พิซซ่าจาก แป้งพร้อมประหยัดเวลาให้กับแม่บ้านหลายๆ คน สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมไส้แล้ววางลงบนแป้ง และในเวลาไม่กี่นาที คุณจะมีเวลาเตรียมอาหารจานเด็ดอย่างพิซซ่า! ในสูตรอาหารของเรา คุณจะพบกับท็อปปิ้งพิซซ่าหลากหลายชนิด โดยใช้พิซซ่าสำเร็จรูปและแบบใดก็ได้ แป้งที่ซื้อจากร้าน.

“พิซซ่ากับไส้กรอกและพริกไทยจากแป้งสำเร็จรูป”

เพื่อเตรียมพิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทานเราจะต้อง:

• - 500 กรัม พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์หรือยีสต์);
• - ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
• - ไส้กรอก (หรือไส้กรอก แฮม เนื้อ ฯลฯ)
• - มะเขือเทศ
• - เห็ดดอง
• - พริกหยวก
• - มะกอก
• - ชีส (แข็ง);

ขั้นแรก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นเราจะไปทำแบบเดียวกันกับไส้กรอกกัน เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เรายังหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเตรียมไส้เสร็จแล้วโดยขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5-1 ซม. จากนั้นเราก็โอนแป้งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศแล้วใส่ไส้ลงไป โปรดทราบว่าไส้จะต้องวางเป็นชั้น ๆ และไม่ผสมกัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราโรยพิซซ่าด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที น่าทาน!

พิซซ่า "Sea Cocktail" พร้อมอาหารทะเล

ส่วนผสมในการเตรียมพิซซ่า Sea Cocktail แสนอร่อยพร้อมอาหารทะเล:

• แป้งยีสต์- 500 ก
• ค็อกเทลทะเล(ส่วนผสมอาหารทะเลแช่แข็ง) - 400ก
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• ผักชีฝรั่งขนาดกลาง - 5-7 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• หัวหอมสีม่วง (แดง) - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• ชีส 120 ก
• ชีสนมเปรี้ยวหรือเฟต้าชีส - 50 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เครื่องปรุงรส" สมุนไพรโปรวองซ์" หรือ "สมุนไพรอิตาลี" - 1 ช้อนชา
• ปรุงรส "Paprika" หรือ "Dry adjika" - เหน็บแนม
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน ทำพิซซ่ากับอาหารทะเล

สูตรพิซซ่าชีส 4 สูตร

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักชิม ผู้เป็นมังสวิรัติ และคนรัก รสนิยมอันประณีตชีส.

เพื่อเตรียมพิซซ่าชีสเราจะต้อง:

• แป้งสำเร็จรูป – 500 กรัม (ยีสต์หรือพัฟเพสตรี้)
• ชีสแบบดั้งเดิมทั่วไป เช่น "ดัตช์" หรือ "รัสเซีย" -70 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส – 100 กรัม
• ชีส "บลู" (สีน้ำเงิน) เช่น "ดอร์บลู" - 30 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว เช่น “Almette” – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• ใบโหระพา7-10ใบเล็ก
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ

เรามาเริ่มทำพิซซ่ากันดีกว่า รีดแป้งให้มีความหนา 1 ซม. วางแป้งลงบนแผ่นจาระบีทันที น้ำมันดอกทานตะวันถาดอบ เกลี่ยแป้งไว้ด้านบน วางมะเขือเทศ- โรยมอสซาเรลลาขูดด้านบน จากนั้นวางดอร์บลูชีสลงบนแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ (1 ซม.) จากนั้นวางชิ้นส่วนด้วยช้อนชาลงบนพื้นที่ว่างบนแป้ง ชีสนมเปรี้ยว- จัดเรียงใบโหระพาและผักชีฝรั่ง โรยชีสแบบดั้งเดิมขูดให้ทั่วไส้ วางพิซซ่าในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วอบที่ 180 องศา น่าทาน!

สูตรพิซซ่ามังสวิรัติกับบรอกโคลีกะหล่ำปลี

มังสวิรัติและเป็นเพียงคนรัก อาหารเพื่อสุขภาพและผักจะประทับใจกับรสชาติของพิซซ่าที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากนี้อย่างถูกต้อง!

วัตถุดิบ:

• แป้งพร้อม 500 กรัม (ยีสต์)
• ชีส 100 ก
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี 150 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 7-10 ชิ้น
• บัลแกเรีย พริกหวาน(ครึ่ง)
• ข้าวโพดหวาน 70 ก
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกหลุม 1/3 ขวด
• หัวหอมสีขาวหรือสีแดง (หัวหอมเล็กหนึ่งอัน)

มาเริ่มเตรียมพิซซ่ามังสวิรัติกันดีกว่า แผ่ออก แป้งบาง- ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศบางๆ หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก พริกหยวกต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง เราทาไส้ผักทั้งหมดบนแป้งของเรา รวมถึงมะกอกทั้งเมล็ดด้วย โรยด้วยข้าวโพดหวานและชีส อบพิซซ่าประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

สูตรพิซซ่าโฮมเมดดั้งเดิมพร้อมเนื้อสับ

พิซซ่านี้จะดึงดูดผู้ชายทุกคนเนื่องจากส่วนผสมหลักของไส้คือเนื้อสับที่ทำจากเนื้อธรรมชาติ ไส้ออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก!

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูป 500 กรัม (ยีสต์เนยและพัฟเพสตรี้ก็เหมาะเช่นกัน)
• เนื้อสับ (เนื้อวัว, หมู) 300g
• มอสซาเรลล่าชีส 100g
• ฮาร์ดชีส 50 ก
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ซอสมะเขือเทศ 3 ชต. ล.
• พริกไทยเกลือ

ในการทำพิซซ่าด้วยเนื้อสับ ขั้นแรกให้ทอดเนื้อสับในกระทะที่มีหัวหอม เกลือ และพริกไทยสับละเอียดครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้นเราก็เริ่มรีดแป้งออก วางแป้งบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้ง ซอสมะเขือเทศ- เกลี่ยส่วนผสมทอดให้ทั่วแป้ง เนื้อสับ- หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่ง หั่นหัวหอมที่เหลือเป็นครึ่งวงบางๆ วางผักไว้บนเนื้อสับตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก มะเขือเทศ และหัวหอม โรยผักชีลาวสับละเอียดไว้ด้านบน ขูดชีสทั้งสองชนิดลงในจานแยกกัน ก่อนอื่นเราโรยพิซซ่าด้วยชีสธรรมดาแล้วตามด้วยมอสซาเรลลา อบพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา น่าทาน!

พิซซ่าหน้าไก่ สับปะรด และแฮม

พิซซ่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในร้านพิซซ่าแบบส่งถึงบ้าน เธอแตกต่าง รสชาติที่ผิดปกติผสมผสานความหวานของสับปะรดเข้ากับความเผ็ดร้อนของวัตถุดิบจากเนื้อสัตว์

ในการเตรียมพิซซ่าฉ่ำๆ พร้อมไก่ สับปะรด และแฮม เราจะต้อง:

• แป้ง 500 กรัม – พัฟเพสตรี้หรือยีสต์
• สับปะรดกระป๋อง 150g
• เนื้อไก่ขาว 200g
• แฮม 100 ก
• หัวหอม 50ก
• ชีส 100 ก
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ก่อนอื่นคุณต้องต้ม เนื้อไก่- ปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยแล้วเริ่มเตรียมพิซซ่า รีดแป้งออกเป็นชั้นๆ ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ สับปะรดเป็นก้อนหรือชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วขูดชีส ตัดเนื้อไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มใส่ไส้ลงบนแป้ง ตอนแรก ส่วนผสมเนื้อสัตว์- นี่คือไก่และแฮม วางชิ้นสับปะรดไว้ใกล้ ๆ ทามายองเนสเล็กน้อยให้ทั่วไส้ โรยชีสขูดด้านบนแล้วใส่พิซซ่าของเราในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา น่าทาน!

พิซซ่ามังสวิรัติรสเผ็ดพร้อมมะเขือยาวและบวบ

พิซซ่ารสเผ็ดพร้อมกระเทียมจะทำให้สมาชิกทุกคนในครัวเรือนพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 300 ก
• มะเขือยาว 0.5 ชิ้น
• บวบ 0.5 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 100 ก
• กระเทียม 1 กานพลู
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส “สมุนไพรอิตาเลี่ยน” 1 ช้อนชา

สูตรทำอาหาร:

รีดแป้งให้มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. วางแป้งบนถาดอบแล้วเกลี่ยด้วยมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง หั่นมะเขือยาวและบวบเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางเป็นวงกลมบนแป้ง หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมะเขือเทศที่เหลือวางมวลนี้ไว้ตรงกลางพิซซ่า หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางกลีบกระเทียมลงบนมะเขือยาวและบวบแต่ละชิ้น ทามายองเนสลงบนไส้พิซซ่า จากนั้นโรยพิซซ่าของเราด้วยชีสขูดสีดำ พริกไทยป่นและเครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาเลี่ยน ใส่พิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที น่าทาน!

“พิซซ่าที่ทำจากแป้งสำเร็จรูปพร้อมไส้กรอกและอาหารทะเล”

เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• - ยีสต์สำเร็จรูป 1 ห่อ ขนมพัฟ(500ก.);
• - ไส้กรอก 3 ชิ้น;
• - ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• - หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• - ชีส (ยิ่งมากยิ่งอร่อย);
• - มะเขือเทศ 3 ลูก
• - บรรจุปูอัด (200กรัม)
• - ปลาหมึก 3 ชิ้น;
• - ซอสมะเขือเทศ;
• - น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ

มาเริ่มเตรียมพิซซ่ากันโดยหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วก็หั่นไส้กรอก มะเขือเทศ ปูอัดและปลาแซลมอน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วรีดเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นนำไปวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า พิซซ่าทั้งสองจะต้องทาด้วยซอสมะเขือเทศและวางหัวหอมและมะเขือเทศไว้ (เป็นชั้น) ตอนนี้เราใส่ไส้กรอกในพิซซ่าอันแรก ปูอัดและแซลมอนในอันที่สอง สำหรับขั้นตอนที่ผิดปกติที่สุด เราตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทำบางอย่างที่คล้ายกับด้านข้างของพิซซ่า และต้องหันขอบเข้าด้านใน วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 1800 ประมาณ 5-7 นาที ในขณะที่พิซซ่ากำลังอบเล็กน้อยเราก็ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นปลาหมึกที่ปรุงไว้ล่วงหน้า เมื่อพิซซ่าพร้อมนิดหน่อยเราก็โรยพิซซ่าชิ้นแรกด้วยไส้กรอกกับชีสแล้วใส่ปลาหมึกลงไปอีกชิ้นแล้วโรยด้วยชีสด้วย เรานำพิซซ่ากลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้พิซซ่าอบเสร็จและทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่แปลกและสดใส

หากคุณต้องการทำอาหาร พิซซ่าโฮมเมดแต่คุณไม่มีเวลานวดแป้งฐานพิซซ่าสำเร็จรูปจะช่วยได้ เราซื้อไส้กรอกคุณภาพสูง ชีส มะเขือเทศ ที่เป็นเปลือกบางขนาดใหญ่เป็นซอส น้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องใช้หนังหรือซอสมะเขือเทศดีๆ และอบจานในเตาอบอย่างรวดเร็ว

พิซซ่าโฮมเมดจากแป้งสำเร็จรูปพร้อมชีสและไส้กรอกในเตาอบจะมีกลิ่นหอมมากหากคุณใช้ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี จาก ไส้กรอกซาลามิหรือไส้กรอกรมควันดิบเหมาะมาก เราอบพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดประมาณ 5 นาที มันบางมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

พิซซ่าโฮมเมดในเตาอบจากแป้งสำเร็จรูป: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ฐานพิซซ่า (25-26 ซม.) – 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันดิบบาง ๆ – 14-15 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – ประมาณ 100 กรัม;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 2 ชิ้น;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี – 3 หยิก;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วิธีทำพิซซ่าจากแป้งสำเร็จรูปพร้อมชีสและไส้กรอกในเตาอบ

1. สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้เค้กขนาดใหญ่ 1 ชิ้นหรือชิ้นเล็ก 2 ชิ้นก็ได้ สิ่งสำคัญคือพวกมันผอม ก่อนเริ่มทำอาหาร 20 นาที ให้นำฐานแช่แข็งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้ววางบนกระดาน มันควรจะละลายจนหมดและนิ่มลง

2. หั่นไส้กรอกรมควันดิบเป็นวงกลมบางๆ (14-15 ชิ้น) แล้วแยกออกจากกัน

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้หรือแทนที่ด้วยมอสซาเรลลาน้ำเกลือ นี่คือสิ่งที่เพิ่มเข้าไปในพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ

4. ส่วนผสมที่สำคัญมากคือรสชาติของอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน เราใช้ มะเขือเทศกระป๋องไม่มีผิวหนังอยู่ในน้ำของมันเอง วางไว้พร้อมกับน้ำผลไม้ในชาม สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศชนิดดี (3-4 ช้อนโต๊ะ) ไม่ควรมีมายองเนสบนพิซซ่า

5. เกลือและสับมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ

6. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนฐานที่ละลายน้ำแข็งแล้วกระจายให้เท่าๆ กัน โดยถอยห่างจากขอบประมาณ 1-1.5 ซม.

7. วางไส้กรอกชิ้นบนซอสโดยเว้นระยะห่างกัน

8. ปิดทุกอย่างด้วยชีสขูด อย่าใส่สมุนไพรแห้งไม่เช่นนั้นสมุนไพรจะไหม้และเพิ่มรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ให้กับพิซซ่า เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดและปล่อยให้อุ่นได้ดี มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งที่ช่วยให้คุณได้ พิซซ่าสำเร็จรูปนำออกจากถาดอบโดยไม่มีปัญหาหากมีด้านข้าง พลิกถาดอบกลับด้านแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ หากเราจะเตรียมอาหารจานหนึ่งจาก แป้งยีสต์จากนั้นเพียงโรยแผ่นอบด้วยแป้งแล้วประกอบพิซซ่าลงบนถาดโดยตรง วางเปลือกพร้อมส่วนผสมบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 4-5 นาที ตรวจดูต่อไปเพื่อดูว่าขอบฐานเป็นสีน้ำตาลและชีสละลายและเริ่มเดือดหรือไม่ จากนั้นพิซซ่าก็พร้อม

9. กลิ่นหอม พิซซ่าแสนอร่อยย้ายจากถาดอบแบบกลับด้านไปยังกระดานหรือจานได้อย่างง่ายดาย

10. โรยชีสละลายร้อนด้วยส่วนผสมของสมุนไพรทันที พวกเขาจะเริ่มเปิดออกและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งจะปรากฏขึ้น เสิร์ฟพิซซ่ากับไส้กรอกและชีสทันทีแล้วหั่นเป็นชิ้น รสชาติจะแตกต่างจากที่เราสั่งแบบเดลิเวอรี่เล็กน้อย

พิซซ่าสามารถทำจากแป้งยีสต์ ใช้น้ำ 1 ส่วนต่อแป้ง 3 ส่วน อย่าลืมเพิ่มน้ำมันมะกอกและยีสต์ลงในแป้ง ตัวอย่างเช่นสำหรับน้ำ 1 ถ้วยคุณจะต้องมีแป้ง 3 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะและยีสต์ดิบ 10 กรัม ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ประมาณ 40 นาที แป้งสำหรับ พิซซ่าจริงเตรียมจากน้ำเท่านั้น

คนโสด นักเรียน แม่บ้าน วัยรุ่น ทุกคนสามารถเตรียมอาหารเช้าที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจได้โดยการศึกษาสูตรนี้ พิซซ่าด่วนจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว ทุกอย่างง่ายและสะดวกภายในครึ่งชั่วโมงคุณจะได้ความอร่อยและ ขนมอบหอมใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ดังนั้นเราจึงมีพิซซ่าด่วนแบบอิตาลีในเตาอบเป็นอาหารเช้าเรานำเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

โดยวิธีการคุณสามารถดู 5 สูตรในการทำแป้งพิซซ่าแบบไม่มียีสต์ไม่มีไข่พร้อมนมพร้อมเคเฟอร์ - และเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์บาง ๆ (ซื้อล่วงหน้าที่ร้าน)
• แฮม
• พริกหวาน,
• มะกอกเขียวมีหลุม
• มะเขือเทศสด,
• มอสซาเรลล่าชีสนุ่ม,
• ชีสแข็ง(เช่นพาร์เมซาน)

สำหรับซอสที่คุณต้องการ:

• ไห มะเขือเทศกระป๋องไม่มีผิวหนัง (ในน้ำผลไม้ของมันเอง)
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ,
• พริกไทยขาวป่น
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี (คุณสามารถทำเองได้โดยการผสมโหระพา, ใบโหระพา, ออริกาโน, โหระพาและกระเทียมแห้ง)

ขั้นแรกเตรียมซอสพิซซ่า อย่างไรก็ตามซอสนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลาหนึ่งเดือน ดังนั้น คุณสามารถตุนซอสมะเขือเทศสำหรับทำพิซซ่าหลายๆ ชิ้นล่วงหน้าได้โดยการเตรียมหลายๆ ส่วนล่วงหน้า

ซอสพิซซ่ามะเขือเทศ

ดังนั้นให้ใส่มันลงในกระทะ มะเขือเทศกระป๋องและบดด้วยส้อมเติมเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยขาวสมุนไพรและน้ำมันมะกอก

ผัดเนื้อหาของกระทะค่อยๆ ระเหยของเหลวจนได้ความสม่ำเสมอของซอสเพียงพอ (ไม่บางมากเหมือนน้ำ แม้แต่มะเขือเทศก้อนก็ยอมรับได้)

แกะแป้งแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า น้ำมันพืช(หรือปูด้วยกระดาษรองอบ)

ตัดส่วนผสมทั้งหมดของไส้: มะเขือเทศและพริกหวานเป็นชิ้นบาง ๆ แฮมเป็นชิ้น ๆ เอาหลุมออกจากมะกอก หั่นมอสซาเรลลาหรือฉีกเป็นชิ้นด้วยมือ ขูดพาร์เมซานบนเครื่องขูดละเอียด

ทาซอสแช่เย็นลงบนแป้ง (คุณสามารถทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้โดยการยืดชั้นออกไปด้านข้างเล็กน้อย)

เริ่มใส่ไส้ด้านบน ทามอสซาเรลลาชีส (ไม่จำเป็นต้องคลุมซอสด้วยชีสหนา ๆ) มันจะกระจายไปทั่วพื้นผิวเมื่อถูกความร้อน ใช่ ใช่! ชาวอิตาเลียนวางชีสเนื้อนุ่มไว้ด้านล่างเพื่อให้ไส้ถัดไป "จม" ลงไปเมื่อละลาย

เพิ่มแฮมและปาปริก้าชิ้นบางๆ จัดเรียงอย่างสวยงามบนพิซซ่าจานด่วน วางมะเขือเทศและมะกอกไว้ระหว่างนั้น

พิซซ่าด่วนชั้นบนสุดคือชีสแข็ง บดพาร์เมซานชีสขูดเล็กน้อยด้านบนเพื่อให้ได้รสชาติ "อิตาเลียน" ที่เฉพาะเจาะจง

วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 C เป็นเวลา 10 นาที ขอแนะนำให้วางแผ่นอบไว้ตรงกลางเตาอบเพื่อให้ความร้อนอุ่นแป้งจากด้านล่างอย่างสม่ำเสมอและทอดในเวลาเดียวกันกับที่ชีสละลาย

สูตรเร่งรีบนี้. พิซซ่าอิตาเลี่ยนจะช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ได้อย่างมาก

เราขอเสนอสูตรพิซซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายให้กับคุณ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ทำเร็วเพราะเราจะใช้แป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านและส่วนผสมที่คุณมีในตู้เย็น อีกทั้งยังใช้เวลาเตรียมอาหารได้รวดเร็วโดยใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที (ไม่รวมการเตรียมอาหารและการเตรียมแป้ง)

เราทำพิซซ่าประเภทนี้ไม่เพียงเพราะทำเร็วเท่านั้น ยังมีสูตรพิซซ่าด่วนอื่นๆ อีกด้วย เช่น พิซซ่าในกระทะที่ใช้เวลา 10 นาที แต่เพราะเราชอบแป้งที่เราซื้อด้วย

เรียกว่า "แป้งยีสต์สำหรับพาย Cheryomushki"

ข้อดีของมันคือ

• มันราคาไม่แพง
• คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของมือสอง (Pyaterochka, Dixie และอื่น ๆ เรายังขายที่ร้านขายไอศกรีมด้วยซ้ำ)
• บรรจุมาอย่างดี อย่างละ 12 ลูก หากต้องการทำพายหรือ ขนมปังปุย, ตัวอย่างเช่น. สะดวกมาก
• เพิ่มขึ้นได้ดี
• รสชาติถูกใจ

คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณชอบหรือทำจากสิ่งที่เหลืออยู่ในตู้เย็น เรามักจะทำจากของเหลือเมื่อเราไม่อยากกินด้วยซ้ำ และน่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป
ครั้งนี้กลายเป็นพิซซ่านานาชนิดที่ทำจากมะเขือเทศ แตงกวาดอง ไส้กรอกรมควันที่เหลือ และชีส
ดูสูตรด้านล่าง

มอสโก 10 พฤศจิกายน 2559

องค์ประกอบและงบประมาณของจาน:
- แป้งสำหรับพายยีสต์ (สำเร็จรูปซื้อ) - 78 ถู
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้นเล็ก (250 กรัม) - 29.75 (1 กก. 119 รูเบิล)
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น - 20 รูเบิล
- ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม - 172 รูเบิล (1 กก. - 860 รูเบิล)
-ชีส - 110 กรัม - 58.50 รูเบิล (1 แพ็ค 220 กรัม - 117 รูเบิล)
-มายองเนส - 20 กรัม - 4.6 r (1 แพ็ค 54 รูเบิล 233 กรัม)
- ซอสมะเขือเทศ - 20 กรัม - 5.5 รูเบิล (1 แพ็ค 41 รูเบิล 150 กรัม)

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส รวมทั้งเกลือและพริกไทยได้ตามต้องการ เราไม่ได้เพิ่มเลยเนื่องจากแตงกวาดองและมายองเนสกับซอสมะเขือเทศก็เพียงพอแล้ว ราคาของพิซซ่าอาจแตกต่างกันเนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้หากคุณปรุงตามเวอร์ชันของเราพิซซ่าดังกล่าวจะมีราคาสูงมาก 364 รูเบิล แต่ราคาเราเพียง 78 รูเบิลเนื่องจาก มันถูกเตรียมจากส่วนผสมที่เหลือ

งบประมาณจานทั้งหมด: 364 รูเบิลหรือ 78 รูเบิลสำหรับแป้ง

สถานที่ซื้อ:
ไฮเปอร์มาร์เก็ต "แนช"

เวลาทำอาหาร:
10 นาทีสำหรับหั่นอาหาร และ 20 นาทีสำหรับทำอาหาร
ซึ่งไม่คำนึงถึงเวลาที่ต้องใช้ในการยกแป้ง ใช้เวลาประมาณ 30-60 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น เราเร่งกระบวนการนี้โดยการวางแป้งบนผ้าเช็ดตัวบนหม้อน้ำ หลังจากผ่านไป 30 นาที แป้งก็พร้อมหากยังไม่แข็งตัวมากนัก

จำนวนเสิร์ฟ:
7-8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
- แป้งสำหรับพายยีสต์ (สำเร็จรูปซื้อ) - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้นเล็ก
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม
-ชีส - 110 กรัม (ครึ่งแพ็คของ Brest-Litovsk)
-มายองเนส - 20 กรัม
-ซอสมะเขือเทศ - 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือวางแป้งของเราไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้แป้งขึ้น ทันทีที่มันขึ้น (คุณจะสังเกตเห็นสิ่งนี้จากถุงที่บวม) คุณสามารถเริ่มเตรียมพิซซ่าของเราได้ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณมาจากร้านวางแป้งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาที เพื่อเร่งกระบวนการนี้เราได้เขียนไว้ข้างต้นแล้วคุณสามารถวางไว้บนแบตเตอรี่บนผ้าเช็ดตัว
2. จะต้องรีดแป้งที่ขึ้นแล้วให้กว้าง 1 ซม. ตามขนาดของถาดอบของคุณ เนื่องจากเป็นยีสต์จึงไม่ง่ายที่จะม้วนออกจึงดึงกลับอย่างต่อเนื่องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยแล้วทุกอย่างจะออกมาดี
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงบนถาดอบแล้ววางแป้งที่รีดแล้วลงไป โดยเกลี่ยให้ทั่วถาดอบ
4. ปล่อยให้แป้งพัก และในเวลานี้ เรากำลังตัดไส้ออก ตัดแบบที่กินสะดวก จะเป็นวงกลม สี่เหลี่ยมก็ไม่ต่างกัน เรามักจะหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
5. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมฐานของซอสที่จะให้ รสชาติดั้งเดิมพิซซ่าของเรา ในภาชนะที่แยกจากกันผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศแล้วอัดจาระบีแป้งที่รีดแล้วของเรา (คุณไม่สามารถผสมในภาชนะที่แยกจากกัน แต่บีบลงบนพิซซ่าโดยตรงแล้วกระจายมันจะเคลื่อนตัวไปเองในกระบวนการล้างจานน้อยลง!)
6.ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงบนแป้งที่เตรียมไว้ กระจายให้เท่าๆ กัน
7. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที

น่ากิน!!!