ეჭვგარეშეა, ხაჭო არის ნებისმიერი ბოდიბილდერის ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი კვების ელემენტი. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს ძალიან ბევრი ცილა, ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით.
ბოდიბილდინგი ალბათ ერთადერთი სპორტია, სადაც ასეთი ღრმა ყურადღება ეთმობა კვებას. თითოეული ვარჯიში მოითხოვს პროტეინის წარმოუდგენელ რაოდენობას. რა თქმა უნდა, სპორტული კვება ცილის ფხვნილებით მოდის აქ, მაგრამ თქვენ მათ მუდმივად არ შეჭამთ!
ის, რისი დანახვაც თავადაც ადვილია: სხეულის გაწმენდის დროს გვექნება პასტის თეთრი ფენით დაფარული ენა. ამიტომ, თუ ათი დღის შემდეგ ენამ არ დაიბრუნა მისთვის დამახასიათებელი მოვარდისფრო ელფერი და სუფთად გამოიყურება, ეს პროცესი არ დასრულებულა. ზოგიერთი ექსპერტი ამ შემთხვევაში ურჩევს მკურნალობის გაგრძელებას კიდევ რამდენიმე დღის განმავლობაში. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ, იკვებოთ ნორმალურად დაბალანსებულად - ბევრად უკეთესია, თუ შეასრულებთ საბოლოო დიეტას და გაიმეორეთ მკურნალობა სამი თვის შემდეგ. და თუ მას ჯერ კიდევ არ მიუღია მთლიანად, ხელახლა ჩასვით მესამედ მეორე მეოთხედის შემდეგ.
ამიტომ, თქვენ უნდა მიირთვათ მაღალი ცილის შემცველი საკვები, როგორიცაა ხაჭო, ხორცი, ქათამი, სოიო, ოსპი, კვერცხი, რძე და ა.შ.
რამდენი ხაჭო ვჭამოთ
ცილების მიღების მინიმალური ზღვარი დღეში, იმისთვის, რომ როგორმე გაიზარდოს თქვენი კუნთები და არა კუჭი, თქვენ უნდა მიირთვათ მინიმუმ 100 გრამი ცილა დღეში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი კუნთები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაიზარდოს ან ძალიან ნელა გაიზარდოს წლების განმავლობაში.
გამოჯანმრთელების შვიდიდან ათი დღის შემდეგ ნუ დაიწყებთ ნორმალურად ჭამას. დაე, თქვენი მეტაბოლიზმი თანდათანობით გამოიყენოს. საკმარისია გადასვლის ორი დღე. ჩვენი რჩევაა მიირთვათ შემდეგი. მესამე დღიდან ეტაპობრივად შედის ახალი საკვები, მაგრამ შეეცადეთ არ მიირთვათ გარდამავალი ფაზის სამი დღის განმავლობაში ან ხორცი ან ცხიმიანი თევზი, ძეხვი ან ყველი, ან თეთრი პურიარც ნამცხვრები, არც რძე, არც ყავა და არც ალკოჰოლი. მეოთხედან დაიწყეთ ნორმალურად ჭამა; რომ დიახ, დაბალანსებული ფორმა და ზრუნვა საბოლოო დიეტის ნორმებზე ან მის დეფექტში ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე.
ეს ყველაფერი ხაჭოს ეკვივალენტში გამოვთვალოთ... უცხიმო ხაჭო ავიღოთ. მას აქვს 36 გრამი ცილა (18 პროცენტი 100 გრამზე, 200 გრამიანი შეფუთვაში). გამოდის, რომ დღეში მინიმუმ 3 შეკვრა გჭირდებათ უცხიმო ხაჭო, ე.ი. 600 გრამი ხაჭოს მასა.
მართალი გითხრათ, ვცადე 1 კგ-ის ჭამა, მაგრამ ისედაც მიჭირდა ამდენი ჭამა, რადგან ძირითად კერძებთან ერთად ვჭამდი, უხეშად რომ ვთქვათ, დავიხრჩო. გავიგე რომ ვიღაც ბიჭები ჭამდნენ დღეში 2 კგ-ს, მაგრამ წარმოდგენა არ მაქვს როგორი მუცელი აქვთ...
და ნუ ჩავარდებით იმავე კვების შეცდომებში, როგორც ადრე. თქვენი სხეული არ არის აკორდეონი და მეტაბოლიზმის მუდმივი ცვლილება საზიანო ხდება. საბოლოო დიეტის საფუძვლები და წესები გამოქვეყნდა ჟურნალის პირველ ორ ნომერში. ნებისმიერ შემთხვევაში, მათთვის, ვინც ეს არ იცის, რადგან არ შეიძინა ეს ორი ეგზემპლარი, რომელიც შეიძლება კვლავ მოითხოვოს ჩვენს სარედაქციო ჯგუფს, გთავაზობთ მოკლე რეზიუმეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, შეგახსენებთ, რომ როგორც 45 წელზე უფროსი ასაკის ქალებმა, ასევე 5 წლამდე ასაკის ბავშვებმა უნდა გაითვალისწინონ ზოგიერთი საკითხი, რომელიც უკვე გამოვაქვეყნეთ მე-2 ნომერში და რომ ჩვენ აქ არ ვიმეორებთ თავს ამის ნაკლებობის გამო. სივრცე.
რა თქმა უნდა, თქვენ არ მიირთმევთ მხოლოდ ხაჭოს, რადგანაც გჭირდებათ მეტი ნახშირწყლები და ცხიმი, მაგრამ ზოგიერთ დღეებში ის შეიძლება იყოს ცილის შესანიშნავი წყარო.
რა არის ცილა ხაჭოში
ხაჭო შეიცავს პროტეინს კაზეინს, რომელიც მიიღება რძის დაფხვნით. ეს ცილა მიეკუთვნება ნელა დაბინძურებული ცილების კატეგორიას, რომლებიც შესანიშნავია დღის განმავლობაში და იდეალურია ღამით.
მოცვი გარგარი ალუბალი ქლიავი ბროწეული კივი ლიმონი მანდარინი ნარინჯისფერი ატამი ნექტარინი გრეიფრუტი. ანჩოუსები Tuna Cody Bonito Single flounder Seabass Hake Grouper შტატები Swordfish ქსელიანი ორაგული Salding etc. მოხარშული ლორი, ლორი და ცივი ხორცი, ინდაური ან ქათმის ძეხვი. ყველაფერი ხამანწკების და სკალპების გარდა. როგორც მაგალითი და როგორც შეხსენება.
ორ გაზეთამდე კვირაში სამჯერ. ხაჭო უშაქროდ. უცხიმო იოგურტი შაქრის გარეშე. უშაქრო ფლანგი კვერცხი. ხილისა და ბოსტნეულის წვენები. უკოფეინირებული ყავის ინფუზიები. საქარინები, ციკლამატები და ასპარტამი. ხილი - ან წვენში ან წვენში - ყოველთვის უნდა მიირთვათ უზმოზე და მარტო: არასოდეს ჭამის დროს ან მის შემდეგ.
ამიტომ, ღამით აუცილებლად უნდა მიირთვათ ხაჭო ან დალიოთ კაზეინის კოქტეილი.
ხაჭოს კოქტეილები
რა თქმა უნდა, უბრალოდ ცარიელი ხაჭოს ჭამა რთულია, მაგრამ შეგიძლიათ ყველაფერი ბლენდერში აურიოთ იოგურტთან, ნაყინთან ან სხვა გემრიელთან ერთად. შეგიძლიათ დაამატოთ კენკრა, რძე, ცილა, კაზეინი და ა.შ. ზოგადად, რაც შენს გულს უნდა. მაგრამ თუ მასას კი არ იმატებთ, არამედ ცხიმს წვავთ, მაშინ ნუ დაუმატებთ ცხიმიანობისა და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის საკვებს.
ვახშამამდე ერთი საათით ადრე უნდა მიირთვათ მხოლოდ ხილი ან ნატურალური ხილის წვენები - საჭირო რაოდენობით, მაგრამ არასოდეს აურიოთ ტკბილეული მჟავესთან. დილის წვენების გარდა, დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ გამაგრილებელი წყალი და მინიმუმ სამი ლიტრი დღეში, გარდა ინფუზიისა და უკოფეინირებული ყავისა.
ხორცი, თევზი, მოლუსკები და კვერცხები ცდილობენ ორთქლზე მოხარშვას, გამოცხობას, შემწვარს, შემწვარ ან მოხარშულს, ვიდრე შემწვარი. ბოსტნეული, სურვილისამებრ სუნელი, შეიძლება მიღებულ იქნას ცალკე, ერთმანეთთან ერთად ან ხორცის, თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და კვერცხის თანხლებით. და სანამ შეგიძლიათ შეწვათ, მოხარშოთ ან ორთქლზე მოხარშოთ ან გამოაცხვოთ, გახსოვდეთ, რომ მათი კვების თვისებები გაცილებით უკეთ შენარჩუნებულია ჭამის დროს.
ხაჭო წონის დაკლებისა და გაშრობისთვის
წონაში რომ ვიკლებდი, აქტიურად ვიყენებდი ხაჭოს, როგორც ცილის წყაროს, რათა ორგანიზმმა კუნთები არ შეჭამოს, ასევე სასარგებლოა იმუნიტეტისთვის.
შაქრის დასამატებლად, სუკრაზიტის ტაბლეტებში გამოვიყენე შაქრის შემცვლელი, რომელიც არ შეიცავს კალორიებს და ნატრიუმის ციკლამატებს.
თუ საკვებში შაქრის შემცვლელს იყენებთ, მაშინ დარწმუნდით, რომ ეს არის დამატკბობელი და არა მხოლოდ ნახშირწყლების შემცველი საკვები, როგორიცაა საქაროზა, ფრუქტოზა, სორბიტოლი და ა.შ. ეს ასევე შაქარია, მაგრამ უფრო დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ისინი უფრო ნელა შეიწოვება და ამიტომ ხელს უწყობს არ მოიმატოს წონაში. მაგრამ ჩვენს შემთხვევაში ეს არ იმუშავებს. ჩვენ არ გვჭირდება ზედმეტი ნახშირწყლები.
არ მიირთვათ ხაჭო დესერტად, თუ ლორს ან ცხიმიან თევზს იღებთ. არ აწონოთ ან დათვალოთ საკვები. მაგრამ ბოროტად ნუ გამოიყენებთ: უფრო მეტად დაიკლებთ წონაში. ერთადერთი ვარჯიში, რომელიც აუცილებლად უნდა გაკეთდეს, არის სიარული - არა სირბილი - დღეში მინიმუმ 4 კილომეტრი.
ივარჯიშეთ შიდა სარკის ტექნიკა. არსებობს მრავალი აზროვნების სკოლა, რომელიც განსახილველ საკითხთან დაკავშირებით დაჟინებით მოითხოვს ჩვენი გონების გამოყენების მნიშვნელობას პრაქტიკული შედეგების მისაღებად. სკოლები, რომლებმაც შეიმუშავეს სხვადასხვა მეთოდები, რომლებიც დადასტურებულია, რომ მუშაობს და ეფუძნება პრინციპს, რომ თქვენ შეგიძლიათ იმოქმედოთ შიგნიდან. ცხადია, ეს არ არის დრო იმის ახსნა, თუ რა საფუძვლებს ემყარება ეს ფაქტი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ მკითხველს აქვს მტკიცებულება, რომ ეს ასეა. ამიტომ, მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გჯერათ ამის, გირჩევთ, გააკეთოთ ის ვარჯიში, რომელსაც ჩვენ გირჩევთ.
ხაჭოს გემრიელი რომ ყოფილიყო, 200 გრამიან შეფუთვას დავამატე 3 ტაბლეტი სუკრაზიტი ან სხვა დამატკბობელი, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან აფთიაქში. ხაჭოს ზემოდან მხოლოდ სუფრის კოვზს აყრით, ცოტას დააჭერთ ისე, რომ კოვზი მასაში შეიწოვოს და არ განძრეულდეს, იქ მოაყარეთ შაქარი და დაასხით წყალი. როგორც კი ტაბლეტები გაიხსნება, აურიეთ და მთელი ნარევი ტკბილი გახდება.
არ დაკარგოთ არაფერი, ამას ცოტა დრო დასჭირდება და თქვენი შედეგები რამდენიმე დღეში შენარჩუნდება. თუ შეგიძლიათ, განახორციელეთ ვარჯიში დიეტის დაწყებამდე ერთი კვირით ადრე და განაგრძეთ იგი კიდევ ორი კვირის განმავლობაში, როგორც კი დაიცავთ. მაგრამ თუ გადაწყვეტთ ამის დაუყოვნებლივ დაწყებას, არ აქვს მნიშვნელობა; ამ შემთხვევაში, უბრალოდ გააკეთეთ ვარჯიში პირველი სამი კვირის განმავლობაში. და მიუხედავად იმისა, რომ უმჯობესია ამის გაკეთება დილით, როცა ადგებით ან ძილის წინ, შეგიძლიათ ამის გაკეთება თქვენთვის შესაფერის დროს.
მოათავსეთ სარკის წინ და შეხედეთ მასში ასახულ მის გამოსახულებას. ნელ-ნელა შეხედეთ თქვენს გარეგნობას ისე, რომ მუცელში არ ჩადოთ ან შეეცადოთ დამალოთ ის, რაც არ მოგწონთ. შემდეგ დახუჭე თვალები და წარმოიდგინე საკუთარი თავი. იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ გსურთ იყოთ, როგორ გსურთ დაგინახონ სხვებმა. გააჩერეთ ეს სურათი ორი წუთის განმავლობაში.
შენიშვნა: მე შევამჩნიე, რომ თუ უფრო მეტ ტაბლეტს დაამატებთ, მაშინ ჩნდება რაიმე სახის მწარე გემო, ასე რომ გაითვალისწინეთ.
ზოგადად, გამოიყენეთ ხაჭო, რათა თქვენი სხეული ისე გახადოთ, როგორც თქვენ ოცნებობთ!
Კარგი დღე! ძალიან მიყვარს ხაჭო, მზად ვარ ყოველდღე ვჭამო, მაგრამ მეშინია რომ საზიანო იყოს. რამდენი ხაჭო შეიძლება მიირთვათ დღეში ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე? ელიზაბეტ
შემდეგ, დღის განმავლობაში, არავის უთხრათ, რომ დიეტაზე ხართ და ცდილობთ თავი გამხდარ ადამიანად იფიქროთ. დაფიქრდი თუნდაც იმაზე, რომ ყველა გიყურებს, როგორც ყველაზე ცუდს; სახლში, სამსახურში, ოჯახურ შეკრებებზე ან მეგობრებთან ერთად. გაგიკვირდებათ შედეგები. რადგან თქვენი სხეული, ცნობიერ დონეზე არაფრის გაკეთების გარეშე, დაიწყებს მუშაობას ამ სილუეტის მისაღებად.
რაც შეეხება მომზადების მეთოდს. როგორც ხორცი, ასევე თევზი და მოლუსკები სასურველია იყოს ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი, შემწვარი, მოხარშული ან შემწვარი, ვიდრე შემწვარი. რაც შეეხება ბოსტნეულს, ის უნდა მიირთვათ უმი, რადგან შეინარჩუნებს მათ ნუტრიენტებიუკეთესია, მაგრამ თუ გადაწყვეტთ მათ მომზადებას, ასევე უპირატესობა მიანიჭეთ შეწვამდე აღწერილი გზებით.
პასუხი:გამარჯობა ელიზაბეტ! ხაჭო ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელია ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. ხაჭო შეიცავს ფოსფორს, რომელსაც აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება, ამინომჟავები, კალციუმი. ეს პროდუქტი შეიძლება მიირთვათ ყოველდღე. თუმცა, მისმა გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სახსრების ტკივილი და წონის მომატება. ფრთხილად იყავით ხაჭოს გამოყენება ნაწლავის დაავადებების დროს.
წონის დასაკლებად დღეში ოთხი კილომეტრის გავლა საკმარისია, მაგრამ არცერთ დღეს არ შეწყვიტოთ ამის გაკეთება. თქვენ არც კი გჭირდებათ ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ; თქვენ შეგიძლიათ გაყოთ მოგზაურობა ორ ან სამ ნაწილად დღის განმავლობაში. ამის გაკეთების გონივრული გზა არის ნებისმიერი გარემოებებით სარგებლობა; და ამიტომ, მაგალითად, თუ ბინაში ცხოვრობთ, არ ახვიდეთ ლიფტით და არ მიხვიდეთ ახლოს. ცხადია, რაც უფრო მეტ ვარჯიშს აკეთებთ, ჩვენ დაჟინებით ვითხოვთ და არა იძულებით - მით უფრო სწრაფად დაიკლებთ წონაში. ზამთარში კარგი საზომია „ჩონჩხის გადაადგილება“, ანუ საკუთარ სახლში ცეკვა.
ტკბილი ყველებისთვის და ხაჭოს მასებიასევე სიფრთხილით უნდა მოექცნენ. ხშირად ისინი შეიცავს შოკოლადს, ნაღებს, ტკბილ შიგთავსს, დაშაქრულ ხილს, ამიტომ საკმაოდ მაღალკალორიულია. გარდა ამისა, მათში კონსერვანტებისა და ემულგატორების არსებობა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დადებითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე. ამიტომ უმჯობესია უპირატესობა ნატურალურ ხაჭოს მიანიჭოთ. ყოველდღიური
გარდა ამისა, ეს ჩვეულებრივ სახალისოა; და თუ გრცხვენია, გააკეთე მარტო. ხაჭოში ბევრი მრავალფეროვნებაა, ბოლოს და ბოლოს, ის შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც პურის შიგთავსი, როგორც დანამატი ან როგორც მთავარი ინგრედიენტი ლამაზი კერძისთვის. მაგრამ მისი უპირატესობები მდგომარეობს არა მხოლოდ გემოვნებაში და მისი ყველაზე მეტად გამოყენების შესაძლებლობაში სხვადასხვა რეცეპტები, რადგან ის შესანიშნავი საკვებია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც მხარდაჭერა სურს ჯანმრთელი დიეტადა წონაშიც კი.
ხაჭო დაბალი ცხიმიანია სხვა ყველებთან შედარებით, როგორიცაა მინები და რიკოტა და არის B ვიტამინების, ჯანსაღი ცხიმებისა და ცილების მდიდარი წყარო. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ ასეთი მკვებავი ყველი შეიცავს ისეთ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა მაგნიუმი, სელენი და თუთია, კალციუმი, კალიუმი, მინერალები, რომლებიც ორგანიზმს ემატება.
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ძეხვი სახლში
როგორ მოვამზადოთ პასტები ხორცით ტაფაში: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
ჩებურეკები ხორცით ტაფაში