Maiale dentro Salsa agrodolce- un esempio lampante di classici esperimenti di gusto asiatico. L'origine esotica non interferisce con la preparazione del piatto in casa, utilizzando carne succosa, verdure e un condimento equilibrato, che non solo gli chef cinesi, ma anche le casalinghe europee possono creare.
Aggiungete il pangrattato, poi sale e pepe. Mescola tutto con le tue mani. Le polpette hanno la forma di palline da ping pong. Scaldare l'olio a fuoco medio in una casseruola, aggiungere metà delle polpette con un cucchiaio lungo e un cucchiaio di legno e friggerle a fuoco basso, facendo dorare i lati di tanto in tanto. Durante la cottura, trasferirlo su una grande teglia.
Preparare allo stesso modo il resto dei granuli. Prepara la salsa: metti l'amido di mais in una piccola ciotola e aggiungi 8 cucchiai. Mescolare gli ingredienti rimanenti, quindi aggiungere il composto amido di mais, mescolando fino a quando la salsa sarà liscia. Togliere la padella dal fuoco quando la salsa si sarà addensata e avrà coperto il fuoco. Così bello che c'è stata un'altra crisi nel soggiorno di MimiMarie per vedere chi di me o Cherie poteva finire il piatto! Semi di sesamo.
Come cucinare il maiale in salsa agrodolce?
Il maiale in salsa agrodolce è una ricetta che trasforma un minimo di ingredienti in un piatto piccante e delizioso. La preparazione colpisce per la sua semplicità e accessibilità: tutti i componenti vengono tagliati uniformemente e fritti nell'olio fino a cottura. Successivamente versare la salsa e cuocere a fuoco lento in una padella finché la massa non si sarà addensata.
Cubi filetto di pollo. Preparare le verdure: peperoni a strisce sottili. In un calderone, asciuga 1 cucchiaio. olio di sesamo e pezzi di pollo rosolato. Aggiungere le strisce di pepe e funghi; cuocere per 5 minuti a fuoco medio. Versare la salsa; cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
Elenco dei piatti
Togliere dal fuoco e immergere le tagliatelle per 5 minuti. Mettete le tagliatelle e i cubetti di ananas nel wok e continuate la cottura per 5 minuti a fuoco basso. Servire nei piatti e guarnire con semi di sesamo. Una volta che i pezzi saranno diventati leggermente dorati, metteteli su carta assorbente. Accantonare. Scolare l'ananas, conservandone il succo. Tagliare le fette di ananas in pezzi di 2 cm. Mescola 3 tazze di zucchero in una ciotola salsa di pomodoro, aceto 6 casse, 1 cassa amido di mais, succo d'ananas estratto, 1 cassa salsa di ostriche e 1 pizzico di sale. Scaldare 2 casse di "olio nel wok, aggiungere le fette" di cipolla. friggere finché non appare l'odore. Aggiungere le listarelle di carota, sedano e Peperone. fare un salto per 3 minuti ad alta temperatura. Mescolare per 4 minuti. Regolare di sale a piacere. Mettilo in un piatto largo e poco profondo. Servire caldo con riso semplice.
- Arrotolare ogni pezzo di carne marinata nella farina.
- Scaldare in una padella 500 ml di arachidi "olio".
- Friggere i pezzi di carne precedentemente ricoperti di farina a fuoco moderato.
- Tagliare a listarelle cipolle, carote, sedano e peperoni.
- Aggiungere i pezzi di carne, i pezzetti di ananas e la salsa preparata.
Ingredienti:
- maiale - 450 g;
- aceto di riso - 30 ml;
- carote - 1 pz.;
- pepe - 2 pezzi .;
- peperoncino - 1/2 pz.;
- salsa di soia-80ml;
- acqua - 100 ml;
- zucchero - 60 g;
- amido - 40 g.
Preparazione
- Tagliare la carne e marinarla in 40 ml di salsa di soia per 30 minuti.
- Tagliare i peperoni e le carote a cubetti. Tritare il peperoncino.
- Mescolare aceto, acqua, amido, salsa e zucchero.
- Rosolare le verdure e la carne e aggiungere la salsa.
- La carne di maiale in padella in salsa agrodolce viene tolta dal fuoco non appena la salsa si sarà addensata.
Maiale in salsa agrodolce con verdure
Marinare il primo a cuocere garantisce un risultato più gustoso e delizioso. Per marinare un pezzo di carne è necessario preparare aceto, vino o succo di limone e alcune erbe aromatiche. In questo modo potrai risparmiare più tempo e insaporire le tue carni e i tuoi pesci prima di cuocerli.
Pertanto, la marinatura aiuta a intensificare i pezzi troppo forti e secchi, eliminando i sapori sgradevoli per ottenere più sapore e sapore. Questo impasto viene preparato con tre tipologie di ingredienti: uno acido, uno grasso e uno con spezie e aromi. Per un ingrediente acido che intenerisce la carne, puoi usare succo di limone, aceto e vino bianco o rosso. Per il petrolio esiste una sola buona possibilità: olio d'oliva con olio d'oliva, che ha lo scopo di evitare che la carne si secchi e di idratarla.
Il maiale con melanzane in salsa agrodolce è un piatto che unisce i più venerati Cucina asiatica Ingredienti: carne e melanzane. Le verdure hanno proprietà nutrizionali sorprendenti: sono ugualmente gustose calde o fredde, abbinate a carne e altre verdure, e perdono istantaneamente la loro specifica amarezza se cotte in salsa agrodolce.
Mescolare gli ingredienti in una ciotola, utilizzare plastica o metallo, posizionare la carne in modo che sia completamente ricoperta dal liquido e lasciarla marinare per il tempo necessario. Come marinare il pesce Il pesce deve rimanere a macerare per almeno 2 ore. Piatti classici Cucina mediterranea- Queste sono le acciughe in salamoia. Per realizzarle preparate un bagno di aceto bianco e lasciate marinare le acciughe per 12 ore in frigorifero. Aggiungere poi una miscela di olio, limone, sale, pepe e prezzemolo e lasciare marinare per altre 3 ore.
Per altri tipi di pesce, prova una marinata allo zenzero e sesamo. Dovresti prendere una ciotola e unire due cucchiai di salsa di soia, 1 zenzero in polvere, 2 patate con semi di sesamo, 1 cipolla tagliata a dadini e 1 cucchiaio di pepe nero macinato. Dopo aver mescolato gli ingredienti, versare il composto sul pesce e marinare.
Ingredienti:
- maiale - 250 g;
- melanzane - 1 pz.;
- carote - 1 pz.;
- pepe - 1 pz.;
- salsa di soia - 50 ml;
- amido - 20 g;
- zucchero - 10 g;
- aceto - 20 ml;
- succo di pomodoro - 150 ml.
Preparazione
- Arrotolare la carne in 20 g di amido e friggerla.
- Rosolare le verdure.
- Versare dentro una salsa di succo, salsa, aceto, zucchero e amido. Aggiungi la carne.
- Il maiale in salsa agrodolce cuoce a fuoco lento con le verdure per non più di 2 minuti.
Maiale in salsa agrodolce con semi di sesamo
Alette di pollo in salsa agrodolce
Come Marinare la Carne Rossa La carne rossa ha bisogno di almeno 4-6 ore per una marinatura perfetta. La carne come l'agnello impiega più tempo ad ammorbidirsi e quindi impiega più tempo. Lasciatela in frigorifero per 2 ore e la marinatura sarà completa. Come marinare il pollo Per marinare il pollo, sono necessarie almeno 3-4 ore. Provalo con burro di arachidi e burro di zenzero. Per fare questo, mescola succo d'arancia e la buccia grattugiata in una ciotola. Aggiungi 2 cucchiai seguiti da 3 cucchiai di burro di arachidi.
Il maiale fritto in salsa agrodolce ti delizierà con un tripudio di colori e un gusto fantastico se lo cucini nel wok. Grazie a questo metodo, la carne tagliata sottile diventerà rapidamente dorata all'esterno, pur rimanendo succosa all'interno, e le verdure manterranno la loro consistenza croccante. Lucido salsa al miele e i semi di sesamo aggiungeranno colore.
Mescolare 2 cucchiai di salsa di soia e due cucchiaini di zenzero grattugiato, 2 spicchi d'aglio tritati e 1 cucchiaino di peperoncino in polvere. Versatelo sulla carne e lasciate riposare. Come marinare il maiale e il cinghiale. Per un maiale o un cinghiale perfetti, preparate un misto di vino rosso, olio extravergine di oliva che renderà croccante quella deliziosa carne, e poi tutti i sapori: due spicchi d'aglio tritati o gamberi tagliati a pezzetti se preferite una versione più sottile, poi sale e pepe macinato, salvia, rosmarino e origano.
Ingredienti:
- maiale - 500 g;
- carote - 70 g;
- acqua - 100 ml;
- salsa di soia - 60 ml;
- succo di limone - 50 ml;
- miele - 25 g;
- amido - 20 g;
- ketchup - 40 g;
- sesamo - 30 g.
Preparazione
- Friggere il maiale e le carote.
- Mescolare salsa di soia, miele, ketchup e succo di limone.
- Versare nella carne e nelle verdure.
- Aggiungi acqua e amido.
- Il maiale in salsa agrodolce con miele viene fritto per un minuto e cosparso di semi di sesamo.
Maiale pastellato in salsa agrodolce
Se vuoi puoi anche aggiungere. Lasciare riposare un'ora in caso di braciole. Se si tratta di filetto, arrosto o costolette, marinare in frigorifero per 1 o 2 giorni a seconda della dimensione della parte da tagliare. Come marinare il capriolo. Capriolo al palo accompagnato da polenta - tipico ricetta invernale. Per ottenere questo risultato è necessario macerare la carne con vino, spezie e aromi per almeno 12 ore. Preparare un composto composto da mezzo litro di vino rosso, 4 cucchiai di olio d'oliva, 2 foglie di alloro, sale e pepe, rosmarino, 6 bacche di ginepro, due spicchi d'aglio tritati, 1 cipolla e una carota tritate finemente e lasciare riposare all'interno del agnello.
Il maiale croccante in salsa agrodolce è estremamente popolare nel settore dei fast food. Puoi ottenere una carne dorata a casa usando la pastella. Non solo aggiungerà varietà alla consistenza, ma proteggerà anche il maiale dalla disidratazione. Esistono moltissime ricette con la pastella, ma quella più semplice e accessibile è quella impastata con farina, acqua e uova.
Esistono diversi modi per migliorare la tua esperienza alla griglia: condiscila prima della cottura con una marinata, aggiungi condimenti subito prima o durante la cottura o accompagnala con salse o altri ingredienti che ne completano ed esaltano il sapore. Nelle pagine seguenti presenteremo le spezie per grigliate più comunemente usate, i condimenti e le marinate di base.
Il termine "decapaggio" si riferisce all'acqua di mare, che probabilmente fu il primo liquido utilizzato per preparare questa droga. Questa è un'operazione utile per insaporire e intenerire verdure, carne e pesce. Utilizzare sempre almeno tre prodotti per marinare i fritti:. acidi per aromatizzare e intenerire la carne denaturando parzialmente le proteine. Il succo di limone è l'acido più forte; puoi anche usare diversi tipi aceto, altri agrumi e yogurt naturale, grasso per ammorbidire e idratare i tessuti, riequilibrando la leggera perdita di liquidi dovuta all'azione dell'acido.
Ingredienti:
- maiale - 350 g;
- brodo - 200 ml;
- concentrato di pomodoro - 20 g;
- amido - 10 g;
- salsa di soia - 30 ml;
- aceto - 30 ml;
- zucchero - 40 g;
- farina - 100 g;
- uovo - 2 pezzi .;
- olio - 30 ml;
- acqua - 170 ml.
Preparazione
- Per la pastella, sbattere le uova con farina, acqua e olio. Friggere la carne.
- Per la salsa, mescolare gli ingredienti rimanenti. Aggiungere la carne e cuocere a fuoco lento.
- Il maiale in umido in salsa agrodolce viene servito caldo.
Maiale in salsa agrodolce con ananas
Nella cucina nostrana utilizziamo prevalentemente l'olio extravergine di oliva, ma possiamo utilizzare anche l'olio di sesamo, altrettanto delizioso. uno o più aromi per trasmettere i sapori caratteristici della droga. Le spezie contengono oli essenziali, che si propagano attraverso la sostanza grassa. Tra le erbe aromatiche è preferibile utilizzare quelle dal profumo forte, in quanto la griglia tende ad ammorbidire gli aromi. Sapori dolci come miele o zucchero di canna, tendono a neutralizzare l'acido dominante e a rendere il cibo più fresco e dorato possibile.
Il maiale in salsa agrodolce è una ricetta semplice che vi delizierà con una cottura veloce e un minimo di ingredienti. Basta versare i pezzi di carne e l'ananas con una miscela di succo, salse e amido e, dopo aver sudato, togliere dal fuoco. Questo piatto può essere servito in qualsiasi momento della giornata, poiché una lattina di ananas è fresca filetto di maiale puoi trovarlo nel negozio più vicino a te.
Mescolare tutti gli ingredienti della marinata e versarne una piccola porzione in un contenitore; metterlo in un contenitore pronto per la cottura e versare altra marinata in ragione di uno o due cucchiai per porzione. Coprite il tutto con pellicola trasparente e un piatto per proteggere il cibo dall'aria e dalla luce, e lasciate marinare a temperatura ambiente. Nelle pagine seguenti presenteremo diverse ricette di marinate che possono essere utilizzate per preparare cibi da grigliare.
Questa marinata è particolarmente adatta per carne di maiale, anatra, pollo e selvaggina. In una ciotola mescolare un cucchiaio di miele, un cucchiaino di senape Dalia, due cucchiai aceto di mele e tre oli di burro di arachidi; poi aggiungete un cucchiaino di paprika dolce, qualche seme di coriandolo e la buccia d'arancia grattugiata.
Ingredienti:
- carne di maiale - 650 g;
- ananas in scatola - 350 g;
- amido - 30 g;
- salsa di pomodoro - 70 g;
- salsa di soia - 40 ml.
Preparazione
- Friggere la carne.
- Mescolare il succo d'ananas con amido e salse.
- Aggiungi la salsa all'ananas e alla carne.
- Il maiale in salsa agrodolce viene stufato per 3 minuti.
Maiale cinese in salsa agrodolce
Questa marinata è particolarmente indicata per carni bianche, pesce, crostacei e molluschi. In una ciotola, unisci due cucchiai di succo di limone e sei cucchiai di olio extravergine, quindi aggiungine un po' Pepe macinato, aglio e prezzemolo tritati. Questa marinata può essere utilizzata uniformemente su carne e pesce alla griglia.
In una ciotola mescolare due cucchiai di salsa di soia con un cucchiaio di sake, un cucchiaio di succo di zenzero, due cucchiai di olio di sesamo e due cucchiai di olio di arachidi; aggiungere poi la cipolla o il porro tritati finemente e un pizzico di pepe della Giamaica. Questo sapore piccante e marino è particolarmente adatto per grigliare pollame e maiale.
La ricetta cinese del maiale in salsa agrodolce è varia sia nella tecnica che negli ingredienti utilizzati. Nella versione europea al piatto vengono aggiunte le verdure, mentre nella versione tradizionale la carne viene cotta autonomamente. Per mantenere il maiale succoso e dorato, viene immerso in una miscela di amido e acqua, fritto fino a renderlo croccante e solo successivamente stufato in salsa.
Tritare 50 g di cipolla, peperoncino, un po' di zenzero e due spicchi d'aglio; Trasferitelo in una ciotola e aggiungete due cucchiai di aceto di mele, tre cucchiai di burro di arachidi, pepe nero, semi di cardamomo tritati, cannella in polvere e noce moscata grattugiata.
Condimenti aromatici per pesce
Per un pesce grigliato saporito potete utilizzare condimenti a base di erbe. Se usi erbe secche, il condimento sarà meno saporito, ma puoi conservarlo fino a un mese in un contenitore ben chiuso. barattolo di vetro. Tritare le seguenti erbe aromatiche, elencate in ordine decrescente di quantità: prezzemolo, cipolla, maggiorana, timo e rosmarino; quindi aggiungere un po' di cumino e funghi.
Ingredienti:
- carne di maiale - 580 g;
- amido - 150 g;
- zucchero - 100 g;
- acqua - 400 ml;
- concentrato di pomodoro - 50 g;
- aceto - 20 ml.
Preparazione
- Sciogliere 100 g di amido in 200 ml di acqua.
- Marinare il maiale per 10 minuti. Friggere.
- Mescolare la pasta, 50 g di amido, aceto, zucchero e 200 ml di acqua. Aggiungi alla carne.
- Il maiale in salsa asiatica agrodolce cuoce a fuoco lento per 3 minuti.
Maiale in salsa teriyaki agrodolce
Il maiale in salsa agrodolce acquisterà una superficie “verniciata” se cotto nella salsa teriyaki giapponese. È una miscela di zucchero, sakè e salsa di soia e, una volta fritta, influisce sulla consistenza dei cibi, conferendo loro un colore dorato e un aroma. Il Tiriyaki è anche popolare come marinata, poiché ammorbidisce rapidamente la carne.
Ingredienti:
- maiale - 350 g;
- salsa teriyaki - 90 ml;
- olio di sesamo - 40 ml.
Preparazione
- Marinare il maiale nel teriyaki per un'ora.
- Friggere in olio di sesamo.
- Cuocere la carne nel teriyaki per 5 minuti.
Maiale in salsa agrodolce con funghi
I funghi occupano un posto d'onore nella cucina cinese. Questo componente è particolarmente prezioso quando la selezione di verdure è limitata. Sono combinati con la carne, ottenendo la massima diversità di sapori e valore nutrizionale. Tradizionalmente, il piatto è preparato con funghi shiitake, ma per opzione di bilancio I funghi prataioli o i funghi cardoncelli sono perfetti.
Ingredienti:
- maiale - 400 g;
- funghi prataioli - 100 g;
- pepe - 2 pezzi .;
- salsa di soia - 50 ml;
- ketchup - 40 g;
- aceto - 10 ml;
- zucchero - 10 g;
- farina - 20 g;
- acqua - 100 ml.
Preparazione
- Prima di cuocere il maiale in salsa agrodolce, friggere i funghi separatamente.
- Rosolare il maiale e le verdure.
- Aggiungere i funghi, l'acqua e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
- Mescolare gli ingredienti rimanenti.
- Versare il composto nella carne e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Maiale in salsa agrodolce al forno
Il maiale al forno in salsa agrodolce è un piatto adattato alle preferenze europee. La particolarità della ricetta è che la salsa viene prima stufata fino ad ottenere una consistenza densa, dopodiché viene unita alla carne. Un'attenzione particolare merita la preparazione della carne di maiale: prima di andare in forno, viene tagliata solo leggermente e bagnata con salsa piccante.
Ingredienti:
- carne di maiale - 1,5 kg;
- concentrato di pomodoro - 90 g;
- aceto di mele - 60 ml;
- zucchero - 60 g;
- succo d'arancia - 200 ml;
- salsa di soia - 125 ml;
- peperoncino - 5 g;
- acqua - 150 ml.
Preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
- Tagliare la carne, versarvi la salsa e infornare per un'ora a 200 gradi.
Maiale in salsa agrodolce in una pentola a cottura lenta
Il maiale in umido in salsa agrodolce acquisirà sapori unici se lo cucini in una pentola a cottura lenta. La tecnologia moderna eliminerà la necessità di stare a lungo vicino ai fornelli, prendendosi cura della succosità e dell'aroma del piatto. Le massaie devono solo mescolare gli ingredienti per la salsa e, dopo averla aggiunta al contenuto della ciotola, attendere il segnale acustico.
Ingredienti:
- carne di maiale - 550 g;
- pepe - 2 pezzi .;
- carote - 1 pz.;
- salsa di soia - 90 ml;
- concentrato di pomodoro - 45 g;
- zucchero - 40 g;
- olio - 30 ml;
- aceto - 25 ml;
- acqua - 120 ml.
Preparazione
- Rosolare il maiale e le verdure in modalità “Frittura” per 15 minuti.
- Per la salsa, mescolare gli ingredienti rimanenti.
- Aggiungere alla carne e accendere la modalità "Spezzatino" per 30 minuti.
Uno di piatti nazionali La cucina cinese è carne cotta in salsa agrodolce. Gli chef orientali furono i primi a preparare tali piatti e a diffondere questa tecnica in tutto il mondo.
Un piatto gustoso della nostra regione è il maiale in salsa agrodolce. Questo è un piatto molto colorato ed esotico che viene preparato in modo molto semplice e non richiede particolari abilità culinarie. Una volta provato questo piatto, ve ne innamorerete sicuramente.
Il maiale ben cotto è una carne con un'incredibile combinazione di gusto e aroma, è morbida, succosa, leggermente; gusto pungente. Tradizionalmente, sapore dolce La carne è aromatizzata con frutta (fresca o sciroppata), miele e zucchero semolato. Per l'acidità, aggiungere il succo di limone alla salsa. aceto da tavola, salsa di soia e vino secco. Il calore viene dalle spezie.
Preparazione della carne di maiale cinese in salsa agrodolce
La carne in questo piatto è l'ingrediente principale. Certo, è meglio prendere la carne di un animale giovane. Questa opzione è possibile se allevi maiali tu stesso. Altrimenti, dovrai scegliere tra ciò che offrono i negozi di alimentari e i mercati alimentari. In ogni caso bisogna scegliere con attenzione la carne, poiché la qualità della carne determinerà il piatto finale: la sua morbidezza e succosità. Per preparare il piatto, prendere filetto o filetto, preferibilmente senza piccole ossa o vene. Anche molto grasso non è consigliabile.
Ricetta classica per cucinare il maiale cinese in salsa agrodolce
Per prima cosa sciacquate bene la carne, poi tagliatela. Ci possono essere molte opzioni qui: cubetti, strisce, piatti o qualsiasi altra opzione che preferisci. La regola principale da seguire è tagliare trasversalmente alla venatura. Se hai intenzione di cucinare la carne con le verdure, dovresti anche tagliarle approssimativamente negli stessi pezzi.
Quindi, friggi la carne tritata per diversi minuti fino a doratura. Riponetelo quindi in un pentolino e riempitelo con la salsa agrodolce. Lasciamo cuocere a fuoco basso.
Come preparare correttamente la salsa di maiale cinese
In realtà esistono diverse ricette. Diamo un'occhiata ad alcuni di loro.
- Per opzione semplice preparati necessari: 10 cucchiai. l. zucchero, 4 cucchiai. l. concentrato di pomodoro, 2 cucchiai. l. olio vegetale, 1,5 cucchiai. l. amido, 200 ml aceto di vino, 50 ml di succo di mela, 4-5 spicchi d'aglio e sale qb. Sciogliere lo zucchero nel succo di mela, aggiungere l'aceto, pasta di pomodoro, aglio tritato. Portare a ebollizione questa miscela e aggiungere l'amido. Mescolare bene finché non si addensa.
- Ma se stiamo parlando di Piatto cinese, quindi dovresti preparare la salsa con i seguenti ingredienti: 0,5 litri di succo naturale, 3-4 spicchi d'aglio, 1 cipolla, un pezzo di radice di zenzero, 3 cucchiai. l. olio vegetale, 2 cucchiai. l. ketchup, 2 cucchiai. l. salsa di soia, 2 cucchiai. l. zucchero di canna, 2 cucchiai. l. acqua, 1 cucchiaio. l. 6% di aceto e 1 cucchiaio. l. amido. Per prima cosa sbucciate e tritate la cipolla e l'aglio. Peliamo e grattugiamo anche lo zenzero. Friggere questi componenti in olio vegetale. Aggiungere salsa di soia, aceto, succo naturale, ketchup e zucchero. Quando la salsa bolle, aggiungere l'amido, leggermente diluito con acqua. Mescolando, attendere che la salsa si addensi e togliere dal fuoco.
COSÌ, versione classica Sai come cucinare il maiale cinese in salsa agrodolce. Ma per quanto riguarda piatto insolito– maiale in pastella?
Maiale in pastella con salsa agrodolce
Per tale piatto originale occorrente: 800 gr. carne di maiale, 100 ml di salsa di soia, 3-4 uova di gallina, 2 cucchiai. fecola di patate, 200 gr. ananas in scatola, 2 cucchiai. succo di mela, cipolle, 1-2 carote, 100 ml di acqua, 100 ml di olio vegetale, sale, pepe e gli altri condimenti preferiti.
Come cucinare? Prima di tutto, devi occuparti della carne. Dopo aver lavato e tagliato la carne, mettetela in una ciotola profonda e versatela con la salsa di soia, condendo con le spezie. Quindi dovresti lasciare marinare la carne per circa 30 minuti. A questo punto rompete 2 uova in una ciotola, cospargetele con un pizzico di sale e sbattete con una frusta. Versare l'amido in un'altra ciotola. Quindi prendiamo la carne, la immergiamo nell'uovo e nell'amido e la friggiamo in una padella calda. Fatto questo procedimento con tutta la carne, mettetela da parte.
Quindi, prepara la salsa. Sbucciare e tagliare le carote a fettine. Peliamo e tritiamo finemente anche le cipolle. Friggere le cipolle e le carote in una padella, aggiungere l'ananas tritato, succo di mela e concentrato di pomodoro. Quindi aggiungi 2 cucchiai. l. amido, zucchero, piccole quantità di salsa di soia e condimenti.
Disporre la carne su un piatto e versarvi sopra la salsa agrodolce. Questo è tutto, buon appetito!
La salsa agrodolce conferirà senza dubbio al tuo piatto un gusto esotico e un aroma sorprendentemente delizioso. Cucina con emozioni piacevoli, metti energia positiva nei tuoi piatti e risulteranno sicuramente deliziosi.
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