ซุปเห็ดนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมส่วนผสมต่างๆ แต่อาหารจานแรกที่มีชีสละลายจะอร่อยเป็นพิเศษ

ส่วนผสมนี้ให้ รสชาติครีม,ทำให้น้ำซุปข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น และที่สำคัญคือชีสมีราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทั่วไป

ซุปเห็ดกับชีสละลาย - หลักการทำอาหารทั่วไป

คุณสามารถใช้ซุปเห็ดกับชีสละลายได้ เห็ดใด ๆแน่นอนว่าอร่อยที่สุดและ อาหารที่มีกลิ่นหอมที่ได้จากเห็ดป่า แต่แชมเปญเรือนกระจกยังคงเข้าถึงได้และปลอดภัยที่สุด คุณยังสามารถเตรียมอาหารจานแรกด้วยเห็ดแห้งหรือดองได้ ทางเลือกมีขนาดใหญ่และรสชาติสุดท้ายของจานส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน

คุณสามารถใส่ชีสชนิดใดก็ได้ลงในซุป โดยจะใส่หรือไม่มีสารปรุงแต่งก็ได้ ไม่ว่าจะแพงหรือถูก แต่ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ควรทำดีกว่า เต้าหู้ชีสปกติ“มิตรภาพ” “วงโคจร” “เมือง” และอื่นๆ อาหารกับพวกเขาดูอร่อยผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปและราคาก็ค่อนข้างแพง โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้ชีส 1 อันต่อลิตร

ซุปเห็ดกับชีสแปรรูป: หลักการเตรียมทั่วไป

1. เติมมันฝรั่งและซีเรียลลงในน้ำหรือน้ำซุปทุกอย่างเค็มและต้มจนเกือบสุก

2. สามารถโยนเห็ดลงในกระทะได้ แต่ส่วนใหญ่มักจะทอดแยกกันโดยเติมหัวหอมและแครอท

3. วางเนื้อย่างไว้ในกระทะ

4. เพิ่มชีสนมเปรี้ยว ควรเตรียมแป้งและขูดไว้จะดีกว่า

5. ต้มจานประมาณ 1-3 นาที ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

นอกจากมันฝรั่งแล้วคุณยังสามารถเพิ่มผักใด ๆ ลงในซุปได้: กะหล่ำปลีทุกประเภท, บวบ, ฟักทอง, ถั่ว, ถั่วลันเตา เรามาทำตามสูตรกัน

สูตรที่ 1: ซุปเห็ดกับชีสละลาย “เศรษฐกิจ”

ใครจะไปคิดแบบนั้นจาก. ปริมาณขั้นต่ำส่วนผสมคุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ สำหรับซุปเห็ดกับชีสแปรรูปเราจะใช้เต้าหู้ชีสธรรมดาในอัตรา 1 ชิ้น (100 กรัม) ต่อจานหนึ่งลิตร แต่หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มได้ก็จะทำให้รสชาติของอาหารดีขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

เห็ดแห้ง 70 กรัม

มันฝรั่ง 0.4 กก.

กระเปาะ;

แครอท;

น้ำมัน เครื่องเทศ ผักชีฝรั่งแห้ง

การตระเตรียม

1. ล้างเห็ดและแช่ในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กรอก น้ำสะอาดและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่เกลือ

2. ปอกผักทั้งหมด หั่นมันฝรั่งตามที่เราสะดวกแล้วใส่ลงในกระทะ

3. สับหัวหอมและแครอท ผัดทุกอย่างให้เข้ากันในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ถ้าคุณชอบแบบทอด คุณสามารถทอดหัวหอมเป็นเวลา 2 นาทีก่อน จากนั้นจึงใส่แครอทลงไป

4. ขูดชีสหรือสับให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งที่เกือบเสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากัน

5. ใส่หัวหอมและแครอททอด ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง ปล่อยให้เดือดแล้วปิดไฟ ปล่อยให้ซุปยืนประมาณ 15 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟ

สูตรที่ 2: ซุปเห็ดกับครีมชีสและชานเทอเรล

ในการเตรียมซุปเห็ดที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยชีสละลาย คุณจะต้องใช้ครีมที่ดีโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ ควรใช้ครีมไขมันมากกว่า 20% ตามหลักการแล้วขอแนะนำให้ใช้ชานเทอเรล แต่คุณสามารถใช้เห็ดป่าชนิดอื่นได้เช่นกัน

วัตถุดิบ

ชานเทอเรล 300 กรัม

เนย;

ครีม 200 มล.

ชีสแปรรูป 150 กรัม

2 มันฝรั่ง;

กระเปาะ

การตระเตรียม

1. ตั้งกระทะใส่น้ำ 2 ลิตร หากคุณชอบอาหารจานแรกแบบข้นหรือต้องการทำซุปข้น คุณสามารถเทน้อยลงได้ (1.5-1.7 ลิตร)

2. ปอกมันฝรั่งหั่นแล้วโยนลงในน้ำต้มและเค็มแล้ว

3. ต้มชานเทอเรลในน้ำเค็มประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น หากเห็ดมีขนาดเล็กก็สามารถผ่าครึ่งได้ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันประมาณ 5-10 นาที

4. สับหัวหอมแล้วส่งไปที่ชานเทอเรล มาทอดด้วยกันเถอะ

5. วางเห็ดทอดในกระทะที่มีมันฝรั่งเกือบสุกปรุงเป็นเวลา 5 นาที

6. ขูดชีส ใส่ในกระทะ เทครีมลงไป และปล่อยให้เดือด ตอนนี้คุณสามารถปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟหรือน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น

สูตรที่ 3: ซุปเห็ดกับครีมชีสและบะหมี่

ลูกจันทน์เทศให้ซุปเห็ดกับชีสละลายมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ เราจะเตรียมคอร์สแรกด้วยแชมเปญธรรมดา คุณสามารถทานสด ต้ม หรือแช่แข็งก็ได้ ไม่สำคัญมาก

วัตถุดิบ

แชมเปญ 300 กรัม

วุ้นเส้น 100 กรัม

หัวหอม;

เกลือ ลูกจันทน์เทศ สมุนไพร

การตระเตรียม

1. สับแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนเสร็จ ควรใช้เนยให้สีสวยและน้ำซุปจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากขึ้น

2. ใส่เห็ดลงในกระทะ เทน้ำเดือด 1.5 ลิตรแล้วเติมเกลือ

3. ทันทีที่น้ำเดือด ให้ใส่ชีสที่สับแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที

4. เพิ่มวุ้นเส้น ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง ต้มสักครู่ ใส่ผักใบเขียวแล้วปิด ปล่อยให้จานของเราพักไว้ 15 นาทีจนกระทั่งบะหมี่พร้อม

สูตรที่ 4: ซุปเห็ดกับชีสละลาย ไก่ และครีมเปรี้ยว

ความพิเศษของซุปเห็ดกับชีสแปรรูปคือใช้เห็ดดอง พวกเขาให้อาหารจานแรกมีรสชาติที่ถูกใจ และไก่ก็ทำให้อิ่มมากขึ้น คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของซากรวมทั้งเนื้อด้วย

วัตถุดิบ

ไก่ 400 กรัม

เห็ดดอง 0.2 กก. (น้ำหนักบริสุทธิ์ไม่มีน้ำดอง)

มันฝรั่ง 4-5 อัน

กระเปาะ;

ครีมเปรี้ยว 50 กรัม

เครื่องเทศน้ำมัน

การตระเตรียม

เราล้างไก่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เนื้อสุกเร็วขึ้น กรอก น้ำเย็น(2 ลิตร) แล้วตั้งน้ำซุปให้เคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในกระทะเติมเกลือลงในซุป

ระบายของเหลวทั้งหมดจากเห็ดดอง ฉีกเป็นชิ้น หากเห็ดมีขนาดใหญ่คุณสามารถหั่นให้เล็กลงได้

ตัดหัวหอมทอดในน้ำมันในตอนท้ายใส่เห็ดครีมเปรี้ยวและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที

ใส่เนื้อหาของกระทะลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดแล้วเทชีสที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงไป ปรุงอาหารจนละลายหมด เพิ่มเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 5: ซุปเห็ดกับครีมชีส ไข่ และเบคอน

หลายคนเรียกซุปนี้ว่า "ซุปห้านาที" แน่นอนว่าใช้เวลาทำอาหารไม่ถึง 5 นาที แต่ก็เร็วมากและกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพึงพอใจอีกด้วย เราใช้เห็ดทุกชนิด: สด, แช่แข็ง, ต้ม, ดอง นอกจากนี้ต้นกำเนิดของมันไม่สำคัญเพราะมันอร่อยกับทั้งป่าและแชมปิญองธรรมดา แต่เห็ดป่าจะต้องต้มแยกกันก่อน

วัตถุดิบ

4 มันฝรั่ง;

เบคอน 150 กรัม

เราได้เตรียมซุปไว้หลายรายการ ซึ่งในจำนวนนี้จะต้องมีซุปที่จะมาแทนที่เมนูครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ที่นี่คุณจะได้พบกับทั้งเห็ดคลาสสิกและซุปข้นแชมปิญองซึ่งจะไม่น่าอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด

การผสมผสานระหว่างไก่กับเห็ดแบบคลาสสิกมักจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ ดังนั้นสำหรับซุปที่คุณต้องการ น้ำซุปไก่- คุณสามารถปรุงได้จาก อกไก่, กระดูกสัตว์ปีกหรือเครื่องใน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับ 6 เสิร์ฟ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่สำหรับน้ำซุป – 1 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 0.3 กก. (4 ชิ้น)
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ซอฟท์ชีสแปรรูป – 0.2 กก. (1 แพ็คเกจ)

ในการเตรียมน้ำซุป ให้ทำดังต่อไปนี้:

1. ต้องเทไก่ด้วยน้ำเย็นตั้งไฟอ่อนและอย่าลืมเอาโฟมออกในขณะที่เดือด
2. ในเวลานี้ ให้ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม
3. เทน้ำลงบนแชมเปญ ล้างออกให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น
4. หลังจากที่ไก่พร้อมแล้ว ให้เอาเนื้อออก พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป และในระหว่างนี้ให้เตรียมน้ำสลัดเห็ดสำหรับซุป อย่าลืมใส่เกลือหลังจากต้มแล้ว
6. ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในกระทะที่ใส่ผักหรือเนย ขูดหรือหั่นแครอทเป็นเส้น แล้วใส่ลงในกระทะ
7. ทอดผักประมาณ 5 - 7 นาทีใส่แชมเปญลงไปทอดต่อจนเห็ดกลายเป็นเปลือกสีทอง เมื่อถึงจุดนี้มันฝรั่งก็เกือบจะสุกแล้ว
8. ใส่เห็ดและผักลงในกระทะพร้อมน้ำซุปและมันฝรั่ง แล้วใส่ลงไปด้วย ชีสแปรรูป.
9. ผัดซุปจนชีสละลายหมด นำไปตั้งไฟอ่อน ชิมรส ใส่เกลือหากจำเป็น

คุณสามารถเสิร์ฟซุปกับขนมปังกรอบ ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสด

ซุปครีมกับแชมปิญองและชีสละลาย

สำหรับประกอบอาหาร ซุปครีมเห็ด Champignons เหมาะสมที่สุด พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วบดได้ง่ายและให้จานมีกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่น่าพึงพอใจ จะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีในการเตรียมซุปเห็ดแชมปิญอง

อุปกรณ์

เพื่อให้ได้เนื้อข้นเหมือนน้ำซุปข้น คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ (พร้อมชามแก้ว) หรือเครื่องปั่นแบบแช่

สูตรการทำซุปครีมแชมปิญองกับชีสละลายนั้นง่าย แต่ต้องมีพนักงานต้อนรับอยู่ในครัวตลอดเวลา

จานจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แชมปิญอง – 0.5 กก.
• น้ำหรือน้ำซุป - 0.6 ลิตร
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แป้ง (สำหรับข้น) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในกระทะสำหรับ เนยทอดหัวหอมสับละเอียดใส่เห็ดลงไป
2. เมื่อไหร่จะเกิดบนเห็ด? เปลือกโลกสีทองพวกเขาจะต้องโรยด้วยแป้งผสมอย่างรวดเร็วทอดเล็กน้อย (สองสามนาที) แล้วเทน้ำซุปหรือน้ำ เมื่อเติมของเหลวจะต้องคนมวลอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นแป้งจะจับตัวเป็นก้อน
3. ปรุงรสซุปด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม
4. ตอนนี้คุณต้องเทลงในเครื่องปั่นแล้วบดส่วนผสมทั้งหมด หรือทำเช่นเดียวกันกับเครื่องปั่นแบบจุ่ม
5. ผลลัพธ์ควรเป็นมวลเนื้อเดียวกันและมีความหนาปานกลาง มันจะต้องได้รับความร้อนอีกครั้งจนเดือด
6. หลังจากเดือด ต้มซุปเป็นเวลา 5 นาที ใส่ชีสที่ละลายแล้ว คนเบาๆ และนำไปต้มอีกครั้ง

ตอนนี้อาหารก็พร้อมเรียบร้อยแล้ว ถึงเวลาจัดโต๊ะแล้ว

ซุปเห็ดกับชีสและบัลเกอร์

เพื่อให้ซุปแชมเปญกับผักและชีสละลายไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วยด้วยการเติมซีเรียลลงไป เราจะเตรียมหลักสูตรแรกด้วย bulgur ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแชมปิญง ในการเตรียมซุปเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• น้ำซุปไก่ – 2.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แชมปิญอง – 400 กรัม;
• ชีสกระท่อม – 2 ชิ้น;
• บัลเกอร์ - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ พริกไทย น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปไก่ และหลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่บัลเกอร์ลงไป
2. ในขณะเดียวกันทอดหัวหอม, แครอทและเห็ดในกระทะโดยใส่ตามลำดับที่เขียนไว้
3. ใส่ผักและเห็ดทอดลงในกระทะพร้อมซุปหลังจากปรุงบัลเกอร์เป็นเวลา 10 - 15 นาที
4. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ขูดชีสแปรรูปก่อนแช่แข็งแล้วเติมน้ำซุปเดือดเล็กน้อยจากกระทะลงไป
6. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนชีสละลายหมด ตอนนี้สามารถเพิ่มลงในซุปได้
7. นำไปต้มรออีกสองสามนาทีนำออกจากเตา ซุปชีสกับแชมเปญและปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 5 นาทีเพื่อให้บัลเกอร์ "สุก"

อย่าเตรียมซุปครีมแชมปิญองกับชีสในปริมาณมาก คำนวณปริมาณเพื่อให้สามารถรับประทานได้ในคราวเดียวและไม่ต้องอุ่นซ้ำ

หากคุณยังคงต้องอุ่นน้ำซุปข้น ควรทำในหม้อจะดีกว่า โรยชีสแข็งขูดด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบ โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สำหรับเตรียมอาหารมังสวิรัติหรือ ซุปไม่ติดมันสามารถใช้ อะไดเกชีส- ในทุกสูตรที่ให้มา เนยจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืชโดยไม่กระทบต่อรสชาติ

คุณสามารถเสิร์ฟซุปกับชีสละลายและแชมปิญองได้ไม่เพียง แต่กับแครกเกอร์และขนมปังกรอบเท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดงาด้วย เมล็ดฟักทองและถั่ว แต่เราต้องจำไว้ว่าสารเติมแต่งดังกล่าวจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน

ในการเตรียมซุป ควรใช้ชีสแปรรูปแบบนิ่มหรือที่ระบุว่า "สำหรับซุป"

สูตรวิดีโอซุปไก่ทอด เห็ดแชมปิญอง และชีสแปรรูป

ซุปชีสแปรรูปกับเห็ดนั้นเตรียมง่าย แต่ จานแสนอร่อย- บทความของเราจะดูสูตรอาหารหลายสูตร เมื่อเลือกอันที่ถูกต้องแล้วคุณก็สามารถปรุงอาหารได้ อาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ

ซุปชีสแปรรูป สูตรกับเห็ด

คุณสามารถปรุงซุปโดยใช้น้ำซุปหรือน้ำก็ได้ ทางที่ดีควรกินอาหารทันทีหลังปรุงอาหาร

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• 3 มันฝรั่ง;
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• แครอท;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (เพื่อลิ้มรส);
• พริกไทย;
• พวงเขียวขจี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 8 แชมเปญ

1. ขั้นแรก ปอกเปลือกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตั้งกระทะเทน้ำมัน จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันก่อน วางเห็ดไว้ตรงนั้น ทอดจนสุกแล้วจึงตักใส่จาน
3. นำแครอทมาล้างแล้วปอกเปลือก จากนั้นบดบนเครื่องขูดละเอียด
4. ใส่กระทะกลับไฟแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย (สองสามช้อนโต๊ะ) ลงไป จากนั้นใส่แครอทลงไปทอด
5. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. วางชีสในช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ชีสแข็งตัวเล็กน้อย จากนั้นนำออกมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ
7. ใช้กระทะแล้วเติมน้ำ นำไปต้ม จากนั้นใส่มันฝรั่ง แครอท และเห็ดลงในกระทะ
8. ดังนั้นปรุงส่วนประกอบทั้งหมดเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที จากนั้นเกลือพริกไทยและใส่ชีส ปรุงซุปจนละลายหมด ซึ่งใช้เวลาประมาณห้าถึงเจ็ดนาที ก่อนเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรสับลงในจาน

สูตรที่สอง. ซุปไก่แสนอร่อย

วิธีทำซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ? ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว รสชาติของจานนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แครอท;
• เกลือ;
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• แฮมรมควัน 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช 30 มล.
• 1 หัวหอม;
• เกลือ;
• 3 มันฝรั่ง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นแรกให้ล้างมันฝรั่ง จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางในกระทะเพื่อปรุงอาหาร

ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูด ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น วางในกระทะแล้วทอด

นำชีสที่คุณวางไว้ก่อนหน้านี้ออกจากช่องแช่แข็ง ขูดบนเครื่องขูด (ใหญ่) จากนั้นใส่ลงในซุป คน. ปรุงจนส่วนหลังละลายหมด เสิร์ฟซุป (พร้อมชีสแปรรูป ไก่ และเห็ด) พร้อมขนมปังกรอบ

สูตรสาม. ซุปครีม

เราขอเสนอทางเลือกการทำอาหารอีกทางหนึ่งให้กับคุณ ตอนนี้เราจะพูดถึงซุปน้ำซุปข้น จานนี้บำรุงเข้มข้นและมีกลิ่นหอม

เมื่อเตรียมซุปนี้ไม่ใช่ครั้งแรกแม่บ้านหลายคนแนะนำให้เลือก ชีสแปรรูป"มิตรภาพ". คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องละลายได้ดีในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ซุปชีสแปรรูปพร้อมเห็ดเสิร์ฟร้อน คุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ในการเตรียมซุปครีมเห็ดกับชีสแปรรูป คุณจะต้อง:

• แชมเปญ 150 กรัม
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• พริกไทย;
• หัวหอม 150 กรัม

ทำซุปที่บ้าน

ขั้นแรกให้ต้มเนื้อจนสุก

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น

หลังจากนั้นล้างปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในกระทะที่เติมน้ำมัน ทอดหัวหอมจนนิ่ม

จากนั้นใส่เห็ด พริกไทย และเกลือ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ทอดจนของเหลวระเหยหมด

นำน้ำซุปไปต้มใส่มันฝรั่งลงไป ต้มเป็นเวลาสิบนาที

จากนั้นจึงใส่เนื้อสับ

ละลายชีสแปรรูปในน้ำเดือดแล้วคนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยอาหาร

ปล่อยให้จานที่เตรียมไว้ชง หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้พักไว้ประมาณสิบนาที ต่อไปก็เสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ

สูตรที่สี่. ซุปเห็ดป่า

ในการเตรียมอาหารจานนี้สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชีสที่เหมาะสม หากคุณเลือกสิ่งที่ถูกต้องกลิ่นของซุปชีสแปรรูปกับเห็ดจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

2 หัวหอม;

น้ำ 1.5 ลิตร

เนื้อไก่ 300 กรัม

เห็ดป่า 100 กรัม

• แชมเปญ 200 กรัม

  1 มันฝรั่ง;

  พริกไทย;

  2 แครอท (เลือกขนาดกลาง)

  1.5 ช้อนโต๊ะเนย;

  พริกไทยดำป่น

  ชีสแปรรูป 2 อัน

การทำซุปด้วยเห็ดป่า

1. ล้าง เนื้อไก่,เติมน้ำ. นำไปต้ม จากนั้นตักฟองออกและใส่เกลือลงในจาน
2. จากนั้นเคี่ยวน้ำซุปเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นใส่หัวหอมปอกเปลือก, พริกไทย, แครอท 1 อัน (สับ) ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ปอกหัวหอมที่สองแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. จากนั้นปอกเปลือกแครอทล้างให้สะอาดสับ
5. ล้างแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. ต้มเห็ดป่าเป็นเวลาสิบนาที
7. ใส่เนยลงในกระทะ ผัดหัวหอมจนนิ่ม
8. จากนั้นใส่แครอทลงไปด้วย ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเห็ด ตั้งไฟไว้ประมาณหกนาที
9. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
10. เทน้ำซุปลงในกระทะโดยไม่มีส่วนผสมอื่น เพิ่มมันฝรั่งและไก่หั่นเป็นชิ้น
11. ปรุงจนมันฝรั่งสุก
12. ตะแกรงชีส เพิ่มลงในกระทะ ปรุงอาหารอีกสองสามนาที จากนั้นปรุงรสซุปด้วยพริกไทยและเกลือ ใส่สมุนไพร (สับไว้ล่วงหน้า)

สรุปแล้ว

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมซุปชีสแสนอร่อยจากชีสแปรรูปกับเห็ดอย่างถูกต้องแล้ว เราได้ดูหลายรายการแล้ว สูตรที่ดี- เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดและเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจให้กับคนที่คุณรัก

คุณต้องการทำอาหารคอร์สแรกแสนอร่อยและมีรสชาติดีมากหรือไม่? เตรียมซุปชีส. ค้นหาสูตรซุปเห็ดแสนอร่อย

ซุปชีส: สูตรอาหาร

ซุปชีสเป็นอาหารยุโรป ของเขา คุณสมบัติที่โดดเด่น- รสชาติเยี่ยม

ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมซุปชีสอะโรมาติก ไม่ว่าจะแข็งหรือละลาย แม้แต่ชีสที่มีราก็ช่วยสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกได้

สูตรซุปชีสประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ (สำหรับสี่เสิร์ฟ):

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• เห็ด - 300–400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 300 กรัม
• น้ำมันพืช- 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ขนมปังขาวหรือก้อน - 200 กรัม
• ผักใบเขียวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปชีสกับเห็ด

คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของซุปนี้คือความง่ายในการเตรียม เทคนิคดังต่อไปนี้: นำส่วนผสมทั้งหมดเข้าสู่สภาวะพร้อมผสมต้มและเพิ่มชีส

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมซุป:

1. ปอกผักและเห็ด (ถ้าจำเป็น) หากในสูตรต้องใช้แชมเปญ คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แค่ล้างให้สะอาด
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วปล่อยให้สุก
3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดลงไป
4. เพิ่มเห็ดหั่นเป็นชิ้นลงในหัวหอม ทอดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ใส่เกลือ
5. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว อย่าเทน้ำออกจากกระทะ
6. ใส่เห็ดและหัวหอมทอดลงในกระทะแล้วรอจนซุปเดือด
7. หั่นชีสเป็นชิ้น ๆ (ถ้าเป็นของเหลวให้ใส่ด้วยช้อน) แล้วใส่ลงในซุป นำไปต้มและนำออกจากเตา ซุปควรพักไว้ 10 นาที
8. ตัดขนมปังขาวเป็นครูตองซ์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C แห้งประมาณ 5-10 นาที
9. เทซุปลงในชามแล้วโรยสมุนไพรสับไว้ด้านบน เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ

ลำดับการผสมส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ สูตรที่แตกต่างกัน- บางคนใส่ชีสลงในกระทะก่อนเห็ด แต่ในสูตรของเรา - หลัง แบ่งปันเทคนิคการทำอาหารของคุณ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับซุปชีสที่น่าทึ่งด้วยการซื้อจากร้านค้าและเห็ดป่าพร้อมมันฝรั่ง ไก่ ลูกชิ้น สมุนไพร และข้าว

2018-03-04 ยูเลีย โคซิช

ระดับ
สูตรอาหาร

10133

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในปริมาณ 100 กรัม จานสำเร็จรูป

7 กรัม

4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

12 กรัม

112 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรคลาสสิกสำหรับซุปชีสกับเห็ด

ซุปชีสกับเห็ดเป็นที่ชื่นชอบในหลายประเทศ นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย เพราะการเตรียมอาหารจานแรกนี้ง่ายพอๆ กับปลอกลูกแพร์ ส่วนการเลือกส่วนผสมคงไม่มีใครลำบากอะไร และเราจะบอกวิธีทำทุกอย่างอย่างถูกต้องในคอลเลกชันนี้ เริ่มจากคลาสสิกกันก่อน

วัตถุดิบ:

• น้ำสองลิตรครึ่ง
• แชมเปญ 405 กรัม
• เกลือหยาบ (เพื่อลิ้มรส);
• มันฝรั่งสามลูก (ขนาดกลาง);
• ชีสแปรรูปสามชนิด
• หัวหอม (กลาง);
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง)

สูตรซุปชีสกับเห็ดทีละขั้นตอน

เทน้ำทั้งหมดลงในกระทะ ใส่เกลือ วางบนเตา เปิดไฟปานกลาง

ในขั้นตอนต่อไป สับเห็ดและหัวหอม ปอกส่วนผสมแล้วล้างในน้ำ

เพิ่มหัวหอมและเห็ดลงในน้ำมันที่อุ่นในกระทะ กวนทอดเป็นเวลาหลาย (5-7) นาที

วางมันฝรั่งก้อนลงในน้ำเดือด โดยสะเด็ดน้ำจากข้างใต้ออก

ปรุงที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 8-9 นาที จากนั้นจึงย้ายเนื้อหาของกระทะอย่างระมัดระวังที่สุด

ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับ

ค้นพบชีสแปรรูปทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทันที เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกันอนุญาตให้แช่แข็งชีสล่วงหน้าได้

เพิ่มส่วนผสมสุดท้ายลงในชีสและซุปเห็ด ต้มต่อประมาณ 4-6 นาที

สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟอาหารจานแรกร้อนๆ โดยเฉพาะ มิฉะนั้นชีสจะเริ่มแข็งตัวซึ่งจะทำให้โครงสร้างของซุปเสียหาย สำหรับพาร์สลีย์ คุณสามารถใช้ผักชีลาว ผักชี หรือโหระพาก็ได้

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับซุปชีสกับเห็ด

ดังนั้น, ซุปด่วนสามารถทำได้ในเวลาอันสั้นที่สุดโดยลดการทอดก่อนและขูดชีสแช่แข็งให้ละเอียด วิธีนี้จะทำให้ "กระจาย" เร็วขึ้นและสามารถเสิร์ฟซุปชีสกับชีสละลายและเห็ดได้ทันที

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็นสองลิตร
• แชมเปญที่ซื้อมา 395 กรัม
• ชีสแปรรูปสามแพ็ค
• มันฝรั่งขนาดกลางสามชิ้น (ชิ้นละ 110 กรัม)
• เกลือละเอียด
• แครอท (สด, เล็ก);
• เครื่องเทศ "สำหรับเห็ด"

วิธีเตรียมซุปชีสกับเห็ดอย่างรวดเร็ว

ใส่น้ำสองลิตรลงในกระทะบนไฟแรง ใส่เกลือ ทิ้งไว้จนเดือด

ในเวลาเดียวกัน ให้เตรียมแครอท เห็ด และมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ขูดแครอทได้

ล้างผักทั้งหมดอีกครั้งแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเป็นฟอง

โดยไม่ลดอุณหภูมิ (สูง) ให้ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 7-8 นาที ในขั้นตอนนี้ ให้เอาโฟมออกโดยใช้ช้อนมีรู

หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศเห็ดลงไป เพิ่มชีสแปรรูปสับ ใช้ไม้พายนวดส่วนผสมแรกจนชิ้นชีสละลายหมด

จากนั้นใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงไป ปิดฝาซุปชีสด้วยชีสละลายและเห็ด ทิ้งไว้ 10 นาที ปิดเตา เสิร์ฟอุ่นๆ

ยิ่งคุณสับส่วนผสมให้เล็กลง ส่วนผสมก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น ดังนั้นคุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อเตรียมอาหารได้

ตัวเลือกที่ 3: ซุปเห็ดพร้อมชีสและข้าว

ตามกฎแล้วจะมีการเพิ่มมันฝรั่งลงในจานดังกล่าว อย่างไรก็ตาม นอกจากรากผักอันเป็นที่รักนี้แล้ว ยังอนุญาตให้ใช้ข้าวได้อีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องต้มซีเรียลล่วงหน้าจนเป็นอัลเดนเต้

วัตถุดิบ:

• ข้าวแห้งครึ่งแก้ว
• น้ำสองลิตร (เย็นสะอาด)
• เกลือ;
• แชมเปญ 355 กรัม (ซื้อจากร้านค้า)
• หัวหอม;
• น้ำมัน (เนยสำหรับทอด);
• น้ำสำหรับหุงข้าว
• ชีสแปรรูปสามแพ็ค
• เครื่องเทศ "สำหรับซุป"

วิธีการปรุงอาหาร

เทน้ำสองสามลิตรลงในกระทะขนาดกลาง ตั้งไฟอย่าลืมใส่เกลือ

ใส่ข้าวลงในกระทะขนาดเล็ก ล้างในหลายน้ำ เติมน้ำเดือดสักสองสามแก้วแล้วปรุงซีเรียลจนนิ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 6-8 นาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงข้าวมากเกินไป

ในเวลาเดียวกันให้ทอดหัวหอมสับและแชมปิญองสับในเนยอะโรมาติก

หลังจากผ่านไป 8-9 นาที ให้โยนลูกชิ้นลงในน้ำเดือด ลดอุณหภูมิให้ต่ำ

วางข้าวไว้ในตะแกรง น้ำร้อนลวก รอให้ของเหลวร้อนระบายออก เพิ่มซีเรียลลงในซุปในอนาคต

โรยด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ชีสแปรรูปสับ

ค่อยๆ ผัดซุปชีสกับเห็ดด้วยไม้พายจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดไฟแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ

ข้าวทั้งสีและรสชาติเหมาะสำหรับอาหารจานแรกนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลองใช้ธัญพืชอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น ข้าวฟ่างหรือบัควีท ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งสำคัญคือต้องต้มแยกกันเพื่อไม่ให้น้ำซุปขุ่นและไม่สม่ำเสมอ

ตัวเลือกที่ 4: ซุปชีสกับเห็ดและไก่

หากคุณไม่ชอบซุปวันนี้ที่ไม่ติดมันเกินไป ให้ใส่ไก่ลงในสูตร โดยวิธีการนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอ้วนเท่านั้น แต่ยังทำให้อันแรกน่าพึงพอใจอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ (กลาง) สองตัว
• น้ำเย็นสองลิตร
• แชมปิญองสด (ซื้อจากร้าน) 395 กรัม
• เกลือ (ละเอียดหรือหยาบ);
• หนึ่งในสามของพวงผักชีฝรั่ง
• แครอทขนาดเล็ก
• ชีสสามห่อ (แปรรูป);
• ลอเรล;
• มันฝรั่งสามลูก (สด, กลาง)

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างน่องไก่. วางนกไว้ที่ด้านล่างของกระทะ โยนลอเรลเข้าไป เติมน้ำสองสามลิตร ตั้งไฟ (กลาง) ใส่เกลือ

ปอกมันฝรั่ง แชมปิญอง และแครอท ตัดชิ้นแรกเป็นก้อน (เล็ก) ชิ้นที่สองตัดขาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชิ้นที่สามเป็นชิ้นสั้นบาง ๆ

หลังจากน้ำซุปเดือด 33-35 นาที ให้เอาต้นขาออก หากมีโฟมและโปรตีนเหลืออยู่จำนวนมากในของเหลว ให้ความเครียด ทิ้งลอเรลไป

ในกระทะที่สะอาด ให้นำฐานของอันแรกกลับไปตั้งไฟเหมือนเดิม ใส่มันฝรั่ง เห็ด และแครอท

ปรุงอาหารเป็นเวลา 11 นาที ในช่วงเวลานี้ให้เย็นและถอดเนื้อไก่ออก วางลงในกระทะ

เพิ่มชีสแปรรูปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผัดซุปชีสกับชีสละลายและเห็ดด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง เมื่อได้รับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เพิ่มผักชีลาวสับ

หลนอีกสองสามนาที จากนั้นเสิร์ฟพร้อมขนมปังและทันที ผักเบาสลัด.

นอกจากต้นขาที่ระบุแล้ว ยังอนุญาตให้ใช้ส่วนอื่นของไก่ได้ อาจเป็นปีกหรือทั้งสี่ส่วน ยังไงก็ลองใช้ส่วนที่มีกระดูกดูนะครับ แต่สำหรับซุปแบบเบา ๆ แนะนำให้ทานเนื้อไก่ซึ่งจะให้ไขมันน้อย

ตัวเลือกที่ 5: ซุปเห็ดกับชีสและลูกชิ้น

เล็ก ลูกชิ้นพวกเขาจะไม่เพียงเพิ่มรสชาติของซุปของเราเท่านั้น แต่ยังทำให้มีความสวยงามอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย แต่การนำเสนอที่น่ารับประทานเป็นสิ่งสำคัญมากในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับผสม (เนื้อวัวและหมู) 250 กรัม
• เห็ด 405 กรัม (แชมปิญอง)
• เกลือ;
• น้ำกรองสองลิตรครึ่ง
• ชีสสามอัน (แปรรูปในบรรจุภัณฑ์);
• เนย;
• มันฝรั่งสองอัน;
• เครื่องเทศ "สำหรับเนื้อสัตว์";
• หัวหอม (กลาง, หัวหอม)

วิธีการปรุงอาหาร

ผสมเนื้อสับผสมเสร็จแล้วด้วยมือที่เปียก หากส่วนผสมแห้ง ให้เติมน้ำเพียงเล็กน้อย

แผ่ออกเป็นลูกบอลกลมเล็ก ๆ วางลูกชิ้นบนจานเป็นชั้นเดียว ทิ้งไว้ในตู้เย็น

ในเวลานี้เห็ดและหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับละเอียดทอดในเนยหรือน้ำมันกลั่น เวลาในการทอดคือ 6-8 นาที

ในระหว่างนี้ ให้ต้มน้ำ (2.5 ลิตร) ใส่เกลือและเพิ่มมันฝรั่ง ล้างให้สะอาดเพื่อเอาแป้งที่ไม่จำเป็นออก สิ่งสำคัญคือต้องสับให้ละเอียด

ไม่กี่นาทีหลังจากที่น้ำและมันฝรั่งเริ่มเดือด ให้ใส่เห็ดทอดและหัวหอมลงไป

ตอนนี้เพิ่มลูกชิ้นที่เย็นแล้วอย่างระมัดระวัง ลดความร้อนลงต่ำบนเตา

ผสมทุกอย่าง เคี่ยวซุปชีสกับเห็ดประมาณ 3-4 นาที เสิร์ฟทันทีโดยไม่ต้องให้ชีสแข็งตัว

หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟอาหารจานแรกหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง อย่าลืมอุ่นด้วยไฟอ่อนและคนตลอดเวลา นี่เป็นวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อนชีสซึ่งรับประกันว่าจะทำให้ลักษณะโครงสร้างของจานเสีย

ตัวเลือกที่ 6: ซุปชีสกับเห็ดป่าและสมุนไพร

สุดท้ายนี้ เราตัดสินใจแนะนำให้คุณรู้จักกับซุปกลิ่นหอมอันน่าทึ่งที่ทำจากเห็ดป่าและสมุนไพรสด คุณมั่นใจในคุณภาพของของขวัญจากป่าหรือไม่? จากนั้นลองคอร์สแรกแบบวิเศษเวอร์ชันนี้

วัตถุดิบ:

• ชานเทอเรลสด 375 กรัม
• เกลือปรุงอาหาร
• น้ำมันสำหรับทอด (เนย);
• น้ำบริสุทธิ์สองลิตร
• หัวหอม/แครอท (ขนาดเล็ก);
• มันฝรั่งขนาดกลาง (สด) สามลูก;
• หนึ่งในสามของพวงผักชีฝรั่ง
• หนึ่งในสามของพวงผักชีฝรั่ง
• ชีสแปรรูปสามชนิด
• พริกไทย (ร้อน, ดำ) หากต้องการ

สูตรทีละขั้นตอน

ทำความสะอาดชานเทอเรลอย่างระมัดระวังจากชิ้นส่วนที่เสียหาย จากนั้นล้างออกด้วยฟองน้ำ วางในชาม เทลงในน้ำ เพิ่มเกลือและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

เมื่อครบเวลาที่ตั้งไว้ ให้ตั้งน้ำบนไฟร้อนปานกลาง ขณะที่ของเหลวกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่ง

หลังจากหั่นรากผักเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ว ให้ล้างแป้งแล้วเติมน้ำลงในกระทะ

ทอด เห็ดป่าด้วยแครอทและหัวหอมสักครู่ จากนั้นจึงนำส่วนผสมเหล่านี้มาใส่เป็นอย่างแรก

นอกจากนี้ให้เพิ่มพริกไทย (บด) และชีสแปรรูปขูด ผัดจนส่วนหลัง "กระจายตัว" อย่างสมบูรณ์

ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับ (ทั้งสองประเภท) ปิดฝาและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังและผักสดหลังจากผ่านไปสองสามนาที

ในสูตรนี้ คุณสามารถแทนที่ชานเทอเรลด้วยเห็ดชนิดอื่นได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดขาว หรือเห็ดหอมก็ได้ เมื่อพูดถึงผักใบเขียว เสรีภาพในการทำอาหารก็ได้รับการส่งเสริมเช่นกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของผู้ที่จะลองซุปชีสกับชีสละลายและเห็ด