนเค้กกล้วยหอมที่เสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตร้อน

ด้วยแอปเปิ้ล

แพนเค้กกับกล้วยและแอปเปิ้ลหวานไม่สามารถทำให้ครอบครัวมีความสุขได้ ฤดูร้อน- มาเริ่มกันเลย:

• kefir - 1 แก้ว
• น้ำตาลไม่ใช่สำหรับทุกคน
• แป้ง - 2 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กล้วย - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• เนย- 50 ก
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• วานิลลินเล็กน้อย

กล้วยต้องปอกเปลือกและบดให้ละเอียด ทำให้เคเฟอร์อุ่นเล็กน้อย ใส่ไข่สองสามฟองที่ตีด้วยน้ำตาล เนย และวานิลลินเล็กน้อย เอาชนะทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องผสม ใส่กล้วยและแอปเปิ้ลชิ้นเล็กๆ ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า คนให้เข้ากัน แยกแป้งกับโซดาเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เทลงในส่วนผสมของเรา คนด้วยส้อม เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วก็สามารถทอดและตกแต่งได้ตามภาพหรือตามดุลยพินิจของเรา เราจัดโต๊ะและเชิญทุกคนที่เราต้องการปฏิบัติต่อ หลายๆ คนจะชอบแพนเค้กผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกล้วย แอปเปิ้ล และรสวานิลลาที่ยอดเยี่ยม

ด้วยแป้งข้าวไรย์

แพนเค้กกล้วยจาก Yulia Vysotskaya ที่ทำจาก kefir และแป้งข้าวไรย์มีความนุ่มและโปร่งสบายมากและมีปริมาณแคลอรี่ที่ไม่สูงซึ่งแม่บ้านชอบมาก

1. ก่อนอื่นให้ทำมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากกล้วยสองลูกเติมน้ำตาลตามรสนิยมของคุณตีไข่แล้วผสมให้เข้ากัน แยกเทโซดาลงใน kefir 200 มล. แล้วเติมทุกอย่างลงไป เราวางไว้ตรงนั้น แป้งข้าวไรเราพยายามนำมาให้มีความคงตัวของครีมเปรี้ยว
2. เวลาทอดควรตั้งไฟอ่อนๆ ไว้ดีกว่า เพื่อไม่ให้แพนเค้กกล้วยหอมอยู่ข้างในดิบ แพนเค้กแต่ละชิ้นจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดา ขนมกล้วยจะไม่มีวันสูญเสียความนิยมในหมู่เด็ก พ่อแม่ และแม้กระทั่งคุณย่า

อย่างที่คุณเห็นมีวิธีแก้ไขมากมายสำหรับการอบแพนเค้ก แพนเค้กกล้วยหอมมีความหลากหลายอย่างน่าทึ่ง พวกเขาสามารถเตรียมด้วยนมหรือ kefir โดยเติมคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลหรืออะไรก็ได้ หากใครไม่ชอบขนมหวานก็สามารถเสนอบริการแพนเค้กกับกล้วยได้ที่ ซอสเปรี้ยว- ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะกินแพนเค้กในซอสหวานหรือเปรี้ยว ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะไม่มีใครเทียบได้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการรับฟังกระแสแห่งความกตัญญูและแบ่งปันทักษะการทำอาหารของคุณกับผู้อื่น

หากคุณไม่รู้วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม อ่านสูตรอย่างรวดเร็วและพาครอบครัวของคุณไปด้วยแพนเค้กชิ้นหนาแสนอร่อย! แพนเค้กสำเร็จรูปที่ไม่มีไข่และนมด้วย กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนกล้วย, รสชาติที่ละเอียดอ่อนแค่ละลายในปากของคุณ นั่นคือเราจะทำอาหาร แพนเค้กไม่ติดมันบนน้ำ แน่นอนว่าคุณไม่สามารถเรียกพวกมันว่าเป็นอาหารได้เนื่องจากใช้แป้งสาลี แต่คุณจะชอบผลลัพธ์ ภายนอกพวกมันคล้ายกับแพนเค้กอเมริกันมาก

แพนเค้กกล้วยไม่มีไข่และนม

วิธีทำแพนเค้กไร้มันไร้ไข่ สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ชิ้น (270 กรัม)
• น้ำ 250 มล.
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 25 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างกล้วยให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงเล็ก ๆ วางในชามเครื่องปั่นและผสมจนเนียนหรือบดด้วยส้อม หากมีกล้วยเหลือชิ้นเล็กๆก็ไม่เป็นไร

ใส่เกลือ น้ำตาลทราย น้ำมันดอกทานตะวัน ผัดจนน้ำตาลและเกลือละลาย

เทที่ร่อนไว้ แป้งสาลี- เทน้ำที่อุณหภูมิห้อง ผสมกับที่ตีเพื่อไม่ให้มีก้อน

แป้งไม่ควรหนาจนเกินไปจนกระจายไปทั่วกระทะ

ตั้งกระทะให้ร้อน หากต้องการคุณสามารถหล่อลื่นด้วยชั้นบาง ๆ ได้ น้ำมันดอกทานตะวัน- วางแป้งส่วนเล็กๆ ทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง ทันทีที่รูปรากฏขึ้นด้านบน คุณสามารถพลิกไปอีกด้านได้

ใครบอกว่าแพนเค้กจำเป็นต้องประกอบด้วยแป้ง น้ำ และน้ำตาล? สูตรอาหารเหล่านี้เปิดกว้างให้กับจินตนาการและช่วยให้คุณใช้ส่วนผสมได้หลากหลาย หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือแพนเค้กกล้วย นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่แม้แต่เด็กที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบ แต่ที่สำคัญที่สุดของหวานนี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน

ประโยชน์ของกล้วย

กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด มันสามารถทำให้เราไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังมีความสุขอีกด้วย เพราะมันประกอบด้วยฮอร์โมนแห่งความสุข และนอกจากนี้:

สูตรดั้งเดิมพร้อมนม

ส่วนใหญ่แล้วแพนเค้กที่มีกล้วยจะคล้ายกับแพนเค้กธรรมดาที่สุด แต่มีการเติมกล้วยด้วยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเตรียมนมแบบดั้งเดิม สูตรนี้ค่อนข้างง่ายดังนั้นแม้แต่คนที่อยู่ไกลจากการทำอาหารก็สามารถรับมือได้

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้ (ปริมาณของผลิตภัณฑ์ออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟประมาณสี่ครั้ง):

• ไข่ 1 ฟอง
• กล้วยสุก 2 ลูก
• นมหนึ่งในสี่แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย (ลดได้ถ้าไม่ชอบขนมหวานมาก)
• แป้งครึ่งแก้ว (ข้าวสาลี)
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืชสำหรับการทอด

เตรียมแพนเค้กกล้วยหอมตาม สูตรนี้นมเป็นหลักสามารถทำได้สองขั้นตอน

ของหวานที่เตรียมในลักษณะนี้นุ่มและอร่อยมาก แต่มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง มีประมาณ 450 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณยังสามารถดื่มด่ำกับอาหารอันโอชะดังกล่าวได้

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแพนเค้ก kefir กับรุ่นนมก็คือพวกมันจะดูฟูและโปร่งสบายมากขึ้น หากคุณมีคีเฟอร์วางอยู่ที่บ้านและมีกล้วยสุกเหลืออีกสองสามลูก อย่าลืมลองทำเมนูนี้ดู

แพนเค้ก Kefir อร่อยมากโปร่งและมีกลิ่นหอมเด็ก ๆ ชอบพวกเขา

• กล้วยหวาน 3 ลูก
• ปริมาณไขมันใด ๆ ของ kefir 1 แก้ว (เหมาะสำหรับทั้งแบบไขมันต่ำและไขมันมาก)
• 2 ใหญ่ ไข่ไก่.
• แป้งครึ่งแก้ว
• น้ำตาล 1 ช้อนชา (ถ้ากล้วยไม่หวานมากสามารถเพิ่มส่วนน้ำตาลได้)
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชู

คุณสามารถมอบความไว้วางใจให้ลูกของคุณทำแพนเค้กได้อย่างง่ายดาย ลูกน้อยของคุณจะมีความสุขอย่างแน่นอนที่ได้ฝึกฝนสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจนี้

1. ขั้นแรก คุณต้องบดกล้วยให้ละเอียดด้วยส้อมหรือที่บดบด จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป แป้งที่ได้ควรนวดให้ละเอียด
2. คุณต้องอบแพนเค้กกล้วยด้วยวิธีเดียวกับแพนเค้กปกติโดยตักลงในกระทะร้อน
3. คุณสามารถเสิร์ฟของหวานด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมเพื่อตกแต่งรสชาติที่ถูกใจอยู่แล้ว

แพนเค้กกล้วยกับ kefir - สูตรวิดีโอ

อาหารแพนเค้กกล้วย

สาวๆ คนไหนที่เคยไดเอทจะรู้ดีว่าเธออยากทานของหวานมากแค่ไหนในเวลานี้ แต่เป็นไปได้จริง ๆ ไหมที่จะยอมให้ตัวเองทานอาหารหวานขณะลดน้ำหนัก? คำตอบ: “แน่นอน คุณทำได้!” สิ่งสำคัญคือสิ่งเหล่านี้เป็นของหวานที่เหมาะสมซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารอันโอชะนี้คือแพนเค้กกล้วยหอมโดยไม่ต้องเติมแป้ง หากคุณยังคงสงสัยว่าสิ่งนี้เป็นไปได้ ลองดูสูตรต่อไปนี้

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจำเป็นต้องมีส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น! เหล่านี้คือกล้วยและไข่

เริ่มจากอัตราส่วนนี้: ไข่ไก่ 2 ฟองต่อกล้วยขนาดกลาง 1 ลูก จากสัดส่วนนี้ คุณสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าต้องใช้ส่วนผสมจำนวนเท่าใดเพื่อเตรียมแพนเค้กตามจำนวนที่ต้องการ

สะดวกมากในการเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาขั้นต่ำ คุณจึงสามารถทำเป็นอาหารเช้าก่อนไปทำงานได้ด้วย แพนเค้กสุกเร็วมากทั้งสองด้าน

สูตรกับคอทเทจชีส

แพนเค้กนมเปรี้ยวคล้ายกับชีสเค้กเล็กน้อย แต่ก็ยังมีความแตกต่างและความแตกต่างในตัวเอง นี้ ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก เนื่องจากเด็กเกือบทุกคนชอบทั้งกล้วยและคอทเทจชีส จริงๆ แล้ว ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถมองส่วนผสมด้วยตาเปล่าได้ แต่เพื่อให้สมบูรณ์แบบ ก็ยังดีกว่าที่จะยึดตามสัดส่วนมาตรฐาน

• กล้วย 2 ลูก
• คอทเทจชีสใด ๆ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน (แป้งอาจดูดซับแป้งได้มากหรือน้อยกว่าเล็กน้อย)

ส่วนน้ำตาลก็ไม่ควรเติมเลยเพื่อทำให้ของหวานดีต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้กล้วยยังให้ความหวานค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณยังชอบของหวานอยู่ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหนึ่งหรือสองช้อนลงในแป้งได้ ซึ่งจะไม่ทำให้แพนเค้กกล้วยและคอทเทจชีสเสีย

1. กล้วยและคอทเทจชีสต้องบดให้ละเอียด เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ในเครื่องปั่นซึ่งแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะมีความอ่อนโยนและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น แต่ถ้าคุณไม่มีก็ไม่สำคัญคุณสามารถบดส่วนผสมด้วยส้อมได้
2. จากนั้นใส่ไข่และแป้งลงในส่วนผสม และหากจำเป็นก็ใส่น้ำตาลด้วย
3. แป้งจะบางกว่าชีสเค้กมากดังนั้นคุณต้องใส่มันลงในกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะ

สูตรแพนเค้กนมเปรี้ยวและกล้วย - วิดีโอ

สูตรช็อคโกแลต

ใครไม่ชอบช็อคโกแลต? เกือบทุกคนชอบมัน ดังนั้นหากคุณต้องการทำให้แขกของคุณพอใจ (โดยเฉพาะเด็กเล็ก) อย่าลืมเตรียมแพนเค้กช็อกโกแลตกล้วยให้พวกเขาด้วย นี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานจริงๆ เพื่อเตรียมสูตรนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมค่อนข้างน้อย:

มาดูสูตรขนมนี้ทีละขั้นตอนกัน

สูตรข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากและ ผลิตภัณฑ์อาหาร- บวกกับกล้วยก็ทำให้เรา ของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งคนที่ควบคุมน้ำหนักก็สามารถจ่ายได้ในปริมาณน้อย สะดวกมากในการเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องบดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งเพราะสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดกาแฟหรืออุปกรณ์เสริมพิเศษในเครื่องครัวซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่มี

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยเป็นอาหารที่ดีสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อยหรือของหวานสำหรับมื้อกลางวัน แม้แต่เด็ก ๆ ที่ปฏิเสธข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพอย่างไม่เต็มใจก็ยังได้กินความอร่อยนี้

1. เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ต (ประมาณ 70 มล. ของน้ำตามปริมาณที่กำหนด) แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ทันทีที่ข้าวโอ๊ตดูดซับน้ำทั้งหมดและพองตัว มันก็จะพร้อมสำหรับการปรุงแต่งต่อไป
2. คุณต้องเพิ่มกล้วยบดและไข่ลงในข้าวโอ๊ตนึ่ง ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดได้ แป้งพร้อมไม่ควรเหลวเกินไป

อบแพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วย กระทะร้อนด้วยน้ำมันและใช้ไม้พายพลิกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง

ขนมอบสำเร็จรูปมีสีดอกกุหลาบที่น่ารับประทาน

สูตรถือบวช

การอดอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณเลิกทานอาหารที่คุณโปรดปราน คุณเพียงแค่ต้องปรับสูตรเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่ควรมีไข่ เนย นม คีเฟอร์ และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ มาดูกันว่าอะไรสามารถทดแทนพวกเขาได้

วิธีเตรียมสูตรสำหรับแพนเค้กกล้วย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมเพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยและเป็นต้นฉบับ

ส่วนประกอบแป้งสำหรับ 1 ที่ (ผลผลิต: แพนเค้ก 180 กรัม):

• กล้วยสุก 120 ก
• ไข่ใบเล็กหนึ่งใบ
• แป้งข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา (สำหรับทอด)

มันง่ายมาก! ฉันหั่นกล้วยสุกเป็นชิ้นแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ส้อมธรรมดาได้ เพียงบดกล้วยให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ฉันก็ใส่ไข่ลงไป ข้าวโอ๊ตผงฟู และอาจเป็นเกลือ ในสูตรมีเกลือแต่ไม่ได้ใส่ค่ะ และคุณดำเนินการตามดุลยพินิจของคุณเอง

ผสมให้เข้ากันจนเนียน แป้งพร้อมแล้ว

ฉันตั้งกระทะที่ไม่ติด ฉันทาด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงทาขนม หากคุณไม่มีกระทะดังกล่าว คุณสามารถอบแพนเค้กในเตาอบบนแผ่นซิลิโคนได้ ควรมีน้ำมัน ปริมาณขั้นต่ำ- ฉันเกลี่ยแป้งด้วยช้อนขนมหวาน และกลายเป็นแพนเค้กชิ้นเล็กๆ น่ารัก และทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน

แพนเค้กกับกล้วยตามสูตรนี้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอม ฉันเตรียมซอสสำหรับแพนเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ต

ซอสกล้วย

สารประกอบ:

• กล้วย 100 กรัม
• โกโก้ 2 ช้อนชา

ซอสนั้นเรียบง่ายมาก แต่อร่อยมาก ในการทำอาหารฉันใช้กล้วยที่สุกที่สุด ฉันบดมันและเพิ่มโกโก้ ฉันผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำซุปข้นกล้วยช็อคโกแลตที่โปร่งสบาย

แพนเค้กลดน้ำหนักพร้อมกล้วยพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

© 2017, อันโตนินา สงวนลิขสิทธิ์.

โพสต์โดย:

แคลอรี่/100 กรัม:

แคลอรี่: 367
โปรตีน/100ก.:6
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 10

แพนเค้กกล้วยหอม สูตรมีรูป ไม่มีแป้ง นี่เลิศมาก จานอาหารซึ่งคุณสามารถให้บริการและปฏิบัติต่อทุกคนได้อย่างปลอดภัย ของหวานแสนอร่อย- ใช่ ของหวานสามารถเป็นโภชนาการได้และไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเพิ่ม คุณจะไม่ได้รับน้ำหนักเนื่องจากแพนเค้กเหล่านี้ไม่มีแป้งหรือน้ำตาล คุณสามารถกินอาหารอร่อยในขณะที่ลดน้ำหนักได้สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์และสูตรอาหารที่เหมาะสมตามลำดับ สูตรของฉันเหมาะกับใครที่อยากลดน้ำหนักหรือแค่ไม่เพิ่มน้ำหนัก แพนเค้กมีรสหวานจากกล้วย ดังนั้นการขาดน้ำตาลจึงไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร นักโภชนาการทุกคนไม่แนะนำให้บริโภคน้ำตาลในขณะที่ลดน้ำหนัก ดังนั้นแพทย์จะอนุญาตให้คุณกินแพนเค้กกล้วยเป็นอาหารได้ แพนเค้กเหล่านี้ทอดในระยะเวลาอันสั้น ดังนั้นคุณจะไม่สังเกตว่าคุณทอดขนมกองโตได้อย่างไร มาดูวิธีการทำอาหาร

แพนเค้กบวบกับเกล็ดข้าวโอ๊ต

หากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วยของหวานเพื่อสุขภาพ นี่เป็นสูตรอาหารที่คุณไม่อาจต้านทานได้ สำหรับแพนเค้ก คุณจำเป็นต้องมีส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ กล้วยและไข่ น้อยมาก แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ทำแพนเค้กรสกล้วยได้อย่างยอดเยี่ยม

สินค้าที่ต้องการ:– กล้วยสุก 1 ลูก – ไข่ไก่ 2 ฟอง – น้ำมันพืช 2-3 หยดสำหรับทากระทะ

การตระเตรียม

ตัดกล้วยเป็นวงแหวนขนาดกลาง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการตีแป้งด้วยเครื่องปั่นในภายหลัง

ตีไข่สองฟองลงในกล้วย

ตีมวลที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้กล้วยกลายเป็นน้ำซุปข้นและผสมให้เข้ากันกับไข่ นอกจากนี้หลังจากตีแล้วแป้งจะฟูและเป็นฟอง

อัดจารบีพื้นผิวกระทะด้วยหยดน้ำมันและให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยใช้ไฟอ่อน เทแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อสร้างแพนเค้ก เริ่มทอดกล้วยชุบแป้งทอด อย่าเติมน้ำมันมากเพื่อไม่ให้ปริมาณแคลอรี่ของจานเพิ่มขึ้น คุณเพียงแค่ต้องอัดจาระบีกระทะเพื่อให้พื้นผิวมันเงางาม เปลือกน้ำมันบางๆ บนกระทะจะช่วยให้คุณพลิกแพนเค้กได้ง่ายและไม่ติดก้นกระทะ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกกระทะที่เหมาะสมซึ่งจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

หลังจากผ่านไป 15-20 วินาที ให้กลับด้านเพื่อทอดอีกด้านหนึ่ง หากมองใกล้ ๆ จะเห็นว่าด้านล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ดังนั้นอย่าพลาดช่วงเวลานี้และพลิกกลับให้ทันเวลา

นี่คือวิธีที่คุณจะได้แพนเค้กจำนวนหนึ่งที่จะอร่อยและมีกลิ่นหอม สิ่งเหล่านี้ก็อร่อยมาก

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir ที่ไม่มีแป้ง

รายงานสูตรนี้