Pechdagi silikon qoliplarda tvorog keklari. Silikon qoliplarda tvorogli kekslar Silikon qoliplarda mini tvorog keklari

11.11.2021

Tvorog o'zining ko'p qirraliligi bilan beqiyos mahsulotdir. Boshqa ingredientlarning minimal to'plami bilan birlashganda, u mazali va noyob pazandalik "narsalar" ni ishlab chiqaradi. Va silikon qoliplar xizmatni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va pishirishni osonlashtiradi. Sizga ustalikni tavsiya qilamiz qiziqarli retseptlar tvorogli kekler V silikon qoliplar.

Xavfsizlik birinchi o'rinda!

Iste'molchilar ehtiyotkor bo'lgan paytlar yangi ko'rinish oshxona anjomlari - silikon idishlar - xayriyatki, o'tdi. Endi silikon qoliplarni har bir o'zini hurmat qiladigan uy bekasining oshxonasida topish mumkin. Biroq, har bir tanganing salbiy tomoni bor. Talab yuqori bo'ldi - va past sifatli mahsulotlar bir zumda javonlarda saf tortdi.

Silikon idishlarni tanlashda asosiy maslahat sertifikatga ega bo'lishdir. Pishirish nafaqat mazali, balki xavfsiz bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bolalar zavq bilan ovqatlanishadi. Misol uchun, dietali tvorog keklari.

Past sifatli oziq-ovqat silikonining bilvosita belgilari hid va mo'rtlikdir. Yaxshi silikon mog'or yig'ilganda hidlamasligi yoki rangini o'zgartirmasligi (oq rangga aylanmasligi) kerak. Bundan tashqari, yaxshi hid bo'lmasligi kerak. Ba'zi hollarda, bu hatto past sifatli mahsulotlarning belgisidir.

Va yana bir maslahat: yorqin narsalarga bormang. Silikonning kislotali soyalari uning sifati foydasiga gapirmaydi.

"Kremniy" qoidalari

Silikon qoliplar juda ko'p e'tibor talab qilmaydi. Ularni tozalash oson va ularda yonib ketgan ovqatni hech qanday qoldiqsiz osongina silkitib tashlash mumkin. Biroq, ularning barcha afzalliklari bilan, konteynerlar ham ba'zi kamchiliklarga ega.

Avvalo, bu ularning beqarorligi. Eng kichik noto'g'ri harakat va tarkibi, agar ular suyuq bo'lsa, to'kilishi mumkin. Shuning uchun, qoida bor: birinchi navbatda, silikon qoliplar barqaror yuzaga joylashtiriladi va faqat keyin to'ldiriladi. Shundan so'ng ularni boshqa joyga ko'chirish yoki qayta joylashtirishning hojati yo'q.

Ikkinchi qoida - bu shakllarda hech qachon hech narsa kesmaslikdir. Silikon juda "zaif".

Silikon qoliplardagi tvorog keklari: klassik asos uchun retsept

Tarkibi:

200 g har qanday yog'li tvorog;
1 osh qoshiq. Sahara;
3 tuxum;
120 g sariyog ';
4 osh qoshiq. l. mayiz (ixtiyoriy);
1,5 osh qoshiq. un;
1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni.

Bezatish uchun:

2 ta tuxum (faqat oq, xamirga sarig'i qo'shilishi mumkin);
tabiiy yoki xavfsiz sun'iy oziq-ovqat ranglari.

Tayyorlanishi:

Fotosurat bilan bu cheesecake retsepti bosqichma-bosqich tayyorgarlik Asos sifatida siz tvorog keklari mavzusida ko'plab o'zgarishlarni olishingiz mumkin.

Shuningdek o'qing:

Tarkibi:

100 g yumshoq tvorog;
1 banka vanil yogurt;
3 osh qoshiq. l. un (slayd bilan);
1 tuxum;
100 g qisqa non pishiriqlari(shokoladdan yaxshiroq);
50 g sariyog ';
250 g muzlatilgan gilos yoki 1 osh qoshiq. yangi;
3/4 osh qoshiq. Sahara;

Tayyorlanishi:

Ushbu keklarni tayyorlash avvalgilaridan tubdan farq qiladi.

Cookie-larni mayda maydalagichga maydalab, yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring.
Olingan massani 4 ta silikon qolipga (o'lchamiga qarab) bo'linib, pastki qismidagi zich qatlamga qo'ying.
Blenderda tvorog va shakarni aralashtiring yoki idishda juda yaxshi maydalang. Massa bo'laklarsiz va bir hil bo'lishi kerak.
Tuxumni tvorogga, keyin esa yogurt va un qo'shing. Har bir narsani juda yaxshi aralashtiramiz.
Olingan aralashmani qismlarga bo'lib, qum tagida qoliplarga joylashtiring.
Pechni 220C ga oldindan qizdiring. Katta yong'inga chidamli idishga suv quying va ichiga to'ldirilgan silikon qoliplarni joylashtiring. Suv qoliplar tarkibining deyarli yarmiga yetishi kerak. 30 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor keklarni faqat to'liq sovutgandan keyin qoliplardan olib tashlang.
Gilosdan chuqurlarni olib tashlang va rezavorlarni filtrga soling. Siz ularni qoshiq bilan bir oz aralashtirib, ularni engil siqib qo'yishingiz mumkin. Bizga ortiqcha sharbat kerak emas.
Tayyor krujkalar ustiga gilos qo'ying, seping chang shakar.

Ingredientlar va pishirish texnologiyasi yuqorida keltirilgan asta-sekin retsept fotosuratlar bilan tvorog keki. Bundan tashqari, tvorog-banan keklari uchun asos sifatida foydalanish mumkin. Lekin krem bir oz ishlashi kerak bo'ladi.

Tarkibi:

200 g (kichik paket) smetana - og'ir krem bilan almashtirilishi mumkin;
qora dog'larsiz 2 ta banan;
2 osh qoshiq. l. chang shakar;
1/2 paket vanillin (agar vanil bo'lmasa, vanil shakaridan foydalanishingiz mumkin);

Tayyorlanishi:

Smetana va shakar kukunini silliq va qalin bo'lguncha mikser bilan uring. Agar smetana o'rniga yog'i yuqori bo'lgan qaymoq ishlatsangiz, qalinlashishi bilan uni ko'pirtirishni to'xtating. Aks holda, yog 'va sarumni alohida olishingiz mumkin. Biroq, bunday baxtsizlik smetana bilan ham sodir bo'lishi mumkin. Shunday ekan, haddan oshib ketmang.
Bananlarni tozalang, ularni katta bo'laklarga bo'ling va blenderga soling. Biz ulardan bir hil havo pyuresi tayyorlaymiz.
Tezda, qorong'i tushmasdan oldin, banan pyuresini ko'pirtirilgan smetana bilan aralashtiring.
Tayyor keklarni kesib, o'rtasidan choy qoshig'i bilan ozgina pulpa chiqaramiz (bunday mazali taom isrof bo'lmaydi!) va banan kremi bilan to'ldiramiz.

Tarkibi:

400 g tvorog;
1/2 osh qoshiq. sut;
1 p. vanil shakar;
40 g jelatin;
100 g shakar;
har qanday rezavorlar.

Tayyorlanishi:

Tvorog, sut va shakarni blenderga soling va silliq bo'lguncha uring.
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelatin tayyorlang. Eritmaguncha qizdiring.
Jelatin bilan aralashtiring tvorog massasi. Olinadigan silikon qolipga quying va qattiqlashishi uchun sovuqda qoldiring.
Sovutilgan tortga rezavorlarni joylashtiring. Agar xohlasangiz, shakar kukuniga seping. Mazali desert tayyor!

Agar tvorog massasi tugasa, bu umuman qo'rqinchli emas. Bu sinov uchun juda mos keladi. Keling, uzoq kutmaylik, keling bosqichma-bosqich fotosuratlar va uy qurilishi keklarni tvorog bilan tezda qanday pishirish bo'yicha ko'rsatmalar.

Ingredientlar

Roʻyxat zarur ingredientlar Bu ta'sirchan ko'rinmaydi, lekin hamma narsani oldindan tayyorlash yaxshiroqdir. Biz eng mazali taomlarni olamiz:

1 paket tvorog (kam yog'li mos keladi);
100 g sariyog '(72%);
2 tovuq tuxumlari;
2 osh qoshiq. un (faqat premium);
50 ml sut;
100 g shakar;
0,5 osh qoshiq. nozik tuz;
1 osh qoshiq. soda;
50 g shakar kukuni.

Tvorog keklarini qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Tuxumni yuvish kerak. Keyin biz ularni idishga solamiz va ichiga qobiq bo'laklari tushib qolgan yoki yo'qligini tekshiramiz. Suratda bo'lgani kabi, belgilangan miqdorda shakar qo'shing. Mikserni oling va aralashmani past tezlikda uring. Pufakchalar paydo bo'lishi uchun etarli.

Yumshatilgan aralashmani shakar-tuxum aralashmasiga qo'shing sariyog'. Uni bo'laklarga bo'lish mumkin. Biz taglik bir hil holga kelguncha yana mikser bilan ishlaymiz.

Qismlarga tvorog qo'shing va aralashtirishda davom eting. Idishning yuqori tomonlari bo'lishi tavsiya etiladi, aks holda xamir sachraydi. Siz texnologiyadan foydalanishni rad qilishingiz va oddiy qoshiq yoki chayqalishni ishlatishingiz mumkin, ammo bu xamirni tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab qiladi.

Unni qo'shing, avval uni elakdan o'tkazish va tuz va soda bilan birlashtirish kerak. Yaxshilab aralashtiramiz tvorog xamiri, uning elastikligiga erishish.

Retseptdagi sut miqdori taxminan. Xamirni yopishqoq bo'lishi uchun etarli miqdorda qo'shing, keyin uni qoshiq bilan qoliplarga yoyishingiz mumkin.

Quruq silikon qoliplarni pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni un bilan ozgina seping. Keyin har bir chuqurchaga xamirni qoshiq qiling. Biz yuqoriga ozgina hisobot bermaymiz. Mahsulotlar pishirilganda o'sib boradi. 170-175 gradusgacha isitiladigan pechga qo'ying. Muffinlar pishishi uchun 25-30 daqiqa kutish kerak.

Pishirish varag'i bilan birga silikon qoliplarni chiqaramiz. Tayyor tvorog keklarini qo'lingizni kuydirmaslik uchun mato ushlagichidan foydalanib, plastinka ustiga olib tashlang. Retsept bo'yicha, belgilangan me'yordan siz yana 8 ta mahsulot olasiz (jami 16 ta).

Filtrdan foydalanib, har bir kichik kek ustiga shakar kukuni seping. Pishirilgan mahsulotlar to'liq soviganida xizmat qiling. Shuni unutmangki, choy o'sha paytgacha pishirilishi kerak, garchi u kompot yoki sut bilan ajoyib taom bo'lsa. Yaxshi ishtaha!

Biz tvorogli keklarni pishirishni taklif qilamiz, buning uchun siz shunchaki tayyorlashingiz kerak oddiy ingredientlar va mahsulotlarni qo'shish ketma-ketligiga rioya qiling. Bunday holda, biz xamir qorishni mikserga, pishirish jarayonini esa qulay silikon qoliplarga topshiramiz va shu bilan o'zimizni imkon qadar ishdan ozod qilamiz!

Nozik maydalangan va yoqimli tvorog ta'mi bilan oddiy miniatyura keklari bo'ladi mukammal desert choy uchun! Ular “ostonada mehmonlar” vaziyatida tezda tayyorlanishi mumkin, dam olish kunlari nonushta qilish uchun tayyorlanishi yoki shirin narsa istagan paytlarda erkalashi mumkin ... Shunday qilib, silikon qoliplarda har tomonlama mukammal bo'lgan tvorog keklarni tayyorlaylik!

Tarkibi:

9% dan tvorog - 130 g;
tuxum - 2 dona;
sariyog '- 70 g;
shakar - 150 g;
pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
un - 150 g.

Fotosuratlar bilan silikon qoliplarda tvorog keklari retsepti

Tvorogli keklarni qanday pishirish kerak

Muzlatgichdan sariyog'ni oldindan olib, yumshoq bo'lishini kuting va keyin shakar bilan aralashtiramiz va mikser bilan ozgina uring.
Keyin ikkita qo'shamiz xom tuxum va tvorog. Ingredientlarni silliq bo'lguncha urishni davom eting. Keklarni tayyorlash uchun siz yog 'miqdori yuqori bo'lgan bir hil xamirga o'xshash tvorogdan foydalanishingiz kerak - bu holda kekler eng mazali bo'lib chiqadi!
Olingan qaymoqli aralashmaga un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing. Qalin, yopishqoq va plastik xamirni yoğurishni tugatgandan so'ng, mikserni yana yoqing.
Biz qog'oz qo'shimchalarini silikon qoliplarga joylashtiramiz (agar ular bo'lmasa, idishlarni moylash kifoya o'simlik yog'i). Xizmat qilish qoliplarini to'rtdan uch qismini un aralashmasi bilan to'ldiring, jami 10 ga yaqin keklarni olasiz.
Silikon qoliplarda tvorog keklarini taxminan 25-35 daqiqa davomida 180 daraja pishiring - engil qizarib ketguncha. Tayyorlik darajasini gugurt/tish pichog'i bilan tekshiramiz.
Choy, qahva yoki kompotlar, sharbatlar va sutli ichimliklar bilan sovutilgan tvorog keklarini xizmat qiling. Agar so'ralsa, pishirish yuzasini elenmiş shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin.

Silikon qoliplardagi tvorog keklari tayyor! Yaxshi ishtaha!

Agar muzlatgichda tvorog bo'lsa va undan nima tayyorlashni bilmasangiz, unda tvorogli kekler haqida o'ylab ko'ring. Bunday uy qurilishi pishirish Bu, albatta, barcha oila a'zolariga yoqadi. Siz uni yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik va o'rik qo'shilishi bilan pishirishingiz mumkin.

Tvorog keklari

Pishiriqlarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

Sariyog '- 150 g.
Tvorog - 250 g.
Tovuq tuxumlari - 3 dona.
Pishirish kukuni - bir choy qoshiq.
Dolchin, o'simlik yog'i.

Yog'ni yirtqichlardan eritishingiz kerak. Alohida idishda tuxumni shakar bilan uring. U erda tvorog va sariyog 'qo'shing. Va keyin doimo aralashtirib, un qo'shing.

Siz doljin yoki yong'oq, quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Xamir qalin smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak.

Siz silikondan tvorog pishirishingiz mumkin. Barcha hujayralarni cho'tka bilan yog'lang. Va keyin siz ularni xamir bilan to'ldirishingiz mumkin. Pechni oldindan yoqing va 180 darajaga qadar qizdiring. Qoliplarni pechkaga qo'ying va taxminan yarim soat davomida pishiring.

Endi cheesecakes tayyor. Mazali va xushbo'y, ularni mehmonlarga taklif qilishda uyat yo'q. Va barcha qarindoshlar ularni qadrlashadi. Va sizga qaratilgan ko'plab maqtovlarni eshitasiz.

Tvorog keki uchun to'ldirish

Biz silikon qoliplarda tvorog keklarini qanday pishirishni aniqladik. Retseptlar butunlay boshqacha. Ular asosan qo'llanilishida farqlanadi turli plomba moddalari pishirish uchun. Darhaqiqat, bu erda sizning tasavvuringiz uchun joy bor. Siz mutlaqo barcha rezavorlarni olishingiz mumkin: qulupnay, smorodina, böğürtlen, malina, ko'k. Yong'oq, marmelad, shakarlangan mevalar bilan juda mazali, shokoladlar. Va quritilgan mevalar haqida unutmang: o'rik, quritilgan o'rik, mayiz. Ularning barchasi tvorog bilan juda mos keladi. yumshoq xamir. Ular ham foydalanadilar yangi meva(olma, ananas, nok, banan). Keling, qaynatilgan quyultirilgan sut haqida eslaylik.

Ular hatto estrodiol plomba tayyorlaydilar, masalan, gilosli shokolad yoki yong'oq va quritilgan mevalar bilan shokolad. Umuman olganda, variantlar juda ko'p. Bularning barchasi sizning tasavvuringizga va ta'mingizga bog'liq.

Krem va siropli tvorog keklari

tayyor pishirilgan mahsulotlar mazali va cloying emas, ular bor engil tvorog aromati, u bir oz nam va yumshoq. Silikon qoliplardagi tvorog keklari tez va oson tayyorlanadi. Ular choy yoki qahva bilan nonushta qilish uchun juda mos keladi. Va bolalar, ayniqsa, ulardan zavqlanishadi. Siz ularni pishirishda yordam berish uchun ham chaqirishingiz mumkin, chunki ular xayol qilishni yaxshi ko'radilar va o'ziga xos narsalarni taklif qilishlari mumkin.

Shunday qilib, biz mutlaqo taklif qilamiz ajoyib retsept siropga namlangan tvorog keklari.

Pishirish retsepti

Mikser idishida sariyog '(50 g), shakar (180 g), ta'mga ko'ra tuz va ikkita tuxumni aralashtirib, tvorogli keklarni tayyorlashni boshlaymiz. Siz apelsin qobig'ini qo'shishingiz mumkin. Bularning barchasini yaxshilab uring, so'ngra tvorog (100 g) qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Unni (180 g) elakdan o'tkazing va bir paket pishirish kukuni qo'shing. Keyin bu aralashmani xamirga quying va yaxshilab aralashtiring.

Endi hosil bo'lgan massani qoliplarga soling. Har bir keksda siz qulupnay, malina yoki böğürtlenni cho'kishingiz kerak (meva va mevalar mavsumga qarab olinadi). Yoki muzlatilgan ovqatlardan foydalanishingiz mumkin. Va ularni to'g'ridan-to'g'ri sovuqqa qo'ying.

Keklarni namlash uchun sirop

Tvorogli krujkalar, agar siz ularni siropga solsangiz, mazali va suvli bo'ladi. Uni tayyorlash uchun yarim litr suv oling, uni isitib oling, shakar (80 g) va har qanday qo'shing berry murabbo yoki pyuresi. Qaynatishga keltiring va 100 g konyak yoki amaretto qo'shing.

Tayyor tvorog keklarini sirop bilan mo'l-ko'l to'kib tashlang, chunki ular yaxshilab namlangan bo'lishi kerak. Pishirish xamiri juda havodor bo'lgani uchun u namlikni yaxshi qabul qiladi va hajmi oshadi.

Bezatish uchun krem tayyorlash

Qolgan narsa - tvorog keklarini qaymoq bilan bezash. Uni tayyorlash uchun krem (150 g) oling, uni qizdiring, ozgina limon va apelsin qobig'i va kakao moyi (17 g) qo'shing. Keyin qo'yamiz oq shokolad(50 g) va tvorog (100 g). Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak, so'ngra silliq bo'lguncha blender bilan urib, yana krem (200 g) qo'shing. Tayyor krem muzlatgichda bir necha soat turishi kerak. Shundan so'ng siz yana urishingiz kerak.

Va endi siz tvorogli keklarni qaymoq va qulupnay bilan bezashingiz mumkin.

Yana bir keks retsepti

Agar siz hali ham oilangiz va mehmonlaringizni erkalashga qaror qilsangiz mazali pishiriqlar, keyin biz sizga tvorog keklari uchun yana bir retsept taklif qilmoqchimiz. To'liq oddiy mahsulotlar to'plami va ushbu retseptni tayyorlashning oddiy texnologiyasi tom ma'noda o'ziga jalb qiladi.

Bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Tuxum - 4 dona.
Tvorog - 0,4 kg.
Shakar kukuni - 200 g.
Vanillin, pishirish kukuni.
Sariyog '- 100 g.

Mikser yordamida tuxumni kukun bilan sekin urish kerak. Shakar kukuni miqdorini o'zingiz tartibga solish huquqiga egasiz. Keyin massaga yog 'qo'shing, bu yumshoqlik qo'shadi. Shundan so'ng, tvorog, vanillin va pishirish kukuni qo'shing. Bundan tashqari, doljin qo'shishingiz mumkin. Xamir iloji boricha bir xil tuzilishga ega bo'lishi uchun butun massani mikser bilan uring.

Silikon qoliplarni sariyog 'bilan yog'lang (siz sariyog'ni eritishingiz kerak), so'ngra xamirni yoyib chiqing. Agar siz kekning jingalak tepasini olishni istasangiz, unda aralashmani katta sumka orqali yoyish yaxshidir. Qoliplarni eng yuqori qismiga to'ldirish kerak emas, chunki pishirish paytida xamir o'sadi. Pishirilgan mahsulotlarning yuqori qismini sarig'i bilan yog'lash mumkin. Bu unga chiroyli rang beradi.

Xamir bilan qoliplarni joylashtirish juda muhimdir issiq pech. Kek keklari bir yuz sakson gradusda ellik daqiqa davomida pishiriladi. Tayyor bo'lgach, ularni qoliplarda sovutish uchun qoldirish kerak, keyin ularni keyinroq olish osonroq bo'ladi. Pishirilgan mahsulotlarga quyultirilgan sut yoki suyuq shokolad bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Keklarning turlari

Agar gaplashsak tvorog pishirish, keyin sizga eslatib o'tmoqchimanki, krujkalar nafaqat kichik bulka shaklida pishirilishi mumkin. Silikon qoliplar ham sotiladi katta hajm. Va xuddi shu retseptdan foydalanib, bir xil xamirdan bir yoki bir nechta katta keklarni tayyorlashingiz mumkin. Hammasi vaziyatga bog'liq. Ba'zida bo'laklarga bo'lingan pishirish qulay, ba'zan esa katta keks ko'proq mos keladi, chunki uni xuddi shu tarzda siroplarga namlash, alohida qismlarga bo'lish va qaymoq bilan qoplash mumkin. Bu ajoyib chiqadi shirin desert. Umuman olganda, siz krujkalar bilan tajriba qilishingiz va qiziqarli va g'ayrioddiy narsalarni qilishingiz mumkin.

Agar katta krujka ichida maydalangan shokolad qo'shilgan bir necha turdagi meva va rezavorlar to'ldirilgan bo'lsa, ular eritilib, ho'l bo'lsa, juda mazali va ajoyib desert chiqadi. g'ovakli xamir. Kesilganida, bunday noziklik yorqin va chiroyli bo'lib chiqadi. Va tayyor tort meva siropi va shokolad tufayli ajoyib darajada yumshoq va nam bo'ladi. Yuqorida quritilgan mevalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Yakunida, yakunlab; Umuman, oddiy pishirish Siz uni deyarli tortga aylantira olasiz. Va ayni paytda siz pishirish uchun ko'p vaqt va kuch sarflamaysiz.

Keyingi so'z o'rniga

Shunday qilib, biz tvorog keklarini qanday tayyorlash haqida gaplashdik. Fotosurat bilan retsept bunday mahsulotlarni pishirish texnologiyasini va ularni bezash variantlarini tushunishga yordam beradi. Bunday pishiriqlarni o'zingiz tayyorlashga urinib ko'rganingizdan so'ng, bu unchalik qiyin emasligini tushunasiz va siz har doim oilangizni uy qurilishi keklari bilan xursand qila olasiz.

Tvorog o'zining ko'p qirraliligi bilan beqiyos mahsulotdir. Boshqa ingredientlarning minimal to'plami bilan birlashganda, u mazali va noyob pazandalik "narsalar" ni ishlab chiqaradi. Va silikon qoliplar xizmatni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va pishirishni osonlashtiradi. Sizga silikon qoliplarda tvorog keklari uchun qiziqarli retseptlarni o'zlashtirishni taklif qilamiz.

Xavfsizlik birinchi o'rinda!

Iste'molchilar yangi turdagi oshxona anjomlari - silikon idishlardan ehtiyot bo'lgan vaqtlar baxtga o'tib ketdi. Endi silikon qoliplarni har bir o'zini hurmat qiladigan uy bekasining oshxonasida topish mumkin. Biroq, har bir tanganing salbiy tomoni bor. Talab yuqori bo'ldi - va past sifatli mahsulotlar bir zumda javonlarda saf tortdi.

Va yana bir maslahat: yorqin narsalarga bormang. Silikonning kislotali soyalari uning sifati foydasiga gapirmaydi.

"Kremniy" qoidalari

Ikkinchi qoida - bu shakllarga hech qachon hech narsa kesmaslik. Silikon juda "zaif".

Silikon qoliplardagi tvorog keklari: klassik asos uchun retsept

Tarkibi:

200 g har qanday yog'li tvorog;
1 osh qoshiq. Sahara;
3 tuxum;
120 g sariyog ';
4 osh qoshiq. l. mayiz (ixtiyoriy);
1,5 osh qoshiq. un;
1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni.

Bezatish uchun:

2 ta tuxum (faqat oq, xamirga sarig'i qo'shilishi mumkin);
tabiiy yoki xavfsiz sun'iy oziq-ovqat ranglari.

Tayyorlanishi:

Asta-sekin tayyorlash fotosuratlari bilan tvorog keki uchun ushbu retsept tvorog keklari mavzusidagi ko'plab o'zgarishlar uchun asos bo'lishi mumkin.

Gilos bilan tvorog tort

Tarkibi:

100 g yumshoq tvorog;
1 banka vanil yogurt;
3 osh qoshiq. l. un (slayd bilan);
1 tuxum;
100 g qisqa nonli pechene (afzal shokolad);
50 g sariyog ';
250 g muzlatilgan gilos yoki 1 osh qoshiq. yangi;
3/4 osh qoshiq. Sahara;

Tayyorlanishi:

Ushbu keklarni tayyorlash avvalgilaridan tubdan farq qiladi.

Cookie-larni mayda maydalagichga maydalab, yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring.
Olingan massani 4 ta silikon qolipga (o'lchamiga qarab) bo'linib, pastki qismidagi zich qatlamga qo'ying.
Blenderda tvorog va shakarni aralashtiring yoki idishda juda yaxshi maydalang. Massa bo'laklarsiz va bir hil bo'lishi kerak.
Tuxumni tvorogga, keyin esa yogurt va un qo'shing. Har bir narsani juda yaxshi aralashtiramiz.
Olingan aralashmani qismlarga bo'lib, qum tagida qoliplarga joylashtiring.
Pechni 220C ga oldindan qizdiring. Katta yong'inga chidamli idishga suv quying va ichiga to'ldirilgan silikon qoliplarni joylashtiring. Suv qoliplar tarkibining deyarli yarmiga yetishi kerak. 30 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor keklarni faqat to'liq sovutgandan keyin qoliplardan olib tashlang.
Gilosdan chuqurlarni olib tashlang va rezavorlarni filtrga soling. Siz ularni qoshiq bilan bir oz aralashtirib, ularni engil siqib qo'yishingiz mumkin. Bizga ortiqcha sharbat kerak emas.
Gilosni tayyor krujkalar ustiga qo'ying va shakar kukuniga seping.

Banan kremi bilan tvorog keklari

Ingredientlar va pishirish texnologiyasi yuqorida fotosuratlar bilan tvorog keki uchun bosqichma-bosqich retseptda keltirilgan. Bundan tashqari, tvorog-banan keklari uchun asos sifatida foydalanish mumkin. Lekin krem bir oz ishlashi kerak bo'ladi.

Tarkibi:

200 g (kichik paket) smetana - og'ir krem bilan almashtirilishi mumkin;
qora dog'larsiz 2 ta banan;
2 osh qoshiq. l. chang shakar;
1/2 paket vanillin (agar vanil bo'lmasa, vanil shakaridan foydalanishingiz mumkin);

Tayyorlanishi:

Smetana va shakar kukunini silliq va qalin bo'lguncha mikser bilan uring. Agar smetana o'rniga yog'i yuqori bo'lgan qaymoq ishlatsangiz, qalinlashishi bilan uni ko'pirtirishni to'xtating. Aks holda, yog 'va sarumni alohida olishingiz mumkin. Biroq, bunday baxtsizlik smetana bilan ham sodir bo'lishi mumkin. Shunday ekan, haddan oshib ketmang.
Bananlarni tozalang, ularni katta bo'laklarga bo'ling va blenderga soling. Biz ulardan bir hil havo pyuresi tayyorlaymiz.
Tezda, qorong'i tushmasdan oldin, banan pyuresini ko'pirtirilgan smetana bilan aralashtiring.
Tayyor keklarni kesib, o'rtasidan choy qoshig'i bilan ozgina pulpa chiqaramiz (bunday mazali taom isrof bo'lmaydi!) va banan kremi bilan to'ldiramiz.

Tvorogli desert olinadigan silikon qolipda

Tarkibi:

400 g tvorog;
1/2 osh qoshiq. sut;
1 p. vanil shakar;
40 g jelatin;
100 g shakar;
har qanday rezavorlar.

Tayyorlanishi:

Tvorog, sut va shakarni blenderga soling va silliq bo'lguncha uring.
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelatin tayyorlang. Eritmaguncha qizdiring.
Jelatinni tvorog massasi bilan aralashtiring. Olinadigan silikon qolipga quying va qattiqlashishi uchun sovuqda qoldiring.
Sovutilgan tortga rezavorlarni joylashtiring. Agar xohlasangiz, shakar kukuniga seping. Mazali desert tayyor!

Yakshanba kuni ertalab boshlash yoki samarali kunni engil va havodor shirinlik bilan yakunlashning ajoyib usuli! Nega bu cheesecake bo'lmasligi kerak? Silikon idishlar bilan do'stlashib, siz bu masalada o'zingizni ajoyib yordamchiga ega bo'lasiz. Tasavvuringizga erkinlik bering - va bu yumshoq va qulay qoliplar sizning oshxona fantaziyalaringizga osongina moslashadi!

LadySpecial.ru materiallari bo'yicha

2015-10-31T01:26:25+00:00 admin shirinliklar pishirish, shirinliklar, foydali maslahatlar, foto retsept

[elektron pochta himoyalangan] Administrator bayrami-onlayn

Teglangan xabarlar

Ba'zan siz o'zingizning sevganingizni hayratda qoldirmoqchisiz, bu bilan birga kechki oqshomni unutilmas qiladi. Buning uchun ideal romantik kechki ovqat. Uning uchun idishlar oddiy, mazali va tez tayyorlanadigan bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak. IN...

Agar har bir kishi jo'xori unining afzalliklari haqida bilsa, unda jo'xori uni dietasi eng sog'lom bo'lishi kerak. Ko'pchiligimiz uchun jo'xori uni bilan bog'liq sog'lom tarzda ovqatlanish, va behuda emas, lekin ...