માં prunes વપરાય છે આહાર પોષણ, અને સારા કારણોસર. આજની સામગ્રીમાં આપણે શરીર માટે તેના ફાયદા અને નુકસાન વિશે જોઈશું જેથી કરીને તમે તમારો પોતાનો અભિપ્રાય બનાવી શકો.

Prunes - શરીર માટે લાભો

પ્રુન્સમાં ઘણાં મૂલ્યવાન ગુણો હોય છે. પરંતુ જેથી કરીને સ્વાસ્થ્યને ફાયદા અને નુકસાન સ્થાનો બદલતા નથી, તમારે દૈનિક ધોરણનું પાલન કરવાની જરૂર છે.

નંબર 1. બિનઝેરીકરણ

જે લોકો મહત્વપૂર્ણ પ્રણાલીઓ અને આંતરિક અવયવોને ઝેરથી મુક્ત કરવા માંગે છે તેઓએ સફાઈ માટે પ્રુન્સનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. આવનારા પદાર્થો મુક્ત રેડિકલની અસરને તટસ્થ કરે છે, ફાઇબર સ્લેગિંગના પાચનતંત્રને સાફ કરે છે.

નંબર 2. લીવર સફાઈ

સૂકા કાપવામાં ફાયદા અને નુકસાન બંને છે. તેના પર આધારિત ઉકાળો યકૃતને વિવિધ પ્રકૃતિના ઝેરથી મુક્ત કરે છે અને ફિલ્ટરિંગ અંગની પ્રવૃત્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. પીણાં અને સૂકા ફળો પોતે જ પિત્તને પાતળું કરે છે અને તેના પ્રવાહમાં વધારો કરે છે. સામાન્ય રીતે, યકૃતના કાર્યની વ્યાપક સફાઇ અને સુધારણા હાથ ધરવામાં આવે છે.

નંબર 3. સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો

નંબર 4. આંતરડાની માઇક્રોફલોરાનું સામાન્યકરણ

પ્રુન્સ, જેના ફાયદા અને નુકસાન આજે આપણે ધ્યાનમાં લઈ રહ્યા છીએ, તે શરીર અને ખાસ કરીને આંતરડા માટે મૂલ્યવાન છે. તેનો વપરાશ માઇક્રોફ્લોરાને સામાન્ય બનાવે છે, ડિસબેક્ટેરિયોસિસને અટકાવે છે, ખોરાકને વાસી અને આથો આવતા અટકાવે છે અને કબજિયાતથી રાહત આપે છે.

નંબર 5. મૌખિક પોલાણની જીવાણુ નાશકક્રિયા

પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓ રક્તસ્રાવ અને સંવેદનશીલ પેઢાવાળા લોકોને સમસ્યાને દૂર કરવા માટે કોઈપણ સ્વરૂપમાં ચોકબેરીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. પ્રુન્સ દંતવલ્કને મજબૂત બનાવે છે, પેથોજેનિક માઇક્રોફલોરાને મારી નાખે છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર નાના અલ્સરને મટાડે છે.

નંબર 6. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરો

એક ટોળું આહારની વાનગીઓઅને દહીં prunes આધારે બનાવવામાં આવે છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે વધારાના પાઉન્ડ અમારી આંખો પહેલાં અદૃશ્ય થઈ રહ્યા છે. ફળો ચયાપચયને વધારવામાં, વધુ પડતા પ્રવાહીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે (આ માટે ઉકાળો વધુ સારું છે), તેમજ આંતરડાને સાફ કરે છે અને સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે. શરીરનું વજન ઘટાડવું શક્ય તેટલું આરામદાયક અને ટૂંકા સમયમાં છે.

નંબર 7. મગજની કામગીરીમાં સુધારો

સૂકા અથવા તાજા ચોકબેરી ફળો માનસિક રીતે કામ કરતા લોકો માટે અનિવાર્ય છે. મગજના ચેતાકોષોને ઉત્તેજીત કરીને, એકાગ્રતા, સામાન્ય ધારણા અને યાદશક્તિ જેવા જટિલ કાર્યોમાં સુધારો થાય છે. કોમ્પ્યુટર પર કામ કરતી વખતે બીટા-કેરોટીન સમાવિષ્ટ આંખોનું રક્ષણ કરે છે.

નંબર 8. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું

Prunes, અથવા તેના બદલે તેમના ફાયદા અને શરીરને નુકસાન, સમાન નથી. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના સંદર્ભમાં, જો ડાયાબિટીસનું નિદાન ન થયું હોય, તો તમને માત્ર સૂકો મેવો લેવાથી ફાયદો થશે. ઉત્પાદન લોહીની રચનામાં સુધારો કરે છે, ચેનલો ખોલે છે અને તેમની દિવાલોને સીલ કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓને તોડે છે અને દૂર કરે છે.

નંબર 9. હૃદયની પ્રવૃત્તિનું સ્થિરીકરણ

હ્રદયરોગ ધરાવતા લોકો માટે પ્રુન્સ જરૂરી છે. જો તમને તાજેતરમાં હૃદયરોગનો હુમલો આવ્યો હોય, તો તેમાંથી બનાવેલા ફળો અને પીણાં હૃદયના સ્નાયુના ડાઘને વેગ આપશે. જ્યારે તમારા હૃદયના ધબકારા વધે છે, ત્યારે રસદાર આલુ તમારી નાડીને શાંત કરવામાં મદદ કરશે.

નંબર 10. શ્વસન માર્ગને સાફ કરવું

ધૂમ્રપાન કરનારાઓ માટે તે જાણવું ઉપયોગી થશે કે સૂકા ફળો અને તાજા ફળો ધૂમ્રપાન છોડવામાં મદદ કરવા માટે સમાન રીતે અસરકારક છે. પ્રુન્સ નિકોટિન માટે તૃષ્ણાને ઘટાડે છે, શુદ્ધ કરે છે એરવેઝ. તેની સાથેના ઉકાળો કફને દૂર કરે છે અને તેનો ઉપયોગ બ્રોન્કાઇટિસની સારવારમાં થાય છે.

પુરુષો માટે prunes ના ફાયદા

પ્રુન્સનું સેવન પુરુષો દ્વારા કરવામાં આવે છે, તેથી ચાલો તેના ફાયદાઓ પર નજીકથી નજર કરીએ. બિનસલાહભર્યા અને પુરુષ શરીરને નુકસાન લેખના અંતે સૂચવવામાં આવશે.

1. મૂલ્ય રેટિનોલ, બી વિટામિન્સ, એસ્કોર્બિક એસિડ, વિટામિન પીપી, એમિનો એસિડ, આયર્ન, ફેટી એસિડ્સની સામગ્રીમાં રહેલું છે. સંયોજનમાં, આ તમામ પદાર્થો જંઘામૂળના વિસ્તારમાં રક્ત પ્રવાહમાં વધારો કરે છે, શક્તિમાં સુધારો કરે છે.

2. પ્રુન્સ, જેના ફાયદા અને નુકસાનનો આપણે અભ્યાસ કરી રહ્યા છીએ, તે શરીર માટે મૂલ્યવાન છે કારણ કે તેમાં પુષ્કળ પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોય છે (કેળા કરતાં વધુ). આનો આભાર, હૃદયના સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો થાય છે, જે ખાસ કરીને 50+ વયના પુરુષો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

3. જો પ્રજનન પ્રવૃત્તિમાં સમસ્યા હોય, તો પછી બદામ, સૂકા આલુ અને મધનું મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સારવાર શુક્રાણુના ઉત્પાદનને વેગ આપશે અને શુક્રાણુઓની ગતિશીલતામાં સુધારો કરશે.

સ્ત્રીઓ માટે prunes ના ફાયદા

Prunes એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છે જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સફાઈ અને વજન ઘટાડવા માટે થાય છે. તેની ખાતરી કરવા માટે કે સ્ત્રીના શરીર માટેના ફાયદા અને નુકસાન સ્થાનો બદલતા નથી, વિરોધાભાસને બાકાત રાખવું અને દૈનિક ધોરણનું ઉલ્લંઘન ન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

1. તેથી, તમારે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવા માટે મેનૂમાં ઉત્પાદનનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે. જો માસિક સ્રાવ દરમિયાન પીડા હોય, તો ઉકાળો, સૂકા અને તાજા નમૂનાઓનો ઉપયોગ થાય છે. ચોકબેરી વિપુલ પ્રમાણમાં સ્રાવને નિયંત્રિત કરે છે અને માસિક સ્રાવ દરમિયાન નીચલા પેટમાં દુખાવો દૂર કરે છે.

2. મેનોપોઝ દરમિયાન મહિલાઓ માટે આ ફળો ફાયદાકારક છે. તેઓ હોટ ફ્લૅશની આવર્તન ઘટાડે છે, કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની ઉણપને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસના વિકાસને પણ અટકાવે છે. સામાન્ય રીતે, સ્ત્રી ખૂબ સરળ લાગે છે.

3. પ્રુન્સ એ મહિલાઓ માટે ઉપયોગી છે જેઓ કમરમાં નફરતના સેન્ટીમીટરથી છુટકારો મેળવવા માંગે છે. પરંતુ શરીરને થતા ફાયદા અને નુકસાન આ ફળોનું સેવન કેવી રીતે કરવું તેના પર નિર્ભર કરે છે. તેમને અનાજ, દહીં અને ફળોના સલાડ સાથે ભળવું વધુ સારું છે.

4. જે સ્ત્રીઓ શરીરમાંથી અધિક પ્રવાહીને બહાર કાઢવા માંગે છે તેઓએ પોતાને પ્રુન્સનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં. આ સાથે, તે ઝેરના જઠરાંત્રિય માર્ગને સાફ કરવામાં અને કબજિયાત દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

5. ચાલો એ હકીકત પર સ્પર્શ કરીએ કે ચર્ચા હેઠળના ઉત્પાદનની દેખાવ પર ફાયદાકારક અસર છે. માત્ર એક મહિનાના નિયમિત ઉપયોગ પછી, નખ છાલવાનું બંધ કરે છે, વાળ વિભાજિત થવાનું બંધ કરે છે, અને દાંત બગડવાનું બંધ કરે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે prunes ના ફાયદા

1. પ્રુન્સ ફોલિક એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે ગર્ભના યોગ્ય ઇન્ટ્રાઉટેરિન વિકાસ માટે જવાબદાર છે. બાકીના B વિટામિન્સ સગર્ભા સ્ત્રીના મનો-ભાવનાત્મક વાતાવરણને સ્થિર અને શાંત કરે છે.

2. હકારાત્મક અસરો પાચન તંત્રની કામગીરીને અસર કરે છે. સગર્ભા માતાઓની મુખ્ય અને નાજુક સમસ્યા કબજિયાત છે. તમે દરરોજ ચોકબેરી ખાવાથી તેનાથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

3. પ્રુન્સ વિટામિન સીથી વંચિત નથી, જે મોસમી ફલૂના રોગચાળા અને અન્ય વાયરસ સામે રક્ષણ માટે જરૂરી છે. સ્ત્રીને તેની અગવડતા દૂર કરવા માટે દવા લેવાની જરૂર નથી; આ ફળોનો ઉકાળો પીવો પૂરતો છે.

4. પ્રુન્સ, એટલે કે સગર્ભા માતાના શરીર માટે તેમના ફાયદા અને નુકસાન, પોતાને જુદી જુદી રીતે પ્રગટ કરી શકે છે. જો ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી, તો સૂકા ફળો ફક્ત ફાયદા લાવશે. તેઓ વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ એકઠા કરે છે, આ પદાર્થો બાળકના હાડકાની પેશીઓની રચના માટે જવાબદાર છે.

5. માતા અને બાળકમાં એનિમિયાને વધુ રોકવા માટે, તમારે તમારા આહારમાં વધુ આયર્નવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે. ચોકબેરી પ્લમ આ માપદંડને બંધબેસે છે, એનિમિયા સામે લડે છે અને લોહીની રચનામાં સુધારો કરે છે.

6. ખનિજ સંયોજનો રિકેટ્સ સહિત બાળકમાં જન્મજાત ખામીને અટકાવે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે દૈનિક ધોરણનું ઉલ્લંઘન ન કરવું, જેથી આકસ્મિક રીતે પેશાબ અને લોહીમાં ખાંડની માત્રામાં વધારો ન થાય.

વજન નુકશાન માટે prunes

1. જો તમે નિયમિતપણે પ્રુન્સ ખાઓ છો, તો તમારું શરીર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલથી શુદ્ધ થઈ જશે. શરીર માટે ચોકબેરીના ફાયદા અને નુકસાન દૈનિક સેવન પર આધારિત છે. તેને મધ્યસ્થતામાં ખાવાથી હાનિકારક થાપણોના પેશીઓને સાફ કરવામાં મદદ મળશે.

2. ફળોમાં હળવા રેચક અસર હોય છે. આનો આભાર, તમે તમારી જાતને શુદ્ધ કરો અને વધારાનું વજન છુટકારો મેળવો. કુદરતી વજનમાં ઘટાડો થાય છે.

3. તાજા prunes ઓછી હોય છે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ. તેથી, શરીર માટે ફળોના ફાયદા અને નુકસાન સ્પષ્ટ છે. થોડી માત્રામાં ફળ ખાવાથી પેટ ભરાઈ જશે. ફાઈબરની ભરપૂર માત્રાને કારણે તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ નહીં લાગે.

4. આવા ફળો એક ઉત્તમ નાસ્તા વિકલ્પ હશે. ઇચ્છિત અસર હાંસલ કરવા માટે, કાઢી નાખવાની ખાતરી કરો હાનિકારક ઉત્પાદનોઅને ફાસ્ટ ફૂડ. નિયમિતપણે પ્રુન્સ ખાવાથી, તમે સ્થૂળતા અને અન્ય ગંભીર રોગવિજ્ઞાનથી પીડાતા નથી.

5. કુદરતી શર્કરાને લીધે, પ્રુન્સ મીઠાશ દર્શાવે છે. તેથી, આહારનું પાલન કરતી વખતે, તમે વિવિધ વસ્તુઓને ફળો સાથે સરળતાથી બદલી શકો છો. જો તમને કંઈક મીઠી જોઈતી હોય, તો 3 પ્રુન્સ ખાઓ, તમારી ઈચ્છા પૂરી થઈ જશે.

6. એક રસપ્રદ તથ્ય એ છે કે કાપણી એ સારી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે. જો તમે તેને નિયમિતપણે ખાશો, તો તમે હંમેશા સારા મૂડમાં રહેશો. વધુમાં, હકારાત્મક વલણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

7. હળવા વજનમાં ઘટાડો કરવા ઉપરાંત, નિયમિતપણે પ્રુન્સ ખાવાથી મગજની પ્રવૃત્તિમાં વધારો થાય છે અને માનસિક-ભાવનાત્મક પૃષ્ઠભૂમિમાં સુધારો થાય છે. જેથી ફાયદા અને નુકસાન સ્થાનો બદલતા નથી, અતિશય ખાવું નહીં. વધુમાં, વિટામિનની ઉણપ સાથે શરીર માટે ફળો જરૂરી છે.

8. સક્રિય સંયોજનોની હાજરીને લીધે, ઉત્પાદનનો વપરાશ શરીરને પ્રારંભિક વૃદ્ધત્વનો પ્રતિકાર કરવા દે છે. ટૂંક સમયમાં તમે જોશો કે કેવી રીતે ઝૂલતી ત્વચા અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને સ્થિતિસ્થાપકતા વધે છે. નાની કરચલીઓ પણ ગાયબ થઈ જાય છે.

9. પ્રુન્સ પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે. આને કારણે, વ્યક્તિ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર પેથોલોજીના વિકાસ માટે ઓછી સંવેદનશીલ હોય છે. સૂકા ફળ ખાવાથી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સુધરે છે અને કબજિયાત દૂર થાય છે. સ્નાયુ પેશી મજબૂત થાય છે.

10. સલામત અને માટે અસરકારક વજન નુકશાનટૂંકા સમયમાં તેને મિશ્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે હોમમેઇડ દહીંચોકબેરી પ્લમ સાથે. યુગલગીત જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

Prunes - નુકસાન અને contraindications

Prunes નિઃશંકપણે એક મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે. જો કે, શરીરને ફાયદા અને નુકસાન અલગ અલગ રીતે પોતાને પ્રગટ કરી શકે છે.

1. ઝાડા, અપચો અને ડાયાબિટીસ માટે ફળો કોઈપણ સ્વરૂપમાં બિનસલાહભર્યા છે.

2. કિડની પત્થરો અને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં તેમને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ.

3. જો તમે સ્થૂળતાથી પીડાતા હો, તો તમને 50 ગ્રામથી વધુ ખાવાની મંજૂરી નથી. દરરોજ અને માત્ર એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે પરામર્શ પછી prunes.

સૂકા ફળો તેમના પોષક મૂલ્ય અને સારા માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે સ્વાદ ગુણો, પરંતુ તમામ પ્રકારો શરીરને સમાન લાભ લાવતા નથી. પ્રાચીન કાળથી ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક ઉત્પાદનોમાંથી એક પ્રુન્સ છે. શરીર માટે કાપણીના ફાયદા પ્રચંડ છે, સૂકા ફળવિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તે સસ્તું છે અને તેનો સ્વાદ સારો છે. કુદરતી દવાનો ઉપયોગ લગભગ દરેક વ્યક્તિ કરી શકે છે, પરંતુ કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

પ્રુન્સનો ફાયદો મુખ્યત્વે જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવાની તેની ક્ષમતામાં રહેલો છે, પરંતુ તે અન્ય અવયવો અને સિસ્ટમો માટે પણ સ્પષ્ટ છે:

1. કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. નાજુક સમસ્યાઓ હલ કરવા માટે, પ્રુન્સનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી કરવામાં આવે છે, તે મધ્યમ શક્તિના રેચક છે અને ડોઝમાં લેવામાં આવે છે.
2. પોટેશિયમ ક્ષારની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાયપરટેન્શન માટે પ્રુન્સ ઉપયોગી છે.
3. તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે, ગંભીર સોજોનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરે છે, કિડનીના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને શરીરમાંથી કચરો અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
4. પ્રુન્સ વિટામિન Aમાં સમૃદ્ધ છે, જે દ્રષ્ટિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ એવા લોકો માટે સૂચવવામાં આવે છે જેઓ કમ્પ્યુટર પર ઘણો સમય વિતાવે છે અથવા આંખની શસ્ત્રક્રિયા કરાવે છે.

પ્રુન્સ ખાવાથી શક્તિની ખોટનો સામનો કરવામાં, જીવનશક્તિ વધારવામાં અને કાર્યક્ષમતા વધારવામાં મદદ મળે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ ઉત્પાદન, મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, સેલ વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે અને શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે.

prunes સાથે કબજિયાત સારવાર

પ્રુન્સ કબજિયાતની સારવાર માટે કુદરતી અને અસરકારક ઉપાય છે. ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચારણ રેચક અસર હોય છે, તેમાં મોટી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, તેથી તે નાજુક સમસ્યાનો સરળતાથી સામનો કરી શકે છે.

પ્રુન્સનો ઉપયોગ કબજિયાત માટે ઘણી રીતે થાય છે:

1. એક પ્રેરણા સ્વરૂપમાં. પીણું તૈયાર કરવા માટે, થર્મોસમાં 100 ગ્રામ સૂકા આલુ મૂકો, 400 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું, 5 કલાક માટે છોડી દો, અથવા રાતોરાત છોડી દો. તૈયાર પ્રેરણા ભોજન પહેલાં ઘણી માત્રામાં પીવામાં આવે છે, અને ફળ ખાવામાં આવે છે.
2. એક ઉકાળો સ્વરૂપમાં. જો તમારી પાસે પ્રેરણા માટે રાહ જોવાનો સમય નથી, તો તમે ઉકળતા પાણીમાં ધોયેલા પ્રુન્સને ઉકાળી શકો છો અને તેને ગરમ પી શકો છો.
3. કીફિર સાથે. આથો દૂધ પીણું એક ગ્લાસ માટે, 5-6 prunes વાપરો. તમે ફળ ખાઈ શકો છો અને કીફિર પી શકો છો. અથવા prunes વિનિમય કરવો, આથો દૂધ પીણું સાથે ભળવું અને ખાય છે. તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી દહીં મળશે.

જો કબજિયાત 5 દિવસથી વધુ ચાલે છે, તો એકલા સૂકા આલુ મદદ કરી શકશે નહીં. આ કિસ્સામાં, રેચક જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે સેના.

સેના સાથે કબજિયાત માટે રેસીપી

સંયોજન:
prunes - 100 ગ્રામ
સેન્ના ઘાસ - 2 ચમચી.
600 મિલી પાણી

અરજી:
કાપણીને ધોઈ, કાપી, શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવાની જરૂર છે, અને જડીબુટ્ટી સેન્ના ઉમેરવી જોઈએ. તે બધા પર ઉકળતા પાણી રેડો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો, ટુવાલમાં લપેટી, અને 2-3 કલાક માટે છોડી દો. પરિણામ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી દર કલાકે 3-5 ચમચી લો.

નોંધ પર:ભીંગડા નથી? સરેરાશ, એક કાપણીનું વજન 8-10 ગ્રામ છે, એટલે કે, 100 ગ્રામ માટે તમારે મધ્યમ કદ અને મધ્યમ ભેજના 10-14 ટુકડા લેવાની જરૂર છે.

વિડિઓ: તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે: prunes વિશે રસપ્રદ વસ્તુઓ

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન prunes ખાવું

તમે સગર્ભા સ્ત્રીઓના આહારમાં prunes દાખલ કરી શકો છો. ઉત્પાદન સગર્ભા માતાના શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરશે, પાચનમાં સુધારો કરશે, લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારશે અને કબજિયાતનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે. એક નાજુક સમસ્યા ઘણીવાર છેલ્લા ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ સાથે આવે છે.

તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે સૂકા ફળમાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી અને ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી હોય છે, તેથી તમારે ઉત્પાદનને મોટી માત્રામાં ન ખાવું જોઈએ. કાપણીના ફાયદા અને નુકસાન સીધું જ ખાવાની માત્રા પર આધાર રાખે છે. વધુ પડતા સેવનથી મોટા પ્રમાણમાં વજન વધે છે, બ્લડ સુગર લેવલમાં તીવ્ર વધારો થાય છે અને સ્ટૂલ અપસેટ થાય છે. સગર્ભા ડાયાબિટીસ અને ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા પણ વિરોધાભાસ છે.

વજન ઘટાડવા અને સાફ કરવા માટે સૂકા આલુના ફાયદા

ઊર્જા મૂલ્યસૂકા પ્લમ - 256 કેસીએલ. આશરે 57 ગ્રામ ખાંડ છે. ઉત્પાદન કેલરીમાં વધુ છે, પરંતુ આ તેને વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાથી અટકાવતું નથી. કોલેરેટિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને રેચક અસરો હોવાને કારણે, તે મળના થાપણોના આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે, શરીરમાંથી વધારાનું પાણી દૂર કરે છે, જેના કારણે કેટલાક કિલોગ્રામ ખોવાઈ જાય છે.

વજન ઘટાડવા માટે પ્રુન્સનો ઉપયોગ કરવાના નિયમો:

• દૈનિક ધોરણઉત્પાદન 100 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ;
• દિવસના પહેલા ભાગમાં સૂકા ફળનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે;
• તમારે prunes અને અન્ય રેચક દવાઓનો ઉપયોગ જોડવો જોઈએ નહીં.

સૂકા ફળનો ઉપયોગ ભોજન પહેલાં અથવા પછી કરી શકાય છે, સલાડ, અનાજ અને પીણાંમાં ઉમેરી શકાય છે. એક સારવાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે જે મીઠાઈઓની તૃષ્ણાને દબાવવામાં અને આહારના ભંગાણને રોકવામાં મદદ કરશે.

રસપ્રદ:કુદરતી મીઠાઈઓ prunes માંથી બનાવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખવા, તેને કાપીને, તેને અદલાબદલી બદામ, મધ, બીજ અને અન્ય સૂકા ફળો સાથે મિશ્રિત કરવા માટે તે પૂરતું છે. પરિણામી સમૂહમાંથી મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે અને ઠંડુ થાય છે.

prunes પર ઉપવાસ દિવસ

શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે, તમે ઉપવાસનો દિવસ પસાર કરી શકો છો. તેની સહાયથી, તમે 1-2 કિલો વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવો છો, જે શરીરને સાફ કરીને થાય છે. આ દિવસે, ઘર છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી; તમારે વધુ પડતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ પણ ટાળવી જોઈએ અને વધુ પ્રવાહી પીવાની ખાતરી કરો.

અનલોડ કરવા માટે તમારે prunes ના 25-30 ટુકડાઓ અને જરૂર પડશે શુદ્ધ પાણી, હર્બલ રેડવાની ક્રિયા, unsweetened ચા. દર 2 કલાકે તમારે બાફેલા ફળના 3-4 ટુકડા ધોવાની જરૂર છે મોટી રકમપાણી કુલ, દિવસ દરમિયાન ઓછામાં ઓછા 3 લિટર પીવામાં આવે છે. જો તમને સાંજે ખૂબ ભૂખ લાગે છે, તો તમે એક ગ્લાસ કેફિર અથવા મીઠા વગરનું દહીં પી શકો છો.

બાળકો માટે સૂકા આલુના ફાયદા

જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં પ્રુન્સને બાળકના આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, આ ઘણીવાર સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. પ્યુરીનો ઉપયોગ પ્રથમ પૂરક ખોરાક તરીકે થઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત ઉત્પાદનને પ્રાધાન્ય આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે બાળકના શરીરની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે અને જરૂરી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે.

ઘરે, બાળક માટે સૂકા ફળોનો ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે. કાચા માલની ગુણવત્તા પર વિશેષ ધ્યાન આપવું, તેને સારી રીતે ધોવું, તેને પલાળી રાખવું અને તેને ગરમ કરવું જરૂરી છે. જીવનના બીજા વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના બાળકો અનાજ, મીઠાઈઓ અને કેસરોલમાં ઉત્પાદન ઉમેરી શકે છે.

prunes માટે નુકસાન. ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

કોઈપણ ઉત્પાદન શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે જો તે યોગ્ય ન હોય, ખોટી રીતે અથવા અમર્યાદિત માત્રામાં વપરાય. પ્રુન્સ ખાવા માટેના સંપૂર્ણ વિરોધાભાસ છે:

• સ્ટૂલ ડિસઓર્ડર, ઝાડા;
• ડાયાબિટીસ;
• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
• કિડની સ્ટોન રોગ.

ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને કારણે સ્થૂળતાના કિસ્સામાં સૂકા ફળના વપરાશને મર્યાદિત કરો, ઉત્પાદનની માત્રાને દરરોજ 50 ગ્રામ સુધી ઘટાડીને. સ્તનપાન દરમિયાન સ્ત્રીઓના આહારમાં તેને સાવધાની સાથે દાખલ કરવામાં આવે છે અને જો જરૂરી હોય તો જ, કારણ કે કાપણીથી શિશુમાં ઝાડા થઈ શકે છે.

prunes ના પોષક મૂલ્ય

100 ગ્રામ સૂકા કાપવામાં 56.9 ગ્રામ શર્કરા હોય છે, જે ભલામણ કરેલ 114% છે. દૈનિક જરૂરિયાતશરીર જો કે, ઉત્પાદન તમને વજન ઘટાડવામાં, તમારા આંતરડાને સાફ કરવામાં અને હળવા અને ખુશખુશાલ અનુભવવામાં મદદ કરે છે. અને બરછટ ફાઇબર અને પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે તમામ આભાર.

વિટામિન્સ અને ખનિજોની સામગ્રીનું કોષ્ટક (100 ગ્રામ દીઠ)

વિડિઓ: "લાઇવ હેલ્ધી" પ્રોગ્રામમાં પ્રુન્સ અને પ્લમ્સના ફાયદા

તંદુરસ્ત prunes કેવી રીતે પસંદ કરવા માટે

વાસ્તવિક કાપણી બનાવવા માટે, "હંગેરિયન" વિવિધતાના સૂકા પ્લમ ફળોનો ઉપયોગ થાય છે. પરિપક્વતાની ડિગ્રી, વૃદ્ધિનું સ્થાન અને ટેક્નોલોજીના પાલનની ચોકસાઈ પર આધાર રાખે છે દેખાવ, અંતિમ ઉત્પાદનનો સ્વાદ અને ખાંડની માત્રા અને કેલરી સામગ્રી અલગ અલગ હોઈ શકે છે.

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કાપણીના મુખ્ય ચિહ્નો:

• લાલ સમાવેશ વિના કાળો રંગ;
• ચળકતી, સરળ, સખત ત્વચા;
• માંસ સ્થિતિસ્થાપક છે, જ્યારે દબાવવામાં આવે છે, ત્યારે કોઈ ખાડો રહેતો નથી.

સૂકા ફળો ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત જાર અથવા કન્ટેનરમાં સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. ઉચ્ચ ભેજ ધરાવે છે અને ઘાટ થવાની સંભાવના છે. આવા કાપણીને નાના કન્ટેનરમાં મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેમને બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર સંગ્રહિત કરો.

દરેક વ્યક્તિ સૂકા ફળોના મૂલ્ય વિશે જાણે છે - ઓછી માત્રામાં પણ તેઓ ઝડપથી અને લાંબા સમય સુધી ભૂખને સંતોષે છે. અમારું સૌથી લોકપ્રિય અને માંગવામાં આવતું ઉત્પાદન સૂકવેલા પ્રૂન્સ છે. સૌ પ્રથમ, આ સૂકા ફળને વાજબી સેક્સ દ્વારા અવગણવું જોઈએ નહીં. સ્ત્રી શરીર માટે તેનો બરાબર શું ફાયદો છે, તેમજ કોને તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, તેની આગળ ચર્ચા કરવામાં આવશે.

કેલરી સામગ્રી અને રાસાયણિક રચના

પ્રુન્સ એક પૌષ્ટિક ખોરાક છે. દસ ફળો (સરેરાશ 100 ગ્રામ)માં 230-250 kcal હોય છે. ઊર્જા મૂલ્ય અને રાસાયણિક રચનાઆ સૂકા ફળનો 100 ગ્રામ આના જેવો દેખાય છે:

તમને ખબર છે? 1 કિલો કાપણી મેળવવા માટે, તમારે 5 કિલો આલુની પ્રક્રિયા કરવી પડશે.

સ્ત્રી શરીર માટે prunes ના ગુણધર્મો

આ સૂકા ફળની અસાધારણ રચના શરીરને ઉપયોગી ઘટકોથી સંતૃપ્ત કરે છે, કોષોને મુક્ત રેડિકલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે અને સામાન્ય રીતે શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

તમને ખબર છે? એક સિદ્ધાંત છે કે 6ઠ્ઠી સદીમાં આધુનિક કેસ્પિયન દરિયાકાંઠાના પ્રદેશ પર પ્રથમ સૂકા પ્લમ્સ વ્યાપક બન્યા હતા. પૂર્વે ઇ. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે તે સ્થાનિક આદિવાસીઓ હતા જેમણે તેમની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે આલુને સૂકવ્યું હતું.

ફાયદા અને ઔષધીય ગુણધર્મો

આ ડ્રાયફ્રુટ ખાવામાં કોઈ શંકા નથી કે તે મહિલાઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

• આ ઉત્પાદન તમને નીચેના પરિણામો પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે:
• કબજિયાત નિવારણ. સૂકા ફળમાં ફાઇબર હોય છે, જે કુદરતી રેચક છે. ઉત્પાદન પાચનતંત્ર દ્વારા ખોરાકના વધુ સારા માર્ગને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• ચેપી રોગો સામે લડવું. કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક હોવાથી, સૂકા ફળ ચોક્કસ રોગાણુઓ (સાલ્મોનેલા, ઇ. કોલી, વગેરે) ના વિકાસને અટકાવે છે. જ્યારે મૌખિક પોલાણમાં મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે ઉત્પાદન અસ્થિક્ષય નિવારણ તરીકે સેવા આપે છે.
• બ્લડ પ્રેશરની સ્થિરતા. મુ નિયમિત ઉપયોગતમે હાયપરટેન્શન વિશે ભૂલી શકો છો.
• વિટામિનની ઉણપ નિવારણ. વધુમાં, ઉત્પાદન આયર્નની ઉણપનો એનિમિયાના નિવારણ તરીકે પણ કામ કરે છે.
• મગજના કાર્યનું સક્રિયકરણ. ગ્લુકોઝ અને બી વિટામિન્સ માટે આભાર, મેમરી સુધરે છે.
• સુધારેલ દ્રષ્ટિ. વિટામિન એ, સી, ઇ આંખના પેથોલોજીને રોકવામાં મદદ કરે છે.
• નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત. બી વિટામિન ડિપ્રેશનને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• ગેસ્ટ્રિક રસ સ્ત્રાવનું સક્રિયકરણ. સૂકા આલુનો ઉપયોગ કરીને તમે તમારું વજન સ્થિર કરી શકો છો.
• કેન્સર નિવારણ. સૂકા ફળમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે કેન્સરના કોષોના દેખાવને અટકાવે છે.
• ઓસ્ટીયોપોરોસીસ નિવારણ. કેલ્શિયમને કારણે શક્ય બને છે.

મહત્વપૂર્ણ! તેમના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય અને ખાંડની સાંદ્રતા હોવા છતાં, વજન ઘટાડવા માટે આહારમાં પ્રુન્સનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં થાય છે.

સ્ત્રીઓ માટે મેનોપોઝ દરમિયાન સૂકા ફળનું સેવન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે એસ્ટ્રોજનમાં તીવ્ર ઘટાડો ઓસ્ટીયોપોરોસિસના વિકાસને ઉશ્કેરે છે. આ ઉત્પાદન માત્ર સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે જ બિનસલાહભર્યું નથી, પરંતુ તેની ભલામણ પણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો પૂરા પાડે છે, અને જ્યારે સૂકા જરદાળુ અને અંજીર સાથે ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તે કબજિયાત અટકાવે છે. તે જ સમયે, અજાત બાળક માટે નકારાત્મક પરિણામો વિના, સ્ટૂલનું સામાન્યકરણ સરળતાથી થાય છે.

સંભવિત વિરોધાભાસ અને નુકસાન

• નીચેની પેથોલોજીઓ માટે તેની સાથે સૂકા ફળ અને વાનગીઓ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી:
• ડાયાબિટીસ;
• સ્થૂળતા (ઉત્પાદનમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે);
• સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ (બાળકમાં એલર્જી અને પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે);
• urolithiasis (વૃદ્ધિનું કારણ બને છે);
• ઉત્પાદન માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા;
• પાચન તંત્રની વિકૃતિ (ઓછી માત્રામાં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે).

કેવી રીતે ગુણવત્તા prunes પસંદ કરવા માટે

કમનસીબે, તમામ કાપણી ઉત્પાદકો પ્રમાણિક નથી, તેથી આ સૂકા ફળમાંથી મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે તમારે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પસંદ કરવું તે શીખવાની જરૂર છે.

મહત્વપૂર્ણ! ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રુન્સમાં સહેજ ખાટા સાથે મીઠો સ્વાદ હોય છે. તે રસદાર, સ્થિતિસ્થાપક, સહેજ નરમ અને ઓવરડ્રાયડ નથી.

તેથી, ઉત્પાદને નીચેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે:

1. વિદેશી ગંધ ન હોય અને ખૂબ સુંદર ન બનો. ધુમાડો અને રેસીડ તેલની ગંધ ઓછી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનનો સંકેત આપે છે.
2. સપાટી સરળ, મોનોક્રોમેટિક, કાળી હોવી જોઈએ. થોડી ચમક સ્વીકાર્ય છે.
3. અસ્થિની હાજરી આવકાર્ય છે. હકીકત એ છે કે આવા ફળ દાંત તૂટવાનું જોખમ ધરાવે છે, તેમ છતાં, તેની રસાયણો સાથે ઓછી સારવાર કરવામાં આવે છે કારણ કે તે બગાડ માટે વધુ પ્રતિરોધક છે.
4. ફળોમાં કોફી-બ્રાઉન ટિન્ટ અથવા કડવો સ્વાદ ન હોવો જોઈએ - આ પ્રક્રિયા પદ્ધતિનું ઉલ્લંઘન સૂચવે છે.

બાહ્ય રીતે, prunes કાં તો મેટ અથવા ચળકતા હોઈ શકે છે, જે સૂકવણી દરમિયાન ખાંડના પ્રકાશનને સૂચવે છે.

prunes ઉપયોગ લક્ષણો

આ સૂકા ફળનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ, મીઠાઈઓ અને સલાડ બનાવવા માટે થાય છે. અને પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓ ફળોનો ઉપયોગ સમસ્યાઓની સંપૂર્ણ શ્રેણીમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે કરે છે. તદુપરાંત, દરરોજ કેટલા ફળો ખાવા જોઈએ તે પ્રશ્નનો કોઈ સ્પષ્ટ જવાબ નથી. તે બધા ધ્યેય પર આધાર રાખે છે. પરંતુ, કોઈ પણ સંજોગોમાં, દૈનિક ધોરણ 100 ગ્રામથી વધુ ન હોવો જોઈએ.

લોક દવા માં

હીલર્સ પાસે આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરીને સો કરતાં વધુ વાનગીઓ છે. તેના આધારે, ડેકોક્શન્સ, ટિંકચર, કોમ્પ્રેસ અને મલમ બનાવવામાં આવે છે.

સૂકા ફળના ઉપયોગનો અવકાશ વૈવિધ્યસભર છે:

1. વજન ઘટાડવા અને ઝેરના શરીરને સાફ કરવા માટે.સૂકા આલુ, કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, ગુલાબ હિપ્સ અને અંજીરને મીટ ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો (4:1:1:2:2). મિશ્રણમાં સેન્ના હર્બ ઉમેરો, બધું મિક્સ કરો અને સ્વાદ માટે મધ ઉમેરો. સવારે અને સાંજે એક ચમચી લો. રેફ્રિજરેટેડ રાખો.
2. બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા માટે.તમારે દરરોજ 5 ફળોનું નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ. તમે ચામાં કચડી ઉત્પાદન ઉમેરી શકો છો.
3. ઓસ્ટીયોપોરોસીસ નિવારણ.દિવસ દરમિયાન 100 ગ્રામ સૂકા ફળ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
4. કબજિયાત માટે.ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે. સૌથી અસરકારક પ્રેરણા છે. 100 ગ્રામ ઉત્પાદનને 0.4 લિટર ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને થર્મોસમાં 5 કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે. આ પ્રેરણા ભોજન પહેલાં નશામાં છે.
5. calluses માટે.સૂકા ફળને દૂધમાં બાફવામાં આવે છે અને કોલસ પર લાગુ કરવામાં આવે છે. પીડાદાયક સંવેદનાઓ દેખાય ત્યાં સુધી તમારે તેને પકડી રાખવાની જરૂર છે. નિયમ પ્રમાણે, આ 7-10 મિનિટ છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં

તેની સમૃદ્ધ રચના માટે આભાર, પ્રુન્સ વિવિધ કોસ્મેટિક માસ્કમાં અસરકારક છે:

1. કાયાકલ્પ કરવો.પ્રુન્સ અને સૂકા જરદાળુ (1:2) બાફવામાં અને સમારેલી છે. પછી 1 ઉમેરો લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, 1 ઇંડા જરદી, ચમચી ખાટી ક્રીમ, ઓલિવ તેલઅને આલ્કોહોલ કપૂર (દરેક 10 ટીપાં). પરિણામી મિશ્રણ (પાતળું પડ) ચહેરા અને ડેકોલેટ પર લાગુ કરો અને 35-40 મિનિટ માટે છોડી દો. આ પછી, માસ્ક ધોવાઇ જાય છે ગરમ પાણીઅને ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ક્રીમથી લુબ્રિકેટ કરો.
2. વિરોધી ખીલ. 4 ફળો રેડવામાં આવે છે ગરમ પાણીઅને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી સૂકા ફળો ભેળવી, 2 ચમચી ઉમેરો. l સ્ટાર્ચ આ મિશ્રણને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં લગાવો અને 25-30 મિનિટ માટે છોડી દો. ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.
3. ત્વચાને પોષણ આપવા માટે.મોટા સૂકા ફળને બાફવામાં આવે છે, કચડી નાખવામાં આવે છે અને 2 ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે. l ઓછી ચરબીવાળું દહીં, થોડું બ્રાન અને મિશ્રણ. આ માસ્ક 10-15 મિનિટ માટે લાગુ પડે છે. ખનિજ પાણીથી ધોઈ લો.
4. શાંત. 2 મોટા સૂકા ફળો વરાળ કરો, તેમને વિનિમય કરો, મધ ઉમેરો (1 ચમચી) અને ઘઉંનો લોટ(1 ચમચી.) આ રચના સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં 15-20 મિનિટ માટે લાગુ પડે છે. ગરમ પાણીથી ધોઈ લો.

રસોઈમાં

અલબત્ત, સૂકા ફળનો રસોઈમાં ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે. તે મીઠાઈઓ અને વિવિધ મીઠાઈઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટમાં પ્રુન્સ અન્ય કેન્ડી કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે, અને તેને ઘરે તૈયાર કરવું સરળ અને સરળ છે. સૂકા ફળને બેકડ સામાનમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે, માત્ર ભરવા માટે જ નહીં, પણ કણકમાં પણ. સુશોભન માટે આદર્શ.
સલાડમાં સૂકા આલુ મૂકો. તે મૂળ શાકભાજી સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે. સલાડ ઉપરાંત, સૂકા ફળ ઉમેરવામાં આવે છે માંસની વાનગીઓ. તેઓ તેને સાઇડ ડીશ અને સૂપમાં પણ મૂકે છે. Prunes પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પીણાંમાં સમાવવામાં આવેલ છે. આ ઉત્પાદનના આધારે સીરપ અને સોસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સૂકો મેવો પીલાફની વાનગીઓમાં પણ જોવા મળે છે.

પ્રક્રિયા દરમિયાન, વિદેશી પદાર્થો અંતિમ ઉત્પાદનમાં લીક થઈ શકે છે. તેમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, સૂકા ફળને 15-20 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં પહેલાથી પલાળવામાં આવે છે. બધા હાનિકારક પદાર્થો બહાર આવવા માટે આ સમય પૂરતો છે.

મહત્વપૂર્ણ! સૂકા ફળોને અન્ય ઉત્પાદનોથી અલગથી સંગ્રહિત કરવા જોઈએ, ખાસ કરીને ચોક્કસ ગંધવાળા ફળ - કાપણી તેમને સારી રીતે શોષી લે છે.

તમે સૂકા ફળને બે રીતે સંગ્રહિત કરી શકો છો:

1. કન્ટેનરમાં.કાચ, પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડું - તે કોઈ વાંધો નથી. મુખ્ય વસ્તુ ઠંડી, અંધારાવાળી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવી છે.
2. ઝિપ બેગમાં.આ કરવા માટે, ઉત્પાદનને નાના ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. બેગને ચુસ્તપણે સીલ કરવાની જરૂર નથી. રેફ્રિજરેટરમાં, દરવાજા પર સ્ટોર કરો.

ટૂંકા ગાળાના સંગ્રહ માટે, સૂકા ફળને ફેબ્રિક બેગમાં પેક કરી શકાય છે. શેલ્ફ લાઇફ 3-6 મહિના છે. બધા અંગોની કામગીરી માટે પ્રુન્સ એક અનન્ય સહાયક છે. આ હીલિંગ સ્વાદિષ્ટતા બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેને પસંદ છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન પસંદ કરવું અને મર્યાદાઓ અને વિરોધાભાસને યાદ રાખવું.

લગભગ તમામ લોકો પ્રુન્સ ખાવાનું પસંદ કરે છે. તદુપરાંત, આ એક ખૂબ જ છે સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનસંખ્યાબંધ ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. વિશ્વના ઘણા દેશોમાં પ્રુન્સ તાજા ખાવામાં આવે છે અથવા વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મોને લીધે, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ દવા અને આહારશાસ્ત્રમાં થાય છે.

Prunes એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બેરી છે, જે મોટી સંખ્યામાં ફાયદાકારક ગુણધર્મોની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેથી જ નિયમિત ઉપયોગ સાથે આ ઉત્પાદનનીમાનવ સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો જોવા મળે છે. ઘણા દેશોમાં, કાપણીને ઔષધીય બેરી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તેની મદદ સાથે તમે માત્ર સજાવટ કરી શકતા નથી વિવિધ વાનગીઓ. અમુક રોગોને રોકવા અથવા સારવાર કરવા માટે, પ્રુન્સના નિયમિત વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનની મદદથી તમે તેની સામે સંપૂર્ણ લડત ચલાવી શકો છો વધારે વજન. Prunes શરીરના એકંદર આધાર પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

પ્રુન્સમાં વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે, જેની મદદથી શરીરના વિવિધ કાર્યોને સંપૂર્ણ સમર્થન મળે છે. આ ઉત્પાદનમાં ખનિજો પણ છે જે માનવ શરીરની તમામ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. પ્રુન્સ મોટી માત્રામાં ખાંડ, સુક્રોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

પ્રુન્સમાં કાર્બનિક એસિડ હોય છે, જેમાં ઓક્સાલિક, સાઇટ્રિક વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉત્પાદનમાં નિકોટિનિક એસિડ, કેરોટિન, એસ્કોર્બિક એસિડ, થાઇમીનનો સમાવેશ થાય છે. પ્રુન્સમાં વધારાના ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોય છે, કારણ કે તેમાં ટેનીન, નાઇટ્રોજનયુક્ત અને પેક્ટીન પદાર્થો તેમજ ફાઇબર હોય છે.

કાપણીના બેરીમાં મોટી માત્રામાં ખનિજો - પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. કાપણીમાં આયર્ન હોય છે. તેથી જ બાળકને વહન કરતા વાજબી જાતિના પ્રતિનિધિઓ દ્વારા લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. prunes લેવા એ એનિમિયા સામે એક ઉત્તમ નિવારક માપ છે. સગર્ભા સ્ત્રી આ ઉત્પાદન સાથે ગોળીઓને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે. જો તેમની પાસે ન હોય તો સ્ત્રી પ્રતિનિધિઓ પ્રુન્સ ખાઈ શકે છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ. બેરીનું સેવન સ્ત્રીઓ દ્વારા મધ્યમ માત્રામાં કરવું જોઈએ.

પ્રુન્સ ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકની શ્રેણીમાં આવે છે. તેથી જ, જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે વ્યક્તિ આખા દિવસ માટે ઊર્જા સાથે સંપૂર્ણ રીતે ચાર્જ થાય છે. મોટી રકમની હાજરી બદલ આભાર ઉપયોગી ગુણો prunes, પ્લમના ગુણધર્મોને સૂકવ્યા પછી તેની સંપૂર્ણ જાળવણી વિશે કોઈ નિષ્કર્ષ દોરી શકે છે. તેથી જ આ ઉત્પાદન તાજા ફળને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે.

પ્રુન્સ માનવ પાચન તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. Prunes સંપૂર્ણપણે પેટના રોગોનો સામનો કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ પાચનતંત્રના રોગોને રોકવા માટે પણ થઈ શકે છે. આ હેતુ માટે, તમારે દરરોજ પાંચ પ્રુન્સ ખાવાની જરૂર છે.

આ ઉત્પાદન આંતરડા અને પેટ પર ફાયદાકારક અસર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. prunes ના લાભદાયી ગુણધર્મો મોટી સંખ્યામાં માટે આભાર, યોગ્ય રાસાયણિક ચયાપચય સામાન્ય કરવામાં આવે છે. Prunes ઉત્તમ છે આહાર ગુણધર્મો, જે તમને વધારાના વજનનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરવા માટે જ નહીં, પણ સમગ્ર માનવ સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિને સ્થિર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

કાપણીમાં માત્ર ફાયદાકારક ઔષધીય ગુણધર્મો નથી. આ એક ઉત્તમ એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટ છે. તેની ચોક્કસ અસરોના સંદર્ભમાં, કાપણીની પરંપરાગત દવાઓ સાથે સરખામણી કરી શકાય છે. પ્રુન્સ લેતી વખતે, વૃદ્ધિમાં સક્રિય મંદી હોય છે, અને મૌખિક પોલાણમાં રહેલા રોગકારક બેક્ટેરિયાને પણ દૂર કરવામાં આવે છે.

તાજેતરમાં, લોકો prunes ગુણવત્તા પ્રશંસા કરવા માટે સક્ષમ છે. તેની સહાયથી, તમે શક્ય તેટલી અસરકારક રીતે વિવિધ રોગોનો સામનો કરી શકો છો. તેથી જ આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ વધુ વખત થવા લાગ્યો. રુધિરવાહિનીઓ અને રુધિરકેશિકાઓની દિવાલોને મજબૂત કરવા પર prunes ફાયદાકારક અસર કરે છે. તેથી જ તે રોગો માટે લેવામાં આવે છે કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ. આ ઉત્પાદન બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

લોકો માને છે કે કાપણી એ શરીરને કુદરતની ભેટ છે. અને આ ખરેખર સાચું છે. કબજિયાત સામે લડવા માટે પ્રૂન ઇન્ફ્યુઝનનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તે સંધિવા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ જેવા રોગોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે કીડની, લીવર, આંખોના રોગોને દૂર કરે છે.

prunes ના ફાયદા

માનવ શરીર પર ઉત્પાદનની અસર સીધી તેની પ્રક્રિયાની પદ્ધતિ પર આધારિત છે. જો તમે દરરોજ પ્રુન્સ ખાઓ છો, તો તમે અસ્થિક્ષયની શક્યતાને દૂર કરી શકશો. Prunes એક સાર્વત્રિક ઉત્પાદન છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોને દૂર કરવા માટે થઈ શકે છે. આ હોવા છતાં, તેના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ છે. આમાં ડાયાબિટીસ મેલીટસ અને સ્થૂળતાનો સમાવેશ થાય છે.