ของขวัญและเคล็ดลับ

ไอเดียมากมายสำหรับของขวัญแปลกใหม่และน่ารื่นรมย์สำหรับทุกโอกาสและทุกโอกาส

นิตยสารผู้หญิงสมัยใหม่

ในเตาอบให้ใส่เนื้อสับ ผักสับ

ตอนนี้เราจะบอกสูตรอาหารง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อาหารอร่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหารสำหรับวิธีปรุงผักตุ๋นกับเนื้อสับกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

สูตรผักตุ๋นกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

  • หมูและเนื้อสับ – 500 กรัม
  • ถั่วเขียว – 400 กรัม;
  • พริกหวาน – 200 กรัม;
  • หัวหอม – 100 กรัม;
  • มะเขือเทศ (ใหญ่) – 1 ชิ้น;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • น้ำมันพืช;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไปจนนิ่ม จากนั้นวางชิ้นกระเทียมแล้วทอดร่วมกับหัวหอมต่ออีก 3 นาที

หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อสับลงไป เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนเนื้อสับพร้อม โดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่พริกหวานที่หั่นเป็นเส้นและถั่วเขียว หากคุณใช้ผักแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน แต่นำผักแช่แข็งไปใส่ในกระทะทันที เคี่ยวจานจนผักนิ่ม หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ เคี่ยวต่ออีก 7 นาที หลังจากนั้นจานก็พร้อม

เนื้อสับตุ๋นกับผัก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับผสม – 700 กรัม
  • ถั่วเขียวแช่แข็ง – 100 กรัม;
  • แครอท – 200 กรัม;
  • หัวหอม (ใหญ่) – 1 ชิ้น;
  • กระเทียม – 1 กานพลู;
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
  • มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 500 กรัม
  • เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

วางถั่วในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน หั่นแครอทเป็นชิ้น สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ผัดผักในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้วางเนื้อสับแล้วเคี่ยวจนเริ่มเปลี่ยนสีและร่วน หลังจากนั้นให้ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มออริกาโน

ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศสับกับน้ำผลไม้และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนซอสข้น จากนั้นใส่ถั่วเขียวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลนต่อไปอีก 5 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถปิดได้ ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียด และก่อนเสิร์ฟให้โรยให้ทั่วเนื้อและผักสับ

มองหาสูตรอาหารอันโอชะที่คล้ายกันเพิ่มเติมจากนั้นก็คุ้มค่าที่จะลองหรือ

คุณคงไม่อยากยุ่งกับมื้อเย็นเสมอไป

คุณกลับบ้านอย่างเหนื่อยและหิว
เราต้องรีบทำอะไรสักอย่างแล้วกิน
ฉันเสนอทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ (หรืออาหารกลางวัน) ที่ไม่ลำบากเกินไปของเนื้อบดพร้อมผัก

วัตถุดิบ:
ส่วนผสมผัก -400 กรัม
มะเขือยาว - 1 ชิ้น
เนื้อสับ - 250-300 กรัม
ไวน์ขาว - 1/2 ถ้วย
กระเทียม - 1 กานพลู
พริกไทยเกลือ – เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก -1-2 ช้อนชา
น้ำตาล-2 ช้อนชา
พริกหยวกสำหรับตกแต่ง - 1\2 ชิ้น
เนยสำหรับทอดเนื้อสับ

1. ทอดเนื้อบดในเนยด้วยไฟแรง พริกไทยและเกลือเล็กน้อย เทไวน์ขาวครึ่งแก้ว เรารอจนกระทั่งไวน์ระเหย

2. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นตามใจชอบ ฉันมีมะเขือยาวย่างก่อนแช่แข็ง
ฉันละลายน้ำแข็งแล้วตัดมัน คุณสามารถใช้มะเขือยาวสดได้อย่างง่ายดาย ผัดกับเนื้อสับ

3. นำส่วนผสมผักที่ซื้อจากร้านค้ามา ขอแนะนำให้ละลายน้ำแข็งก่อน เพียงโยนถุงจากช่องแช่แข็งเข้าตู้เย็นข้ามคืน

4. นี่คือส่วนผสมของส่วนผสมเพื่อเป็นแนวทาง โดยหลักการแล้วการจัดองค์ประกอบอาจเป็นอะไรก็ได้


5. เทส่วนผสมของเราลงในกระทะและลดความร้อน ผัดและเคี่ยวจนสุกประมาณ 20 นาที เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำตาลลงไป จู่ๆ ฉันก็ตกหลุมรักน้ำส้มสายชูบัลซามิก ช่วยให้รสชาติอาหารสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ


6. ในตอนท้ายของสตูว์ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศที่ชอบ หากจำเป็นให้เติมเกลือเพิ่ม เพิ่มวางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ ผสม. เคี่ยวประมาณ 10 นาทีกระเทียมจะค่อนข้างเหมาะสมสำหรับจานนี้ คุณสามารถเพิ่มกานพลูสับ 3 กลีบที่ส่วนท้ายของสตูว์


7. เมนูง่ายๆ แต่อร่อยของเราพร้อมแล้ว ตกแต่งด้วยพริกหยวกและเสิร์ฟ


พิกนี่ไล่บอลออกไป

การเขียนความคิดเห็นเป็นเรื่องง่าย!
ไม่ต้องอาย!
เพียงกรอกชื่อและอีเมลของคุณในช่องแล้วเขียน
ไม่มีการลงทะเบียน!

คุณอาจสนใจ:

สรุป

สูตรอาหาร. เนื้อบดกับผักแช่แข็ง

ฉันชอบทำอาหารที่มีผักจำนวนมากโดยเฉพาะ เนื้อสัตว์ถือเป็นอาหารหนัก แต่ถ้าปรุงด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชก็ถือว่าย่อยและดูดซึมได้ง่าย

ฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรอาหารที่ค่อนข้างง่ายซึ่งมักใช้โดยผู้สนับสนุนมื้ออาหารแยก - เนื้อสับพร้อมผัก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ (หมูผสมเนื้อ) - 250 กรัม
  • หัวหอม - 1 ใหญ่
  • แครอท - 1 สื่อ
  • พริกหยวก - 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย
  • สำหรับการผัด
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

  1. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ควรผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันประมาณ 2-3 วินาที จากนั้นใส่พริกที่หั่นเป็นเส้นหรือก้อน
  3. หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไป ควรทอดเล็กน้อย ดังนั้นปล่อยให้ของเหลวระเหยและทอดต่ออีก 30 วินาทีอย่างแท้จริง ในขณะที่เนื้อสับกำลังทอด ให้ใช้ไม้พายเอาก้อนเนื้อออก
  4. ใส่กระเทียมและมะเขือเทศสับละเอียด ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าล่วงหน้าลงในซอส เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น ให้เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศสักครู่
  5. อย่าลืมเกลือและพริกไทยซอส
  6. จานถือว่าพร้อมเมื่อของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป คุณควรได้ซอสข้น (แต่ไม่แห้งหรือสุกเกินไป) นอกจากนี้คุณควรเพิ่มหัวหอมสับละเอียดแล้วบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริง
  7. ควรปรุงจานโดยไม่มีฝาปิดโดยใช้ไฟปานกลางในกระทะธรรมดาหรือในกระทะที่มีก้นหนา



ตกแต่ง

สามารถเสริมด้วยมันฝรั่งต้มหรืออบ พาสต้า และซีเรียล ตัวฉันเองชอบหัวบีทต้ม ฟักทอง และมันเทศมาก และมักจะรวมมันเข้ากับอาหารจานเนื้อ และแน่นอนว่าสิ่งที่พิเศษยิ่งกว่านั้นก็คือสลัดผักสด ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณรับประทานอาหารปรุงสุกที่มีต้นกำเนิดจากพืช

ส่วนผสม (15)
มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
คอนยัค 40 กรัม
กระเทียม – 1 กานพลู
0.5 ช้อนชา ไธม์
กุ้งปอกเปลือก
แสดงทั้งหมด (15)


gastronom.ru
ส่วนผสม (19)
น้ำมันพืช 100 มล
หัวหอม 100 กรัม
เกลือ
0.5 ช้อนชา พริกแดงป่น
สำหรับการกรอก:
แสดงทั้งหมด (19)


ivona.bigmir.net
ส่วนผสม (13)
หัวหอม 1 ชิ้น
กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 3 ชิ้น
น้ำมันหมูดิบ 1 ชิ้น
แสดงทั้งหมด (13)


gastronom.ru
ส่วนผสม (18)
มะเขือยาวขนาดใหญ่ 2 อัน
บวบขนาดกลาง 2 อัน
2 มันฝรั่งขนาดกลาง
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 1 กลีบ
แสดงทั้งหมด (18)


ivona.bigmir.net
ส่วนผสม (13)
หัวหอม 1 ชิ้น
กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 3 ชิ้น
น้ำมันหมูดิบ 1 ชิ้น
แสดงทั้งหมด (13)


say7.info
ส่วนผสม (12)
เนื้อสับ 500 กรัม (ใด ๆ เพื่อลิ้มรส)
บวบ 300 กรัม
มะเขือยาว 300 กรัม
กะหล่ำปลี 250 กรัม
มะเขือเทศ 300 กรัม
แสดงทั้งหมด (12)


ส่วนผสม (18)
พาสต้า - 250 กรัม
เนื้อสับ - 500 กรัม
แครอท - 1 กรัม
กระเทียม - 2 ถ้วย
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
แสดงทั้งหมด (18)


edimdoma.ru
ส่วนผสม (13)
มันฝรั่ง 750 กรัม
เกลือ
พริกหยวกสีเขียว 1 อัน
2 แครอท
ก้านคื่นฉ่าย 2 ก้าน
แสดงทั้งหมด (13)


ส่วนผสม (27)
ไก่สับ - 600 กรัม
ข้าวครัสโนดาร์ - 60 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
พริกหวาน "นกนางแอ่น" - 8-9 ชิ้น
มะเขือยาว - 2 ชิ้น
แสดงทั้งหมด (27)
koolinar.ru
ส่วนผสม (10)
ส่วนผสมหมูและเนื้อสับ 0.5 กก
ส่วนผสมผัก 0.5 กิโลกรัม (มันฝรั่ง หัวหอม แครอท บวบ)
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ


บทความที่คล้ายกัน:
ข้อผิดพลาด: