나는 또한 박제 오렌지를 요리하기로 결정했습니다. 첫째, 4 가지 재료 만 있으면되고 둘째, 어떤 이국적인 맛이 나올지 시도하고 싶었습니다.

남편은 내가 요리하는 것을 보자마자 "그런 것"은 먹지 않겠다고 말했습니다. 더 볼 것 같은데...

닭고기는식이 요법이고 오렌지와 오이도 저칼로리이기 때문에 지방이 많은 마요네즈 MZhK를 섭취했습니다. 사진 트레이에는 오렌지 3개만 들어가지만 다시 말하지만 4개가 필요합니다.

먼저 닭을 잘라서 그냥 삶아줬어요 소금물, 조미료 없이:

닭고기에 신선한 오이를 넣습니다. 나는 큰 것이 있었기 때문에 절반을 가져갔습니다.

가장 어려운 부분은 오렌지를 자르는 것입니다. 주스가 흐르고 보드에서 샐러드 그릇으로 끊임없이 물기를 빼야했고이 품종에는 씨앗이 너무 많았습니다. 다음에 나는 오렌지가 잘 익은 오렌지가 아니라는 사실에주의를 기울일 것입니다. 더 시큼한 것이 좋습니다.

그리고 마지막으로 - 마요네즈:

샐러드 그릇에 모든 재료를 섞은 후 주황색 바구니를 들었습니다. 나는 일반 가위로 가장자리를 따라 이빨을 만듭니다 (카메라를 한 손으로 잡아야했기 때문에 프레임이 다소 비논리적입니다).

이제 바구니를 채우고 약 1시간 동안 끓입니다.

고기 애호가 새콤 달콤한 소스그런 요리는 당신의 취향에 맞을 것입니다, 우리는 그것을 좋아했습니다, 특히 남편 :) 그리고 오렌지의 감귤 맛이 어딘가에서 사라지고 닭고기와 오이가 섞여 육즙이 많고 짭짤한 것이 나옵니다.

속을 채운 오렌지를 드셔 보셨나요? 그렇지 않다면 조언합니다-반드시 시도하십시오! "Golden Balls"는 테이블에서 재미있을뿐만 아니라 매우 맛있습니다.

에어프라이어에 속을 채운 오렌지 "골든 볼" 재료:

레시피 "에어 그릴에 속을 채운 오렌지 "골든 볼":

치킨 필레를 씻고 종이 타월로 두드려 말리고 작은 입방체로 자릅니다.
에어프라이어 팬에 기름을 살짝 두르고 식물성 기름. 다진 고기를 형태로 넣으십시오. 그런 다음 에어 그릴의 중간 그릴에 고기가 든 형태를 놓습니다. 온도를 205 도로 설정하고 팬 속도는 중간입니다. 시간 - 20-25분 (잘라진 고기의 크기에 따라 다름).

고기가 튀기는 동안 허브, 양파, 마늘을 잘게 썬다.

P.s. 기호에 따라 재료에 표기된 것보다 마늘을 더 넣으셔도 됩니다.

채소, 양파 및 마늘에 프라이드 치킨을 추가하십시오.

모든 것을 잘 섞는다. 향신료와 1.5 큰술을 추가하십시오. 마요네즈 숟가락. 맛에 소금 (마요네즈로 요리 할 때 소금을 넣지 않음). 그리고 선택적으로 다진 호두 한 줌을 추가합니다.
그리고 다시 한 번 잘 섞어주세요.
"골든 볼"이 돼지고기나 칠면조로 만들어지면 호두추가하지 마십시오.
추신. 원래 조리법에 따르면 고기와 허브, 양파, 마늘을 섞은 것입니다. 버터, 이것은 부드럽게하기 위해 수행되며 고기가 희박한 경우. 그러나 수년 동안 나는 버터 대신 마요네즈를 첨가했습니다. 오일의 부드러움은 없고 유성만 보입니다. 그리고 마요네즈를 사용하면 제 취향에 따라 고기가 정말 부드러워집니다. 게다가 더 부드럽고 과즙이 풍부합니다.

오렌지(자몽을 사용해도 되지만 저는 오렌지가 더 좋아요)는 깨끗이 씻어 물기를 닦아주세요. 그런 다음 조심스럽게 잘라 윗 부분(버리지 마십시오. "캡"이 됩니다). 날카로운 칼이나 가위로 내부 중간을 잘라냅니다. 우리는 모든 펄프를 완전히 자르지 않고 "벽"을 따라 약간의 펄프를 남깁니다. 나머지 펄프는 티스푼으로 부드럽게 가볍게 누릅니다. 오렌지 내부에 주스가 많으면 물기를 빼십시오.

오렌지 사이에 나누기 고기 채우기, "뚜껑"으로 닫고 에어 그릴의 하단 그릴에 오렌지를 놓습니다.
매개변수 설정:
온도 - 235도
팬 속도 - 높음
시간 - 15분.

P.s. 원작에 따르면 귤은 가운데 창살에 올려놓는데 그때 귤이 제 케이스에 안들어가서 확장링을 끼워야합니다. 그리고 확장 링을 사용하면 왠지 마음에 들지 않습니다. 예, 별 차이를 느끼지 못합니다.

긴 연휴인 설 연휴를 앞두고 친구를 방문하고 호스트할 수 있습니다. 나는 그것을 좋아하고 당신도 아마 그렇게 할 것입니다. 그리고 당신은 항상 당신의 손님을 놀라게 하고 싶어합니다! 우아하고 가벼운 디저트로 친구들을 즐겁게 해주세요! 안에 휴가당신은 분명히 초콜릿, 견과류, 두 개의 오렌지를 가질 것입니다. 긴 요리가 필요하지 않고 맛있고 준비하기 쉬운 디저트에주의하십시오.

박제 오렌지

4-8인분.

필요할 것이예요:

오렌지 - 4개;

호두 - ½ 컵;

바나나 - 1개;

다크 초콜릿 - 1개;

크림 33-38% - 200ml;

꿀 - 2큰술

· 오렌지를 씻어 반으로 자르고 반쪽에서 과육을 제거합니다. 작은 칼이나 티스푼 손잡이로이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 파티션을 따라 실행하면 펄프가 분리됩니다. 흘러내린 과즙을 모으기 위해 그릇 위에 오렌지를 올려놓습니다. 모든 뼈를 뽑아서 버려야 합니다. 나머지 파티션 필름도 제거합니다. 결과 컵에 충전물을 채울 것이므로 안정성을 부여해야합니다. 바닥을 만들기 위해 각 절반의 바닥에서 약간의 껍질을 잘라냅니다.

컵이 준비되었습니다. 이제 채우기를 준비합시다. 견과류를 굵게 자르고 황금빛 갈색과 기분 좋은 향이 날 때까지 마른 프라이팬에서 볶습니다. 바나나는 큐브로 자른다.

작은 그릇에 초콜릿을 부수고 꿀과 오렌지 주스를 넣고 이중 보일러 또는 전자레인지에서 초콜릿이 녹을 때까지 부드럽게 가열한 다음 부드러워질 때까지 저어줍니다. 초콜릿은 고온의 영향으로 과열되어서는 안됩니다.

크림을 두꺼운 거품으로 휘젓습니다.

견과류, 오렌지 펄프 및 바나나 큐브를 추가하고 초콜릿 덩어리의 절반을 추가하십시오.

오렌지를 반으로 나누고 남은 초콜릿을 위에 뿌립니다.

드세요!

촬영에 도움을 주셔서 감사합니다.

조미료, 향신료 및 향신료 "Aidigo"의 Ekaterinburg 제조업체