새해의 메인 샐러드. 명절 테이블을 위한 샐러드: 컬렉션에 넣을 사진이 포함된 새로운 요리법! 간 쌀 샐러드

05.01.2022

매우 맛있고 맛있는 음식들, 확실히 휴일 테이블 장식이 될 것입니다.

사진: 리카 모스토바(Lika Mostova) / 셔터스톡(Shutterstock)

재료

계란 2개;
쌀 3큰술;
닭 가슴살 필레 200g;
양파 1개;
토마토 2개;
올리브 70-80g;
마요네즈 - 맛보기;
파 1줄기.

준비

계란을 10분 동안 열심히 끓인 다음 필레가 익을 때까지 끓입니다.

닭고기, 양파, 토마토, 올리브를 작은 조각으로 자릅니다. 굵은 강판이나 중간 강판에 흰자와 노른자를 따로 갈아주세요.

밥을 평평한 접시에 놓고 멋쟁이새의 윤곽을 만들고 마요네즈를 바르세요. 다음으로 닭고기, 양파, 노른자, 흰자를 추가합니다. 단백질 층을 제외한 각 층 후에 소스를 바르십시오. 토마토에서 멋쟁이 새의 가슴과 부리를, 올리브에서 머리, 날개, 꼬리를 놓습니다. 양파로 가지를 만드십시오.

사진: elenstudio / Depositphotos

재료

계란 3개;
닭 가슴살 필레 200g;
소금 - 맛보기;
크랩 스틱 200g;
호두 100g;
단단한 치즈 150g;
오렌지 3개;
후추-맛보기;
마요네즈 - 맛보기;
크랜베리 - 선택 사항;
딜 1줄기 - 선택사항.

준비

닭고기, 토마토, 키위를 작은 조각으로 자르고, 양파와 계란을 작은 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 채소를 자릅니다.

닭고기, 양파와 치즈 절반, 허브, 살짝 소금에 절인 토마토, 계란, 남은 양파와 치즈를 샐러드 그릇 중앙에 놓습니다. 각 층 뒤에 마요네즈 메쉬를 바르고 윤활유를 바르십시오. 그 위에 키위를 올리고 딜과 석류씨로 장식합니다.

사진: vkuslandia / Depositphotos

재료

계란 5개;
치킨 필레 450g;
감자 400g;
당근 1개;
절인 샴 피뇽 300g;
마요네즈 - 맛보기;
소금 - 맛보기;
후추-맛보기;
김 1장 - 장식용.

준비

완숙 계란을 10분 동안 삶아주고, 닭고기도 익을 때까지 삶아주세요.

필레, 감자, 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 노른자와 흰자를 중간 크기나 가는 강판에 따로 갈아주세요.

마요네즈와 섞인 감자를 그릇에 담은 다음 소금과 후추로 간한 닭고기, 버섯, 노른자를 넣습니다. 첫 번째 레이어를 제외한 각 레이어 후에 마요네즈로 기름을 바르거나 메쉬를 만드십시오. 그 위에 달걀 흰자를 뿌리고 김과 삶은 당근으로 눈사람 얼굴을 만들어주세요.

사진: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

재료

치킨 필레 200g;
계란 1개;
양파 1개;
샴 피뇽 200g;
2개의 작은 절인 오이;
단단한 치즈 100g;
식물성 기름 2테이블스푼;
소금 - 맛보기;
후추-맛보기;
마요네즈 2-3스푼.

준비

치킨 필레가 익을 때까지 10분 안에 완숙 계란을 만듭니다. 양파, 버섯, 오이와 함께 잘게 썬다. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

프라이팬에 기름을 두르고 적당한 불로 가열합니다. 양파와 샴피뇽을 7~10분 동안 볶습니다. 식힌 후 그릇에 담습니다.

버섯 튀김을 닭고기, 계란, 오이, 소금, 후추, 마요네즈와 섞습니다. 작은 공을 만들고, 각각을 치즈에 굴려 접시에 담습니다.

사진: 기적2307 / Depositphotos

재료

계란 3개;
치킨 필레 300g;
당근 1개;
단단한 치즈 150g;
150g;
마요네즈 3-4테이블스푼;
파슬리 1줄기.

준비

종기 닭고기 달걀 10분 안에 완숙으로 삶아서 필레와 당근을 넣어 완성합니다.

고기를 작은 조각으로 자릅니다. 중간 강판에 치즈를 갈아서 고운 강판에 흰자와 노른자를 따로 갈아주세요.

닭고기, 한국산 당근, 노른자, 치즈를 샐러드 그릇이나 쿠킹 링을 통해 접시에 담습니다. 각 층 후에 마요네즈로 기름을 바르거나 메쉬를 만드십시오. 그 위에 달걀 흰자를 뿌리고 삶은 당근, 마요네즈, 파슬리를 올려 시계를 만듭니다.

사진: Anastasia_Panait / Shutterstock

재료

계란 3개;
치킨 필레 200-250g;
소금 - 맛보기;
후추-맛보기;
샴 피뇽 200g;
단단한 치즈 50-70g;
식물성 기름 1-2테이블스푼;
통조림 옥수수 150g;
마요네즈 - 맛보기;
딜 1 묶음;
작은 당근 1개;
크랜베리 1테이블스푼.

준비

계란을 10분간 푹 삶아주세요. 치킨 필레에 소금과 후추로 양념을 하고 180°C 오븐에서 20~25분 동안 굽습니다. 시원한.

샴피뇽, 닭고기, 계란(장식을 위해 약간 흰색으로 남겨두기)을 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다.

프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 버섯을 7-10분 동안 볶은 다음 식힙니다.

닭고기와 버섯, 계란, 치즈, 옥수수를 섞습니다(장식을 위해 곡물 몇 개 남겨두세요). 소금, 후추, 마요네즈로 간을 한 후 크리스마스 트리 모양의 접시에 담습니다. 다진 딜, 당근, 계란 별, 크랜베리, 옥수수, 마요네즈 "화환"을 얹습니다.

사진: Chudovska/Shutterstock

재료

닭고기 달걀 5개;
메추리알 4개;
감자 3개;
햄 300g;
양파 1개;
사과 2개;
단단한 치즈 150g;
마요네즈 - 맛보기;
검은 후추 열매 10개;
정향 5개 봉오리.

준비

삶은 계란은 10분, 메추리알은 5분. 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.

햄과 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 감자, 사과, 치즈를 갈아서 (장식용으로 몇 조각 남겨주세요) 닭고기 달걀 4개의 흰자와 노른자를 굵은 강판에 따로 갈아주세요.

접시에 햄, 감자, 양파, 사과, 치즈, 달걀 흰자를 층층이 쌓습니다. 각각 마요네즈로 기름을 바르거나 메쉬를 만드십시오. 완성된 원형 샐러드에서 삼각형 부분 하나를 잘라내거나 "치즈 머리"를 통째로 남겨 둡니다. 위에 강판 노른자를 뿌린다. 닭고기를 넣고 메추리알치즈, 후추, 정향으로 장식하여 "쥐"를 만듭니다.

사진: Irina2511 / Depositphotos

재료

계란 2개;
쇠고기 250g;
당근 1개;
감자 2-3개;
절인 오이 2-3개;
80~100g;
딜 1 묶음;
마요네즈 - 맛보기;
단단한 치즈 1~2조각;
석류씨 1테이블스푼.

준비

삶은 계란은 10분, 쇠고기는 약 1시간, 당근과 감자는 부드러워질 때까지 끓입니다.

고기, 당근, 오이, 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 좋은 강판에 갈아주세요. 딜에서 줄기를 제거하십시오.

접시 중앙에 유리잔을 놓습니다. 그 주위에 감자, 고기, 양파, 오이, 당근을 놓습니다. 각 층 뒤에 마요네즈를 바르거나 메쉬를 바르십시오. 위에 계란을 뿌리고 마요네즈를 조금 넣고 딜을 추가합니다. 치즈 눈꽃송이와 석류씨로 장식합니다.

재료

닭 가슴살 필레 200-250g;
당근 1개;
사탕무 1개;
단단한 치즈 100g;
마늘 1쪽;
호두 50-60g;
마요네즈 4테이블스푼;
석류씨 1줌;
바다 갈매나무 열매 10-15개 - 선택 사항;
딜이나 파슬리 1줄기.

준비

닭고기, 당근을 끓여서 끝날 때까지 끓입니다. 고소하다. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 당근, 사탕무, 치즈를 가는 강판이나 중간 강판에 갈아주세요. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 견과류를 자릅니다.

드레싱에는 마요네즈와 마늘, 호두를 섞습니다.

마스크 모양으로 접시에 닭고기를 놓습니다. 유리잔을 사용하여 눈 틈의 윤곽을 부드럽게 만듭니다. 필레에 소스 절반을 바르고 치즈를 뿌린 다음 남은 마늘-마요네즈 혼합물을 추가합니다. 각 야채가 "마스크"의 약 절반을 차지하도록 당근과 사탕무를 위에 놓습니다. 석류, 바다 갈매 나무속, 허브로 장식하십시오.

가장 최근에는 다가오는 쥐의 해를 축하하는 데 사용할 수 있는 요리법을 보여 드렸습니다. 그녀는 둘 다에 대해 이야기했습니다. 하지만 오늘 저는 사랑하는 사람들을 위한 선물로 무엇을 제공할지에 대한 주제로 돌아가기로 결정했습니다.

모두가 새해 식탁을 풍성한 맛있는 요리와 연관시킵니다. 각각은 독창적이고 밝으며 예를 들어 특이한 형태로 만들어졌기 때문에 기억에 남습니다. 많은 가족이 하루 이상 연속으로 손님을 맞이하므로 주부들은 식탁을 차리고 올바른 메뉴를 개발하는 데 특별한 관심을 기울입니다.

그리고 후자에서는 종종 문제가 발생합니다. 결국, 당신은 일반적인 간식뿐만 아니라 새로운 것을 요리하고 싶습니다. 요리에 무엇이 포함될지는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 모든 사람의 취향과 희망을 만족시키는 것입니다. 그러므로 특별한 주의를 기울여야 한다 축제 장식테이블.

준비하기 어렵지 않은 레이어드 샐러드로 아이들과 함께 꾸며도 좋습니다. 통조림 식품은 닭고기와 간으로 대체 될 수 있습니다. 총 시간요리 시간: 약 45분, 2-3인분 분량.

재료:

통조림 정어리-1 캔,
게 막대기— 4-6개,
삶은 계란-2-3 개,
단단한 치즈 - 70g,
삶은 당근-2-3 개,
양파 맛,
달콤하고 신맛이 나는 사과,
직접 만든 마요네즈 맛,
필요에 따라 소금
장식용 석류 씨앗,
장식용 딜과 고수 가지.

준비

층을 모을 직사각형 팬이나 식품 용기를 준비하십시오. 접착 필름으로 팬을 덮으십시오. 즉시 여러 개의 게 막대기의 상단 부분을 잘라내어 장식용으로 따로 보관해 둡니다. 준비된 요리. 막대기를 잘게 자르고 첫 번째 층으로 바닥에 놓습니다. 마요네즈로 가볍게 윤활하십시오.

강판에 간 달걀 흰자를 두 번째 층으로 추가합니다.

치즈를 갈아줍니다(이것이 세 번째 층이 됩니다). 장식용으로 조금 남겨주세요. 단단한 치즈 대신 가공 치즈를 사용해도 됩니다.

정어리의 물기를 빼내고 포크로 생선을 으깨세요. 샐러드에 다른 층을 추가하십시오. 잘게 다진 양파를 위에 놓고 미리 레몬 주스를 뿌렸습니다. 포스팅도 조금 할 수 있어요 강판 사과원하는 경우 마요네즈로 모든 것을 기름칠하십시오. 그런데 정어리 대신 살짝 소금에 절인 것이나 훈제 고등어, 연어

삶은 감자를 갈아서 마요네즈 소스를 바르세요.

샐러드를 필름으로 덮고 가볍게 밀봉하십시오. 이 형태로 냉장고에 몇 시간 동안 담가두면 됩니다.

프리젠테이션 및 서빙을 위해 직사각형 또는 타원형 접시를 사용하십시오. 샐러드를 덮고 조심스럽게 뒤집어 필름과 용기를 제거하십시오. 칼로 측면을 다듬고 냅킨으로 접시를 닦습니다.

위에 노른자를 뿌리고 미래 달력을 위한 테두리를 만듭니다. 위에 강판 치즈를 뿌린다.

크랩 스틱 스트립을 1로 만듭니다.

삶은 당근에서 필요한 글자를 잘라내고 "1월"이라는 단어를 배치합니다.

딜과 고수 가지로 접시를 장식하고 석류 씨를 추가합니다. 위에 녹지 알갱이를 뿌릴 수도 있습니다. 바다 소금그리고 눈덩이를 묘사한 설탕.

흰쥐 모양의 새로운 샐러드

다가오는 2020년의 상징이 될 동물은 이미 알고 계실 겁니다. 그러므로 축제 테이블은 맛있어야하며, 특이한 샐러드설치류의 형태로. 요리는 엄청나게 만족스럽고 올해의 후원자가 즐겁게 즐길 수있는 제품이 포함되어 있습니다.

출처: https://www.youtube.com/watch?v=zegGnvpkCJk

재료:

움푹 패인 블랙 올리브 – 70g;
통조림 옥수수 – 1b.;
신선한 파슬리 - 1 묶음 (장식용);
훈제 고기 – 250g;
단단한 치즈 – 200g;
치즈를 곁들인 훈제 소시지 – 250g;
마요네즈 67% – 300 ml;
튀긴 샴 피뇽 – 200g;
삶은 닭고기 달걀 – 9 개

준비

모든 종류의 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 고기와 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 흰 쥐를 만들 때 부품 문제를 방지하려면 소시지 하나를 통째로 남겨 두십시오. 나중에 꼬리가 됩니다. 또한 장식용으로 삶은 닭고기 달걀 2개를 따로 보관해 두세요.

나머지 7개 조각을 노른자와 흰자로 나눕니다. 첫 번째 조각은 작은 입방체로 자르고 두 번째 조각은 미세한 강판에 갈아줍니다. 훈제 고기와 소시지와 같은 방법으로 버섯과 올리브를 자릅니다. 깊은 샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.

30분 후, 크고 바람직하게는 타원형 또는 직사각형 접시에 미래 쥐의 몸을 물방울 형태로 만듭니다. 그 위에 강판 흰자를 놓습니다. 맨 처음에 남은 계란 두 개를 반으로 자르고 샐러드로 채워주세요. 그 위에 토마토 반쪽 두 개를 올리고 마요네즈로 점을 찍어주세요.

이제 최종 디자인을 진행합니다. 조각에서 훈제 소시지두 개의 고리를 자르고 귀를 만드십시오. 코와 눈은 블랙 올리브로, 더듬이는 파 깃털로 만듭니다. 그런 다음 파슬리나 딜을 몸 주위에 펴서 공간을 만듭니다. 훈제 소시지를 통째로 꼬리로 사용하고 버섯을 원하는 곳에 놓습니다.

준비 직후가 아니라 몇 시간 후에 또는 하루 후에 간식을 제공하는 것이 좋습니다. 어떻게 더 많은 요리주입할수록 더 맛있어집니다.

샐러드 "새해 복 많이 받으세요!"

많은 가족들이 12월에 다가오는 명절을 준비하기 시작합니다. 집을 꾸미고 사랑하는 사람을 확보해야한다는 사실 외에도 메뉴도 개발해야합니다. 흥미로운 신제품이 포함되어야 합니다.

출처: https://www.youtube.com/watch?v=nKNlIKEGW60&t=19s

재료:

삶은 치킨 쿼터 – 1 개;
보라색 양파 – 머리 1개;
샴 피뇽 – 300g;
파– 2-3개 지점;
삶은 닭고기 달걀 – 3 개;
절인 오이 – 2 개;
단단한 치즈- 50 그램;
소금과 후추 - 맛보기;
석류 씨앗과 딜 채소-장식용.

보로비치키 애피타이저:

삶은 닭고기 달걀 – 5 개;
인스턴트 커피 - 1 큰술;
마요네즈 67% – 1 큰술;
레드 캐비어 - 1 큰술;
정제수 – 200ml.

준비

양파를 작은 입방체로 자르고 샴 피뇽을 임의의 조각으로 자릅니다. 샐러드에서 기분이 좋아지도록 중간 크기로 만드는 것이 좋습니다. 그런 다음 이 두 재료를 해바라기유에 볶습니다. 파를 자르고 삶은 치킨 쿼터를 작은 입방체로 자릅니다. 고기에 껍질이 있으면 사용하지 말고 먼저 제거하는 것이 좋습니다.

버섯과 양파가 부드러워질 때까지 튀겨지면 취향에 따라 소금과 후추를 뿌리세요. 불을 끄고 잘 식혀주세요. 이때 절인 오이를 작은 입방체로 잘게 썰기 시작하고 각각 잘게 강판과 굵은 강판에 치즈와 계란 위에 갈아줍니다.

먼저 과자봉지에 마요네즈를 코팅한 후 원하는 두께의 메쉬를 만들어 주면 더욱 편리합니다.

큰 접시에 분할 링을 사용하여 샐러드를 여러 겹으로 조립합니다. 치킨 쿼터(약간 소금과 후추), 보라색 및 파를 곁들인 튀긴 버섯, 절인 오이, 간 계란 및 치즈. 마요네즈로 각 층을 펼치십시오. 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

이제 흥미롭고 밝고 맛있는 간식을 준비할 때입니다. 이렇게하려면 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 계란의 뭉툭한 부분을 잘라서 노른자를 분리하면 흰자가 boletus 뚜껑 역할을 합니다. 티스푼을 사용하여 남은 계란에서 노른자를 제거하십시오.

물이 끓으면 커피를 붓고 "버섯 뚜껑"을 액체에 넣으십시오. 덩어리가 끓는 것이 매우 중요합니다. 그러면 착색이 균일해질 것입니다. 평균적으로 흰자를 3분 정도 담가두세요. 그런 다음 마요네즈와 레드 캐비어를 노른자위에 넣고 잘 섞습니다.

전채를 준비했으면 냉장고에서 샐러드를 꺼내고 형태를 제거하십시오. 준비된 혼합물로 계란을 채우고 접시의 자유로운 가장자리에 무작위 순서로 놓습니다. 메인 요리의 최상층에 석류 씨와 함께 "새해 복 많이 받으세요"라는 문구를 넣고 그 주위에 딜 장식을 놓습니다. 그것은 매우 아름답습니다. "버섯"에 색깔있는 뚜껑을 놓고 줄기에 파슬리를 놓습니다.

새해 테이블에 새로운 2020 축제 샐러드

아시다시피 여자들은 섬세하고 매운 샐러드를 선호합니다. 특이한 맛그리고 디자인. '레이디'는 이렇게 분류할 수 있습니다. 요리 과정에는 특이한 재료가 사용되었지만 서로 완벽하게 결합됩니다.

출처: https://www.youtube.com/channel/UCFOarAqgOphf1ChsA6reYjg

재료:

삶은 것 치킨 필렛– 200g;
삶은 닭고기 달걀 – 4 개;
키위 - 2개;
새콤달콤한 사과 – 1개;
한국산 당근 – 300g;
단단한 치즈 – 150g;
소금 - 맛보기;
마요네즈 - 드레싱 용.

준비

닭 가슴살을 소금물에 넣고 월계수 잎을 넣어 삶아 육즙이 풍부하고 향긋하게 만듭니다. 그런 다음 고기를 최대한 잘게 자릅니다. 키위를 껍질을 벗기고 4등분으로 자르고 계란을 노른자와 흰자로 나누고 후자를 굵은 강판에 갈아서 단단한 치즈 조각으로 똑같이하십시오.

에게 한국산 당근과즙이 많이 나오지 않아 먹기 편했고, 즙을 빼고 짜낸 후 가위를 이용해 직사각형으로 잘라줍니다. 봄 모양의 베이킹 접시에 있는 둥글고 어두운 접시에 샐러드를 모으십시오. 접시를 여러 겹으로 모으고 각각 마요네즈 메쉬로 덮습니다. 먼저 치킨 필레, 키위 조각, 간 계란 노른자(약간 소금에 절인 것), 간 사과, 단단한 치즈, 한국산 당근.

마지막 층은 잘게 썬 노른자이어야합니다. 애피타이저가 스며들고 약간 담가지면 곰팡이를 제거하고 드실 수 있습니다. 키위 조각과 녹색 딜 가지로 장식합니다.

새해 마요네즈없는 샐러드 비디오 레시피

아, 그리고 이 오렌지 스낵은 정말 굉장해요! 아마도 나는 가족을 위해 비슷한 것을 확실히 준비할 것입니다. 요거트를 드레싱으로 사용한다는 점이 정말 마음에 듭니다. 꼭 확인해 보세요.

포도와 닭고기가 들어간 맛있는 샐러드

맛의 감각으로 손님과 사랑하는 사람을 놀라게 해야 한다면, 이 시리즈의 간식이 바로 그것입니다. 오랫동안 많은 사람들은 특이한 조합의 요리를 사랑해 왔으며, 대부분 달콤하고 신맛이 나는 요리입니다. 육즙이 많고 밝은 포도는 훈제 고기에 가장 적합합니다.

우리 요리에서는 두 가지 요리 옵션을 선택할 수 있습니다. 재료를 층으로 배치하거나 모든 것을 섞는 것입니다. 단단한 치즈를 가져다가 굵은 강판에 갈아주는 것이 좋습니다. 포도의 크기에 따라 통째로 놓거나 반으로 자릅니다. 호두먼저 믹서기에 갈아야 합니다.

재료:

훈제 닭고기 – 300g;
단단한 치즈 - 150g;
씨없는 포도 - 150g;
계란 – 3 개;
호두 -100g;
마요네즈 - 맛보기.

준비

훈제 닭고기를 중간 크기로 자릅니다. 피부를 제거하거나 그대로 둘 수 있습니다.

닭고기 달걀을 삶아서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

우리는 또한 큰 메쉬를 통해 단단한 치즈를 갈아줍니다.

씨없는 포도를 반으로 자릅니다.

너트를 믹서기나 밀대를 사용하여 갈거나 칼로 간단히 자릅니다.

맛을 내기 위해 마요네즈를 저어 첨가하십시오.

맛보고 섞는 소금.

간단하고 쉬운 샐러드 '빨간모자'

그것은 토마토로 준비됩니다. 토마토는 마지막 층으로 맨 위에 배치됩니다. 이것이 접시에 그런 이름이있는 이유입니다. 나머지 재료에는 여러 가지 요리 옵션이 있습니다. 가장 성공적인 것 중 하나는 닭고기와 버섯을 사용하는 것입니다.

재료:

삶은 닭고기 필레 – 200g;
샴 피뇽 – 300g;
양파 - 1 개;
단단한 치즈 – 150g;
삶은 닭고기 달걀-3 개;
토마토 - 1-2 개;
마요네즈 – 200g;
식물성 기름– 1 큰술. 엘.;
소금 - 맛보기;
후추 - 맛보기.

준비

우리는 샴 피뇽을 씻고 오염 된 부분 (있는 경우)을 잘라 내고 작은 얇은 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 1/4 또는 반 고리 모양으로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 버섯을 넣고 4~5분간 볶습니다. 양파를 추가하고 뚜껑을 덮은 채 양파가 부드러워질 때까지 5~7분간 조리합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 완성된 샴피뇽과 양파를 따로 보관해 식혀주세요. 이 과정은 버섯이 식을 때까지 기다리지 않도록 미리 수행할 수 있습니다.

삶은 치킨 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

우리는 중간 세포를 통해 단단한 치즈를 문지릅니다. 토마토를 씻고 말리십시오. 과일을 반으로 자르고 씨가 있는 액체 부분을 제거합니다. 남은 촘촘한 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 요리 링을 사용하여 샐러드를 만들고 재료를 층으로 배치합니다. 접시 중앙에 틀을 놓고 그 안에 마요네즈 망을 만들어주세요.

치킨 필레를 놓고 수평을 맞추고 마요네즈로 기름칠하십시오.

그런 다음 강판 계란을 놓고 수평을 맞추십시오.

토마토 조각을 균일한 층으로 펼칩니다.

쿠킹링을 조심스럽게 제거하세요. 모든 것이 준비되었으므로 테이블에 담아 드실 수 있습니다. 원하는 경우 마요네즈로 장식하십시오.

양파 없는 샐러드 전채 “꽃”

축제 테이블의 요리는 맛있을뿐만 아니라 식욕을 돋우고 우아해야합니다. 제안된 옵션은 확실히 새해 축제의 장식이 될 것입니다. 밝고 풍부한 색상은 강한 식욕을 불러일으켜 더 빨리 먹어보고 싶게 만듭니다. 그리고 그 안에는 계란, 치즈, 소시지, 삶은 감자로 만든 섬세한 충전재가 숨겨져 있습니다. 그런데 소시지 대신 부드러운 닭고기나 게살을 넣을 수 있습니다. 요리하자.

재료:

계란 – 2 개;
감자 – 1 개;
당근 – 1 개;
사탕무 – 1 개;
치즈 – 60g;
삶은 소시지 – 100g;
마요네즈 – 50g;
딜 – 20g;
소금과 후추로 맛을 낸다.

단계별 준비

상품을 준비해드립니다. 당근, 사탕무, 감자를 물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 계란도 열심히 삶아요. 제품을 식히고 청소하십시오. 신선한 딜을 사용하는 경우 잘게 잘라야 합니다. 이 레시피에서는 냉동 채소를 사용하겠습니다.

굵은 강판에 계란과 감자를 갈아주세요.

소시지와 치즈도 같은 방법으로 갈아주세요.

삶은 사탕무와 당근을 잘게 갈아줍니다. 거의 퓌레로 만들어야 합니다.

그릇에 치즈, 소시지, 계란, 치즈, 마요네즈를 섞습니다. 입맛에 맞게 소금과 후추. 충전물을 철저히 섞으십시오.

그런 다음 이 덩어리에서 동일한 크기의 정확히 19개의 공을 만듭니다. 각각의 크기는 대략 호두 크기 정도입니다.

강판 당근으로 6개 조각을 덮습니다.

사탕무로 7개의 공을 덮으세요.

그리고 남은 6개를 딜에 굴려주세요.

이제 우리는 꽃을 형성하기 시작합니다. 접시 중앙에 사탕무가 들어간 부르고뉴 공을 놓습니다. 그 주위에 당근 공을 놓습니다.

그런 다음 나머지 사탕무 공을 접시 가장자리에 놓습니다.

그리고 그 사이에 딜 볼을 넣습니다. 서빙하기 전에 전채를 약간 식힌 다음 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!

새해를 맞아 또 어떤 샐러드를 준비해야 할까요? 위의 제안이 마음에 들지 않는 경우를 대비해 저에게 연락주세요. 새롭고 간단한 아이디어가 몇 가지 더 있습니다.

"오이 로즈"

매우 빨리 요리되고 부드럽고 맛있으며 매우 포만감을 줍니다. 신선한 샴 피뇽필요한 경우 절인 버섯으로 바꾸고 소시지를 닭고기 또는 기타 삶은 고기로 바꿀 수 있습니다.

재료:

샴 피뇽 – 100g;
치즈 – 100g;
계란 – 2 개;
소시지 – 100g;
신선한 오이 – 60g;
양파 – 1 개;
마요네즈 – 50g;
튀김용 식물성 기름;
소금과 후추로 맛을 낸다.

요리법

준비하자 꼭 필요한 제품. 우리는 버섯을 씻는다 차가운 물. 계란을 열심히 삶아주세요.

샴 피뇽을 얇은 조각으로 자릅니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

계란을 미세한 메쉬에 통과시키거나 칼로 자릅니다.

소시지를 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 버섯과 양파를 부드러워질 때까지 볶고 약간의 식물성 기름을 첨가합니다. 소금과 후추를 뿌리는 것을 잊지 마세요.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

그릇에 모든 것을 섞고 마요네즈를 넣으십시오. 취향에 따라 소금을 뿌리고 후추를 뿌린다. 잘 섞어서 서빙 접시에 담으세요.

오이를 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 이 단계에서는 특수 야채 절단기 부착물을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 오이 조각이 매우 얇고 균일해집니다. 우리는 오이 꽃잎으로 여러 줄의 원으로 접시를 장식하여 장미를 만듭니다.

오징어와 계란 팬케이크 샐러드

축제 테이블과 일반 저녁 식사 모두에 탁월한 옵션입니다. 껍질을 벗기지 않은 해산물을 구입하여 직접 요리하고 청소하는 것이 좋습니다.

재료:

오징어 시체 1개,
닭고기 달걀 1개,
절인 오이 1-2개,
2장 배추,
1.5 큰술 엘. 마요네즈,
소금 2꼬집
향신료 1꼬집,
1 큰술. 엘. 튀김용 기름.

준비

신선한 닭고기 달걀을 그릇에 담습니다. 소금 한 꼬 집을 넣고 포크로 치고 식물성 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 부으세요. 팬케이크를 약한 불로 2분간 볶습니다.

절인 오이 또는 절인 오이를 작은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 담습니다.

더운 계란 팬케이크팬에서 꺼내서 식혀주세요.

얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

냄비에 물을 끓이고 소금 한 꼬집을 넣어주세요. 씻은 오징어 사체를 끓는 물에 넣고 2분간 더 이상 해산물을 익히지 마세요. 그런 다음 흐르는 물로 철저히 헹구고 초과분을 모두 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.

배추 잎을 씻어서 꼭 말려주세요. 녹색 부분을 손으로 찢거나 스트립으로 자릅니다. 중앙의 흰색 부분을 사용할 필요가 없습니다. 더 단단하기 때문입니다.

마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸다. 향신료를 추가하고 모든 것을 섞습니다.

바로 드시는 것이 가장 좋으므로 맛있는 간식을 그릇이나 접시에 담아 보내 시식해 보세요.

예상되는 휴가를 준비하는 데 아직 많은 시간이 있지만 자신에게 적합한 샐러드 목록을 선택하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그 중 일부는 가장 중요한 순간에 당혹감이 발생하지 않도록 여러 번 연습해야 합니다. 아마도 이때 당신의 상상력이 당신에게 말해줄 것입니다. 완벽한 옵션좋아하는 샐러드를 장식해보세요.

새해 잔치에는 항상 가장 맛있는 요리가 선택됩니다. 끊임없는 히트는 우리가 가장 좋아하는 샐러드입니다. 이 기사에서 우리는 수집했습니다 최고의 요리법, 시간 테스트를 거쳤습니다. 하이라이트에 주목하세요! 많은 잘 알려진 샐러드는 이제 새로운 재료 또는 새로운 재료로 인해 다르게 "소리"를 냅니다. 원래의 방식제출.

Vinaigrette “새해 화환”

재료:

사탕무 - 1 개
당근-2 개
감자-3 개
양파 - 1 개
소금에 절인 양배추— 150g
절인 오이-3 개
콩 통조림(또는 완두콩) - 200g
소금, 검정 갈은 후추, 허브 및 식물성 기름 - 맛보기

준비:

야채를 끓입니다. 식혀서 껍질을 벗기세요. 큐브와 웨지로 자릅니다. 작은 것을 남겨두세요 삶은 사탕무그리고 당근을 삶아 꽃을 만듭니다.
양배추를 너무 길게 자르면 그것도 잘라주세요.
양파를 잘게 썬다.
모든 재료를 합치고 허브, 소금, 후추 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 부드럽게 저어주세요.
평평한 접시 중앙에 넓은 유리 잔을 놓고 화환 모양을 만듭니다 (식물성 기름으로 코팅하면 쉽게 제거 할 수 있습니다). 비네그레트를 원형으로 배치합니다.
허브와 야채 꽃을 얹습니다. 가볍게 소금을 뿌리십시오.

삶은 사탕무와 당근으로 꽃을 만드는 방법:

얇은 층을 잘라서 겹쳐 놓습니다. 도마말아서 단단히 누르십시오. 베이스를 잘라서 평평하게 만듭니다.

생쥐를 곁들인 미모사 샐러드

인스 타 그램 @salaty_zakuski

재료:

감자-3 개
계란-4 개 (쥐 피규어의 알 개수는 선택사항입니다)
생선 통조림(예: 꽁치) - 200g
붉은 양파-1 개
당근-1 개
치즈 - 100g
마요네즈 - 맛보기
소금 - 맛보기
갈은 후추-맛보기

준비:

계란, 감자, 당근을 삶아주세요. 야채와 계란을 갈아주세요.
열려 있는 생선 통조림, 먼저 기름을 빼내고 큰 씨앗을 제거하십시오. 포크로 생선을 으깨세요.
샐러드를 층층히 쌓습니다. 다진 감자를 굵은 강판에 첫 번째 층으로 놓습니다.
두 번째 층은 포크로 으깬 생선 통조림입니다.
그런 다음 - 잘게 썬 양파 층. 적양파가 없고 일반 양파가 있는 경우 먼저 끓는 물에 데쳐서 쓴맛을 모두 제거하세요.
다음은 굵게 간 흰자 층입니다(노른자를 맨 위에 남겨두십시오).
그런 다음 - 강판 당근.
샐러드의 마지막 층은 굵은 강판에 잘게 썬 치즈입니다.
냉장고에 넣어 담가두세요. 서빙하기 전에 샐러드의 모든 면에 잘게 간 노른자를 뿌립니다.
작은 쥐 모양으로 샐러드를 장식하려면 계란을 미리 삶아주세요. 후추 열매로 눈을 만들고, 치즈로 귀와 꼬리를 만들고, 정향 싹으로 코를 만드세요. 닭고기와 메추리 알이 모두 적합합니다.

토스트 "모피 코트에 청어"

인스 타 그램 @fish2o.ru

재료:

기름에 살짝 소금에 절인 청어 -200g
보로디노 빵 몇 조각
감자-1 개
당근-1 개
큰 사탕무 - 1 개
파 무리 - 1 PC.
마요네즈 - 2 큰술. 숟가락

준비:

감자, 당근, 사탕무를 끓입니다. 식히고 굵은 강판으로 자릅니다.
보로디노 빵 조각을 작은 사각형으로 자릅니다.
당근, 감자, 사탕무 등 야채를 빵 위에 층으로 놓습니다. 각 야채 층 뒤에 약간의 마요네즈를 추가합니다.
야채 위에 살짝 소금에 절인 청어 조각을 놓습니다.
파를 잘게 자르고 토스트에 뿌리고 서빙하세요.

훈제 핑크 연어를 곁들인 올리비에 샐러드

인스 타 그램 @sofya_prolubov

재료:

차가운 훈제 핑크 연어 - 350g
감자-3 개
당근-2 개
신선한 오이- 3개
계란-3 개
냉동 완두콩 (통조림으로 대체 가능) - 150g
파슬리 작은 다발
붉은 양파 - 1/2 개

재급유의 경우:

사워 크림 - 4 큰 스푼
디종 머스타드 - 1티스푼
소금, 후추 - 맛보기
레몬 주스- 원하는대로 추가
버터 - 조림용(냉동 완두콩을 사용하는 경우!)

준비:

감자, 당근, 계란을 삶아주세요. 그런 다음 식히고 작은 입방체로 자릅니다.
냉동 완두콩이 있으면 끓는 소금물에 3분간 삶은 후 프라이팬에 넣고 끓입니다. 버터크리미한 향에 5분간 담가보세요.
생선을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
오이를 잘게 자르고 소금을 살짝 뿌린 후 저어주고 10~15분 동안 놓아두세요.
파슬리와 양파를 잘게 썬다.
오이에서 여분의 액체를 배출하고 가볍게 짜냅니다.
잘게 썬 재료를 섞는다.
드레싱을 위해 사워 크림과 겨자를 섞고 소금, 후추, 레몬 주스 두 방울 (선택 사항)을 추가합니다.
샐러드에 양념을 하고 냉장고에 넣어 담가둡니다.

치킨 필레를 곁들인 샐러드 "석류 팔찌"

인스타그램 @natturkish

재료:

치킨 필레 - 1 개
당근-2 개
감자-2 개
큰 사탕무 - 1 개
작은 양파 - 1 개
계란-3 개
석류-2 개
호두 - 50g
마요네즈 - 100g

준비:

치킨 필레를 삶아서 작은 조각으로 자릅니다. 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 치킨 필레를 추가합니다. 시원한.
사탕무, 당근, 감자, 계란을 삶아 굵은 강판에 자릅니다.
호두를 자르고 강판 사탕무와 마요네즈와 섞습니다.
석류 껍질을 벗기십시오.
커다란 납작한 접시 중앙에 넓은 유리잔을 놓습니다. (나중에 떼어내기 쉽도록 식물성 기름을 코팅해 둘 수 있습니다.)
닭고기, 당근, 계란, 사탕무, 석류 씨앗 등 마요네즈로 코팅하여 샐러드를 층으로 배치합니다.
냉장고에 넣어 두 시간 동안 담가둡니다.

아보카도 보트의 크랩 샐러드

인스타그램 @verbitskajaoksana

재료:

아보카도-1 개
작은 신선한 오이 - 2 개
계란-2 개
당근-2 개
껍질을 벗긴 삶은 새우 한줌
게살 또는 게살 - 1팩
옥수수 - 2 큰술. 숟가락
딜과 파-맛보기
마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

계란과 당근을 삶아주세요.
모든 재료를 입방체로 자르고 새우는 통째로 남겨 둡니다.
샐러드에 마요네즈, 소금, 후추로 간을 해주세요.
아보카도는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
아보카도 보트에 샐러드를 넣으세요.
원하는 대로 장식해 보세요.

라바쉬 롤에 버섯과 감자를 곁들인 샐러드

인스타그램 @anastasiya.vukkert

재료:

얇은 라바쉬 - 2장
감자 - 500g
베이 리프- 2개
양파 - 100g
샴 피뇽 – 350g
신선한 토마토 - 1 개 (선택 과목)
딜 - 30g
식물성 기름 - 30g
갈은 후추, 소금-맛보기

준비:

감자 껍질을 벗기고 월계수 잎과 함께 끓입니다. 작은 입방체로 자릅니다.
딜을 잘게 자르고 감자에 추가합니다. 포크로 으깨세요.
버섯을 씻고 중간 크기로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 투명해질 때까지 약한 불로 볶습니다. 양파에 샴 피뇽을 추가하십시오. 소금을 조금 넣으세요. 후추를 뿌린다. 약 15분간 굽습니다.
감자에 버섯과 양파를 넣고 볶습니다.
충전재에 얇은 조각을 추가할 수 있습니다. 신선한 토마토. 맛을 다양화하고 육즙을 더할 것입니다.
피타빵 한 장을 펴세요. 그 위에 충전재의 절반을 놓습니다. 전체 시트에 배포하십시오. 두 번째 피타 빵 시트로 덮습니다. 남은 충전물을 그 위에 놓고 배포하십시오. 피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다.
날카로운 칼로 롤을 3-4cm 너비로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 바르고 가열합니다. 롤의 절단면이 아래로 향하도록 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
버섯롤을 함께 내어주세요 신선한 야채뜨겁고 차갑습니다.

타르트렛에 닭고기와 파인애플을 곁들인 샐러드

인스타그램 @bumsalatov

재료:

치킨 필레 - 200g
통조림 파인애플 - 200g
단단한 치즈 - 70g
마늘 - 1-2쪽
호두 - 30g
소금, 갓 갈은 후추-맛보기
계란-2 개
마요네즈 - 맛보기
와플 타르트렛

준비:

치킨 필레를 삶아 작은 조각으로 자릅니다.
닭고기에 잘게 썬 파인애플 통조림을 추가합니다.
굵은 강판에 치즈를 갈아서 칼로 견과류를 자릅니다. 남은 재료에 치즈와 견과류를 추가합니다.
다진 것 추가 삶은 계란다진 마늘과 함께.
샐러드에 소금과 후추를 뿌리고 마요네즈를 첨가합니다. 부드럽게 저어주세요.
샐러드를 타르트렛에 넣고 그 위에 견과류와 허브로 장식합니다.

토마토와 오징어 샐러드

인스타그램 @kulinarochka_74

재료:

통조림 오징어 – 150g
양상추 잎 - 4-5 개.
토마토 - 300g
파슬리 - 맛보기

재급유의 경우:

요구르트 - 50g
마른 프로방스 허브, 갈은 달콤한 파프리카-맛보기
소금, 후추, 마늘 - 맛보기

준비:

양상추와 토마토를 조각으로 자르고 오징어 링과 다진 파슬리를 추가합니다.
드레싱 만들기: 요거트와 향신료, 마늘을 섞습니다.
샐러드에 드레싱을 하고 서빙하세요.

샐러드 "불핀치"

인스타그램 @natturkish

재료:

밥 - 1컵
치킨 필레 - 1 개
양파 - 1/2 개
계란-3 개
토마토 또는 피망 - 2 개
올리브 - 1/2 캔
마요네즈 - 맛보기

준비:

필레를 삶아 식힌 다음 잘게 자릅니다.
계란을 삶아 흰자와 노른자를 잘게 으깬다.
양파를 잘게 썬다.
샐러드를 층으로 놓고 마요네즈로 코팅하십시오 : 쌀, 치킨 필레, 양파, 노른자, 흰자.
올리브와 토마토(또는 빨간색)로 샐러드를 장식합니다. 피망) 멋쟁이 새의 형태로.

"새해 화환" 자르기

인스타그램 @birdsparty

재료:

신선한 베이 리프 (장식용) - 16 개
로즈마리 가지 (약 15cm) - 20-30 개.
올리브 - 20 개
체리 토마토 - 10 개
모짜렐라 – 공 12개
단단한 치즈 - 25-30 큐브
고다 치즈 - 25-30 큐브
올리브유
다진 파슬리
갓 갈은 후추

준비:

월계수 잎과 로즈마리 가지를 화환처럼 둥글게 평평한 접시에 놓습니다. 그 위에 반으로 자른 방울토마토를 올려주세요.
그런 다음 올리브, 모짜렐라 볼, 단단한 치즈 큐브를 추가합니다.
서빙 직전에 올리브 오일을 살짝 뿌리고 잘게 썬 파슬리와 갓 간 후추를 뿌려 맛을 냅니다.

가벼운 야채 샐러드

인스타그램 @tvoevdoh_novenie

재료:

노란 토마토 - 1 개
피망 - 1 개
무 - 4 개
오이 - 1 개
루꼴라 - 1 팩.
흑백 참깨 - 각 1티스푼
핑크 소금 - 맛보기
레몬 주스 - 맛보기
기름 (아마씨, 올리브, 야채) - 두 방울

준비:

야채를 중간 크기로 자릅니다. 루콜라를 손으로 찢습니다.
재료를 섞고 참깨, 소금을 넣고 기름을 넣습니다.

샐러드 “가장 고기가 많은”

인스타그램 @krem_i_venchik

재료:

감자 - 500-600g
삶은 훈제 햄 - 300g
양지머리/탄수화물 - 100g
베이컨 - 100g
오이 - 3 개
붉은 양파-1 개
올리브 - 10-12 개
올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락
레몬 1개의 주스와 껍질
겨자 - 1 큰술. 숟가락
소금, 후추 - 맛보기

준비:

감자를 껍질째 삶아주세요. 식혀서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
오이를 큼직하게 자르고 소금을 뿌린다. 15분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 물로 헹구십시오.
양지머리/탄수화물은 얇은 조각으로 자르고, 베이컨은 조각으로, 햄은 입방체로 자릅니다.
양파를 중간 크기로 자릅니다.
감자를 기름에 바삭해질 때까지 볶습니다. 샐러드 그릇으로 옮깁니다.
같은 팬에 베이컨과 햄을 바삭해질 때까지 볶습니다.
감자에 양지머리, 양파, 오이, 올리브, 튀긴 베이컨, 햄을 추가합니다.
드레싱에는 올리브 오일, 레몬즙, 제스트, 머스타드, 소금을 섞습니다.

토마토 팬케이크에 대구 간 샐러드

인스타그램 @dve_sestri_na_spase

재료:

계란-2 개
토마토 쥬스- 1잔
우유 - 1 잔
밀가루- 1잔
소금 - 1/4 티스푼
설탕 - 1티스푼
식물성 기름 - 튀김용

충전용:

삶은 계란-1 개
단단한 치즈 - 150g
대구 간 – 200g

준비:

계란에 소금과 설탕을 넣고 토마토 주스, 밀가루를 넣고 치십시오. 그런 다음 따뜻한 우유를 붓고 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다. 기름을 두른 팬에 팬케이크의 양면을 볶습니다.
충전용 통조림 간포크로 대구를 으깨고 잘게 간 치즈와 삶은 달걀을 넣고 섞습니다.
팬케이크에 충전물을 넣고 룰렛으로 굴립니다. 롤을 부분으로 자르고 허브로 장식하십시오.

샐러드 "길우드 뇌조의 둥지"

인스타그램 @natturkish

재료:

치킨 필레 - 1 개
감자-2 개
양파 - 1/2 개
절인 오이 - 2-3 개
계란-2 개
메추리알 - 장식용
딜 - 장식용
해바라기 기름 - 튀김 용

소스:

마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
케첩 - 1/2 큰술. 숟가락

준비:

치킨 필레와 계란을 삶아주세요.
감자를 한국산 당근 강판으로 갈아서 찬물로 헹구고 말린 후 기름에 볶습니다.
필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 굵은 강판에 갈아주세요. 양파를 잘게 썬다.
치킨 필레, 양파, 오이, 계란 등 소스로 덮고 샐러드를 접시에 층으로 놓습니다. 그 위에는 둥지 모양으로 튀긴 감자가 올려져 있습니다. 샐러드 중앙에 딜과 삶은 메추리알을 넣습니다.

혀가 들어간 샐러드

인스타그램 @diana_di_recipes

재료:

돼지 혀-1 개
팥 자신의 주스— 1/3캔
혼합 샐러드 잎 - 1팩(시금치와 근대)
작은 샴 피뇽 - 250 g
메추리알 - 8개
달콤한 절인 작은 오이 - 4 개

소스:

옵션 1:사워 크림 마요네즈 (또는 사워 크림과 섞인 일반 마요네즈), 약간의 오이 피클, 마늘 한 쪽, 양 고추 냉이 맛.
옵션 2:올리브 오일 - 40ml, 디종 머스타드 1티스푼, 와인 1티스푼 백 식초또는 레몬 주스, 후추-맛보기.

준비:

혀가 부드러워질 때까지(약 1~1.5시간) 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
샴 피뇽을 튀기고 얇게 자릅니다.
계란을 삶아 반으로 자릅니다.
오이를 조각으로 자릅니다. 콩 캔에서 액체를 배출하고 오이에 첨가합니다.
모든 재료를 섞고 양념을 하세요.

견과류와 크랜베리를 곁들인 치즈 샐러드

인스타그램 @thecookierookie

재료:

크림 치즈— 450g
염소 치즈— 220g
체다 치즈 - 100g
갓 짜낸 레몬 주스 - 1.5 큰술. 숟가락
우스터셔/우스터셔 소스 - 1.5티스푼
소금 - 1/3 티스푼
갓 갈은 후추 - 1/8티스푼
다진 신선한 파 - 3 큰술. 숟가락
신선한 오렌지 껍질 - 1티스푼
달콤한 오렌지 마말레이드- 1 큰술. 숟가락
말린 크랜베리 - 1/4컵
토핑용:
말린 크랜베리 - 100g
구운 피칸 - 100g
오렌지 (조각) - 1 개

준비:

크림 치즈, 염소 치즈, 레몬 주스, 우스터 소스, 소금, 후추를 섞습니다. 30초 동안 또는 부드러워질 때까지 블렌더를 사용하세요.
체다치즈, 대파를 넣고, 오렌지 향, 오렌지 마멀레이드 및 말린 크랜베리, 또한 균질한 상태로 만듭니다.
큰 플라스틱 랩 중앙에 치즈를 놓고 공 모양으로 만듭니다. 포장된 치즈 볼을 냉장고에 단단해질 때까지 넣으세요(서빙하기 며칠 전에 치즈 볼을 만들 수 있습니다).
충전 혼합물을 추가하기 30분 전에 치즈볼을 냉장고에서 꺼냅니다. 충전재를 펴 바르고 그 위에 치즈볼을 굴려주세요.
다시 냉장고에 넣으세요.