materiali per realizzare mazzi di caramelle

	1) Caramelle incartate. Quando si realizzano composizioni di caramelle in vendita, è necessario osservare rigorosamente la regola: la confezione e l'integrità delle caramelle non devono essere danneggiate in nessun caso.
	2) Carta da imballaggio lucida (cellophane e pellicole di diversi colori), nastro da imballaggio, nonché nastri di seta e broccato per decorare composizioni e realizzare fiocchi.
	3) Nastro mono e biadesivo con larghezza 50 mm e 10 mm.
	4) Nastro.
	5) Stuzzicadenti e spiedini in legno per barbecue, utilizzati come ritagli e decorazioni di fiori di caramelle corti (stuzzicadenti) e lunghi (spiedini). Come ritagli è possibile utilizzare anche cannucce di plastica piuttosto rigide o fili adatti, senza guaina o isolati (filo unipolare). I ritagli di filo sono particolarmente convenienti per realizzare ghirlande di caramelle, la cui base di fissaggio non è polistirolo espanso o schiuma floreale, ma ramoscelli o filo opportunamente arrotolati. In questi casi, l'uso del filo come taglio facilita notevolmente il fissaggio degli elementi. Per forza, i punti in cui i fili sono attorcigliati con la base sono fissati con una goccia di colla.
	6) Schiuma floreale "Oasi". Può essere sostituito con schiuma non rigida o, in sua assenza, anche con gommapiuma.
	7) Contenitori vari: vimini, plastica, argilla, terracotta, legno, ecc.
	8) Vassoi.

Alcuni metodi di fissaggio usando l'esempio delle caramelle “Tartufo” e “Campana della sera” (le caramelle possono essere fissate in molti altri modi)

Metodo 1. “Tartufo” su un tagliere Consigli:
Durante l'avvolgimento, tenere la maniglia tra il pollice e il medio della mano sinistra. Allo stesso tempo, premi la punta del nastro con il pollice sulla maniglia alla base della caramella. La mano sinistra rimane immobile e la mano destra ruota la maniglia lungo il proprio asse in senso orario, avvolgendovi attorno il nastro. Il pollice della mano sinistra regola la tensione del nastro e assicura che aderisca perfettamente al manico. Ogni giro di nastro dovrebbe sovrapporsi al precedente per metà.

	1) Prendi una caramella e un gambo.
	2) Attacca il gambo alla coda della caramella.
	3) Attorcigliare l'involucro attorno al taglio.
	4) Avvolgi strettamente il taglio con del nastro adesivo dalla caramella al centro.
	6) Foto del fiore finito.

Metodo 2. “Tartufo” in un cilindro Consigli:
Se sei soddisfatto del colore dell'involucro delle caramelle, utilizza una pellicola di cellophane trasparente. Altrimenti, la carta decorativa (o la pellicola) dovrebbe essere opaca (lucida o opaca) e corrispondere al colore del tuo disegno.

	1) Prendi un rettangolo di carta da regalo, una caramella e un gambo.
	2) Avvolgi la caramella nella carta in modo che si trovi al centro del cilindro.
	5) Lega l'estremità libera del cilindro attorno alla coda della caramella con del nastro adesivo in modo che la caramella aderisca saldamente allo stelo.
	6) Foto del fiore finito.

Metodo 3. “Tartufo” in cono Consigli:
Arrotolare un sacchetto di carta decorativa (o pellicola di cellophane) come meglio credi. I parametri del cono (palla) risultante possono essere modificati. È importante che dopo aver inserito le caramelle, ci sia abbastanza bordo libero del cono per fissarlo al manico.

	1) Prendi un rettangolo di carta o pellicola decorativa, una caramella e un gambo.
	2) Arrotolare un rettangolo in un sacchetto.
	3) Metti le caramelle nel sacchetto. Avvolgi i bordi liberi della carta da imballaggio attorno al taglio.
	4) Avvolgi il taglio con del nastro adesivo dalla caramella al centro.
	5) Disegno del fiore finito.
	6) Foto del fiore finito.

Metodo 4. Caramelle "Suono serale" su una maniglia Raccomandazioni:
Questo metodo è comodo per attaccare caramelle sferiche, medaglie di cioccolato e caramelle tipo “Tartufo”.

	1) Prendere un quadrato di carta decorativa o pellicola sottile di plastica trasparente (o cellophane) di 13x13 cm, una caramella e un gambo.
	2) Avvolgere la caramella in modo che la sua parte superiore coincida con il centro del quadrato.
	3) Avvolgere i lembi liberi della carta da imballaggio attorno al manico.
	4) Avvolgi il taglio con del nastro adesivo dalla caramella al centro.
	5) Disegno del fiore finito.
	6) Foto del fiore finito in pellicola trasparente.

Metodo 5. Attaccare le caramelle a uno spiedino con colla a caldo utilizzando una pistola per colla Consigli:
Questo metodo può essere utilizzato per attaccare qualsiasi dolcetto in un bellissimo involucro. È importante qui non surriscaldare le caramelle stesse.

	1) Tagliate l'estremità dello spiedo in modo che diventi smussata. Applicare una goccia di colla riscaldata da una pistola per colla a questa estremità, lasciare raffreddare leggermente la colla e premerla sull'involucro della caramella. Tenere premuto per alcuni secondi finché la colla non si raffredda e si solidifica.
	2) Vista laterale della caramella incollata.
	3) Caramelle attaccate agli spiedini.

Metodo 6. Attaccare le caramelle a un gambo di filo metallico utilizzando un cappio Raccomandazioni:
Questo metodo può essere utilizzato per attaccare qualsiasi caramella ai gambi di filo metallico.

Recentemente stavamo cercando di capire come potesse accadere che . Ma molte persone sanno che questo non è il nome più strano. Puoi anche ricordare "Zampe di gallina", " Cervici cancerose", "Kara-Kum" e " latte d'uccello" Per esempio. Ebbene, come possono le persone avere abbastanza immaginazione per chiamare i prodotti dolci come caramelle?

Ekaterina Bushmarinova ce lo parlerà ora:

Non è necessario essere uno specialista dei nomi per capire cosa si aspetta un potenziale acquirente dal nome e dall'aspetto di una caramella. Idealmente, dovrebbero trasmettere all'acquirente non verbalmente almeno alcune informazioni sul prodotto. Allo stesso tempo, la confezione dovrebbe attirare l'attenzione e il nome dovrebbe essere positivo e memorabile.

Purtroppo le ultime due caratteristiche (positività e memorabilità) a volte entrano in serio conflitto. Ad esempio, "Kara-Kum" è letteralmente tradotto come "sabbia nera" (turco) e ricorda il clima aspro e senza gioia del deserto, mentre la procellaria, come tutti sappiamo dall'opera omonima di M. Gorky , prefigura una tempesta (forse nello stomaco). "Zampe", "colli" e "latte di uccello" sono troppo fisiologici e non è molto chiaro cosa facciano nelle caramelle.

Quasi tutti questi nomi sono apparsi molto tempo fa e sono ricoperti di leggende.

Con "Bird's Milk" tutto è più ovvio: le caramelle con lo stesso nome (riempite di marshmallow, un analogo dei nostri marshmallow, ma senza uova) negli anni '30. erano popolari in Polonia. Trent'anni dopo i nostri pasticceri crearono la loro versione del “Latte d'Uccello”, iniziando successivamente ad utilizzare l'agar-agar come gelificante. Il nome è stato mantenuto. Per qualche ragione, si ritiene che sia collegato all'opera teatrale di Aristofane "Gli uccelli", in cui la felicità viene promessa sotto forma di "latte", "non giovenche, ma uccelli". Ho letto la commedia e avevo dei dubbi. Si tratta in realtà di un'opera satirica; è improbabile che i polacchi volessero chiamare le loro caramelle “Presumibilmente Felicità”. Penso che qui tutto sia semplice: la frase "latte di uccello" è sinonimo di qualcosa di magico, bello, irraggiungibile, c'è un proverbio russo: "C'è tutto, tranne il latte di uccello". Probabilmente gli autori del nome delle caramelle hanno voluto che fosse associato ad una fiaba, all'abbondanza, alla “tazza piena”, all'acquisizione di una certa meraviglia, al tocco finale che non bastava alla pienezza della vita.

I dolci "Kara-Kum" contengono briciole di wafer, scricchiolano sui denti (come la sabbia). Su tutti gli involucri di Kara-Kum puoi vedere i cammelli e il deserto, ma per qualche motivo su alcuni ci sono anche delle palme, e prima, dicono, c'erano le piramidi.

La versione sull'origine ucraina del nome delle caramelle “Radiy” (“felice”) non regge alle critiche, l'atomo è disegnato lì! Quindi, molto probabilmente, questo nome deriva dalla serie convenzionale "Progresso scientifico e tecnologico", che comprende anche le caramelle "Cosmic" e "Stratosphere".

"Zampe di gallina" e "Colli di cancro" iniziarono a essere prodotti ai tempi della "Partnership A.I. Abrikosov and Sons", fondata nel 1880, e insignita nel 1899 del titolo onorifico di "Fornitore della Corte di Sua Maestà Imperiale" (dal 1922 - fabbrica di dolciumi loro. Babaeva, dal 1998 - Azienda dolciaria "Babaevskij"). Dicono che entrambi i nomi siano stati inventati dallo stesso Alexey Abrikosov. Il cefalotorace è la parte più deliziosa e carnosa del gambero, una prelibatezza. A volte è chiamato collo, a volte coda. Abrikosov scoprì la somiglianza esterna della nuova caramella con il collo di gambero bollito e suggerì questo nome. Per quanto riguarda Pied de Poule, le opinioni divergono. Esiste una versione in cui durante la preparazione di questa prelibatezza, i pasticceri hanno utilizzato il grasso d'oca come addensante. Ma anche se così fosse, la volontà di immortalare questo esperimento con un nome così insolito è discutibile. Inoltre, all'inizio questo stesso caramello non si chiamava affatto "zampe di gallina", ma "nasi d'anatra".

È noto che Alexey Abrikosov, il capo della dinastia dolciaria, ha prestato molta attenzione alla promozione del prodotto, spesso utilizzando metodi non standard per questo. Diciamo che un giorno è apparsa una "papera" di giornale - un messaggio che in uno dei negozi della Abrikosov Partnership solo le bionde lavoravano come venditori, e in un altro - solo le brune. Tutti sono andati a guardare! E, naturalmente, abbiamo comprato molti dolci. Abrikosov ha attribuito grande importanza anche all'imballaggio del prodotto. Per creare involucri di caramelle, Abrikosov ha invitato pittori professionisti; il laboratorio di imballaggio, dove lavoravano 30 persone, era diretto dal famoso artista Fyodor Shemyakin. Le carte di caramelle e i manifesti pubblicitari di Abrikosov furono tra i primi ad essere disegnati in stile Art Nouveau, utilizzando motivi floreali e animali. Ad esempio, una pubblicità per la marmellata Liliput (anche lui un nome non molto piacevole, tra l'altro) utilizzava un'immagine di lepri bianche, e un poster che pubblicizzava la marmellata Tsarsky mostrava tre aironi che stavano "fino alle ginocchia" nell'acqua ed esaminavano attentamente l'acqua del fiume. gigli.

Abrikosov ha inventato un modo per preparare il caramello con ripieno: un tubo di caramello è stato soffiato fuori, riempito con ripieno e tagliato a pezzetti con un coltello caldo, che sono stati sigillati su entrambi i lati. Forse le prime caramelle prodotte in questo modo sembravano ad Abrikosov somigliare a nasi di anatra? O forse ha dato alle caramelle questo nome per continuare il tema animalesco nella pubblicità e nel packaging.

Tuttavia, la maggior parte dei prodotti dolci sono rivolti ai bambini, e i bambini sono più interessati a guardare le carte di caramelle con immagini di animali e uccelli che i soggetti storici (per i quali erano famose anche le carte di caramelle di Abrikosov).

Esiste un design intuitivo per l'imballaggio delle caramelle. Ad esempio, il caramello "Limonchiki" (fabbrica dolciaria "Rot-Front") ricorda il frutto con lo stesso nome per forma, colore e intensità; contiene una conserva di agrumi e un aroma identico al "Limone" naturale. Nome logico, involucro di caramelle giallo con lettere verdi (giallo e colori verdi, combinati insieme, evocano associazioni con il gusto aspro). Il caramello "Snowball" dello stesso produttore è bianco, scricchiola sui denti, l'involucro è nei toni "gelidi" bianchi e blu con fiocchi di neve dipinti. Oppure “Dream” al caramello, sempre della Rot-Front. Naturalmente, "sogno" è un concetto astratto, ma è chiaro che il creatore del nome semplicemente non dice abbastanza, ma voleva dire: "Non caramelle, ma un sogno!" L'immagine di una caramella da sogno è completata con successo da un involucro di caramelle "femminile" rosa e bianco. Da cioccolatini Puoi ricordare le “Golden Domes”, caramelle a forma di cupola in lamina d'oro.

Ma, ahimè, le caramelle “al tartufo” vengono realizzate anche a forma di cupola (o di fungo), mentre le prime vere caramelle francesi al tartufo da una massa cremosa “ganache”, composta da cioccolato e panna, erano realizzate a forma di palla non ideale - e così chiamata proprio per la loro somiglianza esterna con la maggior parte fungo costoso- tartufo, considerato per molto tempo un piatto disponibile solo per le persone molto ricche. Il cappello del Fungo al Tartufo non somiglia affatto al cappello delle nostre Caramelle al Tartufo!

L'emergere di una serie di nomi strani e talvolta semplicemente curiosi per le caramelle è il risultato dell'adozione di modifiche alla legge sui marchi nel 2008, a seguito delle quali il diritto di utilizzare i "vecchi" nomi è rimasto solo alla holding della capitale United Confectioners . Tutti gli altri produttori di caramelle dovettero acquistare le licenze dalla United Confectioners o smettere di produrre quelle “sovietiche”. confetteria o rinominarli. Puoi leggere questo nell'articolo "Denominazione in russo".

E ora "Uralkonditer" produce caramelle "Umelochka" nel familiare involucro di caramelle "Belochka".

La fabbrica di Kazan "Zarya" ribattezza "Latte d'uccello" in "Uccellino-beia". JSC "Primorsky Confectioner" ora produce dolci "Vasyok" invece di dolci "Vasilyok" e "Krasny Mag" invece di "Red Poppy". E "Bear Clubfoot", eseguito dalla fabbrica dolciaria di Novosibirsk "Lyubava", si è trasformato in caramelle "Il fratello è arrivato dal nord" e su un involucro creato un tempo per "Einem" dall'artista industriale Emmanuil Manuylov basato sul dipinto di Ivan Shishkin “Mattina in pineta”, accanto agli orsi bruni ora c'è un orso bianco...

Inoltre, i "Pasticceri Uniti" apparentemente hanno diviso tra loro anche i "vecchi nomi", altrimenti è difficile spiegare perché "Galletto - pettine d'oro" "è rimasto" con "Ottobre Rosso" e la preoccupazione "Babaevskij" (Penza Confectionery Factory) produce caramelle con una ricetta simile con uno spaventoso nome pseudo-folclore "Galletto - testa di burro".

La fabbrica di dolciumi “AtAg” (IP Yu. A. Atomyan) (Sheksna, regione di Vologda) stupisce con la varietà di confezioni di caramelle e la fantasia sfrenata degli autori dei loro nomi. Ad esempio, questa azienda produce caramelle in glassa al cioccolato con un ripieno cremoso con aggiunta di halva e semi di girasole in un simpatico involucro giallo pallido e marrone con sopra dei girasoli. E queste caramelle si chiamano “Luce dell'Anima”! Il nome personalmente mi dà una sensazione ambivalente. Da un lato c'è il sole, ovviamente. Mi sembra invece che i nomi siano da evitare prodotti alimentari, cioè. oggetti di potenziale uso interno, parole come “anima”, “Dio”, “Universo”, ecc.

Tuttavia, la stessa fabbrica AtAg ha anche nomi del tutto inaspettati per le caramelle: "Mama Zhenya", "Stoker Petya" (in involucri di caramelle lucenti che differiscono di colore a seconda del gusto delle caramelle e sono disponibili nei gusti cocco, sesamo, arancia , ecc.) cioccolato, ecc.) e lo scioccante “Bite of a Woman”. Naturalmente, è difficile considerare la parola "Forza Maggiore" un buon nome per i dolci (per forza maggiore si intendono circostanze di forza maggiore, ad esempio catastrofi naturali che impediscono alle parti di adempiere agli obblighi contrattuali). Tuttavia AtAg produce una linea di dolci del genere. Come suona: “Forza maggiore al gusto di “Custard”!”

Quali altri strani nomi di caramelle ricordi?

Ecco cos'altro ho trovato:

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fonti
Bushmarinova Ekaterina, autrice di Unipack.Ru

Oggi, un numero infinito di prodotti diversi ruota attorno a una persona ogni giorno. Qualsiasi produttore cerca di inventare qualcosa di nuovo, di sorprendere i propri clienti con qualcosa e quindi di attirarne di nuovi. La concorrenza ad altissimo livello è, ovviamente, molto positiva per un’economia di mercato, ma quanto è difficile persone normali. Sono costantemente confrontati con scelte, nuovi spazi da esplorare, prodotti innovativi. E questo vale proprio per tutto: dai cellulari ai dolci più banali, come potrebbe esserci qualcosa di più complicato e spiacevole della loro scelta? Anzi, rispondi qualità del gusto e un bel involucro a volte è piuttosto difficile. Ti spiegheremo perché questo è così importante in questo articolo.

Ripieno di caramelle: cosa c'è di più gustoso?

Ora l'arte dolciaria è diventata una vera opera d'arte. Ciò che creano le mani dei professionisti è affascinante. A volte non vuoi mangiare tanta bellezza per ammirare più a lungo la grazia delle sue forme. Ma ovviamente, nei negozi di dolciumi, accanto a questi prodotti fatti a mano, puoi trovare versioni più economiche dei dolci su etichette stampate da una macchina speciale. La loro diversità sorprenderà tutti. A cosa prestare attenzione quando si fa questa scelta difficile:

• involucro;
• produttore (conosciuto o affidabile);
• date di scadenza, se possibile;
• riempimento (dopo aver visto la composizione).

Il venditore sarà in grado di offrirti due opzioni identiche ai tuoi gusti, ma il prezzo sarà diverso in modo significativo, perché? Tutto dipende dalla qualità dei prodotti utilizzati per riempire i dolci. Le vere varietà di cacao supereranno notevolmente il prezzo.
Ma non è meglio comprare tre dolci naturali piuttosto che un chilo di coloranti ed esaltatori di sapidità artificiali? Certo, tra noi ci sono buongustai e comuni mortali, ma vale comunque la pena provarlo una volta, sentendo quel gusto naturale, perché molto probabilmente ti terrà prigioniero per sempre e ti costringerà a rinunciare ai falsi. Pertanto, guarda sempre la composizione, che non indicherà la presenza di varie sostanze chimiche.

Qual è la differenza tra caramelle ricoperte di cioccolato e caramelle non ricoperte di cioccolato?

Ogni caramella è qualcosa di insolito. Abbiamo imparato a connettere cose che prima erano impossibili anche solo da immaginare. Quanto vale solo il caramello salato, che si diffonde su tutta la bocca e regala una vera felicità? può essere immerso nel cioccolato o senza di esso. Una questione di gusti gioca un ruolo qui. Molte persone apprezzano la sensazione di questa miscela di cioccolato e ripieno, non importa quanto sia salata, acida, amara o dolce.

Ho conosciuto queste caramelle più di 10 anni fa, quando mia madre si interessò alla creazione di mazzi di caramelle. Questi insoliti dolci rotondi con l'involucro nero erano perfetti per creare centri di girasole e altre decorazioni.

Certo, mi è familiare il sapore: li adoro per la combinazione insolita di glassa al cioccolato liscia, waffle croccanti e morbida crema al cioccolato.

Quando ho visto per la prima volta le caramelle marziane confezionate in scatole, sono rimasto estasiato. Ho subito capito che questa era un'altra idea per un regalo universale per il mio salvadanaio (e adoro fare regali).

Scatola bella e presentabile, realizzata nei colori nero e oro

E deliziose caramelle con una fantastica combinazione di consistenze all'interno.

A parte l'osservazione umoristica secondo cui il contenuto della scatola si esaurisce molto rapidamente, posso evidenziare solo un aspetto negativo: la glassa. È troppo liscio e oleoso; quando conosci per la prima volta le caramelle di questa TM, hai l'impressione non così piacevole di una glassa al cioccolato economica. Ora, se il produttore correggesse questo difetto e coprisse le caramelle non con glassa, ma con cioccolato, allora darei 6 su 5. Per ora, solo 5 stelle)))