มื้อเย็นไม่รู้จะทำอะไร? เราแนะนำให้ทำแพนเค้กจากอาหารกระป๋อง สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักได้ แพนเค้กเหล่านี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียม และทั้งครอบครัวจะอิ่ม

สินค้า:

1.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (240 กรัม)

2. Kefir - 100 ก

3. หัวหอม - 1 หัว

4. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

5. ผักใบเขียว - 1 พวง

6. โซดา - 1/3 ช้อนชา

7. น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา

8. แป้ง - 6-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำแพนเค้กกระป๋อง:

1.บดปลากระป๋องให้เข้ากันกับของเหลวด้วยส้อม

2. เติม kefir 100 มล., ไข่ 2 ฟอง, หัวหอมสับ, สมุนไพรสับละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

3. ใส่แป้งทีละช้อนแล้วผสม - แป้งควรหนาเหมือนแพนเค้กทั่วไป

4. ในตอนท้ายคุณต้องเติมโซดาและน้ำส้มสายชูแล้วผสมอีกครั้งอย่างรวดเร็ว

5. ตักใส่กระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

6. ทอดจนสุกเหมือนแพนเค้กทั่วไปโดยใช้ไฟปานกลาง

7. เสิร์ฟแพนเค้กปลาพร้อมผักจะดีกว่า

« สูตรอาหารที่บ้าน“ขอให้เจริญๆ นะ!

สูตรนี้มาจากสมัยที่ saury ในน้ำมันราคา 21 kopecks และปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถซื้อได้ในมอสโกเท่านั้น
เด็กผู้หญิงในหอพักนักศึกษาชอบทำแพนเค้กเป็นพิเศษ พวกเขาไม่สนใจกับการทำอาหารและกินทุกอย่างแยกกันและอาหารดิบ - อาหารกระป๋อง ไข่ แป้ง
ปลากระป๋องเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับแพนเค้กเหล่านี้ - ในน้ำมัน, มะเขือเทศ, ในน้ำผลไม้ของมันเอง แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ตอบสนองต่อความร้อนได้ดีนัก ฉันไม่แนะนำให้เปลี่ยน sprats เป็นสูตรนี้
แพนเค้กมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก แต่ไม่มีอะไรที่ทำให้โลกแตก - แพนเค้กก็เหมือนกับแพนเค้ก ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของปลาและสมุนไพร
ข้อดีของสูตรนี้คือความเร็วในการเตรียม

สารประกอบ

ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (สุทธิ 250 กรัม) สมุนไพรสด 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2~3 ช้อนโต๊ะ

ย้ายปลาจากกระป๋องใส่ชาม หากกระดูกสันหลังมีขนาดใหญ่ให้เลือก
บดเนื้อปลาหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สับผักอย่างประณีตและเพิ่มลงในปลา

ใส่ไข่ 2 ฟอง จากนั้นจึงใส่ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) และสุดท้ายก็ใส่แป้ง
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
ตักส่วนผสมปลาบางส่วนลงในกระทะ

ทอดด้านแรกประมาณ 2~3 นาทีใต้ฝา แล้วพลิกกลับ ทอดด้านที่สองประมาณ 1.5 นาทีโดยไม่มีฝาปิด
เสิร์ฟร้อน

คุณยังสามารถรับชม:

__________________________________________________________________
สูตรอาหารที่มีปลากระป๋อง:

แพนเค้กปลากระป๋องเป็นวิธีง่ายๆ ในการเลี้ยงอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณ! ฉันชอบทำแพนเค้กเหล่านี้จากทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่ปลากระป๋องทุกชนิดก็ทำได้ ยกเว้นปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกมันจะมีรสขมในแพนเค้ก

คุณสามารถเพิ่มหัวหอม, ต้นหอม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่งหรือพริกหยวกสับละเอียดลงในแพนเค้กปลากระป๋อง เพิ่มสารเติมแต่งตามรสนิยมของคุณ

มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน

ระบายของเหลวออกจากปลากระป๋องแล้วใช้ส้อมบดเนื้อปลาให้เข้ากัน หากอาหารกระป๋องมีกระดูกขนาดใหญ่ให้เลือกจะดีกว่า

เพิ่มไข่ไก่ลงในปลากระป๋อง

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

เท kefir ลงในชามเติมโซดา ปฏิกิริยาจะเริ่มขึ้น kefir จะดับโซดา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งแพนเค้กปลา ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ อย่าลืมชิมส่วนผสมของเกลือ เพราะอาหารกระป๋องอาจมีรสเค็มมาก

เพิ่มแป้งลงในแป้งและผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมแป้งที่เหลือ

พักแป้งที่เสร็จแล้วพักไว้ 10 นาที

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ตักแป้งลงในกระทะ รูปร่างของแพนเค้กสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

พลิกกลับด้านแล้วทอดต่ออีก 1-2 นาทีในอีกด้านหนึ่ง

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อเอาน้ำมันออก

แพนเค้กปลากระป๋องพร้อมแล้ว!

เสิร์ฟแพนเค้กกับซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบ

แพนเค้กปลากระป๋องเป็นเพียงของสำหรับอาหารเช้า: มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และรวดเร็ว!

อร่อย!

ในการเตรียมแพนเค้กที่มีข้าวโพด คุณจะต้องใช้เคเฟอร์ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ ข้าวโพดกระป๋อง และน้ำมันพืชสำหรับทอด

เพื่อให้แพนเค้กฟูขึ้นควรใช้ kefir ที่เป็นกรดกับปริมาณไขมัน หากอยู่ในตู้เย็นหลายวันก็ไม่เป็นไร เหมาะสำหรับการทอดแพนเค้ก สำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับแพนเค้ก คุณสามารถใช้โยเกิร์ต นมอบหมัก หรือนมเปรี้ยวได้

เท kefir ลงในชามลึก เทเบกกิ้งโซดาแล้วผสมให้เข้ากัน

เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ผสม.

ตอนนี้เราต้องการแป้งสาลีซึ่งจำเป็นต้องร่อนและมีคุณภาพดี เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันเพื่อสลายก้อน แป้งควรจะค่อนข้างหนา

เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก เพิ่มธัญพืชลงในแป้งและผสม ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพด คุณสามารถนำซังข้าวโพดสดมาได้ แต่ต้องต้มให้นิ่มก่อนและใช้มีดตัดเมล็ดออก

วางกระทะบนไฟ เทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ยิ่งน้ำมันน้อยแพนเค้กก็จะบางลง อุ่นเครื่องอย่างทั่วถึง

ตักแป้งออก ลดไฟลงเหลือน้อยแล้วทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน หากคุณใช้ไฟแรงในการทอด แพนเค้กจะไม่สุกภายใน

วัตถุดิบ

ในการทำแพนเค้กด้วยข้าวโพดกระป๋องคุณจะต้อง:

แป้ง - 1 แก้ว;

ไข่ - 2 ชิ้น;

นม - 1/3 ถ้วย;

เกลือ - เหน็บแนม;

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340 กรัม)

เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

หัวหอมสีเขียว - พวง;

น้ำมันพืชสำหรับทอด

แก้ว - 200 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ร่อนแป้งลงในชาม

เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น ตีไข่

ผสม. คุณควรได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว

ระบายข้าวโพดกระป๋อง (เราไม่ต้องการมันอีกต่อไป) เพิ่มข้าวโพดลงในแป้งแพนเค้กแล้วคนให้เข้ากัน

ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดใส่แป้งแล้วผสมอีกครั้ง

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะเพื่อสร้างแพนเค้ก

ทอดด้วยไฟปานกลางในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที (จนเป็นสีเหลืองทอง)

แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมข้าวโพดกระป๋องพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

อร่อย!