สลัดปูอัดได้เข้าสู่เมนูของแม่บ้านสมัยใหม่อย่างมั่นคงในช่วงทศวรรษ 1990 นอกเหนือจากคลาสสิกในยุคโซเวียต - ปลาแฮร์ริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และ "โอลิเวียร์" อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับความนิยมอย่างมากบนโต๊ะวันหยุด เมื่อเปรียบเทียบกับ "โอลิเวียร์" ที่มีประโยชน์ซึ่งมีส่วนผสมมากมายและแฮร์ริ่ง - อาหารเรียกน้ำย่อย "สำหรับทุกคน" สลัดปูอัดและข้าวโพดมีความโดดเด่นในเกณฑ์ดี - มันค่อนข้างง่ายไม่มีแคลอรี่สูงเกินไปมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ในขณะเดียวกันไข่และข้าวก็เพิ่มความเต็มอิ่ม

ปูอัดและสลัดข้าวโพดเป็นอาหารทั่วไปบนโต๊ะวันหยุด

เมื่อเวลาผ่านไปส่วนผสมของสลัดเปลี่ยนไป - อาจรวมถึงกะหล่ำปลี: กะหล่ำปลีจีน, ผักกาดขาวหรือทะเล, แตงกวา, ชีสและปลาหมึก สลัดไม่เพียงแต่เป็นงานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังทุกวันอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอาหารสำหรับเด็กและอาหารพิเศษอีกด้วย สูตรอาหารง่ายๆ ที่อธิบายไว้ในบทความจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่สดใส เบาๆ และอร่อยได้

ปัจจุบันนี้ใครๆ ก็คงไม่แปลกใจที่ปูอัดไม่มีเนื้อปู ประกอบด้วยซูริมิ - เนื้อปลาเนื้อขาวบดและสับ ส่วนใหญ่มักเป็นปลาเฮค พอลล็อค และปลาไวต์สีน้ำเงินที่มีจำหน่ายทั่วไปหลายชนิดไม่มีซูริมิ แต่มีส่วนผสมของโปรตีนถั่วเหลือง แป้ง และไข่ขาว ดังนั้นควรอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้ออย่างละเอียด

ตัวเลือกการเตรียมสลัดนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด นอกจากส่วนผสมหลัก 2 อย่างแล้ว ยังรวมถึงข้าวและสมุนไพรด้วย จานเสร็จก็เพียงพอที่จะเลี้ยงคนหกคนได้ คุณจะต้องการ:

• ปูอัด 250 กรัม (1 แพ็คเกจ);
• ข้าว 1/3 ถ้วย;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวครึ่งพวง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)

ต้มไข่ให้แข็งแล้วพักให้เย็น เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด ทำให้ข้าวต้มเย็นลงและระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ลอกปูอัดออกจากฟิล์มป้องกันแล้วหั่นเป็นก้อน สับไข่เป็นก้อนเล็กลงเล็กน้อย

เนื่องจากปูอัดและข้าวโพดเป็นส่วนผสมหลักของสลัดนี้ คุณจึงต้องเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น

วางข้าวโพดไว้ในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย สับผักอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม วางอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดหรือจานเสิร์ฟ ประดับด้วยสมุนไพรหรือชิ้นแตงกวาหากต้องการ

ความสุขแสนวิเศษ

สูตรชีสนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาในการเตรียม ไม่มีข้าวอยู่ในนั้น แต่ชีสจะเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่เป็นของแข็ง - ตัวอย่างเช่น "ดัตช์" เหมาะสม

สับส่วนผสมตามต้องการ

สำหรับส่วนใหญ่คุณจะต้อง:

• ปูอัด 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ประมาณ 340 กรัม)
• 5 ชิ้น. ไข่;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ

ต้มไข่ให้แข็งและเย็น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปูอัดผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่ให้ละเอียด วางข้าวโพดกระป๋องในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

หั่นกระเทียมครึ่งหนึ่งแล้วถูบนชามสลัดที่คุณจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย - วิธีนี้จะทำให้จานมีกลิ่นเหมือนกระเทียม แต่จะไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์หลงเหลืออยู่หลังรับประทานอาหาร ในภาชนะทรงลึกที่แยกจากกัน ผสมส่วนผสมที่สับกับชีสและมายองเนส ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด

สลัดนี้อุ่นดี แต่ละส่วนควรอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1-1.5 นาที ระหว่างนี้ชีสจะละลายและข้าวโพดจะอุ่นขึ้น สลัดนี้น่ารับประทานในฤดูหนาว คุณยังสามารถละไข่ออกจากสูตรและแทนที่ด้วยพริกหวานหั่นเต๋าใหญ่ 2 อัน วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดและเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิตามิน

นอกจากปูอัดและข้าวโพดแล้ว สลัดยังมีกะหล่ำปลีและแครอทอีกด้วย รสชาติของมันค่อนข้างแปลก แต่ในขณะเดียวกันก็เผ็ด

เป็นการดีกว่าที่จะขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (340-380 กรัม)
• ผักกาดขาวสดหนึ่งช้อนเล็ก
• แครอท – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว – 100-150 กรัม
• น้ำตาล – 1 หยิก;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• น้ำส้มสายชูพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นก็เตรียมผักกันก่อน กะหล่ำปลีควรสด แครอทควรมีพันธุ์หวาน ปอกกะหล่ำปลีออกจากใบด้านนอก ล้างในน้ำเย็นแล้วสับ วางในภาชนะทรงลึกแล้วเติมน้ำตาล ผัดจนผักแหลกเล็กน้อย การเติมน้ำตาลจะทำให้น้ำคั้นออกมา

โดยวิธีการคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่กะหล่ำปลีขาวเท่านั้น สามารถแทนที่ด้วยปักกิ่งหรือทะเลได้ ในกรณีหลังนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูเลย

ล้างแครอท ปอกเปลือกและเสียดสี วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องมือพิเศษในการเตรียมสลัดเกาหลี - วิธีนี้คุณจะได้เส้นยาวที่ดูเหมือนสปาเก็ตตี้ วางข้าวโพดไว้ในกระชอนเพื่อระบายของเหลว ผสมกะหล่ำปลี แครอท และข้าวโพดลงในชามลึก เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย (ประมาณ 2/3 ช้อนชา) คนให้เข้ากันและทิ้งไว้สักครู่

ลอกปูอัดที่ละลายน้ำแข็งออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มพริกไทยเกลือและปรุงรสจานด้วยครีมเปรี้ยว สับผักใบเขียวแล้วโรยบนสลัด

จานวิตามินพร้อมปูอัดพร้อมแล้ว เนื่องจากประกอบด้วยแครอทและกะหล่ำปลี จึงทำให้มีสุขภาพดีจริงๆ และข้าวโพดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงแต่ย่อยง่ายก็เพิ่มความเต็มอิ่ม

ด้วยแตงกวา

นี่เป็นสลัดปูอัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ประกอบด้วยข้าว ข้าวโพด แตงกวาสด และหัวหอม ตัวเลือกคลาสสิกคือใส่หัวหอม แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณใส่หัวหอมแทน

เพิ่มแตงกวาสดและหัวหอมสีเขียวลงในสลัด - รสชาติจะละเอียดอ่อนมาก

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ปูอัด 300 กรัม
• 4 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 อันหรือใหญ่หนึ่งอัน
• พวงเขียวขจี;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าว. ในระหว่างการหุง ให้เติมเกลือและล้างข้าวที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติด ต้มไข่ให้แข็งแล้วพักให้เย็น วางข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลว ล้างแตงกวา และปอกเปลือกหากจำเป็น สับปูอัด แตงกวา และไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับผักใบเขียว

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวา มะเขือเทศ หรือสมุนไพร ทางที่ดีควรกินสลัดในวันที่เตรียมในขณะที่แตงกวายังสดอยู่

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปูอัดค่อนข้างอร่อยและเรียบง่าย การเลือกแท่งและข้าวโพดมีความสำคัญอย่างยิ่ง - รสชาติของสลัดทั้งหมดมักขึ้นอยู่กับพวกเขา ดังนั้นควรเลือกส่วนผสมเหล่านี้อย่างระมัดระวังและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อย

วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะระบุได้ว่าใครเป็นคนคิดสูตรสลัดปูอัด สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นในบ้านเกิดของปูอัด - ญี่ปุ่น แม้ว่าสลัดปูแบบคลาสสิกจะมีข้าวโพดซึ่งไม่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นเท่าที่นี่ สลัดปูหรือสลัดเนื้อปูไม่ใช่อาหารที่เป็นประชาธิปไตยมากนัก สลัดเนื้อปูมีรสชาติที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน แต่คุณจะต้องเสียเงินค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองหรือแม้แต่แขกของคุณพอใจด้วยความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริงและในสถานการณ์เช่นนี้สลัดปูจะมีประโยชน์มาก เหนือสิ่งอื่นใดสูตรสลัดปูมักจะมีแคลอรี่ต่ำ แน่นอนว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น สลัดปูกับข้าว - สูตรนี้มีแคลอรี่สูงกว่า คุณสามารถตอบได้หลายสิบคำตอบสำหรับคำถามวิธีการปรุงสลัดปูหรือวิธีทำสลัดปู แน่นอนว่าจะเป็นสูตรสลัดปูที่หลากหลาย โดยพื้นฐานแล้วใครก็ตาม สูตรสลัดปูแทนที่จะใช้เนื้อปูคุณสามารถใช้ปูอัดได้ สลัดปูอัดเป็นสูตรที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่สูตรสลัดปูอัดได้รับความนิยมมากกว่ามาก ดังนั้นอย่าลืมทำสลัดปูอัดสูตรไม่ซับซ้อนและใช้เวลาน้อย สูตรสลัดปูอัดจัดเป็นสลัดทะเล อย่างไรก็ตามองค์ประกอบของสลัดปูเช่นสลัดปูทอดสลัดปูพร้อมข้าวสูตรสลัดปูกับกะหล่ำปลีจะไม่มีลักษณะคล้ายกับสลัดอาหารทะเลแบบคลาสสิกอีกต่อไป

มาดูวิธีการเตรียมสลัดปูกันดีกว่า สลัดปูอัดแบบคลาสสิกประกอบด้วยปูอัด ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง ไข่ต้ม มายองเนส และเครื่องเทศ วิธีทำสลัดปู? ปูอัด ข้าวโพด ถั่วลันเตา ไข่ต้ม ผสมมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยดำลงในสลัดปูเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้สูตรสลัดปูอัดกับข้าวยังเรียกได้ว่าคลาสสิคอีกด้วย การใช้ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้คุณสามารถเตรียมสลัดพัฟกับปูอัดได้ สลัดปูพัฟต้องใช้แรงงานมากกว่า แต่สูตรยำปูอัดอาจมีส่วนผสมอื่นๆด้วย มีทั้งสลัดปูอัดเห็ด สลัดปูกะหล่ำปลี สลัดทานตะวันปูอัด สลัดปูชีส คุณยังสามารถใช้ผักกาดหอมสด ปูอัด และมะเขือเทศได้ คุณสามารถเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยโดยใช้แตงกวาสดซึ่งเรียกว่า สลัดปูกับแตงกวา สลัดปูกับข้าวโพดและสูตรสลัดปูกับข้าวโพดนั้นคลาสสิกอยู่แล้ว คุณสามารถสร้างสลัดปูอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้ ควรเลือกส่วนผสมโดยขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาจะรวมกับเนื้อปูหรือไม่ ส่งของคุณ สลัดปูอัดหรือสลัดปูอัดมีหรือไม่มีรูปถ่ายสิ่งสำคัญคือสูตรมีจิตวิญญาณ

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

สลัดปูในรัสเซียได้กลายเป็นอาหารคลาสสิกไปแล้ว มีสูตรอาหารมากมาย เช่น มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดขาว เห็ด สับปะรด ฯลฯ โดยจะเตรียมแบบผสมหรือเป็นชั้นๆ และเสิร์ฟในชามสลัดก้นลึกทั่วไปหรือแบ่งส่วนในชามหรือชาม

สูตรคลาสสิก

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5-6 ท่าน

สลัดปูอัดแบบคลาสสิกปรุงด้วยข้าวขาวเม็ดกลมหรือเม็ดยาวไม่สำคัญ มายองเนสสามารถแทนที่ได้ทั้งหมดหรือบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและติดกับเนื้อปู

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 0.1 กก.
• ไข่ – 8 ชิ้น;
• ปูอัด – 0.2 กก.
• ข้าวโพด – 340 กรัม;
• ซอสมายองเนส – 0.25 ลิตร
• หัวหอม (สีเขียว) – 1 พวง;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุกแล้วล้างออก
2. ต้มไข่ต้มสุก เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น และเนื้อปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ใส่ธัญพืชลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. ใส่เกลือเติมมายองเนสผัดจานจนเนียน

ด้วยแตงกวาสด

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ความยาก: ง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น

ด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและการมีแตงกวาทำให้สลัดนี้ดูเบาและสดใหม่ หากคุณต้องการทำให้น่าพึงพอใจมากขึ้น เช่น โอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ให้เพิ่มมันฝรั่งแจ็คเก็ตต้มลงในชุดผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – ½ กก.
• ไข่ – 8 ชิ้น;
• มายองเนส – 0.2 ลิตร
• ข้าวโพด (กระป๋อง) – 1 บ.;
• แตงกวา (สด) – 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นแตงกวาและแท่งละลายเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากขวดแล้ว
3. เพิ่มเครื่องเทศ (ถ้าจำเป็น) ปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดจนเนียน

ด้วยการเติมผักกาดขาวปลี

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ความยาก: ง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น

สลัดปูคลาสสิก ผักกาดขาวปลี และผักอื่น ๆ มีแคลอรี่น้อยกว่า ควบคุมอาหารได้ และชุ่มฉ่ำมาก ไม่มีข้อ จำกัด ในการเลือกผัก คุณสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปูอัด – 10 ชิ้น;
• ข้าวโพด – 1 บ.;
• พริกไทย (บัลแกเรีย) – 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) – 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) – 0.25 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 0.25 ลิตร
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแตงกวาเอาก้านและเมล็ดออกจากพริก สับให้เข้ากันกับเนื้อปูเป็นก้อนเล็ก ๆ สับปักกิ่งด้วยมีดคมๆ
2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว
3. ใส่เกลือลงไปผัดหากจำเป็น

สลัดปูอัดชั้น

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ความยาก: ง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่สามารถเตรียมจานเป็นชั้น ๆ ได้ กลิ่นรสเผ็ดจะได้รับจากชีสแปรรูปซึ่งควรมีรสชาติครีมละเอียดอ่อนและแอปเปิ้ลเปรี้ยว

สลัดปูอัดแบบคลาสสิกตามสูตรดั้งเดิมพร้อมข้าวโพดอร่อยมาก นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด แม่บ้านชอบทำอาหารและชอบเพราะมันทำง่ายแต่อร่อยในเวลาเดียวกัน

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถเพิ่มลงในอาหารจานใดก็ได้ เตรียมเป็นของว่างอิสระ หรือผสมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาทอดในแป้งยัดไส้อบทาร์ตเต็มไปด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าพวกเขาทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีสหลากหลายชนิด คอทเทจชีส ข้าวโพด ผักต่างๆ พร้อมน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกชนิด

สลัดปูอัด: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปู

นี่คือสูตรสลัดปูที่ถือว่าคลาสสิค ประมาณ 25 ปีที่แล้ว มีสินค้าแปลกๆ ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน และแม่บ้านที่ฉลาดก็พบว่ามีประโยชน์ นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหนึ่งห่อ
• ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• แตงกวาสดกรอบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• หัวหอมหนึ่งอัน (อาจเป็นสีน้ำเงิน)
• กระป๋องข้าวโพด
• มายองเนสอาหาร;
• เกลือละเอียดและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก หุงข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่ปรุงคุณสามารถหั่นส่วนผสมหลักและแตงกวาเป็นก้อนได้ หัวหอมสองประเภทต้องสับละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนสที่เป็นอาหาร เลือกอาหารเพื่อไม่ให้สลัดแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารจานคลาสสิกหากคุณปรุงแบบด้นสดในช่วงปีใหม่ ยังไงซะเราก็มีมันแล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานระหว่างอะโวคาโดและแตงกวาสดทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพบว่าลูกบาศก์สีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวาเท่านั้น

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - ผัก 2 ราก;
• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 อัน;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปล่อยให้มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นใส่แตงกวาสับและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใดก็ได้และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาวปลี

สินค้า:

• ผักกาดขาวปลี - 100 กรัม;
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 230 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• พริกไทยเกลือ
• มายองเนสแบบลีน

วิธีทำอาหาร:

เราตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ เราตัดกิ่งไม้อย่างหยาบ สับไข่ที่เตรียมไว้ หัวหอม 2 ชนิด และผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน

หากต้องการ คุณสามารถโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำแล้วเสิร์ฟบนจาน โรยหน้าด้วยแครอทต้มสุก แต่ไม่มีความคลั่งไคล้จึงดูไม่เหมือนโรงอาหารของโซเวียต

สูตรวิดีโอ – สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่) - 3/6 ชิ้น;
• ปูอัด - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - หนึ่ง;
• หัวหอมสีฟ้าหนึ่งอัน
• แตงกวาสดหรือดอง
• เครื่องเทศพื้นฐาน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศลูกพลัมเป็นลูกเต๋า ถ้าคุณเลือกมะเขือเทศเชอรี่ ให้ผ่าครึ่ง หั่นแครอท ไข่สุก แท่ง และแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางขนาดเท่ากัน สับหัวหอม

ตามประเพณีผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ในชามใส่เกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดมีความสว่างจึงสามารถเสิร์ฟเป็นแก้วใสได้

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่มีปูอัดแทนไส้กรอก

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต - 3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 200-300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีน้ำเงิน
• เกลือพริกไทย
• ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารอย่างไร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ - แครอท, มันฝรั่งต้ม, ไข่สุก, หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วเติมถั่วลันเตา สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วแล้วนำไปใช้ เพราะถั่วชนิดนี้จะเน่าเสียเร็ว

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดปูอัด - สูตรพร้อมข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดนี้กับข้าวต้มเพื่อให้มีมากขึ้นและน่าพึงพอใจมากขึ้น มีภูมิปัญญาบางอย่างในเรื่องนี้! ไม่มีการตั้งค่าพื้นฐานสำหรับข้าวสิ่งสำคัญคือหลังจากหุงแล้วจะไม่ส่งเสียงแหลมบนฟัน

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ไข่ต้ม (ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 สื่อ;
• ข้าวโพด - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - ใหญ่
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว

มาเตรียมตัวกัน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ข้าวไว้ล่วงหน้าก่อนจึงจะหุงได้จนนุ่ม คุณต้องรักษาความสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ข้าวเคี้ยวฟัน แต่ก็ไม่กลายเป็นโจ๊กด้วย

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอม มะเขือเทศลูกใหญ่ และซูริมิเป็นลูกเต๋า

ตอนนี้ขนข้าวโพดลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดมื้อเบาและน่าพึงพอใจ

สูตรสลัดปูอัดกับผักกาดขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ถั่ว - หนึ่งขวด;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

คุณต้องพยายามสับผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ หากคุณมีเครื่องขูดแบบพิเศษก็ควรใช้มันจะดีกว่า

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือโรยหน้ามันฝรั่งอบได้

สลัดปูอัดสูตรสับปะรด

ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนำอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์มาผสมกับสับปะรด รสชาติหวานอมเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนขี้ระแวงก็ควรลอง!

องค์ประกอบหลัก:

• ปูอัด - 300 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง;
• แตงกวาสด - ใหญ่หนึ่งอัน;
• ไข่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว
• ซีอิ๊ว.

การตระเตรียม:

สับผักกาดขาว, หัวหอม, ไข่ที่เตรียมไว้และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มซีอิ๊วขาวครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศสักสองสามหยด ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส ควรจะมีความสมดุลระหว่างรสเค็มและหวาน

สลัดปูอัด: สูตรที่ไม่มีข้าวโพด แต่มีถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลกเล็กน้อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อได้ลอง

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

เลือกถั่วเมล็ดเล็กๆ จะได้ไม่ต้องหั่น หั่นปูอัดให้ได้ขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีลาว และหัวหอมให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นก้อนเหมือนซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการและปรุงรสด้วยซอส

ยำปูอัดร้อนๆไม่ใส่ข้าวกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ปลาแดง - 150 กรัม;
• สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาเบา ๆ ในน้ำมันหนึ่งหยดใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสที่ละลายแล้ว ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง วางหม้อน้ำบนเตาเพื่อปรุงสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว ปลา ปูอัด เครื่องเทศ มายองเนสลงในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย มันกลับกลายเป็นอาหารจานร้อนด้วยตัวมันเอง!

สลัดบ้านปู

สลัดปูอัดสูตรต้นตำรับและสูตรอร่อยมาก มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมอาราม" คุณควรเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และสนุกกับแขกของคุณอย่างแน่นอน

• ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่. ในขณะที่พวกเขากำลังปรุงอาหารคุณจะต้องขูดชีสแข็งบีบกระเทียมสับสมุนไพรใส่เกลือมายองเนสเล็กน้อยแล้วจึงขูดไข่

ตอนนี้เรานำปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้นอีกครั้ง นี่คือวิธีที่คุณต้องการยัดแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกเคลือบมายองเนสเป็นชั้น ๆ และสร้าง "บ้าน" ชนิดหนึ่ง

ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดประเภทต่างๆ ไส้สลัดนี้อาจแตกต่างกัน:

• คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ผักชีฝรั่งขนาดเล็กและกระเทียม
• ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม, มายองเนสอ่อน, กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
• ทูน่ากระป๋อง ต้นหอมเล็ก และมะเขือเทศ
• เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด “ทะเลแดง” สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

สลัดปูเป็นเมนูเสริมความอร่อยให้กับเมนูประจำวันของคุณ

สินค้า:

• ปูอัด - หนึ่งขวด;
• พริกแดงหนึ่งอัน (พริกหยวก);
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม;
• กระเทียม;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน เอาของเหลวและเมล็ดพืชทั้งหมดออก แล้วหั่นเป็นเส้น

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกดได้

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย เรียบง่าย และอร่อย!

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ – ใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ;
• ชีส – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - ถุงเล็ก;
• กระเทียม - กานพลู;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส – 100 กรัม

มาเตรียมตัวกัน:

เราจะต้องมีแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้นๆ ก่อนอื่น เราต้องการแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ที่ร้านหรือทำเอง

ในการทำแครกเกอร์เอง คุณจะต้องใช้ขนมปังขาว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนถาดอบ อบหรืออบแห้งในเตาอบ ลบและเย็น

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนโดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะทำให้สลัดบางลงเท่านั้น แต่เราไม่ต้องการสิ่งนั้น) จากนั้นสับปูอัด (โดยเฉพาะอันที่สดที่สุด)

กรองน้ำเกลือออกจากอาหารกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับกระเทียมอย่างประณีต

ตอนนี้เรามาดูชั้นของจานของเรากันดีกว่า ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นมะเขือเทศ ชั้นที่สองเป็นกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสแบบตาข่ายและขนมปังกรอบ

ตอนนี้ “สู้วัวกระทิง” พร้อมแล้ว - เสิร์ฟ อร่อย!

สลัดปูอัดแสนอร่อยน่าอัศจรรย์ “สไตล์รอยัล” - สูตรใหม่: วิดีโอ

สูตรวิดีโอ – สลัดชั้นกับปูอัด

สูตรวิดีโอ – สลัดง่ายๆ กับปูอัดและแอปเปิ้ล

ด้วยปูอัด คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อย ไส้ทาร์ต แซนด์วิชสเปรด และของว่างแสนอร่อยได้มากมาย ลองใช้สลัดของเราเป็นฐานและทดลองกับส่วนผสมลับของคุณเอง เรามั่นใจว่ามันจะกลายเป็นต้นฉบับและอร่อย!

อาหารทะเลถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดมาโดยตลอด บุคคลควรบริโภคส่วนผสมนี้ในปริมาณเล็กน้อยทุกวัน วิธีรับประทานที่พบบ่อยที่สุดคือสลัดปูอัด ข้าวโพด ไข่ ซึ่งเป็นชุดส่วนผสมมาตรฐานสำหรับการเตรียมอาหารจานคลาสสิก เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้อาหารทะเลในลักษณะนี้ หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรจากปูอัด สลัดแบบเบา ๆ จะเป็นทางออกที่ดีที่สุด มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้การเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ลงไปคุณสามารถสร้างอาหารอร่อยได้

สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่

คุณสามารถเตรียมสลัดง่ายๆ ได้ภายในไม่กี่นาที ในการสร้างมันคุณจะต้องมีส่วนประกอบที่ง่ายที่สุด:

• ปูทะเล – 400 กรัม;
• เมล็ดข้าวโพด - 1 ขวด;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 500 มิลลิลิตร

1. ต้ม เย็น ปอกเปลือก และสับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับแตงกวาอย่างประณีต
3. เราสับเนื้อ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
5. เปิดขวดข้าวโพด ปล่อยให้น้ำไหลออกเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นด้วยมายองเนส และเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
6. ก่อนเสิร์ฟให้แขก ควรทำให้จานเย็นในที่เย็น

สลัด: ปูอัด ข้าวโพด ไข่ แตงกวา และข้าว

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมสลัดด้วยข้าวโพดกระป๋องและปูอัดได้

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด:

• ปูทะเล – 200 กรัม;
• ข้าวต้ม – 200 กรัม;
• โปรตีนไก่และไข่แดง -5 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• หัวหอม -1 พวง;
• มายองเนสเกลือและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการสร้าง:

1. ตัดแท่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปรุงไข่ขาวและไข่แดง พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. เทของเหลวออกจากข้าวโพด
4. ในชามสลัดผสมอาหารทะเลกับไข่และข้าวโพดเทข้าวต้มลงไปแล้วใส่ผักใบเขียวสับละเอียดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. เป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมมายองเนสลงในของว่างที่เตรียมไว้ทั้งหมดทันที แนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟ

สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่, แตงกวา, ชีส

ขนมที่นำเสนอประกอบด้วยส่วนผสมทั่วไปที่สามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• ปูทะเล – 0.2 กิโลกรัม
• ข้าวโพดในกระป๋อง -0.5 ส่วน;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ไก่ขาวกับไข่แดง – 3 ชิ้น;
• ชีส -150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - ตามต้องการ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างจาน:

1. ต้มไข่แดงและไข่ขาวต้มสุก หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยลงในจานเล็กเป็นชั้น ๆ ชั้นล่างจะประกอบด้วยแตงกวาสับละเอียด
2. ต่อไปเราทำมายองเนสเป็นตารางแล้ววางเนื้อปูลงไป
3. หล่อลื่นชั้นถัดไปในลักษณะเดียวกัน
4. เราเติมเกลือเล็กน้อยลงในไข่จากนั้นวางเป็นชั้น ๆ และทำเป็นตาข่ายด้วย
5. ชั้นถัดไปคือชีส
6. จากนั้นเราก็วางข้าวโพดตกแต่งด้านบนด้วยมายองเนสแล้ววางผักใบเขียวหรือแตงกวาไว้ตรงกลาง

สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่, แตงกวา, ผักกาดขาวปลี

การผสมผสานรสชาติของอาหารทะเลและผักกาดขาวปลีนั้นไร้ที่ติแม้ว่าเมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าส่วนประกอบเหล่านี้เข้ากันไม่ได้ อาหารที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานจะถูกเตรียมภายในไม่เกิน 60 นาที

ส่วนประกอบหลักของขนม:

• ปูอัด – 350 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี – 0.5 กก.
• ไก่ขาวและไข่แดง – 4 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหัวหอม - 1 พวง

ลำดับการทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตแล้วใส่แตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป
2. หั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อนเล็กๆ
3. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
4. สับแท่งเป็นชิ้นเล็กๆ
5. สับผักอย่างประณีตปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดนี้เสิร์ฟให้แขกแช่เย็นเท่านั้น ดังนั้นจึงได้รับรสชาติที่น่าเหลือเชื่อและน่าพึงพอใจ

ถามเชฟ!

ไม่สามารถทำอาหารได้ใช่ไหม? อย่าอาย ถามผมเป็นการส่วนตัวนะครับ

สลัด: ปูอัด, ส้ม, ข้าวโพด, ไข่

จะทำสลัดอย่างไรให้น่ารับประทาน ไม่ซับซ้อน และแคลอรี่ต่ำ? ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมการ

ในบรรดาตัวเลือกอร่อยๆ มากมาย คุณควรเลือกของว่างที่มีส้มเป็นหลัก

อาหารที่จำเป็นในการเตรียมจาน:

• ข้าวโพดในกระป๋อง - 100 กรัม
• มายองเนส -150 มิลลิลิตร
• ปูทะเล -7 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งแท่ง
2. ต้มไข่ไก่.
3. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้มีด
4. สับไข่แดงและขาวเป็นก้อน
5. สับแท่งตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ปอกส้ม แบ่งเป็นชิ้น เอาฟิล์มออกจากแต่ละส่วน แล้วสับผลไม้ให้ละเอียด
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด ตักใส่จานหรูหราแล้วเสิร์ฟ

จานนี้สามารถใช้เป็นของว่างตามเทศกาลหรือทุกวันได้

สลัด: ปลาหมึก, ปูอัด, ไข่, ข้าวโพด, กุ้ง

ด้วยการผสมส่วนผสมจากทะเลหลายชนิด คุณจะได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทาน รสชาติของมันจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันในการเลือกอาหารบางประเภท แตงกวาสดเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ปูทะเล -0.5 กิโลกรัม
• ไก่ขาวและไข่แดง – 5 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• และปลาหมึก -15 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตัดแท่งเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ต้ม ปอกเปลือกไข่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปอกแตงกวาสดจากเปลือกด้านบน หั่นเป็นเส้นก่อนแล้วจึงเป็นก้อน
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถ้วย
5. สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในจาน
6. เมื่อเตรียมอาหารในปริมาณมากขอแนะนำให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเติมมายองเนสเฉพาะส่วนที่จำเป็นเท่านั้นดังนั้นโอกาสที่มันจะเน่าเสียจะลดลงมาก
7. กุ้งและปลาหมึกจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง แนะนำให้ราดด้วยน้ำร้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของสลัด

สลัด: ผักกาดขาว, ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่

กะหล่ำปลีจีนมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางอาหาร ในขณะเดียวกันปูอัดก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักชิมทุกคนด้วย

องค์ประกอบหลัก:

• ปูอัด – 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง -360 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม;
• มะเขือเทศ -2 ชิ้นเล็ก
• แตงกวา – 2 หน่วย;
• ไข่แดงและขาว - 3 ชิ้น;
• ขนมปัง -3 ชิ้น;
• มายองเนส - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ (ตามต้องการ.

ลำดับการสร้าง:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นไข่ไก่และแตงกวาเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. สับเนื้อปู.
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
5. เตรียมขนมปังสำหรับสลัด - ตัดเปลือกออกแล้วทอดในกระทะ
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันปรุงรสสลัดที่ได้ด้วยมายองเนสไขมันต่ำและเกลือตกแต่งจานด้วยใบกะหล่ำปลีและเกล็ดขนมปัง

บทสรุป

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย มันก็อาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย - สลัด: ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่ซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก มีตัวเลือกสลัดแบบคลาสสิกที่คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นทุกวัน ขอแนะนำให้แขกใช้สูตรดั้งเดิมมากกว่านี้ อาหารมื้อเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ใครๆ ก็พอใจได้