Зеленчуковата яхния с месо и картофи се оказва много ароматна, вкусна и задоволителна. Това е идеалното ястие за семейна вечеря в прохладна есенна вечер. Всички зеленчуци в рецептата за зеленчукова яхния с месо и картофи се съчетават идеално помежду си, допълвайки се. Месото се оказва меко и остава сочно благодарение на предварителното пържене и се топи в устата ви.

Готвенето на яхния с месо и картофи не изисква специални кулинарни умения, така че дори начинаещ готвач може да повтори тази рецепта. Вместо пресни домати можете да използвате доматен сок или паста.

съставки:

• 400 г свинско или говеждо месо
• 6-7 картофа
• 5 домата
• 2 патладжана
• 1 морков
• 1 черен пипер
• 1 глава лук
• 100 ml растително масло
• 1,5 литра вода
• магданоз и копър
• дафинов лист
• 3 зърна бахар
• сол на вкус
• 0,5 ч.л. млян черен пипер
• 0,5 ч.л. сладък червен пипер
• 0,5 ч.л. провансалски билки

Как се готви зеленчукова яхния с месо и картофи:

Измиваме месото (за рецептата използвах свинско). Почистете пулпата от филми и мастни слоеве. Нарежете филето на малки парченца.

Изсипете малко слънчогледово масло на дъното на тиган с дебело дъно. Оставете да се затопли и в него сложете парчета свинско месо. Разбърквайки, запържете месото за 5 минути.

След това го залейте с гореща вода и покрийте с капак. Задушаваме месото за 40 минути, докато омекне, както изисква рецептата за зеленчукова яхния с месо и картофи.

В това време измийте и нарежете картофите на едри парчета.

Когато месото се свари, добавете картофите в тигана с бульона.

Нарежете патладжаните на кръгчета, след което разрежете всяко кръгче на 4 части. Сините не е нужно да се белят. Ако патладжаните са горчиви, поръсете ги със сол и оставете за 20 минути, за да пуснат сока си и горчивината да изчезне.

След това запържете сините в растително масло, докато омекнат.

Добавете патладжани към месо, яхния с картофи.

Обелете морковите и ги нарежете на средно големи парчета. Нарежете лука и чушката на кубчета, както изисква рецептата за зеленчукова яхния с месо и патладжан.

Лукът и чушките се запържват в малко олио до омекване. След това добавете към тях моркови и продължете да готвите съставките още няколко минути.

Измийте доматите и изрежете дръжката. Нарежете ги на 6 части и ги смелете в купа на блендер или с месомелачка.

Добавете нарязаните домати към запържените зеленчуци.

Зеленчуковите ястия с право са популярни сред много домакини. Те имат отличен вкус и са много здравословни, защото зеленчуците са ценен източник на голям брой полезни витамини и елементи. Ето една рецепта за вкусна и лесна за приготвяне зеленчукова яхния с месо. Благодарение на добавянето на месо, това ястие се оказва много задоволително и вкусно...

съставки

• 500 грама телешко (може да използвате свинско, агнешко и всяко друго месо по ваш вкус)__NEWL__
• 4 картофа__NEWL__
• 1 морков__NEWL__
• 1 глава лук__NEWL__
• 300 грама зеле__NEWL__
• 2 малки тиквички__NEWL__
• 5 малки домата__NEWL__
• 2 супени лъжици доматено пюре__NEWL__
• Сол__НОВО__
• пипер__NEWL__
• Захар__НОВО__
• Растително масло__NEWL__

Приготвяне:

1. Измийте месото, подсушете го и го нарежете на малки кубчета.

2. Загрейте слънчогледовото олио, добавете месото и го запържете, като разбърквате от време на време.

3. Сложете месото в тенджера, налейте малко вода и оставете да къкри на тих огън до готовност.

4. Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на средни кубчета.

5. Запържете леко в тиган с растително масло.

6. Добавете в тигана при месото, посолете и поръсете с черен пипер и продължете да къкри.

7. Обелете лука, измийте го, нарежете на кубчета. Запържете в предварително загрято слънчогледово олио.

8. Морковите се обелват, след което се измиват и нарязват на едро ренде и се добавят към лука. Леко задушете зеленчуците и ги сложете в тигана при месото и картофите.

9. Нарежете зелето и го добавете в тигана при зеленчуците.

10. Обелете тиквичките, след това измийте и нарежете на малки кубчета.

11. Запържете тиквичките в слънчогледово масло и ги поставете в тенджера. Варете яхнията под затворен капак, докато всички зеленчуци омекнат.

Много популярно ястие сред руснаците. Тази яхния е особено подходяща през зимата, когато искате обилно хапване.

Зеленчукова яхния с месо и картофи

Има огромен брой възможности за приготвяне на това ястие. Ако искате да получите леко ястие, тогава можете да използвате тиквички, а не картофи като основни съставки. Заменете свинското с пилешко филе. Но днес нямам такава задача. Затова за зеленчукова яхния с месо ще използвам картофи и няма да заменя свинското с нищо. Това ще направи сърдечен зимен вариант.

Съставки за яхнията

• свинско месо - 300 гр.;
• картофи - 1 кг;
• сладък пипер (за предпочитане различни цветове) - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 1-2 скилидки;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• сол, смлян черен пипер, копър - на вкус.

Рецепта за зеленчукова яхния с месо и картофи:

1. Измийте зеленчуците за яхнията, обелете ги. Отстранете семките от чушката.
2. Измийте свинското за яхнията, нарежете го на малки парчета и го поставете в тиган с растително масло. Запържват се 5-7 минути. Тавата трябва да е с високи ръбове. И аз често използвам казан. В него всичко е приготвено много добре.
3. Нарежете лука по желание и го добавете към свинското. Запържете всичко за 10-15 минути. Като цяло, още едно хубаво нещо на това ястие е, че няма специални правила при нарязването и състава на съставките. Може да нарежете на кубчета, ленти, едро или по-дребно. Вярно е, че не препоръчвам да го режете твърде много. Всичко може да кипне и да се превърне в неразбираема каша. Външният вид също е важен за нас, така че е по-добре да не бъдете дребнави.
4. Нарежете картофите и чушките на кубчета. Изпращаме го към свинското месо с лук.
5. Налейте половин чаша гореща вода в тиган и оставете яхнията да къкри под затворен капак на слаб огън до готовност на картофите.
6. Чесънът трябва да бъде обелен и нарязан на ситно.
7. Добавете чесън, сол и черен пипер към зеленчуковата яхния с картофи. Ако искате, можете да добавите още доматено пюре. Но често го правя без него.
8. Преди сервиране поръсете зеленчуковата яхния с копър.
9. Зеленчукова яхния с месо и картофиготов. Беше много бързо и вкусно приготвянето на проста и задоволителна вечеря. Добър апетит.

Яхнията е едно от популярните първи ястия.

Приготвянето на зеленчукова яхния с месо е много просто. Комбинацията от различни зеленчуци и меса придава невероятен вкус.

За тази рецепта можете да изберете всякакви съставки според вашия вкус. Ястието ще бъде сърдечно и много вкусно.

Списък с покупки:

• свинско месо - 0,4 кг;
• една средно голяма тиквичка;
• една глава лук;
• картофи - 4 бр.;
• един морков;
• една чушка;
• домат;
• зеле - 0,2 кг;
• чесън - 1 скилидка;
• зеленина под формата на магданоз и копър;
• растително масло от всякакъв вид - 150 ml;
• сол и подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Обработете картофите във вода и нарежете на кубчета.
2. Измийте и обелете зеленчуците: моркови, тиквички и чушки. Нарежете всичко на малки квадратчета.
3. Отстранете горните зелени листа от зелето, отрежете желаната част от зелето и го нарежете.
4. Нарежете на ситно измития чесън и билките.
5. Нарежете свинската каша на малки парчета.
6. Вземете тиган и загрейте олиото. Загряваме лука и месото. Гответе 5 минути, след което прехвърлете съдържанието на тигана в тигана.
7. В останалото олио запържете малко тиквичките и картофите, като не забравяте да ги посолите преди това.
8. Следват запържването на морковите и чушките. Извършваме същата операция. След 3 минути добавете зелето към зеленчуците и оставете да къкри 10 минути с добавяне на домати и вода.
9. Поставете всички съставки в тенджера и напълнете съдържанието му с преварена вода. Трябва да сте сигурни, че слоят вода е 1 см над слоя зеленчуци и месо.
10. Добавете подправки, сол и гответе за 15 минути.
11. След това нарежете зелените и оставете ястието да къкри още 5-10 минути. Проверявайте от време на време колко са омекнали зеленчуците и месото.
12. След като готвенето приключи, оставете тигана за 5 минути и след това можете да сервирате основното ястие на масата.

Как да готвя с говеждо месо?

Говеждото не е толкова мазно, колкото свинското, така че ако следите теглото си или просто не обичате висококалорични храни, тогава тази опция за яхния е за вас.

Необходими съставки:

• говеждо месо - 0,3 кг;
• една чушка;
• един средно голям патладжан;
• домат;
• две скилидки чесън;
• една глава лук;
• соев сос за марината;
• мед - 9 г;
• растително масло;
• сол и всякакви подправки.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Първо, нека направим марината за месо. За целта нарежете измитото месо на кубчета, същото направете и с лука, само че го нарежете на по-ситно. Поръсете тези продукти с черен пипер, изсипете малко количество соев сос и течен мед отгоре.
2. Ние обработваме зеленчуците и не е нужно да премахвате кожата от патладжана. Нарязваме ги всички на ситно.
3. Запържете маринованото месо в тиган за 3 минути.
4. Към него добавете патладжана и черния пипер. Задушете цялото съдържание под затворен капак.
5. След 5 минути нарежете домата с чесъна, добавете подправки и сол.
6. Гответе още 10 минути. След това овкусете телешкото и зеленчуците и ако са омекнали може да изключите котлона.

Зеленчукова яхния с кайма

Тук можете да смесвате различни видове месо във всякакви пропорции. Освен това няма нужда да губите време за отстраняване на костите и нарязване на месото. Винаги можете да си купите готова кайма.

Ще имаш нужда:

• мляно месо - 0,25 кг;
• един морков;
• два патладжана;
• един картоф;
• една чушка;
• една глава лук;
• скилидка чесън;
• доматен сос - 25 г;
• растително масло;
• подправки сол.

Как се готви зеленчукова яхния с месо и картофи:

1. Оставете обработените и нарязани на кубчета патладжани в подсолена вода за 20 минути. Други зеленчуци: картофите, морковите, чушките се нарязват на кубчета, чесънът и лукът се нарязват на паста.
2. В дълбок тиган обработете лука и чесъна с добавка на слънчогледово или зехтин.
3. След няколко минути изсипете каймата в тази смес и гответе още 5 минути.
4. Добавете парчета моркови и черен пипер там.
5. След 3 минути добавете патладжаните, картофите, долейте вода, добавете подправките и солта и доматения сос. Задушете всичко за половин час под капак.
6. Ястието е готово.

От свински ребра

Списък на съставките:

• ребра - 0,3 кг;
• един картоф;
• един морков;
• една малка тиквичка;
• един лък;
• два домата;
• черен пипер и сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Свинските ребра първо се измиват, след което се нарязват на парчета и се слагат на дъното на тигана.
2. Запържете ги с растително масло за 15 минути.
3. Добавете кубчета моркови към съдържанието на тигана.
4. Там изпращаме и квадратчетата тиквички.
5. След 10 минути нарежете доматите и лука и ги добавете към основните съставки.
6. Добавете ситно нарязания чесън, подправките и солта.
7. Оставете да къкри при затворен капак за 15 минути. Проверете готовността на ястието на вкус.

С месо в бавна готварска печка

В чудодейна тенджера първото ястие се приготвя бързо и лесно. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете зеленчуците и да ги хвърлите в бавната печка.

Рецепта съставки:

• говеждо месо - 1/2 кг;
• патладжан - 1 бр.;
• тиквички – 1/2 бр.;
• домат - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• черен пипер - 2 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• моркови - 1 бр.

Как да готвя зеленчукова яхния с месо в бавна готварска печка:

1. Говеждото месо трябва да се измие и да се отстранят филмът и излишните вени от него. Нарежете месото на парчета.
2. Поставете ги на дъното на купата на мултикукъра, налейте олио, затворете капака и включете на програма „Пържене“ за 30 минути.
3. Всички зеленчуци трябва да бъдат обработени, обелени и нарязани на квадратчета.
4. Морковите и лукът трябва да са под формата на половин пръстени.
5. Когато мултикукърът свърши, отстранете пяната от стените на купата и добавете морковите и лука към месото. Включваме интелигентните кухненски уреди в същия режим за още 10 минути.
6. След това върху пода на готовите продукти поставяме останалите нарязани зеленчуци, както и ситно нарязания чесън.
7. Добавете сол и подправки по желание, добавете вода и включете режим „Задушаване“. Време - 1 час.
8. След като готвенето приключи, можете да гарнирате ястието със зелена салата, магданоз или зелен лук.

Запечете ястието във фурната

Яхнията във фурната може да се готви без месо, тъй като печените зеленчуци няма да ви накарат да почувствате липсата на този продукт.

съставки:

• тиквички - 500 г;
• патладжани - 500 г;
• картофи - 500 г;
• домати - 500 г;
• две чушки;
• една глава лук;
• зеленина;
• зехтин - 70 мл.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Отстранете кожата от всички зеленчуци и нарежете на филийки.
2. Поръсете парчетата патладжан със сол и оставете за малко. Това се прави, за да се премахне горчивият вкус. След половин час измийте цялата сол с вода и след това накиснете патладжаните в зехтин. В противен случай те ще бъдат много сухи след готвене.
3. Поставете всички кръгчета върху тава, намазана с олио, поръсете със сол и подправки.
4. Зеленчуците се заливат с малко вода и олио, поръсват се с наситнени билки.
5. Загрейте фурната на 180 градуса. Гответе 50 минути.

С пиле

Пилешкото месо е по-малко мазно. В комбинация със зеленчуци от яхнията ще получите деликатно диетично ястие.

Ще имаш нужда:

• пилешки бут - 3 бр.;
• средни тиквички;
• шест картофа;
• три домата;
• една глава лук;
• един морков;
• заквасена сметана - 0,4 кг;
• половин вилица зеле;
• билки и подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Отстранете месото от бутчетата от костите, поръсете парчетата с черен пипер и сол.
2. Обеленият лук трябва да е под формата на половин пръстени, а морковите да са настъргани.
3. Нарежете тиквичките, доматите и картофите на кубчета.
4. Нарежете зелето на ленти.
5. Поставете зеленчуците на дъното на съда за готвене. Това може да е тенджера, висок тиган или котел.
6. Залейте съставките с вряща вода и оставете да къкри 30 минути.
7. Добавете заквасена сметана и сол в тигана.
8. Намалете силата на котлона и гответе до омекване на храната.

Рецепта за готвене в гювечета

Храната в саксии винаги се оказва по-нежна и богата на вкус. Тази рецепта обаче отнема много повече време, но няма да съжалявате, ако направите тази яхния в една тенджера.

Списък с покупки:

• свинско месо - 0,6 кг;
• шест картофени клубена;
• три домата;
• една средна тиквичка;
• една глава чесън;
• една глава лук;
• млян черен пипер;
• сол на вкус;
• майонезен сос;
• лавър;
• растително масло.

Как се готви:

1. Поставете малки кубчета месо в тиган с олио.
2. Там ще отидат и кръгчета лук.
3. Посолете готовите съставки и добавете черен пипер.
4. Сложете полусвареното свинско на дъното на тенджерата.
5. Поставете парчета картофи отгоре.
6. Следващият слой ще бъдат квадратчета от тиквички.
7. След това - ситно нарязан чесън, след това половин пръстени домати, майонеза отгоре. Завършекът ще бъдат подправки, сол и дафинов лист във всяка тенджера.
8. Не забравяйте да ги полеете с вода, преди да ги сложите във фурната, загрята на 200 градуса по Целзий. Гответе около час.

Тава - традиционна арменска яхния

За това необичайно ястие ще ви трябва:

• говеждо месо - 300 г;
• два патладжана;
• десет картофени грудки;
• два домата;
• доматено пюре - 50 г;
• една глава лук;
• сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Да започнем първо с патладжаните. Те трябва да се почистят, парчетата трябва да се потопят в сол и след половин час да се изплакнат с вода.
2. Правим пръстени от лука.
3. Доматите и картофите се обелват и нарязват на кръгчета.
4. Запържете парчетата телешко месо в олио в дълбок тиган.
5. След това го подреждаме на слоеве: картофи, домати, кръгчета лук, патладжани. Между слоевете трябва да има сол и подправки.
6. Доматената паста се разрежда с вода и се изсипва в яхнията.
7. Поставете всичко на умерен огън и оставете да къкри, докато съставките омекнат.

С месо и зеле

Това ястие се приготвя доста бързо. Опростеността на съставките също е предимство на тази яхния.

Необходими продукти:

• месо от всякакъв вид - 0,4 кг;
• един морков;
• една глава лук;
• три домата;
• четири картофа;
• половин вилица бяло зеле.

Метод на готвене:

1. Поставете парчетата месо в тиган или в тенджера с дебели стени, налейте олио и включете газ.
2. Обработете лука и морковите по традиционния начин и добавете към месото за готвене.
3. Настържете зелето, а картофите нарежете на кубчета. Поставете всичко в тигана.
4. Налейте малко вода в съда и започнете да къкри.
5. 10 минути преди края на готвенето можете да добавите домати, сол, черен пипер и други подправки по ваш вкус.

С месо, тиквички и патладжани

Тази версия на яхнията може да се използва като сос за гарнитура: паста, картофено пюре или макарони.

Ще имаш нужда:

• телешко или свинско - 1 кг;
• масло - малко парче;
• тиквички;
• два патладжана;
• пет домата;
• сладък пипер;
• два моркова;
• една глава лук;
• люта чушка;
• всякакви подправки по ваш вкус и сол.

Метод на готвене:

1. Нарежете патладжаните на едри ленти. Ако имат горчив вкус, можете да се отървете от него, като използвате горния метод.
2. Поставете нарязаните на четвъртинки домати през едро ренде.
3. Задушете парчетата месо в тиган под слой вода, докато се изпари.
4. След това добавете олио и запържете до златисто кафяво.
5. Не забравяйте да добавите кръгчета лук и подправки към месото.
6. Добавете морковени пръчици и продължете да пържите съдържанието на тигана.
7. Отгоре се редят слоеве: тиквички, патладжани, чушки, домати, чесън.
8. Добавете вода, ако е необходимо, сложете масло отгоре.
9. На среден огън оставете цялата смес да заври. След това гответе на най-ниската температура за час и половина.

Има много възможности за приготвяне на това вкусно ястие. Предлагам ви рецепта за най-вкусната, ароматна яхния от свинско със зеленчуци и билки в гъст сос. Това е най-вкусната манджа, която познавам. Парчета свинско месо, пържени до златисто кафяво със зеленчуци, се задушават в сладко-кисел сос, месото се оказва невероятно меко и сочно, а зеленчуците идеално допълват този изискан, богат букет.

Свинско месо, картофи, тиквички, чушка, люта чушка, домат, морков, лук, чесън, копър, магданоз, доматено пюре, олио, кориандър...

Яхнията със свинско и зеленчуци е страхотно, обилно ястие, което може да се приготви с по-малко мазнина, но е по-вкусно, ако използвате свински корем.

Свински гърди, доматено пюре, картофи, моркови, лук, корен от магданоз, маргарин, пшенично брашно, смлян черен пипер, сол, вода

Телешкото месо се задушава с цели глави лук, червени картофи, моркови и домати във вино и бульон.

Пържола, картофи, моркови, лук, консерва домати, лук, чесън, зехтин, доматено пюре, телешки бульон, сухо червено вино, мащерка (мащерка...

Яхнията е вкусна вечеря, яхнията може да бъде както самостоятелно ястие, така и гарнитура. Може да включва зеленчуци, гъби, риба, но най-вкусната яхния се прави с месо. Като цяло готвенето на яхния е добро извинение за кулинарни фантазии. Предлагам ви моята любима рецепта за яхния с месо със зеленчуци и билки.

Свинско месо, бяло зеле, картофи, моркови, лук, доматено пюре, сухо вино, смлян черен пипер, бахар, дафинов лист...

Дамлама (домляма, димляма) е вкусно и много ароматно ястие от централноазиатската кухня. Месото и зеленчуците се подреждат на слоеве и се задушават на слаб огън в собствения си сок. Разбира се, няма една рецепта. Броят на зеленчуците се взема произволно, въз основа на предпочитанията и наличността. Слоевете зеленчуци могат да се редуват.

Агнешко, телешко, телешко, пилешко, олио, телешка мазнина, мазнина, лук, домати, моркови, тиквички, патладжани, чушки, зеле...

Много вкусно и просто ястие - пилешка яхния с грах. Приготвя се само за половин час. Хостеси, обърнете внимание.

Пилешко филе, картофи, лук, моркови, консервиран зелен грах, домати, растително масло, сол, черен пипер, билки

Много вкусно второ ястие - месо, задушено със зеленчуци. Умерено пикантен.

Свинско месо, олио, лук, сол, червен пипер смлян, черен пипер смлян, зелен грах замразен, картофи, черен пипер, зелен фасул...

Ястията в саксии винаги се оказват особено вкусни. Затова, когато е възможно, се опитвам да готвя храна в тях. Например свинска яхния с картофи, домати, тиквички.

Свинско месо, картофи, домати, тиквички, лук, чесън, майонеза, сол, смес, дафинов лист, бахар, олио

Зеленчуковата яхния с месо се оказва много вкусна, ако я приготвите в бавна готварска печка.

Свинско филе, олио, млади картофи, лук, царевица, люти чушки, чушки, чесън, сол, риган, пилешки бульон, тиквички...

Не е ли страхотно - малко месо, много различни зеленчуци и всичко това отчасти задушено, отчасти на пара. И то каква пара - от собствен сок! Не добавих нито капка вода в казана и накрая останаха само две трети от съда с бульон :))

Агнешко месо, сланина, лук, домати, моркови, патладжан, сладки пиперки, картофи, чесън, люти чушки, бяло зеле, босилек, сол, подправки

Чудесна свинска яхния - със зеленчуци, гъби и ароматни подправки.

Гъби, тиквички, патладжан, чери домати, чушки, млади картофи, мащерка (мащерка, богородска билка), розмарин, целина, свинско...

Апетитно ястие от малки парченца месо или птици, задушени в сос със зеленчуци, плодове и подправки - вкусна месна яхния. Рецептата за това обилно основно ястие може да включва всякакви комбинации от съставки. Например яхния от телешко и домати с добавка на червено вино, дафинов лист и мащерка.

Зехтин, лук, телешко, чесън, червено вино, домати, дафинов лист, мащерка (мащерка, богородска билка), сол, черен пипер

Тази комбинирана яхния е много засищаща, ястието включва много здравословни и вкусни храни, като бобови растения, зърнени храни, месо, зеленчуци и яйца.

Бял боб, зехтин, лук, чесън, перлен ечемик, червен пипер, кайенски пипер, стрък целина, домати, моркови, ряпа, картофи, телешко...

Няма цена за такива сложни ястия, защото месото и зеленчуците се сервират на масата в една форма и дори под картофено покритие.

Телешко, сухо червено вино, плодове от хвойна, портокалови кори, зехтин, лук, моркови, чесън, шампиньони, телешки бульон, царевично нишесте...

Днес приготвих спонтанно ястие, тоест от това, което беше в хладилника. Това са ястията, които стават най-вкусни, когато нищо не е планирано и всичко се приготвя в движение.

свинско месо, картофи, моркови, чесън, карфиол, ябълка, сол, черен пипер, смес

Много вкусен гулаш със зеленчуци. Ястието е толкова просто, че всеки може да го направи. Пригответе задушен гулаш със зеленчуци и ще имате невероятна вечеря за цялото семейство.

Свинско месо, картофи, чушки, моркови, лук, вода, свинска мас, чесън, подправки, зехтин, кимион, билки, сол, яйца, вода, брашно, сол

Телешкото се задушава на фурна с картофи, моркови, праз и целина.

Телешко филе, млади картофи, праз лук, стрък целина, моркови, брашно, олио, лук, доматено пюре, суха билкова смес, кафява захар...

Зеленчукова яхния с говеждо месо се задушава във фурната дълго време, по време на готвене месото и зеленчуците се насищат с билки и подправки.

Телешко филе, пшенично брашно, зехтин, лук, моркови, стрък целина, телешки бульон, доматено пюре, сушени италиански билки, кафява захар...

Месото със зеленчуци е доста леко, но задоволително ястие, което дори момичетата могат да си позволят да ядат.

Свинско месо, зеле, картофи, моркови, ябълка, доматено пюре, сол, чесън, смлян черен пипер, олио