หมายเหตุถึงแม่บ้าน

สามารถเตรียมอาหารที่ทำจากปลากระป๋องกระป๋องได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะรื่นเริง ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือเวลาในการปรุงอาหารขั้นต่ำและต้นทุนที่ต่ำของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงควรเตรียมอาหารจากปลาซันรี่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีรสชาติอร่อยมาก ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรซึ่งทั้งหมดนั้นง่ายมากดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการเตรียม

สลัดปลากระป๋องพร้อมชีสและไข่

หลายๆ คนรู้จักอาหารที่เรียกว่า “มิโมซ่า” มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดนี้: บางอันฉันใส่ข้าวลงไป, บางอันก็ใส่ผักต้ม - มันฝรั่งและแครอท สำหรับฉันดูเหมือนว่าสารปรุงแต่งดังกล่าวไม่จำเป็น เพราะจะทำให้อาหารจานหนัก ดังนั้นเราจะพยายามใช้ส่วนผสมให้น้อยที่สุด

รายการส่วนผสม:

ปลาซันรีหนึ่งกระป๋องพร้อมน้ำมันเพิ่ม

หัวหอมใหญ่สีขาวหนึ่งอัน

มายองเนส;

ไข่ต้มสามฟอง

ชีส 100 กรัม

พาสลีย์.

การตระเตรียม

เรามาเริ่มกระบวนการกันดีกว่า เปิดปลาซันรี่ สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก แล้วใช้ส้อมคลุกเคล้าเนื้อหาทั้งหมด นี่จะเป็นชั้นแรก อย่างที่สองจะเป็นหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - บางคนชอบลวกด้วยน้ำเดือด แต่ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง มันก็เพียงพอแล้วที่จะเอาหัวหอมสีขาวไม่ใช่สีแดง - มันไม่ขมมาก จากนั้นเคลือบชั้นด้วยมายองเนส หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ต้มขูด

เรายังคลุมด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง จานนี้สวมมงกุฎด้วยชีสที่โปร่งสบาย - ไม่ควรบดไม่ว่าในกรณีใด ๆ ปรุงรสด้วยซอสน้อยกว่ามาก ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ คุณสามารถตกแต่งด้านบนของจานด้วยผักชีฝรั่ง เพียงเท่านี้สลัดจากมิโมซ่ากระป๋องกระป๋องก็พร้อมแล้ว ในแง่ของปริมาณปรากฎว่าค่อนข้างน้อย แต่นี่เป็นเพียงข้อดี - ในวันธรรมดาคุณไม่ควรกินมากเกินไปและในวันหยุดแขกแต่ละคนจะใส่ช้อนหนึ่งหรือสองช้อน - เท่านี้ก็สลัด ชามว่างเปล่าแล้ว แล้วแม่บ้านก็ไม่ต้องคิดหาว่าจะเอาของเหลือไปไว้ที่ไหนซึ่งก็ไม่มีประโยชน์ที่จะเก็บและทิ้งไปก็น่าเสียดาย

สลัดปลากระป๋องพร้อมผัก

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือผักสดจำนวนมากที่อุดมไปด้วยวิตามิน สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาตัวเองด้วยอะไรอร่อย ๆ แต่ปลอดภัยต่อรูปร่าง

รายการส่วนผสม:

saury ธรรมชาติหนึ่งกระป๋องในน้ำผลไม้ของมันเอง

พริกหยวกสดสองอัน

แตงกวาขนาดกลางสองตัว

กะหล่ำปลีปักกิ่ง (เพื่อลิ้มรส);

ผักใบเขียวใด ๆ - ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ

การตระเตรียม

ล้างพริกไทยและแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน กะหล่ำปลีปักกิ่งจะต้องสับละเอียดและบดเล็กน้อยเพื่อให้เริ่มคั้นน้ำ ต้องนวด Saury ของเหลวไม่สามารถระบายออกได้หากไม่มาก จากนั้นผสมผักและปลาในชามสลัดใบเดียวแล้วใส่ผักใบเขียวลงไปด้วย สลัดไม่ต้องการเกลือคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสได้ ไม่ควรเติมเชื้อเพลิง - น้ำจากผักและปลาสามารถรับมือกับงานนี้ได้ เพียงเท่านี้สลัดปลากระป๋องก็พร้อมแล้ว แน่นอนว่าไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอย่างเคร่งครัดเนื่องจากทำจากอาหารกระป๋อง แต่มีแคลอรี่น้อยมาก โดยเฉพาะถ้าคุณใส่ผักมากขึ้นและใส่ปลาน้อยลง น่าทานจังเลย!

ข้าวต้มล่วงหน้าในน้ำเค็มล้าง สามารถเพิ่มเฉพาะข้าวเย็นลงในสลัดได้ อาหารอุ่นหรือร้อนใดๆ ที่สัมผัสกับมายองเนสจะทำให้ซอสที่ข้นเหนียวกลายเป็นของเหลวที่มีความมันไม่ทราบแน่ชัด

Saury ถูกบดขยี้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่ซับซ้อนคุณจะต้องทำงานอย่างเข้มข้นด้วยส้อม

วาง Saury ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดทรงลึก เทข้าวเย็นลงไปด้านบน

แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก หากแตงกวาดูเหมือนเป็นน้ำ ให้บีบเล็กน้อยก่อนหั่นเพื่อปล่อยน้ำเกลือที่ซึมเข้าไปในเนื้อออก

ไข่ต้มสุกหั่นเป็นครึ่งวงหรือก้อนบาง ๆ

เลือกหัวหอมที่ดีที่สุดสำหรับสลัดกับ saury คุณสามารถใช้พันธุ์สีฟ้าหวานได้

เพิ่มมายองเนส ผัดส่วนผสมทั้งหมด สลัดปลาซันนี่ถือว่าพร้อมและสามารถเสิร์ฟได้ สลัดชิ้นหนานี้จะช่วยเติมแพนเค้ก พัฟเพสตรี้แบบหลอด และชูวเพสตรี้โพรฟิเทอโรลได้อย่างยอดเยี่ยม

หากเสิร์ฟสลัดเป็นอาหารจานเดียวด้วยความช่วยเหลือของการตกแต่งที่กินได้แบบเรียบง่ายระดับของ "การนำเสนอ" ของมันจะเพิ่มขึ้น สลัดจะถูกถ่ายโอนไปยังจานแบนทรงกลมและจัดแนวด้านข้าง ใช้ไข่แดง "วาด" คลื่นรูปร่างใดก็ได้แล้วทำซ้ำรูปร่างของมันโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

รูปแบบเสร็จสมบูรณ์โดยใช้ไข่ขาวสับและแตงกวา

หากคุณดองแตงกวาด้วยตัวเอง คุณสามารถใส่ดอกไม้ที่หั่นจากแครอทขนาดใหญ่ลงในขวดระหว่างการเตรียมได้ ดอกแครอทดองเป็นของตกแต่งที่อร่อยและสดใสสำหรับสลัดฤดูหนาว แครอทดองสามารถแทนที่ด้วยแครอทต้มได้

ตามสูตร สลัดปลากระป๋องจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นโดยเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ความสัมพันธ์ของดอกไม้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ: ผักกาดหอมชั้นสีเหลืองสดใสด้านบนนั้นคล้ายกับลูกมิโมซ่าที่บี้เป็นชิ้น ๆ "มิโมซ่า" พบได้เป็นส่วนใหญ่ในเมนูฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว สลัดสวย ๆ กับปลาซันนี่ช่วยให้งานเลี้ยงอาหารค่ำธรรมดาดูมีสีสัน คุณสามารถ “สร้างสรรค์” องค์ประกอบภาพได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดโดยการเปลี่ยนลำดับของเลเยอร์และทำการเพิ่มเติมด้วยตนเอง

ส่วนผสมของสูตร:

• ปลาซาร์ดีกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 150-200 มล.
• ผักชีฝรั่งหรือใบผักชีฝรั่ง

เตรียมสลัดมิโมซ่า

สำหรับมิโมซ่าคุณจะต้องมีไข่ในประเทศขนาดใหญ่ที่มีไข่แดงสดใส ปลาซาร์ดีนกระป๋องสามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนสีชมพู ปลาแมคเคอเรล หรือปลาทูม้าได้

มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต ระบายความร้อนและขูดบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด

มันฝรั่งเค็มมายองเนสและสมุนไพรสับเล็กน้อย

เกลือจะมีอยู่ในชั้นมันฝรั่งเท่านั้นส่วนผสมสลัดที่เหลือไม่ต้องการ ปริมาณไขมันของมายองเนสสามารถเป็นเท่าใดก็ได้ “มิโมซ่า” เป็นสลัดชนิดหนึ่งที่ทำจากปลาซันมะกระป๋องในรูปเค้ก

หากมันฝรั่งอยู่ชั้นล่างสุด ก็จะไม่มีปัญหาในการตัดส่วนในภายหลัง วางมันฝรั่งลงบนจานแบนแล้วปรับระดับ

ชิ้นปลาบดด้วยส้อม เติมน้ำกระป๋อง 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อทำให้เนื้อปลามีความนุ่มมากขึ้น

ชั้นปลาจะเป็นชั้นที่สอง

ค่อยๆ เคลือบมายองเนสบนปลาอย่างระมัดระวัง เพราะซอสมากเกินไปอาจทำลายโครงสร้างของสลัดได้

หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง ชั้นหัวหอมยังทาด้วยมายองเนสด้วย แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและผัดในน้ำมันดอกทานตะวัน

แครอทที่เย็นแล้วจะถูกวางไว้บนหัวหอม คุณสามารถใช้แครอทต้มได้ แต่แครอทที่ทอดแล้วจะอร่อยกว่า แครอททาด้วยมายองเนสซึ่งจะเป็นชั้นมายองเนสสุดท้าย

ต้มไข่ให้แข็งและเย็น ขูดไข่แดงแยกกัน และไข่ขาวแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด

วางไข่ขาวตามด้วยไข่แดง “รูปร่างโปรตีน” ที่กว้างควรคงอยู่ ขอบด้านข้างของสลัดถูกปกคลุมไปด้วยสมุนไพรสับ ผักชีฝรั่งเกาะติดกับ "ด้านมายองเนส" ได้อย่างลงตัว "มิโมซ่า" ควรชงในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สลัดปลากระป๋อง "มิโมซ่า" พร้อมแล้ว

สลัดปลากระป๋อง -ตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการผสมผสานรสชาติและรูปลักษณ์ที่เหนือกว่าของอาหารเข้ากับความง่ายในการเตรียมอาหาร จานนี้จะดีต่อสุขภาพมากเช่นกัน ปลาซาร์ดีนกระป๋องมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามิน A, B2, D ตลอดจนแมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก

[ซ่อน]

สลัดมิโมซ่า"

“มิโมซ่า” เป็นอาหาร “ทุกวัน” ที่สามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ ตามเนื้อผ้าตกแต่งด้วยโรยไข่แดงบดซึ่งทำให้ดูคล้ายกับดอกไม้ที่มีชื่อเสียง

ในการเลือกอาหารกระป๋อง สิ่งแรกที่คุณต้องคำนึงถึงคือสภาพของบรรจุภัณฑ์ดีบุก โถไม่ควรนูน มีรอยบุบมาก หรือมีสนิม เครื่องหมายดังกล่าวบ่งบอกถึงการขนส่งและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม และยังค้นหาวันที่ผลิต: ปลาเหมาะสำหรับการบริโภคภายในสองปีนับจากวันที่บรรจุกระป๋อง เพื่อลดโอกาสในการซื้อของปลอม ให้ดูที่ข้อความบนฉลากกระดาษและบนตัวกระป๋อง ตัวอักษรที่บิดเบี้ยว ไม่ได้พิมพ์ และเบลอเป็นสัญลักษณ์ของของปลอม

วัตถุดิบ

• saury - 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

เลือกผักขนาดกลาง

แคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มไข่ให้เดือด. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใช้ส้อมบดไข่แดงให้ละเอียด บดโปรตีน. มีดสับละเอียดก็เพียงพอแล้ว
2. หยิบธนู บดผักด้วยวิธีที่สะดวก: ไม่ว่าจะบนเครื่องขูดหยาบหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต หากต้องการขจัดรสขม ให้เทน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำน้ำออกและตากหัวหอมให้แห้งในกระชอน
3. ต้มมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน
4. นำกระดูกออกจากปลา saury แล้วสะเด็ดน้ำมัน บดด้วยส้อม
5. วางส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นๆ บนจาน (ควรเลือกอันที่กว้างและไม่ลึกมาก)
6. ตกแต่งจานด้วยไข่แดงที่เหลือ ถูผ่านตะแกรงบนพาย

วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้:

1. โปรตีนสับ.
2. มันฝรั่ง.
3. ปลา.
4. มายองเนส. 1/2 ของทั้งหมด
5. แครอท.
6. ไข่แดงบางส่วนมีมากกว่าครึ่งเล็กน้อย
7. มายองเนส.

สลัดต้องนั่ง ปิดแผ่นด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

แกลเลอรี่ภาพ

ทำสลัดนี้จากช่อง Pantry of Home Tricks

สลัดกับปลาเค็มและข้าว

ข้าวเข้ากันได้ดีกับปลาเพราะสลัดนี้แสดงให้เห็นได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ

• ข้าว - 0.2 กก.
• saury ในขวด - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;

แคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เพื่อลดเวลาที่ใช้ในสูตร คุณต้องเตรียมข้าวล่วงหน้า: แช่ไว้ 30-60 นาที

ควรเตรียมสลัดดังนี้:

1. ต้มข้าวใส่ในชามแล้วปล่อยให้เย็น
2. ปอกปลาซันนี่ออกจากขวด ใส่น้ำมันและกระดูก บดแล้วใส่ลงในข้าว
3. สับหัวหอมและเพิ่มเนื้อหาลงในชาม
4. สับไข่หรือขูดทั้งหมดยกเว้นไข่แดง 1 ฟอง เพิ่มลงในจานที่ใช้ร่วมกัน
5. เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
6. ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยไข่แดงที่เหลือ คุณสามารถใช้ผักใบเขียวแทนไข่แดงได้

แกลเลอรี่ภาพ

ยำปลาเค็มและไข่

สลัดกระป๋องที่ง่ายและรวดเร็วใช้เวลาทำเพียง 15 นาที ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบใช้เวลาเตรียมอาหารมากนัก

วัตถุดิบ

• saury ในขวด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

แคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ใช้จานลึก
2. ปอกเปลือกไข่ บดด้วยส้อมหรือเครื่องขูด
3. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมีด
4. ไซร่า. หลังจากเอากระดูกออกแล้ว ให้ใช้ส้อมเปลี่ยนเป็นส่วนผสม เติมน้ำมันเล็กน้อยเพื่อความนุ่มและรสชาติ
5. เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
6. ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
7. ให้บริการ.

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดผักกับปลากระป๋อง

ความอุดมสมบูรณ์ของผักในจานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ยาว);
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 0.25 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 แพ็คเกจ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• saury ในขวด - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ มายองเนส - เพื่อลิ้มรส แต่ 1:1;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

แคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และกะหล่ำปลี
2. หั่นผัก รวมทั้งแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อน
3. ใช้ส้อมจำปลาทำความสะอาดส่วนเกินให้หมด
4. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศ จากนั้นผสมให้เข้ากัน
5. พักไว้ให้เย็นเล็กน้อยแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

เพื่อให้รสชาติของส่วนประกอบแต่ละอย่างเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องสับทุกอย่างให้ละเอียดเกินไป ควรเลือกชิ้นขนาดกลางจะดีกว่า

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับปลากระป๋องและอะโวคาโด

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติในสลัดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและการนำเสนอดั้งเดิมดังในภาพจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ

• saury ในขวด - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำคั้นจากมะนาวครึ่งลูก - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ซอฟท์ชีส (ครีม) - 10 ช้อนโต๊ะ;
• พาร์เมซานชีสและเมล็ดมัสตาร์ด - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

แคลอรี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ แบ่งไข่ออกเป็นส่วนประกอบ: ไข่ขาวในทิศทางหนึ่ง ไข่แดงในทิศทางอื่น สับทุกอย่างแล้วใส่ลงในจานแยกสามใบ
2. บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูด
3. วางปลาซันรี่เพื่อสะเด็ดน้ำมัน บดด้วยส้อม
4. สับหัวหอมด้วยมีด
5. ล้าง ปอกเปลือก ขูด และโรยอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาว
6. เลเยอร์ส่วนผสม

วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้

2156

15.11.17

ปลาซันนี่กระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี แต่เมื่อเลือกอาหารกระป๋องคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ ปลาซาร์ดีนกระป๋องมีสามประเภท โดยแต่ละประเภทระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ - เป็นตัวเลขแรกในแถวที่สองบนฉลากขวด: ปลาซาร์ดีนธรรมชาติพร้อมน้ำมันเพิ่ม 931, ปลาซาร์ดีนธรรมชาติ 308, ปลาซาร์ดีนลวกในน้ำมัน 186 องค์ประกอบของ อาหารกระป๋องนั้นง่ายมาก: ปลา เกลือ น้ำมัน เครื่องเทศ และไม่มีสารกันบูด

สลัดที่ทำจากปลากระป๋องมีรสชาติอร่อยและหลากหลายและดีต่อสุขภาพหากคุณปรุงด้วยผักและซีเรียลเนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กเกือบครบชุดที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา
โปรตีนและน้ำมันปลาอันทรงคุณค่าของปลายังคงรักษาไว้ได้ และแคลเซียมยังมีประโยชน์มากขึ้นหลังการบำบัดด้วยความร้อน นอกจากนี้ saury กระป๋องยังประกอบด้วยโครเมียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, ซีลีเนียม, วิตามิน D และ E แต่เฉพาะในกรณีที่เตรียมอาหารกระป๋องอย่างถูกต้องเท่านั้น ในกรณีนี้ไส้ควรมีน้ำหนักเบาและชิ้นปลาควรมีทั้งชิ้นและเรียบร้อยและมีกลิ่นหอม เมื่อเลือกปลาซัวรี่กระป๋องในร้านค้า ให้เลือกกระป๋องแข็งที่ไม่มีความเสียหาย รอยขีดข่วน หรือตุ่มพอง ซอสที่ดีมีราคาประมาณ 150 รูเบิลต่อขวด

เมื่อวางแผนเตรียมสลัดจากปลากระป๋อง คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดเข้ากันได้ดีที่สุด ส่วนใหญ่ได้แก่ มันฝรั่ง แครอท ผักกาดหอม พริกหวาน มะกอก และข้าว เมื่อรวมเข้าด้วยกัน คุณจะสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ มากมายที่มีสารอาหารหลากหลายชนิด มายองเนสและน้ำมันมะกอกพร้อมมะนาวหยดหนึ่งเหมาะเป็นซอสสำหรับสลัดปลาเค็ม เครื่องเทศที่ใช้กันมากที่สุดคือเกลือและพริกไทย

คุณต้องการที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจหรือไม่? เตรียมสลัดสดที่น่าสนใจสำหรับวันหยุดจากปลากระป๋องมะกอกและพริกหวาน สลัดดูสวยงามบนจานและมีรสชาติที่สดชื่น

สลัดปลากระป๋องกับมะกอก

วัตถุดิบ:

• ข้าว 1 ถ้วย
• มะกอกหลุม 150 กรัม
• พริกหวานที่มีสีต่างกัน 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:ต้มข้าวจนนิ่ม ล้างในน้ำไหล และพักให้เย็น ตัดมะกอกเป็นวง เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากพริกหวานแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศ ตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ทำให้ปลาแห้งและบดด้วยส้อม รวมส่วนผสมเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน โอนไปยังชามสลัดและเสริฟ

มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับ saury โดยส่วนใหญ่มักเตรียมสลัดกับปลาไว้ด้วย นี่คือตัวอย่างของสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่ทำจากปลากระป๋องกระป๋องพร้อมมันฝรั่งและแตงกวา เตรียมไว้สำหรับวันหยุดหรือวันธรรมดาและดูแลคนที่คุณรักและเพื่อนๆ

สลัด Soury กับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระปุก
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• ผักดอง 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มไข่ให้สุก เย็น ปอกเปลือก และสับหยาบ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ รวมส่วนผสมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน วางส่วนผสมที่ได้ลงในชามสลัด วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เทมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับ

หนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบมากที่สุดกับปลากระป๋องคือสลัดกับข้าวและข้าวโพด สลัดดูรื่นเริงมากเตรียมได้ง่ายมีรสชาติที่ถูกใจ - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานฉลอง

สลัดกับปลากระป๋องและข้าว

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระปุก
• ข้าว 100 ก.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 ก.
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว 25 กรัม
• มายองเนส 100 มล.

วิธีทำอาหาร:ต้มข้าวจนนิ่ม สะเด็ดน้ำในกระชอนและพักให้เย็น หั่นแตงกวาและหัวหอมเป็นก้อน และมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ทำให้ปลาแห้ง เอากระดูกออก แล้วสับด้วยส้อม วางข้าว ปลา แตงกวา หัวหอม ข้าวโพด และมะเขือเทศเป็นชั้นๆ ลงในชามสลัดแบน อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยสลัดเสร็จแล้วให้หนาด้วยสมุนไพรสับ

คุณยังสามารถทำสลัดที่แปลกใหม่จากปลาซันนี่ได้ เช่น สมองเนื้อวัว เมื่อมองแวบแรก เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดนี้

สลัดปลากระป๋องมีสมอง

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระปุก
• สมองเนื้อ 300 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ผักดอง 2 ชิ้น
• ไข่ 2 ชิ้น
• มายองเนส 100 กรัม
• มะนาว 1 ชิ้น
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:ทำให้ปลาแห้ง เอากระดูกออก แล้วสับด้วยส้อม ล้างสมองให้สะอาดเติมน้ำที่เป็นกรดด้วยน้ำมะนาวแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง โดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำ ลอกฟิล์มออก จากนั้นเติมน้ำกรดเย็นๆ แล้วต้มจนนุ่มพร้อมกับแครอท หัวหอม และน้ำมะนาวที่เหลือ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยแทบไม่มีจุดเดือด ทำให้สมองที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน รวมส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมเบา ๆ ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

ผิดปกติพอปลากระป๋องในสลัดเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล น่าประหลาดใจ? จากนั้นลองดูด้วยตัวคุณเอง - เตรียมสลัดปลาหวานกับแอปเปิ้ลแสนอร่อย

สลัดปลากระป๋องกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระปุก
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ 4 ชิ้น
• มายองเนส 100 กรัม
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:ต้มไข่ต้มให้สุก เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี ทำให้ปลาแห้งเพื่อเอาของเหลวออกแล้วใช้ส้อมบด ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ รวมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

ปลากระป๋องเคยเป็นอาหารอันโอชะ อาหารจากผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นสำหรับกิจกรรมสำคัญเท่านั้น

Saury ทำสลัดแสนอร่อยซึ่งไม่เพียงแต่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดในวันนี้ แต่ยังจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูทุกวันอีกด้วย ไซร่ามีสุขภาพดีและมีองค์ประกอบย่อยมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย ฟอสฟอรัส และน้ำมันปลา

สลัดพร้อมข้าวและปลาซันรี่

นี่คือสลัดแสนอร่อยที่ผู้ชื่นชอบของเปรี้ยวจะต้องชอบ การเตรียมการใช้เวลา 25 นาที

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม มะกอก;
• แตงกวาดองสามลูก
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• พริกหวานสองอัน
• น้ำมะนาว, เครื่องเทศ;
• มะเขือเทศสองลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
• กระป๋องซูริ

การตระเตรียม:

1. ล้างข้าวที่หุงสุกแล้วพักไว้ให้เย็น ตัดมะกอกเป็นวง
2. หั่นพริกเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็นวงกลม
3. ซับปลาให้แห้งแล้วใช้ส้อมฉีก
4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเพิ่มเครื่องเทศ
5. ปรุงรสสลัดปลาผัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน

สลัด "ความอ่อนโยน" กับ saury

สลัดปลาที่ละเอียดอ่อนพร้อมไข่และปลาซันนี่ดองในน้ำมันใช้เวลาเตรียม 45 นาที

วัตถุดิบ:

• สามไข่;
• หลอดไฟ;
• ข้าวต้ม 150 กรัม
• โถปลาซันรี่;
• แตงกวา;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ระบายของเหลวออกจากปลาแล้วจำไว้ด้วยส้อม
2. สับไข่ต้มสุกให้ละเอียด
3. หัวหอมในสลัดไม่ควรขม ดังนั้นก่อนที่จะเติมลงในสลัดคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนผักสับละเอียดแล้วทิ้งไว้ 7 นาที วางหัวหอมลงในตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
4. แผ่นบางๆ แล้วเป็นเส้นและลูกบาศก์
5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดผักหลายชั้นกับ saury เป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะรื่นเริง จานดูสวยงามมาก การปรุงอาหารใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที

วัตถุดิบ:

• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนถั่วกระป๋อง
• แครอทขนาดใหญ่;
• 170 กรัม ครีมเปรี้ยว
• 3 มันฝรั่ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะข้าวโพดกระป๋อง
• โถปลาซันรี่;
• บีทรูท;
• ขนหัวหอม 10 อัน

การตระเตรียม:

1. สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม ต้มผักและตะแกรง
2. โรยหัวหอมสับและโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว
3. ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง ตามด้วยแครอท ถั่ว หัวบีท และข้าวโพด เคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยหัวหอม

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทาห้าฟอง
• โถปลาซันรี่;
• แตงกวาห้าลูก
• หลอดไฟ;
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ
• 50 กรัม มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง 10 ก้าน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซีอิ๊ว

การตระเตรียม:

1. ลวกหัวหอมสับแล้วผสมกับปลาบดด้วยส้อม
2. บดไข่ต้มหั่นแตงกวาเป็นเส้น
3. รวมส่วนผสมกับปลาแล้วโรยด้วยแครกเกอร์
4. ผัดมายองเนสกับซอสและผักชีฝรั่งสับ แต่งตัวสลัด

สลัดมิโมซ่ากับปลาซันรี่

นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปลากระป๋อง จะใช้เวลา 20 นาทีในการเตรียมมิโมซ่า

เรากำลังพูดถึงสูตรดั้งเดิมของสลัดมิโมซ่า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งสามลูก
• โถปลาซันรี่;
• เขียวขจี;
• ห้าไข่;
• หลอดไฟ;
• 1 กอง มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. บดปลาด้วยส้อมสะเด็ดน้ำมัน วางหัวหอมสับไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยมายองเนส
2. ชั้นที่สองคือมันฝรั่งขูด ชั้นที่สามคือแครอท ชั้นสุดท้ายเป็นผ้าขาวบด
3. เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มหัวหอมในแต่ละชั้นได้
4. โรยไข่แดงที่สับไว้บนเครื่องขูดที่ดีที่สุดที่ด้านบนของสลัด ตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน

สลัดกับสมอง saury และเนื้อวัว

นี่คือสลัดเวอร์ชันดั้งเดิมที่มีปลากระป๋องรวมกับสมองเนื้อวัว การเตรียมจานใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม สมองเนื้อ
• หลอดไฟ;
• มะนาว;
• โถปลาซันรี่;
• แครอท;
• แตงกวาดองสองอัน
• 120 กรัม มายองเนส;
• ไข่สองฟอง

การตระเตรียม:

1. ทำให้ปลาแห้งจากน้ำมัน เอากระดูกออก แล้วบดเนื้อด้วยส้อม
2. ล้างสมองให้สะอาดแล้วเติมน้ำและมะนาว ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำ 1 ครั้ง
3. ทำความสะอาดสมองจากฟิล์มเติมน้ำเย็นและมะนาวที่สะอาดอีกครั้ง ปรุงด้วยหัวหอมและแครอทด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลา 25 นาที
4. สับสมองที่เย็นแล้ว ไข่ต้ม และแตงกวาให้ละเอียด
5. รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ