ก่อนปีใหม่ขณะซื้อของว่างสำหรับงานปาร์ตี้ของบริษัทในร้านค้า วินาทีสุดท้ายฉันเห็นสลัดปลาหมึกใส่ไข่และหัวหอมลดราคา หัวหอมสับหยาบมาก ฉันตัดสินใจกินสลัดนี้ให้น้อยกว่าสลัดอื่นๆ เหมือนสาวๆ จะไม่ค่อยอยากกินหัวหอม...แล้วอยากบอกอะไร!? ยังเหลือเวลาอีกเล็กน้อยก่อนที่การเฉลิมฉลองจะเริ่มขึ้น และในวงแคบมาก เราก็นั่งลงเพื่อทานอาหารว่างเบาๆ และสลัดซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างนั้นถูกกินทันทีก่อนเริ่มการเฉลิมฉลองและส่วนใหญ่จะมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรม ในขณะเดียวกันหลายคนตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาชอบกินปลาหมึกมาก แต่ไม่ชอบทำความสะอาด ซึ่งฉันตอบว่าพวกเขาไม่รู้วิธีทำความสะอาด และตอนนี้สิ่งแรกก่อน

วัตถุดิบ

• ปลาหมึกสดแช่แข็ง 1 กก.
• ไข่ 4 ชิ้น
• หลอดไฟ ขนาดกลาง
• มายองเนส ในปริมาณที่เพียงพอ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร

สูตรสั้น ๆ สำหรับการทำสลัดปลาหมึกใส่ไข่และหัวหอม:

โดยทั่วไปแล้วชื่อของสลัดก็บอกได้ทุกอย่าง เราปรุงปลาหมึกและไข่และทำความสะอาด เราตัดทุกอย่างเป็นวงแหวนหรือเล็กกว่า ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย เกลือ พักไว้ 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ

การเลือกส่วนผสมสลัด:

เราซื้อปลาหมึกสดแช่แข็ง ขอแนะนำให้ละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร เราปรุงไข่ พริกไทยในโรงสี สลัดนี้ชอบมายองเนส เพื่อหลีกเลี่ยงการเติมมากเกินไป ฉันขอแนะนำซอสแบบเบา ๆ เลือกตามรสนิยมและความสม่ำเสมอของคุณ คุณต้องมีหัวหอมขนาดกลาง คุณสามารถใช้หัวหอมสีแดงหรือสีขาว สวยกว่าด้วยสีแดง

ทำความสะอาดปลาหมึก:

กาลครั้งหนึ่ง ในวัยเด็ก ฉันตัดสินใจช่วยแม่ทำความสะอาดปลาหมึก ฉันเริ่มทำความสะอาดพวกมันด้วยน้ำเย็น โดยทั่วไปแล้วงานไม่ใช่เรื่องง่าย คุณสามารถละลายน้ำแข็งก่อนได้

การทำความสะอาดปลาหมึกอย่างรวดเร็ว:

เพียงใส่ปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็งแล้วลงในถ้วยใบใหญ่ และเทน้ำเดือดลงไป เมือกทั้งหมดจับตัวเป็นก้อน

ปลาหมึกสะอาด:

การปรุงปลาหมึกสำหรับสลัด:

เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึกอีกครั้ง อย่างที่คุณเห็นจากภาพถ่าย พวกมันเปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว ก็เพียงพอที่จะแช่ในน้ำร้อนและปลาหมึกต้มสลัดก็พร้อม มีอีกทางเลือกหนึ่งที่ผมใช้เช่นกัน คุณสามารถปรุงปลาหมึกโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 30 นาที จากนั้นพวกเขาก็ได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในขณะเดียวกันก็เดือดอย่างรุนแรง

ไข่ขูดสำหรับสลัดปลาหมึก:

ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูดขนาดเล็กหรือปานกลาง

หั่นหัวหอมสำหรับสลัดปลาหมึก:

ในสูตรฉันแสดงการตัด "คลาสสิก" ของสลัดนี้ เหล่านั้น. หัวหอมและปลาหมึกทั้งหมดในวงหรือครึ่งวง ดังนั้นให้หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง

ปลาหมึกหั่นเป็นสลัด:

เรายังตัดปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ อย่างไรก็ตามสลัดแหวนดังกล่าวไม่สะดวกที่จะรับประทานมากนัก และตามกฎแล้วฉันก็ตัดปลาหมึกตามขวางด้วย

น้ำสลัดปลาหมึกใส่ไข่และหัวหอม:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือพริกไทยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

ฉันให้ความสนใจเป็นพิเศษ สำหรับสลัดนี้ฉันไม่แนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมด้วย มันหมักอย่างสมบูรณ์แบบในมายองเนส

ใน "กระปุกออมสิน" ของแม่บ้านเกือบทุกคนมีสูตรอาหารสากลที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส - สามารถเตรียมเป็นมื้อเย็นได้และจะไม่ฟุ่มเฟือยที่โต๊ะอย่างเป็นทางการ หนึ่งในจานเหล่านี้อาจเป็นสลัดปลาหมึกและไข่ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างส่วนประกอบเหล่านี้คือรสชาติที่เกือบจะเป็นกลาง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในสูตร คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ ได้ - นุ่มหรือเผ็ด เบาหรืออร่อย ร้อนหรือเย็น และแต่ละครั้งก็จะเป็นอาหารจานใหม่หมด คุณสามารถทดลองด้วยตัวเองหรือใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่เราเสนอให้คุณ

สลัดปลาหมึก “พื้นฐาน”

จานนี้เรียกอย่างนั้นเพราะมันมีเพียงผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น - ปลาหมึกและไข่โดยมีการเติมหัวหอมและน้ำสลัดเล็กน้อย

เราจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวใด ๆ - 60 กรัม;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. ละลายปลาหมึกแช่แข็งที่อุณหภูมิห้องในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติโดยไม่ต้องให้ความร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยต่อไป จากนั้นเราก็ล้างซากให้ดี ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบ จากนั้นเราก็ส่งอาหารทะเลไปปรุง 4 นาที ในน้ำเดือดก็เพียงพอแล้ว คุณไม่ควรเปิดเผยมากเกินไปผลิตภัณฑ์จะดูจืดชืด
2. เรานำปลาหมึกออกมาพักให้เย็นเอาฟิล์มออกแล้วสับเป็นเส้น
3. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็น และเอาเปลือกออก เราสับมันด้วยมีด แต่คุณสามารถขูดมันได้
4. เราทำความสะอาดหัว ล้าง แล้วสับตามดุลยพินิจของเรา หากผักมีรสขมก็สามารถลวกด้วยน้ำเดือดได้
5. ล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็กๆ
6. เราประกอบสลัดกับปลาหมึกและไข่: ในจานเรารวมปลาหมึก, หัวหอม, สมุนไพร, ไข่, ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด พร้อม!

เคล็ดลับ: หัวหอมดิบในจานนี้สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมทอดหรือหัวหอมได้ซึ่งจะอร่อยกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้ในกรณีนี้ยังสามารถเสิร์ฟสลัดปลาหมึกและไข่เป็นอาหารจานอุ่นได้อีกด้วย

สลัดปลาหมึกคลาสสิก

จานนี้ยังอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารพื้นฐานซึ่งแม่บ้านของเรารู้จักกันอย่างแพร่หลายและมีหลากหลายรูปแบบด้วยการเติมข้าวโพดแอปเปิ้ลและส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม เราเสนอสูตรอาหารพื้นฐานให้กับคุณ

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกเคลือบ (แช่แข็ง) - 500 กรัม
• แตงกวาสด - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศและเกลือสำหรับปรุงอาหาร
• ผักชีฝรั่งสด - 60 กรัม

การตระเตรียม:

1. เตรียมปลาหมึกในลักษณะเดียวกับสูตรแรก: ละลายน้ำแข็ง, ล้างและต้มเป็นเวลา 4 นาทีในน้ำเกลือที่เดือดด้วยเครื่องเทศและน้ำ เย็นลอกฟิล์มใสออกแล้วสับเป็นริบบิ้น
2. ต้มไข่ ปอกเปลือก แล้วสับเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ล้างแตงกวาให้สะอาด หากต้องการ คุณสามารถเอาผิวหนังออกได้ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาวเท่ากับปลาหมึกหรือสั้นกว่าเล็กน้อย
4. ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นเราก็แยกชิ้นส่วนออกเป็นกิ่งก้าน เรากันบางส่วนไว้เพื่อใช้ในการตกแต่งและสับส่วนที่เหลือ
5. การประกอบสลัดของเรากับปลาหมึกและไข่: รวมส่วนผสมหลักกับแตงกวาโรยด้วยสมุนไพรผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส จานคลาสสิกของเราพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำให้สลัดดูมีเอกลักษณ์มากขึ้นโดยแทนที่ไข่ต้มด้วยแพนเค้กไข่แดงบางๆ แล้วตัดเป็นริบบิ้นยาวเท่ากับปลาหมึก ในกรณีนี้ไม่เพียงแต่รสชาติจะเปลี่ยนไป แต่รูปลักษณ์ของอาหารก็จะดูเรียบร้อยมากขึ้นด้วย

สลัดปลาหมึกและชีส

อีกหนึ่งสูตรคลาสสิกที่เชฟของเราชื่นชอบมายาวนาน เช่นเดียวกับอาหารประเภทปลาหมึกส่วนใหญ่ คุณลักษณะที่โดดเด่นของมันคือการเตรียมที่ง่ายดายและรสชาติที่น่าทึ่ง

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกแช่แข็ง - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 180 กรัม;
• เครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล
• เกลือ;
• การเติมน้ำมัน

การตระเตรียม:

1. ละลายปลาหมึกให้ได้อุณหภูมิห้องภายใต้สภาวะธรรมชาติ (โดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟหรือน้ำเดือด) เตรียมยาต้ม: ต้มน้ำเทเครื่องเทศลงไปแล้วใส่เกลือ จากนั้นเราก็ลดซากลง ภายใน 4 นาที พวกมันจะพองตัวและมีเวลาปรุงอาหารด้วย ทำให้เย็นลง ลอกฟิล์มออก แล้วตัดเป็นเส้น
2. ต้มไข่ เอาเปลือกออก แล้วสับให้ละเอียด
3. ถูชีสที่เย็นแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ โดยควรเป็นชิ้นยาว
4. การประกอบสลัด: รวมส่วนผสมทั้งหมดของจานรวมทั้งมายองเนสเข้าด้วยกัน เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถวางมันไว้บนใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและตากแห้ง แล้วโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

เคล็ดลับ: มีเคล็ดลับเล็กน้อยในการเตรียมสลัดนี้ เนื่องจากปลาหมึกกับไข่ - ตัวผลิตภัณฑ์เองมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนจึงควรเลือกชีสให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นครีมเกือบทุกชนิดอาจเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงรสชาติเผ็ดและฉุนเฉียว

สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี

เมื่อเตรียมอาหารด้วยอาหารทะเลประเภทนี้ สิ่งสำคัญคืออย่าใส่เครื่องเทศมากเกินไปจนเกินไปเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตามเมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะจะเน้นแต่ความสมบูรณ์และยังทำให้อาหารดูดีขึ้นอีกด้วย ตัวอย่างที่ดีของสิ่งนี้คือการผสมกับแครอทเกาหลี

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกแช่แข็ง - 4 ซาก;
• แครอทเผ็ดเกาหลี - 160 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 40 กรัม;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่น (ดำ) - 5 กรัม;
• เกลือ - 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายปลาหมึกที่อุณหภูมิห้องแล้วล้าง เทน้ำลงในกระทะ เติมเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบ ต้ม จากนั้นจึงใส่ซากอาหารทะเลลงไป ต้มประมาณ 4 นาที นำออกมาพักให้เย็น เราล้างฟิล์มออก จากนั้นจึงสับตามที่คุณต้องการ
2. เรายังต้มไข่ลอกเปลือกออกแล้วสับด้วยมีดไม่ละเอียดมาก
3. ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง จากนั้นสับ
4. ระบายน้ำเกลือทั้งหมดจากแครอทเกาหลีแล้วบีบเล็กน้อย
5. เราประกอบอาหาร: ผสมไข่ ผักใบเขียว ปลาหมึก แครอทรสเผ็ด ปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถเติมพริกไทยป่นได้เล็กน้อย ผสมทุกอย่างสลัดปลาหมึกและไข่ก็พร้อม!

สลัดปลาหมึกถั่วและกะหล่ำปลี

สลัดผักเบา ๆ จะเป็นมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพหรือรูปร่างของตนเอง ส่วนประกอบหลักไม่เพียงแต่มีน้ำหนักเบาในแง่ของต้นทุนแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารที่จำเป็น จานนี้ยังเป็นสถานที่ที่น่าภาคภูมิใจในงานกาล่าดินเนอร์เนื่องจากมีรสชาติที่น่าทึ่ง

เราจะต้อง:

• ปลาหมึกแช่แข็ง - 400 กรัม
• ผักกาดขาว - 180 กรัม;
• ต้นหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง (สีขาว) - 1 ขวด;
• แตงกวาสด - 180 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. ละลายปลาหมึก ล้าง ต้มในน้ำเกลือเดือด (น้ำ + เครื่องเทศทะเล + เกลือ) เวลาปรุงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับซากที่ละลายแล้วคือ 4 นาที จากนั้นเราก็ทำให้พวกมันเย็นลง เอาฟิล์มใสแข็งออกจากพื้นผิวแล้วสับมัน
2. จากส้อมเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีขาวให้ตัดส่วนล่างซึ่งเป็นใบที่บางที่สุดและอ่อนโยนที่สุดออก ฉีกจำนวนที่ต้องการเป็นเส้นบาง ๆ
3. ระบายน้ำเกลือออกจากถั่ว
4. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือก จากนั้นหั่นหรือขูด
5. ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมออก ล้างแล้วหั่นเป็นวง
6. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น หากเปลือกหนาเกินไป คุณสามารถเอาออกล่วงหน้าได้
7. การประกอบอาหาร: ผสมกะหล่ำปลีฝอย ปลาหมึกชิ้น ต้นหอมจีน ถั่ว ไข่สับ และแตงกวาในชามสลัด ปรุงรสด้วยพริกไทย เติมเกลือ จากนั้นเติมน้ำสลัด (น้ำมันพืช) ผสมเสร็จแล้ว!

เคล็ดลับ: สลัดจะมีสีสันและดีต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นผักกาดขาว นอกจากนี้พริกหวานกรุบกรอบหรือแอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวจะไม่ฟุ่มเฟือยในจานนี้

สลัดปลาหมึก ไข่ และสาหร่าย

อาหารทะเลเกือบทั้งหมดเข้ากันได้ดี คะน้าทะเลไม่ค่อยอยู่ในหมวดหมู่นี้ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับสลัดปลาหมึก ผู้ชื่นชอบ "สาหร่าย" ดังกล่าวจะต้องชื่นชอบอาหารนี้ เราขอเสนอสลัดพื้นฐานที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้ซึ่งคุณสามารถเสริมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ตามที่คุณต้องการ

เราจะต้อง:

• คะน้าทะเล (กระป๋อง) - 250 กรัม
• ปลาหมึกแช่แข็ง - 250 กรัม
• แครอทหวานสด - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู 6% - ½ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว (สด) - 60 กรัม
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ละลายปลาหมึกให้ได้อุณหภูมิห้อง (โดยไม่ต้องใช้ความร้อน) ในเวลาเดียวกันให้เตรียมน้ำเกลือ: ต้มน้ำเติมเกลือและเครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล วางซากในน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที เมื่อลอยขึ้นมาพองตัวก็พร้อม นำออกมา ปล่อยให้เย็นเอง แล้วลอกฟิล์มออก ฉีกเป็นเส้น;
2. ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกออก แล้วขูดด้วยเครื่องขูดยาวบาง ๆ (ราวกับว่าเรากำลังเตรียมเผ็ดเกาหลี)
3. ปล่อยให้น้ำคั้นออกมาจากสาหร่าย โดยใส่ในกระชอน
4. ล้างและปอกหัวหอม หลังจากนั้นให้สับละเอียด
5. ล้างพาร์สลีย์สด เช็ดให้แห้ง จากนั้นสับ
6. เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยพริกไทยแล้วเติมเกลือ
7. เรารวบรวมอาหารของเรา: ปลาหมึก, แครอทขูด, สาหร่ายทะเล, หัวหอมสับ, สมุนไพรสับ, ผสม, ผสม, แล้วเทลงบนซอสที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้มันชงในชามปิดในเย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยหน้าด้วยมะนาวฝาน

เคล็ดลับ: การปรุงปลาหมึกค่อนข้างยุ่งยากและต้องได้รับการดูแล ไม่เช่นนั้นเราเสี่ยงที่จะได้ผลิตภัณฑ์ "ยาง" ที่ไม่มีรสชาติ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถจัดเตรียมด้วยวิธีที่ง่ายกว่าแต่ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมน้ำเกลือพร้อมเครื่องเทศต้มให้สุกแล้วปิดแล้วโยนซากที่ละลายน้ำแข็งลงไป (แทบจะไม่อุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องโดยไม่มีน้ำแข็ง) ปิดฝาแล้วปล่อยให้ “นึ่ง” ในของเหลวร้อนประมาณ 7-10 นาที เมื่อเวลาผ่านไปเราจะได้ปลาหมึกเนื้อนุ่มโดยไม่มีความแข็งหรือ "ยาง" แม้แต่น้อย

สลัดอุ่น ๆ กับปลาหมึกและไข่

สลัดแสนอร่อยนี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และแปลกตา การผสมผสานระหว่างผักและสมุนไพรช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น และปลาหมึกอุ่น ๆ ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและสบาย กลีบดอกอัลมอนด์ช่วยเสริมองค์ประกอบของรสชาติและทำให้อาหารจานนี้ดูมีรสชาติมากขึ้น

เราจะต้อง:

• ผักกาดหอมใบหยิก - 1 พวง;
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุกสุก – 3 ชิ้น;
• ปลาหมึก – 4 ซาก;
• กลีบดอกอัลมอนด์ – 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซีอิ๊วขาว - ปริมาณเท่ากัน
• น้ำมะนาว – คล้ายกับน้ำมัน
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• ผงพริกไทยดำ - เหน็บแนม;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ละลายปลาหมึกแล้วล้าง จากนั้นนำไปลวกด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 วินาทีเพื่อให้ง่ายต่อการดึงฟิล์มออกและทำความสะอาด จากนั้นเราก็ทำการตัดตื้น ๆ บนพื้นผิวของซาก เพื่อให้น้ำดองทำให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวได้ดีขึ้น
2. เตรียมน้ำดอง: ผสมน้ำมันพืชกับซีอิ๊วขาวเติมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวเกลือแล้วพริกไทยตีส่วนผสม ปอกกระเทียมสับแล้วใส่ลงไป
3. วางซากปลาหมึกในน้ำดองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ในเวลานี้ล้างสลัดให้แห้งแล้วฉีกด้วยมือ
5. ล้างแตงกวาให้สะอาด ตัด "ก้น" ปอกเปลือกแล้วสับ
6. ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกหั่นเป็นก้อน
7. ตั้งกระทะที่แห้งบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กลีบอัลมอนด์ลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเทลงในภาชนะที่เย็น
8. นำปลาหมึกที่หมักไว้ออกจากน้ำเกลือ ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ และทอดซากทั้งสองด้าน เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้สับปลาหมึกอุ่น ๆ ออกเป็นเส้น
9. เตรียมซอส: เติมเกลือลงในน้ำมันมะกอก จากนั้นผสมกับน้ำมะนาว
10. การประกอบสลัด: ผสมแตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม และปลาหมึกอุ่นเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันและเทน้ำสลัดลงไป โรยทุกอย่างด้วยอัลมอนด์คั่วด้านบน

และอีกครั้งในวันนี้อาหารทะเลที่ฉันชื่นชอบหรือค่อนข้างปลาหมึก คุณและฉันได้เตรียมซุปปลาหมึกและยัดไส้ไว้แล้ว แต่สลัดยังคงเป็นผู้นำในการเตรียมอาหารโดยใช้ปลาหมึกเหล่านี้ มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะพูดถึงพวกเขาวันนี้

ปลาหมึกอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีคุณค่าอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้การรับประทานอาหารยังช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้าและความเครียด นอกจากนี้เนื้อสีขาวของสัตว์ทะเลชนิดนี้ไม่มีคอเลสเตอรอล

ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปยังช่วงเวลาที่ลอกออกอย่างรวดเร็ว มีวิธีที่ดีมากในการหลีกเลี่ยงการเล่นซอกับฟิล์มเป็นเวลานานซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเอาออก วางผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ปอกเปลือกไว้ในภาชนะทนความร้อน นำน้ำไปต้มบนไฟแล้วลวกหอยด้วย คุณจะเห็นผิวที่โค้งงอขึ้นเอง

คำถามมักเกิดขึ้นว่าจะปรุงอาหารทะเลอย่างไรให้นุ่ม ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ไม่ใช่ปลาทั้งหมด (หอยเชลล์ กุ้ง ฯลฯ) ค่อนข้างนุ่ม และการผ่านกรรมวิธีทางความร้อนที่รุนแรงจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความเหนียวและเป็นยาง ดังนั้น ยิ่งคุณนำผลิตภัณฑ์ไปแปรรูปที่อุณหภูมิสูงน้อยเท่าไร เนื้อก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น และยิ่งถูกต้องกว่าที่จะไม่ปรุงปลาหมึกบนไฟโดยตรง แต่ให้เทน้ำเดือดลงไปหนึ่งหรือสองครั้งแล้วปล่อยไว้ครู่หนึ่งโดยมีช่วงเวลา 2 นาที ด้านล่างเราจะพิจารณาวิธีการนี้โดยละเอียด

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายสูตรแก่คุณบางทีคุณอาจคุ้นเคยกับบางสูตรเป็นครั้งแรก

สลัดปลาหมึกกับหัวหอมและไข่ - สูตรคลาสสิกที่อร่อยมาก

วิธีเตรียมสลัดที่ง่ายที่สุดและดั้งเดิมที่สุดเป็นที่คุ้นเคยของหลายๆ คน มีโปรตีนจำนวนมากจึงทำให้อิ่มมาก

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก - ประมาณ 1 กก
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 3 หัว
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:ทำความสะอาดซากปลาหมึกจากแผ่นฟิล์ม แกะเครื่องในออก แล้วต้ม

หากคุณยังคงคุ้นเคยกับการต้มปลาหมึกมากกว่าการลวก ให้ตั้งไฟไว้ไม่เกิน 2 นาที หากคุณยังคงปรุงมากเกินไป ให้ปรุงต่อไปอีก 30-35 นาที จากนั้นจะกลับมานิ่มอีกครั้ง

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ปอกไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ทำให้ซากปลาหมึกที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นวง

เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็น.

วิธีทำสลัดปลาหมึกกับแตงกวา

หนึ่งในเวอร์ชันคลาสสิกที่กล่าวถึงข้างต้น การเพิ่มแตงกวาสดทำให้สลัดมีรสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 1กก
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:ทำความสะอาดปลาหมึกด้วยวิธีร้อน ต้มน้ำและเทน้ำเดือดลงบนสิ่งที่อยู่ในชาม ให้ยืนเป็นเวลา 2 นาที ในช่วงเวลานี้ ผิวหนังจะม้วนงอ และสิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ล้างซากเท่านั้น

ถอดอวัยวะภายในที่ไม่จำเป็นออก ตอนนี้คุณต้องนำปลาหมึกไปสู่สภาพที่พร้อมทำ ในการทำเช่นนี้เราเติมชามด้วยน้ำเดือดอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที

สะเด็ดน้ำและเติมน้ำเดือดเป็นครั้งสุดท้าย

ด้วยวิธีนี้ ซากจะได้รับการบำบัดความร้อน 3 ครั้ง (ครั้งแรกระหว่างการทำความสะอาดและอีกสองครั้ง) เป็นเวลา 2 นาที

ตัดปลาหมึกเสร็จแล้วเป็นวง

หั่นไข่ต้มเป็นก้อน

เราตัดแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน

หากต้องการคุณสามารถตัดเปลือกออกได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ยำปลาหมึกปูอัดกับข้าว

การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งวันหยุดและอาหารค่ำกับครอบครัวเป็นประจำ เมื่อพิจารณาถึงปริมาณข้าวที่สูง จานนี้สามารถใช้เป็นของว่างได้เต็มที่เพราะคุณจะอิ่มเร็วมาก สลัดที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ปลาหมึกต้ม - 2 ซาก
• ปูอัด – 250 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 150 กรัม
• ชีสขูด - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง-กระป๋อง
• หัวหอม - 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ

โปรดทราบว่าน้ำหนักของปูอัดควรตรงกับน้ำหนักของปลาหมึก เช่น ซากต้มของเรา 2 ตัวมีน้ำหนักประมาณ 250 กรัม เราก็เลยใช้ไม้ในปริมาณเท่ากัน เพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์หนึ่งไม่เหนือกว่ารสชาติของอีกผลิตภัณฑ์หนึ่ง

ล้างแตงกวาและตัดปลายออก ตัดเป็นชิ้นเดียวกับแท่ง

บดไข่ต้มด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ คุณสามารถใช้เครื่องขูดหยาบหรือเครื่องตัดไข่ได้

หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็กๆ

ควรหั่นส่วนผสมให้เท่ากันโดยประมาณ

สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง

ประกอบสลัดโดยใช้วงแหวนอบ ลำดับ: ปูอัด - ข้าว - มายองเนส - ไข่ - แตงกวา - ปลาหมึก - มายองเนส - ข้าวโพด - ต้นหอม - ชีส - มายองเนส

ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟให้ถอดแหวนออกจากสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดปลาหมึกกับแครอทเกาหลีและกระเทียม

จานนี้เรียกอีกอย่างว่า “ปลาหมึกเฮ” การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารทะเลและอาหารเอเชีย เตรียมง่ายแต่ดูสดใสและสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 1 กก.
• แครอท – 700 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 6 กรัม
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 5-6 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว – 5-6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ผักชีแห้ง ปาปริก้า – อย่างละ 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• สะเก็ดพริกไทยร้อนและหวานเพื่อลิ้มรส
• งา

วิธีทำอาหาร:ล้างและปอกเปลือกแครอทให้สะอาด ขูดบนเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษแล้วเติมเกลือ

ผสมให้เข้ากันด้วยมือ แต่อย่ากดแรงเกินไป

อย่าใส่เกลือมากเกินไปเพราะเราจะใช้ซีอิ๊วขาวด้วย

ต้มปลาหมึกแล้วพักไว้ให้เย็น

ในขณะเดียวกันก็หั่นพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับแครอท

หั่นปลาหมึกที่เย็นแล้วเป็นวงบางๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

จำไว้สักหน่อยแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ บีบกระเทียมและใส่เครื่องเทศ ควรเทเครื่องปรุงรสลงในกองหัวหอมและกระเทียม อย่าผสมอะไร. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะจนเริ่มมีควัน

เทน้ำมันร้อนลงบนกองเครื่องเทศและหัวหอมแล้วผสมสลัดให้ละเอียด

ปิ้งเมล็ดงาเบา ๆ ในกระทะ เทน้ำตาลลงในสลัดเทน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาวพริกไทยแล้วผสมอีกครั้ง โรยเมล็ดงาไว้ด้านบน

สลัดนี้สามารถรับประทานได้ทันที แต่ต้องพักไว้อย่างน้อย 30 นาที มันจะถูกแช่ในน้ำผลไม้และเครื่องเทศและจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

วิธีทำสลัดปลาหมึกกับผักโดยไม่ใช้มายองเนส

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ดูรูปร่างและไม่ต้องการกินแคลอรีเพิ่มเติม ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก (เนื้อ) 2-3 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกหยวก 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำส้มสายชู 9% 30 มล
• ผักชี 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:ตัดเนื้อสุกที่เตรียมไว้เป็นเส้น เราหั่นพริกหยวกและแครอทด้วยวิธีเดียวกัน สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นกระเทียมเป็นชิ้น

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดเมล็ดงาจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมแล้วผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาที

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำส้มสายชู ผักชี น้ำตาล และเกลือ ปล่อยให้มันชงสักครู่

สลัดพร้อม เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนที่ง่ายและอร่อยกับปลาหมึก

การผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด สลัดที่เบาและในเวลาเดียวกันก็สามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้

• เนื้อไก่ต้ม 300 ก.
• พริกหยวก 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ชิ้น
• ปลาหมึกต้ม 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นเล็กๆ สับเนื้อต้มเป็นก้อน ตัดปลาหมึกเป็นครึ่งวง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกด้วยเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน เรายังสับพริกหยวก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดปลาหมึก “เนปจูน” กับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม – 300 กรัม
• ปลาหมึกต้ม – 300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ (ขาว) - 5 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:มาเตรียมส่วนผสมกันโดยหั่นปลาหมึกเป็นวงแล้วหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แกะกุ้งออกจากเปลือก. ปอกไข่แล้วเอาไข่แดงออก ไม่จำเป็น สับผ้าขาวอย่างประณีต เรารวมส่วนผสมทั้งหมด

พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มมายองเนส

ในตอนท้ายใส่คาเวียร์สีแดง พยายามผสมเพื่อไม่ให้ไข่เสียหาย สลัดพร้อมและสามารถเสิร์ฟได้

“ Nezhenka” - สูตรสลัดปลาหมึกกับเห็ดทีละขั้นตอน

ครีมชีสเพิ่มความพิเศษให้กับสูตรนี้ การผัดอาหารเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• 800 - 900 กรัม ปลาหมึก (ดิบ)
• 3 หัวหอม (กลาง)
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช (มะกอก)
• 200 กรัม เห็ด (แชมปิญอง)
• 3 ชิ้น ไข่
• 100 - 150 กรัม ฮาร์ดชีส (รสครีม)
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน (มะกอก)
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:เราทำความสะอาดและต้มปลาหมึกหลังจากนั้นก็หั่นเป็นเส้น แชมเปญก็ต้องต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้น เราปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ตัดชีสเป็นเส้นใหญ่

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มปลาหมึกลงในกระทะ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเห็ดทอดอีกสองสามนาทีแล้วปิดไฟ

รวมผลิตภัณฑ์ที่แช่เย็นเข้ากับส่วนผสมที่เหลือ - ชีส ข้าวโพด ไข่ และสมุนไพร

ผสมสลัดและเพิ่มมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

สลัด "Nezhenka" ของเราพร้อมแล้ว

สลัดปลาหมึกกระป๋องที่ง่ายและอร่อย

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมและเบาของปลาหมึกไข่และถั่วลันเตาจะไม่ทำให้ใครเฉยและสลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:สับปลาหมึกกระป๋องให้ละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต หั่นพริกไทยเป็นชิ้น สะเด็ดน้ำออกจากขวดถั่วแล้วเติมลงในภาชนะทั่วไป

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร

สูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดปลาหมึกกับเห็ดและ funchose

อย่างที่คุณเห็นผู้อ่านที่รักมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ หรือบางทีคุณอาจใช้จินตนาการและคิดสิ่งที่อร่อยไม่แพ้กันก็ได้? แบ่งปันในความคิดเห็น

อาหารปลาหมึกจะไม่มีวันอยู่บนโต๊ะ ปลาหมึกเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจด้วยการผสมผสานเข้ากับส่วนผสมมากมาย

สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเหล่านี้มักรวมกับไก่ต้มและไข่ วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอ 11 ตัวเลือกในการเตรียมสลัดปลาหมึก สินค้าต่างๆ จะปรากฏที่นี่ ซึ่งทุกคนจะสามารถเลือกชุดที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้

อย่างไรก็ตามปลาหมึกมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขามีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจของมนุษย์ หอยช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและเพิ่มความจำ พวกเขาสามารถเป็นความหลากหลายที่ดีเยี่ยมในอาหารของนักกีฬาเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง

ก่อนอื่นฉันอยากจะเสนอสลัดปลาหมึกแบบดั้งเดิมให้กับคุณ ไข่และแตงกวาซึ่งรับประกันรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อนจะไม่มีวันล้าสมัย หากคุณไม่ใช่ผู้สนับสนุนการเปลี่ยนแปลง อย่าลังเลที่จะหันมาใช้สูตรนี้

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก – 500 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว – 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับการเติมน้ำมัน).

การตระเตรียม:

ต้องต้มปลาหมึกและไข่ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการเตรียม

1. ทำความสะอาดและหั่นปลาหมึกต้มเป็นชิ้นเล็กๆ

2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อนแล้วผสมกับปลาหมึกในจานลึก

3. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางชิ้นที่เสร็จแล้วลงบนจาน

4. วางถั่วเขียวบนจาน

5. เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมดจานสามารถจัดวางและตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและแตงกวาสดชิ้นได้อย่างสวยงาม ลองและอย่าลืมแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น อร่อย!

สลัดปลาหมึกและกุ้งที่อร่อยที่สุด

ปลาหมึกและกุ้งเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะวันหยุด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีราคาไม่แพงที่สุดอีกด้วย ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณอ่านสูตรด้านล่างแล้วไปที่ร้านทันทีเพื่อรับทุกสิ่งที่คุณต้องการ ฉันรับรองได้เลยว่าสลัดนี้จะทำให้กิจวัตรประจำวันของคุณมีความหลากหลาย และจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึกแช่แข็ง (หรือแช่เย็น) – 600-700 กรัม
• กุ้งแช่แข็ง – 500 กรัม;
• ไข่ต้ม – 5 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนกุ้ง (ไม่ปอกเปลือก) และปลาหมึก (เนื้อ) แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 7-10 นาที ด้วยวิธีการประมวลผลนี้ ไม่จำเป็นต้องปรุงเลย

1.ล้างกุ้งให้สะอาด

2. ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด

3. หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ทิ้งกุ้งทั้งตัวไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด ที่เหลือสับให้ละเอียด

5. เรารวบรวมองค์ประกอบทั้งหมดของจานไว้ในจานเดียวแล้วผสม

6. เพิ่มมายองเนส

สลัดพร้อมแล้วในทางเทคนิค! ตอนนี้ได้เวลาจัดวางให้สวยงามและตกแต่งแล้ว สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้กุ้งทั้งตัว แตงกวา หัวหอม มะกอก ฯลฯ ปลดปล่อยจินตนาการของคุณอย่างอิสระ แล้วอาหารของคุณจะกลายเป็นสิ่งที่สวยงามที่สุด

สลัดเทศกาลกับปลาหมึกและปูอัด

จะมีวันหยุดอะไรเกิดขึ้นบ้างไหม? คุณคิดว่าจำเป็นต้องปรุง "โอลิเวียร์" แบบดั้งเดิม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิมอีกครั้งหรือไม่? คิดค้นสูตรใหม่ที่จะอยู่ในรายการโปรดของคุณอย่างแน่นอน ใครว่าต้องมีสลัดเยอะๆ? ให้เวอร์ชันของเรากลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะรื่นเริงเป็นหลัก

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึกแช่เย็น (หรือแช่แข็ง) – 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ปูอัด – 8 ชิ้น;
• หัวหอม – 1/2 ชิ้น;
• มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - 2 ก้าน

การตระเตรียม:

ขั้นแรกให้ต้มซากปลาหมึกในน้ำเค็ม

1. หั่นปลาหมึกเป็นเส้น

2. หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ

3. หั่นแตงกวาสดเป็นเส้น

4. สับปูอัดให้ละเอียด

5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

6. สับผักอย่างประณีต

7. ประกอบอาหารของเราเป็นจานเดียว ใส่มายองเนส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

พร้อม! สลัดกลายเป็นเรื่องง่ายมากไม่มากจนเกินไปและอร่อย สามารถทำเป็นอาหารเย็นหรืองานเลี้ยงอาหารกลางวันได้อย่างง่ายดาย คุณคิดอย่างไรกับตัวเลือกการให้บริการนี้

สลัดชั้นอร่อยสำหรับปีใหม่ด้วยปลาหมึกกระป๋องข้าวโพดและแอปเปิ้ล

คุณชอบอาหารจานที่ซับซ้อนกว่านี้ไหม? กระบวนการทำอาหารเป็นวันหยุดสำหรับคุณหรือไม่? ตัวเลือกสลัดนี้จะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน! การผสมผสานผลิตภัณฑ์และการจัดเรียงที่ผิดปกติจะเหมาะกับรสนิยมของทุกคน!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง – 2 กระป๋อง;
• ข้าว – 100 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี – 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• ไข่ต้มสุก – 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• แตงกวากระป๋อง – 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 300 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

วางปลาหมึกไว้บนตะแกรงเพื่อสะเด็ดของเหลว ต้มข้าวในน้ำเค็ม ใส่ในกระชอน และปรุงรสด้วยน้ำมัน เทน้ำทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพด

1. บดปลาหมึกโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น

หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษคุณสามารถตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ได้

2. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นบางๆ

3. แอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับกะหล่ำปลี

ขอแนะนำให้รับประทานแอปเปิ้ลเปรี้ยว เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำคุณต้องเติมน้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ)

4. สับหัวหอมแดงอย่างประณีตแล้ววางลงในชามแยกต่างหาก เติมน้ำมะนาวที่เหลือ

5. สับแตงกวาอย่างประณีตแล้วใส่ลงในหัวหอม

6. สับหัวหอมสีเขียว

7. ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด

8. ประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ข้าว, กะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล, ข้าวโพด, ปลาหมึก, หัวหอมกับแตงกวา, ปลาหมึก, ข้าวโพด, กะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล, ข้าว, ไข่ขูด

9. ตกแต่งชั้นสุดท้ายด้วยต้นหอม

สลัดที่ซับซ้อนของเราพร้อมแล้ว! ฉันคิดว่าความพยายามนั้นคุ้มค่าและพิสูจน์ตัวเองเมื่อคุณลองอาหารจานนี้ ดังนั้น โปรดจำสูตรนี้ไว้และอย่ากลัวที่จะสร้างสรรค์ ให้การประเมินของคุณในความคิดเห็น

สลัดปลาหมึกกับไข่และชีส

การผสมผสานระหว่างไข่และชีสแบบดั้งเดิมจะช่วยตกแต่งอาหารจานใดก็ได้ อีกทั้งจะได้ไม่ทะเลาะกับปลาหมึกอีกด้วย สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดเนื้อละเอียด สูตรนี้ถือเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ซากปลาหมึกแช่เย็น (หรือแช่แข็ง) – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 300-400 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 1 ขวด;
• มายองเนส – 250 กรัม

การตระเตรียม:

ควรต้มปลาหมึกล่วงหน้าในน้ำเค็ม

1. หั่นปลาหมึกเป็นเส้น

2. ขูดชีสและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

3. วางสลัดเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนจาน แช่แต่ละแถวด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, ปลาหมึก, ไข่ขาว, ชีส, ไข่แดง

ควรขูดไข่ขาวด้วยเครื่องขูดหยาบ และไข่ขาวควรขูดด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด

4. หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นที่มีรูปร่างออกมา

5. วางแถบชีสไว้ด้านบนของสลัด

นั่นคือทั้งหมด! สิ่งที่เหลืออยู่คือวางคาเวียร์สีแดงลงในช่องว่างระหว่างจาน และตกแต่งจานด้วยผักชีลาวสับเป็นวงกลม สลัดที่สวยงามอร่อยและอร่อยพร้อมแล้ว! ขอให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลอง!

วิธีเตรียมสลัดปลาหมึกและเห็ดง่ายๆ

คุณต้องการทำอาหารอย่างเรียบง่ายและมีรสนิยมหรือไม่? ลองผสมเห็ดและปลาหมึกเข้าด้วยกัน ฉันคิดว่าคุณคงดีใจ นี่เป็นเรื่องดั้งเดิมและผิดปกติมาก เลื่อนลงและเขียนสูตรลงไป และหากคุณต้องการเป็นคนแห่งศตวรรษที่ 21 ให้บุ๊กมาร์กบทความและดูในเวลาใดก็ได้ที่สะดวก

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก – 3 ชิ้น;
• เห็ด (แชมปิญอง) – 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 200 กรัม;
• บะหมี่แป้ง – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

2. ล้าง ตากแห้ง แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ (ถ้าไม่มีชิ้นแช่แข็ง) ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่เห็ด แครอท และหัวหอมลงไป ทอดจนสุก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

3. ในเวลาเดียวกันให้ต้มปลาหมึกและเส้นบะหมี่

4. วางบะหมี่ที่เตรียมไว้ลงในจานลึก ตามด้วยเห็ดและผักทอด

5. ต้มปลาหมึกต้มให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นวง จากนั้นใส่ลงในชามสลัดพร้อมกับถั่วลันเตา

6. รวมน้ำส้มสายชูไวน์และซีอิ๊วขาวเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมนี้ลงบนจานของเราแล้วผสมทุกอย่าง เพิ่มผักใบเขียว

จานของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว! สูตรดูไม่ซับซ้อนและเป็นสไตล์เอเชียนิดหน่อย หากต้องการยำให้ใส่พริก อร่อย! อย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณ

สูตรวิดีโอการทำปลาหมึกเบาและสลัดแครอทเกาหลี

มีใครเป็นแฟนแครอทเกาหลีบ้างคะ? โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเธอมาตั้งแต่เด็ก และเมื่อใช้ร่วมกับปลาหมึก จะได้รับกลิ่นที่แปลกประหลาดและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ ซึ่งทำให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติของมันในรูปแบบใหม่ อย่าลืมชมวิดีโอและสนุกกับการทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึกแช่เย็น – 500 กรัม
• แครอทเกาหลี – 250 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• พริกไทยป่น – 1 ช้อนชา;
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู 6% – 2-3 ช้อนชา

คุณชอบสูตรวิดีโออย่างไร? ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะลอง มันดูเรียบง่ายและน่าจะอร่อยมาก แบ่งปันความประทับใจของคุณ!

สูตรสลัดปลาหมึกที่ง่ายและอร่อยสำหรับวันเกิด

วันเกิดเป็นวันหยุดหลักในชีวิตของทุกคน ปีละครั้งคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยบางสิ่งที่พิเศษ ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถซื้อได้ในแต่ละวัน ลองทำยำปลาหมึกตามสูตรด้านล่างนี้ จะไม่ทำให้คุณต้องยืนหน้าเตาเป็นเวลานานในวันเกิดของคุณ แต่ยังสามารถให้อารมณ์ดีได้ตลอดทั้งวันอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก – 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• พาร์เมซานชีส – 150 กรัม;
• มายองเนส – 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มปลาหมึกล่วงหน้าในน้ำเค็ม

1. หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นขนนก

2. ขูดพาร์เมซานแล้ววางพร้อมกับหัวหอมบนจาน

3. หั่นปลาหมึกเป็นวงแล้วใส่จานด้วย

4. สับกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัดของเรา

5. หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วนึ่งในกระทะด้วยน้ำ (น้ำหนึ่งแก้วสำหรับพริกไทยสองอัน) จากนั้นตักใส่จานพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

จานของเราพร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด (สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร) หรือจะเติมมายองเนสก็ได้ ในกรณีหลังนี้สลัดจะชุ่มฉ่ำและอิ่มตัวมากขึ้น คุณชอบสูตรอย่างไร? ฉันคิดว่ามันเหมาะกับวันเกิดนะ ฉันแนะนำ!

ปลาหมึกกับไข่ แตงกวา และถั่วลันเตา

คุณอยากจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานเด็ดของคุณไหม? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน! ฉันคิดว่าสลัดจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ได้มากที่สุด พวกเขารู้เรื่องความคิดสร้างสรรค์มากมายจริงๆ!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ครีม – 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาหมึกเป็นวง ตั้งวงไว้ 4-5 ห่วงเพื่อตกแต่ง

2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น

3. สับหัวหอมสีเขียว

4. ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

5. เทถั่วลันเตา ปลาหมึก แตงกวา ไข่ และหัวหอมลงในจาน เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

ตอนนี้ใครๆ ก็พูดได้ว่าสลัดกลายเป็นเรื่องธรรมดา อย่างไรก็ตามสามารถจัดวางได้อย่างสวยงาม: วางไข่ต้มทั้งฟองไว้ตรงกลางจาน ทำตาของเขาด้วยพริกไทยดำ และทำปากของเขาด้วยลูกเกด ตัดวงแหวนปลาหมึกให้ยาวแล้วทำหนวดออกมา มันไม่ใช่เรื่องจิ๊บจ๊อยอีกต่อไป คุณเห็นด้วยไหม? การนำเสนอนี้อย่างน้อยก็จะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณ แบ่งปันความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรในความคิดเห็น

ยำสาหร่ายปลาหมึก

คุณต้องการเตรียมอาหารจานเพื่อสุขภาพและแปลกใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือไม่? รวมชาวธาตุน้ำสองคนเข้าด้วยกัน ผักคะน้าทะเลมีองค์ประกอบจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ซึ่งรวมถึงไอโอดีน วิตามิน A B C และอื่นๆ ดังนั้นหากคุณใส่ใจในเรื่องสุขภาพของคนที่คุณรักและตัวคุณเอง นี่คือสูตรที่คุณต้องการอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• สาหร่ายทะเล – 300 กรัม;
• ซากปลาหมึก – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันงา – 0.5 ช้อนชา;
• งา – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

ต้องทอดเมล็ดงาเบา ๆ ในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

1. หั่นซากปลาหมึกออกเป็นสองส่วนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนี้ควรทำซ้ำขั้นตอนนี้ จากนั้นหั่นปลาหมึกเป็นเส้นบางๆ

2. หั่นพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ

3. หั่นหัวหอมเป็นก้อน เทน้ำเดือดลงไป แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อขจัดความขมที่ไม่จำเป็น

4. วางปลาหมึกลงบนจานแล้วเติมซีอิ๊วขาวลงไป

5. ใส่พริกหยวกลงในปลาหมึก

6. ใส่สาหร่าย

7. ใส่หัวหอมในจานของเรา ใส่น้ำมันงาและน้ำตาล

สลัดของเราพร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือจัดวางให้สวยงามแล้วโรยเมล็ดงาไว้ด้านบน ลองสูตรนี้ใช้เวลาไม่นาน อร่อย!

สูตรอาหารสลัดปลาหมึกไม่มีไข่และไม่มีมายองเนส

คุณกำลังลดน้ำหนักอยู่หรือเปล่า? คุณคิดว่าสลัดที่มีส่วนผสมที่คุณชื่นชอบมีแคลอรี่สูงมากหรือไม่ เพราะเหตุใด ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้แม้จะลดน้ำหนักอย่างร้ายแรงที่สุดเพื่อคุณโดยเฉพาะ และเพื่อให้ชัดเจนและเข้าใจได้มากขึ้น ฉันจึงแนบวิดีโอด้านล่างนี้

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้มแดง – ซากสับเล็ก 2 ตัว;
• ก้านผักชีฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส (สำหรับแต่งตัว);
• น้ำส้มสายชู – 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ในความคิดของฉัน มันกลายเป็นสลัดอาหารมื้อเบาจริงๆ อย่าลืมลองถ้าคุณยังไม่ได้ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้

แค่นั้นแหละเพื่อน! การคัดเลือกได้สิ้นสุดลงแล้ว ตอนนี้คุณสามารถไปทดลองได้อย่างปลอดภัย แบ่งปันผลงานของคุณในความคิดเห็น! แล้วพบกันอีก!

อาหารทะเลกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น รสชาติเยี่ยม มีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งหมดนี้พบได้ในอาหารทะเลมากมาย ปลาหมึกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

เราจะพูดถึงพวกเขาในบทความของเรา วิธีการเลือก วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง และสิ่งที่ควรรวมเข้าด้วยกัน ปัจจุบันมีการคิดค้นอาหารหลายอย่างซึ่งรวมถึงปลาหมึกด้วย รวดเร็ว อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณต้องการอะไรอีก

วิธีการเลือกสิ่งที่ถูกต้อง

ถึงกระนั้น การซื้อปลาหมึกให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญในตอนแรก ฟิล์มที่หุ้มปลาหมึกอาจมีสีใดก็ได้ แต่เนื้อด้านในคุณภาพสูงจะเป็นสีขาวเสมอ ปลาหมึกที่วางอยู่บนตู้โชว์เป็นเวลานานหรือถ้าละลายและแช่แข็งอีกครั้งจะเปลี่ยนสีจากด้านในและสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อดูดซับสีของฟิล์ม รสชาติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ทนทุกข์ทรมานเช่นกัน หากกฎการแช่แข็งเป็นไปตามมาตรฐานซากก็จะแยกออกจากกันได้ง่าย

วิธีการเตรียมอาหารและวิธีทำอาหาร

เมื่อเลือกปลาหมึกคุณภาพดีแล้วจึงเตรียมนำไปประกอบอาหาร หากต้องการทำความสะอาดซากอย่างง่ายดายและรวดเร็วคุณต้องเทน้ำเดือดลงไป ลอกฟิล์มด้านบนออกจากด้านนอกและด้านใน จากนั้นจึงถอดเส้นหลังออกจากด้านใน จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นแล้วปลาหมึกของเราก็พร้อมปรุง

วางซากปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงในกระทะน้ำเดือดที่ใส่เกลือไว้ล่วงหน้า คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หลังจากผ่านไป 30 วินาที ให้ปิดไฟแล้วทิ้งปลาหมึกไว้ในน้ำร้อนต่ออีก 5 นาที โปรดจำไว้ว่าเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดไม่ควรเกิน 3-5 นาที ไม่เช่นนั้นเนื้อจะเหนียวและเป็นยาง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาหมึก

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเนื้อปลาหมึกถือว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามินจำนวนมาก เช่น B6, C, PP, E โดยมีองค์ประกอบย่อยทั้งชุดที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย ไอโอดีน เหล็ก ทองแดง ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ซีลีเนียม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

เนื้อปลาหมึกเพียง 85 กรัมต่อวันก็เพียงพอที่จะเติมเต็มร่างกายด้วยทองแดง และการมีอยู่ของสังกะสีในปริมาณที่เพียงพอในผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงต่อโรคหวัด

ขอแนะนำให้รวมเนื้อปลาหมึกไว้ในอาหารสำหรับเด็กด้วย ผลิตภัณฑ์ไม่มีคอเลสเตอรอล แต่มีทอรีน ซึ่งช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล ปลาหมึกถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากขาดไขมัน

ดังที่เราเห็นผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณเพียงพอที่จะเป็นแขกประจำในเมนูของเราไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย

สลัดปลาหมึก - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่อร่อยที่สุด

สลัดง่ายๆ กับปลาหมึกและผักนี้จะทำให้คุณประหลาดใจสำหรับคนที่คุณรักหรือแขก

คุณจะต้องการ:

• ปลาหมึก - ซากขนาดกลาง 2 ตัว (250-300 กรัม)
• ฮาร์ดชีส - 200-300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบใหญ่
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด เพื่อทำความสะอาดปลาหมึกได้ดีขึ้น คุณควรแช่ปลาหมึกในน้ำร้อนก่อนตามด้วยน้ำเย็น ค้างไว้ประมาณ 2-3 นาที แล้วเอาเปลือกและเส้นออก

2. จากนั้นใส่ปลาหมึกลงในน้ำปรุงหลังจากเดือดประมาณ 2-4 นาที ไม่ไหวแล้ว ไม่งั้นอาจจะลำบาก

3. เย็นและหั่นเนื้อปลาหมึกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. ล้างผักใบเขียวและมะเขือเทศแล้วสับให้ละเอียด

5. ปอกกระเทียมแล้วสับหรือสับโดยใช้เครื่องกดแบบพิเศษ (ที่กดกระเทียม) ตะแกรงชีส

6. วางส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงบนจาน ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน

ยำปลาหมึกและไข่

สลัดนี้สามารถเป็นที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก แต่รสชาติก็สุดยอดมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 2 ชิ้น ขนาดกลางจะเหมาะกับเรา
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ดังนั้นในการเตรียมสลัดนี้เราจะต้องมีปลาหมึกที่ทำความสะอาดและปรุงอย่างถูกต้องแล้ว เวลาทำอาหารไม่เกิน 5 นาที - อนุญาตให้น้อยกว่านั้นหากเกินเวลาเราจะได้เนื้อปลาหมึกที่เหนียวและไม่มีรส
2. สำหรับสลัดของเราให้หั่นปลาหมึกเป็นเส้น
3. ไข่ไก่ต้มสุก - หั่นเป็นก้อนหรือเสียดสีโดยใช้เครื่องหั่นไข่
4. ทางที่ดีควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงเพื่อให้บางพอหรือสับละเอียด
5. สับผักอย่างประณีตแล้วเติมมายองเนสลงในสลัดที่เตรียมไว้โดยตรงเป็นน้ำสลัด เกลือและเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถใช้สลัดที่นำเสนอเป็นพื้นฐานและทดลองกับส่วนผสมในแต่ละครั้งเพื่อให้ได้อาหารจานดั้งเดิมใหม่ ตัวอย่างเช่นเพื่อให้ได้สลัดที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มข้าวต้มหรือข้าวโพดได้สำหรับสลัดแบบไม่ติดมัน กะหล่ำปลีจีนหรือแดงก็เหมาะสม

วิธีทำสลัดปลาหมึกและแตงกวาแบบง่ายๆ

อีกหนึ่งสลัดปลาหมึกที่อร่อยและทำง่าย ดังนั้นส่วนผสม:

• ปลาหมึก – 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม – 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• หัวหอม – 1 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาหมึกที่สะอาดและต้มเป็นวงเล็กๆ มันฝรั่งกับไข่ - ก้อนเล็ก ๆ
2. หัวหอมสามารถหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หรือสับละเอียด - เรื่องของรสนิยม คุณสามารถใช้หัวหอมหวานได้ซึ่งยังเปิดโอกาสให้คุณทดลองรสชาติด้วย
3. คุณไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมเลยถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของมัน สลัดก็อร่อยมากเช่นกัน
4. เพิ่มพริกไทยเกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรสมายองเนสมากที่สุดเท่าที่สลัดจะดูดซับ
5. ผสมอย่างระมัดระวังเพียงพอเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มันฝรั่งก้อนและไข่เสียหาย

สูตรสลัดปลาหมึกกระป๋อง

คุณจะชอบสูตรนี้เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง – 300 – 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• ถั่วเขียว (กระป๋อง) – ครึ่งขวด;
• หัวหอม – 1 ชิ้นขนาดกลาง;
• เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
• หัวหอมสีเขียว – ขน – มากถึง 2 กิ่ง;
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. สับไข่ต้มให้ละเอียด หั่นปลาหมึกกระป๋องเป็นเส้น
2. หัวหอมและหัวหอมสีเขียวสับผักอย่างประณีตแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชามสลัด
3. ก่อนอื่นเราวางถั่วเขียวลงในกระชอนปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกแล้วใส่ลงในชามสลัด
4. เพิ่มเกลือพริกไทยสมุนไพรตามรสนิยมของคุณแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง สลัดจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดคือโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพรเล็กๆ

สลัดดั้งเดิมกับปลาหมึกและขนมปังกรอบ

สลัดสมัยใหม่มีส่วนผสมหลากหลายซึ่งบางครั้งก็เข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง ต้องขอบคุณสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดานี้ที่ทำให้พ่อครัวหลายคนมีความปรารถนาที่จะลองทำดู

สูตรสลัดหลายสูตรเรียกร้องให้ใช้ขนมปังกรอบซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยเนื่องจากมีรสชาติที่แตกต่างกันและใช้งานได้หลากหลายเหมาะสำหรับทั้งอาหารฤดูหนาวและฤดูร้อน

สลัดกับปลาหมึกและขนมปังกรอบค่อนข้างแปลกและน่าจดจำแม้ว่าจะเตรียมค่อนข้างง่ายก็ตาม มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษเฉพาะตัวเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล และสิ่งที่สำคัญ แม้หลังจากปรุงอาหารไปหลายชั่วโมงแล้ว รสชาติของมันไม่เพียงแต่ไม่หายไป แต่ยังเข้มข้นยิ่งขึ้นอีกด้วย

ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในระหว่างการปรุงอาหารเนื่องจากมีปลาหมึกและแตงกวาดองทำให้จานนี้ค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แครกเกอร์ (ควรมีรสชาติ "ทะเล"): 1ซอง
• ปลาหมึกแห้ง: 100 กรัม
• ผักดอง: 3 ชิ้น
• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต: 4 อย่าง.
• แอปเปิ้ล: 1/2 ชิ้น
• หัวหอม: 1/2 ชิ้น
• สีเขียว: เล็กน้อย
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

ยำปลาหมึกและกุ้ง

สลัดนี้ถูกใจคนรักอาหารทะเลทุกคน ท้ายที่สุดมันไม่ได้มีแค่ปลาหมึกเท่านั้น แต่ยังมีกุ้งอีกด้วย และเชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมากคุ้มค่าที่จะทำ เรารู้วิธีปรุงปลาหมึกอยู่แล้ว แต่ก็คุ้มค่าที่จะพูดถึงกฎการต้มกุ้ง

1. เราจำเป็นต้องมีกระทะขนาดใหญ่เพราะควรมีน้ำมากกว่าตัวกุ้งประมาณ 3 เท่า ปกติทางร้านจะขายกุ้งต้มแบบแช่แข็ง โดดเด่นด้วยสีชมพู
2. เลยเอากุ้งไปใส่น้ำเค็ม (นับเวลาปรุงจากการต้มอีกครั้ง) แล้วปรุงไม่เกิน 3 นาที! นี่เป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากสุกเกินไป เนื้อกุ้งจะสูญเสียรสชาติอันน่าทึ่งไป
3. หากต้องการรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มออลสไปซ์ ใบกระวาน ผักชีฝรั่ง และหัวหอมลงในน้ำได้ ปริมาณของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ล้างกุ้งด้วยน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก

วัตถุดิบสำหรับสลัด:

• ปลาหมึก – 300 กรัม;
• กุ้ง – 300 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม 1 กลีบ
• พาสลีย์;
• น้ำมะนาว;
• มายองเนส - ต้องใช้สลัดเท่าไหร่

การตระเตรียม:

1. วางกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามสลัด แล้วใส่ปลาหมึกต้มที่หั่นเป็นลูกเต๋า
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. แต่งสลัดด้วยซอสกระเทียม-มะนาว ง่ายต่อการเตรียม เพิ่มน้ำมะนาว กานพลูกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียม และผักใบเขียวสับละเอียดลงในมายองเนส
4. ผสมทุกอย่างใส่สลัดแล้วนวดอีกครั้ง สลัดพร้อม!

สลัดปลาหมึกและปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดแสนอร่อยเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะงานรื่นเริงและโต๊ะทุกวัน สามารถจัดเตรียมในชามสลัดขนาดใหญ่ใบเดียวหรือบางส่วนซึ่งจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 4 ชิ้น;
• ปูอัด – 150 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป
• มายองเนสเท่าที่สลัดจะใช้
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งสลัด

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาหมึกต้มและปูอัดที่เตรียมไว้เป็นชิ้นๆ
2. สับไข่ต้มให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
3. บดชีสแปรรูปลงบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในชามสลัด
4. บีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้วได้ซอสที่อร่อยสำหรับน้ำสลัด
5. เราปรุงรสสลัดด้วยและจานของเราก็พร้อม ตกแต่งด้วยผักใบเขียวแล้วเสิร์ฟได้

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปลาหมึกและชีส

การเตรียมสลัดนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่คุณจะชอบรสชาติของมันอย่างแน่นอน การผสมผสานระหว่างปลาหมึกและชีสจะทำให้สลัดมีรสชาติที่ฉุนและแขกจะยินดีและขอเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 0.5 กก.
• ชีส – 300 กรัม คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ เช่น รัสเซีย
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้นเล็ก;
• มายองเนส - ต้องใช้สลัดเท่าไหร่

การตระเตรียม:

1. ต้มปลาหมึกที่ล้างสะอาดจนสุก ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. เรายังหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ชีสและไข่สามฟองบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดทะเลปลาหมึกและปู - สูตรอร่อย

คุณอยากลองอาหารทะเลอันโอชะจริง ๆ ไหม? จากนั้นคุณควรเตรียมสลัดตามสูตรนี้ มันจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 0.5 กก.
• เนื้อปู – 250 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาหมึกต้มเป็นครึ่งวงบางๆ
2. เราปรุงปูเกือบจะแบบเดียวกับกุ้งและปลาหมึก ปกติทางร้านจะขายเนื้อปูที่ต้มและแช่แข็งแล้ว ดังนั้นที่บ้านคุณต้องละลายน้ำแข็งแล้วต้มในน้ำเค็ม (3-5 นาทีก็เพียงพอแล้ว) เรายังสับเป็นส่วนๆ
3. บดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. เกลือพริกไทยตามรสนิยมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปลาหมึกกับคาเวียร์

สลัดปลาหมึกนี้จะเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าบนโต๊ะวันหยุด จานดั้งเดิมมีชื่ออื่น - สลัด "ซาร์สกี้" ในการเตรียมการคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปลาหมึก – 2 ชิ้นขนาดกลาง
• คาเวียร์สีแดง – 1 ขวดหรือ 80 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น, ใช้ขนาดเฉลี่ย;
• ไข่ไก่ – 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม - ครึ่ง;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาหมึกและกุ้งที่เตรียมไว้และต้มเป็นครึ่งวงเล็กๆ
2. ไข่ต้มสามฟองและมันฝรั่งบนเครื่องขูดชั้นดี สับหัวหอมอย่างประณีต
3. บนจานขนาดใหญ่ แบ่งส่วนผสมบางส่วนเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนสแล้ววางคาเวียร์ลงไป
4. จากนั้นเราก็สร้างอีกชั้นหนึ่งจากส่วนผสมและอีกชั้นหนึ่ง มีทั้งหมด 2-3 ชั้นดังกล่าว
5. สุดท้าย ตกแต่งเค้กด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร จานนี้ไม่เพียงแต่น่าตื่นเต้นเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

สูตรสลัดปลาหมึกและข้าวโพด

สลัดปลาหมึกและข้าวโพดเป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยม อร่อย จัดเตรียมได้รวดเร็ว และซื้อวัตถุดิบได้ราคาไม่แพง

เราจะต้องส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปลาหมึก – 0.5 กก.
• ข้าวโพดต้มหรือกระป๋อง – 90-100 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาว – 200 กรัม;
• สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. ล้างเนื้อปลาหมึกให้สะอาด แล้วต้มในน้ำเกลือ เย็นและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด
3. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด แล้วใส่ลงในกระชอน
4. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ปลาหมึกกับเห็ด - สูตรดั้งเดิม

การผสมผสานระหว่างปลาหมึกและเห็ดที่ผิดปกติทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่ฉุน มันคุ้มค่าที่จะทำสำหรับวันหยุดหน้าหรือเป็นอาหารประจำวัน - ครอบครัวของคุณจะประทับใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 300 กรัม;
• เห็ด (ปกติจะใช้แชมปิญอง แต่อย่างอื่นสามารถใช้ได้) – 200 กรัม
• เนย – 60 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

1. เช่นเคย ให้ล้างและต้มปลาหมึกให้พอเหมาะไม่เกิน 5 นาที เพื่อให้เนื้อนุ่ม จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
2. ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูดหรือสับละเอียดไม่สำคัญ แต่มันเป็นเรื่องของรสนิยมของทุกคน
3. เตรียมเห็ดเป็นก้อนแล้วทอดในเนย (ชานเทอเรลให้รสชาติที่น่าสนใจมากและคุณสามารถลองเห็ดดองได้เช่นกัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องทอด)
4. ถัดไปต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเค็มปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม

คุณสามารถทดลองสลัดนี้ได้โดยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้อาหารจานนี้อิ่มมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือขูดได้

ไก่หรือแฮมก็เข้ากันได้ดี เช่นเดียวกับชีส กระเทียม หัวหอม แตงกวา และถั่ว คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ได้ครั้งละหนึ่งรายการหรือหลายรายการในแต่ละครั้ง ไม่มีข้อจำกัด ยกเว้นรสนิยมของคุณ

สลัดปลาหมึกและมะเขือเทศ - สูตรอ่อนโยนและอร่อย

สลัดนี้เหมาะสำหรับการเตรียมในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูร้อนเมื่อมะเขือเทศขายไม่เพียง แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ยังทำให้สุกในเตียงในสวนด้วย แต่ถ้าคุณต้องการลองในฤดูหนาวการซื้อมะเขือเทศสักสองสามลูกจะไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณของครอบครัวมากนัก

ตัวสลัดเองนอกจากจะมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแล้ว ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อด้วยการผสมผสานของสีสันสดใส

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส (รัสเซียดี) – 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. สลัดนั้นเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ต้มปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้วประมาณ 2-3 นาที เย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. สับไข่ต้มให้ละเอียด ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
3. ควรใช้มะเขือเทศสำหรับสลัดให้แน่นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร สลัดแสนอร่อยพร้อมภายในไม่กี่นาที

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!