Готовият продукт, който е останал от приготвянето например на пайове, може да се използва за приготвяне на пица. Също така, предварително направеното тесто може да се замрази на парчета във фризера и след размразяване на необходимото количество да се използва за приготвяне на основата на домашна пица. Този път ми остана тесто от пайове с гъби и реших да приготвя набързо домашна пицас наденица, домати и мраморно сирене, което синът ми много обича. По пътя направих стъпка по стъпка снимки на процеса на готвене. Така проста рецептаСега споделям любимото си ястие.
И така, имаме нужда от:
- готов тесто с мая— 100-150 грама;
- мраморно сирене - 100 грама;
— сос (на базата на кетчуп и майонеза) — 30 грама;
- домат - 1 брой;
— наденица или пушено месо — 100-150 грама;
— първокласно пшенично брашно — за напрашаване на работната повърхност;
- растително масло (без мирис) - за смазване на формата.
Как да си направим пица от готово тесто с мая
Първо трябва да подготвите парче тесто с маяоколо 100-150 грама в зависимост от желания размер на бъдещата пица.
Разточете парче тесто върху поръсена пшенично брашноповърхности. Пластът тесто трябва да е тънък и с размера на тавата, върху която ще се пече пицата. Постелете тава с хартия за печене. Свърши ми хартията за печене и използвах плик за печене. Намажете хартията с растително масло. Поставете разточеното тесто, като го заравнявате, за да пасне на тавата.
Пригответе розов сос от кетчуп и майонеза. За да направите това, смесете 1-2 супени лъжици майонеза и 1-2 чаени лъжички кетчуп в малък дълбок съд. Разбъркайте до гладкост, за да се образува розов сос. Разпределете соса върху повърхността на тестото.
Измийте домата, отстранете дръжката. Нарежете на четири части, а след това на парчета с дебелина около 5 милиметра. Нарежете наденица или пушено месо на парчета с произволна форма. Виждате на снимката как го изрязах.
Поръсете доматите и наденицата върху основата на пицата.
Мраморното сирене се настъргва на ренде със средни дупки.
Поръсете отгоре луканката и доматите и сложете във фурната, предварително загрята на 175 градуса. Пече се около 20-25 минути в зависимост от фурната и големината на пицата.
Вадя готова пицас мраморно сирене и оставете да изстине.
Мраморното сирене придава не само ярки цветове на готовата пица, но и необикновен вкус.
Точно това любимо ястиесине мой, опитай да направиш това тънка пицаот готово тесто с мая и ти. Лесно е, можете да го направите.
Обичате пица, но не обичате да се занимавате с тестото? Тогава това е мястото за вас. Рецепта за приготвяне на пица от готова бутер тестомного просто и полезно не само за младите домакини. В днешния ограничен във времето свят замразеното бутер тесто е един от начините да улесните живота в кухнята.
съставки:
- замразено бутер тесто 1 опаковка (500 гр.)
- кетчуп 3-4 с.л.
- сирене 300-350 гр
- наденица 12-15 бр
- маслини 7-10 бр
- зехтин 1 с.л.
За тази пица можете да използвате всяко бутер тесто: както мая, така и без мая .
Стъпка по стъпка фото рецепта:
Извадете тестото от опаковката и го оставете да се размрази. Въпреки факта, че производителят препоръчва размразяване за 15-20 минути, по-добре е тестото за пица да почива 30 минути до 1 час при стайна температура. Тогава ще се разточи лесно.
Докато тестото се размразява пригответе гарнитурата за пица: колбаса, доматите, маслините се нарязват, кашкавала се настъргва. Използвах варена пушена наденица и сирене Suluguni, но можете да добавите каквото имате под ръка към пицата: натрошете всяка наденица, колбаси, вчерашни котлети по повърхността, като цяло, импровизирайте. Можете просто кетчуп със сирене и италиански билки - ще бъде вкусно.
Разточете тестото
Разточено тесто прехвърлете в тава за печене, покрита с хартия за печене. Ако нямате такава хартия, тогава я поставете директно върху тава, намазана с масло, но хартията улеснява почистването на тавата и я поддържа чиста.
Набодете тестото по цялата повърхност с вилица, за да не бухне по време на печене.
Намаслете тестото кетчуп.
Използвах салса с резенчета чушка.
Разстелете на повърхността парчета наденица,маслиниИ домати.Щипка сухи италиански билки няма да навреди.
По-добре е да използвате меко сирене за пица като сулугуни или моцарела, защото те се топят лесно и са много нежни. Но полутвърдите сирена, като руски или гауда, също са подходящи.
Поръсете сирене върху пицатапо цялата повърхност.
Няколко капки зехтинотгоре и се пекат в предварително загрята фурна t 180°С 20-25 минути.
Е, ето я пица от бутер тесто.
Нарежете на парчета и изяжте непосредствено преди да стегне горещото топено сирене.
Извадете тестото от опаковката и го оставете да се размрази за 1-1,5 часа.
Разточете тестототочилка на правоъгълник 27 Х 37 см. Обикновено в опаковката има два кора тесто - разточват се два наведнъж, като се поставят един върху друг.
Прехвърлете тестото в тава, покрита с хартия за печене и го набодете отвсякъде с вилица, за да не бухне. Намажете с кетчуп и подредете плънката: наденица, маслини, домати.
Пицата се поръсва с едро настърган кашкавал, залива се със зехтин и се пече в предварително загрята на 180°C фурна за 20-25 минути.
Пицата, приготвена от готово тесто, спестява време на много домакини. Всичко, което трябва да направите, е да подготвите гарнитурите и да ги поставите върху тестото и ще имате време да приготвите такова печелившо ястие като пица за няколко минути! В нашите рецепти ще намерите разнообразие от гарнитури за пица, като използвате всяко готово или купено от магазина тесто.
Ще се нуждая
- 500 гр. бутер тесто (с мая или без мая);
- кетчуп или доматено пюре;
- колбаси (или наденица, шунка, месо и др.);
- домати;
- мариновани гъби;
- чушка;
- маслини;
- твърдо сирене);
Подготовка
- Първо нарежете доматите на тънки филийки. След това ще продължим да правим същото с колбасите.
- чушкастарателно отстранете семената и нарежете на тънки ивици. Нарязваме и гъбите на дребно. Завършваме приготвянето на плънката като настъргваме сиренето на едро ренде.
- Разточете готовото тесто на слой с дебелина около 0,5-1 см. След това прехвърляме тестото върху предварително намазнен лист за печене, намазваме го добре с кетчуп и след това слагаме пълнежа върху него.
- Само имайте предвид, че пълнежът трябва да се нарежда на слоеве, а не да се смесва. В края на готвенето пицата се поръсва с настърган кашкавал и се слага в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-25 минути. Добър апетит!
Пица "Морски коктейл" с морски дарове
съставки
- Тесто с мая - 500 гр
- Коктейл с морски дарове(смес от замразени морски дарове) – 400гр
- Маслини без костилки - половин буркан
- Средно големи корнишони - 5-7 бр
- Домат 1 бр.
- Лилав (червен) лук - 1 средна глава лук
- Магданоз или копър
- Кашкавал 120гр
- Извара или сирене Фета - 50 г (по желание)
- подправка" Провансалски билки„или „италиански билки“ – 1 ч.л.
- Подправка "Паприка" или "Суха аджика" - щипка
- Смлян черен пипер - щипка
- Доматено пюре или кетчуп - 2-3 с.л.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
- Сварете морските дарове в подсолена вода (достатъчно е да заври). Разточете тестото с дебелина 0,5 - 0,8 см. Тестото е мая, така че ще бухне много във фурната
- Намажете тестото с доматено пюре. Много е удобно да направите това с обикновена силиконова кулинарна шпатула. Поставете готовите морски дарове върху тестото
- Разнася се с чаена лъжичка изваравърху тестото. След това нарежете маслините на половинки, а корнишоните - на филийки. Да ги разпределим върху пицата.
- Нарежете доматите на тънки филийки и ги поставете върху всички гарнитури на пицата:
Нарежете лука на половин пръстени и разпределете на слой отгоре. - Поръсете нашата пица с настъргано сирене, нарязани билки, подправка Herbs de Provence, черен пипер и червен пипер. Сложете пицата във фурната да се пече за 25 минути на 180 градуса.
Рецепта за пица с 4 сирена
Тази пица е много популярна сред гастрономи, вегетарианци и любители изискани вкусовесирене.
Ще се изисква
- Готово тесто – 500 г (с мая или бутер)
- Обикновено традиционно сирене, например „холандско“ или „руско“ -70гр
- сирене моцарела - 100 гр
- „Синьо“ сирене (синьо), например „Dor Blue“ - 30 g
- Извара, например "Almette" - 50 g
- Пресен магданоз
- Босилек 7-10 малки листа
- Доматено пюре или кетчуп - 2 супени лъжици.
Подготовка
- И така, нека започнем да правим пица. Разточете тестото с дебелина 1 см. Поставете тестото веднага върху намаслена тава Слънчогледово олиотава за печене
- Разстелете тестото отгоре доматена паста. Отгоре поръсете настъргана моцарела. След това поставете сиренето Dor Blue върху тестото на малки кубчета (1 см). След това с чаена лъжичка наредете парчета извара върху празните места на тестото.
- Подредете листенца босилек и магданоз. Поръсете настърган традиционен кашкавал върху цялата плънка. Поставете пицата във фурната за половин час и печете на 180 градуса. Добър апетит!
Рецепта за вегетарианска пица с броколи
Вегетарианци и просто любители здравословна хранаи зеленчуците с право ще оценят вкуса на тази вкусна и много ароматна пица!
съставки:
- Готово тесто 500 гр. (мая)
- Кашкавал 100гр
- Зеле броколи 150гр (може замразено)
- Чери домати 7-10 бр.
- български чушка(наполовина)
- Сладка царевица 70гр
- Доматено пюре 2 с.л.
- 1/3 буркан маслини без костилки
- Бял или червен лук (една малка глава)
Подготовка
- Нека започнем да приготвяме вегетарианска пица. Разточете тънко тесто. Намажете тестото с тънък слой доматено пюре.
- Нарежете броколите на филийки. Нарежете чери доматите на половинки. Чушката трябва да се нареже на тънки филийки. Нарежете лука на кръгчета.
- Разпределяме целия зеленчуков пълнеж върху нашето тесто, включително цели маслини без костилки. Поръсете със сладка царевица и сирене. Печете пицата за 20-25 минути на 180 градуса.
Рецепта за оригинална домашна пица с кайма
Тази пица ще задоволи всеки мъж, тъй като основната съставка на нейния пълнеж е кайма, направена от естествено месо. Пълнежът се оказва много сочен и ароматен!
съставки:
- Готово тесто 500 гр. (подходящи са и бутер тесто)
- Кайма (телешко, свинско) 300гр
- Сирене моцарела 100гр
- Твърдо сирене 50 гр
- Домат 1 бр.
- Маслини без костилки - половин буркан
- Лук 1 бр.
- Копър
- Доматен сос 3 с.л. л.
- черен пипер, сол
Подготовка
- За приготвяне на пица с каймаПърво запържете каймата в тиган със ситно нарязана половин глава лук, сол и черен пипер.
- След това започваме да разточваме тестото. Поставете тестото върху намазнена тава за печене, разстелете тестото доматен сос. Запържената кайма се разпределя равномерно върху тестото.
- Нарежете домата на половин пръстени, нарежете маслините наполовина, нарежете останалата половина от лука на тънки половин пръстени. Върху каймата се нареждат зеленчуци в следния ред: маслини, домати и лук.
- Отгоре се поръсва със ситно нарязан копър. Настържете двата вида сирене в отделни чинии. Първо поръсваме пицата си с обикновено сирене, а след това с моцарела. Печете пицата във фурната за 25 минути на 180 градуса. Добър апетит!
Пица с пиле, ананас и шунка
Тази пица е особено популярна сред ресторантите за доставка на пица до дома. Тя е различна необичаен вкус, съчетаващ сладостта на ананаса и пикантността на месните съставки.
Задължително
- Тесто 500 г – бутер или мая
- Консервирани ананаси 150гр
- Бяло пилешко месо 200гр
- Шунка 100 гр
- Лук 50гр
- Кашкавал 100гр
- Доматено пюре 2 с.л. л.
- Майонеза 1 с.л. л.
Подготовка
- Първо трябва да заври пилешко филе. Варете в подсолена вода за 30 минути. Оставете месото леко да се охлади и започнете да приготвяте пицата. Разточете тестото на слой. Намажете тестото с доматено пюре.
- Нарежете шунката на тънки филийки, ананасите на кубчета или филийки, лукът на полукръгчета, а сиренето настържете. Охладеното пилешко филе нарязваме на ситно. Започваме да слагаме пълнежа върху тестото.
- Първо месни съставки- Това е пиле и шунка. Поставете резени ананас наблизо. Намажете с малко майонеза цялата плънка. Отгоре поръсете с настъргано сирене и сложете пицата във фурната за 25-30 минути на 180 градуса. Добър апетит!
Пикантна вегетарианска пица с патладжан и тиквички
Тази пикантна пица с акорди на чесън ще зарадва всеки домашен със своя аромат и вкус.
съставки:
- Тесто 300гр
- Патладжан 0,5 бр.
- Тиквички 0,5 бр.
- Майонеза 2 с.л.
- Кашкавал 100гр
- Чесън 1 скилидка
- Смлян черен пипер - щипка
- Домат 1 бр.
- Доматено пюре 3 с.л.
- Подправка "Италиански билки" 1 ч.л.
Рецепта:
- Разточете тестото с дебелина не повече от 0,5 см. Поставете тестото върху тава за печене и намажете с половината количество доматено пюре.
- Нарежете патладжаните и тиквичките на тънки филийки и ги наредете в кръг върху тестото. Нарежете домата на малки кубчета и смесете с останалото доматено пюре, сложете тази маса в центъра на пицата.
- Нарежете чесъна на тънки филийки и сложете по една скилидка чесън върху всеки резен патладжан и тиквичка. Намажете плънката за пицата с майонеза.
- След това поръсете нашата пица с настъргано сирене, черно смлян пипери подправка от италиански билки. Поставете пицата във фурната за 20 минути. Добър апетит!
Ако го имате в хладилника си готово тестои някои съставки за пълнежа, тогава тази рецепта за пица ще ви помогне бързо да комбинирате всичко в едно обилно и вкусно ястие.
Пица от готово тесто с мая
съставки:
- готово тесто с мая – 655 г;
- пресни шампиньони– 235 гр.;
- твърдо сирене - 205 г;
- наденица – 205 г;
- пилешко филе - 145 г;
- домати - 65 г;
- доматен кетчуп– 35 ml;
- зелени - 20 g.
Подготовка
Измийте шампиньоните и доматите и ги нарежете на тънки филийки. Колбасът се нарязва на филийки, а пилешкото филе се сварява в подсолена вряща вода и се нарязва на кубчета. Зелените измиваме и нарязваме на ситно, а сиренето настъргваме на най-едрото ренде.
Разточете охладеното тесто с мая на тънък слой и загрейте фурната до температура от 205 градуса. Покрийте тавата за печене пергаментова хартияи внимателно разпределете слоя тесто. Намажете го равномерно с доматен сос, поставете подготвените съставки за пълнеж и поръсете обилно с настъргано сирене. Печем домашна пица от приготвеното тесто във фурната за около 20 минути, след което нарязваме на малки порции и сервираме горещо.
Пица от готово бутер тесто
съставки:
- – 515 гр.;
- пушена наденица - 205 г;
- твърдо сирене - 155 г;
- зрял домат - 140 г;
- – 75 г;
- доматен сос - 45 ml;
- растително масло;
- майонеза - на вкус.
Подготовка
Преди да приготвите пицата, размразете готовото бутер тесто и го разточете леко на правоъгълен слой. След това внимателно го прехвърлете във формата върху тава за печене, предварително намазана с растително масло. Правим равни ниски страни и преминаваме към плънката. За да направите това, нарежете наденицата на тънки ивици. Измийте доматите, подсушете ги и ги нарежете на филийки. Нарежете киселите краставици на кубчета. Настържете едро сиренето в чиния, а зелените нарежете на ситно с остър нож. Включете фурната предварително и я загрейте до температура от около 185 градуса. Намажете тестото равномерно с доматен сос, разпределете по повърхността ивици колбаси, домати, кисели краставички и покрийте с тънък слой майонеза. Пълним пицата от приготвеното тесто с нарязани билки и сирене. Ястието се пече 30 минути, след което се нарязва на порции и се сервира на гостите. Като пълнеж можете да използвате всякакви други съставки: гъби, маслини, зеленчуци, колбаси, морски дарове и др.
Почти всеки обича пица. Разбира се, този продукт може лесно да бъде закупен в супермаркет или поръчан от пицария с доставка, но все пак домашно печенестава по-вкусно. Пицата от готово бутер тесто е много вкусна.
Има огромен брой опции за пица. Първо, можете да готвите най-много различни пълнежи. Пицата може да се приготви със зеленчуци, гъби, месни продукти. А може да направите и десертен вариант - с плодове, ядки, шоколад.
Ще има малко проблеми с готовото тесто. Ще бъде достатъчно просто да го размразите и да го разточите малко. За да изпечете пица, можете да използвате безквасно бутер тесто, тогава пицата ще има хрупкава основа. Ако предпочитате по-мек и пухкав блат за пица, по-добре изберете бутер тесто с мая.
Можете да печете пица не само във фурната. Това печене би се получило добре в тиган или в бавна готварска печка. Ето няколко варианта за рецепти.
Интересни факти! Най-голямата пица в света е направена през 1990 г. в Южна Африка. Теглото му е 12 000 кг, а диаметърът му е 37,4 метра. За подготовката са били използвани над 4,5 тона брашно и близо 2 тона сирене.
Пица от готово бутер тесто
Пицата се пече от готово бутер тесто с мая лесно и бързо. Просто трябва да размразите тестото преди готвене.
- 500 гр. готово бутер тесто с мая;
- 3-4 супени лъжици доматен сос;
- 300-350 гр. твърдо сирене;
- 15 броя;
- 5 консервирани маслини (зелени);
- 5 консервирани маслини (черни);
- 5 чери домати;
Нарежете на тънки кръгчета пушена наденица, настържете сиренето. Маслините и обезкостените маслини нарежете напречно на кръгчета. Измийте чери доматите, подсушете ги и ги нарежете на две. Ако се използват обикновени домати вместо чери домати, тогава те трябва да бъдат нарязани на кръгчета.
Разточете размразеното тесто на слой с размера на тавата за печене. Застелете лист за печене с пергамент и поставете разточеното тесто върху него. Често набождаме пласта с вилица, за да не бухне тестото при печене.
Намажете слоя с доматен сос. След това разпределете резени наденица, кръгчета маслини и домати по повърхността. След това се поръсва обилно с настърган кашкавал. Поръсете малко количество върху пицата растително масло. Печете пицата във фурната на 180 градуса за около половин час.
Пица "Три сирена" в бавна готварска печка
Печете вкусна пицабутер тестото може да се направи в бавна готварска печка. Да сготвим класическа версияястия, наречени "Три сирена"
- 250 гр. безквасен;
- 130 гр. (за предпочитане вземете грозде различни сортове– едроплодни червени и киш-миш);
- 50 гр. холандско сирене;
- 70 гр. Синьо сирене;
- 70 гр. извара;
- 40 гр. орехи(пречистен);
- 3-4 стръка мащерка;
- 1 супена лъжица растително масло.
Размразете тестото. Покрийте купата с фолио или пергамент, така че краищата да стърчат към стените. Това ще ви позволи бързо да извадите печените продукти от купата, без да я обръщате. Намажете фолио или пергамент с растително масло.
Прочетете също: Палачинки с извара - 10 рецепти
Разточете тестото на кръгъл пласт и го набодете често с вилица. Поставете слоя в купа, като оформите малки страни. Намажете тестото с извара. Отстранете плодовете от чепките. Нарязваме големите плодове наполовина, оставяйки малки киш-миш цели. Поставете горските плодове върху крема сиренето.
Натрошете синьото сирене и го поръсете върху гроздето. Орехинарежете на малки парчета с нож. Поръсете пицата с ядки. След това поръсете пицата с настъргано холандско сирене. Отгоре поставете листенца мащерка. Включете мултикукъра в режим "печене" за 40 минути.
Ако има функция „многократно готвене“, задайте температурата на 180 градуса. Внимателно извадете готовата пица, като издърпате краищата на фолиото или пергамента. Украсете с останалото грозде.
Пица охлюв
Интересен вариант за печене е пица с охлюви. Това страхотна закусказа пикник.
- 500 гр. бутер тесто;
- 100 гр. или салам;
- 2-3 ;
- 200 гр. сметана;
- 150 гр. сирене;
- 1 връзка копър и магданоз;
- сол, черен пипер, подправки на вкус.
Размразете тестото. Нарежете колбаса на тънки малки парченца. Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно. Препоръчително е да отрежете домата от кожата и след това да го нарежете с остър нож на тънки филийки. Три сирене на ренде. Смесете всички съставки за пълнежа, подправете със заквасена сметана, черен пипер и сол на вкус.
Бутер тестоРазточете на правоъгълен слой. За да се улесни работата. Тестото може да се раздели на две части и всяка част да се разточи на правоъгълен слой. Нанесете готовия пълнеж върху тестото на равномерен слой. Навийте тестото на руло и нарежете получените охлюви на парчета с фолио или пергамент. Пече се на 200 градуса около 30 минути.
Пица от бутер тесто в тиган
Можете да изпечете пица в тиган от готово бутер тесто.
- 250 гр. ;
- 1 среден лук;
- 150 гр. ;
- по 2 супени лъжици доматен сос и сметана;
- 1 чаена лъжичка горчица на зърна;
- 150 гр. сирене;
- сухи италиански билки на вкус;
- растително масло за пържене;
Препоръчително е да използвате чугунен тиган с дебело дъно и стени за печене на пица. Добре е този тиган да има незалепващо покритие. Размразете бутер тестото, разточете го и от него изрежете кръг с големината на тигана.
Лукът се нарязва на ситно, а шампиньоните се нарязват на филийки. В друг тиган загрейте малко олио, в него запържете лука до прозрачност, след това добавете гъбите и ги запържете до омекване. Посолете гъбите, черен пипер, поръсете със сухи ароматни билки. Оставете да изстине.
Пригответе соса, като смесите доматения сос със заквасена сметана и горчица. Нарежете доматите на кръгчета или тънки филийки. Кашкавалът се настъргва.
Прочетете също: Лимонов кекс - 9 бързи рецепти
Поставете готовия пласт тесто в тава за печене. Намажете тестото с готовия сос. Подредете гъбите и резените домат, поръсете с настърган кашкавал. Поставете тигана на слаб огън. Покрийте тенджерата с капак. Печете пицата около 20 минути. През това време тестото трябва да има време да се изпече и сиренето отгоре да се разтопи.
Бърза рецепта в микровълнова
Можете бързо да изпечете пица от готово тесто в микровълновата.
- 1 лист бутер тесто;
- 100 гр. или ;
- 0,5 чаши консерви;
- 150 гр. твърдо сирене;
- по 1 супена лъжица доматен сос и майонеза.
За приготвяне на пица е удобно да използвате капак от топлоустойчив стъклен тиган. Разточете слоя бутер тесто до размера на формата. Надупчете слоя тесто с вилица. Поставете съда с тестото в микровълновата и гответе 4 минути на пълна мощност.
Нарежете наденицата на филийки консервирани гъбинарежете ситно. Смесете майонезата с доматения сос и настържете кашкавала. Разпределете соса върху тестената основа, след това добавете пълнежа от колбаси и гъби. Поръсете с настърган кашкавал. Поставете пицата обратно във фурната и печете 5 минути на пълна мощност.