프라이팬에 케이크를 요리하는 법. 프라이팬에 간단하고 맛있는 케이크 층 : 요리법, 요리 기능

17.07.2020

맛있는 케이크집에서 프라이팬으로 만들 수 있습니다. 커스터드 또는 커스터드와 함께 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 사워 크림!

이 케이크의 연유 크러스트는 준비하기가 매우 쉽습니다. 팬케이크처럼 튀기기만 하면 됩니다. 이 조리법에 따른 케이크는 소량의 재료로 간단하게 준비되었으며 맛은 나폴레옹 케이크와 같습니다.

케이크의 경우:

밀가루 - 400g (필요한 경우 + 100g)
연유 - 300ml
닭고기 달걀 - 1 개
베이킹파우더 - 1티스푼

크림의 경우:

우유 – 750ml
버터 - 200g
설탕 - 300g
닭고기 달걀 - 2 개
밀가루 - 5데스. 숟가락
바닐라

장식용:

쿠키(또는 견과류)

반죽을 반죽할 그릇에 연유를 넣으세요. 계란을 치고 연유에 첨가하십시오. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체쳐둡니다. 체로 쳐진 밀가루의 절반을 넣고 섞는다.

테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 거기에 놓습니다. 반죽에 남은 밀가루를 모두 체쳐 넣고 섞어주세요. 반죽이 단단해집니다.

반죽을 소시지에 넣고 6등분으로 나눕니다. 각 조각을 3분 동안 반죽하십시오.

깨끗하고 매끄러운 테이블이나 실리콘 매트 위에 반죽 조각을 펴서 프라이팬의 직경을 따라 원을 자릅니다. (직경 21cm 프라이팬이 있습니다.) 케이크 층이 서로 달라 붙지 않도록 별도의 접시에 놓습니다. (모든 스크랩에서 케이크 2개를 더 얻었습니다.)

마른 프라이팬을 약한 불로 가열합니다. 프라이팬에 크러스트를 넣고 팬케이크처럼 볶습니다.

케이크의 가장자리가 마르면 반대쪽으로 뒤집어 빠르게 튀겨주세요. 이런 식으로 모든 케이크를 준비하고 평평한 표면에 놓아 식히십시오. 더미로 남겨두면 젖게 되지만 마른 것이 필요합니다.

크림을 준비합시다. 바닐라로 계란을 휘젓습니다. 거기에 설탕을 모두 넣고 섞는다.

5개를 추가하세요. 밀가루 숟가락을 넣고 섞기 시작합니다.

밀가루가 조금 섞이기 시작하면 우유를 조금 부어 섞으세요. 이런 식으로 우리는 모든 우유를 소개합니다.

우리는 크림을 보내드립니다 큰 냄비바닥이 촘촘합니다. 중간보다 약간 높은 불에 놓고 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다. 콸콸 소리가 나기 시작하면 30초 정도 기다렸다가 꺼주세요.

크림을 별도의 용기에 붓고 식혀주세요.

믹서로 부드러운 버터를 치십시오. 식힌 크림을 버터에 세 부분으로 나누어 넣고 치십시오.

케이크가 굽지 않고 흔들리는 것을 방지하기 위해 베이스에 약간의 크림을 바르세요. 그 위에 케이크를 올리고 크림을 듬뿍 발라주세요. 모든 케이크에 크림을 하나씩 바르세요. 남은 크림으로 측면에 그리스를 바르십시오.

굽지 않는 케이크의 윗면과 옆면에 으깬 쿠키를 뿌립니다. 케이크를 담가두기 위해 밤새 냉장고에 넣어두세요.

연유를 넣은 굽지 않는 케이크가 준비되었습니다.

레시피 2: 집에서 프라이팬에 굽는 케이크

오븐을 사용할 수 없지만 정말로 케이크를 만들고 싶다면 탈출구가 있습니다. 프라이팬에 케이크 층을 요리하십시오.

케이크의 경우:

밀가루 프리미엄- 잔 3개
농축 우유 - 1 캔
계란 - 1개
소다 - 2/3 티스푼
식물성 기름 - 프라이팬에 케이크를 튀기는 데 사용됩니다.

크림의 경우:

우유 - 750ml
버터 - 200g
설탕 - 1.5컵
계란 - 2개
밀가루 - 4 큰술
바닐린 - 1봉(1g)

밀가루, 농축 우유, 계란, 소다와 식초를 섞어 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 6~8등분으로 나눠주세요 균등한 지분. 팬 바닥이 넓다면 반죽을 6등분으로 나누어주세요.

그런 다음 각 반죽 조각을 프라이팬 바닥 직경보다 약간 큰 직경의 원으로 굴려야합니다. 롤링할 때 반죽이 테이블에 달라붙는 것을 방지하려면 테이블에 식물성 기름을 바르십시오.

프라이팬에 케이크를 볶습니다. 큰 금액가열 식물성 기름. 케이크 층의 양면을 갈색으로 바릅니다. 주목! 케이크는 매우 빨리 튀기므로 팬을 예열한 다음 불을 약하게 줄이는 것이 좋습니다.

크림을 만들기 위해 냄비에 우유, 계란, 설탕, 밀가루, 바닐린을 섞습니다. 덩어리가 없도록 잘 섞은 다음 팬을 불에 올려 놓습니다. 사워 크림 정도의 농도가 될 때까지 크림을 계속 저어줍니다.

팬을 불에서 내리고 버터를 크림에 첨가합니다.

케이크를 원하는 직경으로 자릅니다. 스크랩을 부스러기로 나눕니다. 남은 것은 모든 케이크를 크림에 담그고 스크랩에서 부스러기를 뿌리는 것입니다.

레시피 3: 프라이팬에 직접 만든 나폴레옹 케이크(단계별)

프라이팬에 케이크를 굽는 것은 빠르고 쉬울 뿐만 아니라 맛있습니다. 바삭바삭하고 입에서 녹습니다. 아래에서는 프라이팬에 나폴레옹 케이크를 빠르게 요리하는 방법을 설명합니다. 커스터드.

케이크의 경우:

우유 마가린 또는 스프레드 – 250g;
밀가루 – 400-450g;
반죽용 베이킹파우더 – 10g;
찬물 – 100ml.

크림의 경우:

우유 3.2% - 900ml;
사워 크림 15-25%;
달걀 노른자 – 2개
설탕 – 150-200g 또는 연유 1캔;
바닐린 - 5g(1봉지);
밀가루 - 2 큰술. 쌓인 숟가락.

실온의 마가린은 포크로 으깨는 것이 좋습니다(부드럽게 될 때까지).

그런 다음 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 마가린에 첨가하십시오.

결과 혼합물을 따르십시오 차가운 물그리고 균일하게 섞어주세요 탄력 있는 반죽.

반죽을 랩으로 싸서 냉장고(문이 아닌)에 30~40분 동안 넣어두세요.

우리는 반죽을 냉장고에서 꺼내어 10-12 등분으로 나눕니다 (작은 공으로 굴립니다). 공 하나 - 케이크 하나. 케이크를 굴리기 시작합시다.

그럼에도 불구하고 프라이팬을 불에 올려 놓고 (눌어 붙지 않는 코팅이 된 평평한 팬케이크 팬이나 일반 알루미늄 팬이 이상적입니다) 가열하십시오.

펼친 케이크를 프라이팬에 하나씩 넣고 노릇노릇해질 때까지 양면을 1~2분씩 볶습니다.

커스터드 준비를 시작합시다. 차가운 우유를 냄비 나 냄비에 붓고 2 큰술을 더합니다. 밀가루 숟가락을 넣은 다음 덩어리가 생기지 않도록 털로 완전히 저어줍니다.

우유와 밀가루를 센 불에 넣고 바닐린과 설탕을 넣고 숟가락으로 원을 그리며 4~5분간 계속 저어줍니다.

혼합물이 걸쭉해지고 약간 끓기 시작하면 불을 줄이고 노른자를 추가한 후 거품기로 5분 동안 빠르고 지속적으로 저어줍니다.

혼합물을 낮은 불에서 걸쭉한 농도로 가져옵니다.

완성 된 크림을 불에서 제거하고 식을 때까지 실온에서 1 시간 동안 그대로 두십시오 (추운 계절에는 크림이 담긴 팬을 발코니 나 창문에 놓으면 더 빨리 식을 수 있습니다).

뜨겁지 않은 크림에 사워 크림과 연유 (설탕 대신 사용한 경우)를 넣고 저어줍니다.

케이크 조립을 시작하겠습니다. 케이크 층에 크림을 넉넉하게 펴 바릅니다.

우리는 덜 성공적인 부스러기 빵 껍질을 하나 예약합니다. 결과 부스러기를 가장자리와 함께 케이크 전체에 뿌립니다. 빠른 케이크"나폴레옹"이 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

레시피 4: 프라이팬에 연유를 넣은 홈메이드 케이크

케이크의 경우:

밀가루 - 600g
농축 우유 - 1 캔
계란 - 1 개
소다 소다 - 1 tsp.

크림의 경우:

우유 - 750ml
버터 - 200g
설탕 - 300g
계란-2 개
밀가루 - 5 큰술. 엘.
바닐라 설탕 - 12g
견과류 - 0.5컵

연유를 깊은 냄비에 붓고 계란, 체로 쳐진 밀가루, 소다수를 넣습니다. 손에 달라붙지 않는 탄력있는 반죽으로 반죽해주세요.

반죽을 8등분으로 나눕니다.

롤링 핀을 사용하여 각 반죽 조각을 직경 약 26-27cm의 원으로 굴립니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 마른 프라이팬에 케이크를 굽습니다.

커스터드 준비: 냄비에 우유를 붓고 계란, 설탕, 바닐라 설탕, 밀가루를 추가합니다. 섞어 불을 붙입니다. 크림을 끓여서 계속 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 약 5분간 조리한 후 불을 끄세요. 뜨거운 크림에 부드러워진 버터를 넣고 잘 섞거나 믹서로 저속으로 휘핑하세요.

기성품 케이크식힌 다음 가장자리를 다듬고 평평한 접시에 놓고 따뜻한 크림으로 잘 기름칠하고 다음 케이크 층으로 덮습니다. 이런 식으로 우리는 전체 케이크를 수집합니다.

케이크 조각을 잘게 자르고 다진 견과류와 섞습니다.

케이크의 모든 면에 크림을 바르고 견과류 부스러기를 뿌립니다. 케이크를 밤새 냉장고에 넣어두세요.

레시피 5: 집에서 프라이팬에 굽는 꿀 케이크

프라이팬에 담긴 "허니 케이크"는 매우 맛있고 가장 중요한 것은 준비하기 쉬운 요리입니다. 프라이팬에 굽는다는 점을 고려하면 케이크를 튀기는 과정에는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 또한 재료가 매우 가볍고 모든 냉장고에서 확실히 발견된다는 사실에도 주목할 필요가 있습니다.

테스트를 위해:

계란 2개;
3-4 큰술. 설탕 숟가락;
1 큰술. 한 숟가락의 꿀 (슬라이드가 가득);
2 큰술. 라드 숟가락 (슬라이드 없음);
식초로 담금질 한 소다 1 티스푼;
½ 향 주머니 바닐라 설탕;
밀가루;

크림의 경우:

500ml. 사워 크림;
4-5 큰술. 설탕 숟가락;
바닐라 설탕 ½ 패킷.

계란, 바닐라 설탕, 굵은 설탕을 믹싱볼에 넣습니다.

균질한 거품 덩어리가 얻어지고 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오.

꿀과 라드를 적당량 녹여주세요 전자 레인지또는 가스를 사용하여 생성된 계란 덩어리에 붓습니다. 식초로 소다를 식히십시오. 완전히 균질해질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

반죽이 두꺼워 질 때까지 결과물에 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.

반죽을 손으로 반죽하십시오. 반죽을 굴릴 수 있도록 탄력 있고 약간 부드러워 야합니다.

반죽을 8~9등분으로 나눌 수 있습니다. 글쎄요, 베이킹 과정 중에 간단히 조각을 여러 조각으로 분리할 수 있는데, 그게 제가 하는 일입니다. 테이블 위에 작은 조각을 놓고 미리 밀가루를 뿌린 다음 밀대 (2-3mm)로 매우 얇게 펴십시오. 중간 크기의 냄비에서 뚜껑을 열고 이를 사용하여 원을 자릅니다.

완성된 컷아웃 케이크를 예열된 프라이팬에 놓고 밀가루를 조금 뿌립니다. 중간 불로 볶습니다.

반죽이 어느 정도 부풀어오르고 밑 부분이 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 살짝 노릇하게 구워주세요. 각 케이크는 매우 빨리 구워지며 반죽을 굴릴 시간만 있습니다.

반죽이 끝날 때까지 케이크를 굽습니다. 얇은 케이크를 펴면 보통 9~10개가 나옵니다.

케이크가 식는 동안 사워 크림을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 필요한 양의 과립 설탕, 사워 크림 및 바닐라 설탕을 믹싱 보울에 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 치십시오. 이 케이크에도 사용할 수 있습니다.

케이크를 편리한 접시에 놓고 사워 크림을 뿌립니다.

모든 케이크에 대해 이 절차를 수행하십시오. 크림을 사용하여 윗면과 옆면의 울퉁불퉁한 부분을 모두 커버해주세요.

장식을 위해 케이크 층 하나를 남겨두고 부수고 부스러기로 장식할 수 있습니다.

케이크를 몇 시간(2~3) 동안 그대로 두면 식사를 시작할 수 있습니다.

레시피 6 : 프라이팬에 직접 만든 사워 크림 케이크 (사진 포함)

나는 당신이 프라이팬에 넣은이 케이크, 집에서 단계별 사진이 담긴 조리법, 오븐에서 구운 케이크의 대안을 좋아할 것이라고 확신합니다. 이 조리법은 여름 거주자에게 특히 유용합니다. 오븐. 케이크를 준비하는 데 필요한 것은 주철 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 다른 프라이팬뿐입니다. 담그는 크림은 사워 크림과 설탕으로 준비하는 것이 가장 쉽지만 커스터드 또는 요구르트 크림으로 대체할 수 있습니다.

이것이 가장 빠른 조리법, 그것에 따르면 간단한 제품요리할 수 있다 맛있는 디저트차를 위해. 준비하는 데 40분이 소요되며, 위의 재료로 6인분을 만들 수 있습니다.

케이크의 경우:

밀가루 – 300 gr.;
사워 크림 15% - 150 gr.;
과립 설탕 - 150 gr.;
올리브 오일 - 35ml;
소다 - 4 gr.

크림과 장식용:

사워 크림 26% - 300 gr.;
과립 설탕 - 100 gr.;
바닐라 설탕 – 5g;
코코아 가루, 신선한 딸기.

반죽을 만들어 봅시다. 깊은 그릇에 사워 크림 15%와 과립 설탕을 섞습니다. 사워 크림이 풍부하면 반죽이 두꺼워 지므로 케 피어 또는 요구르트로 1 : 1 비율로 희석하는 것이 좋습니다.

그런 다음 체에 거른 것을 부어주세요 밀가루, 베이킹 소다와 혼합됩니다.

먼저 반죽을 그릇에 넣고 반죽한 다음 밀가루를 뿌린 작업대 위에 놓습니다. 액체로 판명되면 밀가루를 조금 첨가하십시오.

질량을 6-8등분으로 나눕니다. 롤링 핀을 사용하여 각 조각을 5mm 두께의 원으로 굴립니다.

주철 프라이팬을 가열하고 토르티야의 각 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 1-2분씩 볶습니다.

케이크를 보드 위에 놓고 식힐 때까지 몇 분간 그대로 두세요.

크림 만들기. 무거운 사워 크림과 과립 설탕, 바닐라 설탕을 그릇에 섞습니다. 설탕 알갱이가 완전히 녹으면 크림이 완성됩니다.

사워 크림으로 케이크를 담그고 더미에 넣으십시오. 남은 크림을 케이크 위에 넉넉히 붓고 코코아 파우더를 뿌려 장식해주세요 신선한 딸기. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 담가둡니다.

레시피 7, 단계별 : 프라이팬에 간단한 케이크 분

케이크용

연유 1캔(380g),
계란 1개
밀가루 450g,
소다수 1티스푼 또는 베이킹파우더 2티스푼,

간단한 커스터드를 위해

우유 750ml,
설탕 1컵,
계란 2개,
밀가루 30g(약 3큰술),
바닐라 가루 15g,
150그램 버터.

케이크 반죽을 준비합시다. 큰 그릇에 계란을 풀고 연유를 넣고 잘 저어줍니다. 체친 밀가루, 베이킹파우더(또는 소다수)를 넣고 반죽을 치대세요.

반죽을 8등분으로 나눕니다.

각 부분을 원형으로 굴립니다. 원형의 지름은 프라이팬의 지름보다 약간 커야 합니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 프라이팬에 각 케이크를 볶습니다. 케이크는 프라이팬에서 문자 그대로 1-2분 동안 매우 빠르게 튀겨집니다. 팬에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다.

케이크가 준비되면 서로 겹쳐 쌓고 가장자리를 다듬습니다.

간단한 커스터드를 준비해보자. 왜 간단합니까? 예, 크림 재료 (버터 제외)를 냄비에 넣고 잘 저어주고 약한 불로 계속 저으면서 요리하면되기 때문입니다. 크림이 걸쭉해져야 합니다.

불에서 크림을 꺼내고 버터를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 크림을 조금 식혀주세요.

따뜻한 크림으로 케이크에 그리스를 바르십시오. 케이크의 측면에 크림을 고르게 펴 바릅니다.

케이크 조각을 자르고 케이크 상단과 가장자리 주변에 뿌립니다.

"미닛" 케이크를 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 담가두세요. 하룻밤 동안 담그는 것이 좋습니다.

레시피 8: 버터크림을 곁들인 팬케이크

오늘 우리는 프라이팬으로 케이크를 요리할 것입니다. 간단하고 저렴한 제품으로 집에서 단계별 사진이 포함된 레시피가 이미 아래에서 여러분을 기다리고 있습니다. 요리에 필요한 것은 표준 주방 도구 세트(소스팬, 주철 프라이팬), 스토브, 주방 찬장과 냉장고에 항상 보관할 수 있는 재료(설탕, 밀가루, 버터, 크림)뿐입니다. 케이크를 장식하려면 베리 몇 개를 집거나 신선한 과일이나 통조림 과일을 얇게 자릅니다.

밀가루 – 380 gr.;
사워 크림 12% - 200 gr.;
닭고기 달걀 – 1 개;
버터 - 50 gr.;
설탕 - 50 gr.;
베이킹 파우더, 베이킹 소다.

크림 – 500ml;
닭고기 달걀 – 1 개;
설탕 - 170 gr.;
버터 - 185 gr.;
옥수수 전분 – 20g;
바닐라 추출물.

레이어링 및 장식:

베리 잼 – 150 gr.;
딸기 - 100gr.

깊은 그릇에 저지방 사워 크림과 과립 설탕을 섞고 큰 계란을 깨뜨린 다음 거품기로 치십시오.

버터를 녹이고 약간 식힌 후 액체 재료에 추가합니다.

이제 밀가루, 베이킹 소다 1/2티스푼, 베이킹 파우더 1티스푼을 추가합니다.

두꺼운 반죽을 반죽하고 실온에 20~30분 정도 방치해 주세요.

반죽을 약 80g 무게의 조각으로 나누고 프라이팬 크기의 납작한 케이크를 펴십시오. 기름 없이 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

크림의 경우 냄비에 과립 설탕과 계란을 섞습니다.

다음, 차가운 크림과 옥수수 전분을 넣고 바닐라 익스트랙을 부어 걸쭉해질 때까지 약한 불로 가열하세요. 스토브에서 크림을 꺼내 식힌 다음 부드러워진 버터로 치십시오.

접시나 양피지에 크림 한 숟가락을 놓은 다음 첫 번째 케이크 층을 놓습니다. 먼저 크러스트를 두껍게 닦으세요. 베리 잼, 그런 다음 크림 2-3테이블스푼을 펴 바릅니다.

우리는 케이크를 쌓고 각각에 잼과 크림을 바릅니다. 하나의 크림으로 상단 케이크에 두껍게 기름을 바릅니다.

트로트를 딸기로 장식하고 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두세요.

레시피 9: 프라이팬으로 만든 홈메이드 케이크

프라이팬에 담긴 케이크 레시피는 오븐이 없거나 비스킷 굽기가 불편한 사람들에게 매우 편리합니다. 모든 주부와 초보 요리사라도 그런 케이크를 준비할 수 있습니다.

밀가루 500g
버터 200g
연유 200ml
설탕 300g
계란 1개
계란 2개
베이킹 파우더 12g
밀가루 5큰술
크림의 경우:
바닐라 설탕 12g
우유 750ml
견과류 0.5 큰술.

제가 추천해드리는 레시피대로 프라이팬에 케이크 반죽 재료를 준비해주세요. 밀가루의 품질은 사람마다 다르고 계란의 크기도 다르기 때문에 밀가루가 더 많거나 조금 더 필요할 것입니다.

농축 우유를 깊은 그릇에 붓고 계란을 넣으십시오.

포크로 가볍게 섞어주세요.

그런 다음 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 추가합니다. 밀가루를 조금씩 넣고 계속 저어주는 것이 좋습니다. 반죽이 뭉쳐지면 바로 테이블 위에 올려주세요.

반죽에 밀가루를 묻혀 잘 반죽해주세요. 반죽은 탄력이 있어야 하고 손에 달라붙지 않아야 합니다.

반죽을 10등분으로 나눕니다.

밀방망이를 이용하여 반죽을 둥글게 밀어줍니다.

팬을 잘 가열하세요. 반죽을 팬에 넣고 한쪽 면을 볶습니다. 그런 다음 케이크를 뒤집으세요.

반대편 케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 케이크는 마른 프라이팬에 구워집니다.

이런 식으로 모든 케이크를 굽습니다.

케이크의 가장자리를 정렬하십시오. 케이크 위에 원하는 직경의 접시를 놓고 칼로 자릅니다.

크림 만들기 재료를 준비합니다.

냄비에 우유를 붓고 계란, 설탕, 바닐라 설탕, 밀가루를 넣습니다.

털로 모든 것을 잘 섞으십시오. 팬을 불 위에 올리고 혼합물을 중간 불로 끓입니다. 크림은 계속 저어주어야 합니다.

크림을 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

불에서 크림을 제거하고 부드러워진 버터 조각을 뜨거운 크림에 첨가합니다.

믹서를 사용하여 부드럽고 매끄러우며 윤기가 날 때까지 크림을 잘 섞습니다.

케이크에는 견과류를 사용할 수 있습니다. 저는 땅콩을 사용했어요. 견과류는 마른 프라이팬에 볶아 껍질을 벗겨냅니다.

믹서기를 사용하여 견과류를 갈아주세요.

케이크를 조립하세요. 케이크에 크림을 바르십시오. 케이크의 윗면과 옆면을 크림으로 덮으세요.

케이크에 다진 견과류를 뿌린다. 케이크를 적어도 하룻밤 동안 냉장고에 넣어두세요.

이와 같이 아름다운 케이크컷에서 얻었습니다. 다들 티파티를 즐겨보세요!

나는 희망한다 단계별 레시피사진과 함께 프라이팬에 담긴 케이크가 마음에 드실 거예요!

프라이팬에 케이크를 넣으면 디저트를 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 어떤 이유로 오븐을 사용할 수 없거나 요리할 시간이 없다면 이 방법이 적합합니다. 프라이팬으로 케이크를 요리하는 데는 30분도 채 걸리지 않습니다!

화합물:

케이크의 경우:

밀가루 - 0.5kg
계란-2 개
사워 크림 - 1.5 큰술.
마가린 - 150g
과립 설탕 - 5 큰술. 엘.
소다 - 1.5 tsp.
식초 6% - 1.5 큰술. 엘.
소금 - 1 꼬집

크림의 경우:

우유 - 300ml
과립 설탕 - 400g
밀가루 - 6 큰술. 엘.
버터 - 250g
다크 초콜릿 - 100g

준비:

우선, 케이크 준비를 시작하세요. 별도의 그릇에 베이킹 소다를 식초로 담금질합니다. 다른 그릇에 마가린과 사워 크림을 부드러워질 때까지 섞습니다. 믹서기에서 계란을 치십시오. 구타 계란, 밀가루, 설탕, 소금 및 소석회를 혼합물에 첨가하십시오. 균질한 반죽으로 반죽하십시오. 상당히 탄력적이어야 합니다. 덩어리가 더 부드럽고 유연해질 때까지 30분 동안 그대로 둡니다.
반죽이 주입되는 동안 나폴레옹 크림을 준비합니다. 뜨거운 우유에 버터, 설탕, 밀가루를 넣고 계속 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 크림을 약한 불로 요리하세요. 크림을 준비하는 동안 항상 저어주는 것을 잊지 마십시오.
반죽이 완전히 완성되면 10등분으로 나누어주세요. 각 부분을 얇은 층으로 굴립니다. 접시를 사용하여 각 조각에서 균일한 원을 잘라냅니다. 반죽의 원은 팬의 직경과 일치해야 합니다. 튀기는 동안 케이크가 부풀어 오르는 것을 방지하려면 포크로 각 원을 여러 곳에서 가열하십시오. 붙지 않는 코팅이 된 팬케이크 용 특수 팬에서 케이크를 굽는 것이 더 편리합니다. 프라이팬에 케이크 10개를 모두 굽고 식혀주세요. 반죽에서 남은 조각을 튀기는 것을 잊지 마십시오. 장식에 필요합니다.
케이크가 식으면 크림을 한 장씩 바르고 포개어 가볍게 눌러줍니다. 완성된 케이크를 갈은 초콜릿과 튀긴 반죽으로 장식한 후 냉장고에 밤새 담가두세요.

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화합물:

케이크의 경우:

밀가루 - 300g
계란-2 개
버터 - 250g
소다 - 1 꼬집
물 - 100ml
식초 6% - 1티스푼

크림의 경우:

코티지 치즈 - 0.7kg
과립 설탕 - 1 큰술. 엘.
달걀 노른자 - 4 개
버터 - 100g
호두 - 장식용

준비:

식초로 소다를 식히십시오. 버터와 설탕을 섞고 소다수를 첨가합니다. 밀가루를 가볍게 붓고 반죽을 반죽하세요. 잠시 냉장고에 넣어두세요.
코티지 치즈를 체에 문지르고 설탕, 버터, 노른자를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어서 3분간 조리하세요. 두부 크림을 계속 저어주세요. 완제품시원한.
반죽을 냉장고에서 꺼내어 10등분으로 나눕니다. 각 조각을 굴려서 원을 잘라 기름없이 프라이팬에 볶습니다. 식힌 케이크에 프로스팅을 올려주세요 두부 크림. 케이크 윗부분을 으깬 견과류로 장식하고 냉장고에 2시간 동안 담가둡니다. 준비가 된 치즈 케잌차 또는 커피와 함께 테이블에 제공됩니다.

화합물:

테스트를 위해:

밀가루 - 0.5kg
계란-2 개
소다 - 1 작은 술.
식초 6% - 1큰술. 엘.
농축 우유 - 1 캔

크림의 경우:

밀가루 - 4 큰술. 엘.
우유 - 700ml
계란-3 개
과립 설탕 - 1.5 큰술.
버터 - 250g
바닐린 - 1 꼬집
키위 - 장식용

준비:

먼저 케이크에 들어갈 크림을 준비해주세요. 깊은 냄비에 우유를 붓고 계란을 부수고 바닐린, 설탕, 밀가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 모든 재료를 휘젓습니다. 팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 크림을 준비하는 동안 계속 저어주세요. 준비 상태는 두꺼워짐에 따라 결정됩니다. 크림이 준비되면 버터를 넣고 팬을 뚜껑으로 덮습니다.
계란과 농축 우유를 별도의 그릇에 섞습니다. 베이킹소다를 식초로 식힌 후 그릇에 넣습니다. 밀가루를 천천히 넣고 반죽을 반죽하세요. 반죽을 8등분으로 나눠서 밀어서 포크로 여러 곳에 구멍을 내주세요.
팬을 가열하고 케이크가 끝날 때까지 굽습니다. 측면을 코팅하는 것을 잊지 말고 완성 된 케이크에 크림을 바르십시오. 키위 껍질을 벗기고 원으로 자르고 케이크 표면 전체를 장식하십시오. 에메랄드 거북이 케이크는 차와 함께 제공될 수 있습니다.

화합물:

테스트를 위해:

밀가루 - 0.5kg.
계란-2 개
소다 - 1 작은 술.
식초 6% - 1큰술. 엘.
농축 우유 - 1 캔

크림의 경우:

우유 - 1리터
계란-2 개
과립 설탕 - 1.5 큰술.
밀가루 - 5 큰술. 엘.

준비:

식초로 소다를 식히십시오. 별도의 깊은 그릇에 연유, 계란, 밀가루, 소다수를 섞습니다. 반죽을 치대서 8등분으로 나누고 각 부분을 밀어냅니다. 끝날 때까지 프라이팬에 각 케이크를 볶습니다. 케이크가 준비되면 가장자리를 조심스럽게 다듬고 케이크 토핑을 만드세요.
깊은 냄비에 계란을 부수고 설탕, 밀가루를 넣고 우유를 얇은 흐름으로 부으십시오. 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오. 팬을 약한 불에 놓고 크림이 걸쭉해질 때까지 계속 저어주며 요리합니다.
각 케이크 층에 크림을 바르고 서로 쌓습니다. 케이크 윗면에 반죽 부스러기를 뿌리고 냉장고에 1시간 동안 담가둡니다.

그러나 모든 사람이 요리하는 것을 좋아하는 것은 아닙니다. 요리 과정에는 많은 시간과 노력이 필요하다고 믿어집니다. 가장 간단하고 빠른 방법향기롭고 부드럽고 육즙이 풍부하며 입에서 녹는 케이크로 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게하려면 일반 프라이팬에서 요리하십시오. 모든 좋은 주부는 프라이팬에 케이크 요리법을 따라야합니다. 이 디저트 요리의 기본은 케이크입니다. 준비하고 굽는 방법은 모든 취향에 맞게 선택됩니다.

레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

반죽은 사워 크림, 요구르트, 연유 등과 섞일 수 있습니다. 케이크 채우기는 다양한 방법으로 이루어집니다. 사워 크림, 커스터드, 코티지 치즈 또는 기타 유형의 크림에 담그고 과일과 딸기 등을 얹을 수 있습니다. 이 변형에서는 예를 들어 허니 케이크 또는 "나폴레옹"을 구울 수 있으며 맛의 특성프라이팬에서 조리한 단맛은 오븐에서 구운 단맛보다 열등하지 않습니다. 초보 요리사라도 가족과 휴가 손님 모두를 기쁘게 할 진정한 걸작을 만들 수 있습니다!

저녁 파티를 위해 빠르고 쉽게 맛있는 디저트를 준비할 수 있습니다. 오븐도 필요하지 않습니다. 다양한 팬케이크 옵션을 선보입니다.

성분 : 생 농축 우유 캔, 계란, 3.5 - 4.5 큰술. 밀가루, 1 작은 술. 베이킹 파우더, 1.5 큰술. 두꺼운 사워 크림, 4 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕.

연유를 깊은 그릇에 붓습니다. 날달걀의 내용물도 그곳으로 보내집니다. 구성 요소가 혼합되어 있습니다.
체로 쳐진 밀가루가 부분적으로 첨가됩니다. 베이킹 파우더가 즉시 첨가됩니다.
느슨한 반죽이 반죽됩니다. 손가락에 달라붙지 않으면 덩어리를 거의 같은 부분으로 8개로 나눌 수 있습니다.
각 조각은 얇게 펴지지 않습니다. 프라이팬의 직경과 같아야합니다.
포크로 빵 껍질의 여러 곳에 구멍을 뚫습니다.
조각은 양쪽의 건조한 표면에 튀겨집니다.
완성된 케이크는 일대일로 놓고 크기에 맞게 자릅니다.
크림의 경우 사워 크림을 모래로 채 웁니다.
케이크를 이전 단계의 크림으로 코팅하고 조립합니다.

농축 우유가 든 프라이팬에 담긴 케이크는 케이크 스크랩의 부스러기로 장식됩니다.

초콜릿 디저트 준비

성분 : 1.5 큰술. 1등급 밀가루, 우유 한 잔, 계란 2개, 과립 설탕 슬라이드 한 잔, 버터 310g, 소형. 베이킹 소다 한 숟가락, 코코아 45g, 생연유 캔.

먼저, 날달걀의 내용물을 그릇에 붓습니다. 설탕이 위에 부어집니다. 질량이 채찍질됩니다. 달콤한 곡물이 녹아야합니다.
녹인 버터와 코코아 가루 70g을 추가합니다. 다음으로 밀가루와 생석회 소다를 조금씩 첨가할 수 있습니다. 두꺼운 반죽이 반죽됩니다. 팬케이크를 튀기는 것과 같을 것입니다.
케이크는 신선한 라드를 바르고 잘 데운 프라이팬에 구워집니다. 뚜껑을 닫은 채로 준비해주세요. 몇 분 후에 각 케이크가 뒤집어집니다. 두 번째 면은 뚜껑 없이 약 30분 동안 튀겨집니다.
결과적으로 접시에는 8~9개의 케이크가 있어야 합니다.
나머지 버터는 부드러워지고 연유와 결합됩니다. 질량이 채찍질됩니다. 나머지 케이크는 그것으로 번졌습니다.

결과 초코 케이크팬에 넣어 두어 시간 동안 시원하게 유지해야 합니다.

프라이팬 속의 나폴레옹 - 맛있고 간단함

성분 : 3 큰술. 1등급 밀가루, 2큰술. 과립 설탕, 버터 310g, ½ tsp. 소다수, 소금 한 꼬집, 우유 1리터, 계란 6개, 바닐라 설탕 한 봉지.

밀가루 반 컵을 즉시 부어 넣습니다. 나머지 제품은 연화 버터 60g, 전체 설탕의 절반, 계란 3개, 소다, 소금과 혼합됩니다.
반죽이 엄청 부드러워요 부드러운 반죽. 30분 동안 그대로 방치됩니다.
크림은 오일을 제외한 나머지 모든 성분으로 준비됩니다. 밀가루 2큰술이면 충분합니다. 엘. 나머지는 완성된 케이크를 펴는 데 적합합니다.
먼저 크림을 끓입니다. 그런 다음 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다. 이런 일이 발생하자마자 질량이 열에서 제거됩니다. 남은 부드러워진 버터를 약간 식힌 크림에 섞습니다.
반죽을 15개 덩어리로 나누어 줍니다. 각각 동그랗게 펴서 밀가루를 뿌리고 튀겨냅니다. 뜨거운 프라이팬. 가장 중요한 것은 케이크가 매우 빨리 구워지기 때문에 타지 않는다는 것입니다. 핫케이크의 가장자리는 가위로 잘라줍니다.
완성된 베이스를 따뜻한 크림으로 두껍게 코팅한 후 포개어 놓습니다.

프라이팬에 담긴 "나폴레옹"은 다진 견과류로 장식 할 수 있습니다. 추위에 12~14시간 동안 주입하는 것이 좋습니다.

인스턴트 허니 케이크

성분: 버터 반 스틱, 액상 꿀 90g, 고지방 사워 크림 760g, 작은 것 1개. 바닐라 설탕 한 스푼과 일반 모래 300g, 밀가루 410g, 계란 3개, 작은 것 1개. 베이킹 소다 숟가락, 레몬.

모든 버터를 조각으로 자르고 즉시 냄비에 넣습니다. 일반 설탕(120g)과 벌꿀이 함께 제공됩니다. 약한 불로 스토브에서 덩어리가 부드러워지고 달콤한 곡물이 완전히 녹을 때까지 가열됩니다. 혼합물을 끓이지 마십시오.
냄비에 있는 뜨거운 혼합물에 소다를 첨가합니다. 반죽 베이스가 가벼워지고 약간의 거품이 발생해야 합니다.
반죽을 반죽하기 위해 혼합물을 그릇에 붓습니다. 약간 식었을 때 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 재료를 털로 적극적으로 섞을 수 있습니다.
사워 크림 (60g)을 추가합니다. 마지막에는 체로 쳐진 밀가루가 몇 번 도입됩니다.
부드러워질 때까지 숟가락으로 반죽을 반죽하세요. 점성이 있고 끈적해집니다. 하지만 밀가루를 더 추가할 필요는 없습니다. 반죽이 담긴 그릇을 필름으로 덮고 최소 4시간 동안 꺼내서 압축합니다. 밤새 방치할 수 있으면 좋아요.
준비된 반죽을 7등분으로 나눕니다. 각각을 펴서 소량의 밀가루를 뿌립니다. 케이크는 바닥이 두꺼운 마른 프라이팬에 양면이 살짝 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 조심스럽게 다듬습니다. 나머지 조각은 부스러기로 분쇄됩니다.
남은 사워 크림, 두 종류의 설탕, 감귤 향과 주스를 섞습니다. 부드러워지고 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다.

케이크는 크림으로 코팅되고 스크랩 부스러기로 장식됩니다. 케이크는 최소 4시간 동안 식혀야 합니다.

케이크 "Smetannik"

재료: 저지방 사워크림 1컵, 지방 2컵 낙농 제품, 과립 설탕 2 컵, 1 작은 술. 생석회 소다, 바닐린 꼬집음, 3 - 3.5 큰술. 밀가루.

저지방 사워 크림은 모래와 생석회 소다의 절반을 섞습니다. 모든 밀가루가 한 번에 추가됩니다. 탄성 덩어리가 혼합되어 있습니다.
반죽을 9개의 공으로 나눈다. 각각은 팬 크기에 맞게 펴서 양쪽의 건조한 표면에서 구워집니다.
크림의 경우 나머지 재료를 치십시오.

Smetannik 케이크는 크림으로 코팅된 냉각된 케이크 층으로 조립됩니다. 진미를 뿌리기 위해 으깬 케이크 조각이나 강판 쇼트브레드를 사용합니다.

커스터드를 사용한 요리 옵션

재료: 계란 7개, 3큰술. 과립 설탕, 4 큰술. 1 등급 밀가루, 버터 팩, 2 큰술. 엘. 크림 마가린, 우유 620ml, 식초를 곁들인 베이킹 소다 2/3티스푼, 소금 한 꼬집, 1티스푼. 바닐라 설탕.

삼 날달걀명시된 총 설탕 양의 1/3로 치십시오. 소금 한 꼬집, 연화 마가린, 소다수를 추가합니다. 제품이 다시 채찍질됩니다.
체로 쳐진 밀가루(3.5큰술)를 최소한으로 추가합니다.
반죽된 반죽은 테이블 위의 접착 필름 아래에 30분도 채 안 되는 시간 동안 "휴지"됩니다.
커스터드를 만들려면 남은 설탕, 남은 계란, 밀가루를 섞으세요. 구성 요소를 믹서기로 채운 다음 우유 반 컵을 붓습니다.
남은 우유는 데워집니다. 4단계의 혼합물을 얇은 흐름으로 여기에 붓습니다. 크림을 약한 불로 끓인 후 즉시 불을 끄세요. 끊임없이 저어 주어야합니다.
이미 식힌 크림에 연화 버터와 바닐라 설탕을 첨가합니다. 잘 휘핑됩니다.
반죽에서 얇은 케이크를 굴려서 포크로 뚫고 양면을 튀깁니다.
모두 살짝 식힌 크림을 넉넉하게 코팅한 후 겹겹이 쌓아줍니다.

잠시만요

성분 : 생연유 1 캔, 3 큰술. 1등급 밀가루, 1티스푼. 소다수, 우유 760ml, 버터 팩, 1.5 큰술. 과립 설탕, 계란 3개, 바닐린 한 봉지.

편리한 방법으로 소다수로 계란 하나를 잘 치십시오 ( 레몬 주스, 식초). 연유와 모든 밀가루(3큰술 제외)를 추가합니다.
제품이 잘 섞여있습니다. 반죽은 거의 같은 크기로 8등분됩니다. 하나하나 펴서 고르게 손질한 뒤 프라이팬에 볶는다.
나머지 조각은 롤링 핀으로 부스러기로 변합니다.
기름을 제외한 다른 모든 재료를 냄비에 섞어 걸쭉해질 때까지 조리합니다.
버터는 마지막에 추가됩니다. 크림에 완전히 녹아야 합니다.

케이크는 전통적인 방식으로 조립됩니다. 각 케이크에는 크림이 넉넉하게 토핑되어 있습니다. 진미는 위에 스크랩 부스러기로 장식되어 있습니다.

팬케이크 간식 레시피

재료: 팬케이크 16~18개(지름 22cm), 40g 밀크 초콜릿 160g 어두움, 3 큰술. 헤비 크림, 노른자 6개, 과립 설탕 140g, 사과 3개, 3큰술. 엘. 버터.

2 큰술. 크림을 끓이되 끓이지 마세요.
4개의 달걀 노른자를 40g의 모래와 함께 갈아줍니다. 첫 번째 단계의 액체가 이 덩어리에 조금씩 부어집니다. 노른자가 요리되지 않도록 문자 그대로 한 번에 한 숟가락 씩 크림을 부어야합니다.
다음으로 혼합물이 다음으로 보내집니다. 욕조걸쭉해질 때까지 끓인 후 다크 초콜릿 110g을 추가합니다. 크림은 부드러워질 때까지 반죽하고 식혀줍니다.
버터 지방은 설탕 (80g)과 함께 프라이팬에서 가열됩니다. 캐러멜이 형성되기 시작하면 껍질을 벗긴 사과의 작은 조각을 추가합니다. 과일은 반쯤 익을 때까지 튀겨집니다.
이 조리법에 따르면 프라이팬의 케이크 층이 팬케이크를 대체합니다. 3단계의 크림으로 꼼꼼하게 코팅해야 합니다. 또한 각 팬케이크에는 튀긴 사과가 얹혀 있습니다.

나머지 구성 요소를 결합하고 걸쭉해질 때까지 스토브에서 끓입니다. 생성된 유약을 이미 조립된 팬케이크 케이크 위에 붓습니다.

프라이팬에 굽지 않고 케이크 "스베틀라나"

성분 : 농축 우유 캔, 전 지방 우유 730ml, 버터 팩, 계란 3 큰술, 3 큰술. + 3 큰술. 엘. 밀가루, 1.5 큰술. 설탕, 1 작은 술. 소다와 식초.

밀가루 3컵에 계란, 식초를 곁들인 소다, 연유를 모두 섞습니다. 8개 부분으로 나누어야 하는 탄력 있고 부드러운 반죽을 얻을 수 있습니다.
각 부분을 납작한 케이크로 말아서 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에서 양면을 빠르게 튀깁니다. 케이크가 고르게 잘립니다. 나머지 부분은 부스러기로 변합니다.
크림의 경우 오일을 제외한 다른 모든 재료를 섞습니다. 뜨겁지만 끓이지 않는 우유에는 녹습니다. 준비된 크림에 버터가 첨가됩니다.
모든 케이크는 여전히 따뜻한 혼합물로 코팅되어 있습니다.

완성된 디저트에 부스러기를 뿌리고 실온에서 약 1시간 동안 주입합니다.

커드 크림과 베리가 들어간

재료 : 계란 3개, 360g 저지방 코티지 치즈, 버터 팩, 사워 크림 160g, 연유 반 캔, 마가린 90g, 1 큰술. 설탕, 우유 140ml, 소금 한 꼬집, 베이킹 파우더 8g, 2 큰술. 밀가루, 1 큰술. 열매

마가린을 녹이고 식힌다.
설탕과 소금의 절반으로 계란을 치십시오.
사워 크림, 베이킹 파우더가 들어간 밀가루, 냉각된 액체 마가린이 마지막 단계의 혼합물에 첨가됩니다.
생성된 두꺼운 반죽을 우유로 희석합니다.
그것으로부터 케이크는 기름을 바르고 가열 된 프라이팬의 양면에서 구워집니다. 생성된 "케이크"는 완전히 냉각됩니다.
크림을 만들기 위해 코티지 치즈를 믹서기로 섞습니다. 부드럽게 된 버터를 휘핑하고 연유 및 남은 설탕과 섞습니다. 분쇄된 코티지 치즈가 혼합물에 첨가됩니다. 모래가 완전히 녹을 때까지 잘 두들겨 맞습니다.
식힌 각 케이크는 크림으로 코팅되어 있습니다. 그 위에 딸기가 무작위로 흩어져 있습니다. 가장 부드럽고 가장 아름다운 것은 마지막 케이크 층에 위치합니다.

완성된 진미는 서늘한 곳에 두어 몇 시간 동안 담가둡니다.

케이크 "에메랄드 거북이"

성분 : 코티지 치즈 표준 팩, 계란 3개, 2 큰술. 설탕 일반 설탕과 바닐라 꼬집음, 밀가루 380g, 1 tsp. 소다, 식초, 전 지방 우유 반 리터, 고운 소금 한 꼬집, 버터 140g, 큰 부드러운 키위 5개.

계란 2개와 1큰술. 모래는 믹서로 함께 맞습니다. 질량은 균질해져야 합니다. 특별한 화려함을 얻을 필요는 없습니다. 점차적으로 밀가루를 조금씩 첨가하고 소금 한 꼬집(80g)을 혼합물에 첨가합니다.
우유를 냄비에 붓고 약한 불로 가열합니다. 끓기 시작하는 액체를 첫 번째 단계의 휘핑 혼합물에 붓습니다. 그런 다음 우유 냄비에 다시 넣고 수조에 넣습니다.
크림이 데워지고 있어요. 동시에 계속 휘저어 야하지만 휘젓는 것이 필요합니다. 덩어리가 두꺼워지면 주걱으로 섞는다. 바닐라 설탕이 첨가됩니다.
완성된 크림은 뚜껑 아래에서 식혀줍니다. 주기적으로 저어주어야 합니다. 식힌 혼합물에 별도로 휘핑한 연화 버터를 추가합니다.
반죽의 경우 코티지 치즈를 남은 설탕 및 계란과 함께 믹서기로 혼합합니다. 소석회가 결과물에 혼합됩니다.
남은 밀가루를 모두 점차적으로 첨가하십시오.
반죽을 6~7등분하여 둥글게 펴서 프라이팬에 올려 놓습니다. 공작물은 포크로 여러 곳에 뚫립니다.
케이크는 마른 프라이팬에 양면을 한 장씩 구워냅니다.
블랭크는 크림으로 코팅되어 서로 위에 배치됩니다. 그 사이에는 키위의 얇은 원이 있습니다.
과일 중 하나가 반으로 나뉩니다. 거북이의 머리와 다리가 잘립니다.
남은 얇은 키위 원은 결과 케이크 표면에 배치됩니다.

외부 적으로는 간식이 거북이와 비슷합니다. 단 것을 좋아하는 어린 아이들은 특히 이 진미를 좋아할 것입니다.

땅콩이 들어간 퀵 스니커즈

성분 : 땅콩 270g, 삶은 연유 캔, 매우 무거운 크림 반 리터, 설탕 슬라이드가 담긴 유리, 1.5 큰술. 천연 무가당 요구르트, 1 tsp. 소다, 바닐라 설탕 한 봉지, 소금 한 꼬집, 밀가루.

요구르트는 두 가지 유형의 설탕과 결합됩니다. 구성 요소가 잘 혼합되어 있습니다.
반죽 베이스에 소다를 붓고 소금을 첨가하세요.
그 후에 밀가루가 부어집니다. 정확한 수량은 제품의 품질에 따라 다릅니다. 결과는 부드럽고 탄력 있는 반죽이 되어야 합니다. 나머지 재료가 준비되는 동안 필름 아래에 주입됩니다.
땅콩은 마른 프라이팬에 튀겨서 껍질을 벗기고 믹서기에 갈아줍니다. 크기가 다른 조각이 남아 있어야합니다.
크림은 헤비크림을 믹서로 휘핑해주세요. 연유가 추가됩니다. 구타가 반복됩니다.
반죽은 6개로 나누어져 있어요. 각각을 펴서 황금빛 갈색이 되고 거품이 날 때까지 마른 프라이팬에 양면을 볶습니다.
식힌 케이크를 서로 겹쳐서 고르게 다듬습니다.
각각은 크림으로 코팅되어 있고 땅콩 조각이 뿌려져 있습니다.

상단은 많은 견과류로 장식되어 있습니다. 매우 중요합니다. 준비된 케이크냉장고에 섰다.

반죽의 경우 체로 쳐진 밀가루에 계란, 소금, 보드카를 반죽합니다. 혼합된 덩어리를 접착 필름으로 덮고 30분 동안 방치합니다.
준비된 반죽을 매우 얇게 펴서 먼저 스트립으로 자른 다음 국수로 자릅니다. 각 조각의 너비는 약 3mm 여야합니다.
반죽면은 서로 달라붙지 않도록 수건을 깐 쟁반에 살짝 말려줍니다.
주철 프라이팬에 기름을 가열합니다. 반죽 국수는 작은 부분으로 튀겨집니다. 결과적으로 크림처럼 변해야 합니다.
튀긴 반죽을 체에 올려 여분의 기름을 제거해주세요.
별도의 프라이팬에 설탕과 꿀을 녹입니다. 모래가 완전히 녹으면 혼합물을 반죽 위에 붓습니다.
재료는 조심스럽게 혼합됩니다.

젖은 손으로 디저트를 접시에 쌓아 놓고 가볍게 압축합니다.

인스턴트 당근 케이크

재료 : 계란, 오트밀 25g, 동량 옥수수 전분, 우유 60ml, 육즙이 많은 달콤한 당근 120g, 설탕 90g, 1 작은 술. 베이킹 파우더, 부드러운 코티지 치즈 130g, 강판 레몬 향 한 꼬집.

우유, 설탕 반, 달걀을 섞으세요.
이곳이 그들이 잠을 자는 곳이다 시리얼, 전분. 덩어리가 부풀어오르도록 10~12분 동안 방치합니다.
베이킹 파우더, 전분, 잘게 썬 당근을 첨가합니다.
반죽을 넓은 프라이팬에 붓습니다. 케이크는 양면에서 구워집니다.
크림을 만들려면 코티지 치즈, 남은 설탕, 레몬 껍질을 섞으세요.
케이크는 혼합물로 코팅됩니다.
다음으로 4개 부분으로 절단되어 서로 겹쳐집니다.

30분 후에 케이크를 맛보실 수 있습니다.

과일이 들어간 팬케이크 케이크

재료: 20 얇은 팬케이크, 매우 무거운 크림 한 잔, 리코타 치즈 260g, 설탕 90g, 밀크 초콜릿 60g, 과일 320g.

적절한 조리법에 따라 얇은 팬케이크 20개를 프라이팬에 굽습니다.
크림의 경우 크림에 치즈와 모래를 휘핑합니다.
그리고 마지막 단계에서 생성된 푹신한 덩어리는 강판 초콜릿과 혼합됩니다.
각 팬케이크를 프라이팬 위에 차례대로 깔고 크림을 넉넉하게 코팅합니다.