การฝึกอบรมการจัดการร้านอาหาร rarus ครั้งที่ 1 การจัดการสินค้าคงคลัง

องค์กรเดี่ยวและเครือข่ายทุกรูปแบบและแนวคิดสามารถทำงานอัตโนมัติได้ - ร้านอาหาร ร้านกาแฟ บาร์ โรงอาหาร หน่วยจัดเลี้ยงของโรงแรมและร้านอาหาร ศูนย์รวมความบันเทิง และสถานประกอบการจัดเลี้ยงอื่น ๆ โซลูชันนี้ยังเหมาะสำหรับการทำให้กระบวนการให้บริการแขกในสถาบันสุขภาพต่างๆ เป็นแบบอัตโนมัติ เช่น ในห้องอาบน้ำและห้องซาวน่า

"1C:Enterprise 8. Restaurant" เป็นโซลูชันส่วนหน้าที่สามารถใช้ได้ทั้งแบบไม่มีแบ็คออฟฟิศและแบ็คออฟฟิศ ซึ่งอาจเป็นผลิตภัณฑ์ "1C:Enterprise 8. Catering"

ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ "1C:Enterprise 8. Restaurant" มีฟังก์ชันการทำงานต่อไปนี้ที่เกี่ยวข้องกับระบบอัตโนมัติของการขายและการบริการลูกค้าในสถานประกอบการด้านอาหาร:

  • ทำงานอิสระโดยไม่ต้องมีแบ็คออฟฟิศ - สร้างเมนูและตั้งราคาได้โดยตรงจากโปรแกรม
  • การป้อนคำสั่งซื้อของผู้เยี่ยมชมโดยใช้อินเทอร์เฟซแบบสัมผัส ขึ้นอยู่กับรูปแบบบริการ คุณลักษณะของอุปกรณ์ และสิทธิ์ของผู้ใช้
  • แผนบริการนักท่องเที่ยว:
    • table-service - บริการแบบคลาสสิกพร้อมบริกรสั่งจองโต๊ะล่วงหน้า
    • อาหารจานด่วน - ขายด่วนบริการโดยไม่ต้องมีพนักงานเสิร์ฟ
    • ผสม - การรวมกันของประเด็นก่อนหน้าเช่นร้านอาหารแต่ละแห่งสามารถมีรูปแบบการให้บริการผู้เยี่ยมชมของตัวเองได้
  • การแสดงแผนผังห้องโถงแบบกราฟิก ช่วยให้บริกรนำทางระบบได้อย่างรวดเร็ว โดยเลือกโต๊ะที่ต้องการ
  • แผนห้องโถงหลายแบบของสถานประกอบการ ตัวแก้ไขแผนสถานประกอบการในตัว
  • ระบบจองโต๊ะพร้อมข้อมูลติดต่อและพารามิเตอร์การจองต่างๆ การสะท้อนสำรองที่สะดวกต่อแผนของสถานประกอบการ
  • การใช้ตัวเลือกเมนูต่างๆ พร้อมการเลือกด้วยตนเองหรืออัตโนมัติเมื่อวาง/ปรับเปลี่ยนคำสั่งซื้อ ความพร้อมของเมนูตามวัน เวลา วันในสัปดาห์ ราคาอาหารที่แตกต่างกันสำหรับเมนูแต่ละประเภท
  • การขายสินค้าและอาหาร “ในราคาฟรี” หากผู้ใช้ระบบมีสิทธิที่เหมาะสม
  • การพิมพ์คำสั่งอัตโนมัติที่กำหนดค่าได้ไปยังเครื่องพิมพ์ที่ให้บริการ ขึ้นอยู่กับสถานที่จัดเตรียมอาหาร
  • การเลือกสินค้าและอาหารสำหรับการสั่งซื้อสามารถทำได้ที่เครื่อง POS โดยใช้เมนู "สัมผัส" ปุ่ม "ร้อน" โดยใช้รหัสหรือบาร์โค้ด ตลอดจนรับน้ำหนักจากเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
  • จัดการลำดับการเสิร์ฟอาหาร
  • โอนอาหารจานเฉพาะหรือสั่งทั้งหมดไปยังโต๊ะอื่น ปรับออร์เดอร์ แบ่งบิลเบื้องต้นระหว่างแขก
  • ดำเนินการยกเลิกคำสั่งซื้อ (บางส่วนหรือทั้งหมด) ระบุเหตุผลในการยกเลิกและสร้างรายงานเหตุผลของการลบ การพิมพ์การยกเลิกคำสั่งซื้ออัตโนมัติบนเครื่องพิมพ์บริการในพื้นที่จัดเตรียม
  • การจัดการความภักดีของผู้เข้าชม - ส่วนลดด้วยตนเอง ส่วนลดและบัตรชำระเงิน การตั้งค่าและการใช้แผนส่วนลดอัตโนมัติต่างๆ: ส่วนลดตามวันที่และเวลา ส่วนลดตามตำแหน่งหรือจำนวนใบแจ้งหนี้ "แก้วที่ 3 ฟรี" ฯลฯ
  • การชำระเงินประเภทต่างๆ: เงินสด, โอนเงินผ่านธนาคาร, บัตรธนาคาร, บัตรชำระเงินสถานประกอบการ, แสตมป์อาหาร, บัตรพนักงาน, การชำระเงินแบบรวม
  • รายงานการวิเคราะห์จำนวนมาก และหลายรายงานสามารถสร้างได้โดยตรงจากหน้าจอสัมผัสของเครื่อง POS ตัวอย่างเช่น: รายงานกะของอาหารและแคชเชียร์, รายงานการขายสินค้าและบริการ, รายงานส่วนลด, การยกเลิก และอื่นๆ อีกมากมาย
  • การแยกสิทธิ์การเข้าถึงฟังก์ชันโปรแกรม การควบคุมการดำเนินการของบุคลากร
  • เทคโนโลยีการกำหนดค่าและการดูแลระบบที่สะดวก เกือบทุกวัตถุสามารถกำหนดค่าได้ไม่เพียงแต่จากเวิร์กสเตชันเต็มรูปแบบ (เมาส์ + คีย์บอร์ด) แต่ยังจากหน้าจอสัมผัสของเครื่อง POS อีกด้วย
  • บูรณาการ:
    • EGAIS - การขายปลีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงการสร้างใบรับรองการเปิดภาชนะบรรจุแอลกอฮอล์โดยส่งไปที่ 1C: การจัดเลี้ยงสาธารณะ รุ่น 3.0 สำหรับการประมวลผลเพิ่มเติมและการสร้างเอกสาร "ใบรับรองการตัดจำหน่าย"
    • 1C:องค์กร 8. การจัดเลี้ยง - ระบบอัตโนมัติในสำนักงานด้านหลัง: การบัญชีคลังสินค้า, การผลิตและการขายผลิตภัณฑ์, การคำนวณต้นทุน, การบัญชีและการบัญชีภาษี สามารถเชื่อมต่อระหว่างการทำงานสามารถบันทึกข้อมูลที่สะสมได้
    • 1C:องค์กร 8. โรงแรม - ระบบอัตโนมัติของคอมเพล็กซ์โรงแรมและร้านอาหาร สถานที่แห่งเดียวในการตกลงกับแขกที่แผนกต้อนรับของโรงแรมสำหรับบริการทั้งหมดที่มีให้ (ปิดคำสั่ง "ต่อห้อง")
  • อุปกรณ์เชิงพาณิชย์ที่เชื่อมต่อที่หลากหลาย:
    • เครื่อง POS แบบสัมผัส (15” หรือ 17” ที่มีความละเอียด 1024 x 768, CPP >= 1.5 GHz, RAM >= 1 Gb)
    • อุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด:
      • เราสนับสนุนการทำงานกับเครื่องบันทึกเงินสดภายใต้กรอบข้อกำหนดของ 54-FZ (เครื่องบันทึกเงินสดออนไลน์) จากผู้ผลิตชั้นนำ รวมถึง: Atol, Shtrikh, Pirit
      • สำหรับยูเครน: Datecs FP 3530T, Maria 301-MTM
    • บริการเครื่องพิมพ์พิมพ์:
      • รุ่นใดๆ ก็ตามผ่านไดรเวอร์ Windows (โดยมีเงื่อนไขว่าทราบลำดับการหลีกเลี่ยง)
      • พิมพ์โดยตรง RS-232, LPT, Ethernet ผ่านโปรโตคอล Epson/Star
    • เครื่องสแกนบาร์โค้ด รวมถึง 2D สำหรับอ่านแสตมป์สรรพสามิตแอลกอฮอล์ เครื่องอ่านบัตรแม่เหล็กและเครื่องอ่านบัตร เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ผู้อนุมัติการชำระเงินที่ไม่ใช่เงินสด

“1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร เอ็ด. 2 ศาสตราจารย์” - ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ได้รับการพัฒนาบนแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8 และมีไว้สำหรับการแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วของงานการจัดการและการบัญชีในสถานประกอบการอาหารประเภทต่าง ๆ ตั้งแต่ร้านกาแฟขนาดเล็กไปจนถึงร้านอาหารขนาดใหญ่หรือเครือข่าย แตกต่างจากระบบบัญชีที่คล้ายกัน โซลูชันนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลที่จำเป็นในทันทีแก่ "ระดับการจัดการ" ขององค์กร: ผู้อำนวยการ ผู้จัดการ หัวหน้าฝ่ายบัญชี รวมถึงเจ้าของธุรกิจ

“1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร เอ็ด. 2 ศาสตราจารย์” - หนึ่งในไม่กี่ระบบที่มีฟังก์ชั่นที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการควบคุมและการจัดการองค์กรเต็มรูปแบบ คลังสินค้า การผลิต การบัญชีการเงิน - สิ่งเหล่านี้คือสิ่งพื้นฐานในการสร้างการบัญชี ระบบควบคุมการปฏิบัติงานในสต็อกคลังสินค้า การวิเคราะห์สถานะการผลิตอย่างต่อเนื่อง การวางแผนการซื้อ การขาย - ทั้งหมดนี้สามารถรับได้จากแพ็คเกจซอฟต์แวร์ “1C-Rarus: Restaurant Management ed. 2 ศาสตราจารย์" เจ้าของร้านอาหารยุคใหม่มักมีข้อมูลเกี่ยวกับรายได้และค่าใช้จ่ายไม่เพียงพอ เขามุ่งมั่นที่จะระบุปัญหาคอขวดในบริษัทของเขาที่สามารถปรับปรุงและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้ ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ของเราสามารถให้ความช่วยเหลืออันล้ำค่าในเรื่องนี้ได้ ความสามารถพิเศษสำหรับการแลกเปลี่ยนข้อมูลกับแผนกระยะไกล เครื่องมือการรวมบัญชี รวมถึงแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8 ที่ทันสมัย ​​ทำให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์เพื่อทำให้เครือข่ายองค์กรเป็นแบบอัตโนมัติได้!

ตัวเลือกการกำหนดค่าพื้นฐาน:

คุณสมบัติการทำงาน:

  • การดูแลรักษาบัญชีการจัดการในฐานข้อมูลเดียวทั่วทั้งองค์กร
  • การดูแลรักษาการจัดการและการบัญชีที่ได้รับการควบคุมในฐานข้อมูลเดียว
  • ความสามารถในการสร้างฐานข้อมูลแบบกระจายสำหรับหน่วยระยะไกลทางภูมิศาสตร์โดยมีการรวมข้อมูลไว้ตรงกลาง
  • การวางแผนปฏิบัติการด้านการจัดซื้อ การผลิต การขาย
  • วิธีการต่างๆการประมาณการสินค้าคงคลังสำหรับคลังสินค้าแต่ละแห่งขององค์กร: "FIFO", "เฉลี่ย";
  • ความสามารถในการทำงานกับยอดคงเหลือติดลบ
  • การบัญชีเกี่ยวกับเครื่องเทศ การบัญชีผลิตภัณฑ์ตามอายุการเก็บรักษา การบัญชีตามฤดูกาล
  • ระบบบัญชีการผลิตที่ยืดหยุ่นพร้อมความสามารถเพิ่มเติมสำหรับการบัญชีสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • การคำนวณแคลอรี่และ ค่าพลังงานผลิตภัณฑ์และอาหารกึ่งสำเร็จรูป
  • รายงานเชิงวิเคราะห์และรายงานเฉพาะทางจำนวนมาก รวมถึงแบบฟอร์มสิ่งพิมพ์ที่รวมเป็นหนึ่งเดียว
  • การจัดการเหตุการณ์สำคัญ
  • มีองค์ประกอบ CRM
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับ 1C: การบัญชี 7.7, 8;
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับระบบแผนกต้อนรับส่วนหน้าต่างๆ
  • ความสามารถในการบริหารจัดการขั้นสูง (ระบบสิทธิ์และการตั้งค่า)
  • กลไกการสนับสนุนทางเทคนิคในตัว
  • ความเป็นไปได้ในการประมวลผลเอกสารล่าช้าในเซสชั่นที่แยกจากกันพร้อมการปรับเวลารอสำหรับการประมวลผลคิวโดยอัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการป้อนเอกสาร

ระบบย่อย:

  • การวางแผน (ปฏิบัติการ ระยะกลาง ปฏิทิน)
  • การจัดการอุปทาน
  • ราคา;
  • การตั้งถิ่นฐานร่วมกัน
  • การบัญชีคลังสินค้า
  • การบัญชีการผลิต
  • การบัญชีสำหรับสินทรัพย์อื่น
  • อาหาร;
  • การดำเนินงาน;
  • การจัดการอุปกรณ์

โครงสร้างบริษัท:

  • การบัญชีในนามของหลายองค์กรในคลังสินค้าจำนวนเท่าใดก็ได้ การบัญชีการจัดการสำหรับบริษัทโดยรวม
  • จัดทำเอกสารในนามขององค์กรต่างๆ (นิติบุคคลของตนเอง)
  • ระบบคำนำหน้า

การตั้งถิ่นฐานร่วมกัน:

  • การเป็นตัวแทนของคู่สัญญาในฐานะกลุ่มนิติบุคคล
  • การดำเนินการชำระหนี้ร่วมกันในส่วนต่อไปนี้: ,;
  • กลยุทธ์การจัดส่งและการชำระเงินส่วนบุคคลสำหรับแต่ละคู่สัญญาหรือกลุ่มคู่สัญญา
  • ทำงานกับ ประเภทต่างๆการชำระเงิน.

ราคา:

  • ไม่จำกัดหมวดหมู่ราคา;
  • ความสามารถในการกำหนดและจัดเก็บราคาในสกุลเงินใดก็ได้
  • การก่อตัวของมาร์กอัปและส่วนลด
  • ความสามารถในการติดตามการเปลี่ยนแปลงของราคาซัพพลายเออร์อย่างรวดเร็ว
  • ความสามารถในการคำนวณราคาขายสำหรับผลิตภัณฑ์โดยเพิ่มส่วนเพิ่มให้เป็นต้นทุน
  • วิธีการปัดเศษราคาแบบต่างๆ

การจัดการอุปทาน:

  • การวางแผนปฏิบัติการจัดซื้อจัดจ้าง
  • การสั่งซื้อสินค้าตามปริมาณการผลิตที่วางแผนไว้
  • การสั่งซื้อไปยังซัพพลายเออร์และติดตามการดำเนินการ การปรับคำสั่งซื้อ และการคืนสินค้า
  • การก่อตัวของคำสั่งภายใน
  • เข้าสู่คณะกรรมาธิการ;
  • การควบคุมการชำระเงินและการส่งมอบ

การจัดการสินค้าคงคลัง:

  • การบัญชีสินค้าคงคลังโดยใช้อัลกอริธึมต่อไปนี้: "FIFO" และ "Average";
  • การบัญชีสำหรับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
  • การบัญชีสินค้าตามลักษณะเพิ่มเติม
  • กลไกสินค้าคงคลังขั้นสูง: การปฏิบัติงาน, แอลกอฮอล์, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, การคำนวณความเบี่ยงเบนของปริมาณโดยประมาณจากปริมาณจริง, โดยคำนึงถึง minuses ในปัจจุบันหรือไม่คำนึงถึง;
  • การเคลื่อนไหวการตัดค่าใช้จ่าย;
  • ความเป็นไปได้ในการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป "เป็นสินค้า" ไปยังหน่วยรับ (สำหรับเครือข่าย)
  • การคัดเกรดสินค้าใหม่

การผลิต:

  • การผลิตผลิตภัณฑ์ (ชุด จาน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) พร้อมการคำนวณต้นทุน
  • ความสามารถในการดำเนินการปล่อยแบบผสมทันที: "ปัญหาเกี่ยวกับการโอน", "ปัญหาเกี่ยวกับการขายปลีก", "ปัญหาเกี่ยวกับการขายขายส่ง", "ปัญหาเกี่ยวกับการตัดจำหน่าย";
  • การจัดทำสูตรอาหารอย่างละเอียดเพื่อสร้างการประมาณการต้นทุนสำหรับอาหาร “พิเศษ” การคำนวณผลลัพธ์อัตโนมัติ จานสำเร็จรูป;
  • จัดทำรายการสูตรและเตรียมการคำนวณ บันทึกสูตรในรูปแบบของเอกสารที่มีการดำเนินธุรกิจที่เลือก (การเตรียม, การถอดชิ้นส่วน, การตัด) ความเป็นไปได้ในการเลือกวิธีการคำนวณสูตรหลัก: โดยการตั้งค่าสถานะพื้นฐานตามระยะเวลาที่มีผลบังคับใช้ในแผนกเฉพาะโดยคำนึงถึง การสืบทอดบัญชีผ่านลำดับชั้นของแผนก
  • การสร้าง “กฎการตัด” เพื่อกำหนดการตัดสินค้าที่เข้ามาอย่างเป็นทางการ
  • ความเป็นไปได้ในการตั้งและแจกจ่ายเครื่องแบบ แผนที่เทคโนโลยีสำหรับเครือข่ายผู้บริโภคทั้งหมด (สำหรับเครือข่าย)
  • ความสามารถในการห้ามการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ณ จุดที่กำหนด (สำหรับเครือข่าย)
  • ความเป็นไปได้ของการใช้รูปแบบ "จานภายในจาน" โดยไม่จำกัดจำนวนระดับการซ้อน
  • การสนับสนุนสำหรับการแลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ (ภายในแผนที่เทคโนโลยีหนึ่งหรือทั้งหมด)
  • การวิเคราะห์อย่างรวดเร็วของการรวมวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในแผนที่เทคโนโลยี
  • คำนึงถึงการลงทุนที่เป็นไปได้น้อยเกินไปเมื่อสร้างต้นทุนของจานและคำนวณต้นทุนรวมถึงการคำนวณ "ลบ"
  • การปรับด้วยตนเองการเพิ่มและการลบผลิตภัณฑ์ที่ถูกตัดออกเพื่อการผลิต ;;
  • การบัญชีสำหรับอัตราการใช้จ่ายเกินตามฤดูกาล
  • การบัญชีสำหรับเครื่องเทศ

การเคลื่อนย้ายคลังสินค้า

  • การเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ไปยังห้องครัวเพื่อการผลิตอาหารหรือการขายปลีกไปยังจุดขาย
  • ติดตามความสมดุลของผลิตภัณฑ์หรืออาหารในคลังสินค้าที่เลือกสำหรับการเคลื่อนย้ายได้ทันที
  • ดำเนินการสินค้าคงคลังในคลังสินค้าสินค้า, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, จาน การตัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์
  • การทำงานกับยอดคงเหลือติดลบ

การผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหาร

  • การวางแผนการผลิตจาก "คำสั่งจัดเลี้ยง";
  • การบัญชีเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • การวิเคราะห์ขั้นสูงและการแก้ไขการผลิต ความสามารถในการกำหนดค่าการตัดส่วนผสมด้วยตนเอง
  • การตัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากคลังสินค้าครัวอัตโนมัติ "ที่ศูนย์" หากมีปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ในครัว
  • ความสามารถในการทำงาน "จากทิศทางตรงกันข้าม" - การสร้างเอกสาร "การเปิดตัวผลิตภัณฑ์" และใบแจ้งหนี้สำหรับการเคลื่อนไหวบนพื้นฐานของ "พระราชบัญญัติการขาย"
  • การกรอก “ใบแจ้งการโอน” โดยอัตโนมัติตาม “การปล่อยผลิตภัณฑ์” สำหรับการเคลื่อนย้ายส่วนผสมที่ขาดหายไปจากคลังสินค้าไปยังห้องครัวจากคลังสินค้าอาหารไปยังห้องครัว โดยคำนึงถึงสถานะของคลังสินค้าของซัพพลายเออร์และคลังสินค้าครัว
  • ความเป็นไปได้ของการลงทะเบียน "แกะกล่อง" อาหารและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตเอง
  • การคืนค่าลำดับของเอกสารการผลิตในกรณีที่มีการปรับเปลี่ยนการรับและองค์ประกอบของการคำนวณสำหรับงวดก่อนหน้า

ขายสินค้าและอาหาร

  • ภาพสะท้อนในการกำหนดค่าการไหลของเอกสารการขายปลีกและขายส่ง
  • ความสามารถในการสะท้อนการขายสินค้าและอาหารพร้อมตัวดัดแปลง

รายงานและสิ่งพิมพ์

  • เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ คุณสามารถสร้างรายงานการวิเคราะห์ต่อไปนี้: การวิเคราะห์การขาย, การวิเคราะห์ผลผลิตผลิตภัณฑ์, ยอดคงเหลือและการหมุนเวียนของสินค้าและอาหาร, การบริโภคสินค้ามากเกินไปในช่วงเวลานั้น, การบริโภคผลิตภัณฑ์, การบริโภคเครื่องเทศ, องค์ประกอบของสูตรอาหาร, การวิเคราะห์การขายพร้อมตัวแก้ไข, คะแนนการขาย, การวิเคราะห์ ABC - XYZ, การวิเคราะห์ราคา, งบดุลการจัดการ ฯลฯ
  • รูปแบบเอกสารและรายงานที่พิมพ์สอดคล้องกับแบบฟอร์มที่ระบุในอัลบั้มของแบบฟอร์มรวมที่ได้รับอนุมัติโดยคณะกรรมการสถิติแห่งรัฐรัสเซีย (OP-1 - การ์ดการคำนวณ, OP-2 - แผนเมนู, OP-3 - ข้อกำหนดตู้กับข้าว, OP- 4 - ใบแจ้งหนี้สำหรับการปล่อยสินค้า OP-5 – พระราชบัญญัติการจัดซื้อ OP-6 – ใบรับสินค้ารายวัน OP-10 – พระราชบัญญัติการขายและปล่อยผลิตภัณฑ์ครัว OP-12 – พระราชบัญญัติการขายผลิตภัณฑ์ครัวสำหรับ เงินสด, OP-14 – บันทึกการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์และภาชนะในครัว, OP-16 - รายการยอดอาหาร, OP-17 - ควบคุมการคำนวณการบริโภคอาหาร, INV-3 - รายการสินค้าคงคลัง, INV-19 - แผ่นจับคู่, OP-23 - พระราชบัญญัติการตัดเนื้อดิบเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การต่อรอง-13 – ใบแจ้งหนี้สำหรับการเคลื่อนย้ายภายใน การต่อรอง-29 – รายงานสินค้าโภคภัณฑ์)

ทำงานกับอุปกรณ์เชิงพาณิชย์

  • การมาถึงของสินค้าโดยใช้เครื่องสแกนบาร์โค้ดหรือเครื่องรวบรวมข้อมูล
  • การมาถึงของสินค้าถ่วงน้ำหนักโดยใช้เครื่องชั่งพร้อมเครื่องพิมพ์ฉลาก
  • สินค้าคงคลังโดยใช้เครื่องรวบรวมข้อมูล

ความสนใจ!!! อุปกรณ์ขายปลีกเชื่อมต่อกับการกำหนดค่าเพื่อรองรับงานการบัญชีคลังสินค้าอัตโนมัติเท่านั้น!!! 1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารเอ็ด 2 ศาสตราจารย์” ไม่ใช่ระบบแผนกต้อนรับ! ไม่สามารถทำให้งานติดต่อพนักงานใช้งานได้โดยอัตโนมัติ! เพื่อให้แผนกต้อนรับของร้านอาหารเป็นแบบอัตโนมัติ เราขอแนะนำให้ใช้ซอฟต์แวร์พิเศษ: “1C-Rarus: Restaurant+Bar+Cafe, ed. 2.5" หรือ "IVS: MAGIC"

การแลกเปลี่ยนข้อมูล

  • ดาวน์โหลดแผนที่เทคโนโลยีจาก "คอลเลกชันสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารอิเล็กทรอนิกส์"
  • กำลังโหลดข้อมูลเกี่ยวกับการขายสินค้าและบริการจากการกำหนดค่า “1C-Rarus: ร้านอาหาร+บาร์+คาเฟ่, ed.2.x”;
  • ดาวน์โหลดข้อมูลเกี่ยวกับการขายสินค้าและบริการจากระบบร้านอาหาร UCS RKeeper
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลสองทางกับระบบร้านอาหาร “IVS: Magic;
  • การอัปโหลดข้อมูลลงในการกำหนดค่า “1C: Enterprise Accounting 1.6”
  • การอัปโหลดข้อมูลลงในการกำหนดค่า "1C: Enterprise Accounting 7.7" สำหรับระบบภาษีทั่วไป

นโยบายการออกใบอนุญาต

  • ในการติดตั้ง “1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ed. 2 ศาสตราจารย์” จำเป็นต้องติดตั้งแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8 ในสถานที่ทำงานของผู้ใช้
  • การกำหนดค่าได้รับการป้องกันโดยคีย์ฮาร์ดแวร์และมีส่วนของโค้ดที่ไม่สามารถแก้ไขได้ การจัดส่งหลัก (ขั้นพื้นฐาน) “1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ed. 2 ศาสตราจารย์” มีใบอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในที่ทำงานแห่งเดียว หากต้องการติดตั้งโซลูชันมาตรฐานบนเวิร์กสเตชันหลายเครื่อง จำเป็นต้องซื้อใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับ “1C-Rarus: Restaurant Management ed. 2 ศาสตราจารย์” และสำหรับแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8

ความแตกต่างหลักจาก “1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร (แบ็คออฟฟิศ) ed.

หน้าที่:

  • การดูแลรักษาการจัดการและการบัญชีที่มีการควบคุมในฐานข้อมูลเดียว แยกข้อมูลหนังสืออ้างอิง เอกสาร และแบบฟอร์มสิ่งพิมพ์
  • เพิ่มระบบย่อยสำหรับการสร้างความสมดุลในโหมดต่างๆ: สำหรับบริษัทโดยรวม, สำหรับองค์กรที่เลือก;
  • เพิ่มความเป็นไปได้ของเกมล่าช้า
  • เพื่อเพิ่มความเท่าเทียมของงาน กลไกลำดับแบทช์ได้ถูกแทนที่ด้วยกลไกสำรอง ความสนใจ!!! ก่อนที่จะอัปเดตเป็นการกำหนดค่านี้ คุณต้องจำเอกสารที่ลำดับหายไป และจากนั้นจึงผ่านรายการในการกำหนดค่าที่อัปเดต หรือเรียกคืนลำดับก่อนการอัพเดต
  • การลบการเคลื่อนไหวอัตโนมัติถูกปิดใช้งานในเอกสารการกำหนดค่าทั้งหมด
  • เพิ่มกลไกที่จำเป็นสำหรับการสร้างฐานข้อมูลแบบกระจายสำหรับหน่วยระยะไกลทางภูมิศาสตร์โดยมีการรวมข้อมูลไว้ที่ศูนย์กลาง
  • ระบบย่อยดั้งเดิมสำหรับการทำงานกับยอดคงเหลือติดลบได้รับการพัฒนา
  • มีการขยายกลไกการออกผลิตภัณฑ์:
    • เพิ่มความสามารถในการเผยแพร่ผลิตภัณฑ์บนเซิร์ฟเวอร์โดยใช้การประมวลผลเอกสาร
    • การคำนวณตารางการผลิตใน Product Output ได้รับการปรับให้เหมาะสม
    • อัลกอริธึมการทำงานของเอกสารการเปิดตัวผลิตภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงในแง่ของการวิเคราะห์ส่วนผสมที่ขาดหายไปและอนุญาตให้ทำงานในด้านลบ
    • มีการเพิ่มการดำเนินธุรกิจใหม่ใน Product Output;
    • เพิ่มวิธีการอื่นในการกำหนดสูตรอาหารหลักตามแผนกและวันที่ที่ใกล้ที่สุด
    • เพิ่มความสามารถในการทำงานกับอาหารเป็นสินค้าสำหรับแผนกเฉพาะ
    • เพิ่มกลไกเพื่อรองรับเอกสารในห่วงโซ่ การออกผลิตภัณฑ์ --> เอกสารการตัดจำหน่าย (การขาย, ใบรับรองการขาย, การตัดจำหน่าย, การโอน) และเอกสารการตัดจำหน่ายแบบย้อนกลับแบบลูกโซ่ (การขาย, ใบรับรองการขาย, การตัดจำหน่าย, การโอน) --> การเปิดตัวผลิตภัณฑ์;
    • เพิ่มความสามารถในการเข้าสู่การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ตามเอกสารการตัดจ่ายหลายฉบับ
  • ระบบบัญชีการผลิตได้รับการปรับปรุงด้วยความสามารถที่เพิ่มขึ้นสำหรับการบัญชีสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • เพิ่มบล็อกตัวแก้ไข
  • กลไกสินค้าคงคลังได้รับการขยาย: การปฏิบัติงาน, แอลกอฮอล์, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, การคำนวณความเบี่ยงเบนของปริมาณโดยประมาณจากปริมาณจริง, โดยคำนึงถึง minuses ในปัจจุบันหรือไม่คำนึงถึง;
  • เพิ่มความสามารถในการทำงานกับการชำระเงินประเภทต่างๆ
  • ระบบย่อยอาหารได้รับการพัฒนาเพื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่และมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์และอาหารกึ่งสำเร็จรูป
  • เพิ่มระบบย่อยการจัดทำงบประมาณ
  • เพิ่มระบบย่อยของเหตุการณ์สำคัญและงานประจำ
  • บล็อคกำหนดการได้รับการพัฒนาแล้ว
  • มีองค์ประกอบ CRM
  • ขยายโอกาสในการแลกเปลี่ยนกับระบบแผนกต้อนรับ
  • ความสามารถในการดูแลระบบได้รับการขยาย: ระบบสิทธิ์และการตั้งค่าความสามารถในการ จำกัด การเข้าถึงวัตถุความปลอดภัยของข้อมูลบางประเภท
  • กลไกการสนับสนุนทางเทคนิคในตัว
  • ความเป็นไปได้ในการประมวลผลเอกสารล่าช้าในเซสชั่นที่แยกจากกันพร้อมการปรับเวลารอสำหรับการประมวลผลคิวโดยอัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการป้อนเอกสาร
  • มีการเพิ่มรูปแบบรายงานและเอกสารที่พิมพ์รวมหลายรูปแบบ รวมถึงรายงานการวิเคราะห์ (อินเทอร์เฟซได้รับการออกแบบใหม่สำหรับหลาย ๆ คน ประสิทธิภาพได้รับการปรับให้เหมาะสม)
  • พัฒนาบนแพลตฟอร์ม 1C:Enterprise 8.2
  • รองรับกลไกการล็อคข้อมูลที่ควบคุมได้
  • ความเป็นไปได้ของการแบ่งวัตถุทางบัญชีออกเป็น "การจัดการ" และ "การควบคุม" ในฐานข้อมูลเดียว
  • จัดเก็บบันทึกตามองค์กร แผนก หรือโครงการ
  • ความสามารถในการแลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างรวดเร็วกับหน่วยที่กระจายตามภูมิศาสตร์
  • การทำงานกับยอดดุลติดลบระหว่างการดำเนินงานคลังสินค้า
  • รวมถึงองค์ประกอบ CRM
  • การทำงานกับอุปกรณ์คลังสินค้า (เครื่องชั่ง เครื่องสแกนบาร์โค้ด เครื่องรวบรวมข้อมูล)
  • ความสามารถในการคำนวณปริมาณแคลอรี่และมูลค่าพลังงานเคมีของผลิตภัณฑ์และอาหารกึ่งสำเร็จรูป
  • รายงานการวิเคราะห์ชุดใหญ่
  • การรายงานแบบรวมที่จำเป็นทั้งหมด (OP, TORG, INV)
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลสองทางกับระบบแผนกต้อนรับที่พัฒนาโดย 1C-Rarus:
  • 1C-Rarus: ฟาสต์ฟู้ด (แผนกต้อนรับ),
  • 1C-Rarus: ร้านอาหาร (แผนกต้อนรับ),
  • เมื่อ "เริ่มต้นใหม่"
  • 1C-Rarus: ร้านอาหาร+บาร์+คาเฟ่, ed. 2.5.
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับระบบแผนกต้อนรับส่วนหน้าของบุคคลที่สาม:
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลสองทางด้วย “1C: Accounting 8” เวอร์ชัน PROF และ CORP

ความแตกต่างที่สำคัญจากรุ่นก่อนหน้า 2:

  • การกำหนดค่าถูกถ่ายโอนไปยังการควบคุมของ “1C: Enterprise 8.2” โดยไม่มีโหมดความเข้ากันได้
  • มีการใช้ระบบการกำหนดหมายเลขเอกสารใหม่ หมายเลขเอกสารไม่ได้ถูกกำหนด ณ เวลาที่สร้างเอกสาร แต่ ณ เวลาที่บันทึก ผู้ใช้สามารถแก้ไขหมายเลขได้หลังจากคลิกปุ่มพิเศษ “แก้ไขหมายเลขเอกสาร” เท่านั้น
  • การกำหนดค่าถูกสลับไปยังโหมดที่ได้รับการจัดการของการล็อคข้อมูลในธุรกรรม
  • บล็อก “การสูญเสีย CEC ในระหว่างการประมวลผลวัตถุดิบ” ได้รับการพัฒนา เมื่อคำนวณคุณลักษณะพลังงานเคมี (CEC) จำเป็นต้องคำนึงถึงการสูญเสียระหว่างกระบวนการเย็นและร้อนด้วย
  • เพิ่มความสามารถในการแสดงสินค้าในหน่วยรับสินค้าลงในรายงาน "การรับสินค้า" รายงานจะแสดงหน่วยวัดที่อยู่ในเอกสารใบเสร็จรับเงิน
  • กลไกได้รับการพัฒนาสำหรับการโอนสินค้าภายในบริษัทไปยังนิติบุคคลอื่น ในกรณีของการลงทะเบียนเอกสาร "การขายสินค้า" เอกสาร "การรับสินค้า" จะถูกสร้างขึ้นโดยอัตโนมัติสำหรับนิติบุคคลของคุณ (ตามการตั้งค่า)
  • มีการปรับปรุงเอกสารและรายงานจำนวนมาก
ชื่อ ราคา RUR
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ฉบับที่ 2, ศ 43 200
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร (สำนักงานระยะไกล) ฉบับที่ 2 ศ 20 000
เพิ่ม. ใบอนุญาตสำหรับผู้ใช้ 1 คนสำหรับ 1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารรุ่น 2, PROF 4 500
เพิ่ม. ใบอนุญาตสำหรับผู้ใช้ 5 คนสำหรับ 1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารรุ่น 2, PROF 20 200.
เพิ่ม. ใบอนุญาตสำหรับผู้ใช้ 10 รายสำหรับ 1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารรุ่น 2, PROF 40 500
เพิ่ม. ใบอนุญาตสำหรับผู้ใช้ 20 รายสำหรับ 1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารรุ่น 2, PROF 99 000
เพิ่ม. ใบอนุญาตสำหรับผู้ใช้ 50 รายสำหรับ 1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารรุ่น 2, PROF 247 500
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารรุ่น 2, PROF, ใบอนุญาตสำหรับการสนับสนุนทางเทคโนโลยี (6 เดือน) 7 000
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารรุ่น 2, PROF, ใบอนุญาตสำหรับการสนับสนุนทางเทคโนโลยี (12 เดือน) 12 000

1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร, ed.2 ศ– ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ที่ออกแบบมาเพื่อทำให้การบัญชีการจัดการอัตโนมัติในสถานประกอบการด้านอาหารประเภทต่างๆ ตั้งแต่ร้านกาแฟขนาดเล็กไปจนถึงร้านอาหารขนาดใหญ่หรือเครือข่าย

คุณสมบัติการทำงานหลัก:

  • การดูแลรักษาการบัญชีการจัดการในฐานข้อมูลเดียวสำหรับนิติบุคคลหลายแห่ง
  • การดูแลรักษาการจัดการและการบัญชีที่ได้รับการควบคุมในฐานข้อมูลเดียว
  • ความสามารถในการสร้างฐานข้อมูลแบบกระจายสำหรับหน่วยระยะไกลทางภูมิศาสตร์โดยมีการรวมข้อมูลไว้ตรงกลาง
  • การวางแผนปฏิบัติการด้านการจัดซื้อ การผลิต การขาย
  • วิธีต่างๆ ในการประเมินสินค้าคงคลังสำหรับแต่ละคลังสินค้าขององค์กร: "FIFO", "Average";
  • ความสามารถในการทำงานกับยอดคงเหลือติดลบ
  • การบัญชีเกี่ยวกับเครื่องเทศ การบัญชีผลิตภัณฑ์ตามอายุการเก็บรักษา การบัญชีตามฤดูกาล
  • ระบบบัญชีการผลิตที่ยืดหยุ่นพร้อมความสามารถเพิ่มเติมสำหรับการบัญชีสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • การคำนวณปริมาณแคลอรี่และมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์และอาหารกึ่งสำเร็จรูป
  • รายงานเชิงวิเคราะห์และรายงานเฉพาะทางจำนวนมาก รวมถึงแบบฟอร์มสิ่งพิมพ์ที่รวมเป็นหนึ่งเดียว
  • การจัดการเหตุการณ์สำคัญ
  • มีองค์ประกอบ CRM
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับ 1C: การบัญชี 7.7, 8;
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับระบบแผนกต้อนรับส่วนหน้าต่างๆ
  • ความสามารถในการบริหารจัดการขั้นสูง (ระบบสิทธิ์และการตั้งค่า)
  • กลไกการสนับสนุนทางเทคนิคในตัว

คุณสามารถดูความแตกต่างจากฉบับที่แล้วได้ใน

นโยบายการออกใบอนุญาต:

  • ในการติดตั้ง “1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ed. 2 ศาสตราจารย์” จำเป็นต้องติดตั้งแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8 ในสถานที่ทำงานของผู้ใช้
  • การกำหนดค่าได้รับการป้องกันโดยคีย์ฮาร์ดแวร์และมีส่วนของโค้ดที่ไม่สามารถแก้ไขได้ การจัดส่งหลัก (ขั้นพื้นฐาน) “1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ed. 2 ศาสตราจารย์” มีใบอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในที่ทำงานแห่งเดียว หากต้องการติดตั้งโซลูชันมาตรฐานบนเวิร์กสเตชันหลายเครื่อง จำเป็นต้องซื้อใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับ “1C-Rarus: Restaurant Management ed. 2 ศาสตราจารย์” และสำหรับแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8

“1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร เอ็ด. 2 ศาสตราจารย์” – ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ได้รับการพัฒนาบนแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8 และมีไว้สำหรับการแก้ปัญหาการจัดการและการบัญชีอย่างรวดเร็วในสถานประกอบการอาหารประเภทต่าง ๆ ตั้งแต่ร้านกาแฟขนาดเล็กไปจนถึงร้านอาหารขนาดใหญ่หรือเครือข่าย แตกต่างจากระบบบัญชีที่คล้ายกัน โซลูชันนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลที่จำเป็นในทันทีแก่ "ระดับการจัดการ" ขององค์กร: ผู้อำนวยการ ผู้จัดการ หัวหน้าฝ่ายบัญชี รวมถึงเจ้าของธุรกิจ

ชื่อ ราคา
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ฉบับที่ 2 ศาสตราจารย์ บนแพลตฟอร์ม 1C:Enterprise 8 43,200 รูเบิล
นอกเหนือจากตัวเลือกการจัดส่งนี้ คุณสามารถซื้อใบอนุญาตต่อไปนี้ได้:
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร (สำนักงานระยะไกล) ฉบับที่ 2 ศาสตราจารย์ บนแพลตฟอร์ม 1C:Enterprise 8 20,000 ถู
ใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับผู้ใช้ 1 รายสำหรับ 1C-Rarus: Restaurant Management, edition 2, Prof. 4,500 ถู
ใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับผู้ใช้ 5 รายสำหรับ 1C-Rarus: Restaurant Management, edition 2, Prof. 20,500 ถู
ใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับผู้ใช้ 10 รายสำหรับ 1C-Rarus: Restaurant Management, edition 2, Prof. 38,000 ถู
ใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับผู้ใช้ 20 รายสำหรับ 1C-Rarus: Restaurant Management, edition 2, Prof. 72,000 ถู
ใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับผู้ใช้ 50 รายสำหรับ 1C-Rarus: Restaurant Management, edition 2, Prof. 136,000 ถู
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ฉบับที่ 2 ศาสตราจารย์ ใบอนุญาตสนับสนุนเทคโนโลยี (6 เดือน) 6,000 ถู
1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ฉบับที่ 2 ศาสตราจารย์ ใบอนุญาตสนับสนุนเทคโนโลยี (12 เดือน) 8,000 ถู

“1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร เอ็ด. 2 ศาสตราจารย์” – หนึ่งในไม่กี่ระบบที่มีฟังก์ชันที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการควบคุมและการจัดการองค์กรเต็มรูปแบบ คลังสินค้า การผลิต การบัญชีการเงิน - สิ่งเหล่านี้คือสิ่งพื้นฐานในการสร้างการบัญชี ระบบควบคุมการปฏิบัติงานในสต็อกคลังสินค้า การวิเคราะห์สถานะการผลิตอย่างต่อเนื่อง การวางแผนการซื้อ การขาย - ทั้งหมดนี้สามารถรับได้จากแพ็คเกจซอฟต์แวร์ “1C-Rarus: Restaurant Management ed. 2 ศาสตราจารย์" เจ้าของร้านอาหารยุคใหม่มักมีข้อมูลเกี่ยวกับรายได้และค่าใช้จ่ายไม่เพียงพอ เขามุ่งมั่นที่จะระบุปัญหาคอขวดในบริษัทของเขาที่สามารถปรับปรุงและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้ ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ของเราสามารถให้ความช่วยเหลืออันล้ำค่าในเรื่องนี้ได้ ความสามารถพิเศษสำหรับการแลกเปลี่ยนข้อมูลกับแผนกระยะไกล เครื่องมือการรวมบัญชี รวมถึงแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8 ที่ทันสมัย ​​ทำให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์เพื่อทำให้เครือข่ายองค์กรเป็นแบบอัตโนมัติได้!

ตัวเลือกการกำหนดค่าพื้นฐาน

คุณสมบัติการทำงาน:

  • การดูแลรักษาบัญชีการจัดการในฐานข้อมูลเดียวทั่วทั้งองค์กร
  • การดูแลรักษาการจัดการและการบัญชีที่ได้รับการควบคุมในฐานข้อมูลเดียว
  • ความสามารถในการสร้างฐานข้อมูลแบบกระจายสำหรับหน่วยระยะไกลทางภูมิศาสตร์โดยมีการรวมข้อมูลไว้ตรงกลาง
  • การวางแผนปฏิบัติการด้านการจัดซื้อ การผลิต การขาย
  • วิธีต่างๆ ในการประเมินสินค้าคงคลังสำหรับแต่ละคลังสินค้าขององค์กร: "FIFO", "Average";
  • ความสามารถในการทำงานกับยอดคงเหลือติดลบ
  • การบัญชีเกี่ยวกับเครื่องเทศ การบัญชีผลิตภัณฑ์ตามอายุการเก็บรักษา การบัญชีตามฤดูกาล
  • ระบบบัญชีการผลิตที่ยืดหยุ่นพร้อมความสามารถเพิ่มเติมสำหรับการบัญชีสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • การคำนวณปริมาณแคลอรี่และมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์และอาหารกึ่งสำเร็จรูป
  • รายงานเชิงวิเคราะห์และรายงานเฉพาะทางจำนวนมาก รวมถึงแบบฟอร์มสิ่งพิมพ์ที่รวมเป็นหนึ่งเดียว
  • การจัดการเหตุการณ์สำคัญ
  • มีองค์ประกอบ CRM
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับ 1C: การบัญชี 7.7, 8;
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลกับระบบแผนกต้อนรับส่วนหน้าต่างๆ
  • ความสามารถในการบริหารจัดการขั้นสูง (ระบบสิทธิ์และการตั้งค่า)
  • กลไกการสนับสนุนด้านเทคนิคในตัว
  • ความเป็นไปได้ในการประมวลผลเอกสารล่าช้าในเซสชั่นที่แยกจากกันพร้อมการปรับเวลารอสำหรับการประมวลผลคิวโดยอัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการป้อนเอกสาร

ระบบย่อย:

  • การวางแผน (ปฏิบัติการ ระยะกลาง ปฏิทิน)
  • การจัดการอุปทาน
  • ราคา;
  • การตั้งถิ่นฐานร่วมกัน
  • การบัญชีคลังสินค้า
  • การบัญชีการผลิต
  • การบัญชีสำหรับสินทรัพย์อื่น
  • อาหาร;
  • การดำเนินงาน;
  • การจัดการอุปกรณ์

โครงสร้างบริษัท:

  • การบัญชีในนามของหลายองค์กรในคลังสินค้าจำนวนเท่าใดก็ได้ การบัญชีการจัดการสำหรับบริษัทโดยรวม
  • จัดทำเอกสารในนามขององค์กรต่างๆ (นิติบุคคลของตนเอง)
  • ระบบคำนำหน้า

การตั้งถิ่นฐานร่วมกัน:

  • การเป็นตัวแทนของคู่สัญญาในฐานะกลุ่มนิติบุคคล
  • ดำเนินการชำระหนี้ร่วมกันในส่วนต่อไปนี้:,;
  • กลยุทธ์การจัดส่งและการชำระเงินส่วนบุคคลสำหรับแต่ละคู่สัญญาหรือกลุ่มคู่สัญญา
  • ทำงานกับการชำระเงินประเภทต่างๆ

ราคา:

  • ไม่จำกัดหมวดหมู่ราคา;
  • ความสามารถในการกำหนดและจัดเก็บราคาในสกุลเงินใดก็ได้
  • การก่อตัวของมาร์กอัปและส่วนลด
  • ความสามารถในการติดตามการเปลี่ยนแปลงของราคาซัพพลายเออร์อย่างรวดเร็ว
  • ความสามารถในการคำนวณราคาขายสำหรับผลิตภัณฑ์โดยเพิ่มส่วนเพิ่มให้เป็นต้นทุน
  • วิธีการปัดเศษราคาแบบต่างๆ

การจัดการอุปทาน:

  • การวางแผนปฏิบัติการจัดซื้อจัดจ้าง
  • การสั่งซื้อสินค้าตามปริมาณการผลิตที่วางแผนไว้
  • การสั่งซื้อไปยังซัพพลายเออร์และติดตามการดำเนินการ การปรับคำสั่งซื้อ และการคืนสินค้า
  • การก่อตัวของคำสั่งภายใน
  • เข้าสู่คณะกรรมาธิการ;
  • การควบคุมการชำระเงินและการส่งมอบ

การจัดการสินค้าคงคลัง:

  • การบัญชีสินค้าคงคลังโดยใช้อัลกอริธึมต่อไปนี้: "FIFO" และ "Average";
  • การบัญชีสำหรับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
  • การบัญชีสินค้าตามลักษณะเพิ่มเติม
  • กลไกสินค้าคงคลังขั้นสูง: การปฏิบัติงาน, แอลกอฮอล์, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, การคำนวณความเบี่ยงเบนของปริมาณโดยประมาณจากปริมาณจริง, โดยคำนึงถึง minuses ในปัจจุบันหรือไม่คำนึงถึง;
  • การเคลื่อนไหวการตัดค่าใช้จ่าย;
  • ความเป็นไปได้ในการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป "เป็นสินค้า" ไปยังหน่วยรับ (สำหรับเครือข่าย)
  • การคัดเกรดสินค้าใหม่

การผลิต:

  • การผลิตผลิตภัณฑ์ (ชุด จาน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) พร้อมการคำนวณต้นทุน
  • ความสามารถในการดำเนินการปล่อยแบบผสมทันที: "ปัญหาเกี่ยวกับการโอน", "ปัญหาเกี่ยวกับการขายปลีก", "ปัญหาเกี่ยวกับการขายขายส่ง", "ปัญหาเกี่ยวกับการตัดจำหน่าย";
  • การจัดทำสูตรอาหารอย่างละเอียดเพื่อสร้างการประมาณการต้นทุนสำหรับอาหาร “พิเศษ” การคำนวณผลผลิตของอาหารจานเสร็จโดยอัตโนมัติ
  • จัดทำรายการสูตรและเตรียมการคำนวณ บันทึกสูตรในรูปแบบของเอกสารที่มีการดำเนินธุรกิจที่เลือก (การเตรียม, การถอดชิ้นส่วน, การตัด) ความเป็นไปได้ในการเลือกวิธีการคำนวณสูตรหลัก: โดยการตั้งค่าสถานะพื้นฐานตามระยะเวลาที่มีผลบังคับใช้ในแผนกเฉพาะโดยคำนึงถึง การสืบทอดบัญชีผ่านลำดับชั้นของแผนก
  • การสร้าง “กฎการตัด” เพื่อกำหนดการตัดสินค้าที่เข้ามาอย่างเป็นทางการ
  • ความเป็นไปได้ในการระบุและแจกจ่ายแผนที่เทคโนโลยีที่เหมือนกันไปยังเครือข่ายผู้บริโภคทั้งหมด (สำหรับเครือข่าย)
  • ความสามารถในการห้ามการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ณ จุดที่กำหนด (สำหรับเครือข่าย)
  • ความเป็นไปได้ของการใช้รูปแบบ "จานภายในจาน" โดยไม่จำกัดจำนวนระดับการซ้อน
  • การสนับสนุนสำหรับการแลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ (ภายในแผนที่เทคโนโลยีหนึ่งหรือทั้งหมด)
  • การวิเคราะห์อย่างรวดเร็วของการรวมวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในแผนที่เทคโนโลยี
  • คำนึงถึงการลงทุนที่เป็นไปได้น้อยเกินไปเมื่อสร้างต้นทุนของจานและคำนวณต้นทุนรวมถึงการคำนวณ "ลบ"
  • การปรับด้วยตนเองการเพิ่มและการลบผลิตภัณฑ์ที่ถูกตัดออกเพื่อการผลิต ;;
  • การบัญชีสำหรับอัตราการใช้จ่ายเกินตามฤดูกาล
  • การบัญชีสำหรับเครื่องเทศ

การเคลื่อนย้ายคลังสินค้า

  • การเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ไปยังห้องครัวเพื่อการผลิตอาหารหรือการขายปลีกไปยังจุดขาย
  • ติดตามความสมดุลของผลิตภัณฑ์หรืออาหารในคลังสินค้าที่เลือกสำหรับการเคลื่อนย้ายได้ทันที
  • ดำเนินการสินค้าคงคลังในคลังสินค้าสินค้า, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, จาน การตัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์
  • การทำงานกับยอดคงเหลือติดลบ

การผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหาร

  • การวางแผนการผลิตจาก "คำสั่งจัดเลี้ยง";
  • การบัญชีเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • การวิเคราะห์ขั้นสูงและการแก้ไขการผลิต ความสามารถในการกำหนดค่าการตัดส่วนผสมด้วยตนเอง
  • การตัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากคลังสินค้าครัวอัตโนมัติ "ที่ศูนย์" หากมีปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ในครัว
  • ความสามารถในการทำงาน "จากทิศทางตรงกันข้าม" - การสร้างเอกสาร "การเปิดตัวผลิตภัณฑ์" และใบแจ้งหนี้สำหรับการเคลื่อนไหวบนพื้นฐานของ "พระราชบัญญัติการขาย"
  • การกรอก “ใบแจ้งการโอน” โดยอัตโนมัติตาม “การปล่อยผลิตภัณฑ์” สำหรับการเคลื่อนย้ายส่วนผสมที่ขาดหายไปจากคลังสินค้าไปยังห้องครัวจากคลังสินค้าอาหารไปยังห้องครัว โดยคำนึงถึงสถานะของคลังสินค้าของซัพพลายเออร์และคลังสินค้าครัว
  • ความเป็นไปได้ของการลงทะเบียน "แกะกล่อง" อาหารและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตเอง
  • การคืนค่าลำดับของเอกสารการผลิตในกรณีที่มีการปรับเปลี่ยนการรับและองค์ประกอบของการคำนวณสำหรับงวดก่อนหน้า

ขายสินค้าและอาหาร

  • ภาพสะท้อนในการกำหนดค่าการไหลของเอกสารการขายปลีกและขายส่ง
  • ความสามารถในการสะท้อนการขายสินค้าและอาหารพร้อมตัวดัดแปลง

รายงานและสิ่งพิมพ์

  • เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์ คุณสามารถสร้างรายงานการวิเคราะห์ต่อไปนี้: การวิเคราะห์การขาย, การวิเคราะห์ผลผลิตผลิตภัณฑ์, ยอดคงเหลือและการหมุนเวียนของสินค้าและอาหาร, การบริโภคสินค้ามากเกินไปในช่วงเวลานั้น, การบริโภคผลิตภัณฑ์, การบริโภคเครื่องเทศ, องค์ประกอบของสูตรอาหาร, การวิเคราะห์การขายพร้อมตัวแก้ไข, คะแนนการขาย, การวิเคราะห์ ABC - XYZ, การวิเคราะห์ราคา, งบดุลการจัดการ ฯลฯ
  • รูปแบบเอกสารและรายงานที่พิมพ์สอดคล้องกับแบบฟอร์มที่ระบุในอัลบั้มของแบบฟอร์มรวมที่ได้รับอนุมัติโดยคณะกรรมการสถิติแห่งรัฐรัสเซีย (OP-1 - การ์ดการคำนวณ, OP-2 - แผนเมนู, OP-3 - ข้อกำหนดตู้กับข้าว, OP- 4 - ใบแจ้งหนี้สำหรับการปล่อยสินค้า OP-5 – พระราชบัญญัติการจัดซื้อ OP-6 – ใบรับสินค้ารายวัน OP-10 – พระราชบัญญัติการขายและปล่อยผลิตภัณฑ์ครัว OP-12 – พระราชบัญญัติการขายผลิตภัณฑ์ครัวสำหรับ เงินสด, OP-14 – บันทึกการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์และภาชนะในครัว, OP-16 - รายการยอดอาหาร, OP-17 - ควบคุมการคำนวณการบริโภคอาหาร, INV-3 - รายการสินค้าคงคลัง, INV-19 - แผ่นจับคู่, OP-23 - พระราชบัญญัติการตัดเนื้อดิบเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การต่อรอง-13 – ใบแจ้งหนี้สำหรับการเคลื่อนย้ายภายใน การต่อรอง-29 – รายงานสินค้าโภคภัณฑ์)

ทำงานกับอุปกรณ์เชิงพาณิชย์

  • การมาถึงของสินค้าโดยใช้เครื่องสแกนบาร์โค้ดหรือเครื่องรวบรวมข้อมูล
  • การมาถึงของสินค้าถ่วงน้ำหนักโดยใช้เครื่องชั่งพร้อมเครื่องพิมพ์ฉลาก
  • สินค้าคงคลังโดยใช้เครื่องรวบรวมข้อมูล

ความสนใจ!!! อุปกรณ์ขายปลีกเชื่อมต่อกับการกำหนดค่าเพื่อรองรับงานการบัญชีคลังสินค้าอัตโนมัติเท่านั้น!!! 1C-Rarus: การจัดการร้านอาหารเอ็ด 2 ศาสตราจารย์” ไม่ใช่ระบบแผนกต้อนรับ! ไม่สามารถทำให้งานติดต่อพนักงานใช้งานได้โดยอัตโนมัติ! สำหรับแผนกต้อนรับ เราแนะนำให้ใช้ซอฟต์แวร์พิเศษ: “1C-Rarus: Restaurant+Bar+Cafe, ed. 2.5" หรือ "IVS: MAGIC"

การแลกเปลี่ยนข้อมูล

  • ดาวน์โหลดแผนที่เทคโนโลยีจาก "คอลเลกชันสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารอิเล็กทรอนิกส์"
  • กำลังโหลดข้อมูลเกี่ยวกับการขายสินค้าและบริการจากการกำหนดค่า “1C-Rarus: ร้านอาหาร+บาร์+คาเฟ่, ed.2.x”;
  • ดาวน์โหลดข้อมูลเกี่ยวกับการขายสินค้าและบริการจากระบบร้านอาหาร UCS RKeeper
  • การแลกเปลี่ยนข้อมูลสองทางกับระบบร้านอาหาร “IVS: Magic;
  • การอัปโหลดข้อมูลลงในการกำหนดค่า “1C: Enterprise Accounting 1.6”
  • การอัปโหลดข้อมูลลงในการกำหนดค่า "1C: Enterprise Accounting 7.7" สำหรับระบบภาษีทั่วไป

นโยบายการออกใบอนุญาต

  • ในการติดตั้ง “1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ed. 2 ศาสตราจารย์” จำเป็นต้องติดตั้งแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8 ในสถานที่ทำงานของผู้ใช้
  • การกำหนดค่าได้รับการป้องกันโดยคีย์ฮาร์ดแวร์และมีส่วนของโค้ดที่ไม่สามารถแก้ไขได้ การจัดส่งหลัก (ขั้นพื้นฐาน) “1C-Rarus: การจัดการร้านอาหาร ed. 2 ศาสตราจารย์” มีใบอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในที่ทำงานแห่งเดียว หากต้องการติดตั้งโซลูชันมาตรฐานบนเวิร์กสเตชันหลายเครื่อง จำเป็นต้องซื้อใบอนุญาตเพิ่มเติมสำหรับ “1C-Rarus: Restaurant Management ed. 2 ศาสตราจารย์” และสำหรับแพลตฟอร์ม 1C: Enterprise 8

1C แฟรนไชส์ ​​"ABS" (ระบบธุรกิจอัตโนมัติ)



ข้อผิดพลาด: