domuz eti soya sosu fırında - sulu, iştah açıcı ve lezzetli et yemeği insanlığın güçlü yarısının zevkle takdir edeceği. Altında bir bardak kırmızı veya beyaz şarap, bir bardak soğuk votka vb. Servis edebilirsiniz. Soya sosunda pişirilen domuz eti, haşlanmış pirinç, karabuğday, patates ve taze sebzelerle süslenir. Ölçülü olarak eklenen biberiye ideal olarak yemeğin tadını ortaya çıkaracaktır - baharatı doğru şekilde dozlayın!

Etin tadı kuru olmaması için, satın alırken yağlı katmanları olan bir domuz boynu seçin - pişirme sırasında yağ eriyecek ve posayı dolduracaktır. Tatmak için başka baharatlar veya çeşniler ekleyebilirsiniz. Bu arada, soya sosu et için mükemmel bir turşudur: sadece pişmiş etin tadına keskin bir dokunuş katmakla kalmaz, aynı zamanda ona altın bir kabuk verir.

Öyleyse hazırlanalım gerekli malzemeler ve pişirmeye başlayalım! Domuz boynunu suyla durulayın, tüm filmleri ve damarları bir bıçakla temizleyin, porsiyonlar halinde kesin.

Domuz eti parçalarını derin bir kaseye koyun, soya sosuna dökün, biberiye saplarını yapraklardan soyun ve yaprakları kaseye ekleyin. Hafifçe tuz. Sos ve biberiye aroması ile doyurulması için bir kasedeki eti elimizle hatırlıyoruz. 20-30 dakika bırakalım.

Eti bir kızartma tavasına koyun ve kasedeki tüm soya sosunu üzerine dökün. Fayans kabınız varsa onu yerleştirin, et dolu, sıcaklık değiştiğinde patlamaması için soğuk fırına koyun. Fırını 200C'de açın ve eti soya sosu içinde yaklaşık 30 dakika pişirin. Domuz eti ne kadar küçük kesilirse, pişmesi o kadar az zaman alır.

Etin üzerinde altın bir kabuk belirir ve mutfağın etrafında baş döndürücü bir et aroması süzülür görünmez, soya soslu fırında pişmiş domuz eti tamamen hazırdır! Fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.

Et parçalarını bir kaseye veya kaseye koyun ve sıcak servis yapın.

Etleri soslarla ekleyebilirsiniz: mayonez, ketçap, teriyaki, tartar.

Lezzetli et istiyorsanız, o zaman evde yemek pişirmek zor değil kızarmışsoya soslu domuz eti. Yemek basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir. Izgara et en iyi şekilde servis edilir. büyük miktar taze sebzeler ya da onlardan bir salata.

Soya sosunda kızarmış domuz eti pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Az miktarda yağ içeren (böbrek kısmı, boyun) 700 gr domuz eti;

3 sanat. l. soya sosu;

1 büyük soğan;

1 çay kaşığı "shurpa için" (veya "et için") baharat karışımları;

1 çay kaşığı baharatlı hardal;

sebze yağı kızartmak için;

tuz (isteğe bağlı.

Domuz eti yıkayın, orta parçalar halinde kesin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Et ve soğanı birleştirin.

Soğanlı domuz etini soya sosu ve baharat karışımıyla dökün, iyice karıştırın, bir kapak veya filmle örtün ve 1 saat bekletin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içine soğanlı domuz eti koyun. Parçaları periyodik olarak çevirerek yüksek ateşte karıştırın ve kızartın.

Et kızartıldıkça rengi değişir, altın bir kabukla kaplanır. Isıyı orta seviyeye düşürün ve eti yaklaşık 15 dakika hazır hale getirin, tüm parçaların eşit şekilde kızartılması için karıştırmayı unutmayın.

Afiyet olsun, sevdiklerinizi memnun edin!

Herkese iyi günler sevgili okuyucular! Bugün dikkatinizi başka bir domuz tarifine çekmek istiyorum, bu sefer sarımsak-soya sosunda.
Bu domuzun pişirilmesi çok kolaydır, ancak marine edilmesi çok zaman alır. Bu nedenle, sevdiklerinizi şımartmayı düşünüyorsanız lezzetli et akşam yemeği için malzemeleri önceden hazırlamaya özen göstermek daha iyidir.

Yani, sarımsaklı soya soslu domuz eti, fotoğraflı tarif:

İçindekiler

• domuz eti küspesi 700-800 gr
• soya sosu 200 ml
• sarımsak 4-5 diş
• öğütülmüş kırmızı biber 1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Eti yıkayın, gereksiz olan her şeyi dikkatlice kesin: filmler, damarlar ve benzeri küçük yenilebilir parçalar. Lifler boyunca kısımlar halinde kesin ve dövün.

Sosu hazırlayın: Soya sosunu derin bir kaseye dökün. Hacmi, tüm etinizin içine sığabileceği şekilde olmalıdır.

Sarımsakları ince ince doğrayın veya presten geçirin, sosun içine koyun.

Kırmızı biber ekleyin ve her şeyi karıştırın. Bitmiş etin renginin güzel ve altın olması için öğütülmüş kırmızı biber gereklidir. Değilse, oldukça olasıdır
ihmal etmek. Bitmiş domuzun tadını neredeyse hiç etkilemez.

Eti hazırlanan sosta yayıp marine etmeye bırakıyoruz. İdeal olarak - bir gün için, ancak bu mümkün değilse, en az yarım saat.

Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, sarımsak ve soya sosuyla marine edilmiş domuz parçalarını yayın ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. altın kahve. Et marine edilirken sosla yoğun bir şekilde doyuruldu, bu yüzden ateşi yeterince kuvvetlendiriyoruz, et haşlanmalı, kızartılmalı.

Etin ikinci tarafı kabuğu kaptığında, ateş azaltılabilir, tavayı bir kapakla kapatabilir ve domuz etini hazır hale getirebilirsiniz, bu yaklaşık 5-7 dakika, artık yok. Ana şey aşırıya kaçmamaktır.

Garnitür için her şeyi pişiriyoruz. Bugün pirinç haşladım. Afiyet olsun!

• Marine etme hariç pişirme süresi: 25 dakika

En sevilen Asya et yemeklerinden biri soya soslu domuz etidir. Büyük yağsız domuz eti parçaları, kızarana kadar kızartılır ve ardından doğal soya sosu ilavesiyle şarapta pişirilir. Sosun yoğunluğuna bağlı olarak soslu domuz eti veya soya sırında et dilimleri pişirebilirsiniz. Soya soslu domuz eti, sebze garnitürleriyle iyi gider.

Domuz eti, pirinç, erişte, soya sosu ve acı biber- tipik olan ana ürünlerden biri Asya mutfakları. Yiyecekleri çok sıcak yağda kızartmak, her yerde yaygın olarak kullanılır. Asya'da tüketilen birçok et türü arasında domuz eti özel bir yere sahiptir, bir wok - küresel bir dökme demir tavada kızartılarak mükemmel bir şekilde hazırlanır. En popüler yemek ve domuz eti -.

Soya sosu ilavesiyle çok sayıda yemek hazırlanır. Soya fasulyesinin fermantasyonu (fermentasyonu) ile elde edilen kalın koyu sıvı - çok sayıda eser element, amino asit, vitamin, karbonhidratın doğal bir karışımı. Soya sosu, yemeklerin tadını mükemmel bir şekilde artırır. Soya sosunun geçmişi üç bin yıldan fazladır ve eski zamanlarda fermente soya fasulyesi oldukça pahalı bir çeşniydi.

Ne yazık ki, modern endüstri soya sosunu doğal fermantasyonla değil, ürünün kalitesini etkileyen hidrolizle toplu olarak üretiyor.

Soya sosu, harika bir sosta, turşuda ve birçok yemeğe katkı maddesinde değişmez bir bileşendir. Soya soslu domuz eti ve - biraz benzer, ancak teriyaki şeker ve mirin içerdiğinden oldukça tatlıdır.

Soya soslu domuz eti çabuk pişer ve ön hazırlık gerektirmez. Yağsız domuz eti, doğal açık veya koyu soya sosu, sek şarap ve baharatlar - aslında tüm ana malzemeler.

Soya soslu domuz eti

Tarif hakkında

• Çıkış: 2 porsiyon
• Hazırlık: 15 dakika
• Yemek pişirmek: 30 dk
• İçin hazırlık: 45 dakika

Soya soslu domuz eti - enfes bir tada sahip hızlı bir et yemeği

İçindekiler

• 0,5 kilo
• 2-3 yemek kaşığı Soya sosu
• 100 mi Sek beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı Smaletler
• Baharat Tuz, karabiber, kişniş

Et pişirme yöntemi - soya sosunda domuz eti

Soya soslu lezzetli domuz eti - egzotik tadı olan baharatlı et