สลัด อาหารรสเลิศ อาหารเย็น อาหารเรียกน้ำย่อย... เนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่สามารถรวมอยู่ในสูตรอาหารเกือบทั้งหมดได้โดยไม่คำนึงถึงประเภทของอาหาร

อัศจรรย์ พายเนื้อพอใจและ สลัดเพื่อสุขภาพ,เนื้อเยลลี่เนื้อนุ่มและ มีทโลฟ- อาหารทั้งหมดนี้เป็นไปได้ด้วยเนื้อฉ่ำที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย!

อาจไม่มีข้อห้ามใด ๆ ที่จำกัดการบริโภคอาหารประเภทเนื้อสัตว์อย่างเคร่งครัด สำหรับผู้ป่วยให้กำหนดเนื้อสัตว์เป็นอาหาร - เนื้อไก่และเนื้อกระต่าย และผู้ที่ชื่นชอบทานอาหารมื้อใหญ่ - เนื้อวัว หมู หรือแม้แต่เนื้อม้า โดยทั่วไปแล้ว การแบ่งประเภทเนื้อสัตว์นั้นน่าทึ่งมาก สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดสินใจเลือกสูตรการทำอาหาร

การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และชีสทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเลิศรสที่ควรค่าแก่การเสิร์ฟให้กับราชินีด้วยตัวเอง ชีสที่ละลายเล็กน้อยทำให้เกิดเปลือกที่กรุบกรอบและชุ่มฉ่ำซึ่งดูเหมือนกับรสชาติของเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถทอดเนื้อสัตว์และชีสได้ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- เพียงปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศ วางชีสแข็งไว้ด้านบนแล้วทอดในกระทะ ในอีกไม่กี่นาที อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อม.

เนื้อสัตว์และชีส--การเตรียมอาหาร

เนื้อกับชีสสไตล์ฝรั่งเศส เห็ด พริกไทย และมะเขือเทศ คุณสามารถรวมส่วนผสมพื้นฐานเหล่านี้กับผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ หากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่บ้าน อย่าลืมใช้อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่อเตรียมอาหารจานพิเศษนี้ คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตา แต่ในตอนเย็นคุณจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารจานใหม่ได้

สำหรับงานฉลองรื่นเริง เราแนะนำให้เตรียมเนื้อกับชีส เช่น ในเตาอบ อย่างไรก็ตามมีหลายสูตรอาหารที่คุณสามารถใช้เนื้อสันในทุบด้วยค้อนเบา ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถม้วนมันแล้วโรยด้วยชีส ใช้แล้วและ เนื้อสับซึ่งยังให้ดินที่ดีเยี่ยมในการเตรียมความอร่อยและ อาหารที่ผิดปกติ- แต่สิ่งแรกก่อนอื่น

สูตรที่ 1: เนื้อสัตว์และชีส (ฝรั่งเศส)

มีสูตรการทำอาหารเนื้อสัตว์มากมายในภาษาฝรั่งเศส นี่เป็นเพราะว่าบางคนเอาส่วนผสมบางอย่างที่พวกเขาไม่ชอบออก และบางคนกลับเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ลงในสูตร อย่างไรก็ตามเราเสนอให้มากที่สุด เต็มสูตรเนื้อฝรั่งเศสพร้อมวัตถุดิบครบชุด ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะลบอะไรหรือจะเพิ่มอะไร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

500 กรัม - เนื้อหมู

300 กรัม - ชีสแข็ง;

3 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส;

2 ชิ้น - มะเขือเทศ

3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันดอกทานตะวัน

1 ชิ้น - หัวหอม;

300 กรัม - เห็ด

วิธีทำอาหาร:

สิ่งที่ต้องทำ: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ลวกมะเขือเทศ น้ำร้อนจากนั้นแยกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ สำหรับ สูตรนี้จะมีประโยชน์ เห็ดสดแต่คุณสามารถใช้ผักแช่แข็งได้เช่นกัน เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมเนื้อ ดังนั้นสูตรจึงอธิบายอาหารจานเนื้อหมู แต่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่นได้หากต้องการ เนื้อสันในถูกตัดเป็นส่วนๆ ใส่ทุกอย่างลงในถุงพลาสติกแล้วใช้ค้อนในครัวอย่างระมัดระวัง แต่ละชิ้นควรเค็มคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ ชิ้นเนื้อที่เหลือทอดในกระทะ

วางจานลงในจานอบ (หรือคุณอาจใช้ถาดอบก็ได้) เป็นชั้นๆ เนื้อสัตว์มาก่อน ตามด้วยหัวหอม ตามด้วยเห็ดและมะเขือเทศ สิ่งที่เหลืออยู่คือเคลือบจานด้วยมายองเนสและชีสขูดด้านบน

หลังจากการอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ครอบครัวของคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อฉ่ำและรสชาติพร้อมเปลือกชีส

สูตรที่ 2: เนื้อกับชีสและสับปะรด

รสชาติและสีอย่างที่เค้าว่ากัน...ก็แค่เนื้อครับ ใครจะคิดว่าเนื้อสามารถปรุงด้วยสับปะรดหวานได้? อย่างไรก็ตาม ยังมีนักชิมที่ชื่นชอบการทดลองผลิตภัณฑ์และเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าสนใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

100 มล. - นม

500 กรัม - เนื้อสัตว์;

ฟัน 3 ซี่ - กระเทียม;

2 ชิ้น - หัวหอม;

4 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส;

3 ชิ้น - มะเขือเทศ

1ข. - สับปะรดกระป๋อง

200 กรัม - ชีส

วิธีทำอาหาร:

เพื่อให้เนื้อมีความนุ่มและรสชาติเล็กน้อยคุณต้องเตรียมน้ำดองต่อไปนี้: บีบกระเทียมออกแล้วผสมกับนม เทน้ำดองที่ได้ลงบนชิ้นเนื้อซึ่งก่อนหน้านี้เราหั่นเป็นบางส่วนแล้วตีด้วยค้อนเล็กน้อย ใส่เนื้อในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้มันดูดซับกลิ่นกระเทียมเล็กน้อย

ในระหว่างนี้ คุณสามารถเตรียมถาดอบที่จะอบจานนั้นจริงๆ ได้ ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นแล้ววางหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงขนาดใหญ่ด้านบน คุณควรหั่นมะเขือเทศเป็นวงด้วย ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก คุณสามารถระบายผลไม้กระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ได้

เนื้อก็ชุ่มฉ่ำ แต่ละชิ้นวางอยู่บนหัวหอม จากนั้นเคลือบชิ้นเนื้อด้วยมายองเนสโดยวางมะเขือเทศและสับปะรดไว้ด้านบน ก่อนนำจานเข้าเตาอบ ให้ขูดชีสแข็งก่อน อย่างไรก็ตามหลายคนผสมชีสกับไข่ แต่ไม่คุ้มที่จะทำในสูตรนี้

สูตรที่ 3: เนื้อกับชีสอบในหม้อหุงช้า

หากสูตรการทำอาหารของคุณ จานที่น่าสนใจในหม้อหุงช้าหมดเราขอเสนอวิธีการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยชีสที่น่าสนใจและที่สำคัญที่สุดอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

500 กรัม - เนื้อวัว;

100 กรัม - ชีส;

1 ชิ้น - หัวหอม;

น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

การอบเนื้อในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่าย เริ่มจากผลิตภัณฑ์หลักกันก่อน - เนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้น ๆ โดยแต่ละชิ้นต้องพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ชีสเป็นสิ่งจำเป็น พันธุ์ดูรัมตะแกรงและสับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม ตั้งโหมด "การอบ" แล้วทอดแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง ต่อไปก็ผัดหัวหอมในน้ำมันชนิดเดียวกัน สะเด็ดน้ำมันออกจากชาม เราวางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนหัวหอมแล้วขูดชีส ขยายโหมด "การอบ" ออกไป 30 นาที ปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ โดยปล่อยให้ชีสที่ละลายแล้วแข็งตัวเล็กน้อย

สูตรที่ 4: เนื้อกับชีส มะกอก และลูกพรุน

จานนี้เสิร์ฟเป็น ของว่างเย็น ๆ- ในสูตรดั้งเดิมก็ใช้ ขาไก่แต่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้ จานนี้จัดทำขึ้นเหมือนพิซซ่า - ส่วนผสมวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

2 ชิ้น - ขา;

200 กรัม - มะกอกหลุม;

150 กรัม - ลูกพรุน;

100 กรัม - แครอทเกาหลี;

พริกไทยดำ

200 กรัม - เห็ดดอง;

150 มล. - มายองเนส;

200 กรัม - ชีส

วิธีทำอาหาร:

เตรียมจานในเตาอบ ในขณะที่เตรียมส่วนผสม ให้เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ดังนั้นให้เอาขาไก่แล้วแยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง สามารถตีเนื้อเกลือและพริกไทยเล็กน้อย สับลูกพรุนและมะกอกอย่างประณีต สำหรับจานควรซื้อแบบสำเร็จรูปจะดีกว่า สลัดเกาหลีหรือจะปรุงเองที่บ้านก็ได้ วางส่วนผสม. ชั้นแรกเป็นลูกพรุนสับ ตามด้วยแครอทเกาหลี ชั้นที่สามเป็นมะกอกสับ แล้วตามด้วยเห็ดดอง จานจะต้องปิดด้วยมายองเนส สามารถทำได้ดังนี้ - ใส่มายองเนสลงในถุงพลาสติกหนาแล้วเจาะรูเล็ก ๆ เคลือบเนื้อด้วยเส้นบาง ๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีสที่อยู่ด้านบน วางจานไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว จานนี้อบไม่เกิน 40 นาที ทางที่ดีควรกินแบบเย็นๆ

เนื้อกับชีส - ความลับและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟฝีมือดีที่สุด

เนื้อสัตว์และชีส - ส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด วางเนื้อสัตว์และผักลงในจานอบ โรยชีสเล็กน้อยด้านบนแล้วอบจนสุก มันง่ายมาก

เนื้อกับชีสในเตาอบ

เนื้อย่างกับชีส - อร่อย ฉ่ำ และรวดเร็วในการเตรียม! หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการเตรียมความสวยงาม จานวันหยุดสำหรับมื้อร้อนสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา!

ปรากฎว่าสวยฉ่ำอร่อย ใช้เวลาเตรียมน้อยกว่าเนื้อฝรั่งเศสเนื่องจากจานนี้เตรียมจากเนื้อสับ แต่ปรากฏว่าอร่อยมาก!

ต้องขอบคุณครีมเปรี้ยวทำให้เนื้อชีสนี้นุ่มและมีไขมันต่ำ

สินค้า:

เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
ชีส 80 - 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
น้ำมันพืช
เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรการปรุงเนื้อกับชีสในเตาอบ:
เราปรุงเนื้อด้วยชีสในเตาอบจากเนื้อสับ คุณสามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปได้ในร้านหรือควรเตรียมเองโดยการบดเนื้อในเครื่องบดเนื้อจะดีกว่า องค์ประกอบของเนื้อสับขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ: หมู + เนื้อวัว, หมู 100% หรือเนื้อสับพร้อมไก่

เนื้อสับของฉันเป็นหมู 100%

เกลือและพริกไทยเนื้อสับผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นไส้แบน

สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดชีสหยาบหรือปานกลาง

ใส่ครีมเปรี้ยวลงบนเนื้อ

วางหัวหอมไว้ด้านบนของครีม

วางชีสไว้ด้านบนของหัวหอม

เทน้ำลงในจานอบ

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของ "ชิ้นเนื้อ"

เมื่อเนื้อและชีสพร้อม ให้นำออกจากเตาอบ ตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมผักหรือเครื่องเคียง


อร่อย ฉ่ำและรวดเร็ว! น่าทาน!

วิธีปรุงเนื้อสัตว์ที่ไม่ยุ่งยากที่สุดคือการอบ แต่ในเตาอบเนื้ออาจแห้งได้ โดยเฉพาะถ้าเป็นเนื้อวัวซึ่งยังไม่ชุ่มฉ่ำอยู่ดี เพื่อให้เนื้ออบนุ่มและนุ่ม เราจึงคลุมด้วย "ชั้น" หนาของหัวหอม ชีส และมายองเนส หัวหอมฉ่ำจะหมักเนื้อ และไอน้ำจากหัวหอมและมายองเนสอีกชั้นหนึ่งจะทำให้ชีสไหม้ช้าลง ผลก็คือเนื้อจะสุกตรงเวลาพอดี ทันเวลาพอดีที่หัวหอมและชีสจะกลายเป็นเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงกว่าเล็กน้อยรวมทั้งการเตรียมการด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อสด – 0.5 กก.
• ฮาร์ดชีส (ราคาไม่แพง) – 250 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์;
• มายองเนส

สูตรทำอาหาร

1. หั่นเนื้อวัวเป็นเส้นบางๆ เช่น สตูว์เนื้อวัว

2. หั่นหัวหอมเป็นวงเล็ก ๆ

3. บนถาดอบทาน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว น้ำมันดอกทานตะวัน,วางเนื้อ. ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส และสร้าง “หมวก” ของหัวหอม

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

5. โรยชีสขูดบนหัวหอม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่าง ทั้งชีสและหัวหอมควรเกลี่ยเนื้อให้เท่ากัน

6. เคลือบ “ฝา” ชีสให้ทั่ว และด้านที่เป็นเนื้อด้วยมายองเนส

7. วางเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาแล้วอบจนชีสทั้งหมดละลายและปกคลุมด้วยเปลือกกรอบ (ประมาณหนึ่งชั่วโมง)

หมูอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีสนั้นเป็นอะนาล็อกของเนื้อฝรั่งเศสที่รู้จักกันดี แต่ไม่มีมันฝรั่ง - และฉันชอบมันมากกว่าในรุ่นที่เบากว่านี้ วางเนื้อหัวหอมมะเขือเทศและชีสเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยซอส (เบชาเมลครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส) แล้วอบจนสุก ในเตาอบ เนื้อหมูจะชุ่มฉ่ำ และฝาชีสจะเกิดขึ้นเมื่ออบ เปลือกอร่อย- นี่คือความรวดเร็วและจากส่วนผสมที่มีอยู่ที่คุณได้รับอาหารจานร้อนแสนอร่อยที่แขกมักจะชอบ

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
อัตราผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• เนื้อซี่โครงหมูไม่มีกระดูก – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• กระเทียม – 1-2 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 0.5 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ควรล้างหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วจึงหั่น เป็นชิ้นๆ- กว้างและแบนหนาประมาณ 1 ซม. เนื้อซี่โครงไม่มีซี่โครง (คาร์บอเนต) เหมาะที่สุดสำหรับอาหารจานนี้



เพื่อให้หมูอบนุ่ม ให้ใช้ค้อนในครัวตีแต่ละชิ้น เป้าหมายคือการแยกเส้นใยเนื้อสัตว์ออกจากกัน ไม่ให้เนื้อเป็นรู ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป! ฉันปรุงรสหมูสับทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทยดำบดสดๆ



ย้ายเนื้อไปใส่จานอบที่ทาน้ำมันไว้ น้ำมันพืชอยู่ในชั้นเดียวโดยห่างจากกัน คุณสามารถใช้ถาดรองอบแทนแม่พิมพ์ได้ แต่จำไว้ว่าคุณจะต้องล้างมันในภายหลัง



ในชามที่แยกจากกันฉันรวมครีมเปรี้ยวและมายองเนส (จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) ใส่กระเทียมและสมุนไพรอะโรมาติกแห้งผ่านการกดแล้วผสมให้เข้ากัน ฉันทาแต่ละชิ้นด้วยซอสที่ได้



ฉันตัดหัวหอมเป็นวงใหญ่ ผัดในน้ำมันพืชจนนุ่ม - อย่าทอดมากเกินไปคุณเพียงแค่ต้องทำให้หัวหอมนิ่มลงเพื่อให้นุ่มและหวานโดยไม่ต้องเคี้ยว โพสต์แล้ว หัวหอมด้านบนของเนื้อ



ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วกระจายไปบนหัวหอม ทั้งมะเขือเทศสีแดงธรรมดาและมะเขือเทศเชอรี่ก็ใช้ได้ผล คุณสามารถปอกหรือปล่อยทิ้งไว้ก็ได้ ฉันส่งแบบฟอร์มพร้อมการเตรียมไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที



จากนั้นฉันก็โรยเนื้อสัตว์และผักด้วยชีสสับบนกระต่ายขูดละเอียด (คุณสามารถเพิ่มชีสเป็นชิ้น ๆ ได้) แล้วนำกลับไปที่เตาอบอีก 15 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน



ทันทีที่เนื้อหมูอบกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบกลายเป็นสีทองที่สวยงามก็ถือว่าจานนั้นพร้อมแล้ว

เสิร์ฟจานร้อนเป็นบางส่วน คุณสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งได้ เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งบดเป็นกับข้าว

เนื้อกับมายองเนสและชีสคือ สูตรอร่อยความชุ่มฉ่ำ เนื้อใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการรับประทาน: หมู, ไก่, เนื้อวัว น้ำดองสูตรดั้งเดิมจะทำให้การเตรียมอาหารนุ่มนวลอย่างน่าประหลาดใจ และการยืดตัว เปลือกชีสและกลิ่นหอมของมัสตาร์ด Dijon จะทำให้แม้แต่นักชิมก็ตะลึง

มีหลายวิธีในการอบสับแสนอร่อย เราจะมาเผยเคล็ดลับความชุ่มฉ่ำ วิธีการเลือกเนื้อสัตว์สามารถอ่านได้ใน นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับน้ำยาปรับผ้านุ่มที่ดีที่สุด

3 สูตรยอดนิยมสำหรับเนื้ออบในเตาอบพร้อมชีส

เปลือกชีสช่วยเพิ่มความหรูหราและความหรูหราให้กับอาหารทุกจาน และเมื่อรับประทานคู่กับเนื้อสัตว์ก็ถือว่ายอดเยี่ยมมาก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์และไม่มีประสบการณ์จะกระจายความหลากหลายนี้ควบคู่กับองค์ประกอบที่พวกเขาชื่นชอบ:

• เห็ด;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอม/แครอท;
• มะเขือเทศ;
• มะกอก;
• สับปะรด;

เราได้ค้นพบประวัติความเป็นมาของการปรุงเนื้ออบแล้ว

เรานำเสนอเวอร์ชันอร่อยใหม่

หนึ่งในนั้นคือเนื้อมะเขือเทศ อีกอันที่แปลกใหม่และฉ่ำมากเกี่ยวกับสับปะรด อย่างที่สามเกี่ยวกับการหมัก ซอสมะเขือเทศสับ

ตัวเลือกสุดท้ายมีการอธิบายโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แต่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการทั้งสามสูตรได้ ท้ายที่สุดเมื่อทราบความลับและการเพิ่มเติมคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างปัง จานเนื้อ.

สูตรเนื้อกับชีสและมายองเนสมะเขือเทศ

1. หมูครึ่งกิโลหรือ เนื้อไก่ล้าง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 6-8 มม.
2. ถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ มันจะเพิ่มสัมผัสแบบตะวันออกให้กับจาน เติมส่วนผสม โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารปรุงแต่ง (100 มล.), หัวหอมบด (2 หัวหอม) ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงใต้ฟิล์ม (ชั้นล่างสุดของตู้เย็น)
3. สามารถหมักข้ามคืนได้ หากต้องการเพลิดเพลินกับเนื้ออบด้วยชีสและมะเขือเทศ คุณต้องอดทน แต่มันก็คุ้มค่า ท้ายที่สุดก็น่าพอใจและ จานอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ทั้งแขกและครอบครัวจะต้องยินดี
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นเนื้อ หล่อลื่นแต่ละอันด้วยมายองเนสกับกระเทียม (50 มล. + 4 กลีบ) วางชิ้นมะเขือเทศ จะทำ 2-5 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด ความหนาของทรงกลมสูงถึง 1 ซม. โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบ (180 องศา) เป็นเวลา 40-50 นาที หากจำเป็นให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
5. เราจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือ

สูตรเนื้ออบกับชีสและสับปะรด

ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ ไก่หรือหมู (700 กรัม) ก็ได้ ตัวเลือกแรกนั้นอ่อนโยนกว่า

• เราเอาชนะบางส่วนทั้งสองด้าน
• เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศวางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• ที่ด้านบนของแต่ละชิ้นเราวาดตาข่ายมายองเนสแล้วใส่สับปะรดกระป๋องหนึ่งชิ้น (หนึ่งขวดก็เพียงพอแล้ว)
• โรยด้วยชีสขูดหรือวางชิ้นชีส
• อบที่ 200 องศา 40-50 นาที ระยะเวลาขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบและความหนาของชิ้นงาน
• เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

เนื้อนุ่มพิเศษพร้อมมายองเนสและชีสในเตาอบ - สูตรที่พิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่าย

เรื่องนี้เป็นเรื่องแปลก แต่อร่อยมาก คุณต้องทำมากกว่านี้เนื่องจากไม่มีใครปฏิเสธอาหารเสริมได้

เนื้อที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมภายใต้ชีสยืดนั้นดูน่าดึงดูดและมีกลิ่นหอมมาก คุณจะเลียนิ้วของคุณ

(เข้าชม 3,333 ครั้ง, 1 ครั้งในวันนี้)