Én is úgy döntöttem, hogy főzök töltött narancsot, először is csak 4 hozzávaló kell hozzá, másodszor pedig ki akartam próbálni, hogy milyen egzotikus ízű lesz.

Amikor a férjem meglátta, hogy mit főzök, egyből közölte, hogy „ilyet” nem eszik. Asszem még látni fogunk...

MZhK majonézt vettem, zsíros, mivel a csirke diétás, a narancs és az uborka is alacsony kalóriatartalmú. A fotóhoz csak 3 narancs fért a tálcára, de ismétlem, 4 darab kell.

Először felvágtam a csirkét, csak megfőztem sós víz, fűszerek nélkül:

Friss uborkát teszek a csirkéhez. Volt egy nagy, ezért a felét vettem:

A legnehezebb a narancs felszeletelése. Folyik a lé, állandóan salátástálba kellett ereszteni a deszkáról, és túl sok mag volt ebben a fajtában. Legközelebb arra fogok figyelni, hogy a narancs nem egészen narancsérett, jobb, ha savanyúbb:

És végül - majonéz:

Miután az összes hozzávalót összekevertem egy salátástálban, narancssárga kosarakat szedtem. A szélek mentén fogakat készítek közönséges ollóval (egy kezemben kellett tartanom a kamerát, így a keret kissé logikátlan):

És most megtöltöm a kosarakat, és kb 1 órát hagyom főni:

A hús szerelmesei édes-savanyú szósz egy ilyen étel az Ön ízlése szerint ízleni fog, nekünk is ízlett, főleg a férjemnek :) A narancs citrusos íze pedig valahol eltűnik, csirkehússal és uborkával keverve valami szaftos, zamatos lesz.

Próbáltad már a töltött narancsot? Ha nem, akkor azt tanácsolom – mindenképp próbáld ki! Az "aranygolyók" nemcsak érdekesen néznek ki az asztalon, hanem nagyon finomak is.

Hozzávalók az Airfryerben töltött "aranygolyók" töltött narancshoz:

Recept "Töltött narancs "Aranygolyók" Air Grillben":

A csirkefilét megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, majd apró kockákra vágjuk.
Enyhén zsírozza ki a légsütő serpenyőjét növényi olaj. Az apróra vágott húst beletesszük a formába. Ezután helyezze a formát hússal a légrács középső rácsára. Állítsa a hőmérsékletet 205 fokra, a ventilátor sebessége közepes. Idő - 20-25 perc (a vágott hús méretétől függően).

Amíg a hús sül, apróra vágjuk a fűszernövényeket, a hagymát és a fokhagymát.

P. s. Ízlés szerint több fokhagymát adhatunk hozzá, mint amennyit a hozzávalók tartalmaznak.

Adjuk hozzá a sült csirkét a zöldekhez, a hagymához és a fokhagymához.

Mindent jól összekeverünk. Adjunk hozzá fűszereket és 1,5 evőkanál. kanál majonéz. Ízlés szerint sózzuk (majonézzel főzve nem sózom). És opcionálisan adjunk hozzá egy marék apróra vágott diót.
És még egyszer jól keverjük össze.
Ha az "aranygolyókat" sertés- vagy pulykahúsból készítik, akkor dió ne add hozzá.
p.s. Az eredeti recept szerint fűszernövényekkel, hagymával és fokhagymával készült hús keverékét adják hozzá vaj, ez azért történik, hogy megpuhuljon, és ha a hús sovány. De sok éve majonézt teszek hozzá vaj helyett. Nem látok puhaságot az olajtól, csak olajosságot. Majonézzel pedig az én ízlésem szerint tényleg puhább lesz a hús. Ráadásul puhább és szaftosabb.

A narancsot (lehet grapefruit is, de én a narancsot jobban szeretem) alaposan mosd meg és töröld le róla a nedvességet. Ezután óvatosan vágja le felső rész(ne dobd ki, "sapka" lesz). Éles késsel vagy ollóval vágjuk ki a közepét a belsejében - nem vágjuk ki teljesen az összes pépet, hanem hagyunk egy kis pépet a "falak" mentén. A maradék pépet óvatosan és enyhén nyomkodjuk le egy teáskanállal. Ha sok lé van a narancs belsejében, csepegtessük le.

Oszd szét a narancsok között hús töltelék, zárjuk le "fedőkkel", és tedd a narancsokat a légrács alsó rácsára.
Paraméterek beállítása:
hőmérséklet - 235 fok
ventilátor sebesség - magas
idő - 15 perc.

P. s. A középső rácsra az eredeti szerint narancs kerül, de akkor az én esetembe nem férnek be a narancsok és tágítógyűrűt kell raknom. És a bővítőgyűrűt valahogy nem szeretem. Igen, nem érzek különbséget.

A hosszú ünnepi hét, az újévi szünidő előtt elmehet meglátogatni és vendégül látni barátait. Én szeretem és valószínűleg te is. És mindig szeretnéd meglepni a vendégeidet! Kedveskedjünk barátainknak egy elegáns és könnyű desszerttel! BAN BEN ünnepek biztosan lesz csoki, dió, pár narancs. Ügyeljen a hosszú főzést nem igénylő, ízletes és könnyen elkészíthető desszertre.

töltött narancs

4-8 adagra.

Szükséged lesz:

Narancs - 4 darab;

Dió - ½ csésze;

Banán - 1 db;

Sötét csokoládé - ​​1 db;

Krém 33-38% - 200 ml;

Méz - 2 evőkanál

· Mossa meg a narancsot, vágja kétfelé, távolítsa el a pépet a felekről. Ezt egy kis késsel vagy egy teáskanál nyéllel kényelmesen megteheti - csak húzza végig a válaszfalak mentén, és a pép szétválik. Tartsa a narancsot egy tál fölé, hogy összegyűjtse a kifolyó levet. Minden csontot ki kell húzni és el kell dobni. Távolítsa el a maradék elválasztó fóliákat is. A kapott csészéket megtöltjük a töltelékkel, így stabilitást kell adni nekik - mindegyik fél aljáról vágjunk le egy kis héjat, hogy alja legyen.

A csészék készen vannak, most készítsük el a tölteléket. A diót durvára vágjuk, és száraz serpenyőben aranybarnára és kellemes aromájúra sütjük. Banán kockákra vágva.

A csokoládét egy kis tálba törjük, hozzáadjuk a mézet és a narancslevet, dupla bojlerben vagy mikrohullámú sütőben óvatosan melegítjük, amíg a csokoládé elolvad, és simára keverjük. A csokoládét nem szabad túlmelegíteni, magas hőmérséklet hatására megdermed.

A tejszínt kemény habbá verjük.

Adjuk hozzá a diót, a narancshéjat és a banánkockákat, valamint a csokoládémassza felét.

Oszd fel a narancs felére, és csorgasd rá a maradék csokit.

Jó étvágyat kívánunk!

Köszönöm a segítséget a forgatáshoz.

Jekatyerinburg fűszerek, fűszerek és fűszerek gyártója "Aidigo"