여름이 끝날 무렵, 향긋하고 달콤하며 약간의 신맛이 나는 블랙베리가 숲과 다차에서 익습니다. 신선한 베리를 충분히 먹은 후에 설탕에 절인 과일도 요리하고 싶습니다. 준비 후 바로 마신다. 블랙베리를 많이 수집하면 초과분은 겨울 동안 닫힙니다. 주목할 가치가 있는 것은 건강한 설탕에 절인 과일집에서 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 그래서 몇 가지 음료 레시피를 알려드리겠습니다.

살균하지 않은 블랙베리 설탕에 절인 과일 레시피

조언:보존을 위해서는 나사형 뚜껑이 있는 병을 사용하는 것이 편리합니다. 이를 사용하면 준비 과정이 더 빨라지고 개봉 후 동일한 뚜껑으로 닫을 수 있습니다.

재료

제공량: – +

• 블랙베리 1kg
• 설탕 450g
• 물 2.5리터

서빙 당

칼로리: 109kcal

단백질: 0.4g

지방: 0.2g

탄수화물: 26.7g

1 시간. 15 분. 비디오 레시피 인쇄

도시와 고속도로에서 멀리 떨어진 곳에서 자라는 블랙베리는 세척할 필요가 없습니다. 하지만 시장에서 베리를 구입했다면 반드시 헹구십시오. 이렇게 하려면 그릇에 조심스럽게 부어주세요. 차가운 물먼지가 가라 앉도록 손으로 열매를 조금 흔들어주세요. 소쿠리에 담아 헹굽니다. 물기를 빼십시오.

미래의 설탕에 절인 과일을 위해 물 냄비를 불에 올려 놓습니다. 끓인 후 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

그동안 용기를 준비하고 소독하세요. 이것은 오븐에서 할 수 있습니다.

블랙베리를 시럽에 버무립니다. 설탕에 절인 과일이 끓으면 즉시 항아리에 붓고 열매를 고르게 뿌립니다.

뚜껑을 끓는 물에 10초 동안 담근 후 꺼내서 닫습니다. 사진을 보세요, 얼마나 밝고 아름다운 음료할 수 있어요!

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우리는 그것을 고쳐야 해

비디오 레시피에는 라즈베리와 함께 블랙베리 설탕에 절인 과일을 굴리는 옵션이 있습니다.

냉동 블랙베리 설탕에 절인 과일 레시피 - 모듬 모든 사람이 여름에 설탕에 절인 과일을 준비하고 싶어하는 것은 아니지만 나중에 사용하기 위해 얼립니다.다양한 열매

그리고 과일. 추운 계절에는 맛있고 가장 중요한 것은 매우 건강한 설탕에 절인 과일을 요리할 수 있습니다.이건 재미 있네: 야생 베리에는 더 많은 것이 있습니다유용한 속성

정원보다 두 번째 유형도 건강에 중요합니다.준비 시간:

5 분요리 시간:

3 시간 11

제공량:

에너지 가치

• 1인분 기준:
• 칼로리 함량 - 107.4 kcal;
• 단백질 – 0.3g;
• 지방 – 0.1g;

재료

• 탄수화물 – 26g.
• 블랙베리 – 200g;
• 라스베리 – 100g;
• 설탕 – 250g;
• 물 – 1.5 l.

단계별 준비

1. 물과 설탕을 불에 올려주세요.
2. 끓기 시작하면 냉동 딸기를 넣어주세요.
3. 팬의 내용물이 다시 끓을 때까지 기다리십시오.
4. 팬을 저어주고 뚜껑을 덮습니다.
5. 설탕에 절인 과일을 식히십시오. 이 시간 동안 요리 직후보다 주입되어 훨씬 맛있어집니다.

그리고 과일. 추운 계절에는 맛있고 가장 중요한 것은 매우 건강한 설탕에 절인 과일을 요리할 수 있습니다.블랙베리는 모든 설탕에 절인 과일에 신맛을 더해 맛을 향상시키고 레드 와인의 아름다운 색상을 더해줍니다.

이익과 해악

블랙베리는 다른 베리와 마찬가지로 많은 양을 함유하고 있습니다. 유용한 비타민면역, 신경 및 신경을 강화하는 미량 요소 심혈관계. 의약 목적으로도 사용됩니다. 아스코르브산 함량이 높기 때문에 블랙베리는 감기 예방에 도움이 됩니다.

특히 임신 중에 유용합니다. 비타민은 태아 및 기타 여러 가지의 적절한 형성에 기여합니다. 유용한 물질아이를 낳는 과정을 도와주세요.

많은 이점에도 불구하고 블랙베리를 조심해야 합니다. 일부 사람들에게는 이로 인해 알레르기 반응. 아이가 이전에 베리를 먹어본 적이 없다면 처음으로 몇 조각만 주고 하루 종일 아기의 상태를 모니터링하는 것이 좋습니다.

블랙베리 설탕에 절인 과일도 맛있고 맛있는 음료더운 날 갈증을 해소해 줄 여름날추운 겨울에 에너지를 주겠습니다.

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이전에는이 ​​재료 세트를 정확히 사용하지 않았지만 올해는 위험을 감수하고 후회하지 않았습니다. 조화로운 맛과 블랙 베리와 살구의 멋진 조합이 외모와 놀라운 향기로 나를 즐겁게 놀라게했습니다. 음료에 민트와 레몬 밤 잎을 추가하면 모든 사람이 허브의 매운 향기를 좋아하는 것은 아니지만 더 나쁘지는 않지만 작은 오렌지 조각은 확실히 신선도를 해치지 않습니다.

성분은 다음을 위해 설계되었습니다. 리터 항아리. 2 리터의 설탕에 절인 과일을 준비하면 재료의 양이 두 배로 늘어나고 모든 것이 간단합니다. 따라서 블랙베리와 살구 설탕에 절인 과일의 조리법이 여러분을 기다리고 있습니다. 보고, 요리하고, 즐기고, 가족과 친구들을 대접하세요.

겨울 동안 블랙베리와 살구 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법

재료:

• 블랙베리 - 1컵,
• 살구 - 5-7 조각,
• 과립 설탕 - 150g,
• 구연산 - 칼끝에.

요리 과정:

흐르는 물에 블랙베리를 깨끗이 헹구고 줄기를 제거합니다. 이것을 소쿠리에 넣고 열매를 그대로 두어 물이 완전히 빠져 나가는 것이 가장 좋습니다. 우리는 부드러운 열매를 먹습니다. 달콤하고 육즙이 많습니다.

살구를 철저히 씻고 씨를 제거하십시오. 그건 그렇고, 부드럽고 육즙이 많은 살구를 사용하는 것도 좋습니다. 저는 보통 살구에서 껍질을 제거하지 않지만, 원하시면 껍질을 제거하실 수 있습니다. 잘 익은 과일에서는 껍질이 아주 쉽게 벗겨집니다. 과일 위에 끓는 물을 부으면 피부가 터져 제거에 문제가 없습니다.

뚜껑이 있는 병을 소독하고 건조시킵니다. 바닥에 깨끗한 블랙베리를 깔아주세요.

그런 다음 준비된 살구를 배치하십시오.

설탕을 첨가하십시오. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 블랙베리는 신맛이 나고 우리 가족은 달콤한 설탕에 절인 과일을 선호하기 때문에 병 리터당 설탕 150g을 추가합니다.

설탕에 절인 과일 위에 끓는 물을 한 번 붓기 때문에 조금 더 넣어도 안전합니다. 구연산. 넣어도 되나요 작은 조각먼저 끓는 물을 부어 주어야하는 레몬.

딸기와 설탕이 담긴 항아리에 끓는 물을 붓고 즉시 말아 올리십시오. 병을 거꾸로 뒤집어 단단히 밀봉되었는지 확인하십시오. 하루가 지나면 블랙베리 설탕에 절인 과일 한 병을 지하실에 넣어 추가 보관할 수 있습니다. 블랙베리 설탕에 절인 과일을 만드는 방법이 너무 복잡해 보이지 않았으면 좋겠고, 여러분도 꼭 그런 음료를 만들어보실 것입니다.

맛있게 드시고 행복한 요리를 즐겨보세요!

블랙베리 시즌은 7월부터 9월까지 시작됩니다. 블랙베리 덤불은 정원과 숲에서 모두 찾을 수 있습니다. 이것은 우리에게 맛과 영양을 아낌없이 제공하는 매우 생산적인 식물입니다. 건강한 열매. 라스베리 구성에 가까운 유용한 물질 함량이 높기 때문에 블랙 베리는 면역 체계를 완벽하게 강화하여 감기에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 따라서 겨울용 블랙베리 잼이나 설탕에 절인 과일 몇 병을 준비하는 것은 모든 주부의 신성한 의무입니다. 오늘은 겨울용 블랙베리 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

오렌지를 곁들인 블랙베리 설탕에 절인 과일

이 설탕에 절인 과일은 섬세하고 약간 신맛이 나며 오렌지의 맛과 향이 그늘져 있기 때문에 모든 가족 구성원이 정말 좋아할 것입니다. 오렌지 대신 레몬을 넣어도 됩니다. 설탕에 절인 과일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

재료:

• 잘 익은 블랙베리;
• 1개의 큰 오렌지;
• 설탕 (물 1리터당 350g);
• 시럽용 물.

요리 방법:

우리는 블랙베리를 조심스럽게 분류하고 잔해물, 버릇없고 설익은 열매를 제거합니다. 열매를 씻을 것인지 말 것인지는 당신에게 달려 있습니다. 열매의 오염 정도를 살펴보십시오. 물로 씻은 직후에는 귀중한 주스가 많이 손실됩니다.

우리는 반 리터짜리 항아리를 증기로 소독합니다. 오렌지를 씻어 끓는 물에 데친 후 잘게 썬다. 병에 베리를 2/3 정도 채우고 오렌지 슬라이스를 추가합니다. 물 1리터당 설탕 350g의 비율로 필요한 양의 시럽을 요리하고 항아리에 시럽이 담긴 열매를 채웁니다. 보존을 위해 항아리를 깨끗한 뚜껑으로 덮고 냄비에 항아리를 넣고 어깨까지 채우는 방식으로 소독합니다. 뜨거운 물(0.5리터 캔 – 8분, 1리터 캔 – 10분, 3리터 캔 – 15분) 소독이 끝나면 뚜껑을 돌려 닫은 후 뚜껑 위에 놓고 완전히 식을 때까지 따뜻한 수건으로 덮어주세요. 다 맛있어요 비타민 설탕에 절인 과일겨울 준비!

럼을 곁들인 블랙베리 설탕에 절인 과일

재료:

• 블랙베리 – 1kg;
• 설탕 - 1kg;
• 럼 – 100g;
• 물.

요리 방법:

그러한 설탕에 절인 과일을 준비하기 위해 우리는 열매를 준비합니다 (정렬하고 줄기를 제거하고 필요한 경우 씻습니다). 별도의 팬에 요리하세요 설탕 시럽이전 레시피와 마찬가지로. 베리를 준비된 시럽에 붓고 5-7분 동안 끓인 후 완전히 식을 때까지 따로 보관합니다. 우리는 시럽에서 열매를 선택하여 멸균 병에 나누고 시럽을 다시 몇 분 동안 끓인 다음 약간 식힌 다음 블랙베리를 부어 넣습니다. 각 병에 럼 한 숟가락을 넣고 말아주세요. 많이 드세요!

많은 주부들은 겨울 동안 블랙베리 설탕에 절인 과일을 준비하는 꿈을 꿉니다. 특히 이 멋진 베리의 주인이 될 만큼 운이 좋지 않은 사람들은 더욱 그렇습니다. 글쎄, 원료가 풍부하다면 음료 준비에 독창적 인 아이디어를 사용하지 않는 것은 불가능합니다.

겨울 동안 블랙베리 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 무엇입니까?

순수한 형태로 열매를 통조림으로 만드는 규칙을 배우는 것뿐만 아니라 더 밝은 맛의 음료를 비축하기 위해 설탕에 절인 과일에 블랙베리가 무엇과 결합되어 있는지 아는 것도 중요합니다.

1. 고품질 베리만 설탕에 절인 과일 용기에 넣어야 합니다. 손상되거나 주름진 표본은 잼이나 마멀레이드를 만드는 데 사용하여 폐기해야 합니다.
2. 통조림 용기는 증기나 오븐에서 소독해야 하며, 뚜껑은 삶아야 합니다. 깨끗한 물 5 분.
3. 설탕에 절인 물은 정제수, 샘물 또는 병에 담긴 물만 사용됩니다. 품질이 의심스러운 수돗물은 폐기해야 합니다.
4. 맛이 섬세한 블랙베리는 어떤 비율로든 모든 숲 및 정원 열매와 잘 어울립니다. 사과, 배 및 감귤류를 첨가하여 설탕에 절인 과일 : 오렌지 또는 레몬이 맛있습니다. 구덩이 유무에 관계없이 추가할 수 있는 자두, 복숭아 또는 살구는 음료에 불필요하지 않습니다.

겨울용 블랙베리 설탕에 절인 과일 - 간단한 요리법

베리를 보존하는 가장 쉬운 방법은 살균하지 않고 설탕에 절인 과일을 준비하는 것입니다. 베리의 제공량을 약간 늘려 완성된 음료의 농도와 풍부함을 높일 수 있습니다. 음료의 단맛은 맛에 따라 설탕의 양을 줄이거나 늘려 조절할 수도 있습니다. 다음은 3리터짜리 병 1개에 대한 대략적인 계산입니다.

재료:

• 블랙베리 – 500g;
• 과립 설탕 – 200g;
• 물.

준비

1. 준비되고 선택된 열매를 멸균 병에 붓습니다.
2. 끓는 물을 블랙베리 위에 붓고 병 뚜껑을 덮은 후 약 30분 동안 그대로 둡니다.
3. 물을 빼고 설탕을 넣고 시럽을 끓여서 저어줍니다.
4. 블랙베리 위에 단 물을 붓고 끓인 뚜껑으로 병을 덮습니다.
5. 용기를 거꾸로 뒤집어서 하루나 이틀 정도 포장해 주세요.

겨울에는 블랙베리와 사과를 곁들인 설탕에 절인 과일

사과를 추가하여 블랙베리 설탕에 절인 과일을 요리하면 음료의 맛을 질적으로 다양화할 수 있습니다. 작은 과일은 먼저 흐르는 물에 헹구어 병에 통째로 추가할 수 있으며, 더 큰 표본은 추가로 조각으로 자르고 가운데 부분을 씨앗으로 자르고 줄기를 제거할 수 있습니다.

재료:

• 블랙베리 – 350g;
• 사과 – 700g;
• 과립 설탕 – 250g;
• 물.

준비

1. 적절하게 준비된 사과를 멸균 병에 담습니다.
2. 다음으로, 씻어서 분류한 열매를 부어 넣습니다.
3. 끓는 물로 항아리를 맨 위에 채우십시오.
4. 찐 뚜껑으로 용기를 덮고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
5. 주입 물을 배출하고 끓여서 병에 설탕을 넣으십시오.
6. 블랙베리와 사과 설탕에 절인 과일을 밀봉하여 뚜껑을 덮고 하루 동안 보온합니다.

겨울용 라스베리와 블랙베리 설탕에 절인 과일

블랙베리 설탕에 절인 과일은 라즈베리와 함께 만들 때 특히 성공적인 레시피입니다. 열매는 서로 완벽한 조화를 이루고 서로를 완벽하게 보완하여 엄청나게 맛있을뿐만 아니라 의심 할 여지없이 추운 계절에 특히 적합한 매우 건강한 비타민 음료를 만듭니다.

재료:

• 블랙베리 – 350g;
• 라스베리 – 250g;
• 과립 설탕 – 250g;
• 물.

준비

1. 열매는 씻어서 항아리에 담습니다.
2. 끓는 물을 항아리에 부어 베리 덩어리를 15 분 동안 데우십시오.
3. 약간 식힌 물을 버리고 설탕을 첨가하여 3~5분간 끓인다.
4. 끓는 시럽과 함께 다양한 베리를 병에 채웁니다.
5. 블랙베리와 라즈베리 설탕에 절인 과일은 밀봉되어 모피 코트 아래에 하루 동안 거꾸로 보관됩니다.

블랙베리와 오렌지 설탕에 절인 과일

다음 레시피는 보다 독창적인 요리 솔루션을 지지하는 사람들을 위한 것입니다. 겨울을 위해 준비된 블랙베리 설탕에 절인 과일은 비교할 수 없는 것을 얻습니다. 세련된 맛구성에 오렌지가 추가되어 덕분입니다. 감귤류를 자른 후에는 모든 씨앗을 제거해야 합니다. 씨앗이 항아리에 들어가면 음료에 원치 않는 쓴맛을 줄 수 있습니다.

재료:

• 블랙베리 – 1kg;
• 주황색 - 1개;
• 과립 설탕 – 350g;
• 물 - 1리터.

준비

1. 블랙베리는 항아리에 담겨 있습니다.
2. 오렌지 컷을 원이나 조각에 추가합니다.
3. 물을 끓여 설탕을 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
4. 시럽을 항아리에 붓고 뚜껑을 덮습니다.
5. 3리터 용기는 15분, 리터 용기는 10분, 0.5리터 용기는 8분 동안 멸균됩니다.
6. 겨울용 블랙베리와 오렌지 설탕에 절인 과일을 밀봉하고 뒤집어 완전히 식을 때까지 수건으로 덮습니다.

블랙베리와 자두 설탕에 절인 과일

익힌 블랙베리도 겨울에 맛이 좋습니다. 자두는 움푹 패인 자두나 전체 자두를 다양하게 추가할 수 있습니다. 후자의 경우 과일을 여러 곳에서 뚫고 끓는 물의 영향으로 피부가 터지지 않도록 2 분 동안 미리 데쳐야합니다.

재료:

• 블랙베리 – 300g;
• 자두 – 0.5kg;
• 과립 설탕 – 200g;
• 물.

준비

1. 준비된 블랙베리와 자두를 소독된 용기에 담습니다.
2. 열매 위에 끓는 물을 붓고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 물을 빼고 끓여서 마지막에 설탕을 넣으십시오.
4. 결정이 녹은 후 시럽을 1분 더 끓인 다음 병에 붓습니다.
5. 뚜껑을 밀봉하고 설탕에 절인 과일이 담긴 용기를 거꾸로 뒤집은 다음 하루 동안 모피 코트 아래에 두십시오.
6. 식힌 준비된 블랙베리 설탕에 절인 과일은 겨울용 식품 저장실에 보관됩니다.

복숭아와 블랙베리 설탕에 절인 과일

블랙베리 설탕에 절인 과일은 시럽을 한 번 부어 겨울 동안 닫을 수 있습니다. 용기를 멸균 상태로 유지하면 이 디자인의 제품은 오랫동안 완벽하게 보관되며 과일 조각과 열매는 무결성을 유지하며 훌륭한 독립 디저트 또는 다른 달콤한 요리에 추가됩니다.

재료:

• 블랙베리 – 1컵;
• 복숭아 – 10개;
• 과립 설탕 – 300g;
• 구연산 - 0.5 티스푼;
• 물 – 2.5 l.

준비

1. 복숭아와 베리 반쪽을 아직 뜨겁게 쪄서 오븐에 말린 병에 넣으세요.
2. 시럽은 물, 설탕 및 구연산으로 만들어지며 항아리의 내용물에 부어지고 끓인 뚜껑으로 즉시 밀봉됩니다.
3. 겨울용으로 익힌 블랙베리 설탕에 절인 과일을 거꾸로 뒤집어 완전히 식을 때까지 따뜻하게 감싸주세요.

포도를 곁들인 블랙베리 설탕에 절인 과일

또는 씨앗이 있든 없든 어둡거나 흰색 다양한 포도로 정원 블랙베리를 끓일 수 있습니다. 열매는 줄기와 함께 사용하거나 다발에서 떼어낸 후 사용할 수 있습니다. 민트나 바닐라를 조금 첨가하면 음료에 세련된 향을 더할 수 있습니다.

재료:

• 블랙베리 – 350g;
• 포도 – 350g;
• 과립 설탕 – 350g;
• 물 – 2.5 l;
• 민트, 바닐라.

준비

1. 블랙베리와 포도는 미리 소독한 후 항아리에 담습니다.
2. 끓는 물을 베리 위에 20분 동안 붓고 민트나 바닐라를 넣은 다음 물기를 빼고 끓입니다.
3. 필요한 양의 설탕을 용기에 붓고 끓는 물을 붓습니다.
4. 병을 뚜껑으로 밀봉하고 뒤집어서 하루 동안 보온합니다.

건포도와 블랙베리의 설탕에 절인 과일

추운 계절에 진정한 비타민 폭발은 여름에 준비되는 블랙베리와 레드 커런트 설탕에 절인 과일이 될 것입니다. 다른 품종의 열매도 구성에 불필요하지 않습니다 : 흑백 건포도. 비율은 개별적으로 결정됩니다. 더 고려하기 풍부한 맛검은 딸기의 향은 한 줌 정도 더해집니다.

재료:

• 블랙베리 – 500g;
• 건포도 – 500g;
• 과립 설탕 – 250g;
• 물 – 2.5 l.

준비

1. 블랙베리와 건포도를 씻어서 멸균된 용기에 담습니다.
2. 병에 끓는 물을 가득 채우고 뚜껑을 덮은 후 30분 동안 그대로 둡니다.
3. 물을 빼고 끓여서 설탕을 넣으십시오.
4. 2분 동안 끓인 준비된 시럽을 베리 위에 붓습니다.
5. 용기를 밀봉하고 뚜껑을 덮은 다음 모피 코트 아래에 두십시오.

레몬을 곁들인 블랙베리 설탕에 절인 과일

겨울을 위한 블랙베리와 레몬 설탕에 절인 과일을 만드는 것은 여러분의 일상 식단에 적합하거나 여러분의 생활을 변화시킬 비타민이 풍부한 진짜 상쾌한 음료를 가족에게 제공하는 것을 의미합니다. 축제의 잔치, 상점에서 구입한 모든 레모네이드를 능가합니다. 향기로운 감귤을 선택하는 것이 중요하며, 자른 후에는 반드시 씨를 모두 제거해야 합니다.

재료:

• 블랙베리 – 1kg;
• 레몬 – 0.5 개;
• 과립 설탕 – 400g;
• 물 – 1.5 l.

준비

1. 깨끗하고 건조한 항아리에는 열매가 반쯤 채워져 있습니다.
2. 레몬 조각을 위에 올려 놓습니다.
3. 설탕 시럽은 물과 설탕으로 만들어지며 항아리의 내용물을 부어 넣습니다.
4. 용기를 뚜껑으로 덮고 멸균을 위해 보관하십시오.
5. 리터 용기는 10분, 3리터 용기는 20분 동안 소독합니다.
6. 겨울용 블랙베리와 레몬 설탕에 절인 과일을 밀봉하고 식을 때까지 뒤집어주세요.

겨울용 배와 블랙베리 설탕에 절인 과일

겨울을 위한 블랙베리 설탕에 절인 과일 - 매우 다양한 요리법으로 다양한 과일을 포함할 수 있습니다. 이번에는 귀중한 열매에 너무 익어서는 안되는 조각으로 자른 향기로운 배가 함께 제공됩니다. 과일의 촘촘한 펄프는 절단의 무결성과 음료의 식욕을 돋우는 모양을 보장합니다.

블랙베리는 상당히 흔한 베리이지만 햇빛 아래서 가치 있는 풍부한 단맛으로 익을 시간이 항상 있는 것은 아닙니다. 그러나 약간 신맛이 나는 베리에서도 매우 맛있고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 향기로운 설탕에 절인 과일. 그리고 그 맛이 마음에 든다면 겨울 동안 말아 올려 겨울에 설탕에 절인 과일 한 잔을 손에 들고 더운 여름을 기억할 수도 있습니다.

블랙베리의 신맛으로 인해 설탕에 절인 과일 성분에서 블랙베리를 제외할 수 있습니다. 레몬 주스또는 구연산 몇 꼬집-베리 자체가 시럽의 단맛을 강조합니다.

재료

1리터의 설탕에 절인 과일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 잘 익은 블랙베리 300g
• 과립 설탕 150g

준비

1. 블랙베리를 물에 깨끗이 씻어주세요. 설탕에 절인 과일을 요리할 팬에 넣으세요. 열매가 더 많으면 그에 따라 물의 양과 과립 설탕의 양을 두 배로 늘리십시오.

2. 베리를 설탕으로 덮습니다.

3. 뜨거운 물을 채우고 팬을 불 위에 올려 뚜껑을 덮습니다. 열매가 달콤하면 설탕에 절인 과일에 구연산 한 꼬집 또는 1 작은 술을 추가하십시오. 레몬 주스.

4. 열매가 표면으로 떠오르고 설탕에 절인 과일이 끓기 시작하면 불을 줄이고 음료를 약 5-7분 동안 끓입니다. 열처리 중에 열매의 모든 비타민이 파괴되지 않도록 더 이상 요리할 필요가 없습니다.