Stuvet hel kylling i en langsom komfur. Hel kylling bagt i slowcooker med æbler Tilberedning af en hel kylling i slow cooker

02.05.2024

På trods af at kylling er et billigt produkt, er retter lavet af det meget appetitlige. Den kan bages hel til et feriebord eller stuves sammen med andre ingredienser til en familiemiddag. Find ud af, hvordan du tilbereder kylling i en langsom komfur i vores artikel.

Hvis du har en slow cooker, så kan du uden besvær bage en hel, aromatisk og appetitlig kylling i den.

For at gøre fjerkrækødet saftigt og mørt, er det bedre at marinere det først.

Ingredienser:

fjerkrækroppe med en vægt på 1,5 kg;
fem fed hvidløg;
en skefuld sennep;
tre skeer sojadressing;
to skeer mayonnaise;
lidt ghee og vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

I en skål blandes sauce, sennep, mayonnaise, hakket hvidløg og nogle færdige krydderier til kylling.
Læg stykker af smeltet smør under fuglens hud, gnid slagtekroppen med den tilberedte krydrede blanding, læg den i en pose og lad kyllingen marinere i tre timer.
Hæld lidt olie i skålen med køkkenapparatet, læg kyllingen ud og kog fuglen i "Bagning" -tilstand i en halv time. Vend derefter skroget om og fortsæt bagningen i yderligere 30 minutter.

Som du kan se, er det nemt at forberede en hel kylling. Det vigtigste er, at fuglen selv er ung og helst tam.

Med kartofler i creme fraiche sauce

Når du hverken har kræfter eller tid til at stå ved komfuret, men du stadig skal lave aftensmad, kommer en multicooker til undsætning. Ved hjælp af et sådant køkkenapparat kan du forberede en solid og velsmagende middag, for eksempel lave kylling med kartofler i en delikat creme fraiche sauce.

Ingredienser:

320 g fjerkrækød;
480 g kartofler;
fem skeer creme fraiche;
tre fed hvidløg;
teskefuld sennep.

Madlavningsmetode:

Skær kødet i vilkårlige tern og krydr med krydderier.
Vi tilbereder saucen fra fedtfattig creme fraiche, finthakkede krydrede grøntsager, sennep og eventuelle krydderier. Mariner kødet i den tilberedte blanding i en time.
Kartofler kan marineres sammen med kylling. For at gøre dette skal du skære knoldene i terninger og blande dem med kød og tilføje lidt raffineret olie.
Placer alle ingredienserne i enhedens skål og kog retten i "Stew"-tilstand i 45 minutter. Under tilberedningen skal du blande ingredienserne, og hvis væsken bliver lav, kan du tilføje et halvt glas vand eller bouillon.
Server den færdige ret med friske krydderurter.

Madlavning med boghvede

Boghvede med kylling er en velsmagende og meget sund kombination. Takket være multicookeren kan du tilberede både hovedretten og tilbehøret på én gang.

Ingredienser:

380 g kyllingekød;
360 g boghvede;
to løg og to gulerødder;
hoved af hvidløg.

Madlavningsmetode:

Skær kødet i stykker og steg i vegetabilsk olie i ti minutter i "Frying" -tilstand.
Skær gulerødderne i tern og løget i små tern.
Så snart kødet er brunet, tilsæt grøntsager til det og lad dem simre lidt, indtil det er blødt.
Tag boghvede, skyl og læg i en skål. Tilsæt krydderier. Du skal være forsigtig med dem, da sådanne korn ikke er "venlige" med alle krydderier.
Hæld vand med to fingre over kornene og vælg "Pilaf"-programmet.
Efter en halv time skal du åbne låget på enheden, stikke et skrællet hoved af en krydret grøntsag ind i kornene og bringe retten til klar. Den indstillede tilstand indstiller automatisk tilberedningstiden.

Bagt kyllingefilet i slow cooker

Prøv at bage kyllingefilet i en langsom komfur. Det er meget velsmagende og vigtigst af alt sundt, for takket være et sådant køkkenapparat bevarer kød det største antal vitaminer og næringsstoffer.

Ingredienser:

et halvt kilo kyllingefilet;
tre fed hvidløg;
krydderier og sojasovs efter smag.

Madlavningsmetode:

For at fileten skal være blød efter bagning, skal den marineres. For at gøre dette laver vi en marinade af sojadressing, hakket hvidløg og krydderier. Dyp fileterne i den tilberedte sauce og lad dem sidde i mindst en time.
Vi bager kødet i folie. Derfor tager vi en metalplade og vikler arbejdsemnerne med den.
Læg dem i en skål, indstil "Bagning"-tilstand og timeren i 40 minutter.
Bagt filet kan serveres med ethvert tilbehør eller bruges til at tilberede forskellige salater og kolde forretter.

Lækker pilaf opskrift

Moderne madlavningsudstyr giver dig ikke kun mulighed for hurtigt at dække bordet, men også at forberede selv de mest komplekse retter. Så i en langsom komfur kan du endda stuve pilaf uden stor indsats.

Denne ret er især velegnet til dem, der holder sig til en sund kost.

Ingredienser:

420 g fjerkrækød;
370 g riskorn;
to gulerødder og samme mængde løg;
tre skeer adjika;
ghee og magert smør;
to glas vand, krydderier;
pillede hvidløgshoved.

Madlavningsmetode:

Tænd for det elektriske apparat, og vælg indstillingen "Frying". Hæld olie i en skål og læg kødstykker. Salt, peber og steg i ti minutter.
Læg kødet i en skål og tilsæt hakket løg i stedet for. Så snart grøntsagen bliver lys, tilsæt to spiseskefulde smeltet smør og appelsingrøntsagsskiver.
Derefter tilsættes adjika og efter et minut returneres kødet sammen med riskornene. Drys kornprodukterne med salt, stik hovedet af en krydret grøntsag ind i midten og hæld forsigtigt vandet i.
Vælg programmet "Pilaf" og tilbered en lækker ret inden for en time.

Sådan damper du fjerkræ

Fjerkrækød er ideelt til børns og diæternæring, især hvis det er dampet. Det er ikke svært at tilberede sådan en sund ret i en langsom komfur.

Ingredienser:

850 g kyllingebryst;
salt og peberblanding efter smag;
friske krydderurter og laurbærblad.

Madlavningsmetode:

Krydr fjerkrækødet med salt og en blanding af peber.
Hæld vand i enhedens skål og installer et specielt net til tilberedning af dampede retter. Vi lægger kødet i det, lægger et laurbærblad og urter ved siden af det for aroma.
Vælg programmet "Steam", og indstil tiden til 40 minutter.
Server den færdige diætret med grøntsagssalat.

Chakhokhbili fra kylling i en langsom komfur

Chakhokhbili er kendetegnende for det georgiske køkken.

Det vigtigste for opskriften er kun at bruge friske tomater, for denne ret tåler hverken saucer, ketchups eller pastaer.

Som regel tilberedes chakhokhbili i en dyb støbejernsgryde, men i dag laver vi den i en langsom komfur.

Ingredienser:

kyllingekroppe, der vejer kg;
620 g friske tomater;
120 g kødfuld sød peber;
280 g løg;
tre fed hvidløg;
en knivspids humle-suneli;
en halv bælg varm peber;
et par kviste basilikum, persille og koriander.

Til chakhokhbili kan du tage et helt fuglekroppe eller dets individuelle dele, det vigtigste er, at kødet i fadet er udbenet. Det er bedre ikke at fjerne huden fra fuglen, da en sådan skål kan tilberedes uden yderligere fedt.

Madlavningsmetode:

Læg kødstykkerne (uden ben) i enhedens skål og steg i "Frying"-tilstand i tre minutter på hver side. Overfør den gyldne fugl til en separat beholder.
Skær løget i halve ringe og sauter i samme tilstand i cirka fem minutter. Hvis der efter stegning af kødet er lidt fedt tilbage, kan du tilføje en skefuld ghee til løget.

Ingredienser:

820 g fjerkrækød;
450 g pasta;
lille løg;
to fed hvidløg;
olie til stegning.

Madlavningsmetode:

Skær kødet i tern, krydr med krydderier og mariner i 30 minutter.
I "Frying"-tilstand, opvarm olien og steg kødet, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter hakket løg og hvidløg til kyllingen og kog indtil grøntsagerne er bløde.
Hæld pastaen i, tilsæt salt, bland, tilsæt vand, indstil "Pilaf"-tilstand og vent på lydsignalet.

Hel kylling bagt i en multicooker, opskriften er velegnet til enhver multicooker Jeg kogte den i Redmond med en 3-liters skål - multicookeren er ikke stor, men en kylling på 1,3 kg passer perfekt.

Hel kylling bagt i en langsom komfur, opskrift med foto

Der er mange marinader til kylling, vælg efter din smag, men jeg anbefaler ikke at bruge mayonnaise - det gør kyllingen "tør". Det er bedre at tage god vegetabilsk (oliven eller majs) olie, tilføje dit valg af citronsaft, appelsinjuice, granatæblejuice, vin, sennep, sojasovs - disse er en slags "blødgøringsmidler" og tilsæt krydderier og krydderier efter smag.

Og hvis du bager hjemmelavet kylling, som normalt tager længere tid at tilberede end købt kylling og nogle gange kan vise sig at blive sej, så tilsæt en halv kiwi til marinaden - en fremragende, naturlig "mørner" til ethvert kød.

Denne gang valgte jeg honning-sojasovs til marinaden.

Ingredienser til tilberedning af hel kylling bagt i en langsom komfur

Kylling 1,3 kg (for en lille multikoger er det bedre at tage en kylling, der vejer 1-1,3 kg)

Vegetabilsk olie - jeg tog valnøddeolie - eksperimenteret- 2 spsk i marinaden og 2 spsk i multicooker skålen

Hvidløg 1 hoved

Sojasovs 2 spsk

Honning 1-2 spsk

Krydderier - efter smag brugte jeg humle-suneli og gurkemeje

Salt 1,5 spsk

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af en hel kylling bagt i en langsom komfur:

Vask kyllingen grundigt. Jeg har allerede skrevet, at før madlavning, lægger jeg kyllingen i blød i cirka en time i koldt vand og skifter jævnligt vandet. Men hvis du koger fjerkræ, kan du springe dette punkt over.

Forbered marinaden. For at gøre dette skal du blande i en dyb skål: sojasovs, smør, honning og 4-5 fed hvidløg, passeret gennem en hvidløgspresse.

Overtræk kyllingen med marinade, kom et par fed hvidløg i maven og sæt det i køleskabet i 2-8 timer.

En halv time før tilberedning gnides kyllingen med salt. Hvis du kommer salt direkte i marinaden, frigives saften, og kyllingen ender tør.

Sådan bager du en hel kylling i en slow cooker. Hæld noget vegetabilsk olie i multicooker-skålen. Læg kyllingen med bugsiden nedad. Tænd for "Bagning" -tilstand - 30 minutter.

Efter 30 minutter åbner du multikoger-skålen, vend kyllingen, luk låget og kog i yderligere 30 minutter. (Hvis du tvivler på dens beredskab, efter at denne tid er gået, lad kyllingen stå i den "varme" tilstand i yderligere 20 minutter).

Du kan dekorere en bagt kyllingeret efter din smag og afhængigt af situationen, hvornår den bagte kylling vil se godt ud på feriebordet.

God appetit!

Dermed, hel kylling Vidunderlig bagt i en slowcooker. Korrekt marineret kylling er mør og saftig. En anden fordel ved at bage i en langsom komfur er enkelheden i processen. Når du bager i en multikoger, forbliver selv multikogerlåget rent.

Hel kylling bagt i en multikoger, sopskrift med foto til et feriebord eller en hverdagsmiddag - en enkel og hurtig opskrift, der hjælper dig med at spare tid og tilberede en lækker ret.

Og hvis du leder efter opskrifter til ovnen, så kan du være interesseret i følgende meget enkle og overkommelige opskrifter på hel kylling: , .

Afslutningsvis kan du servere en lækker kage på det festlige bord, se:

Videoopskrift på simpel honningkage

Bagt kylling vækker altid glæde, især blandt kødelskere. Men det er ikke altid muligt at tilberede en velsmagende, saftig ret. Den utvivlsomme fordel ved en sådan ret er, at der ikke er behov for at skære skroget op. En hel kylling i en slow cooker bliver ikke værre end den, du bager i ovnen, og måske endda bedre. Det vigtigste er at være i stand til at bruge alle dens tilstande korrekt, og så vil fuglen ikke brænde, den bliver saftig og velsmagende. I denne artikel vil vi se på flere opskrifter på, hvordan man bager en hel kylling i en langsom komfur.

Generelle madlavningsprincipper

Før du begynder at tilberede hele kyllingen i en langsom komfur, skal du forberede slagtekroppen. Skyl det under rindende vand og efterse det grundigt. Huden skal være fri for synlige skader, pletter og slim. Farven skal være beige. Sørg for at tjekke maven. Selvom fuglen gennemgår en renseproces, inden den sælges, og alt indvendigt fjernes fra den, ville det ikke være en dårlig idé at skylle den hjemme igen. Hold om nødvendigt slagtekroppen over gassen for at brænde eventuelle overskydende hår af. Husk, at før produktet kommer på hylderne, bliver det transporteret i containere, der sjældent behandles. Derfor skal fjerkrærensningsproceduren kontaktes med al ansvar. Skyl godt under rindende vand og tør med køkkenrulle.

Nu kan du begynde at marinere kyllingen. Gnid den med hvidløg og tilsæt dine yndlingskrydderier. En kombination af saucer kan bruges som marinade.

Du kan bage en hel kylling i en multikoger ved hjælp af forskellige tilstande. Dette kan være tilstanden "Stegning", "Bagning", "Tilberedning" eller "Stowing". Det hele afhænger af, hvilken slags ret du tilbereder.

Når du bager en hel kylling i en slowcooker, skal den vendes. Hvis slagtekroppen er for stor, er det bedre ikke at røre ved den. Det brænder ikke på, men det tager lidt længere tid at koge.

Kylling med hvidløg

For at tilberede en hel kylling i en langsom komfur skal vi bruge:

En lille kylling. Du kan bruge kylling.
Et par fed hvidløg.
En ske sennep. Hvis det ønskes, kan det være almindeligt eller Dijon.
Et par skeer sojasovs.
En teskefuld kyllingekrydderi.
Et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Sesam eller soja er også velegnet.
Et par skeer mayonnaise.
En spiseskefuld smør.

Madlavningsproces

Lad os overveje en opskrift på tilberedning af lækker hel kylling i en langsom komfur med en sprød skorpe, som skal have lidt tid til at marinere.

Derfor forbereder vi marinaden i den første fase. Pres det pillede hvidløg i en separat beholder. Du kan rive den på et fint rivejern. Tilsæt sojasovs, krydderier, sennep, mayonnaise. Alle ingredienser skal blandes for at danne en masse af homogen konsistens. Vi tager allerede forberedt tørret kylling, skræller skindet på brystbenet og lægger et par stykker smør på fileten, og gnider derefter kyllingen på alle sider med marinade.

Vi tager en kogepose, lægger fuglen i den og efterlader den på et køligt sted i flere timer. Posen skal rystes hele tiden, så fuglen marineres jævnt på alle sider. Når kyllingen er helt marineret, begynder vi at koge den.

Hæld olie i multicooker skålen. Mængden angivet i opskriften vil være ganske nok, da der frigives fedt fra kyllingen, plus mayonnaise indeholder lidt olie. Læg den hele marinerede kylling i slowcookeren, så den ikke rører kanterne. Indstil "Bagning"-tilstanden i en time. Vend den så over på den anden side og bag i endnu en halv time. Sluk for varmen, læg fadet ovenpå skålen, og vend det om. Dermed får vi fuglen. Hvis der drypper fedt fra det, skal du fjerne det med en papirserviet.

Kan serveres med friske eller bagte grøntsager.

Kylling med kartofler

Vi vælger en lille kyllingeskrog, så den når at bage på en time.

Ingredienser:

En kylling.
Et par kartofler.
Et par skeer mayonnaise.
En teskefuld paprika.
En flok friske krydderurter.
Havsalt og en blanding af kværnet peber.
En blanding af italienske tørre urter.

Madlavningsproces

For en opskrift på lækker hel kylling med en sprød skorpe i en langsom komfur bruger vi "Bagning" -tilstanden.

Vi knuser hvidløget ved hjælp af en presse og gnider det på den allerede tørrede kylling. Bland mayonnaise, salt, en blanding af kværnet peber og italienske urter i en separat beholder. Beklæd slagtekroppen med halvdelen af saucen, dæk beholderen med et låg og sæt den i køleskabet i flere timer. Du kan marinere og sætte på køl natten over.

Vi vasker kartoflerne, skræller dem og skærer dem i fire dele. Vask igen og overtræk med den resterende sauce.

Når kyllingen er marineret, skal du begynde at bage.

For at gøre dette, hæld olie i multicooker-skålen, læg fuglemaven ned og læg kartofler på siderne.

Indstil "Bagning"-tilstanden i en halv time. Vend bagefter kyllingen om på ryggen og bag i lige så lang tid. Hvis det ikke er nok, så bør du holde det lidt mere.

Du kan servere retten drysset med friske finthakkede krydderurter eller med friske grøntsager.

Kogt kylling

Hvad kunne være nemmere end at koge kylling. Dette kan gøres ikke kun hurtigt, men også lækkert.

Ingredienser:

En kylling.
Et par laurbærblade.
Allehånde ærter.
En gulerod.
Et løg.
En spiseskefuld smør.
En kvart teskefuld salt. Du kan bruge iodiseret en.
To liter vand.

Madlavningsproces

Trin-for-trin proces til tilberedning af hel kogt kylling i en langsom komfur (med foto):

Trin et. Vi vasker og renser kyllingen. Tør på et køkkenrulle.

Trin to. Skær det usrællede løg i fire dele. Skræl gulerødderne og skær dem i store stykker.

Trin tre. Smelt stykker smør i en multicooker-skål og steg løget, indtil det er gyldenbrunt. Vi sender også gulerødder hertil. Grøntsager skal være godt kogte.

Trin fire. Når grøntsagerne er stegt, tilsæt vand til dem og indstil "Cooking"-tilstanden. Når bouillonen koger tilsættes salt og peber. Vi sender laurbærblad og allehånde. Lad det simre et par minutter og tilsæt kyllingen til bouillonen.

Indstil derefter "Suppe"-tilstanden i en time.

Hvis fuglen er gammel, kan tilberedningstiden øges.

Kyllingen kan spises kogt eller videreforarbejdes. Bouillonen er velegnet til at lave suppe på. God appetit!

Kyllingopskrift i en langsom komfur (hel, med æbler)

Kyllingen tilberedt efter denne opskrift viser sig simpelthen magisk med en let aroma. For at forberede det er det bedre at bruge grønne sure æbler.

Ingredienser:

En lille kyllingeskrog.
Et par æbler.
Et par spiseskefulde olivenolie.
Et par fed hvidløg.
En blanding af tørre urter.
En halv teskefuld salt.
Soya sovs.
Tre tandstikkere eller almindelig tråd.

Madlavningsproces

Vi begynder at lave mad med saucen. I en separat beholder blandes sojasovs, krydderurter, olivenolie og fintrevet hvidløg. Bland alle ingredienserne og stil til side et stykke tid, så krydderurterne får mulighed for at trække. Gnid derefter den tilberedte kylling med blandingen. Glem ikke at gøre dette fra alle sider, eksternt og internt. Dæk derefter beholderen med husholdningsfilm og stil den i køleskabet for at marinere i et par timer.

Vi vasker æblerne og skærer dem i fire dele. Du behøver ikke at rense den. Hvis gruberne og huden generer dig, så fjern dem.

Vi tager kyllingen ud, vender den om og putter æbler indeni. Vi bruger tandstikker til at fastgøre maven, selvom almindelig tråd også vil fungere.

Hæld olie i multicooker skålen og placer fuglen. Indstil "Bagning"-tilstand. Vend skroget efter en halv time og kog den samme mængde mere.

Kan serveres til ethvert tilbehør.

Hel kylling i Redmond slow cooker

Det gode ved denne opskrift er, at kyllingen ikke skal formarineres.

Ingredienser:

Et glas svesker.
En kylling, du kan tage en kylling.
Et glas kogende vand.
Et par dråber citronsaft.
Et par spiseskefulde olivenolie.
Samme mængde sojasovs.
Salt og en blanding af kværnet peber efter eget skøn. Du behøver slet ikke tilsætte salt, da sojasovsen i sig selv er ret salt.

Madlavningsproces

Læg svesker i blød i vand.

Gnid imens kyllingen med peber og salt.

Hæld olie i multicooker-skålen og opvarm den i "Bagning"-tilstand. Steg kyllingen på begge sider i femten minutter.

Dræn sveskerne og skyl under rindende vand. Klem for at fjerne overskydende væske.

Tilsæt derefter kogende vand, sojasovs og svesker.

Kyllingen bliver meget mør. Server den med svesker.

For at tilberede fjerkræ i en langsom komfur er det meget godt at bruge tilstanden "Forsinket start".

Du kan marinere fuglen og placere den i en multicooker skål. Indstil tænd-timeren til den tid, du har brug for. Det eneste du skal overvåge er den tid det tager at vende kyllingen. For at gøre dette skal du indstille timeren, når den ringer, vend slagtekroppen om og gå i gang med din virksomhed.

Kyllingebryst er hvidt kød, der ofte viser sig lidt tørt. For at undgå at dette sker, skal du lægge stykker smør under huden inden bagning. Den kan forsmeltes og blandes med aromatiske urter, hvidløg eller urter. Dette vil tilføje saftighed og en delikat aroma.

For at gøre skorpen sprød er det bedre at stege den i smør. Du kan erstatte det med en blanding af vegetabilske og olivenolie.

Vi kiggede på flere opskrifter på, hvordan man tilbereder en hel kylling i en langsom komfur. Eksperiment. God appetit!

Mennesker har brug for proteinmad, og mange af os kan ikke forestille os vores liv uden kød. Mange husmødre foretrækker at tilberede kylling som hovedret. Det er relativt billigt, er ikke særligt højt i kalorier, og tilstedeværelsen af et stort antal opskrifter giver dig mulighed for at vælge en ret, der passer til smagen af husmoderen og husstanden, såvel som den lejlighed, den tilberedes til. For at sikre, at tilberedning af fjerkræ ikke tager meget tid og kræfter, er det tilrådeligt at bruge køkkenmaskiner. Så kylling bagt i en langsom komfur viser sig velsmagende og saftig selv for uerfarne kokke. Samtidig ser hun også fantastisk ud. Opskrifter med fotos samlet i denne tutorial, samt råd fra erfarne kokke, giver dig mulighed for lækkert at bage en fugl i en langsom komfur, både i stykker og hel.

Kulinariske hemmeligheder

Hver metode til tilberedning af fjerkrækød har sine egne specifikke egenskaber. Vi vil dele hemmelighederne om, hvordan man lækkert bager kylling i en langsom komfur hel eller i stykker, med eller uden grøntsager.

Hjemmelavet kylling smager bedre end den, der dyrkes på store fjerkræfarme, og hvis det er muligt, er det bedre at købe netop det. Derudover vil en sådan fugl næsten helt sikkert være sundere, selvom dens kalorieindhold er højere
Til madlavning i en langsom komfur er kun en lille kylling, der ikke vejer mere end halvandet kilogram, egnet.
Hvis du vil bage kyllingen hel, skal du binde dens ben og placere vingerne i hullerne på brystet.
Når du bager hele kyllingen, kan du fylde den med æbler eller kål. I dette tilfælde vil det vise sig meget mere velsmagende.
Hvis du marinerer kyllingen i 2-8 timer, inden den bages i en slowcooker, bliver den mere smagfuld, saftigere, mere mør og tilberedes hurtigere.
Mere saftig kylling, når den bages i en langsom komfur, opnås fra frisk eller kølet fjerkræ. Frossen kylling er bedst til fremstilling af supper eller andre retter.

Der er mange opskrifter, der giver dig mulighed for at bage kylling i en langsom komfur hel eller i stykker. Og hver af dem producerer, som det kan ses på billedet, en unik ret. Du kan dog selv forbedre opskriften ved at lave den til din egen. Vi er overbeviste om, at viden om kulinariske hemmeligheder og grundlæggende opskrifter samlet i denne artikel vil give dig mulighed for at lave en ret ikke mindre appetitlig end på billederne, der illustrerer materialet.

Sådan bager du kylling med hvidløg

Hvad har du brug for:

hel kylling (kylling) - 1,2-1,4 kg;
hvidløg - 1 hoved;
mayonnaise - 100 ml;
salt, paprika, rød peber - efter smag.

Hvordan man laver mad:

Vask og tør kyllingekroppen.
Knus hvidløget i en hvidløgspresser og bland med mayonnaise. Tilsæt salt og krydderier.
Overtræk kyllingen indvendigt og udvendigt med saucen. Stil i køleskabet i et par timer.
Læg kyllingen i multicooker-beholderen og kør programmet "Bagning" i halvanden time. Efter 45 minutters tilberedning vendes kyllingen over på en anden side, så den er brunet på alle sider. Ellers bliver det ikke så appetitligt som på kulinariske billeder.

Duften af kylling bagt i en slow cooker med hvidløg er næsten den samme som tobakskylling. Det vil helt sikkert appellere til alle medlemmer af din familie. Der er ingen skam i at sætte den på feriebordet. Og opskriftens enkelhed er ikke en ulempe, snarere tværtimod.

Hel kylling bagt i en slow cooker med æbler

Hvad har du brug for:

hel kylling - omkring 1,5 kg;
surt æble - omkring 0,2 kg;
tørret basilikum eller andre krydderier - 10 g;
vegetabilsk olie - 20 ml;
salt, paprika, karry - efter smag.

Hvordan man laver mad:

Klargør kyllingekroppen og gnid den med en blanding af peber, hakket hvidløg, andre krydderier og salt.
Skær æblet i små skiver og læg det indeni kyllingen.
Sy eller fastgør med tandstikker.
Smør multivac skålen og læg kyllingen i den på ryggen.
Start bageprogrammet i 45 minutter.
Vend kyllingen og bag den i samme tid.

Kyllingen tilberedt efter denne opskrift serveres hel. Inden dette fjernes æblerne for at blive placeret rundt omkring.

Kyllingefilet bagt i slow cooker med ananas

Hvad har du brug for:

kyllingebrystfilet - 0,4 kg;
dåse ananas - 50 g;
ost - 50 g;
mayonnaise - 50 ml;
vegetabilsk olie - 20 ml;
salt, karry, kværnet rød peber - efter din smag.

Hvordan man laver mad:

Vask og tør kyllingebrystfileter (2 stykker), og skær et dybt snit i hver med en kniv.
Riv osten fint og del den i to.
Bland en del ost med mayonnaise og finthakkede ananas og krydderier
Fyld kyllingefilet med sauce og fastgør med tandstikker. Pensl den resterende sauce på fileterne.
Anbring i en smurt multikoger-skål og tænd for "bage"-programmet i 30 minutter.
Drys med den resterende ost
Tænd for bagetilstand i endnu et kvarter.

Det ville ikke skade at servere kyllingefileten med sursød sauce. Ethvert tilbehør er velegnet, men ris er bedst.

Kylling bagt i stykker i en slow cooker

Hvad har du brug for:

kylling - 1,5 kg;
mayonnaise - 40 ml;
ketchup - 40 ml;
sennep - 20 ml;
sojasovs - 40 ml;
vegetabilsk olie - 20 ml.

Hvordan man laver mad:

Skær kyllingen i portioner (trommer, lår, vinger osv.).
Tilbered saucen ved at kombinere ketchup, sennep, mayonnaise og sojasovs.
Mariner kyllingestykkerne i den resulterende sauce og stil på køl i et par timer.
Smør multicooker-beholderen med olie og læg fjerkrækødet i den.
Aktiver enheden ved at vælge bagetilstand. Indstil timeren til 40 minutter.
20 minutter efter programstart vendes alle stykkerne på den anden side, så de steger jævnt.

Kyllingestykker kan også tilberedes med tilbehør. For eksempel kan kartofler skrælles, skæres i skiver, saltes og pebres og lægges i en slowcooker under kyllingestykker. Herefter er der kun tilbage at hælde et multi-glas vand (180 ml) i multicookeren og tilberede på samme måde som kylling uden tilbehør. Sandt nok, i dette tilfælde er det tilrådeligt at øge bagetiden med 10-20 minutter.

Du kan også bage kylling i en langsom komfur med ost. For at gøre dette skæres fileten i to, pisket, krydret, dækket med et lag løg, skåret i ringe, smurt med mayonnaise, drysset med revet ost og kogt i "Bagning" -tilstand i 40 minutter.

Det er nemmere at bage kylling i en slow cooker end uden at bruge denne enhed. Samtidig er udseendet, smagen og aromaen af færdiglavede retter ikke ringere end dem, der laves på komfuret eller i ovnen.

Hel kylling i en slow cooker er en velsmagende og nærende ret, som du trygt kan tilbyde dine gæster. Den tilberedes i en slow cooker på flere måder, ved hjælp af stuvning, bagning og så videre. Hver madlavningstilstand producerer en duftende, mør og saftig fugl. Det er vigtigt at bemærke, at kylling tilberedt i en langsom komfur ikke adskiller sig fra en kyllingekroppe bagt i ovnen med grilltilstand.

Kyllingefilet viser sig at være særligt velsmagende og sund, da fedtet under tilberedningsprocessen absorberes i kødet og derved giver det saftighed og smag.
En hel kylling tilberedes ret hurtigt i en slow cooker, og vigtigst af alt bevarer den alle de gavnlige egenskaber og fedtstoffer, som vores krop har brug for. Denne ret kan sikkert serveres på et festligt bord, og dine gæster vil blive glade for den appetitlige, velstegte kylling, med en gyldenbrun skorpe og fremragende smag.
Tilberedning af kylling i en langsom komfur er ret simpel: du skal bruge de samme produkter og krydderier, som når du regelmæssigt bager kød i ovnen.

Nødvendige ingredienser til retten:

optøet kyllingekroppe (i henhold til størrelsen på multikogergryden)
- 2 spsk vegetabilsk eller olivenolie
- et par fed hvidløg (afhængig af din smag)
- 1 citron
- salt og krydderier (krydderi til stegning af kød, kværnet peber, timian osv.)

Når alle ingredienserne er klar, kan du roligt begynde at forberede kyllingen til stegning. Det er vigtigt at bemærke, at hvis du især kan lide nogle krydderier eller friske krydderurter, kan du roligt tilføje det til kyllingen - dens smag vil kun ændre sig til det bedre.

Hel kylling i en langsom komfur: klargøring af slagtekroppen

H at lave mad kylling i en langsom komfur alt du har brug for er:

Først skal du forsigtigt belægge kyllingekroppen med olie, som tidligere er blandet med citronsaft. Lad det stå i køleskabet i mindst 3 timer, så kødet er godt gennemblødt.
Pil og hak hvidløget, bland det med peber, timian og andre krydderier. Beklæd kyllingen generøst med denne blanding, og vær særlig opmærksom på vingerne, benene og maven.
Hvis du kan lide krydret og aromatisk kylling, kan du skære hvidløgene i tynde skiver og stikke dem forsigtigt i skroget med en kniv. Pas på ikke at beskadige kyllingens integritet, så al saften ikke siver ud under stegningsprocessen.
Skær citronen i tynde skiver og læg dem forsigtigt i bugen på kyllingen. Du kan også tilføje hvidløg, krydderier og friske krydderurter.
Vi folder benene og binder dem med madtråd (hvis der ikke er nogen, kan de simpelthen forbindes med en tandstikker).
Placer slagtekroppen i en multikogerpande med benene opad. Luk låget og tænd for bagetilstand i 50-60 minutter.
Når tiden er gået, tag fuglen ud og vend den forsigtigt. Lad os bage i yderligere 30 minutter.

Kyllingen er færdigstegt, når kødet bliver gennemsigtigt og blødt. Når skroget er helt kogt, lad det stå i en varm slow cooker i yderligere 15 minutter. Dette er nødvendigt, så saften ikke flyder ud med det samme, når den skæres i skiver.
Det anbefales at servere kylling varm til ethvert tilbehør: grøntsager, kartoffelmos, pasta, ris og meget mere. Fuglen vil være særligt velsmagende med krydrede og milde saucer, som vil give den en behagelig smag og aroma.

Kylling i en slow cooker i folie.

Kyllingekød tilberedes meget hurtigt, hvilket betyder, at denne fugl er en populær ret på næsten alle borde. Det er derfor, mange husmødre vælger at tilberede kød i en slow cooker - da det tilberedes hurtigt og uden besvær.
Kylling bagt i folie i en langsom komfur viser sig ikke mindre velsmagende end for eksempel i ovnen. Og du kan forkæle det med både husstandsmedlemmer og bekendte, og endda kun gæster.
For at forberede skal du bruge:
- hel kylling
- hvidløg (5-6 fed)
- krydderier og salt
- 3 skeer mayonnaise

At tilberede kylling i folie er ret simpelt: Vask kyllingen og gnid den grundigt med dine yndlingskrydderier og salt (både udvendigt og indvendigt). Gennembor derefter forsigtigt slagtekroppen med en gaffel eller kniv. Beklæd fuglen med et tyndt lag mayonnaise. Fold derefter madfolien ud og læg skroget på den med ryggen nedad. Hæld 2-3 spsk varmt vand i maven for at gøre den færdige ret mere saftig og pak kyllingen ind i en kuvert.
Bag skroget i bagetilstand i 90 minutter. Den færdige ret skal indtages varm, mens kyllingen har beholdt al saften og stadig er blød.
Kylling i folie er ikke kun en velsmagende, men også en sund ret, da når den steges, forbliver alle de gavnlige stoffer i slagtekroppen. Forresten kan kylling bagt i folie spises selv mens du er på diæt på grund af manglen på olie og aktive fedtstoffer i den.
Kylling tilberedt på nogen måde i en langsom komfur vil helt sikkert blive en favoritret for enhver familie, da det ikke kun er en appetitlig og velsmagende ret, men det er også meget nemt at forberede.