แอปเปิ้ลอบ - ดีต่อสุขภาพและ จานอร่อย- อ่านสูตรอาหารในบทความ

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งมี ของหวานที่ยอดเยี่ยมของว่างหรือแม้แต่อาหารจานหลักที่เสิร์ฟพร้อมไก่ได้ทุกวัน ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเลือกอย่างถูกต้องและมีเตาอบไมโครเวฟหรือหม้อหุงช้าที่ใช้งานได้ อ่านสูตรอาหารด้านล่างที่จะช่วยคุณเตรียมแอปเปิ้ลอบแสนอร่อย

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้เลือกแอปเปิ้ลหวานหรือเปรี้ยวหวาน ควรมีผิวหนังหนาและหลวมอยู่ข้างใน เลือกแอปเปิ้ลสุกที่ไม่มีหลุมเน่าหรือรอยบุบ ก่อนที่คุณจะเริ่มอบผลไม้ ให้เตรียมผลไม้สำหรับกระบวนการนี้:

• ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำร้อน
• เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู: กระดาษหรือผ้าขี้ริ้ว
• ตัดส่วนบนและหางออก แต่อย่าทิ้ง เนื่องจากบางสูตรกำหนดให้คลุมแอปเปิลในระหว่างขั้นตอนการอบ
• เอาแกนออกแล้วตักเยื่อกระดาษบางส่วนออกเพื่อสร้างรูรูปทรงกระบอก แต่อย่าเจาะแอปเปิ้ลจนทะลุ

ในบางสูตรคุณสามารถอบแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องเติมจากนั้นคุณเพียงแค่ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ด

แล้วจะอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าได้อย่างไร? สูตรง่ายๆ:

1. เทน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้
2. ปิดฝาแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. หากคุณอบด้วยไมโครเวฟ คุณจะต้องแทงแอปเปิ้ลหลายๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน ภายใน 5-10 นาทีก็จะทำงาน จานพร้อม- คุณจะต้องอบในเตาอบอีกต่อไปอีกเล็กน้อย - 15-20 นาทีที่ 180 องศา
4. นำจานที่เสร็จแล้วออกมาแล้วเสิร์ฟ

ในหม้อหุงช้าต้องอบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "การอบ"

แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และถั่วเป็นส่วนผสมที่ลงตัว มันจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอีกด้วย จานเพื่อสุขภาพซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ - เป็นของว่าง, ของหวาน, สำหรับวันหยุดกับนกอบ ต่อไปนี้เป็นสูตรที่จะช่วยให้คุณอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและถั่วในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าได้อร่อย:

1. ทำไส้จากน้ำผึ้งและถั่วสับ: เพียงผสมส่วนผสมทั้งสองนี้
2. ใส่ไส้ลงในแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้โดยตัดยอดออกและตัดแกนออก ปิดแอปเปิ้ลด้วยน้ำผึ้งและถั่วโดยให้ “ฝา” จากด้านบน
3. วางแอปเปิ้ลยัดไส้ลงในจานอบ โรยน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อยด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติ
4. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ใน เตาอบไมโครเวฟไม่เกิน 5-7 นาที ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ล ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูกระบวนการอบจะใช้เวลา 30-35 นาทีในโหมด "จานแป้งอบ"

เสิร์ฟจานนี้หลังจากตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คุณสามารถโรยหน้าผลไม้อบด้วยวิปครีมได้

เติมนมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล เด็กๆ มักจะชอบของหวานนี้ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ชอบคอทเทจชีสก็ตาม เมื่อรวมกับเนื้อแอปเปิ้ลแล้วคอทเทจชีสก็อร่อยและอ่อนโยน ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับวิธีอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและคอทเทจชีสอย่างโอชะในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า:

1. เตรียมแอปเปิ้ล 4 ลูกสำหรับการอบ
2. ผสมคอทเทจชีส 100 กรัมกับน้ำตาล 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ และลูกเกด 1 กำมือ คุณสามารถเพิ่มวานิลลาได้ที่ปลายมีด ต้องล้างผลไม้แห้งและนึ่งด้วยน้ำเดือดก่อน
3. ใส่ไส้ลงในแอปเปิ้ลแล้วปิดด้วย "ฝาปิด"
4. วางผลไม้ที่มีไส้ไว้บนจานและไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที ขั้นแรกให้แทงผลไม้ด้วยไม้จิ้มฟัน
5. อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา ใน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาที

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างตลอดทั้งวัน สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือโกโก้กับนมได้

อบเชยทำให้จานมีกลิ่นหอมและมอบให้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์- แอปเปิ้ลที่มีน้ำผึ้งและอบเชยเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่จะช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและโรคหวัดในฤดูใบไม้ร่วง สูตรการอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า:

1. วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้บนจานอบ
2. เทน้ำผึ้งลงไป ไม่จำเป็นต้องปิดฝา
3. โรยอบเชยที่ด้านบนของแอปเปิ้ล - 0.5 ช้อนชา
4. อบผลไม้พร้อมไส้ในระยะเวลาเท่ากันตามที่เขียนไว้ข้างต้นในสูตร

ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ ได้ คุณสามารถนำอาหารจานนี้ติดตัวไปทำงานและทานเป็นอาหารกลางวันหรือของว่างซึ่งเป็นจานที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ

มะนาวช่วยเติมเต็มวิตามินซีที่ร่างกายขาด ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคหวัด แอปเปิ้ลที่มีมะนาวและน้ำผึ้งให้วิตามินและสารอาหารมากกว่าหลายเท่า สูตรการอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและมะนาวในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า:

1. โรยแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก
2. เทน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก
3. ขูดผิวมะนาวแล้วโรยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งไว้ด้านบน คุณสามารถโรยผลไม้ได้ น้ำตาลผง.
4. อบจานตามเวลาที่อธิบายไว้ข้างต้น

ในจานดังกล่าวคุณสามารถใส่ผลไม้แห้งนึ่งและสับผสมกับน้ำผึ้งและเนยหนึ่งชิ้นเป็นไส้ โรยผิวเลมอนขูดและน้ำตาลผง (ไม่จำเป็น) ไว้ด้านบน

ผลไม้แห้งช่วยให้อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพมากขึ้น หากคุณไม่ชอบแอปริคอตแห้งและลูกพรุน ให้เตรียมแอปเปิ้ลอบกับลูกเกด วิธีอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและลูกเกดในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้าอย่างโอชะ? นี่คือสูตรการอบในกระดาษฟอยล์:

1. เตรียมและปอกเปลือกแอปเปิ้ล
2. ล้างลูกเกดและนึ่งด้วยน้ำเดือด ผสมกับน้ำผึ้งและเติมวานิลลาเล็กน้อย
3. ตักไส้ใส่แอปเปิ้ล โรยหน้าแล้วห่อผลไม้แต่ละผลด้วยกระดาษฟอยล์
4. วางจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้แกะกระดาษฟอยล์ออก

ด้วยการใช้กระดาษฟอยล์ทำให้แอปเปิ้ลมีความนุ่มและอ่อนโยน จานนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีของ อาหารเย็นกับครอบครัว- นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งโต๊ะได้ทุกโอกาส

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ ให้ทำแอปเปิ้ลอบด้วย ขนมพัฟ- เพื่อไม่ให้เสียเวลามากในการเตรียมอาหารจานนี้ควรซื้อแป้งสำเร็จรูปจะดีกว่า ดังนั้นวิธีการอบแอปเปิ้ล อัดแน่นไปด้วยถั่วและที่รัก?

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พัฟเพสตรี้ – 1 กก
• แอปเปิ้ล "Antonovka", "Red" หรือ "Semirinka"
• ไข่ - 1 ชิ้น
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งและถั่ว – เพื่อลิ้มรส

1. ผสมน้ำผึ้ง ถั่ว และอบเชย
2. เตรียมแอปเปิ้ลแล้วใส่ไส้ลงไป
3. ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเพื่อให้แต่ละสี่เหลี่ยมสามารถใส่แอปเปิ้ลได้หนึ่งลูก
4. ห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกลงในแป้ง
5. ตีไข่แล้วทาแป้งด้วย
6. วางแอปเปิ้ลลงในแป้งบนถาดอบโดยให้ห่างจากกัน วางจานในเตาอบประมาณ 20-25 นาที
7. นำจานที่เสร็จแล้วออกจาก เตาอบและโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน

ของหวานชิ้นนี้กลับกลายเป็นว่าแคลอรี่สูง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่พาพวกเขาไปหากคุณมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินหรือต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่ค่อยมีหรือในช่วงวันหยุด - นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟ

สูตรแอปเปิ้ลอบในกระดาษฟอยล์ได้อธิบายไว้ข้างต้น นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับแอปเปิ้ลอบกับกล้วยและถั่ว ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่นุ่มนวลและอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้ แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งในกระดาษฟอยล์ - สูตร:

1. บดกล้วยด้วยส้อม
2. ย่างถั่วและบดในเครื่องปั่นให้เป็นผง
3. ผสมส่วนผสมกล้วย ถั่วสับ และน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
4. เติมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้และปอกเปลือกด้วยไส้
5. ห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนจานอบ เก็บในเตาอบไม่เกิน 20-25 นาที
6. นำจานออกจากเตาอบ นำออกจากฟอยล์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

เด็กๆ ชอบแอปเปิ้ลเหล่านี้เพราะมีรสกล้วย - ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

ในแต่ละสูตรจะมีการเขียนเวลาในการอบแอปเปิ้ลไว้ด้านบน หากคุณกลัวที่จะไม่ปรุงจานมากเกินไปหรือในทางกลับกัน ไม่อยากเสิร์ฟแบบดิบ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ลก่อนนำออกจากเตาอบ เข้าสู่ผลไม้ที่เสร็จแล้วอย่างนุ่มนวลและอิสระ

โดยปกติแล้ว การอบแอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำผึ้งจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ในหม้อหุงช้าคุณต้องปรุงจานประมาณ 30 นาทีในไมโครเวฟ - ไม่เกิน 6-7 นาที

แอปเปิ้ลอบนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร- ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งมีกี่แคลอรี่? แอปเปิ้ล 1 ลูกมีแคลอรี่มากกว่า 70 แคลอรี่ ตารางด้านล่างให้ข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารแต่ละจาน:

จดจำ:หากคุณเติมน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผงลงในจาน ปริมาณแคลอรี่ของมันจะเพิ่มขึ้นสองเท่าทันที ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบในแป้งจะมากกว่า 200 แคลอรี่

ถั่วทุกชนิดเหมาะสำหรับแอปเปิ้ลอบ หากไม่มีน้ำผึ้งหรือไส้อื่น ๆ คุณสามารถใส่คาราเมลไว้ตรงกลางแอปเปิ้ลได้ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลได้ร่มเงาที่ไม่น่าดูขณะอบ ให้โรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก

วิดีโอ: แอปเปิ้ลอบกับถั่วและลูกเกด (ง่ายมาก แต่อร่อยมาก) | สูตรแอปเปิ้ลอบ

แอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบจะไม่สูญเสียสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ผลไม้กักเก็บแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก ดังนั้นการกินผลไม้อบจะช่วยฟื้นฟูองค์ประกอบของเลือดและน้ำเหลือง โพแทสเซียมสามารถช่วยสนับสนุนเส้นใยกล้ามเนื้อหัวใจ

รวย สารที่มีประโยชน์แอปเปิ้ลดีต่อสตรีมีครรภ์ สามวันสามารถเติมเต็มวิตามินตามจำนวนที่ต้องการ ผลไม้ปรุงสุกในเตาอบช่วยในการลดน้ำหนัก การใช้งานปกติช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและลดริ้วรอยเล็กๆ วิธีการปรุงอาหาร? สูตรง่ายๆ สำหรับแอปเปิ้ลอบด้วยมะนาว คอทเทจชีส ฯลฯ จะนำเสนอให้คุณทราบด้านล่าง

สูตรแอปเปิ้ลอบ

เตรียมความอร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวและแขกสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผลไม้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะตอบสนองความต้องการด้านรสชาติของทุกคน

แอปเปิ้ลอบกับอบเชยในเตาอบอร่อยมาก มันทำให้ผลไม้มีรสชาตินุ่มนวลผิดปกติ แอปเปิ้ลกับอบเชยในเตาอบ (คุณจะพบสูตรด้านล่าง) จะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน มาเริ่มกันเลย!

ด้วยอบเชยและมะนาว

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลขนาดกลาง 6 ผล, อบเชย, มะนาว 1 ผล, น้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องล้างผลไม้ ใช้มีดคมๆ จากด้านข้างของหาง ตัดตรงกลางเป็นรูปกรวยอย่างระมัดระวัง
2. คุณต้องใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก
3. โรยอบเชยเล็กน้อยด้านบน เครื่องเทศมีกลิ่นหอมมาก แค่ปลายมีดก็เพียงพอแล้ว
4. ผิวเลมอนที่ล้างแล้วควรขูดและโรยบนอบเชย
5. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อยได้
6. เทน้ำครึ่งแก้วลงที่ด้านล่างของถาดอบทรงลึกแล้ววางแอปเปิ้ลที่ยัดไส้ไว้
7. เตาต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 o อบแอปเปิ้ลในเตาอบนานแค่ไหน? ต้องปรุงเป็นเวลาสามสิบนาที

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบ

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลฤดูหนาว, น้ำผึ้งธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ มะนาวทั้งอบเชย

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องล้างผลไม้ให้ดี ตัดด้านบนออก ตัดตรงกลางผลไม้โดยไม่ทำลายผนังผลไม้
2. เทน้ำมะนาวลงบนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ หลังจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารพวกมันจะมืดลงและจะไม่เสียรูปทรงเดิม
3. วางน้ำผึ้งและอบเชยหนาหนึ่งช้อนไว้ตรงกลาง เป็นการดีที่สุดที่จะนำผลิตภัณฑ์ผึ้งพันธุ์บัควีทมาทำสิ่งนี้
4. ควรหั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไว้ที่แกนของแอปเปิ้ล
5. ปิดด้านบนผลไม้ที่เติมไว้ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นฝาปิด
6. ควรวางแอปเปิ้ลในชามลึกทนความร้อนและวางไว้ในเตาที่อุ่นไว้ที่ 200°C ปรุงแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและอบเชยในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับคอทเทจชีส

ส่วนผสม: ผลไม้, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, ลูกเกด

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ช้อนค่อยๆ แกะแกนแอปเปิ้ลออก
2. ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมโปร่งสบาย หากคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้
3. สิ่งของ มวลนมเปรี้ยวแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ โรยน้ำตาลและลูกเกดไว้ด้านบน
4. วางแอปเปิ้ลในเตาอุ่นแล้วรอจนกว่าจะพร้อม สามารถกำหนดได้จากระดับรอยย่นของผลไม้

แอปเปิ้ลอบในแป้ง

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลขนาดกลาง 7 ผล ขนมพัฟ 500 กรัม ไข่ไก่, น้ำตาลทราย, อบเชย (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

1. มีความจำเป็นต้องล้างผลไม้และตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง
2. คุณต้องรีดแป้งบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ (ไม่เกินสองเซนติเมตร) ตีไข่แล้วทาแป้งด้วย
3. คุณต้องพันแถบที่หั่นเป็นชิ้นรอบแอปเปิ้ลโดยเริ่มจากด้านล่าง ด้านที่เคลือบไข่ควรสัมผัสกับผลไม้ แต่ละแถบใหม่จะต้องซ้อนทับกับแถบก่อนหน้าเล็กน้อย
4. วางน้ำตาลอบเชยหนึ่งช้อนตรงกลางผลไม้
5. ทำฝาปิดแป้งแล้วปิดแอปเปิ้ล
6. ปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° เป็นเวลาประมาณ 30 นาทีจนผลไม้มีสีน้ำตาลทอง
7. แอปเปิ้ลพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผงหรือทาด้วยน้ำผึ้ง

แอปเปิ้ลอบกับฟักทอง

ส่วนผสม: ผลไม้ 500 กรัม, ฟักทอง 150 กรัม, น้ำตาล, อบเชย

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ช้อนผ่ากลางแอปเปิ้ล ขูดฟักทองบนเครื่องขูดละเอียด
2. เพิ่มน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อยลงในฟักทองเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงในแอปเปิ้ล
3. วางผลไม้ลงในชามลึกทนความร้อนแล้วเทน้ำเล็กน้อยที่ก้น
4. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่น
5. ปรุงอาหารที่ 180° เป็นเวลายี่สิบนาที หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วโรยของหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง

เดี๋ยวสูตรผลไม้อบ

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก, น้ำตาล 2 ช้อนชา, อบเชย (เพื่อลิ้มรส), เนย 40 กรัม

แอปเปิ้ลอบกับอบเชยในเตาอบเตรียมไว้ดังนี้:

1. นำแกนกลางและเมล็ดออกจากผลไม้ อย่าเอาเนื้อออกจนหมด - แอปเปิ้ลควรมีก้น
2. เนยจะต้องแช่แข็งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นจะต้องรีดน้ำตาลและอบเชยแล้วใส่ลงในผลไม้ที่เตรียมไว้
3. เพิ่มน้ำตาลลงในแอปเปิ้ลเพื่อลิ้มรส
4. เทน้ำลงในถาดอบแล้วจัดเรียงผลไม้
5. ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณยี่สิบนาที

แอปเปิ้ลกับอบเชยพร้อมในเตาอบ น่าทาน!

แอปเปิ้ลอบในเวอร์มุต

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลลูกเล็ก 3 ลูก, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว, เนย, เวอร์มุต 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นสองส่วน ตัดตรงกลางของแต่ละอันแล้วเอาเมล็ดออก
2. ใส่เนยชิ้นเล็กๆ และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในแอปเปิ้ล
3. วางผลไม้ลงในถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ เนย- เทเวอร์มุตหวาน
4. อบผลไม้ในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากนั้นให้เทน้ำเชื่อมที่อยู่ด้านล่างของกระทะลงไป

หมายเหตุถึงแม่บ้าน

• เมื่อแอปเปิ้ลสุก เป็นเรื่องปกติมากที่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลจะรั่วไหลออกมา เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ไหม้บนถาดอบคุณต้องเทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างหรือใส่กระดาษฟอยล์
• เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของแอปเปิ้ลทั้งหมด ตัวอย่างเช่นผลไม้โดยเฉลี่ยที่อุณหภูมิ 180 o C จะพร้อมภายในยี่สิบนาที ที่อุณหภูมิสูงมาก แอปเปิ้ลจะเริ่มไหม้ทุกด้าน แต่ก็ควรพิจารณาถึงความต้องการด้านรสชาติของผู้อื่นด้วย บางคนชอบผลไม้เนื้อนิ่ม ในขณะที่บางคนชอบผลไม้กรุบกรอบ
• ไม่กี่นาทีก่อนที่แอปเปิ้ลจะพร้อมแอปเปิ้ลก็เริ่มแตกดังนั้นก่อนที่จะอบคุณสามารถใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันแทงพวกมันได้หลายครั้งหลังจากโรยผลไม้ด้วยน้ำ แต่อย่าให้เป็นรูจนเกินไป เพราะน้ำตาลจะรั่วไหลออกมา
• ในระหว่างการปรุงอาหารแอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น ดังนั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้น
• แอปเปิ้ลสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น หากต้องการสามารถเสิร์ฟผลไม้อบพร้อมกับข้าวต้มได้ ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลอบด้วยเนยเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อต้ม
• ทางที่ดีควรเลือกอาหารที่ลึกและมีผนังหนา ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่ผลไม้จะไหม้ทุกด้าน

บทความนำเสนอต่อความสนใจของคุณอย่างสมบูรณ์ สูตรง่ายๆ- อย่างที่คุณเห็นจากแอปเปิ้ลคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงและเป็นชิ้นที่ดีต่อสุขภาพมาก น่าทาน!

เมื่อข้างนอกฝนตก ลมหนาว และแสงแดดเล็กน้อย คุณต้องการบางสิ่งที่สดใส อบอุ่นจิตวิญญาณของคุณด้วยความทรงจำในฤดูร้อน แต่ฉันขี้เกียจทำอาหารที่ซับซ้อนมาก! อย่างไรก็ตามมีทางออก - คุณสามารถอบแอปเปิ้ลได้ ในเวลาเพียง 15-20 นาที ความอร่อยจะปรากฏบนโต๊ะของคุณ

เพื่อให้อร่อยคุณต้องคำนึงถึงความหลากหลายของมันด้วย พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการอบคือ Antonovka, Mackintosh, Granny Smith และ Ranet เป็นพันธุ์ที่มีผิวสีเขียวเข้มและเนื้อแน่น รสชาติไม่หวานมาก แม้จะเปรี้ยวเล็กน้อย พวกเขาทำขนมที่วิเศษที่สุด

ก่อนอบแกนของแอปเปิ้ลจะเต็มไปด้วยเนื้อแอปเปิ้ลมากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกัน- จากผลไม้แห้งไปจนถึงเนื้อสัตว์ วันนี้เราจะไม่แยกผมและอบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและ วอลนัท- เมื่อคุณขี้เกียจเกินกว่าจะยุ่งในครัว นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุด แต่ไม่ใช่ตัวเลือกที่แย่ที่สุด คุณเพียงแค่ต้องรอจนกระทั่งผิวหนังเริ่มแตกและของหวานก็พร้อม หากคุณไม่ขี้เกียจเกินไป ให้สร้าง "matryoshka": วางวอลนัทหนึ่งชิ้นในลูกพรุน ลูกพรุนในแอปเปิ้ล แล้วเทน้ำผึ้งลงบนส่วนผสมนี้ ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นสิ่งที่มหัศจรรย์! ด้วยของหวานอย่างแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและถั่ว ก็ไม่จำเป็นต้องมีเค้ก

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งในเตาอบ - วิธีที่น่าสนใจโปรดครอบครัวและแขกของคุณ ของหวานชิ้นนี้ดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ มีรสชาติอ่อนๆ และยังให้ประโยชน์มากมายอีกด้วย เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนคิดไอเดียอบแอปเปิ้ล ในช่วงยุคโซเวียต การเก็บเกี่ยวของพวกเขามีมากจนไม่มีเวลาเตรียมผลไม้ทั้งหมด พวกเขาทำสิ่งต่างๆ มากมายโดยใช้แอปเปิ้ล: ตากแห้ง, ทำผลไม้แช่อิ่ม, แยม อนึ่ง, สูตรอร่อย แยมแอปเปิ้ลคุณสามารถหา. ผลไม้เหล่านั้นที่วางอยู่ในห้องใต้ดินเป็นเวลานานจะสูญเสียความยืดหยุ่น และการอบในเตาอบทำให้แอปเปิ้ลที่ปวกเปียกฟื้นตัวได้ ชีวิตใหม่- ความร้อนทำให้ผิวนุ่ม แต่แกนของผลไม้ยังคงชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้สามารถปรุงแอปเปิ้ลอบได้เร็วขึ้นมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือเตาอบและแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ วิธีอบแอปเปิ้ลทั้งลูกในเตาอบ? ปัญหาคือต้องรักษาก้นให้ไม่เสียหายขณะเอาเมล็ดออก พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการอบ - กรอบคงรูปร่างได้ดีและไม่แตกสลายภายใต้อุณหภูมิสูง

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบเท่ากับประโยชน์ของแอปเปิ้ลสด ท้ายที่สุดแล้ว แอปเปิ้ลอบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายหลังจากนั้น การรักษาความร้อนผลไม้. วิตามินทั้งหมดในผลไม้อบจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี สิ่งสำคัญที่สุดคือเนื้ออะโรมาติกประกอบด้วยวิตามินอีและมีวิตามินบีอยู่ในส่วนประกอบด้วย ของหวานยังพอใจกับแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีเหล็ก คุณมักจะได้ยินแพทย์แนะนำให้กินแอปเปิ้ลทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงโรคส่วนใหญ่ แอปเปิ้ลอบธรรมดาที่ไม่มีสารปรุงแต่งเหมาะสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร ทารกอายุตั้งแต่ 6 เดือน คนหลังการผ่าตัด และนักกีฬา

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 800 กรัม (ใหญ่ 4 อันหรือกลาง 6 อัน)
• น้ำผึ้ง 60 กรัม
• วอลนัท 50-60 กรัม
• 4 ช้อนชา ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย.

สูตรแอปเปิ้ลอบในเตาอบพร้อมถั่ว อบเชย และน้ำผึ้ง

1. จับมีดทำมุมแล้วตัดส่วนหนึ่งของกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแต่ละลูก ฉันมีพันธุ์สีทองพวกมันคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ จะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลที่แน่นหนาและกรอบเพื่อไม่ให้เดือดในเตาอบ อย่าลืมล้างผิวให้สะอาดเพราะเราจะไม่ตัดทิ้ง

2. ตัดและเอาตรงกลางออกพร้อมกับกระดูกทั้งหมด

3. ทำความสะอาดตรงกลางของแอปเปิ้ลด้วยช้อนชา โดยเอาเมล็ดและเปลือกแข็งออก เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้นเสียหาย เราทำความสะอาดเล็กน้อยเพื่อให้มีเยื่อกระดาษเหลืออยู่มาก

4. เตรียมแอปเปิ้ล มาดูการเติมกันดีกว่า

5. เท 1 ช้อนชาลงในแต่ละแอปเปิ้ล ซาฮารา คำนวณปริมาณทรายสำหรับแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 4 ลูก หากผลไม้มีขนาดเล็ก คุณจะต้องการน้ำตาลน้อยลงต่อแอปเปิ้ล เติมน้ำตาลตามรสนิยมของคุณและขึ้นอยู่กับความหวานของแอปเปิ้ลด้วย สัดส่วนทั้งหมดในสูตรนี้เป็นตัวเลขโดยประมาณและออกแบบมาสำหรับผลไม้ขนาดใหญ่ 4 ผล

6. เติม 0.5 ช้อนชาด้านบน อบเชย. เครื่องเทศนี้ส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับอบเชยเป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด เมื่อรับประทานของหวานคน ๆ หนึ่งจะรู้สึกถึงอารมณ์ที่เพิ่มขึ้นและความมีชีวิตชีวาเนื่องจากอบเชยไม่เพียงเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังเปลี่ยนแคลอรี่ให้เป็นพลังงานบริสุทธิ์อีกด้วย

7. ตกแต่งด้านบนด้วยวอลนัท ผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบนี้ดูเหมือนจะบอกเป็นนัยถึงคุณประโยชน์อันล้ำค่าสำหรับสมอง การบริโภควอลนัททุกวันช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและเพิ่มความจำ

8. ทาจาระบีที่ด้านล่างของจานอบด้วยชั้นบาง ๆ น้ำมันพืชเพื่อไม่ให้ผลไม้ไหม้ที่ก้น กำลังโพสต์ แอปเปิ้ลยัดไส้ลงในแม่พิมพ์ในระยะห่างเพื่อไม่ให้สัมผัสกันอย่างน้อย 3 ซม. จะอบแอปเปิ้ลในเตาอบนานแค่ไหน? สำหรับผลไม้ขนาดกลางมักจะเพียงพอ 15-20 นาที สำหรับผลไม้ขนาดใหญ่ - ประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา คราวนี้เราเน้นให้แน่ใจว่าเปลือกไม่แตกมากเกินไปและหากเกิดอะไรขึ้นให้เอาออกทันที ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ผิวของแอปเปิ้ลที่อบเสร็จแล้วอาจแตก เนื้ออาจแพร่กระจายได้ และของหวานจะไม่ดูน่ารับประทานอีกต่อไป ดังนั้นเราจึงไม่ขยับไปไกลจากเตาอบและสังเกตกระบวนการที่เกิดขึ้นในนั้น

9. แอปเปิ้ลอบและนิ่มผิวเริ่มแตกเล็กน้อย แต่น้ำทั้งหมดยังคงอยู่ข้างในพร้อมกับไส้ วอลนัทที่อยู่ด้านบนถูกปิ้งและกรอบ

10. วางบนจาน แอปเปิ้ลอุ่น ๆและเทน้ำผึ้งเหลวลงไป หากคุณมีแต่ของแข็ง ให้ละลายในอ่างน้ำ การอบด้วยน้ำผึ้งเป็นอันตรายมาก เนื่องจากเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 60 องศา ผลิตภัณฑ์นี้จะสูญเสียคุณสมบัติส่วนใหญ่ไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- เมื่อถูกความร้อน เอนไซม์ที่ช่วยรักษาและน้ำตาลที่มีประโยชน์จะถูกทำลาย มีความเห็นว่าน้ำผึ้งร้อนเป็นสารก่อมะเร็ง แต่หลายคนเชื่อว่านี่เป็นกรณีร้ายแรง เมื่ออุณหภูมิความร้อนในอ่างน้ำอยู่ที่ 40-50 องศาจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับน้ำผึ้งเท่านั้น ของหวานจะออกมาไม่เพียงแค่หวานและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

11. แอปเปิ้ลอบเสร็จแล้วจะหดตัวเล็กน้อยเมื่อเย็นตัว ข้างในชุ่มฉ่ำมากและกลิ่นหอมในครัวก็อธิบายไม่ได้ เมื่อแอปเปิ้ลพร้อม ทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันที่โต๊ะเพื่อรอของหวาน!

แอปเปิ้ลอบหอมพร้อมอบเชยและวอลนัทพร้อม น่าทาน!

อบแอปเปิ้ลอย่างไรให้อร่อย? แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับอบเชยดังนั้นขนมอบที่มีแอปเปิ้ลเกือบทั้งหมดจึงเสริมด้วยเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมนี้ แอปเปิ้ลสามารถอบด้วยน้ำตาลและอบเชย น้ำผึ้งและอบเชย คุณยังสามารถยัดแอปเปิ้ลด้วยผลไม้แห้งได้อีกด้วย ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เตรียมแอปเปิ้ลอบยัดไส้ด้วยน้ำผึ้งและอบเชย

สารประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 3 ลูก
• แอปริคอตแห้งหลายชิ้น
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

แอปเปิ้ลยัดไส้อบ

วิธีทำแอปเปิ้ลอบ

ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออกด้วยมีดและช้อนชา ทำการตัดให้ลึกและใหญ่ขึ้นเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการบรรจุ

ตัดแอปริคอตแห้งที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแอปเปิ้ล คุณสามารถชงแอปริคอตแห้งล่วงหน้าในน้ำเดือดเพื่อทำให้แอปริคอตแห้งนุ่มขึ้นได้ ฉันมีแอปเปิ้ลลูกใหญ่ ดังนั้นฉันจึงใส่แอปริคอตแห้งสามลูกในแต่ละแอปเปิ้ล

เทน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยอบเชย

เราห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนถาดอบหรือในจานอบ

อบแอปเปิ้ลในเตาอบนานแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลของฉันมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8-9 ซม.) ดังนั้นฉันจึงอบเป็นเวลา 35-40 นาที ดังนั้นแอปเปิ้ลลูกเล็กจะอบเร็วขึ้นมาก หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณสามารถนำแอปเปิ้ลออกจากเตาอบ แกะห่ออย่างระมัดระวัง แล้วมองดูและสัมผัสพวกมัน โดย รูปร่างพวกเขาควรจะย่นเล็กน้อยและอ่อนนุ่ม น้ำผลไม้ควรจะโดดเด่น ดังนั้นน้ำผลไม้และน้ำผึ้งบางส่วนอาจรั่วไหลออกมา (จากนั้นคุณสามารถเทกลับเข้าไปในแอปเปิ้ลจากกระดาษฟอยล์) แอปเปิ้ลอบที่ 180 องศา