สูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลี solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: อาหารรัสเซีย
• ประเภทของจาน: อาหารจานร้อน
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ

• เวลาเตรียม: 7 นาที
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 161 กิโลแคลอรี
• โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน

เตรียมง่ายมากพอใจปานกลางและซุปกะหล่ำปลีอร่อยพร้อมไส้กรอกในหม้อหุงช้าที่บ้าน - จานที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องยุ่งยากใดๆ

จำนวนเสิร์ฟ: 6

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส

ทีละขั้นตอน

1. กระบวนการควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก - ปอกหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท และสับกะหล่ำปลี
2. เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วเปิดโหมดทอด (หากไม่มี คุณสามารถตั้งค่าเป็นอบได้)
3. เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัด โดยคนเป็นครั้งคราว
4. จากนั้นใส่กะหล่ำปลีเป็น 3-4 ชุด (เนื่องจากจะละลาย) อย่าเพิ่งเปลี่ยนโหมด
5. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดกลาง
6. ปิดโหมดทอด ใส่ไส้กรอกลงในชาม
7. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสหลากหลายในสูตรทำซุปกะหล่ำปลีพร้อมไส้กรอกในหม้อหุงช้า) และ ซอสมะเขือเทศ.
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเปิดโหมด Simmer เป็นเวลา 40-45 นาที
9. ตรวจสอบความสุก และหากจำเป็น ให้เคี่ยวต่อจนนิ่ม
10. เมื่อกะหล่ำปลีผสมกับไส้กรอกในหม้อหุงช้าพร้อมที่บ้านคุณสามารถเสริมด้วยสมุนไพรสดเพื่อความสวยงามและกลิ่นหอม
11. น่าทาน!

Solyanka ในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในอาหารที่แปลกและอร่อยที่สุด มันไม่ได้ถูกจำกัดด้วยรายการส่วนผสมคงที่ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ และอุปกรณ์ในครัวอัจฉริยะจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและลดเวลา

พ่อครัวมือใหม่สามารถลองทำซุปโซลยานกาได้โดยใช้ สูตรคลาสสิก- ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในนั้น แต่ถือเป็นพื้นฐาน น้ำซุปเนื้อ.

รายการสินค้า:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• หัวหอมหนึ่งหลอด
• แตงกวาดองสามลูก
• เคเปอร์ - 0.1 กก.
• ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 กรัม;
• เนื้อรมควัน - 0.3 กก.
• ใบกระวานหนึ่งใบ;
• พริกไทย - 3 ชิ้น;
• น้ำร้อน - 2 ลิตร
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
• มะนาวหนึ่งชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้องล้างเนื้อเนื้อวัวและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางไว้ในชามหลายเมนูแล้วเทน้ำต้มสุกลงไปด้านบน
2. ปิดฝาแล้วกดปุ่ม "ดับ" ในเมนูโปรแกรม เวลา - 2 ชั่วโมง
3. หลังจากที่หม้อหุงข้าวหลายเมนูทำงานเสร็จแล้ว จำเป็นต้องกรองน้ำซุปเนื้อ
4. สับเนื้อวัวสุก เนื้อรมควัน และผักดองเป็นเส้น
5. สับเคเปอร์เป็นชิ้น
6. โยนหัวหอมสับละเอียดลงในชามที่สะอาดอยู่แล้ว ตั้งค่าฟังก์ชั่น "การอบ" เวลาทำอาหาร: 40 นาที
7. ทอดหัวหอมเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นใส่ผักสับที่เหลือลงไป
8. เรารอประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเราก็ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป
9. หลังจากผ่านไป 8 นาที ให้ส่งเนื้อรมควันไปพร้อมกับเนื้อ หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เติมน้ำซุป เติมเกลือและเครื่องเทศ แล้วใส่มะนาวลงไป
10. เปลี่ยนไปใช้ฟังก์ชัน "ดับไฟ" เวลา - 20 นาที
11. หลังจากที่หม้อหุงข้าวหลายเมนูแจ้งให้คุณทราบว่าการปรุงอาหารเสร็จสิ้นแล้ว ให้รอสักครู่แล้วจึงเทซุปลงในชามได้

สูตรทำอาหารกับไส้กรอก

เนื้อใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปรุงอาหาร หากคุณรีบ คุณสามารถใช้ไส้กรอกธรรมดาแทนเนื้อวัวได้

ส่วนผสมสูตร:

• ไส้กรอกสามอัน
• ไส้กรอกรมควันหรือแฮม - 0.3 กก.
• หัวหอมสองหัว;
• มะนาวหนึ่งลูก
• แตงกวาดองสองอัน
• แครอทหนึ่งอัน;
• ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม;
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• แป้งสาลี - 50 กรัม;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ไส้กรอกต้องหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. แครอทต้องแปรรูปโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง เช่นเดียวกับแตงกวา
4. เติมน้ำมันลงในชามหลายเมนู ใส่หัวหอมและแครอท
5. ตั้งค่ารายการ "การทอด" ในเมนูโปรแกรม
6. หลังจากผ่านไป 6 นาทีให้เทแตงกวาลงในมวลทองคำทั่วไป
7. ควรย้ายมวลผักเล็กน้อยไปอีกขอบหนึ่งและควรทอดแป้งในพื้นที่ว่าง
8. เทน้ำและซอสมะเขือเทศครึ่งลิตร ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงในโปรแกรม “สตูว์” เป็นเวลา 5 นาที
9. ในเวลานี้คุณสามารถทอดไส้กรอกและไส้กรอกในกระทะได้
10. เพิ่มชิ้นที่ปรุงสุกลงในส่วนผสมผักในหม้อหุงช้า
11. โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือแล้วนำไปต้ม
12. หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถใส่มะนาวฝานเป็นแผ่นเพื่อตกแต่งได้ Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้านั้นเตรียมง่ายมาก แต่มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย

จากกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์สากล Solyanka ที่มีส่วนผสมนี้ไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟเป็นซุปเท่านั้น แต่ยังเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้ออีกด้วย

คุณจะต้องการ:

• แครอทสองอัน;
• กะหล่ำปลีขนาดกลางหนึ่งส้อม
• คันธนูสองคัน;
• วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
• เครื่องเทศน้ำมันพืชและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 0.3 ลิตร
• ใบกระวานหนึ่งใบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เราแปรรูปผัก: สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอท, สับหัวหอม
2. เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วทอดหัวหอมลงไป
3. หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ใส่กะหล่ำปลีและแครอทลงไป
4. เพิ่มพาสต้าและเทน้ำ
5. ตั้งค่า multicooker เป็นฟังก์ชัน "สตูว์"
6. อย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศ เวลาทำอาหาร: 40 นาที

วิธีเตรียมการผสมเห็ด

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 0.2 กก.
• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• น้ำมะนาว
• 20 มะกอก
• แครอทหนึ่งอัน;
• คันธนูสองคัน;
• แตงกวาดองสี่อัน
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ - 0.1 กก.
• ผักใบเขียวและใบกระวาน

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเรามาจัดการกับผักกันดีกว่า: หั่นกะหล่ำปลี, ขูดแครอท, สับหัวหอมอย่างประณีต ทางที่ดีควรต้มเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. เทน้ำมันลงในหม้อหุงข้าวตั้งเป็นโหมดโปรแกรม "ตุ๋น" รอจนกระทั่งน้ำมันร้อน
3. โยนหัวหอมและแครอทลงในชามแล้วปรุงในโหมดตั้งค่าจนกระทั่งชิ้นหัวหอมโปร่งใส
4. หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มเห็ดและโรยพริกไทยและเกลือไว้ด้านบน เวลา - 10 นาที
5. หลังจากวันหมดอายุคุณสามารถเพิ่มแตงกวาและวางมะเขือเทศสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ได้
6. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามปริมาณน้ำที่ต้องการแล้วปรุงในโหมด "ทำอาหาร" 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม เพิ่มผักใบเขียวและมะกอกฝาน

ในภาษาจอร์เจีย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อวัว - 0.3 กก.
• สามหัวหอม;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• พริกหยวกหนึ่งสีใด ๆ
• ผักชี - 10 กรัม;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• พวงเขียวขจี;
• แตงกวาดองหนึ่งอัน
• น้ำมันพืชและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ - 30 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าขนาด 1*1 ซม. วางลงในชามแล้วเทน้ำลงไป
2. ตั้งค่า multicooker เป็นโปรแกรม "Stewing" เวลา - 20 นาที
3. หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น ให้นำส่วนที่ต้มสุกออกจากชามแล้วเทน้ำซุปลงในชามแยก
4. ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เราใส่แตงกวาและเนื้อลงไป เทน้ำซุปลงไปด้านบน กดปุ่มดับเพลิง เราเตรียมส่วนผสมที่เหลือและ 5 นาทีก่อนที่เครื่องใช้ในครัวจะส่งสัญญาณบางอย่าง เพิ่มลงในชามหลายเมนูแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

กับเนื้อไก่

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของเนื้อของ Solyanka แต่ในขณะเดียวกันก็ระวังปริมาณแคลอรี่สูงของอาหาร คุณสามารถใช้ไก่แทนเนื้อวัวหรือหมูตามปกติได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ต้ม เนื้อไก่— 0.8 กก.
• แตงกวาดอง - 0.4 กก.
• มะกอกหนึ่งกระป๋อง
• มะนาวครึ่งลูก
• ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม;
• หัวหอมสองหัว;
• แครอทหนึ่งอัน;
• น้ำมันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. แปรรูปผักทั้งหมดโดยใช้วิธีการข้างต้น
2. ทอดหัวหอมและแครอท
3. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่แตงกวาลงไป
4. เทน้ำเกลือแตงกวาลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้
5. สับเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู
6. เติมน้ำไม่เกินสามเซนติเมตรถึงขอบจาน
7. โยนชิ้นมะนาวและชิ้นมะกอกลงในซุป
8. ปรุงในโปรแกรม "ซุป" อีกครึ่งชั่วโมง

พร้อมมันฝรั่งเพิ่ม

หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำโซยันกา แต่ในช่วงสุดท้ายคุณสังเกตเห็นว่าไม่มีกะหล่ำปลีในครัว คุณสามารถใช้มันฝรั่งแทนได้

รายการส่วนผสมของสูตร:

• เนื้อรมควัน - 0.3 กก.
• ไส้กรอกสามอัน
• หัวมันฝรั่งสองหัว
• เห็ด - 0.3 กก.
• แตงกวาสามลูก
• ซอสมะเขือเทศ - 40 กรัม;
• น้ำซุป - 2 ลิตร;
• มะนาวหนึ่งลูก
• เคเปอร์ครึ่งขวด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นชิ้นขนาดกลาง
2. เอาเปลือกออกจากมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. ตั้งไฟต่ำในหม้อหุงช้าแล้วทอดแท่งแครอทและหัวหอมลงไป
4. เพิ่มแตงกวา เห็ด และมันฝรั่งลงในผักทอด
5. ต้องปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลาประมาณ 20 นาที
6. หลังจากหมดเวลา ให้เทน้ำซุปและพาสต้าลงในชาม
7. จากนั้นจึงใส่เนื้อรมควัน เคเปอร์ และมะนาวฝานเป็นชิ้น
8. เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 30 นาที

ความแตกต่างของการทำอาหารในหม้อหุงข้าว Redmond และ Polaris

เพื่อปรุงอาหารได้จริง อาหารกลางวันแสนอร่อยในหม้อหุงช้าคุณควรพิจารณารุ่นของมันให้ละเอียดยิ่งขึ้น มีความแตกต่างบางประการในโหมดซอฟต์แวร์และฟังก์ชั่น แม้ว่าโดยพื้นฐานแล้วอุปกรณ์จากผู้ผลิตทั้งสองจะเหมือนกันก็ตาม

ในการทอดผักในหม้อหุงข้าว Redmond ให้ใช้ฟังก์ชั่น "การทอด" ในขณะที่โปรแกรม "การอบ" ใน Polaris เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ทั้งสองรุ่นมีโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ในกรณีนี้เครื่องใช้ในครัวจะกำหนดอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่ง

หลายคนชอบ Solyanka ซึ่งเป็นซุปที่ทำจากผักดองพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคำนี้ยังหมายถึงอาหารจานที่สองซึ่งจัดทำขึ้นด้วย กะหล่ำปลีดอง- ดังนั้นสูตรของเราในวันนี้จึงเป็นเช่นนี้ซึ่งมักเรียกง่ายๆว่า กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก

อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้มีหลากหลายรูปแบบ คุณสามารถเตรียมฮอดจ์พอดจ์ได้ไม่เพียงแต่กับไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังมีไส้กรอกโดยหั่นเป็นก้อน (ไม่เช่นนั้นการเตรียมจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย) กับเนื้อสัตว์หรือไก่ คุณสามารถเพิ่มข้าวและพาสต้าลงไปได้ และถ้าคุณไม่ชอบรสเปรี้ยวมากก็สามารถปรุงได้ Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าและจากกะหล่ำปลีสด

และโซลีกากับไส้กรอกกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้าจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย นี่คืออาหารจานที่สองที่เต็มเปี่ยมซึ่งรวมอาหารจานหลักและเครื่องเคียงเข้าด้วยกัน ลองเลยไม่ผิดหวัง!

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมไส้กรอกผสมกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า:

• ไส้กรอก 400-500 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน
• กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงฮอดจ์พอดจ์กับไส้กรอกในหม้อหุงช้า:

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชในโหมดอบเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดต่อไปอีก 10 นาที

เพิ่ม วางมะเขือเทศและกะหล่ำปลีดอง ผสมและปรุงต่ออีก 10 นาที จากนั้นเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วปรุงจนมีสัญญาณ

หลังจากสัญญาณ Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าพร้อม! เปิดฝาแล้ววางลงบนจาน น่าทาน!

ฉันไม่ได้เติมเกลือใด ๆ ลงใน solyanka และจานนี้ก็ค่อนข้างเค็ม

ระยะเวลา: 80 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3-4

ความยาก: 3 จาก 5

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับการผสมแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

โซลยานกาแสนอร่อย - จานรสเลิศซึ่งเตรียมจากส่วนประกอบต่างๆ มากมาย สูตรอาหารอาจรวมถึง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ผัก, เห็ด และแม้กระทั่งปลา ค้นพบอาหารจานที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่ ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับการผสมที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้าได้อย่างแน่นอน เราจะแบ่งปันกับคุณ ความลับง่ายๆการสร้างมัน

ซุปโซลีอันกาเป็นอาหารรัสเซียสมัยเก่าที่เรียกว่าคัลยา ส่วนประกอบแรกและหลักคือผักดองหรือน้ำเกลือซึ่งทำให้การผสมเห็ดหรือเนื้อสัตว์มีความพิเศษด้วยแสง ความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์. ผักเปรี้ยวเติมในปริมาณน้อยเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของส่วนประกอบอื่นๆ

ในการปรนนิบัติคนที่คุณรักด้วยการผสมผสานแสนอร่อยในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารใดๆ ด้วยการใช้เทคโนโลยีการทำอาหารแบบคลาสสิกคุณจะสามารถทำอาหารได้ โซลยานกาแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ซุปเนื้อประกอบด้วยเนื้อต้ม ไส้กรอก หรือไส้กรอก และรมควัน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- จึงเรียกว่าทีมชาติ หลายสูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้มันฝรั่ง สามารถเพิ่มส่วนประกอบผักอื่นๆ ได้ เช่น แครอท หัวหอม และแม้แต่กะหล่ำปลี

Lean hodgepodge กลายเป็นว่าค่อนข้างอร่อยในหม้อหุงช้าเมื่อเตรียมมัน เห็ดสดผักและถั่ว ซุปผสมนี้สามารถตอบสนองทั้งครอบครัวได้

ก่อนที่จะเตรียมอาหารจานเนื้อในหม้อหุงช้า คุณควรเตรียมส่วนประกอบหลักของจานก่อน เป็นที่น่าสังเกตว่าโซเลียนกากับไก่นั้นมากที่สุด ตัวเลือกง่ายๆเนื่องจากเนื้อไม่ติดมันจึงสุกได้เร็วและน้ำซุปมีกลิ่นหอมและเข้มข้น

ในการเตรียมการผสมในเมนูหลายเมนู โหมด "ซุป" หรือ "มัลติคุก" นั้นเหมาะสม โดยในโหมดเหล่านี้จะต้องรักษาอุณหภูมิในการตุ๋นที่จำเป็นสำหรับส่วนประกอบทั้งหมดของจาน

ทุกคนสามารถฝึกฝนสูตร Solyanka แบบคลาสสิกได้ คุณจะสามารถปรุงอาหารได้ จานอร่อยซึ่งจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

เนื้อหมู	- 300 กรัม
เนื้อวัว	- 400 กรัม
ไส้กรอก	- 250 กรัม
หัวหอม	- 1 ชิ้น
มะกอกหลุม	- 1 ธนาคาร
แครอท	- 1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	- 30 กรัม
น้ำมันพืช	- สำหรับการทอด
น้ำ	- 2 ลิตร
แตงกวาดอง	- 4 ชิ้น
แตงกวาดอง	- 210 มล.
เกลือและเครื่องเทศ	- เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมชุดอาหารที่จำเป็นซึ่งเราจะเตรียมผสมกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 2

หั่นเนื้อสัตว์แต่ละประเภทเป็นชิ้นเท่า ๆ กันตามสูตรพร้อมรูปถ่าย

คำแนะนำ:สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เท่านั้น เนื้อสันในหมูดังนั้นคุณจะได้ผสมกับหมูในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 3

ทอดเนื้อในโหมด "ทอด" โดยทาน้ำมันที่พื้นผิวชามก่อนหน้านี้ น้ำมันพืช- เวลาทำอาหารคือ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4

บดแครอทและแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด หัวหอมควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากวางเนื้อทอดบนจานแล้ว ให้เริ่มทอดหัวหอมและแครอท (ประมาณ 7 นาที)

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มแตงกวาและวางมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยโปรแกรม "สตูว์" ต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ถึงเวลาเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หั่นไส้กรอกเป็นวงกลม และไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 8

เพิ่มเนื้อทอดไส้กรอกและไส้กรอกก่อนหน้านี้ลงในชาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำและเกลือ ปรุงในโหมด "ซุป" ในหลายเมนู สูตรเกี่ยวข้องกับการเคี่ยวส่วนประกอบทั้งหมดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เมื่อโปรแกรมเสร็จก็ใส่มะกอกที่หั่นไว้ เสิร์ฟผสมด้วยมะนาวฝานและสมุนไพรสับ ตอนนี้คุณสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ:“ ฉันปรุงอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง!”

จานนี้อีกเวอร์ชัน:

สูตรซุปกะหล่ำปลี

การผสมกะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อนที่สุดในหม้อหุงช้าจะปรากฏขึ้นแม้ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยก็ตาม สตูว์ที่คุณทำเองจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความสว่างและรสชาติที่หลากหลาย Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากซุปธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 900 กรัม
• เห็ดเค็ม – 150 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• ไส้กรอก – 200 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 30 มล
• เครื่องเทศ, เกลือทะเล– เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1

ใส่น้ำมันพืชลงไปที่ก้นชาม ใส่หัวหอมสับละเอียดลงไปที่นั่น เช่นเดียวกับแครอทขูด

ขั้นตอนที่ 2

ชั้นถัดไปจะเป็นกะหล่ำปลีฝอย

ขั้นตอนที่ 3

วางเห็ดเค็มแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 4

หั่นไส้กรอกเป็นวงกลมแล้ววางบนชั้นเห็ด

บันทึก:กะหล่ำปลีและหมูจัดทำในลักษณะเดียวกัน ต้องทอดเฉพาะเนื้อก่อนจนเป็นสีทอง

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มวางมะเขือเทศ เลือกโปรแกรม "สตูว์" และปรุงจานด้วยกะหล่ำปลีเป็นเวลา 45 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที จากจุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารให้เติมเกลือและเครื่องเทศ

คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลี Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งบด

สูตร Solyanka กับเห็ด

จานที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย โปรดทราบว่าเพื่อให้การผสมผสานกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้ามีความเข้มข้นและน่าพึงพอใจคุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 450 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 300 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ – 150 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แฮม – 150 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• มะกอก – 10 ชิ้น
• เกลือทะเล พริกไทยป่น– ตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการต่อไป

ขั้นตอนที่ 2

หั่นเห็ดเป็นชิ้นหรือก้อน

ขั้นตอนที่ 3

ต้มเนื้อจนสุกในขณะเดียวกันก็ทอดแชมปิญองสับ, แครอทขูดและหัวหอม

บันทึก: จานนี้.กับไก่ในหม้อหุงช้าจะมีไขมันน้อยลง

ขั้นตอนที่ 4

หั่นมันฝรั่ง ไส้กรอกล่า (ไส้กรอก) แฮม แตงกวา เตรียมมะกอก

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด รวมทั้งมะเขือเทศบด เกลือ และเครื่องเทศลงในชาม เติมน้ำ (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปที่เนื้อสุกได้) ตั้ง “สตูว์” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยมะกอก มะนาวฝาน และเติมครีมเปรี้ยวหากต้องการ

1. เห็ดโซลียากาในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้โดยใช้ทั้งเห็ดสดและเห็ดแห้ง
2. Solyanka ที่ทำจากกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้ากลายเป็นว่าอร่อยมาก ก่อนใส่ผักดอง ให้ล้างน้ำให้สะอาดก่อน
3. ส่วนประกอบเนื้อสัตว์แต่ละชิ้นที่ใช้ต้องหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากซุปธรรมดา
4. คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งผสมกับน้ำเกลือได้หลังจากที่ผักสุกแล้ว
5. ต้องเตรียมซุปเห็ดแห้งในหลายขั้นตอน ควรบิดเห็ดต้มผ่านเครื่องบดเนื้อจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือได้
6. โซลยานกาเนื้อผสมในหม้อหุงช้าเตรียมโดยใช้เนื้อรมควันต่างๆ น่าพอใจมากและ จานหอมคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้

นั่นคือทั้งหมดที่ เราหวังว่าคุณจะได้ทดลองอร่อย!

เกือบทุกคนชอบไส้กรอก แต่โดยเฉพาะโซลีกาที่มีไส้กรอกในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการป้อนซุปให้เด็ก ๆ แต่พวกเขาปฏิเสธ จานนี้สามารถล่อลวงเด็กตามอำเภอใจให้มารับประทานอาหารเย็นได้ ซุปนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับผักที่ฉ่ำและเนื้อสัตว์ในเวลาเดียวกัน ในบทความนี้ฉันจะบอกวิธีปรุงผสมไส้กรอกในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น้ำ.
• ไส้กรอก – 450 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง – 500 กรัม
• หัวหอม - หัวเดียว
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทอดไส้กรอก ในการทำเช่นนี้จะต้องตัดและวางในชามหลายเมนูหลังจากเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อย ทอดประมาณสิบนาทีด้วยโปรแกรม "อบ"
2. ในเวลานี้ให้หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในไส้กรอกด้วย
3. จากนั้นคุณควรใส่กะหล่ำปลีดอง น้ำซุปข้นมะเขือเทศ- ตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำลงในผักและไส้กรอกแล้วเปลี่ยนไปใช้โปรแกรม “สตูว์” ได้ จะใช้เวลา 1 ชั่วโมงในการเตรียมการผสม
4. เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บของผู้เล่นหลายคนซึ่งบ่งบอกถึงการสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝาแล้วเสิร์ฟฮอดจ์พอดจ์เป็นมื้อกลางวัน

Solyanka กับไส้กรอกและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 1 กก.
• ไส้กรอก – 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 3 กลีบ
• แครอท – 1 ขนาดกลาง
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 หัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลี - คุณต้องปอกใบที่ไม่ดีแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกเปลือกและล้างแครอท จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือสับละเอียด
5. ไส้กรอกควรหั่นเป็นวงกลมหรือตามที่คุณต้องการ จากนั้นเทน้ำมันลงในหม้อหุงข้าว ใส่หัวหอมสับลงไป แล้วเปิด "ทอด"
6. หลังจากนั้นสักครู่ ให้ใส่ไส้กรอกและแครอทลงไป ทอดต่อไป. ไส้กรอกจะมีสีน้ำตาลและแครอทก็จะนิ่มลง
7. จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงในชามหลายเมนูแล้วเทลงไป น้ำสะอาด- สลับไปที่ "ดับไฟ" ต้องตั้งเวลาไว้ 40 นาที เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
8. วางมะเขือเทศบดลงในแก้วแล้วเติมน้ำลงไปคนให้เข้ากัน เทลงในภาชนะหลายเมนูด้วย
9. ปอกมะเขือเทศแล้วสับ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เข้ากัน
10. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้ต้มและเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยสมุนไพร

Solyanka กับไส้กรอกและเห็ดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป – 2 ลิตร
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้นเล็ก
• เห็ดหมัก -150 กรัม
• มะนาว – ครึ่งหนึ่งของผลไม้หนึ่งผล
• ไส้กรอก – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 หัว
• เกลือพริกไทย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มน้ำซุปบนเนื้อ คุณยังสามารถใช้น้ำเปล่าได้
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เทลงในน้ำซุป
3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม, ขูดแครอท
4. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น
5. ทอดหัวหอมในน้ำมันในโหมด "ทอด" จากนั้นใส่แครอทและไส้กรอกลงไป ทอดต่อไป.
6. เจือมะเขือเทศบดในน้ำแล้วเทลงในหม้อหุงช้า ถัดไปเคี่ยวทุกอย่าง
7. เมื่อผักและไส้กรอกเกือบพร้อม ให้เทน้ำซุปหรือน้ำที่มีมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำมันแตกต่างออกไป - ต้มมันฝรั่งในหม้อหุงช้าแล้วทอดในกระทะ
8. จากนั้นเปลี่ยนไปใช้โปรแกรม "ซุป" เทน้ำเกลือพร้อมเห็ดดองลงในเมนูหลายเมนู ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที หลังจากนี้ให้ปิดไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
9. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

ผสมเนื้อกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม
• ไส้กรอก – 200 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 60 กรัม
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 2 ลิตร
• มะกอก – 100 กรัม
• ไก่รมควัน – 300 กรัม
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 หัว
• เคเปอร์ – 100 กรัม
• เห็ดหมัก – 100 กรัม
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อวัวแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับใส่อาหารหลายเมนู เทน้ำใส่เครื่องเทศและเกลือ ตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เอาโฟมออกแล้วปรุงน้ำซุปต่อ
2. ในเวลานี้คุณสามารถทอดมันได้ ขูดแครอทและสับหัวหอม สับแตงกวา เห็ด และมะกอกอย่างประณีต ใส่เคเปอร์ลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
3. เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้วให้เทลงไป กระทะขนาดใหญ่และล้างชามอเนกประสงค์
4. เทลงในชามที่สะอาด น้ำมันดอกทานตะวันใส่หัวหอมสับและแครอท ตั้งค่าเป็น "การทอด" ทอดเป็นเวลา 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว
5. เมื่อผักทอดพอแล้ว ให้ใส่เห็ด แตงกวา และมะกอกลงในหม้อหุงช้า
6. ในขณะที่ผักกำลังย่างเรามาเริ่มกันที่เนื้อกันก่อน ไก่รมควันหั่นเนื้อและไส้กรอกต้มแล้วใส่ในหม้อหุงช้า ผัดและทอดต่ออีก 12 นาที ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศลงในการทอดและเคี่ยวต่ออีกห้านาที
7. และสุดท้ายเทน้ำซุปเนื้อลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งเป็น "สตูว์" หรือ "ซุป" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อพร้อมแล้ว ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาทีในโหมด "อุ่นเครื่อง"