Кисел е много здравословна напитка. Той е много питателен и висококалоричен поради съдържанието на нишесте. Kissel може да се приготви в различни консистенции. Дебелината зависи главно от количеството нишесте, въведено в желето. Готвя желе в бавна готварска печка със средна консистенция, така че Малко детеЛесно можех да го пия от чаша. Ако обичате да е по-плътно, добавете още нишесте.

съставки:

• пресни замразени плодове - 300-400 g
• нишесте - 2 с.л. л.
• вода - 1,5-2 литра
• захар - 1 чаша (или на вкус)

Как да приготвите желе в бавна готварска печка:

Поставете горски плодове в купа за мултикукър (аз имам малини и ягоди). Добавете захар. Изсипете съдържанието на купата топла вода.

Затворете капака. Задайте режим „варене на пара“ или „печене“. През това време разредете нишестето във вода (около 4-5 супени лъжици вода). Разбъркайте добре, така че да се разпръсне напълно, не трябва да има бучки.

Когато заври водата в мултикукъра, на тънка струя при непрекъснато бъркане изсипваме разреденото нишесте. Оставете да заври (не забравяйте да бъркате през цялото време), оставете да къкри още няколко минути и оставете желето в бавната готварска печка Panasonicоставете да вари в режим "отопление".

Кисел е традиционна руска напитка. Може да се приготви от всякакви плодове и плодове и дори от мляко. През зимата е добър източник на енергия и витамини както за деца, така и за възрастни. И ако добавите пръчка канела и няколко звезди от звезден анасон към плодовете по време на готвене, вкусът му ще стане наистина празничен.

• Автор на рецептата: Влада Трол
• След готвене ще получите 8
• Време за приготвяне: 50 мин

съставки

• 400 гр. касис
• 180 гр. захар
• 2.2 л. вода
• 60 гр. картофено нишесте

Метод на готвене

Сортирайте и изплакнете касиса (замразените плодове не изискват предварителна подготовка).

Поставете плодовете и захарта в тенджера за бавно готвене. Залейте с 2 литра вода. Задайте режим "Пара" за 30 минути. След звуковия сигнал прецедете получения компот през сито или двоен слой марля и изсипете течността обратно в мултикукъра.

Включете отново програма „На пара“ за 10 минути, докато компотът заври. Докато кипи, трябва да разредите 3 супени лъжици нишесте в чаша вода.

Бавно изсипете разреденото нишесте във вряща вода на тънка струя, като разбърквате течността. Оставете да заври, изключете.

Желе от касисготови в бавна готварска печка! Добър апетит!

Малко вероятно е нашите прабаби да си представят трапезата си без желе. Когато ерата на картофите все още не беше настъпила, те го приготвяха най-често от овесена каша, по-рядко грах или елда. Ястието беше толкова плътно, че желето буквално се режеше с нож. Вероятно не е за нищо, че в приказките четем Киселни брегове. В момента консистенцията на тази напитка е по-течна; тя се вари с картофено или царевично нишесте.

Без значение как се променя рецептата и основният компонент на сгъстителя, желанието на гастрономите да подслаждат или подкиселяват това ястие остава. Както преди стотици години, домакините използват горски плодове, плодове, сушени плодове, мед и плодови сокове за приготвяне на желе.

Днес искаме да ви поканим да приготвите необичайно желе от тиква и портокал. Комбинацията е малко необичайна за нас, но желето, направено от тези съставки, се оказва невероятно вкусно, свежо, нежно и ароматно. Надяваме се, че определено ще използвате рецептата!

Освен това, нека си представим в стъпка по стъпка снимкаРецептата показва как да приготвите тази напитка в бавна готварска печка. Процесът на готвене на печката е подобен.

Желе от тиква и портокал в бавна готварска печка

По същия начин, като замените един от компонентите, можете да експериментирате. Много вкусна комбинация ще се окаже тиква и ябълка (трябва да бъде пюре или сок), тиква и ягоди.

съставки:

• прясна тиква - 150 грама,
• портокал - 1 бр.,
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица,
• Нишесте - 1 супена лъжица,
• Вода – 800 мл.

Процес на готвене:

Почистваме тиквата от кората и семките. Прекарайте пулпата през месомелачка. Можете също така да смелите тиквата в блендер или кухненски робот.

След това обелете портокала и го смелете в блендер. Ако желаете, можете да премахнете всички прегради от портокала.

Налейте вода в тенджера или купа за мултикукър, добавете нарязана тиква и портокал в нея. След това добавете гранулирана захар. Сварете на котлона или в бавна готварска печка в режим "Пара". Задайте времето на 15-17 минути, варете до сигнала.

Една супена лъжица картофено нишесте се разрежда в 50-60 мл студена вода.

Когато останат 2-3 минути до края на програмата, изсипете разреденото нишесте в тигана на мултикукъра. Гответе, като бъркате непрекъснато.

Вкусно тиквено-портокалово желе с високо съдържание на фибри е готово! Надяваме се да останете приятно изненадани от неговия лек и уникален вкус!

Кисел е приготвен в бавна готварска печка от Юлия Астафиева.

Приятен апетит и добри рецепти!

Kissels са много здравословни и висококалорични витаминни напитки, които обикновено се приготвят с добавяне на нишесте. Този десерт може да бъде мляко, овесени ядки, плодове и горски плодове или каквото искате. Kissel се приготвя дори от билки, цитрусови плодове, ръжен хляби чай. За приготвяне на желе можете да използвате картофи, царевично нишесте, както и зърнени закваски. Kissel в бавна готварска печка се оказва вкусна, богата и запазва всичките си полезни качества.

Kissel - полза или вреда

Полезността на желето се определя от продукта, от който е приготвено. Например, най-здравословното желе е овесена каша, закваска без мляко или захар. Най-засищащи са млякото и бадемите. Най-лесният е плодовото желе.

Хората са се научили да правят желе от овесени ядки още през 15 век. Тази напитка съдържа много микроелементи и растителни фибри. Киселите, приготвени с овес, се препоръчват за консумация от хора, които губят тегло или страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт. полза желе от овесени ядкиДруго нещо е, че той абсорбира всички вредни вещества и ги извежда от тялото. Има благоприятен ефект върху черния дроб, като възстановява функциите му. Панкреатитът може да се излекува и с желе от овесени ядки.

• Желе от плодове и горски плодове - насища тялото с витамин С и подобрява имунитета. Когато е горещо, желето от червени боровинки и цитрусови плодове може да излекува настинка.
• Всяко желе има обгръщащо свойство. Следователно желето за стомаха, особено при гастрит и язва, е просто необходимо.
• Кисел, направен от натурални продукти, вреда и странични ефектиняма нищо освен алергични реакцииза определени продукти.
• Kissel, направен от готов прах, ще причини повече вреда, отколкото полза, поради факта, че съдържа ароматизиращи добавки, които не насищат тялото и могат да бъдат предимно алергични.

Kissel в мултикукър от овесени ядки може да се приготви като кисело мляко („Кисело мляко в мултикукър Vitek“).

Ще ви трябват: 300гр.мал овесена каша, 4 супени лъжици големи овесени ядки, 150 г кефир, топла вода.

Как се готви:

• Поставете всички съставки в бурканчета за приготвяне на кисело мляко.
• Добавете 1/3 топла вода към всяка.
• Постелете дъното на купата на мултикукъра с мека кърпа и върху нея поставете бурканите.
• Включете режим „Затопляне“ за 4 часа и затворете капака на мултикукъра.
• След това прецедете желето през цедка. Ако не изплакнете люспите с вода, ще получите желе с висока киселинност, ако го изплакнете, то ще бъде с ниска киселинност.

Консумирайте охладено на малки глътки няколко пъти на ден.

Бери желе

Необходими са ви: 250 г пресен касис, 2-3 супени лъжици нишесте, лимонов сок, захар, вода.

Как се готви:

• Измийте плодовете и ги поставете в купа за мултикукър. Поръсете ги с пясък на вкус, затворете капака на мултикукъра и задайте режим „Печене“ за 20 минути.
• След това отворете капака и добавете преварена вода в купата. Разбъркайте добре и оставете да изстине.
• Прецедете получената плодова напитка и я изсипете обратно в купата на мултикукъра, като оставите половин чаша. По желание добавете лимонов сок.
• Разбъркайте нишестето в чаша с плодова напитка и го оставете да набъбне.
• Включете мултикукъра в режим „Пара“ за 10 минути и след това изсипете нишестето в загрятата плодова напитка.
• Разбъркайте желето, затворете капака на мултикукъра и оставете желето да вари 30 минути.

Изглежда, че какво може да бъде по-лесно от приготвянето на обикновено желе? Просто трябва да поставите плодове или плодове, да добавите вода, да добавите захар и след това нишесте. Разбъркайте и... желето не се оказа толкова нежно и хомогенно. Каква е причината? Нека се опитаме заедно с вас да приготвим истинско желе в бавна готварска печка.

Както знаете, можете да готвите много ястия в бавна готварска печка, вариращи от прости до сложни творения. Дори желирано месо и кондензирано мляко могат лесно да се приготвят в електрическа тенджера. Ако в фризерзамразените горски плодове чакат своя ред, тогава е време да се захванете за работа, за да приготвите много вкусна и най-важното здравословна напитка, желе в бавна готварска печка.

• горски плодове - 500 г;
• захар - половин чаша или по ваш вкус;
• вода – 2 л.;
• картофено нишесте - 2 супени лъжици.

1. Какво знаем за желето? Това е древна напитка, която нашите прабаби са приготвяли от пресни горски плодове и плодове. За да бъде напитката ароматна, трябва да вземете ягоди или малини, а за да бъде здравословна, трябва да вземете плодове от морски зърнастец, червени боровинки, касис и калина. Дори и да нямате такова изобилие от горски плодове, не се разстройвайте от обикновените ябълки; вкусно желе, основното е да направите всичко правилно.
2. Първо, нека подготвим основната съставка - горски плодове или плодове. Тъй като ще готвим желе в мултикукър от замразени плодове (ягоди и малини), първо изсипваме замразените плодове в чиста и възможно най-суха купа за мултикукър. Не е необходимо първо да ги размразявате. Няма проблем, ако по стените на работната купа останат няколко капки вода, най-важното е, че е чиста и без мирис. Ако преди да сте се подготвили да готвите желе, мултикукърът е приготвил месо за вас или готвил вкусен борш, тогава трябва не само да измиете работната купа с препарат, но и да я изварите чиста вода. След като сте измили купата, изплакнете я с вода няколко пъти, налейте 2 литра вода, затворете капака на устройството и задайте режим „Печене“. След 15 минути (ще трябва да контролирате времето) водата ще заври. Купата ще стане чиста и без миризми. Можете да започнете да приготвяте желе в бавна готварска печка.
3. Така че, поставете замразени плодове в чиста купа и изсипете гранулирана захар отгоре. Ако обичате сладки напитки, тогава вместо половин порция можете да добавите чаша захар.
4. Напълнете плодовете със захар с вода (топла, ако купата на мултикукъра е топла след кипене на водата, за да не се създаде температурна разлика и да се повреди покритието на купата).
5. Включете програмата „Готвене на пара“ и задайте времето на 30 минути. Или нека го направим по различен начин, изберете режима „Яхния“, времето за готвене на желето в мултикукъра е 1 час (този режим не е подходящ за горски плодове, тъй като те бързо ще се сварят).
6. В този момент можете да затворите капака на мултикукъра. Засега да се занимаваме с работата си. В мултикукъра, след звуковия сигнал, ще намерите обикновен компот. Така трябва да бъде.
7. Сега е ред на друга, не по-малко важна съставка - нишестето. Но за да приготвите желе в мултикукър, компотът трябва да се прецеди през сито, за да се отстрани пулпата, и течността трябва да се излее обратно в купата на мултикукъра.
8. Отново изберете програмата „На пара“, задайте времето този път само на 10 минути, трябва да заври компотът.
9. Докато течността кипи, нека направим нишесте. Ще ни трябват 2 супени лъжици нишесте (или малко по-малко, ако не обичате плътно желе). Ако, напротив, обичате гъсто желе, можете да добавите 4 лъжици. Разреждаме праха във вода (1 чаша), така че да се разтвори.
10. Отворете капака на устройството, ако течността е достигнала етапа на кипене, изсипете нишесте на тънка струя, като разбърквате компота. Правим всичко бързо, не забравяйте да разбърквате и да се уверите, че на дъното на чашата не остава нито капка нишесте.
11. Нишестето трябва да се разбърка старателно, така че ще трябва да отделите малко време за този процес. Но след вашите усилия ще получите невероятно желе в бавна готварска печка.

Няма нужда да затваряте капака на устройството. Желето може да се налива в горещи чаши или чаши и щом изстине малко да се сервира веднага. Тази напитка е подходяща за деца и ученици, особено през есенно-зимния период. Добър апетит!

Kissel в бавна готварска печка, направена от пресни плодове

По време на сезона за бране на горски плодове можете да приготвите здравословна напитка. Освен това ще бъде питателна поради факта, че съдържа нишесте. Можете да готвите желе в бавна готварска печка рядко, почти като компот, или гъсто, напомнящо леко разтопено желе.

Продукти за приготвяне на желе в бавна готварска печка:

• горски плодове - 500 г;
• вода - 1 л;
• варени студена вода– 1 чаша;
• картофено нишесте– 5 супени лъжици;
• гранулирана захар - 125 g.

Приготвяне на желе в бавна готварска печка:

1. Измийте плодовете (касис, боровинки, малини или ягоди) и оставете в гевгир, за да се отцеди излишната течност. Сортираме всяко зрънце, премахваме чашелистчетата и клонките.
2. Поставете пресни плодове в купата на мултикукъра, изсипете захарта, не е необходимо да разбърквате, така че плодовете да не пуснат сок.
3. Излейте водата и затворете капака на устройството.
4. След това изберете оптималния режим на готвене - "На пара", време за готвене - 20 минути.
5. Докато компотът се приготвя, можете да разредите нишестето в чаша преварена охладена вода (количеството на праха може да се намали, за да се получи рядко желе).
6. Веднага след като чуете сигнала, можете да изключите устройството за момента и да налеете готовото компот от горски плодовев друг съд през гевгир, за да отделите плодовете от сиропа.
7. Изсипете компота без плодове обратно в купата за мултикукър, задайте програмата „Задушаване“, времето може да бъде зададено на 10 минути. Не всеки уред може да зададе минимално време за готвене в този режим, така че слушайте, веднага щом чуете водата да завира (приблизително 7-10 минути след включване на мултикукъра), трябва да отворите капака, за да добавите разреденото нишесте .
8. Налейте малко по малко (на тънка струйка) нишестената вода, а с другата ръка непрекъснато разбърквайте компота. Това е необходимо, така че желето в бавната печка да е хомогенно и без бучки.
9. Оставете желето в уреда за бавно готвене за 1 час. Можете да оставите плодовете и да не прецеждате компота, тогава желето ще се окаже по-вкусно, по-ярко и по-ароматно.
10. Отстранете внимателно филма, който се е образувал отгоре. Можете да го изхвърлите, разбъркайте желето и прецедете, ако е необходимо.

Разлейте ароматната и здравословна напитка в чаши, за да почерпите своите близки и приятели.

Желе от ягоди в бавна готварска печка

Какво може да бъде по-вкусно от ароматно ягодово желе? За да приготвите тази здравословна и вкусна напитка, можете да използвате обикновена тенджера, но най-вкусното и автентично желе ще бъде направено в бавна готварска печка.

Съставки за приготвяне на напитката:

• ягоди – 800 г;
• захар - 1 чаша;
• вода – 2 л.;
• нишесте - 4 супени лъжици;
• вода за разреждане на нишесте - 1 чаша.

Как да приготвите желе в бавна готварска печка:

1. Тъй като ягодите са много капризни, когато топлинна обработка, тогава трябва да боравите с това зрънце много внимателно. И също така - изберете само зрели и еластични плодове. По-добре е да не приемате развалени и смачкани ягоди. Като цяло, можете да готвите желе от всяко зрънце. Ако не ви притеснява ароматната каша от ягоди в желе, не се колебайте да вземете всяко зрънце, дори малко натрошено.
2. Внимателно изплакнете ягодите в гевгир под хладка течаща вода и прехвърлете в купата на мултикукъра.
3. Изсипете захарта и добавете вода.
4. Задайте програма "На пара", време за готвене - 20 минути.
5. 5 минути преди края на програмата изсипете охладена преварена вода в чиста чаша, за да разредите нишестето в нея. Използваме само картофено нишесте. Разбъркайте няколко пъти, за да не се утаи пудрата на дъното.
6. Преди да излеете течността в компота, трябва отново да разбъркате нишестето с лъжица и да го излеете на тънка струя, като непрекъснато разбърквате желето. Ако пренебрегнете това правило, желето ще се окаже вкусно, но само с нишестени зърна. Не всеки обича да пие тази напитка.
7. Това е бърз вариант за приготвяне на желе в бавна готварска печка. Ако искате желето да е хомогенно и без плодове, тогава веднага щом устройството се изключи, трябва да прецедите течността през гевгир. Изсипете го обратно в купата на мултикукъра и включете на програма „Печене“, за да изчакате компот от ягодище достигне етапа на кипене. Това е необходимо, за да се излее нишестето.

Оставете желето в мултикукъра за 40 минути, но не е необходимо да затваряте капака на устройството. След това трябва да премахнете филма от повърхността и да изсипете все още топлото желе в чаши. Между другото, за да не се занимавате с филма, можете веднага да натрошите готовото желе със захар или пудра захар. Можете да сервирате тази здравословна напитка с бисквити или меденки. Гарнирайте всяка чаша със стръкче прясна мента. Добър апетит!

Млечно желе в бавна готварска печка

Оказва се, че можете да направите желе в бавна готварска печка не само от горски плодове и плодове, но дори и от мляко. Тази напитка ще се хареса на малките членове на семейството. Възрастните също няма да откажат дегустация.

Продукти за готвене:

• мляко - 4 чаши;
• захар - половин чаша;
• нишесте - 2 с.л.

Приготвяне на млечно желе в бавна готварска печка:

1. Минимум продукти и резултатът ще надмине всички очаквания! Ако сложите повече нишесте в млякото, тогава не е нужно да пиете това желе, а да го ядете с лъжица. Почти желе, консистенцията на такава напитка ще бъде деликатна, а вкусът ще бъде много необичаен.
2. Изсипете мляко в купата за мултикукър, включете режим „Печене“, изчакайте млякото да заври. Можете да спестите време и да сварите млякото на котлона.
3. Веднага щом млякото започне да кипи, трябва да разредите нишестето в чаша вода (само преварена и охладена). Между другото, можете да използвате не само картофи. За приготвяне на желе в бавна готварска печка е подходящо царевично или царевично нишесте. Разреждаме праха, разбъркваме и веднага на тънка струя изсипваме нишестената течност във врящото мляко. Разбъркайте веднага, за да може нишестето да се разпредели равномерно в горещото мляко и да не стане на бучки. Трябва да бъркате около 3 минути или дори малко повече. Устройството може да се изключи.
4. За да добавите вкус към напитката, добавете портокалова или лимонова кора или няколко кристалчета ванилин към топлото желе. Разбъркайте отново.

Сервирайте напитката охладена, като първо изсипете млечното желе, приготвено в бавна готварска печка, в чаши или купички и изчакайте да изстине.

Желе от овесени ядки в бавна готварска печка

Опитвали ли сте някога желе от овесени ядки? Днес предлагаме проста рецепта за приготвяне на желе в бавна готварска печка. Напитката ще се окаже не само вкусна, но и много полезна.

Подготовка на продуктите:

• овесени ядки - 500 г;
• вода за накисване на люспи - 1 л;
• сол - няколко кристалчета за вкус;
• черен хляб - 1 филия.

Приготвяне на желе от овесени ядки в бавна готварска печка:

1. Напълнете люспите с вода и оставете за една нощ. След 8 часа трябва да се сварят и да набъбнат.
2. Към овесените ядки добавете парче черен хляб (може стар хляб).
3. Преди да започнете да приготвяте желето в бавната готварска печка, трябва да извадите хляба.
4. Прецедете люспите през цедка и избършете. Това се прави лесно, тъй като люспите ще набъбнат и ще станат меки.
5. Изсипете получената хомогенна сапунена маса в купата на мултикукъра и включете програмата „Задушаване“. Трябва да варим люспите, докато се сгъстят.
6. Няма нужда да добавяте нишесте.

Можете да ядете желе от овесени ядки веднага, като добавите лъжица ленено семе или зехтин. Между другото, можете да готвите желе в бавна готварска печка, като използвате овесени ядки и мляко. Вместо вода, изсипете мляко в зърнените храни и след това сварете получената маса, докато желето стане гъсто. Приятен апетит!

Желе от грах в бавна готварска печка

В старите времена домакините често правеха желе не само от горски плодове и плодове, но и от зърнени храни и дори грах. Това желе се оказа вкусно и най-важното много засищащо.

Продукти:

• нарязан жълт грах - 1 чаша;
• вода - 3 чаши;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• лук – 1 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

Как да приготвите желе в бавна готварска печка:

1. Грахът трябва предварително да се изсуши в тиган или тава за печене. Смелете на брашно в кафемелачка (или купете готово грахово брашно).
2. Брашното трябва да се разреди във вода (само студена).
3. Налейте вода в купата на мултикукъра, включете програмата „Печене“ и изчакайте да заври.
4. Добавете брашно, разредено във вода, към вряща вода, разбъркайте и продължете да готвите желето в мултикукъра, като използвате режим „Задушаване“, време за готвене - 15 минути.
5. Готовото желе от грах трябва незабавно да се излее в удобна форма със страни или да се излее във форми. След охлаждане желето ще стане гъсто и дори можете да го нарежете с нож!
6. Измиваме купата за мултикукър и я избърсваме. Налива се олиото и се включва на програма “Пържене” за 7 минути.
7. Обелете лука, нарежете го на половин пръстени, ако е малък - на пръстени. Пържете на растително маслодо златисто кафяво.

Полейте всяка порция желе с олио и лук. Можете да сервирате тази красота с всякакви мариновани зеленчуци или пържени гъби. Добър апетит!

Kissel в бавна готварска печка, направена от сладко

В бавна готварска печка можете да приготвите всяко ястие, включително желе, като използвате продукти, които имате у дома: ревен, ябълки, круши и дори конфитюр. Каним ви да опитате да направите вкусно желе със сладко в бавна готварска печка.

съставки:

• конфитюр - 2 чаши;
• захар - половин чаша или чаша (ако сладкото е направено от кисели плодове);
• нишесте - 5 супени лъжици;
• топла вода - 2 л;
• студена преварена вода - 1 л.

Приготвяне на желе в бавна готварска печка:

1. Kissel може да се готви по същата рецепта, но получената напитка ще бъде напълно различна. Тайната е в нишестето. Ако сложите малко нишесте (4-5 лъжици), ще се получи течно желе, ако 8 лъжици, тогава дебели.
2. Поставете конфитюра в купата на мултикукъра и го напълнете с топла вода. Добавете захар. Смесете съставките.
3. Включете програма "На пара", време за готвене - 10 минути.
4. Когато сместа заври, отворете капака на уреда и сипете нишестето, предварително размито в чаша вода. Разбъркайте желето, за да предотвратите образуването на бучки.
5. Можете да затворите капака на мултикукъра и да изчакате звуковия сигнал (след 3-4 минути).
6. След сигнала оставете желето в мултикукъра, докато се охлади. Просто не затваряйте капака на устройството. Разтрийте захар върху желето, за да се отървете от филма.

Веднага след като желето се охлади, може да се изсипе в чаши или да се изсипе в купички. Това ще зависи от това с каква консистенция сте приготвили желето. Ако е гъста, тогава напитката трябва да се изсипе в дълбоки купи и да се постави в хладилника.

Kissel в бавна готварска печка. Видео