ลูกชิ้นจาก ไก่สับ — จานเบาซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ปรุงในเตาอบหรือกระทะ ในซอสหรือเคลือบ

• 500 ก เนื้อไก่,
• ข้าว 250 กรัม
• แครอท 130 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส),
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• พวงผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้หนึ่งในสามของแก้ว น้ำมะเขือเทศ)
• น้ำต้มหนึ่งแก้ว

เพื่อให้อาหารจานนี้มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรี่ต่ำ เราขอแนะนำให้คุณใช้กระทะเทฟล่อน ไม่เช่นนั้นเราจะต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มอีกเล็กน้อยในการทอด

ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณอาจถามว่าทำไมเราถึงตัดมันบดในเครื่องบดเนื้อได้? เป็นไปได้ แต่เราจะใช้เส้นทางของการต่อต้านที่มากขึ้นเพื่อให้เนื้อไก่สามารถสัมผัสได้ชัดเจนในลูกชิ้น หากคุณหั่นไก่ด้วยมือด้วย เราขอแนะนำว่าอย่าละลายน้ำแข็งทั้งหมด เนื้อปลาที่แช่แข็งเล็กน้อยจะตัดได้ง่ายกว่ามาก

สำหรับแครอทและหัวหอม ตอนนี้เราต้องการเพียงครึ่งหนึ่งของทั้งสองอย่างเท่านั้น สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ใส่ผักลงในชามผสมก้นลึก เรายังส่งผักชีฝรั่งสับละเอียดไปที่นั่นด้วย

เนื้อสับตามไปด้วย ไข่ไก่และยังเติมข้าวลงในชามพร้อมผักด้วย เกลือและพริกไทยเนื้อหาของชามและผสม เรามีไก่สับพร้อมข้าวและผัก ทิ้งมันไปซะ

สับหัวหอมและแครอทที่เหลือครึ่งหนึ่งอีกครั้งแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะเป็นเวลา 5 นาที กันไว้. เราจะเพิ่มการทอดนี้ลงในน้ำเกรวี่สำหรับลูกชิ้นในภายหลังเล็กน้อย

กลับมาที่เนื้อสับของเรากันดีกว่า เราล้างมือด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เนื้อสับติดและเริ่มปั้นลูกชิ้นกลมขนาดไข่นกกระทา วางลูกชิ้นลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่งทั้งสองข้าง

ทอดอีกด้านหนึ่ง

วางลูกชิ้นที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่มีผนังหนา

มาเริ่มเตรียมน้ำเกรวี่กันดีกว่า ใส่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน (หรือหนึ่งในสามของน้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว) และน้ำ 1 แก้วในการทอดแครอทหัวหอม

คนและเทน้ำเกรวี่ลงในกระทะพร้อมกับลูกชิ้น

วางลูกชิ้นไก่สับบนไฟอ่อนและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที หากน้ำเกรวี่เริ่มระเหย คุณสามารถเติมน้ำได้อีกครึ่งแก้วอย่างปลอดภัย

พูดอย่างนั้น ลูกชิ้นไก่กลายเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ - นั่นเป็นการพูดน้อย! สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงของ มันฝรั่งบดบัควีทหรือโจ๊กข้าวสาลี

สูตรที่ 2 ทีละขั้นตอน: ลูกชิ้นกับข้าวมันไก่สับ

ข้าวลูกชิ้นไก่ - วิธีที่ง่ายที่สุดรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยและอร่อย แน่นอนว่าลูกชิ้นไม่ได้เตรียมไว้สำหรับมื้อเย็นเท่านั้น จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นอาหารเช้าก็ได้ เนื่องจากลูกชิ้นเนื้อไก่พร้อมข้าวจะออกมาเบาและนุ่มอย่างน่าประหลาดใจ และ ซอสมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวก็ทำให้พวกเขามีรสชาติที่ฉุน

• เนื้อไก่ 900 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• หัวหอม 170 กรัม
• แป้งข้าวไรย์ 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน 150 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำ 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรอิตาเลียนเพื่อลิ้มรส

มาเตรียมทุกอย่างกันเถอะ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำลูกชิ้นไก่กับข้าว

ล้างชิ้นเนื้อไก่ให้ละเอียด น้ำเย็นจากนั้นทำให้แห้งแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถบดเนื้อโดยใช้เครื่องปั่นได้อีกด้วย วางเนื้อที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึก เราล้างข้าวตามจำนวนที่ระบุอย่างละเอียดหลายครั้งในชามน้ำเย็น จากนั้นปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุกครึ่งหนึ่ง

ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่หัวหอมสับลงในน้ำซุปข้นลงในชามพร้อมกับไก่

วางข้าวที่หุงสุกไว้ในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด จากนั้นปล่อยให้เย็นลง

เมื่อข้าวเย็นลงเพียงพอแล้ว ให้ใส่หัวหอมลงในเนื้อ นวดให้ละเอียดจนเนียน จากนั้นจึงใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เติมสมุนไพรอิตาเลียนแห้งอะโรมาติกจำนวนหนึ่งหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการ บดเนื้อสับด้วยมือของคุณเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศ

เราทำให้มือของเราเปียกในน้ำเย็นแล้วปั้นมันขึ้นมา เนื้อสับลูกชิ้นเรียบร้อยขนาดลูกพีชขนาดกลาง แต่ละลูกเคลือบด้วยแป้งอย่างทั่วถึง

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย จำนวนมากน้ำมันพืชวางลูกชิ้นไว้เป็นบางส่วนแล้วทอดบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง วางลูกชิ้นที่ปรุงสุกไม่สมบูรณ์ลงในกระทะทรงลึกที่เหมาะสม

ในชามขนาดใหญ่รวมครีมเปรี้ยวไขมันตามจำนวนที่ต้องการกับมะเขือเทศบดแล้วคนให้เข้ากันจนซอสเนียน

ในกระทะเดียวกับที่ทอดลูกชิ้นไก่ไว้ก่อน ให้ตั้งครีมเปรี้ยวผสมกับมะเขือเทศบดเล็กน้อยแล้วเติมน้ำ เทซอสอุ่นๆ ลงบนลูกชิ้นไก่ในกระทะ เคี่ยวลูกชิ้นจนเนื้อและข้าวสุกด้วยไฟปานกลางโดยปิดฝา

เสิร์ฟจานเสร็จร้อนในจานแบ่งส่วนพร้อมกับซอส ลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าวในครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศพร้อม

สูตรที่ 3: ลูกชิ้นไก่สับในเตาอบพร้อมเคลือบ

ลูกชิ้นไก่สับที่ยอดเยี่ยมในซอสเคลือบรสชาติ ลูกชิ้นไก่อบในเตาอบก็เหมาะสำหรับ งานเลี้ยงเด็กและสำหรับโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉพาะถ้าคุณเติมซอสเผ็ดเล็กน้อยลงในเคลือบที่มีกลิ่นหอม

• ไก่สับ - 500 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ซอสเปรี้ยวหวาน – 100 มล
• ซอสพริกร้อน (ไม่จำเป็น) – เพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• หัวหอมแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปาปริก้าป่น - ½ช้อนชา
• เกลือ - ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับลูกชิ้นไก่กัน มาทำเนื้อไก่สับกันเถอะ บดขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ส่งกระเทียมผ่านการกด

ในชามผสมไก่สับ เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือ พริกไทย กระเทียม และปาปริก้าบด

ผสมส่วนผสมลูกชิ้นสับทั้งหมดให้เข้ากัน

มาหล่อลื่นมือของเรากันเถอะ น้ำมันพืชและปั้นลูกชิ้นเล็กๆ จากไก่สับ ขนาดเท่าลูกวอลนัท

ปิดแผ่นอบ กระดาษ parchmentและวางลูกชิ้นบนกระดาษ วางลูกชิ้นในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศา อบลูกชิ้นไก่สับในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

เตรียมเคลือบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสม ซอสเปรี้ยวหวาน(ใด ๆ ที่คุณชอบ) น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาล (เติมได้หากต้องการ ซอสร้อนชิลี).

เรานำลูกชิ้นออกจากเตาอบ

เคลือบลูกชิ้นไก่ด้วยเคลือบที่เตรียมไว้ และวางลูกชิ้นเคลือบในเตาอบอีก 5 นาที

ลูกชิ้นไก่เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันเสียบไม้เสร็จแล้วและเสิร์ฟลูกชิ้นอบเคลือบบนโต๊ะ

สูตรที่ 4: ลดน้ำหนักลูกชิ้นไก่ในน้ำมะเขือเทศ

ในสูตรลูกชิ้นไก่สับนี้คุณต้องปรุงในกระทะทันทีโดยไม่ต้องทอด นอกจากนี้ยังใช้ไก่สับเพื่อให้ลูกชิ้นกลายเป็นอาหารและมีไขมันส่วนเกินน้อยลง แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดคือนึ่ง – ใครต้องการสิ่งนี้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ

• ไก่สับ – 200-300 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม – 1 หัว
• มะเขือเทศจากมะเขือเทศ โฮมเมด– 1 แก้ว
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ - ถั่วเล็กน้อย
• ใบกระวาน
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - ไม่จำเป็น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หุงข้าวในน้ำเค็มก่อน ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขูดแครอทแล้วทอดร่วมกับหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช

ผสมให้เข้ากันเติมเกลือเติมพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสและสร้างลูกบอล - ลูกชิ้นของเรา

เทมะเขือเทศจากมะเขือเทศลงในภาชนะทรงลึก

ใส่พริกไทยลงไป, ใบกระวาน,เครื่องปรุงรส,เติมเกลือหากจำเป็น

เคี่ยวส่วนผสมมะเขือเทศพร้อมกับลูกชิ้นด้วยไฟปานกลางประมาณ 30 -40 นาที

ก่อนเสิร์ฟให้เทลูกชิ้นที่เสร็จแล้วกับซอสที่ใช้ปรุงหรือกับข้าว

สูตรที่ 5: วิธีปรุงลูกชิ้นจากไก่สับ (ภาพทีละขั้นตอน)

• ไก่สับ – 350 กรัม;
• ก้อน – 3-4 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• หัวหอม – 1 หัว;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะระดับ;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• แครอท – ผัก 4 ราก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณลำบาก ทุกคนที่รู้ว่ามีดคืออะไรและถือทัพพีอยู่ในมือจะสามารถจัดการมันได้ในเวลาไม่นาน

ดังนั้นตัดเปลือกออกจากชิ้นก้อนแล้วใส่ลงในชามลึกแล้วเติมนมลงไป ปล่อยให้มันนั่งเปียก

เราละลายเนื้อสับล่วงหน้าหรือซื้อแช่เย็น เราใส่ปริมาณที่เราต้องการลงในชามแล้วโยนหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมลงไปผ่านการกด เยื่อกระดาษ ขนมปังขาวบีบออกแล้วใส่เนื้อสับลงไป

เพิ่มแป้งเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม

ลักษณะเฉพาะประการหนึ่งของการเตรียมลูกชิ้นคือการกลิ้งในแป้ง ไม่ใช่ใน เกล็ดขนมปัง- ในกรณีนี้เราเทมันลงในเนื้อสับโดยตรง ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในกระทะที่มีด้านสูง เทน้ำมันและน้ำ 0.5 ถ้วย

ถ้าไม่เติมน้ำ แครอทจะดูดซับน้ำมันเร็วมาก ไม่มีเวลาปล่อยน้ำออกและเริ่มไหม้ เลยมาช่วยสักหน่อยให้คงความชุ่มฉ่ำ เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเนื้อหาในกระทะเดือดแล้ว ให้ม้วนเนื้อสับเป็นลูกเล็ก ๆ แล้ววางลงบนแครอท

ปิดฝาแล้วเคี่ยวลูกชิ้นไก่สับด้วยไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาที มันจะอร่อยมากและมาก จานเพื่อสุขภาพ- น่าทาน!

สูตรที่ 6: ลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าวและแครอท

ต้องขอบคุณข้าวที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและคงรูปร่างไว้ในระหว่างการปรุงอาหาร จานนี้สามารถเรียกได้ว่าประหยัดและตามที่แม่บ้านหลายคนบอกว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่ดีที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบ พวกเขายังเหมาะสำหรับ เมนูสำหรับเด็กซึ่งช่วยให้คุณปรุงลูกชิ้นสำหรับทั้งครอบครัวได้

• อกไก่ – 1 ชิ้น (600-800 กรัม);
• ข้าว – 1 แก้ว;
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนข้าวแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหยหมด ควรปรุงภายใต้ฝาปิดโดยไม่ต้องคนระหว่างกระบวนการ

บดเนื้อไก่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เรายังสับหัวหอมและเพิ่มลงในไก่สับ คุณจะต้องมีหัวหอมสำหรับทำน้ำเกรวี่ด้วย นั่นเป็นเหตุผลที่เราใช้เพียงครึ่งเดียว ไม่ใช่ทั้งหมด

รวมเนื้อสับกับข้าว ผสม. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ผสมเนื้อสับที่เตรียมไว้ให้ละเอียด

เราปั้นลูกบอลแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ปั้นลูกบอลด้วยมือเปียกได้ง่ายกว่า ด้วยวิธีนี้พวกเขาจึงดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ทอดลูกชิ้นไก่เบา ๆ ทุกด้าน น้ำมันดอกทานตะวันและใส่มันลงในกระทะ

เติมลูกชิ้นจนมีน้ำปกคลุมอย่างดี ขูดแครอทลงไป เครื่องขูดหยาบ,หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ วางทั้งหมดนี้ลงในกระทะแล้วนำไปต้มพร้อมกับลูกชิ้น เพิ่มถั่วลันเตา 2-3 เม็ดเพื่อทำให้จานมีกลิ่นหอม

เคี่ยวลูกชิ้นด้วยไฟปานกลางโดยปิดฝาไว้ประมาณ 20-30 นาที เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 7: ลูกชิ้นอาหารจากไก่สับกับฟักทองในซอส

ลูกชิ้นไก่กับฟักทอง - วิเศษมาก จานอาหารประการที่สอง: พวกเขาเตรียมโดยไม่มีข้าวมีเยอะมาก ฟักทองเพื่อสุขภาพขอบคุณที่พวกเขากลายเป็นฉ่ำและอ่อนโยน ซอสมะเขือเทศเข้ากับลูกชิ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบและสะดวกเมื่อใช้กับข้าว

• เนื้อไก่หรือเนื้อสับ – 500 กรัม
• ฟักทอง – 400-500 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• ชีส – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง,
• เกลือพริกไทย

สำหรับซอส:

• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น (หรือวางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำ 1 แก้ว
• เกลือพริกไทย

เราทำเนื้อไก่สับ (ถ้าเราใช้เนื้อ) ขูดหรือผ่านเครื่องปั่นฟักทองและหัวหอมขูดชีสส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วสับผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมที่บดแล้ว ใส่ไข่ เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน

เราสร้างลูกชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่ได้และวางลงในแม่พิมพ์

เตรียมซอสมะเขือเทศ: หั่นหัวหอม, มะเขือเทศ, เติมน้ำ, ใส่เกลือและพริกไทยแล้วปล่อยให้เดือดกรุ่นสักสองสามนาที คุณสามารถใช้มะเขือเทศแทนได้ วางมะเขือเทศ– ทำให้น้ำเกรวี่มีรสชาติและสีของมะเขือเทศมากขึ้น

เทซอสลงบนลูกชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 30-40 นาที คุณยังสามารถปรุงลูกชิ้นบนเตาได้ - ปิดฝาลูกชิ้นแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน วางลูกชิ้นที่เสร็จแล้วบนจานแล้วเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าว

ด้วยเหตุผลบางประการ มีความคิดเห็นว่าการรับประทานอาหารเป็นโภชนาการประเภทจำเจ โดยที่ทุกสิ่งที่มีแคลอรี่มากกว่าผักกาดหอมหนึ่งใบและน้ำหนึ่งแก้วถูกปฏิเสธ มันเป็นแบบแผนนี้ที่หยุดหลาย ๆ คนบนเส้นทางไป โภชนาการที่เหมาะสม. – ความเครียดจะทำให้ร่างกายไม่ต้องใช้เงินสำรองจนหมดแต่ต้องดูแลให้ดีเพราะ “วันฝนตก” มาถึงแล้ว

คุณชอบโต๊ะทานอาหารที่มีพื้นที่สำหรับทั้งซุปและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร? จานเนื้อและเครื่องเคียง ? หากอาหารมีองค์ประกอบที่สมดุลและจัดเตรียมตามข้อกำหนดหลัก อาหารเหล่านั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

กฎหลัก

เมนูอาหารเกือบทุกประเภทมีที่สำหรับสัตว์ปีก จะทำไม่ได้หากไม่มีพวกเขา เป็นแหล่งของกรดอะมิโนจำเป็นที่จำเป็นต่อสุขภาพและการทำงานที่สมบูรณ์

ไก่หรือเนื้ออกนั้นได้รับความเคารพเป็นพิเศษ เนื้อนุ่ม บางเบา และอร่อยจะทำให้มื้ออาหารของคุณสดใสขึ้น แต่ไม่ช้าก็เร็วคุณจะเบื่อกับเนื้อต้มแบบ "ไม่มีใคร" ตามปกติ จิตวิญญาณและกระเพาะต้องการความหลากหลาย ความเพลิดเพลิน และความตื่นตาตื่นใจ หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดคือลูกชิ้นในอาหารในซอส

สูตรอาหารกลุ่มนี้มีอะไรดี:

1. สามารถเตรียมลูกชิ้นไก่เพื่อใช้ในอนาคตได้
2. พวกเขาจะไม่มีวันเบื่อ - แค่เปลี่ยนซอสและเครื่องเคียงเพื่อรับของใหม่ทุกครั้งก็เพียงพอแล้ว
3. เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวธรรมดาๆ เช่นเดียวกับมื้อวันหยุด
4. ลูกชิ้นเหมาะสำหรับประกอบอาหารเป็น เปิดไฟและในเตาอบ
5. จานนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวรวมถึงเด็กด้วย

อย่างไรก็ตาม สูตรลูกชิ้นบางสูตรไม่สามารถใช้ได้กับการลดน้ำหนัก เพื่อให้อาหารจานร้อนนี้จัดอยู่ในหมวดแคลอรีต่ำข้อกำหนดหลายประการจะต้องตรงกัน

• ส่วนผสมที่มีไขมัน - ให้น้อยที่สุด หากเป็นไปได้คุณต้องแทนที่ด้วยแอนะล็อกแคลอรี่ต่ำ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็น เนยควรใช้น้ำมันพืชโดยเฉพาะน้ำมันมะกอก
• ใช้เฉพาะเต้านมเป็นส่วนที่เอนที่สุดของซาก อย่าลืมเอาผิวที่มีแคลอรีสูงออก
• ยิ่งเกลือน้อยก็ยิ่งดี ช่วยกักเก็บน้ำในร่างกายและยับยั้งการลดน้ำหนัก
  หลีกเลี่ยงมายองเนส เครื่องปรุงรสที่ไม่เป็นธรรมชาติที่มีกลูตาเมต สารปรุงแต่งอื่นๆ และสีย้อมสังเคราะห์

สำคัญ!มีประโยชน์สำหรับ โภชนาการอาหารเฉพาะลูกชิ้นที่ทำจากสัตว์ปีกหรือสัตว์ปีกในฟาร์มเท่านั้น ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื้อสัตว์หากซื้อในร้านค้าจะยกเลิกฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ และสารปรุงแต่งที่ให้กับไก่ในฟาร์มสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์นี้อันตรายมากกว่ามีประโยชน์

โดยหลักการแล้วไม่มีข้อจำกัดในการรวมลูกชิ้นไก่ไว้ในเมนูอาหารใดๆแต่เหมาะสมที่สุดในบริบท เนื้อสัตว์เป็นอาหารโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการอิ่มตัวที่มีคุณภาพสูง

สูตรอาหาร

มีมากมาย สูตรอาหารแสนอร่อยจากไก่สับกับน้ำเกรวี่ ไม่ว่ามื้ออาหารจะมีจุดประสงค์อะไร อาหารเหล่านั้นจะกลายเป็น “จุดเด่นของโปรแกรม” สำหรับผู้กินทุกคน แม้แต่คนที่พิถีพิถันที่สุด ก็มีตัวเลือกที่คุ้มค่าแก่การเป็นคนโปรดของคุณ

ในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 กก.
• ข้าวหนึ่งถ้วย (แห้ง);
• 1 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะเขือเทศ 0.5 ลิตร (ควรทำเองสดๆ)
• สมุนไพรแห้ง พริกไทย เกลือ

วิธีทำอาหาร:

สำคัญ!เพื่อให้แน่ใจว่าลูกชิ้นไก่สับอบในเตาอบและไม่ดิบภายใน จึงทำให้ลูกชิ้นมีขนาดใหญ่กว่าวอลนัทดีๆ เล็กน้อย

ในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ 1 อัน
• ครีมไขมันต่ำ 300 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ นมพร่องมันเนย;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์หนึ่งกำมือ
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• พวงสมุนไพรสด
• กระเทียมหลายกลีบ
• เครื่องเทศพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เต้านมแปรรูปเป็นเนื้อสับเติมผักสดสับและแครกเกอร์แช่ในนม เติมเครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ต่อไปจะเกิดลูกชิ้นเล็กๆ พวกเขาจะปรุงในซอส ในการเตรียมคุณต้องผสมครีมกับสมุนไพร พริกไทยและเกลือ
3. วางลูกชิ้นลงในชามหลายเมนู จากนั้นเทน้ำเกรวี่ลงไป
4. ทำอาหารเป็นชั่วโมงที่สองในโหมด "ดับ"

ความสนใจ! ซอสครีมสามารถทาสีด้วยขมิ้นหรือผงกะหรี่เพื่อให้จานมีสีเหลืองส้มน่ารับประทาน

ภายใต้มัสตาร์ด

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• แครกเกอร์;
• 1 ช้อนโต๊ะ นมไขมันต่ำ
• ไข่ 1 ฟอง;
• ครีมหนึ่งถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด (ควรทำเอง);
• เครื่องเทศและเกลือ

ตัวเลือกนี้จะทำให้คุณพึงพอใจเป็นพิเศษกับความชุ่มฉ่ำ ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมของชิ้นเนื้อตามปกติ: เนื้อสับผสมกับหัวหอมสับ, ขนมปังนิ่มและไข่ (สำหรับความหนืด) จานที่ทำตามสูตรจะมีลักษณะคล้ายภาพด้านบน

วิธีทำอาหาร:

1. ปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ ทอดทุกด้านด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนทั่ว เปลือกโลกสีทอง- 3 นาทีก็เพียงพอแล้ว
2. จากนั้นลูกชิ้นจะถูกโอนไปยังกระทะลึกแล้วราดด้วยซอสครีมมัสตาร์ดและเครื่องเทศ
3. จานจะเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

เปลือกจะ “ผนึก” น้ำธรรมชาติที่อยู่ในลูกชิ้นแต่ละลูก และป้องกันไม่ให้ไหลออกมาระหว่างปรุงอาหาร

ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

คุณจะต้องการ:

• 2 หน้าอกขนาดกลาง
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• ชีสนมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• แชมเปญสด 300 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 10%;
• เครื่องเทศเกลือ

ลูกชิ้นเหล่านี้จะปรุงในเตาอบ

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อสับทำจากอกผสมกับผักสับ เกลือ และพริกไทยตามชอบ ปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทรงลึก
2. ด้านบนของแต่ละชิ้นจะวางเห็ดหลายชิ้นและชีสชิ้นบางตามสัดส่วน
3. น้ำเกรวี่เตรียมจากครีมเปรี้ยว มันบด และกระเทียมสับ
4. เทซอสลงบนเนื้อสัตว์หลังจากนั้นส่งจานไปที่เตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
5. ชีสละลายและห่อหุ้มแต่ละชิ้น มันกลับกลายเป็นว่าแปลกและอร่อยมาก

สำคัญ!ชีสสามารถสับหรือขูดแล้วเติมตรงกลางแต่ละชิ้นได้ จากนั้นคุณจะได้ลูกบอลที่มีชีสละลายอยู่ข้างใน ยืดหยุ่นและอ่อนโยน

ปรุงอย่างไรให้อร่อยยิ่งขึ้น

ลูกชิ้นไก่ในน้ำเกรวี่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายซึ่งไม่ต้องใช้ทักษะที่ซับซ้อนพิเศษหรือเวลาและวัสดุจำนวนมหาศาลจากพนักงานต้อนรับ ง่ายและอร่อย คุณต้องการอะไรอีกในการลดน้ำหนัก? หากคุณนำความลับมาปฏิบัติ อาหารจะดียิ่งขึ้น

• เพื่อให้แน่ใจว่าลูกบอลจะเรียบเนียนและเนื้อสับไม่ติดกับมือของคุณ ฝ่ามือของคุณจะต้องชุบน้ำเย็นก่อน
• ในลูกชิ้นอาหารเพื่อความชุ่มฉ่ำคุณต้องเพิ่มแครกเกอร์ไม่ใช่จากขนมปังธรรมดา แต่จากขนมปังโฮลเกรน
• นอกจากเกล็ดขนมปังแล้วคุณยังสามารถเพิ่มเซโมลินาเล็กน้อยลงในเนื้อเพื่อความชุ่มฉ่ำและความนุ่ม
• มีทบอลเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับข้าวบัควีทและสลัด ผักสด- นี่คืออาหารกลางวันที่สมบูรณ์ซึ่งมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอย่างสมดุล

ข้อสรุป

ลูกชิ้นไก่เป็นข้อพิสูจน์เพิ่มเติมว่า สูตรอาหารอาจมีความซับซ้อนและไม่ธรรมดา ทุกคนสามารถคิดน้ำเกรวี่ในแบบของตัวเองได้ตามความต้องการส่วนตัว ซึ่งจะไม่ทำให้เนื้อแย่ลง แต่คุณไม่สามารถละเลยกฎพื้นฐานข้อใดข้อหนึ่งในการรับประทานอาหารได้ - กฎของการกลั่นกรอง: คุณสามารถกินได้ทุกอย่าง แต่ในปริมาณเล็กน้อย

จะใช้เวลากับตัวเองและครอบครัวให้มากขึ้น แทนที่จะใช้เวลาทำอาหารเป็นชั่วโมงๆ ได้อย่างไร? ปรุงอาหารอย่างไรให้สวยงามและน่ารับประทาน? วิธีการเดินทาง ปริมาณขั้นต่ำเครื่องใช้ในครัว? มีดมหัศจรรย์ 3in1 เป็นตัวช่วยในครัวที่สะดวกและใช้งานได้จริง ลองมีส่วนลดดูครับ

กับน้ำเกรวี่นั่นเอง จานโปรดคุณยายของเรา อันที่จริงในสมัยนั้นมีเฉพาะเนื้อสับและสัตว์ปีกเท่านั้นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็น "แขก" บ่อยครั้งมากบนโต๊ะของครอบครัวโซเวียต

แม้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะยังคงได้รับความนิยมอยู่ในปัจจุบัน คุณรู้ไหมว่าทำไม? เพราะลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่เป็นอาหาร 100 กรัมที่มี 150 แคลอรี่ โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตขึ้นอย่างเรียบง่ายและง่ายดาย

ลูกเกรวี่

ในการเตรียมลูกชิ้นไก่สับกับน้ำเกรวี่วางมะเขือเทศ คุณจะต้อง:

• ข้าว - 250 กรัม;
• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• เกลือ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• แครอท - 130 กรัม;
• พริกไทย;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศวางอย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำ - หนึ่งแก้ว

หากคุณต้องการให้ลูกชิ้นมีแคลอรี่ต่ำ ให้ใช้กระทะเทฟลอน หากคุณไม่มีที่บ้าน คุณจะต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติมในการทอดด้วย

ทำอาหารจานเนื้อ

ขั้นตอนแรก - เตรียมลูกชิ้นไก่สับพร้อมน้ำเกรวี่

1. ขั้นแรกล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลแล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถบดผ่านเครื่องบดเนื้อได้)
2. ใช้หัวหอมและแครอทครึ่งหนึ่ง สับผักชิ้นแรกอย่างประณีตแล้วขูดชิ้นที่สอง จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงในภาชนะทรงลึก เราจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้น
3. จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง (สับ)
4. จากนั้นใส่เนื้อสับพร้อมไข่ไก่และข้าวลงในชามพร้อมผัก ใส่เกลือและพริกไทยลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ที่นี่เรามีเนื้อสับพร้อม พักมันไว้ก่อน
5. นำหัวหอมและแครอทที่เหลือสับและทอดเป็นเวลาห้านาที ตอนนี้พักส่วนผสมไว้ หลังจากการทอดนี้แล้ว ให้เติมลงในน้ำเกรวี่
6. ตอนนี้เรากลับไปที่เนื้อสับด้วยมือที่เปียกเริ่มสร้างลูกชิ้นขนาดเท่าไข่นกกระทา
7. จากนั้นวางลูกชิ้นลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง
8. จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ (มีผนังหนา)

ขั้นตอนที่สอง - การเตรียมน้ำเกรวี่

1. ตอนนี้เริ่มเตรียมน้ำเกรวี่ สำหรับการย่างที่เราทำจากแครอทและหัวหอม ให้ใส่มะเขือเทศบด ครีมเปรี้ยวและน้ำในปริมาณเท่ากัน (หนึ่งแก้ว)
2. จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะพร้อมกับมีทบอล
3. วางบนไฟและเคี่ยวลูกชิ้นไก่สับกับน้ำเกรวี่บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลายี่สิบนาที เพียงเท่านี้สินค้าก็พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือโจ๊กบัควีท

ลูกชิ้นกับข้าวมันไก่สับ สูตรด้วยซอสครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดังกล่าวไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเวอร์ชันแรก

ในการเตรียมลูกชิ้นคุณจะต้อง:

• เนื้อหรือเนื้อสับ (ไก่) - 1 กิโลกรัม
• ไข่ - ชิ้นเดียว;
• แป้ง - ครึ่งแก้ว (จำเป็นสำหรับการหายใจ)
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• พริกไทยป่น - ครึ่งช้อนชา

ในการเตรียมซอสที่คุณต้องการ:

• ครีม - หนึ่งช้อนโต๊ะและวางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน
• หัวหอม - สองหัว;
• น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว;
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนชาครึ่ง;
• เกลือ;
• ใบกระวาน;
• สีเขียว.

วิธีการปรุงจานเนื้อไก่?

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมลูกชิ้น

1. หากคุณเอาเนื้อปลามาใส่ในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่ข้าว ไข่ เกลือ และพริกไทยลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกบอลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสี่เซนติเมตร
2. จุ่มลูกชิ้นแต่ละลูกในแป้งแล้วทอดในกระทะที่อุ่นไว้ทั้งสองด้าน จากนั้นวางลูกบอลลงในกระทะกว้าง

ขั้นตอนที่สอง - มาทำกันเถอะ ซอสครีมเปรี้ยวสำหรับลูกชิ้น

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะจนนิ่ม
2. ใส่ครีมเปรี้ยว (เจือจางในน้ำ ½ ถ้วย) วางมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาล และต้มส่วนผสมนี้เป็นเวลาสองนาที เพียงเท่านี้ซอสก็พร้อม
3. ตอนนี้เทซอสที่ได้ลงบนลูกชิ้น ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ ลูกชิ้นเหล่านี้จะต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยลูกบอลเสร็จแล้วด้วยผักชีลาวสับ

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่แล้ว สูตรอาหารทีละขั้นตอนเตรียมสิ่งเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เรานำเสนอแก่คุณ เราหวังว่าคุณจะทำลูกบอลเหล่านี้ที่บ้านได้ ขอให้โชคดี!

ลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่เป็นอาหารสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจที่สุด (ยุ่งที่สุด) สูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันเสนอนั้นง่ายและประหยัดมาก ในการเตรียมลูกชิ้น ให้ใช้ไก่สับแช่แข็งสำเร็จรูป ข้าว 1 กำมือและหัวหอม แต่เราจะไม่ปิ้งลูกชิ้นในแป้ง/เกล็ดขนมปังแล้วทอด เราจะวางลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วลงในแม่พิมพ์ทันทีแล้วส่งไปอบในเตาอบ และเพื่อให้ลูกชิ้นนุ่มเป็นพิเศษและชุ่มฉ่ำ ก่อนอบ เราจะปรุงรสด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดแต่บ้าบอ น้ำเกรวี่แสนอร่อยจัดทำขึ้นโดยใช้ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดโดยเติมผักพื้นฐาน - หัวหอมและแครอท มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและเรียบง่ายมาก ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 100 กรัม (น้ำหนักธัญพืช)
• ไก่สับ (ฉันมีสำเร็จรูปแช่แข็ง) – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 หัวเล็ก
• แครอท – 1 ชิ้น,
• วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• ครีมเปรี้ยว (10-20%) – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• น้ำ – 200 มล.
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกลือและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1-2 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - ก้านสองสามอัน

วิธีทำลูกชิ้นไก่พร้อมข้าวและน้ำเกรวี่

ก่อนอื่นให้ต้มข้าวก่อน เราต้องการให้มันสุกครึ่งหนึ่ง ดังนั้นเราจึงล้างข้าวให้สะอาดและเติมน้ำในอัตราส่วน 1:1.5 เหล่านั้น. 0.5 ช้อนโต๊ะ ฉันกินข้าว 0.75 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ต้มข้าวด้วยไฟปานกลางจนของเหลวระเหยหมด ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือข้าว

จากนั้นข้าวที่หุงสุกควรจะเย็นลง ปล่อยให้เย็น ในขณะที่ยืนเราก็เตรียมเนื้อสับที่เหลือสำหรับลูกชิ้น ไก่สับแช่แข็ง - ละลายน้ำแข็งฉันใส่ไว้ในไมโครเป็นเวลา 10 นาที เข้าสู่โหมด "ละลายน้ำแข็ง" เราสับหัวหอมด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณฉันบดมันด้วยเครื่องปั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เมื่อข้าวเย็นสนิทแล้ว ให้ผสมกับไก่สับและหัวหอม ใส่ไข่ลงไป

เติมเกลือลงในเนื้อสับและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส/เครื่องเทศตามต้องการ ฉันเติมพริกขี้หนูและปรุงรสเล็กน้อย แครอทเกาหลีในความคิดของฉันเป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากเหมาะสำหรับเกือบทุกจาน

เนื้อสับสำหรับลูกชิ้นพร้อมแล้ว

ทำให้มือของเราเปียกด้วยน้ำแล้วม้วนเนื้อสับเป็นลูกบอลขนาดเท่าส้มเขียวหวานขนาดเล็ก เราใส่มันลงในแม่พิมพ์ โดยควรเป็นแบบที่ลึกกว่า

ต่อไปเราทำน้ำเกรวี่ ฉันทำด้วยผัก - หัวหอมและแครอท หากคุณไม่ชอบผักในน้ำเกรวี่ (บางครั้งลูกๆ ของฉันประท้วงต่อต้านการเพิ่มผักประเภทนี้) คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ สับหัวหอมที่สองเป็นก้อน แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดผักใต้ฝาจนนิ่ม

ในเวลาเดียวกันทำซอส: ผสมมะเขือเทศบดกับครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำทั้งหมดใส่สมุนไพรสับ หากจำเป็น ให้เติมเกลือและปรุงรสซอส

กรอก ซอสครีมมะเขือเทศลงในกระทะพร้อมกับผัก

โยนใบกระวานสองสามใบลงไปแล้วปล่อยให้ซอสเคี่ยวประมาณ 5 นาที เสร็จแล้ว

นำใบกระวานออกจากซอสที่เตรียมไว้ เทลงบนลูกชิ้นแล้วใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา

อบลูกชิ้นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถนำออกและเสิร์ฟได้

ลูกชิ้นออกมาชุ่มฉ่ำ นุ่ม มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก! น่าทาน!

ลูกชิ้นกับข้าว- นี้ จานแสนอร่อยบน การแก้ไขอย่างรวดเร็วที่คุณสามารถเลี้ยงสามีและลูกได้อย่างเอร็ดอร่อย ลูกชิ้นมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำและเนื่องจากไม่ได้ทอดไว้ล่วงหน้าจึงเรียกได้ว่าเป็นอาหาร ในนี้ฉันจะบอกคุณถึงความลับของความชุ่มฉ่ำของลูกชิ้นว่าจะไม่ทำให้แข็งและแห้งได้อย่างไร สิ่งนี้สำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณนำเสนอให้กับเด็กเล็ก ลูกชิ้นที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมควรคงรูปร่างไว้อย่างดีโดยไม่ทำให้แตก แต่ยังคงคาดว่าจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ในการเตรียมลูกชิ้นเนื้อนุ่ม ให้ใส่น้ำมันหมูเล็กน้อยลงในไก่สับ รวมทั้งผัดผักและข้าวสวยจนสุกครึ่งหนึ่ง เทคนิคง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณทำอาหารได้ จานอร่อยกับเครื่องเคียง เช่น ข้าวต้ม มันฝรั่ง หรือพาสต้า และเพื่อไม่ให้พลาดอะไรจากสูตรลองดู การเตรียมการทีละขั้นตอนลูกชิ้นไก่สับพร้อมรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเรา

ส่วนผสมในการทำลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าว

การเตรียมลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าวทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มีทบอลไก่สับเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวี่ คู่กับมันบด ข้าวต้ม หรือซีเรียลอื่นๆ น่าทาน!