Разядката от бутер тесто, оригинална в начина си на поднасяне, ще впечатли със своята бързина на приготвяне и практичност. Печените ще ви зарадват с пикантен вкус и ще се превърнат в достойна украса за всеки празник. Препоръка стъпка по стъпкаще ви помогне да приготвите лека закуска без грешки, дори и за начинаеща домакиня.
Стъпка по стъпка рецепта
Как се приготвят розички от бутер тесто с наденица:
Рецепта за розички от бутер тесто с наденица и кашкавал
Необходими съставки:
- бутер тесто - 1 опаковка (0,5 кг);
- пушена наденица - 300 гр;
- руско сирене - 180 гр;
- майонеза - 3 с.л. л.
Време за приготвяне: 45 мин.
Съдържание на калории: 430,1 kcal.
Как се готви:
- Нарежете тестото на ленти. Ширината на лентите трябва да е равна на пръстена наденицата.
- Обелете колбаса и го нарежете на много тънки кръгчета. Нарежете всяко парче наполовина, за да направите половин пръстени наденица.
- Смажете бутер лентите с майонеза по цялата дължина.
- Поставете половин кръгчета наденица върху половината от лентата и ги притиснете плътно.
- Отгоре поръсете настърган кашкавал и нагънете лентите тесто. Саламът трябва да е вътре.
- Навийте на рула външен видтрябва да се образува роза. Наденицата ще се вижда от тестото.
- Поставете получените рози върху лист за печене с пергамент или го поръсете с брашно.
- Печете на силен огън за около 20 минути. Времето за печене ще зависи от вашата фурна.
- Сиренето вътре в розетките ще се разтопи, наденицата и тестото ще покафенеят.
- Готовото ястие изглежда много апетитно и елегантно. Печените ще бъдат хрупкави, а плънката ще има страхотен вкус. По желание можете да украсите със зеленина.
- Можете да вземете всякакви колбаси (варени, пушени, шунка, салам). Основното е, че е кръгло, в противен случай розите няма да изглеждат реалистични.
- Нарежете наденицата на тънко; дебелите пръстени няма да се извият както трябва.
- Можете да намажете тестото с всякакъв сос или майонеза. Доматен кетчупще оцвети розите в червено. Много добър вкусще добави аджика към печива, доматена паста, горчичен сос.
- Можете да вземете готово тесто или да го приготвите сами по всяка рецепта.
- Ако не е незалепващо, застелете дъното на тавата за печене с пергамент или поръсете с брашно.
- Дали да смажете горната част на розите или не, решавате индивидуално. Във всеки случай печените изделия ще изглеждат апетитни.
- Когато оформяте рози, трябва да завъртите ролката, да я закрепите и да коригирате венчелистчетата на колбаса.
- Ако не режете колелцата колбаси на половинки, можете да оформите големи бутер теста.
- Сиренето може да бъде настъргано или нарязано на тънки филийки, то ще бъде вътре и ще се разтопи.
- Охладената баница украсете със стръкчета магданоз (листа маруля), така розичките от бутер тесто с наденица ще изглеждат като истински.
Добър апетит!
Със сигурност много от нас са приготвяли розички от бутер тесто с наденица. Несъмнено е вкусно, задоволително и много красива закусказа всяко празнично угощение, домашно приготвен обяд или вечеря. Розетките от бутер тесто могат да се приготвят за пикник или за из път. Закуската е доста проста и бърза за приготвяне. Ще ви трябва минимум продукти и време.
За да приготвите розички от бутер тесто с колбас, вземете следните продукти.
Бутер тестото се продава готово в супермаркетите, предимно замразено. Докато тестото се размразява, пригответе наденицата. За готвене можете да използвате варени, пушени и дори сушен колбас. Основното е, че е тя добро качество. Използвайте добре наточен нож, за да нарежете наденица. Нарежете на тънки кръгчета. След това разрежете кръговете на две.
Поставете правоъгълния пласт тесто върху поръсена с прах дъска и го разточете леко, така че пластът да има същата форма. Намазва се с кетчуп или домашен сос.
Разрежете по цялата дължина на три ленти с ширина около 4 см.
От двете дълги страни поставете половин кръгчета наденица с изпъкналата страна навън.
Завийте го на руло. Удобен за използване при печене Силиконови форми. Поставете всички препарати във форми. Намажете с разбито яйце и по желание поръсете със сусам. Загрейте фурната на 180-190 градуса. Поставете розичките във фурната за 30-40 минути.
Бутер розичките с наденица са готови. Охладете леко директно във формите. След това извадете, поставете в чиния и сервирайте.
Добър апетит!
Днес искам да ви поканя да приготвите ястие, което е забележително по своята простота и ефективност - бутер сладкиши с наденица. Наденицата за приготвяне на тези рози от бутер тесто също може да се вари, но пушена или полупушена, според мен, се оказва по-вкусна - „розите“ поемат вкуса и аромата му. Като цяло се получава много страхотно. И за да не ви е трудно приготвянето на такива печива, споделям снимки и малки трикове.
съставки:
- 500 гр. брашно
- 200-250 гр. маргарин или масло (от фризера или хладилника)
- 1/2 с.л. студена вода
- сол (1/2 ч.л.)
- наденица (пушена, полупушена или варена (за предпочитане с малък диаметър, за да е по-лесно да направите „венчелистчета“) - по ваш избор)
- растително масло
- зелени - по избор
Приготвяне:
- Приготвяме го от брашно, маргарин или масло, сол и студена вода или вземаме закупени от магазина (400-500 g ще са достатъчни) - тогава единствените продукти, от които ще се нуждаете, освен тестото, са наденица, растително масло и билки.
- Разточете бутер тестото върху набрашнена повърхност на правоъгълник, така че дългата страна да е приблизително 34-36 см. Дебелината на тестото трябва да бъде около 0,5-0,6 см.
- Нарязваме тестото на ленти с ширина около 3-3,5 см, след което го разполовяваме по средата - получаваме ленти с размери приблизително 3х17 см. Можете да режете тестото с нож за тесто (това е по-удобно) или с обикновен нож.
- Нарежете колбаса на филийки (резените от супермаркета също ще свършат работа - ще бъде още по-лесно). Нарежете кръговете на две.
- Поставете парчетата наденица върху лента от бутер тесто. За по-лесно навиване на лентата по-късно, можете да поставите колбаса така, че разрезът му да е приблизително в средата на лентата, а краищата да надничат малко навън.
- Правим рози от бутер тесто, навиваме лентата на руло (за да направите розата по-отворена, можете да поставите върха на показалеца си отстрани на колбаса и да навиете рулото около него). След това прищипваме долния ръб и го уплътняваме, така че „розата“ да може да стои. Разгънете леко „венчелистчетата“ навън.
- Прехвърляме розичките в тава за печене - за да не паднат розичките при печене, формата трябва да е малка, с високи ръбове, а розичките трябва да стоят една до друга, така че да се подпират и да не падат. Ако разполагате само с блат за печене, използвайте клечки за зъби - всяка роза трябва да се надупчи в долната част до основата с 2 клечки за зъби на кръст. Клечките за зъби ще предпазят розите от падане.
- Тавата с бутер розичките се слага в предварително загрята на 200º фурна и се пекат 15-20 минути до зачервяване.
- Бутер сладкиши с наденица могат да се сервират топли или студени. За да направите ястието още по-ефектно, можете да поставите стръкчета магданоз между "розичките".
Предлагаме да замените обичайните сандвичи с наденица с най-сладката и интересна закуска. Розичките от бутер тесто с наденица са не само красиви, но и много вкусни. Тези вкусни бутер сладкиши са идеални за семейно чаено парти и дори за празничен празникще привлече вниманието.
Тези кифлички се завиват и приготвят много бързо и лесно. Тестото вече е приготвено, така че целият процес се свежда само до няколко прости кулинарни техники.
- бутер тесто (без мая) - 250 г;
- кетчуп (по желание) - 1-2 с.л. лъжици;
- варена наденица - около 200 г;
- брашно - 1-2 с.л. лъжици.
Бутер розички с наденица рецепта със снимка
- Леко набрашнете работната повърхност и разточете предварително размразеното бутер тесто на правоъгълен слой с дебелина 1-2 мм. Нарежете на еднакви ленти с ширина 2-2,5 см.
- Смажете всяка лента тесто с кетчуп с помощта на силиконова четка или обикновена лъжица. Пластът трябва да е много тънък, за да не изтече сосът при оформяне на розичките. Кетчупът се използва за даване готови бутер тестадопълнителен вкус, но можете да минете и без него, ако желаете.
- Нарежете колбаса на тънки кръгчета, като разделяте всеки от тях на две. Поставете получените парчета върху всяка лента тесто по 3-5 бр. (колкото позволява дължината на лентата). Резените наденица трябва да излизат малко отвъд горния ръб на тестото.
- Внимателно навийте всяка лента на стегната тръба. Внимателно закрепете ръба на тестото, като леко намокрите шева с вода. В резултат на това получаваме заготовки, които приличат на розови пъпки (от количеството съставки, посочени в рецептата, се получават приблизително 10-12 парчета кифлички).
За да смажете бутер рози, можете да използвате кетчуп, сацебели, ткемали или друг доматен сос. Можете дори да го приготвите сами: задушете 100 грама домати в зехтиноколо десетина минути, след което ги намачкайте с дървена лъжица, добавете настърган чесън, подправки, сол и щипка захар. Използвайте любимото си сирене (като моцарела или гауда), докторска наденица, салам или шунка, за да напълните бутер тестото. Също така, ако желаете, добавете магданоз, копър и лук.
Метод на готвене
Нарежете резените шунка или наденица на две (ако са с голям диаметър). Размразете тестото.
Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе си тава за печене - върху нея поставете хартия за печене. Не е нужно да смазвате с масло - бутер тестоДоста е мазно и не загаря.
Намаслете тестената лента доматен сос. Можете да използвате четка за сладкиши за това.
Поставете наденицата или шунката върху тестото, така че кръглият ръб да е над тестото. След това поставете резени сирене в средата на лентата. Внимателно завъртете лентата - ще получите истинска роза! Разстелете "венчелистчетата" и поставете във фурната за 10-12 минути. Внимавайте тестото да не прегори.
Извадете розето от фурната и яжте веднага. Ако ястието е изстинало, можете да го затоплите отново в микровълнова или фурна. Добър апетит!