ไม่มีใครรู้ว่าใครและเมื่อใดผสมเครื่องดื่มหลายชนิดเข้าด้วยกัน แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าประทับใจมากจนหลายคนเริ่มทำเช่นนั้น นี่คือวิธีการคิดค้นค็อกเทลขึ้นมา - เครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นที่เตรียมได้ง่ายที่บ้าน เช่น จากไอศกรีมที่คุณชื่นชอบและกล้วยสดหรือผลไม้อื่น ๆ มันมักจะดูสว่างไสวและสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์จนเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าวและฤดูชายหาดที่ร้อนอบอ้าวโดยปราศจากสิ่งนี้
ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ คุณเพียงแค่ต้องเชื่อมต่อบางส่วน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายดีที่จะแชทและ voila! – น้ำอัดลมสุดวิเศษที่มีฟองนุ่มเนียนกำลังรออยู่สำหรับผู้ที่ต้องการดับกระหายอย่างเอร็ดอร่อย
เราเสนอให้คุณเรียนรู้สองวิธีในการทำค็อกเทลที่คุณชื่นชอบ - จากกล้วยสุกและไอศกรีม หรือไม่มีส่วนประกอบสุดท้ายด้วยนมเท่านั้น ตัวเลือกที่สองจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการควบคุมอาหารและการนับแคลอรี่อย่างเข้มงวดและตัวเลือกแรกจะดึงดูดผู้ที่ยังไม่ลืมรสชาติของวัยเด็กที่เท้าเปล่าและใฝ่ฝันที่จะกลับมาอย่างน้อยก็สักครู่หนึ่งโดยจิบเครื่องดื่มฟองแสนอร่อยผ่าน หลอดสว่างบาง
หากต้องการสัมผัสถึงรสชาติบนริมฝีปากของคุณอีกครั้ง เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใดก็ได้ของเราและทำค็อกเทลคลาสสิกซึ่งประกอบด้วยกล้วย นม และไอศกรีมที่บ้าน
ค็อกเทลเย็นใส่น้ำแข็งที่คุณชื่นชอบหนึ่งหรือสองแก้วที่ทำจากไอศกรีมและกล้วย และความร้อนจะทำให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า นอกจากนี้เมื่อคุณรู้สึกไม่อยากทานอาหารเลยแต่จำเป็นต้องทานก็ถือเป็นของว่างเบาๆ ได้เช่นกัน
เรานำเสนอ สูตรคลาสสิกกล้วยปั่นกับไอศกรีมสำหรับผู้ใหญ่ 2 ท่าน ค็อกเทลในเครื่องปั่นแบบพิเศษนั้นได้มาจากโฟมที่หนาและอร่อย แต่ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ใช้ในครัวเรือนทั่วไปในการบดและผสมคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างสมบูรณ์
ไอศกรีมมิลค์เชค: สูตรกล้วย
วัตถุดิบ
- ไอศกรีม (ควรทำด้วยครีม)— 200 ก + -
- — 400 มล + -
- - 1 ช้อนโต๊ะ + -
- กล้วยสุกลูกใหญ่— ผลไม้ 1 ผล + -
วิธีทำไอศกรีมและกล้วยปั่นแสนอร่อยที่บ้าน
- นำเปลือกออกจากผลกล้วยสุก แบ่งเนื้ออะโรมาติกออกเป็นหลายส่วนแล้วใส่ในชามเครื่องปั่นพร้อมนมเย็นหนึ่งในสี่
- หากต้องการเปลี่ยนผลไม้ให้เป็นข้าวต้ม ขั้นแรกให้เปิดความเร็วต่ำสุดแล้วกดให้สูงสุด
- ขั้นตอนต่อไปคือการเติมไอศกรีมและผสมผลิตภัณฑ์ในชามอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด
- เพิ่มนมที่ไม่ได้ใช้คนให้เข้ากันลิ้มรส หากเครื่องดื่มดูไม่หวาน คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงไปได้ มันจะให้เครื่องเทศที่หวานและเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว
เทค็อกเทลกล้วยพร้อมไอศกรีมที่เตรียมด้วยมือของคุณเองในเครื่องปั่นที่บ้าน ลงในแก้วทรงสูง ใส่หลอดลงไปแล้วดื่มทันทีก่อนที่จะอุ่นขึ้น และสูญเสียความเย็นสดชื่นที่มีกลิ่นกล้วยไป
สูตรค็อกเทลไอศกรีมและกล้วยดั้งเดิม
โดยยึดเครื่องดื่มแก้วโปรดเวอร์ชันพื้นฐานเป็นพื้นฐาน คุณสามารถทดลองเล็กน้อยเพื่อค้นหาเฉดสีรสชาติใหม่ๆ ได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณเติมโกโก้ลงในเครื่องดื่มที่ทำจากไอศกรีมและกล้วยสุก ผลลัพธ์ก็จะเป็นเช่นนั้น เครื่องดื่มอร่อยที่คุณไม่ต้องการแบ่งปันกับใคร
วัตถุดิบ
- ผลกล้วยขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
- นมสด – 250 มล.
- ไอศกรีมขนมหวาน “พลอมบีร์” – 200 กรัม
- ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
มิลค์เชคกล้วยโฮมเมดกับโกโก้
เราทำความสะอาด หั่น และปั่นเนื้อกล้วยสุกอย่างประณีต เพิ่มไอศกรีมลงในน้ำซุปข้น เพิ่มนม และปรุงรสด้วยโกโก้ ผสมส่วนผสมในโถปั่นด้วยความเร็วสูงสุดจนเกิดฟองหนาและมีกลิ่นหอม
ที่สำคัญคือเครื่องดื่มนี้อร่อยสดชื่นด้วยไอศกรีมที่ยังไม่ละลาย
สมูทตี้กล้วยและนมสุดโปรดที่ไม่มีไอศกรีม
ห้ามใช้ไอศกรีมสำหรับเด็กที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและผู้ที่ต่อสู้กับการต่อสู้อย่างไร้ความปราณีโดยมีเอวเพิ่มขึ้นเป็นเซนติเมตร อย่างแรก - เนื่องจากอุณหภูมิ อย่างที่สอง - เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ไม่ได้หมายความว่าควรวางข้อห้ามไว้บนสมูทตี้กล้วย เพราะสามารถเตรียมในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีม มันจะกลายเป็นไม่เติมและในเวลาเดียวกัน - อร่อยและสดชื่นไม่น้อย
วัตถุดิบ
- นมวัวสด – 250 กรัม
- กล้วย – 1 ผลใหญ่และสุก
- มะนาวหรือ (สำหรับตกแต่ง) – 1 ชิ้น
วิธีทำสมูทตี้กล้วยที่บ้านโดยไม่ใช้ไอศกรีม
- เราเอาเปลือกออกจากผลไม้ แบ่งแบบสุ่มออกเป็นหลายส่วน แล้วส่งไปที่เครื่องบดสับ
- เติมนมลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วสูงสุด
- ถัดไป สิ่งที่คุณต้องทำคือเทบานาน่าค็อกเทลที่คุณชื่นชอบโดยไม่ใช้ไอศกรีมลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยแก้วมะนาวหรือกล้วยสดบางๆ วางไว้ที่ขอบ และเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ
การเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือเพื่อนของคุณด้วยอาหารในร้านอาหารถือเป็นเรื่องของเกียรติสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน มิลค์เชคกล้วย, สูตรบ้านๆที่เรานำเสนอจะเป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มฤดูร้อนแสนอร่อย มันทำให้สดชื่นและบำรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบ แถมยังทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนที่สนุกสนานและมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบ...
มิลค์เชคเป็นของโปรดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เครื่องดื่มไม่เพียงมีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ตามสูตรที่เสนอขั้นตอนการเตรียมอาหารอร่อยที่บ้านใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาทีคุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมที่จำเป็นลงในเครื่องปั่นแล้วตกแต่งของหวานที่ทำเสร็จแล้ว
ในการทำมิลค์เชคกล้วย คุณจะต้อง:
- กล้วย – 1 ชิ้น กล้วยจะต้องสุก กล้วยดิบมีแป้งจำนวนมากซึ่งทำให้เกิดก๊าซในลำไส้
- นม – 400 มล. ขอแนะนำให้ทำให้นมเย็นก่อนเตรียมเครื่องดื่ม แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถใช้ก้อนน้ำแข็งได้ คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณนมได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการของเครื่องดื่ม สามารถแทนที่นมด้วย kefir หรือโยเกิร์ต
- ไอศกรีม – 200 กรัม เมื่อเลือกไอศกรีมคุณต้องใส่ใจกับสารปรุงแต่งสมุนไพรที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะขาดไอศกรีมเนื่องจากจะกระตุ้นให้เกิดการแยกโครงสร้างไอศกรีมในระหว่างขั้นตอนการเตรียม ตัวเลือกที่เหมาะคือไอศกรีมครีม
วิธีทำมิลค์เชคกล้วยกับไอศกรีม?
- ก่อนอื่นคุณต้องใส่กล้วยลงไป น้ำร้อนจะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อดำคล้ำระหว่างปรุงอาหาร หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้เอาเปลือกและเส้นใยสีขาวออก จากนั้นหั่นเนื้อกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ
- ไอศกรีมควรละลายที่อุณหภูมิห้องก่อน คุณสามารถเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้นได้โดยการตัดเล็กๆ หลายๆ ครั้งในแนวตั้งและแนวนอน
- วางชิ้นกล้วยลงในภาชนะเครื่องปั่น ในการเตรียมการควรใช้เครื่องปั่นแบบพิเศษสำหรับค็อกเทล มีเพียงเขาเท่านั้นที่สามารถสร้างโฟมอันเขียวชอุ่มได้ หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่ได้ ต้องบดเนื้อกล้วยให้เนียนเติมนมเล็กน้อย
- ไอศกรีมถูกเติมลงในมวลผลลัพธ์ หลังจากนั้นทุกอย่างก็ถูกตีด้วยความเร็วสูงอย่างทั่วถึง
- เพิ่มนมที่เหลือและตีด้วยความเร็วสูง
- คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
หากใช้ก้อนน้ำแข็งหรือผลเบอร์รี่ในระหว่างขั้นตอนการเตรียม ควรกรองค็อกเทลผ่านตะแกรงก่อนเสิร์ฟ นี่คือการเอาเมล็ดพืชและเศษน้ำแข็งออก
สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มเสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดหรือผลไม้ชิ้น
เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับ งานเลี้ยงเด็ก- ในโอกาสนี้คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยวิปครีม ช็อคโกแลตขูด หรือโกโก้ การตกแต่งแบบคลาสสิก ได้แก่ ผลเบอร์รี่และผลไม้ชิ้น
การตกแต่งที่แปลกตาน่าจะเป็น "หิมะน้ำตาล" ในการทำเช่นนี้ขอบของแว่นตาจะต้องชุบและจุ่มลงไปก่อน น้ำตาลผง- น้ำตาลสามารถระบายสีด้วยน้ำเบอร์รี่
คุณยังสามารถใช้ร่มและหลอดค็อกเทลสีสดใสในการตกแต่ง ซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมาก
มิลค์เชคกล้วยมีประโยชน์อย่างไร?
กล้วย มิลค์เชคมีหมายเลข คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขอบคุณองค์ประกอบของวิตามิน (A, C, B1, B2, E) และเนื้อหาของสารที่สำคัญต่อชีวิตมนุษย์ (แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามิน, เส้นใย, แป้ง, น้ำมันหอมระเหย):
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย นมอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน คุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือลูกเกดดำลงในค็อกเทลได้
- การบริโภคกล้วยสมูทตี้เป็นประจำสามารถป้องกันโรคหัวใจได้ดี
- การรวมกันของโพแทสเซียมและแคลเซียมที่พบในกล้วยและนมช่วยสนับสนุนการทำงานของหัวใจ
- เสริมสร้างระบบโครงกระดูก เครื่องดื่มนี้มีโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบโครงกระดูกของร่างกาย
- เป็น ผลิตภัณฑ์อาหาร- สมูทตี้กล้วยช่วยให้ร่างกายอิ่มเร็ว เพื่อลดน้ำหนัก คุณควรดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกเช้าแทนเครื่องดื่มและซีเรียลอาหารเช้าตามปกติ
- ส่งเสริมการสรรหาบุคลากร มวลกล้ามเนื้อ.
- ช่วยปรับระดับโปรตีนให้เป็นปกติในระหว่างตั้งครรภ์
- กล้วยมีชื่อเสียงในด้านปริมาณทริปโตเฟนสูง ซึ่งหลังจากการบริโภคจะถูกเปลี่ยนเป็นเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข)
- กล้วยช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดี
- อาหารอันโอชะนี้ถือเป็นความรอดอย่างแท้จริงสำหรับคุณแม่ที่ลูกไม่รักนม ท้ายที่สุดแล้วมันยากที่จะต้านทานความละเอียดอ่อนเช่นนี้
- มิลค์เชคกล้วยช่วยดับกระหาย ขอแนะนำให้ใช้ในตอนเช้า แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็จำเป็นต้องดื่มค็อกเทลในปริมาณที่พอเหมาะและด้วยความระมัดระวังเนื่องจากค็อกเทลเช่นเดียวกับเครื่องดื่มเย็น ๆ อาจทำให้เกิดอาการเจ็บคอได้
จะเปลี่ยนรสชาติของมิลค์เชคกล้วยได้อย่างไร?
- หากต้องการ คุณสามารถใช้น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง เบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ รวมถึงช็อคโกแลตหรือกาแฟก็ได้ ซึ่งจะทำให้ขนมมีสีสดใสมากขึ้น รสชาติเข้มข้น- ควรผสมผลเบอร์รี่กับนมเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของลำไส้ พวกเขาไม่ควรมีรสเปรี้ยว
- สามารถเพิ่มลงในค็อกเทลได้หากต้องการ น้ำตาลวานิลลา- ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากขึ้น
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องตีด้วยนม แต่ทำจากพวกมัน น้ำซุปข้นผลไม้- น้ำซุปข้นวางอยู่ที่ด้านล่างของแก้วและเทมวลนมไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถลอดท่อได้หลายครั้งโดยทิ้งคราบสวยงามไว้
สมูทตี้กล้วยเป็นของว่างยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ จากส่วนผสมที่มีอยู่ คุณสามารถทำขนมที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ลองดูค็อกเทลกล้วยแบบดั้งเดิมและรูปแบบที่เป็นไปได้ ทุกคนจะพบสูตรที่เหมาะกับตัวเอง
สมูทตี้กล้วย: คลาสสิคของประเภท
- นม - 125 มล.
- น้ำแข็ง - 200 กรัม
- กล้วย - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 20 กรัม
- ไอศกรีมครีม - 45-60 กรัม
- อัลมอนด์ (บด) - 8 ชิ้น
- สารสกัดวานิลลา - ไม่จำเป็น
- ส่วนประกอบเพิ่มเติม (ผลไม้ เบอร์รี่ สมุนไพร ผลไม้แห้ง ฯลฯ)
- สับกล้วยตามลำดับใดก็ได้แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น พ่อครัวแนะนำให้แช่แข็งไว้ล่วงหน้าจากนั้นคุณจะต้องใช้ น้ำแข็งน้อยลงกว่าที่ระบุไว้ในสูตร
- เติมน้ำแข็งลงในผลไม้สับ โดยควรบดให้ละเอียด จากนั้นกระบวนการจะเร็วขึ้นและค็อกเทลจะมีรสชาติดีขึ้น ปัดส่วนผสมในขณะที่เทนมลงไป
- หากคุณกำลังดูรูปร่างของตัวเอง คุณสามารถทานแคลอรีต่ำได้ ผลิตภัณฑ์นม- เพิ่มไอศกรีมลงในส่วนผสมหลักแล้วปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง
- ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเสริมสูตรได้เช่นด้วยน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ เครื่องดื่มกาแฟเนยถั่ว และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ
- ย่างและบดอัลมอนด์ล่วงหน้าแล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น คุณสามารถแทนที่อัลมอนด์ด้วยถั่วอื่นๆ ได้หากคุณไม่ชอบส่วนผสมนี้
- หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มกล้วย ให้เติมสารสกัดวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส เพิ่มน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นที่นี่ (คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่ม)
- เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดถูกส่งไปยังเครื่องใช้ในครัวเรือน ให้เปลี่ยนให้เป็นฐานที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำแข็งขนาดใหญ่เหลืออยู่ในเครื่องดื่ม ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นประมาณ 2-2.5 นาที
- เตรียมแก้วหรือแก้วทรงสูงแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งเพื่อความเย็น สิ่งนี้จะเกิดขึ้นจริงหากจุดประสงค์ของเครื่องดื่มคือการดับกระหาย ในฤดูหนาว คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- เทเครื่องดื่มลงในภาชนะเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเศษช็อกโกแลตหรือผงโกโก้ผสมกับถั่วบด สูตรนี้สำหรับ 2 ที่ เพิ่มส่วนผสมตามสัดส่วนหากต้องการ
ค็อกเทลกับกีวีและกล้วย
- นม - 220 มล.
- กีวี - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1.5 ชิ้น
- หากคุณไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานมากเกินไป ให้เติมกีวีลงในค็อกเทล สิ่งสำคัญคือการเลือกผลไม้ที่เนื้อนิ่ม สุกปานกลาง และไม่สุกเกินไป
- ปอกกีวี ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู สับเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับกล้วย โดยใส่ส่วนผสมลงในชามเครื่องปั่น
- บดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทนมที่เย็นแล้วลงไปและปัดไปพร้อมๆ กัน หากต้องการให้เติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน พร้อม!
สมูทตี้กล้วยสับปะรด
- กล้วย - 2 ชิ้น
- นม - 245 มล.
- น้ำเชื่อมสับปะรด - 30 มล.
- คุณมีหลายทางเลือกว่าจะเพิ่มอะไรเกี่ยวกับสับปะรด คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือเนื้อกระป๋องหรือใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปก็ได้
- เช่นเดียวกับวิธีก่อนหน้าทั้งหมด ให้สับกล้วยแล้วบดโดยใช้เครื่องปั่น เทนมและน้ำเชื่อมผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
ค็อกเทลกับลูกพีชและกล้วย
- ลูกพีชหรือเนคทารีน - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1.5 ชิ้น
- นมไขมันเต็ม - 240 มล.
- หากต้องการรับ เครื่องดื่มหวาน, เลือกลูกพีช หากคุณต้องการค็อกเทลที่ไม่หวานเกินไป ให้เลือกเนคทารีนแทน ล้างเอาหลุมออกสับเป็นก้อน
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ใส่ส่วนผสมลงในถ้วยปั่นเพื่อบดพร้อมกับลูกพีช เปลี่ยนมันเป็นเยื่อกระดาษ
- เทนมลงในสตรีมบาง ๆ โดยทำให้เย็นลงล่วงหน้า คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานตามธรรมชาติได้เล็กน้อย เช่น น้ำผึ้ง หลังจากตีแล้วเทและชิมทันที
- ไอศกรีม - 40 กรัม
- นมที่มีไขมัน 2.5% - 240 มล.
- กล้วย - 1.5 ชิ้น
- ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
- หากคุณชอบของหวาน ลองพิจารณาสมูทตี้ที่เติมช็อกโกแลตลงไป สิ่งสำคัญคือการทำให้กระเบื้องเย็นลงครึ่งหนึ่งก่อนจากนั้นจึงขูดออก
- วางกล้วยสับลงในชามเครื่องปั่น แล้วเติมไอศกรีมหรือไอศกรีมอื่นๆ ตีใส่ช็อกโกแลตขูดและนม
- นำส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน โดยควรมีฝาโฟมปรากฏที่ด้านบน เทใส่แก้ว โรยโกโก้ด้านบน ลองเลย!
ค็อกเทลกล้วยและแอปเปิ้ล
- แอปเปิ้ลเขียว (ใหญ่) - 1 ชิ้น
- กีวี - 1-2 ชิ้น
- กล้วย - 2 ชิ้น
- นม - 320 มล.
- ปล่อยกีวีออกจากส่วนที่เป็นขุย ล้างใต้ก๊อกน้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู บดและวางในถ้วยปั่น
- ปอกแอปเปิ้ลออกจากแกน คุณสามารถเอาเปลือกออกเพิ่มเติมได้ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ผัดกีวี
- เลือกจำนวนกล้วยตามต้องการ ผลไม้ต้องสับแล้วใส่ในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ
- ขั้นแรก สับผลไม้ทั้งหมดเป็นเวลา 40-60 วินาที จากนั้นใส่นมแล้วคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย (ไม่จำเป็น) พร้อม!
สมูทตี้กล้วยกับผลไม้แห้ง
- วันที่ - 4 ชิ้น
- แอปริคอตแห้ง - 3 ชิ้น
- ลูกเกด (ไม่มีเมล็ด) - 20 กรัม
- นม - 260 มล.
- กล้วย - 1 ชิ้น
- เทน้ำเดือดลงบนอินทผลัมและแอปริคอตแห้งในภาชนะที่แยกจากกัน ทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นนำหลุมออกจากวันที่ วางในเครื่องปั่น
- แช่ลูกเกดในน้ำร้อนหรือลวกเพื่อขจัดสิ่งสกปรก เพิ่มผลไม้แห้งอื่น ๆ
- สับกล้วยแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น บดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนที่สุด เทนมลงไปแล้วตีอีกครั้ง พร้อม!
สมูทตี้กล้วยทำง่าย ๆ ด้วยตัวเอง เลือกสูตรที่คุณชอบและทำตามคำแนะนำ รุ่นคลาสสิกเหมาะกับช่วงหน้าร้อนมากกว่า แต่คุณสามารถแยกน้ำแข็งออกจากมันได้มันจะออกมาดีมาก เครื่องดื่มฤดูหนาว- น่าทาน!
วิดีโอ: สมูทตี้กล้วยร้อนกับช็อคโกแลต
ในช่วงฤดูร้อน เครื่องดื่มร้อนมักจะให้ค็อกเทลเบาๆ และเย็นเสมอ และ สูตรของเราวันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น - เราเตรียมกล้วยสมูทตี้กับนมในเครื่องปั่นโดยเติม "บันทึก" ครีมที่น่ารื่นรมย์พร้อมกับไอศกรีมส่วนหนึ่ง
งานนั้นง่ายมาก - ผสมส่วนผสมทั้งหมด กระจายลงในแก้ว และเพลิดเพลินกับผลลัพธ์! อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณกล้วยและไอศกรีมค็อกเทลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากซึ่งช่วยให้สามารถรับมือกับบทบาทของของหวานอิสระได้
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ: 
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ไอศกรีม - 120 กรัม;
- นม - 300 มล.
วิธีทำสมูทตี้กล้วยกับนมและไอศกรีม
- เราหั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วหรือ "ฉีก" ด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะเครื่องปั่น
- ต่อไปเราจะโหลดไอศกรีม ขอแนะนำให้ละลายเล็กน้อยซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเปลี่ยนมวลให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับค็อกเทลกล้วยคือไอศกรีมครีมคลาสสิกซึ่งคุณสามารถทำเองตามสูตรที่อธิบายไว้
- เรารวมส่วนประกอบต่างๆ ให้เป็นชิ้นเดียวโดยเปิดเครื่องปั่น คุณควรจะได้มวลที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกล้วยเหลืออยู่จำนวนมากในส่วนผสมที่ได้ - ควรบดให้ละเอียดที่สุด
- เพิ่มนมแช่เย็นลงในส่วนผสมไอศกรีมและกล้วย
- ปัดเครื่องดื่มเบา ๆ
- เทค็อกเทลกล้วยกับนมและไอศกรีมลงในแก้ว มาเริ่มชิมกันได้เลย เพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติหวานเข้มข้นของกล้วย
สมูทตี้กล้วยกับนมในเครื่องปั่นพร้อมแล้ว! น่าทาน!
ผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือกล้วย คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายด้วย อาหารหลากหลาย- ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีทำสมูทตี้กล้วยที่บ้านและเคล็ดลับที่คุณต้องรู้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้
สมูทตี้กล้วยเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สร้างอารมณ์ดี!
ประโยชน์ของเครื่องดื่ม:
- ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น เชื่อกันว่าผลไม้ที่ใช้มีฮอร์โมนเอ็นโดรฟินซึ่งช่วยให้เรามีความสุขมากขึ้น
- เพิ่มประสิทธิภาพ
- ประกอบด้วยไฟเบอร์ โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินจำนวนมาก
- ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
- ป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้อ
- บำรุงร่างกาย
- ของเหลวนี้มีประโยชน์ก่อนและหลังการฝึกเนื่องจากจะให้พลังงานและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีน
วิธีทำสมูทตี้กล้วย? นี่เป็นคำถามที่คนรักเครื่องดื่มผลไม้หลายคนถาม มีหลายวิธีในการสร้าง สมูทตี้กล้วยสามารถใช้ร่วมกับนมและไอศกรีมตามปกติหรือไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ได้ สามารถเพิ่มผลไม้เบอร์รี่ถั่วและแม้แต่ผักต่างๆได้ นักกีฬาดื่มเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และคนที่มีน้ำหนักเกินใช้เพื่อลดน้ำหนัก โดยทั่วไปแล้ว เด็กๆ มักจะคลั่งไคล้ผลไม้ที่มีรสหวาน ดังนั้นเราจะนำเสนอให้คุณสนใจมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดมิลค์เชคกล้วย
สูตรมิลค์เชคกล้วย
ลองพิจารณาสูตรอาหารคลาสสิก มังสวิรัติ และแคลอรีต่ำ
| ชื่อ | วัตถุดิบ | วิธีทำอาหาร |
| "คลาสสิก" |
|
|
| "มังสวิรัติ" |
|
|
| “แคลอรี่ต่ำ” |
|
|
ปรับสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ตามความต้องการและรสนิยมของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว บางคนชอบเครื่องดื่มเข้มข้นที่มีรสผลไม้เด่นชัด ในขณะที่บางคนชอบเครื่องดื่มที่เป็นของเหลวและเป็นกลาง
สมูทตี้กล้วยกับนมในเครื่องปั่น
ส่วนผสมหลัก: กล้วย ไอศกรีม นม
หากคุณมักจะทำเครื่องดื่มนี้ก็ถึงเวลาซื้ออุปกรณ์พิเศษ ท้ายที่สุดแล้ว มันช่วยทำให้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ และโฟมฟูและมั่นคง และข้อดีที่สำคัญอีกอย่างคือช่วยประหยัดเวลาของคุณ
หากคุณมีอุปกรณ์อยู่แล้วให้ลองใช้สูตรสมูทตี้กล้วยกับนมในเครื่องปั่นทันที
วัตถุดิบ
- กล้วยแช่แข็ง
- แก้วน้ำแข็ง
- นม 150 มล. (คุณสามารถใช้อัลมอนด์ ถั่วเหลือง มะพร้าวก็ได้)
- ไอศกรีมวานิลลา – ช้อนโต๊ะ
- ถั่วสับ (ช้อนชา)
- สารสกัดวานิลลา
- ส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส (สับปะรด, บลูเบอร์รี่, มะม่วง, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ผักโขม)
คุณจะต้องการ:
- เครื่องปั่นหรือมิกเซอร์
- ถังน้ำแข็ง
- กระจก
- แท่งค็อกเทล
การตระเตรียม
- วางผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในภาชนะ (จะดีกว่าถ้าแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งจำนวนมาก)
- เทนมลงไป
- เพิ่มน้ำแข็ง (ควรใช้น้ำแข็งบด)
- วางไอศกรีม.
- ใส่ถั่ว (ใช้ 1/2 ถ้วยแทนได้) ข้าวโอ๊ต, ควินัว หรือเนยถั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะ) และสารสกัดวานิลลา
- ตีส่วนผสมจนเนียน (หากยังมีน้ำแข็งเหลืออยู่ ให้ใช้ช้อนคนส่วนผสมเป็นระยะๆ)
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วเย็น
- หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
- คุณสามารถตกแต่งด้วยครีม เบอร์รี่ ผลไม้ หรือช็อกโกแลตชิป (การทดลอง กล้วยผสมกับอาหารที่แตกต่างกัน)
- ใส่ฟางแล้วเพลิดเพลิน
มิลค์เชคกล้วย
หากคุณมีส่วนผสมไม่มากนัก แต่อยากทำเครื่องดื่มที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมจริงๆ คุณก็ควรรู้วิธีทำสมูทตี้กล้วยโดยไม่ใช้ไอศกรีมและสารปรุงแต่งอื่นๆ สูตรนี้ง่ายมาก!
ก) การตัดกล้วย b) ใส่กล้วยลงในเครื่องปั่น c) เทนมและวิปปิ้ง
วัตถุดิบ
- นม 200 มล
- กล้วยหนึ่งลูก
แบ่งผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามของอุปกรณ์สับ เทนมลงไป ตีจนเนียน คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อม มันเกิดขึ้น ประเภทต่างๆ: มิ้นท์, ผลไม้, เบอร์รี่, ผัก, ช็อคโกแลต, ถั่ว, คาราเมล
ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง
- ก่อนใส่ผลไม้ลงในชาม ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง
- ใช้กล้วยสุกเท่านั้น (กล้วยสุกไม่นิ่มและทำให้เครื่องดื่มมีรสฝาด)
- หากคุณต้องการส่วนผสมช็อคโกแลต ให้เติมผงโกโก้หนึ่งช้อนเต็ม
- ดื่มของเหลวที่เกิดขึ้นทันที ต่อมาจะมืดลง ออกซิไดซ์ และความสม่ำเสมอของมันจะเปลี่ยนไป
- เพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำเชื่อมรสหวาน มีหลากหลายมาก
- เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้เติมแยมหรือแยมที่คุณชื่นชอบ
- ในด้านโภชนาการ คุณสามารถเพิ่มโปรตีน เมล็ดแฟลกซ์ เชีย หรือโกจิเบอร์รี่ได้
- หากต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ ให้เติมน้ำแข็ง
- เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ส่วนผสมแตกเป็นชิ้น ให้คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ปิดฝาเครื่องปั่นให้แน่น ไม่เช่นนั้นคุณจะได้รับโบนัสจากการทำความสะอาดครัว
- ผู้ที่เป็นวีแกนสามารถใช้ถั่วเหลือง อัลมอนด์ หรือกะทิได้
- หากต้องการความคงตัวของเนื้อครีม คุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้น และฟองฟู คุณสามารถตีไข่ดิบได้
- นมธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยนมอบ kefir หรือครีม
- เมื่อใช้ผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผัก ให้บดพวกมันก่อนแล้วจึงเติมของเหลว
- ก่อนปรุงอาหารให้เอาเมล็ดและเปลือกทั้งหมดออก
- ตกแต่งผลลัพธ์ด้วยผัก ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ถั่ว มิ้นต์ หรือช็อกโกแลตชิป
- การทดลอง! และบางทีคุณอาจจะสร้างเครื่องดื่มใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
ปริมาณแคลอรี่
แคลอรี่: 73 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 2.6 ก
ไขมัน: 2.4 ก
คาร์โบไฮเดรต: 10.8 ก
สมูทตี้กล้วยไม่ใส่นม
การรักษายังคงสามารถเพลิดเพลินได้มากหากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ ท้ายที่สุดแล้ว บางคนทนไม่ได้ บางคนแพ้ และบางคนเป็นมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรปฏิเสธเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยเหตุผลเหล่านี้ เราจะบอกวิธีเตรียมกล้วยสมูทตี้ในกรณีนี้
วัตถุดิบ
- กล้วยสองลูก
- น้ำแข็งสักแก้ว
- น้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้ว (ส้ม สับปะรด แอปเปิ้ล หรือผลไม้รวม)
- สารเพิ่มความข้น ( ข้าวโอ๊ตเนยถั่วหรือควินัว)
- น้ำตาลทรายทดแทนหรือน้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส)
- ผลไม้ใด ๆ (ไม่จำเป็น)
การเตรียมการทีละขั้นตอน
- ตัดกล้วยและผลไม้อื่น ๆ (ถ้าคุณต้องการเพิ่ม);
- ตีจนเนียน
- เพิ่มน้ำแข็งและน้ำผลไม้
- เพิ่มน้ำตาลและสารเพิ่มความข้นใด ๆ (เช่นข้าวโอ๊ต)
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนกระทั่งเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยแว่นตา
สมูทตี้กล้วยกับไอศกรีมและนม
ก) วางกล้วยลงในแก้ว b) เพิ่มไอศกรีม c) เทนม d) วิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น
มิลค์เชคกล้วยในเครื่องปั่นสามารถทำได้กับไอศกรีมเท่านั้น และไม่น่าแปลกใจเพราะมีเพียงไม่กี่คนที่ไม่สนใจอาหารอันโอชะนี้ นอกจากนี้วิธีการปรุงอาหารก็ไม่ซับซ้อนมากนักและรสชาติก็เข้มข้นและมีกลิ่นหอม ดังนั้น หากคุณมีขนมหวานซ่อนอยู่ในช่องแช่แข็ง อย่าลืมเพิ่มลงในเครื่องดื่มของคุณด้วย
สูตรอาหาร
โต๊ะกล้วยสมูทตี้กับไอศกรีมและนม
วิธีทำอาหาร
- จากจุดเริ่มต้นจำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้ทั้งหมดที่รวมอยู่ในของเหลวจากเปลือกและเมล็ดพืชจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น (เริ่มต้นด้วยความเร็วต่ำและจบที่สูงสุด)
- ถัดไปคุณต้องเพิ่มไอศกรีมและนมหนึ่งในสาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
- เติมนมที่เหลือและเพิ่มรสชาติที่มีอยู่ในสูตรที่คุณเลือก (น้ำผึ้ง น้ำตาล โกโก้ หรือน้ำเชื่อม)
- เทลงในแก้ว
- เพิ่มผลไม้ ใบสะระแหน่ หรือช็อกโกแลตชิปสำหรับตกแต่ง
- ใส่ท่อ
มิลค์เชคกล้วยพร้อมแล้ว!
เส้นสำหรับแปรรูปแอปเปิ้ลเป็นน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น วิธีการทางอุตสาหกรรมในการเก็บแอปเปิ้ลเป็นน้ำผลไม้
ไก่ย่างในเตาอบบนตะแกรงอบ ส่วนผสมสำหรับไก่อบกับน้ำดอง
เค้กและขนมอบโดยไม่ต้องอบ: สูตรอาหารที่ดีที่สุด