และไก่ก็ทำค่อนข้างเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยทั้งสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวปกติและสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่: สูตรทีละขั้นตอน

เมื่อคุณทำสลัดนี้ครั้งหนึ่งแล้ว คุณจะทำซ้ำแล้วซ้ำอีก ท้ายที่สุดแล้วมันกลับกลายเป็นว่านุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เมื่อคุณทานของว่างในมื้อกลางวันแล้ว คุณจะไม่อยากนั่งที่โต๊ะอีกจนกว่าจะถึงมื้อเย็น ควรสังเกตว่าอาหารจานพิเศษนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็กเล็ก

ดังนั้นก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่คุณต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่แช่เย็น - ประมาณ 250 กรัม
• ไข่ไก่ (ขนาดใหญ่กว่า) - 3 ชิ้น;
• หอมแดงหวาน - 1 หัว;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋องเล็ก
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - ประมาณ 55 มล.
• เกลือ, พริกไทยป่น - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสไขมันปานกลาง - ประมาณ 150 กรัม

การแปรรูปเนื้อสัตว์ปีกสีขาว

ควรเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่โดยการแปรรูปเนื้อขาว ต้องล้างให้สะอาดแล้วใส่ในน้ำเดือด หลังจากเกลือผลิตภัณฑ์แล้วจะต้องปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 40 นาที ระหว่างนี้อกไก่แช่เย็นควรจะนุ่มและนุ่ม

หลังจากที่เนื้อพร้อมแล้วควรนำออกและทำให้เย็นลง ในอนาคตคุณจะต้องเอาผิวหนังออกเอากระดูกออกแล้วหั่นเนื้อที่เหลือเป็นก้อน โดยวิธีการแนะนำให้สับหัวหอมแดงในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนการทำแพนเค้ก

ควรเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่เป็นขั้นตอน หลังจากแปรรูปและสับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แล้ว จำเป็นต้องเริ่มแปรรูปไข่ พวกเขาจะต้องแตกเป็นชามแล้วเขย่าให้เข้ากันด้วยส้อม หลังจากเติมเกลือและพริกไทยลงในจานแล้วคุณควรมีมวลไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการใช้ทำแพนเค้กคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไขมันพืชแล้วเท 1/3 ของฐานที่ได้ลงไป นอกจากนี้ควรกระจายให้ทั่วพื้นผิวจานเพื่อให้ได้แพนเค้กที่กลมและบาง เมื่อส่วนล่างเป็นสีน้ำตาล จะต้องพลิกผลิตภัณฑ์โดยใช้ไม้พาย

หลังจากเตรียมแพนเค้กไข่แล้ว ให้นำออกจากกระทะแล้วพักไว้ อีกสองตัวต้องทอดในลักษณะเดียวกันทุกประการ

หลังจากทอดและทำให้แพนเค้กเย็นลงแล้ว จะต้องวางซ้อนกันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาว 3-4 เซนติเมตร

กระบวนการขึ้นรูปสลัดที่อร่อยและนุ่มนวล

คุณควรกำหนดสูตรสลัดแพนเค้กไก่และข้าวโพดอย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามใบใหญ่แล้วใส่เนื้อต้มและแพนเค้กหั่นฝอยลงไป ถัดไปคุณต้องเพิ่มหัวหอมแดงหวานและข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีน้ำเกลือลงในส่วนผสม สุดท้าย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันปานกลางแล้วผสมให้เข้ากัน

ควรเสิร์ฟสลัดของว่างอย่างไร?

หลังจากที่จานไข่และไก่ขึ้นรูปอย่างถูกต้องแล้วจะต้องนำเสนอต่อเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวทันที หากเก็บสลัดนี้ไว้สักพัก รสชาติจะลดลง ขอแนะนำให้เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับขนมปังสักชิ้นก่อนอาหารกลางวันจานร้อนหลัก

ทำสลัดกับแพนเค้กไข่ไก่และเห็ด

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นถึงแม้จะเป็นแพนเค้ก แต่ก็ดูนุ่มนวลและอร่อยมาก หากคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสเผ็ดมากขึ้น เราแนะนำให้ใช้สูตรต่อไปนี้ เพื่อที่เราจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

การเตรียมส่วนประกอบ

ในการเตรียมสลัดนี้ คุณควรใช้แพนเค้กไข่ด้วย เราได้อธิบายรายละเอียดข้างต้นถึงวิธีการทอดในกระทะแล้วสับ สำหรับส่วนผสมที่เหลือนั้นจะต้องได้รับการประมวลผลแตกต่างออกไปเล็กน้อย อกไก่รมควันควรมีกระดูกและถลกหนัง จากนั้นเนื้อที่เหลือก็ควรหั่นเป็นก้อน คุณต้องล้างเห็ดดองแล้วสับเป็นเส้น นอกจากนี้คุณต้องสับหัวหอมแดงเป็นก้อน

การขึ้นรูปสลัด

สลัดนี้ทำจากแพนเค้กไข่และเตรียมได้ง่ายเหมือนกับจานด้านบน ในการเริ่มต้น ให้รวมเนื้อสัตว์ปีก แพนเค้กสับ และหัวหอมแดงลงในชามขนาดใหญ่ ถัดไปคุณต้องเพิ่มถั่วเขียวปราศจากน้ำเกลือและสับ สุดท้ายส่วนประกอบควรปรุงด้วยมายองเนสในปริมาณที่เพียงพอ การผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันคุณควรจะได้สลัดที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก

คุณควรให้บริการแก่สมาชิกในครอบครัวอย่างไร?

สลัดอกไก่รมควันและเห็ดดองที่เตรียมไว้จะมีกลิ่นหอมและฉุนมาก ก่อนเสิร์ฟ ควรใส่ส่วนผสมที่ปรุงด้วยมายองเนสลงในชามสลัดอย่างสวยงาม ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีลาวและเห็ดแชมปิญองชิ้นเล็ก ๆ ขอแนะนำให้เสิร์ฟให้กับสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับขนมปัง

น่าทาน!

สลัดกับแพนเค้กไข่ดาวนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมีลักษณะแปลกตาและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวแทบไม่เคยเบื่อและดูดีบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น เอาไส้กรอกออกแล้วใช้เฉพาะเนื้อต้ม และใส่แตงกวาดองเพื่อให้ได้รสชาติที่เผ็ดร้อน หรือแทนที่ข้าวโพดด้วยถั่วเขียว - มันเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กไก่และไข่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเสริมด้วยมะกอกหลุมสับ และเพื่อให้รสชาติของสลัดละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ลองราดด้วยมายองเนสโฮมเมดที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง

ข้อสรุปของฉันคือ: เมื่อสร้างเมนูสำหรับวันหยุดอย่าลืมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ - สูตรเรียบง่ายรสชาติเยี่ยมยอดและรูปลักษณ์ก็น่าสนใจ อย่าลืมลองดู!

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด 4 ช้อนชา
• เกลือ 1 ชิป
• ส่วนผสมของพริกป่น 1 ชิป
• เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
• ไส้กรอกตากแห้ง 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโพดต้มหรือดอง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม 1 ฟัน
• น้ำมันพืช 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ขั้นแรกเรามาเริ่มทำแพนเค้กไข่กันก่อน ในการทำเช่นนี้ตีไข่สองสามฟองลงในชามเล็ก ๆ ใส่เกลือพริกไทยและแป้งเล็กน้อย - ขอแนะนำให้ใช้แป้งข้าวโพดซึ่งจะทำให้แพนเค้กไข่มีสีเหลืองสดใสสวยงามและมีกลิ่นหอมของข้าวโพดคั่ว



ผสมส่วนผสมไข่โดยใช้ที่ตี ไม่จำเป็นต้องตีส่วนผสม เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้แป้งกระจายตัวจนหมด



ในกระทะที่ทาน้ำมันแล้ว อบแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 30-40 วินาทีจนสุกเต็มที่



ผลลัพธ์ควรเป็นแพนเค้กไข่บางและแดงก่ำ - ผลผลิต 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ



เราใส่แพนเค้กลงในกองแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ



ตัดไส้กรอกและเนื้อไก่ต้มเป็นเส้น



สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากมายองเนส ไส้กรอก และแพนเค้กมีรสเค็มอยู่แล้ว



ในชามสลัด รวมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมด ใส่ข้าวโพดดองหรือต้ม และน้ำสลัด

ผสมให้เข้ากันแล้ววางสลัดบนชั้นวางตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที

เสิร์ฟสลัดกับแพนเค้กไข่แช่เย็น สามารถเสิร์ฟอะไรก็ได้: ในชามสลัดทั่วไป, บนจานแบนขนาดใหญ่ หรือบางส่วน

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สูตรสลัดแพนเค้กไก่และไข่เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน จานนี้น่าพอใจเผ็ดเล็กน้อยและอร่อย หัวหอมดองกรุบกรอบเข้ากันได้ดีกับไข่เจียวชิ้นนุ่มๆ สลัดที่ราดด้วยมายองเนสเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเครื่องดื่มรสเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวแยกต่างหากได้ แม้จะมีความเรียบง่ายและไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่สลัดกับแพนเค้กไก่และไข่ก็ถือได้ว่าเป็นอาหารจานวันหยุดได้อย่างง่ายดาย

ดูเพิ่มเติม

สำหรับสลัดไก่และแพนเค้กคุณจะต้อง:
- อกไก่ต้ม 400 กรัม
- หัวหอม 1-2 หัว;
- 3 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือ;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
สำหรับน้ำดอง (สำหรับหัวหอม):
- ½ ช้อนชา ซาฮารา;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- 1-2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับสลัดไก่พร้อมแพนเค้กสี่มื้อ
ต้มเนื้อไก่หรืออกไก่ในน้ำเค็ม แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นๆ คุณสามารถสับมันด้วยมือหรือตัดด้วยมีดก็ได้

การทำแพนเค้กไข่. แบ่งไข่แดงและขาวทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำมันดอกทานตะวัน ตีให้เข้ากันจนเกิดฟอง คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ตั้งกระทะให้ร้อนและเทส่วนผสมไข่ประมาณหนึ่งในสามลงบนพื้นผิวที่แห้ง ด้วยการเอียงไปในทิศทางต่างๆ เราพยายามทำให้แน่ใจว่าแพนเค้กจะกระจายทั่วถึง ปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที พลิกกลับและอบต่ออีก 30 วินาที

นำออกจากกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แพนเค้กฉีกขาด
เทส่วนผสมไข่ส่วนที่สองลงไปแล้วทอดในลักษณะเดียวกันทั้งสองด้าน จากนั้นเราก็ทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนที่เหลือ
เรารอจนกว่าแพนเค้กจะเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วค่อย ๆ ม้วนเป็นหลอด
ตัดเป็นเส้นบาง ๆ กว้างไม่เกินหนึ่งในสามของเซนติเมตร

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หมัก (โรยด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู) ผสมด้วยการกดด้วยมือ นี่จะเป็นการปล่อยน้ำออกมา หลังจากห้านาทีหัวหอมก็พร้อม

สิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ผสมให้เข้ากัน สลัดดั้งเดิมพร้อมแพนเค้กไก่และไข่พร้อมเสิร์ฟ

ไก่จะมีรสชาติมากขึ้นถ้าคุณไม่เพียงแต่ใส่เกลือลงในน้ำ แต่ยังใส่ใบกระวานและพริกไทยสองสามเมล็ดด้วย




หากคุณทิ้งสลัดไว้ข้ามคืนก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
อาหารจานเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้ในรูปแบบดั้งเดิมมากขึ้น: เป็นชั้นๆ ในการทำเช่นนี้ให้วางชิ้นไก่เป็นสองชั้นแล้วทามายองเนสแต่ละชิ้น โรยหัวหอมดองด้านบนแล้วราดด้วยซอสอีกครั้ง และด้านบนของจานนี้จะตกแต่งด้วยแผ่นแพนเค้ก




คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยแพนเค้กไก่และไข่พร้อมก้านผักชีฝรั่ง
เรียกน้ำย่อย
สตารินสกายา เลสยา
ดูตัวเลือกอื่นด้วย

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แปลกใหม่และไม่ได้มาตรฐาน แต่จากส่วนผสมที่คุ้นเคยก็ถึงเวลาเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เจือจางด้วยแตงกวาสดทำให้ดูสดใสและน่าประทับใจ การแต่งกายที่แปลกตาทำให้การผสมผสานมีความพิเศษและมีเสน่ห์ในการทำอาหาร ที่นี่ไม่มีมายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวเข้มข้น นั่นคือเหตุผลที่สลัดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการเห็นอะไรที่เบาที่สุดบนโต๊ะ จดบันทึกสูตรนี้ แน่นอนว่าตอนเย็นของฤดูร้อนสามารถทดแทนมื้อเย็นมื้อใหญ่ของคุณได้อย่างแน่นอน!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

ในการทำสลัดกับแพนเค้กไข่ เราไม่ต้องการผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ในราคาที่สูงเกินไป ส่วนประกอบทั้งหมดของของว่างนั้นเรียบง่าย คุ้นเคย และเข้าถึงได้มากที่สุด ดังนั้นรายการจึงอยู่ด้านล่าง:

• อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 3 ชิ้น;
• บวบเล็ก - ¼ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• สลัดผักสด - 3-4 ใบ

บันทึก! คุณสามารถเปลี่ยนสลัดได้โดยการเพิ่มหัวหอม คุณสามารถตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสี่วงก็ได้ หากคุณไม่ชอบความขมของผักนี้ ก็เพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 10 นาทีหรือหมักในน้ำส้มสายชูอ่อนๆ

ผลิตภัณฑ์ข้างต้นจำเป็นสำหรับการเตรียมฐานของสลัดแสนอร่อยพร้อมแพนเค้กไข่และไก่ แต่สำหรับการเติมน้ำมันคุณจะต้องใช้:

• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• พริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่

การทำสลัดแพนเค้กไข่ดาวและไก่ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นด้วยตัวเองว่าอาหารจานเด็ดนี้ไม่มีส่วนผสมที่หายากเลย ดังนั้นคุณจะสามารถจัดการกับการเตรียมของว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบอย่างแน่นอน ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สลัดอกไก่และแพนเค้กไข่ออกมาสมบูรณ์แบบ!

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

1. คุณควรเริ่มเตรียมแพนเค้กไข่โดยไม่ชักช้า มันง่ายมาก แต่ทางที่ดีควรทอดครั้งละ 1 ชุด ในการทำเช่นนี้คุณต้องตอกไข่ 1 ฟองลงในชาม เติมเกลือเล็กน้อยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตี

บันทึก! ข้อควรจำ: ไข่ 1 ฟองเท่ากับแพนเค้ก 1 ชิ้นสำหรับสลัด

1. คุณต้องวางกระทะบนเตา ควรอุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อน ให้เทส่วนผสมไข่ลงไป ด้านหนึ่งทอดแพนเค้กประมาณ 1-1.5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

1. จากนั้นคุณจะต้องหยิบแพนเค้กด้วยไม้พายแล้วพลิกกลับ ในอีกด้านหนึ่งคุณต้องทอดอีกนาทีหนึ่ง

1. ตอนนี้คุณสามารถทำไก่ เพียงในช่วงเวลานี้แพนเค้กไข่ก็จะเย็นลงอย่างดี อกไก่ต้มจะต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควรก่อนแล้วจึงแยกแต่ละชิ้นออกเป็นเส้นใย

1. ควรล้างแตงกวาและบวบสดและตากให้แห้ง พื้นที่ส่วนเกินทั้งหมดถูกตัดออก ต้องหั่นผักเป็นเส้นให้เรียบร้อย

บันทึก! หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเติมบวบ คุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดชนิดอื่นได้

1. จากนั้นคุณสามารถไปยังแพนเค้กได้ พวกเขายังต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ซึ่งจะมีขนาดไม่แตกต่างจากชิ้นผัก สะดวกมากที่จะกินของว่างน่ารับประทานกับบะหมี่ไข่เจียวแบบนี้

1. ใบผักกาดหอมจะต้องล้างและทำให้แห้ง พวกเขายังต้องถูกตัดเป็นเส้นเรียบร้อย

ใส่ใจ! อย่าลืมโอนส่วนที่หั่นทุกประเภทหลังจากเตรียมลงในชามสลัดทั่วไป

1. เมื่อส่วนผสมหลักทั้งหมดถูกเตรียมและวางลงในชามทั่วไป คุณสามารถดำเนินการเตรียมน้ำสลัดได้ เพื่อให้สลัดแพนเค้กไข่มีความพิเศษเราต้องผสมน้ำมันพืชบริสุทธิ์และซีอิ๊วลงในชามแยกต่างหาก ควรปอกเปลือกกระเทียมและสับละเอียดด้วยมีด มันควรจะร่วน ส่งไปที่ส่วนผสมไส้ด้วย ซอสควรเค็มเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น

1. สิ่งที่คุณต้องทำคือเทน้ำสลัดลงในสลัด

1. คุณต้องผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ผักทั้งหมดแช่ในซอสอย่างทั่วถึง คุณสามารถใส่สลัดลงบนจานแล้วเสิร์ฟได้!

อืม...อร่อยจังเลย!

เทน้ำเย็นลงบนอกไก่ นำไปต้ม ลดไฟ เอาโฟมออก แล้วต้มประมาณ 15-20 นาที (ฉันไม่ได้ใส่เกลือ) ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชกวนจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มเห็ดสับละเอียดลงในหัวหอมทอดแล้วปรุงอาหารกวนโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 7-10 นาที

ผัดเห็ดและหัวหอมให้เย็นจนนุ่มแล้วใส่อกไก่

ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยจนเนียน (แต่ไม่ใช่สำหรับไข่เจียว)

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ ทั้งสองด้าน ฉันได้ห้าชิ้น ปล่อยให้มันเย็นลง

ม้วนแพนเค้กไข่เป็นม้วนหั่นเป็นเส้นแล้วใส่สลัดไก่และเห็ด

ใส่ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ลงในสลัดพร้อมกับมายองเนสเกลือและเครื่องเทศ (ฉันไม่ได้ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในสลัด)

คนให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ และเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยที่ประกอบด้วยไก่ แพนเค้กไข่ และเห็ด

น่าทาน!