สูตรอาหารเลิศรส: มันฝรั่งยัดไส้เบคอนอบในเตาอบ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับไม่ใช่มันฝรั่ง แต่เป็นเพียงภาพที่เจ็บตา!

ลองทำอาหารดู: แล้วคุณจะเห็นเองว่าอาหารจานนี้จะเหมาะสมมากแม้จะอยู่บนโต๊ะวันหยุด! การทำไม่ยากเลย แต่กลับกลายเป็นต้นฉบับสวยงามและอร่อย! ฉันชอบสูตรนี้มาก: และแขกก็ดีใจมาก! ดูที่ภาพว่าภาพตัดขวางสวยงามแค่ไหนคุณจะต้องการลองทันที และกลิ่นหอมอบอวลในบ้านระหว่างอบเกินคำบรรยาย

ส่วนผสมที่จำเป็น

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น (ใหญ่)
• ชีส (ขูด) – 100 กรัม
• เบคอน – 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น,
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงมันฝรั่งยัดไส้กับเบคอนในเตาอบ

1. เราล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้ววางลงในจานอบ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมัน
2. มันฝรั่งแต่ละอันจะต้องแทงด้วยส้อมด้านบน: 6-7 ครั้ง
3. เกลือ พริกไทย และไขมันด้วยน้ำมันมะกอก
4. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 50 นาที
5. ตัดเบคอนรมควันเป็นก้อนขนาดกลาง
6. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับกระเทียม
7. ผสมทุกอย่างในชามเดียว: เบคอน หัวหอม และกระเทียม
8. เรานำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ตัดส่วนของเปลือกด้านบนออกแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อนชา ทิ้งไว้บนผนังเท่านั้น
9. บดเนื้อที่นำออกมา ใส่เกลือ แล้วใส่ลงในชามที่มีเบคอนและหัวหอม
10. เพิ่มสมุนไพรและไข่สับลงไปที่นั่น (ต้องต้มล่วงหน้า แช่เย็น และปอกเปลือก)
11. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมมันฝรั่งด้วยไส้ที่ได้
12. โรยชีสขูดด้านบน
13. วางในเตาอบอุ่นที่ 170 องศาเป็นเวลา 15 นาที
14. เสิร์ฟมันฝรั่งกับผักดองหรือวิธีที่ครอบครัวของคุณชอบ

มันฝรั่งยัดไส้กับเบคอนมันเยี่ยมมาก: น่ารับประทานอร่อยและมีกลิ่นหอม! และเมื่อคุณผ่าครึ่งแล้ว คุณจะอยากลองทันที! บางคนอาจไม่ชอบเบคอน ไม่เป็นไร! คุณสามารถทำไส้ตามรสนิยมของคุณ: เนื้อสับ, เห็ด, ผัก! มากยิ่งขึ้น สูตรอาหารที่น่าสนใจดูอาหารหน้าตาเรียบง่ายที่เว็บไซต์ของเรา: คุณจะชอบมัน

มันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบ – จานอร่อยด้วย 5 ที่ดูแปลกตาและในขณะเดียวกันก็เรียบง่าย อาหารเหล่านี้สามารถตกแต่งใครก็ได้ ตารางเทศกาลและดินเนอร์สุดโรแมนติก

หลักการเตรียมมันฝรั่งยัดไส้นั้นไม่แตกต่างกันมากนัก แต่คุณสามารถใช้ได้ เนื้อสับที่แตกต่างกัน: เนื้อจากเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ ผักรวม (เนื้อ+ผัก) ชีส เบคอน+เห็ด ไส้กรอก+เห็ด รายการได้ไม่สิ้นสุด เลือกเนื้อสับตามรสนิยมของคุณ

ดังนั้นวันนี้เรากำลังเตรียม:

มาก สูตรอาหารแสนอร่อยเราเตรียมมันฝรั่งไว้สำหรับ โต๊ะถือศีลอด, สามารถ

มันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบพร้อมซอสถั่ว

เราต้องการ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 10 หัว ขนาดเท่ากัน
• ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เฟต้าชีสหรือชีส 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งหัวหอม
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่ง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา

2. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้เตรียมซอสถั่ว ระบายน้ำเกลือออกจากถั่วอย่าเทออกมันจะมีประโยชน์สำหรับเรา วางถั่วลงในแก้วปั่น เพิ่มเฟต้าชีสสับและ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำเกลือ ผสมทุกอย่างจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
บีบกระเทียมลงในส่วนผสมแล้วผสมกับสมุนไพรสับละเอียดคลุกเคล้า

3. มันฝรั่งเย็นเล็กน้อยผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกทำเรือ

มันฝรั่งสามารถหั่นเป็นฟอยล์ได้โดยตรงโดยจะมีลักษณะเหมือนในจานและผิวหนังจะไม่ฉีกขาดเมื่อเราเอาตรงกลางออก

4. สับตรงกลางที่ถอดออกให้ละเอียด โดย 2/3 ของมันจะใช้ในการเติม ผสมกับซอส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วบรรจุลงในเรือ โรยชีสขูดด้านบน

ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที อุณหภูมิ 180-200 องศา

มันฝรั่งยัดไส้เบคอนและเห็ด

เราต้องการ:

• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• แชมเปญ 100 กรัม
• เบคอน 100 กรัม (น้ำมันหมู)
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. มันฝรั่งที่เตรียมไว้ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อุณหภูมิ 180 องศา หรือคุณสามารถต้มในเปลือกก็ได้ แต่อย่าปรุงมากเกินไป ตรวจสอบด้วยไม้เสียบ

2. หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวในกระทะ

3. เบคอนหรือน้ำมันหมูหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะจน เปลือกโลกสีทอง.

4. หั่นมันฝรั่งออกเป็นสองส่วนแล้วเลือกแกน คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนหรือเครื่องมือ เราทำเรือ

5. เอาแกนออกแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

และเพิ่มเข้าไป เห็ดทอดและเบคอน, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือและพริกไทยแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

การบรรจุเรือ

6. วางมันฝรั่งยัดไส้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันพืช ใส่ในเตาอบประมาณ 35-40 นาที

จากนั้นโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วพักต่ออีก 5-10 นาที

มันฝรั่งยัดไส้เห็ดอบในเตาอบในเบคอน

เราต้องการ:

• 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• เนย 20 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เบคอน 90 กรัม (6 เส้น ยาว 25 ซม.)

การตระเตรียม:

1.สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอด น้ำมันพืชตามลำดับเดียวกับที่ถูกตัดออก เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทอดจนสุก เพิ่มครีมและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตา

2. ปอกมันฝรั่ง ล้างและทำให้แห้ง ตัดปลายทั้งสองออก เอาแกนออก คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลจิ๊กหรืออันพิเศษก็ได้

นี่คือถังที่เราได้รับ ตอนนี้ใส่ลงไปในน้ำเดือด

ต้มมันฝรั่ง ในน้ำเค็มด้วย เนยจนกระทั่งสุกครึ่งหนึ่ง ทันทีที่น้ำเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำให้แห้งและทำให้มันฝรั่งเย็นลง

3. วางแผ่นรองอบไว้ด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ เรายัดมันฝรั่งแล้วห่อด้วยเบคอนแต่ละอันแล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้

4. อบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

มันฝรั่งยัดไส้ชีสอบในเตาอบ

เราต้องการ:

• 8 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เบคอน 8 ชิ้น (25 ซม.)
• ครีมชีส 120-150 กรัม (แปรรูป)
• เฟต้าชีส 60 กรัม (บรินซ่า)
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• น้ำมันพืชผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุกครึ่งหนึ่ง ตัดก้นและเอาแกนออก

2. บดเฟต้าชีสด้วยส้อมแล้วใส่ลงไป ครีมชีสและผักชีลาวสับผสมทุกอย่างจนเนียน

3. เติมมันฝรั่งด้วยชีสสับแล้วห่อแต่ละอันด้วยเบคอนแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

4. วางในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ มันฝรั่งยัดไส้แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 40 นาที จนเบคอนเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นโรยด้วยชีสแล้วกลับเข้าเตาอบจนชีสละลาย

มันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับในซอสมะเขือเทศ

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ขนาดเท่ากัน
• 300 ก เนื้อสับ(ใดๆ)
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• กลีบกระเทียม 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ, พริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วเอาแกนออก

2. สับกระเทียมและหัวหอมแล้วผสมกับเนื้อสับ เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ, ผสม เติมมันฝรั่งลงตรงกลางแล้วใส่ลงในจานอบให้แน่น

3. เติมน้ำลงในแม่พิมพ์ถึงครึ่งหนึ่ง และเติมเกลือเล็กน้อย เคี่ยวจนมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่ง ตรวจสอบโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงลงไป

4. สำหรับ ไส้มะเขือเทศทอดหัวหอมและแครอท ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ เจือมะเขือเทศบดกับน้ำแล้วเทลงบนผักทอด

5. เติมมันฝรั่ง ซอสมะเขือเทศและอบจนสุก เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วราดซอสที่เคี่ยวไว้

น่าทาน!

โดยปกติแล้วสมาชิกในครอบครัวจะขอให้ปรุงอาหารที่พวกเขาชอบซ้ำแล้วซ้ำอีก มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและเบคอนก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นสุดสัปดาห์ที่สี่ของฉันที่ทำสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามฉันไม่เสียใจเลย: เด็ก ๆ ลืมความตั้งใจของพวกเขาและกินผลงานชิ้นเอกของฉันด้วยความยินดี สามีของฉันก็กินและสรรเสริญเช่นกัน ลองดูบางทีคนที่คุณรักอาจจะชอบเหมือนกัน จานง่ายๆจากส่วนผสมที่มีอยู่

จานสากล

ที่จริงแล้วมันฝรั่งเหล่านี้ค่อนข้างจะ จานสากล- และไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟให้แขก มันอาจเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา ร้อนหรือเย็นดี. และอย่างที่บอกไปแล้ว เด็กๆ กินข้าวกันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะมันฝรั่งดูน่าสนใจ และสิ่งที่สำคัญเช่นกัน: การเตรียมมันฝรั่งอบนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย แม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยมากก็สามารถรับมือได้ที่นี่

มันฝรั่งยัดไส้เบคอนและชีส (ในเตาอบ)

ฉันให้คุณรายการ สินค้าที่ต้องมีและหมายเลขของพวกเขา เลื่อน:

• มันฝรั่งดิบ - 4-5 ชิ้น ฉันเลือกขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีขาว - 2 หัวขนาดกลาง
• ชีสรมควัน - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ
• เบคอน - 100-200 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับการแปรรูปแม่พิมพ์
• เกลือและพริกไทย - ไม่จำเป็นเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวเป็นทางเลือก คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

ฉันล้างมันฝรั่ง ปรุงจนสุกในเปลือก ฉันมักจะเติมเกลือลงในน้ำเพื่อลิ้มรส ฉันทำให้มันฝรั่งที่เสร็จแล้วเย็นลงเพื่อที่ฉันจะได้ใช้มันด้วยมือของฉันได้

ฉันต้มไข่ให้แข็งและหลังจากเย็นแล้วจึงปอกเปลือก ฉันตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ บางครั้ง เพื่อเร่งความเร็ว ฉันก็แค่ขูดมันบนกระต่ายขูดหยาบ

ฉันปล่อยมันฝรั่งออกจาก "เครื่องแบบ" ของพวกเขา ฉันตัดหัวที่ปอกเปลือกแต่ละอันออกเป็นครึ่งหนึ่ง ฉันนำจุดศูนย์กลางออกจากครึ่งหนึ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือชามมันฝรั่งเหล่านี้

ฉันผสมสิ่งที่ฉันหยิบออกมาในชามกับไข่สับ ฉันใส่ครีมเปรี้ยวพริกไทยที่นี่คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดได้หากต้องการ เพิ่มเกลือลงใน "สลัด" ที่ได้เพื่อลิ้มรส

หัวหอมปราศจากเปลือกและส่วนอื่นๆ ที่ไม่เหมาะสมสำหรับเป็นอาหาร สับหัวหอมสองหัวอย่างประณีต ฉันส่งมันไปที่มวลมันฝรั่ง

ฉันขูดชีสบนเครื่องขูดใด ๆ ฉันสับเบคอน ผักใบเขียวของฉัน เมื่อสลัดความชื้นส่วนเกินออกไปแล้วฉันก็สับละเอียดเช่นกัน บางครั้งฉันก็เติมสีแดงได้ พริกหยวก,หั่นเป็นก้อนเล็กๆ บางทีก็ใส่เห็ดแทน โดยทั่วไปแล้ว พื้นที่สำหรับจินตนาการด้านการทำอาหารกำลังเปิดขึ้นที่นี่แล้ว

ฉันทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช

ฉันตั้งชามมันฝรั่งไว้ตรงกลางซึ่งฉันใส่สลัดที่ได้รับด้านบนลงไป

พื้นผิวของชิ้นงานสามารถเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืชได้

ใน เตาอบร้อนฉันวางแผ่นอบกับมันฝรั่ง ฉันอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่นี่ที่จะไม่พลาดช่วงเวลาที่รูปร่างของมันฝรั่งกลายเป็นที่พอใจสำหรับคุณ

ทันทีที่มันฝรั่งยัดไส้เป็นสีน้ำตาลฉันก็นำมันออกมาเสิร์ฟ

- นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยและสวยงามที่สุด จานมันฝรั่ง- สามารถจัดเตรียมได้ทั้งในชีวิตประจำวันและ อาหารเย็นเทศกาลตลอดจนการต้อนรับแขกในวันอาทิตย์ ส่วนผสมเพิ่มเติม- ชีส เบคอน และสมุนไพร - เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจานนี้ มันกลับกลายเป็นว่าดีกว่าใน Kroshka-Kartoshka บางตัวด้วยซ้ำ

มันฝรั่งยัดไส้อบอาจเป็นได้ทั้งอาหารจานเดียวหรือของว่างขณะรอผลงานชิ้นเอก

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น
• เชดด้าชีส 150 ก
• เบคอน 150 ก
• ครีมเปรี้ยว 150-200 ก
• หัวหอมสีเขียว ขน 3-4 อัน
• เกลือ
• พริกไทยดำ

ในการเตรียมมันฝรั่งยัดไส้ เราจะต้องมีมันฝรั่งที่ค่อนข้างใหญ่ ฉันมี 5 อันหนัก 1.7 กก.!

เพื่อให้จานดูดีขึ้น ฉันใช้เชดด้าชีส

การตระเตรียม

ดังนั้นให้เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200°C ล้างมันฝรั่งของเราให้สะอาด จากนั้นวางลงบนผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้แห้ง

แยกมันฝรั่งแต่ละลูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบ แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งได้ดังนี้: นำมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดออกมา ค่อยๆ คลี่ฟอยล์ออก หั่นมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่ง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันพร้อม ถ้าไม่พร้อมก็เอากลับเข้าเตาอบได้เลย!

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้เตรียมส่วนที่สองของจาน ทอดชิ้นเบคอนจนเป็นสีเหลืองทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ถูต่อไป เครื่องขูดหยาบชีส. อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีเชดด้าชีสก็ใช้เชดดาร์ชีสชนิดอื่นที่ละลายได้ดีและดูสวยงาม

ตอนนี้ - ส่วนที่น่าสนใจที่สุด เรานำมันฝรั่งออกจากเตาอบรอจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อยผ่าครึ่งตามด้านยาวแล้วใช้ช้อนค่อยๆ เอาเนื้อออกจากมันฝรั่งแต่ละอันอย่างระมัดระวังเพื่อให้มันฝรั่งแต่ละอันมีรูปร่างเหมือนเรือ ขอแนะนำให้ดำเนินการนี้อย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้มันฝรั่งเย็นเกินไป

เราทำมันฝรั่งบดจากเนื้อ ไม่จำเป็นต้องเติมนมหรือน้ำ แค่บดเนื้อมันฝรั่งให้ละเอียด

เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในน้ำซุปข้นและ หัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน ปริมาณครีมเปรี้ยวจะพิจารณาจากปริมาณ มันฝรั่งบด: ยิ่งน้ำซุปข้นมากก็ยิ่งมีครีมเปรี้ยวมากขึ้น

เราเติมมันฝรั่งบดลงในเรือมันฝรั่งของเราแล้วใส่เบคอนและชีสขูดไว้ด้านบน

คุณยังสามารถเรียงลำดับย้อนกลับได้: อันดับแรกใส่ชีส จากนั้นตามด้วยเบคอน KotoExpert ติดตามการเตรียมอาหารที่ถูกต้องอย่างระมัดระวัง สายตาของเขาเข้มงวดมาก แต่ดูเหมือนว่าเขาจะไม่มีข้อตำหนิ

ตอนนี้อบมันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180°C เนื่องจากจานนี้ควรเสิร์ฟร้อนเท่านั้น คุณจึงไม่สามารถอบมันฝรั่งบางส่วนได้ในทันที แต่ทิ้งไว้สำหรับครั้งต่อไป เพียงวางเรือมันฝรั่ง "พิเศษ" ลงบนจาน ห่อด้านบนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เราทำเช่นเดียวกันกับการเติม

เราดูนาฬิกา: ผ่านไป 15 นาทีแล้ว! มันฝรั่งยัดไส้อบชีสและเบคอนพร้อม. มันเข้ากันได้ดีมากกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด น่าทาน!

มันฝรั่ง - ผักแสนอร่อยซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยเติมเต็มในอุดมคติ อาหารหลากหลาย- มันฝรั่งยัดไส้ดูน่ารับประทานและน่ารับประทาน และอยู่ตรงกลางโต๊ะอย่างภาคภูมิใจ

อาหารสลาฟแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้

จานนี้อร่อยและฉ่ำมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 10 หัว;
• เนื้อสับ – 450 กรัม;
• ชีส – 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• พริกไทย;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เทไข่ เครื่องเทศ เกลือ และพริกไทยลงในเนื้อสับ เพิ่มชีสขูดครึ่งหนึ่ง, หัวหอมสับ, ผสมทุกอย่าง
2. เพื่อความสะดวกและสวยงามในการเสิร์ฟ ให้ใช้มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน
3. ตัดตรงกลางของมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออก เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ช้อนชา ตัดส่วนล่างของหัวออกเพื่อสร้างรูปทรงถัง เกลือที่เตรียมไว้และทาน้ำมันด้านบน
4. วางในรูปแบบทาน้ำมัน การเตรียมผักเจาะรูใส่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้แต่ละชิ้น
5. อบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นดี ใช้อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา
6. ก่อนสิ้นสุดกระบวนการ ให้เกลี่ยชีสที่เหลือออกแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที

ในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นความรอดสำหรับแม่บ้านหลายคน โดยใช้ เนื้อสับพร้อมและมันฝรั่ง คุณก็จะได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 15 ชิ้น;
• เนื้อสับ – 350 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
• แครอท;
• หัวหอม – 2 หัว;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• สีเขียว;
• พริกไทย;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ใช้มีดทำรอยเว้าในหัวมันฝรั่งที่ปรุงไว้ล่วงหน้า
2. ผสมเนื้อสับกับไข่ กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยตามชอบ เทครีมเปรี้ยวลงไปผัด
3. ยัดไส้หัว
4. สับหัวหอมขูดแครอท
5. เทน้ำมันลงในชาม เลือกโหมด "ทอด" และเคี่ยวผัก หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้เพิ่ม วางมะเขือเทศ, อดทนหน่อยนะ
6. วางชิ้นที่ยัดไส้แล้ว เติมน้ำเพื่อให้ของเหลวอยู่ในระดับเดียวกับมันฝรั่ง เติมเกลือหากจำเป็น
7. ตอนนี้คุณต้องตั้งค่าโหมดขึ้นอยู่กับยี่ห้อของ multicooker เลือก "ซุป" หรือ "สตูว์" ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งยัดไส้เบคอน

ทางเลือกที่ดีที่จะทำให้อีกครึ่งหนึ่งของคุณพอใจคือการเตรียมอาหารสำหรับค่ำคืนแสนโรแมนติก

สามารถจัดเตรียมสำหรับอาหารค่ำทุกวันและมื้อค่ำตามเทศกาล รวมถึงการต้อนรับแขกในวันอาทิตย์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย;
• เบคอน - 6 แถบ;
• เกลือ;
• หัวหอม – 1 หัว;
• มายองเนส – 100 มล.;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• มะรุมขูด – 0.5 ช้อนชา;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ชีส – 70 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด คุณสามารถใช้แปรงก็ได้
2. ใช้ส้อมแทงผักหลายๆ จุด ทาน้ำมัน และวางบนถาดอบ
3. อบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เลือก 190 องศา
4. สับหัวหอมหั่นเบคอนและพริกไทยเป็นเส้นและมะเขือเทศเป็นก้อน
5. ทอดเบคอนก่อน จากนั้นจึงตามด้วยผัก
6. หั่นมันฝรั่งแช่เย็นออกเป็นสองส่วนตักเนื้อออกด้วยช้อนบดรวมกับการทอดเติมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผัด วางบนมันฝรั่ง เคลือบด้วยมายองเนส
7. ผสมชีสขูดกับมะรุมแล้วโรยให้ทั่วส่วนผสม
8. ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบจนเปลือกสวยงามปรากฏขึ้น

มันฝรั่งยัดไส้ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

มันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ - วิธีที่ดีกระจายอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 250 กรัม;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มันฝรั่ง – 900 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 160 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.
• พริกไทย;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. มันฝรั่งควรมีขนาดใหญ่กว่าและมีขนาดเท่ากัน หัวขนาดใหญ่จะบรรจุได้ง่ายกว่า ความหลากหลายเหมาะที่สุดสำหรับสีเหลืองจากนั้นจานจะร่วนและอร่อยเป็นพิเศษ
2. วางหัวที่ล้างแล้วและผิวหนังลงในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนกระทั่งสุกครึ่งหนึ่ง เอาเปลือกออกและเอาเยื่อกระดาษบางส่วนออก
3. สับหัวหอมผสมกับเนื้อสับใส่ผักชีฝรั่งสับเทไข่น้ำมันใส่พริกไทยเกลือผสมให้เข้ากัน
4. บรรจุหัวด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางของที่เตรียมไว้เทครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
6. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ทุกด้าน
7. อบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบ
8. เทน้ำมันลงในกระทะเทแป้งผ่านตะแกรงทอดเทครีมเปรี้ยวมะเขือเทศบดนำไปต้มใส่เกลือและพริกไทย
9. เทลงบนจานที่เสร็จแล้ว

ในกระทะ

มันฝรั่งอบสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกระทะด้วย จานนี้ได้รับความนิยมในครอบครัวของคุณด้วยความเบาและความคิดริเริ่ม

ความคิดสร้างสรรค์สำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำ – 300 มล.;
• เนื้อสับ – 320 กรัม;
• ลอเรล – 2 ใบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• ครีมเปรี้ยว - 340 มล.
• พริกไทย;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อสับใส่เกลือแล้วโรยด้วยพริกไทย ผสม.
2. ทำหลุมในมันฝรั่งแล้วยัดไส้
3. วางมันฝรั่งสุก ใบกระวาน กลีบกระเทียมสับที่ด้านล่างของกระทะ เทน้ำ ใส่เกลือและพริกไทย เทครีมเปรี้ยว
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนกับเห็ด

คนรักเห็ดจะชอบอาหารอันโอชะนี้

มันฝรั่งยัดไส้ชีสและแฮม

พยายามเตรียมอาหารจานดั้งเดิมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักได้ สูตรดั้งเดิม.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 11 ชิ้น;
• เกลือ;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• แฮม – 170 กรัม;
• มายองเนส;
• ชีส – 160 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ไข่ – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือกและพักให้เย็น
2. หั่นแฮม ขูดชีส
3. เคี่ยวหัวหอมสับในน้ำมัน ใส่แฮมแล้วทอด
4. สับผักชีฝรั่งผสมกับเนื้อย่างใส่ชีสเทมายองเนส ผสม.
5. ปอกหัวมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. นำเนื้อออกจากแต่ละส่วนแล้ววางเนื้อย่าง
7. วางในจานอบ
8. วางในเตาอบร้อน เวลา - ครึ่งชั่วโมง โหมด 180 องศา

เรือมันฝรั่งในเตาอบ

หลากสี จานแสนอร่อยจะชนะใจคุณและนำความสุขมาสู่เด็กๆ

เรือมันฝรั่งเมื่อเติมในเตาอบพวกเขาจะได้รสชาติที่อร่อยน่าพึงพอใจและมีรสชาติดั้งเดิม รูปร่าง.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• พริกเขียว;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส – 210 กรัม;
• พริกแดง – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว – 25 กรัม;
• พริกไทยเหลือง – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 6 ก้าน;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตั้งเตาอบที่ 200 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
2. จัดเรียงมันฝรั่งที่ล้างแล้วพร้อมเปลือกปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ตัดหัวที่ระบายความร้อนแล้วนำแกนออก
4. สับพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ สับสมุนไพรขูดชีส
5. เปลี่ยนชิ้นมันฝรั่งเป็นน้ำซุปข้น ผสมกับชีสขูดครึ่งหนึ่ง และเพิ่มผักใบเขียว ใส่พริกไทยและข้าวโพด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ใส่ไส้ลงในชิ้นแป้งแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
7. อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. เพื่อการนำเสนอที่สวยงาม ให้หั่นพริกเขียวเป็นสามเหลี่ยม วางบนไม้จิ้มฟัน สอดไปที่ขอบชิ้นงาน ก็จะได้เรือใบ