ซุปข้าวโพด สูตรอาหารแสนอร่อยที่คัดสรรมา ซุปข้าวโพด

จากข้าวโพดเราทุกคน การเตรียมการมีสลัด ขนมอบ อาหารจานหลัก และแคสเซอรอลมากมาย แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถเตรียมได้จากข้าวโพดชุ่มฉ่ำแสนอร่อย คุณสามารถทำซุปแสนอร่อยด้วยข้าวโพดได้มากมาย.

ใครๆ ก็ชอบข้าวโพดและรู้ดีว่าข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเพียงใด เช่น หากลูกของคุณไม่ชอบกินซุปร้อนๆ ให้เตรียมพวกเขาไว้ ซุปอร่อย กับที่รักของพวกเขา ข้าวโพดและพวกเขาจะกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ซุปดังกล่าวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารจานแรกของคุณได้สำเร็จ คุณจะสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยซุปร้อนๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่พวกเขาไม่เคยลองมาก่อน อย่าลืมลอง ซุปข้าวโพด ตามสูตรของเราเชื่อฉันแล้วคุณจะหลงรักพวกเขา!

1. ซุปไก่กับข้าวโพด
2. ซุปชีสกับข้าวโพด
3. ซุปข้าวโพดกับเบคอน
4. ซุปข้าวโพด "จีน"

ซุปมะเขือเทศกับข้าวโพดและถั่วแดง

ซุปมะเขือเทศด้วยข้าวโพดและถั่วแดง

ซุปนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว ซุปร้อนกับข้าวโพดและถั่วจะชาร์จร่างกายของคุณตลอดทั้งวันด้วยพลังงานจำนวนมากและอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ประกอบด้วยพืชตระกูลถั่วจำนวนมาก นอกจากถั่วแล้ว ยังมีถั่วด้วย ซึ่งหมายความว่าซุปนี้จะทำให้ร่างกายของคุณได้รับโปรตีนจำนวนมาก

จานนี้จะมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีวิตามินมากมายและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ เพื่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็กอย่างเต็มที่

ในการทำซุปข้าวโพดและถั่วคุณจะต้อง:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 ขวด (350 กรัม)
• ถั่วกระป๋อง – 1 ขวด (350 กรัม)
• น้ำมะเขือเทศ – 800 มล.;
• หัวหอม – 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เบคอน – 100 กรัม;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• ผักชี – 2 ก้าน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการเตรียมให้ใช้กระทะสแตนเลส
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมตามที่คุณต้องการก็ไม่สำคัญ
3. ต้องรมควันเบคอนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตอนนี้วางกระทะบนเตาแล้วปล่อยให้ร้อนอย่างเหมาะสม เมื่อเริ่มร้อน ให้เทเบคอนลงไปแล้วปล่อยให้เริ่มละลาย
5. ทันทีที่ไขมันบางส่วนออกมาจากเบคอน ให้ใส่หัวหอมสับลงไปแล้วทอดหัวหอมและเบคอนจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย
6. เมื่อหัวหอมและเบคอนผัดแล้ว ให้เททั้งหมดลงไป น้ำมะเขือเทศและเพิ่มซอสมะเขือเทศ
7. ปล่อยให้น้ำมะเขือเทศเดือด เทข้าวโพดทั้งหมดลงในกระทะพร้อมกับน้ำผลไม้
8. จากนั้นเทถั่วกับน้ำผลไม้ในลักษณะเดียวกัน
9. ระบายถั่วแล้วเทลงในซุป
10. ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
11. เมื่อเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ให้ใส่ลงไป ใบกระวานเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ต้มต่ออีก 5 นาที
12. จากนั้นสับผักชีและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เพิ่มสมุนไพรลงในซุปสักครู่ก่อนที่จะพร้อม

หากคุณไม่ชอบผักชี คุณก็ไม่จำเป็นต้องเติมผักชีลงไป แต่ให้แทนที่ด้วยสมุนไพรรสเผ็ดชนิดอื่นที่คุณชอบ

ซุปข้าวโพดและถั่วกับมะเขือเทศพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปไก่กับข้าวโพด

ซุปไก่กับข้าวโพด

ซุปนี้เบาและอร่อยมาก เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม สามารถจัดเตรียมได้แม้กระทั่งสำหรับเด็กเล็ก ซุปนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีน

เตรียมเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันเป็นอาหารจานแรกคุณยังสามารถปรุงเป็นอาหารจานเดียวได้ด้วยเนื่องจากไก่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอที่จะกินเป็นอาหารกลางวัน

ในการทำซุปข้าวโพดไก่คุณจะต้อง:

• ไก่ – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับทอด

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เตรียมใช้กระทะที่มีความจุประมาณ 2.5 ลิตร
2. วางชิ้นไก่ลงในกระทะคุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ยกเว้นส่วนหลังเนื่องจากมีไขมันมากจึงควรใช้ขาจะดีกว่า คุณสามารถใช้เนื้อปลาได้ แต่มันแห้งไปหน่อยและไม่ให้น้ำซุปเข้มข้น ฉันมักจะเอาขา วางกระทะบนเตาแล้วปล่อยให้น้ำกับไก่สำหรับต้มน้ำซุป
3. ในขณะที่ไก่กำลังสุกให้เตรียมผัก
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ปอกแครอทหั่นเป็นเส้นคุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้ แต่อย่าเสียดสี
6. ปอกหัวหอม หั่นตามชอบ ไม่สำคัญ
7. ในขณะที่ไก่กำลังสุก ให้ตักโฟมออกจากน้ำซุป ไม่เช่นนั้นน้ำซุปจะขุ่น เมื่อไก่พร้อมแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น
8. เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุป
9. ทอดหัวหอมและแครอทเล็กน้อยในน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย
10. เมื่อทอดเสร็จก็เทใส่น้ำซุปทันที
11. ในระหว่างนี้ ไก่ของคุณเย็นลงเล็กน้อย นำเนื้อออกจากกระดูก ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อนี้ลงในซุป
12. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้เทข้าวโพดลงในซุปพร้อมกับยูชก้า ปล่อยให้พวกเขาเคี่ยวต่ออีก 5 นาที เกลือซุปตามรสนิยมของคุณ
13. สับผักทั้งหมดอย่างประณีต เพิ่มลงในซุปสักครู่ก่อนที่จะพร้อม
14. นำซุปออกจากเตาแล้วเทลงในชาม

ซุปไก่พร้อมข้าวโพด! น่าทาน!

ซุปข้นกับข้าวโพดและไส้กรอกล่าสัตว์

ซุปข้นกับข้าวโพดและไส้กรอกล่าสัตว์

ซุปนี้อุดมไปด้วยอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติครีมและกลิ่นหอมอันสดใส ข้าวโพดทำให้นุ่มมากขึ้น ไส้กรอกล่าสัตว์ทำให้น้ำซุปเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก ซุปนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการมากและจะทำให้ทุกคนพอใจ

ครีมทำให้ซุปนี้ละเอียดอ่อนมาก โดยเน้นรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง และด้วยเหตุนี้จึงได้รสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ ข้าวโพดที่เข้าทุกช้อนทำให้ได้รสเผ็ดร้อน

ในการทำซุปข้นคุณจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ไส้กรอกล่าสัตว์ – 400 กรัม;
• มันฝรั่ง – 300 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ – 400 มล.;
• เฮฟวี่ครีม - 200 มล.;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. สำหรับซุปคุณจะต้องปรุงสุกล่วงหน้า น้ำซุปเนื้อ.
2. เอากระทะสแตนเลส
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทน้ำมันลงในกระทะ วางบนเตา เมื่อร้อน ใส่หัวหอมลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
5. เมื่อคุณทอดหัวหอมแล้ว ให้เทน้ำซุปลงไป
6. ปล่อยให้มันเดือด
7. ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมลงในน้ำซุป ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ
8. ไส้กรอกต้องหั่นเป็นวง อย่าหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 0.5 ซม.
9. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกลงไป
10. ระบายข้าวโพดออกจากข้าวโพดแล้วเติมลงในซุปพร้อมกับไส้กรอก
11. เทครีมทั้งหมดลงในซุป
12. เกลือและพริกไทยซุปตามรสนิยมของคุณใส่ใบกระวาน
13. ต้มทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที
14. สับผักทั้งหมดอย่างประณีต เพิ่มผักใบเขียวลงในซุป 1 นาทีก่อนที่จะพร้อม

อร่อยของคุณ ซุปครีมพร้อมเต็มที่! กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ซุปข้าวโพดและปูอัด

ซุปข้าวโพดและปูอัด

ข้าวโพดและ ปูอัดสามารถรวมกันได้ไม่เพียงเท่านั้น สลัดวันหยุด- ด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานร้อนได้อย่างง่ายดาย

ลูกๆ ของคุณจะชอบซุปนี้อย่างแน่นอน เพราะพวกเขาชอบทั้งข้าวโพดและปูอัดจริงๆ

ไข่ขาวในส่วนผสมจะทำให้น้ำซุปข้นขึ้นเล็กน้อย รสชาติเข้มข้นและสดใสมาก กลิ่นทะเลอ่อนๆทำให้อร่อยมาก

ในการทำซุปปูอัดและข้าวโพด คุณจะต้อง:

• ข้าวโพด – 1 ขวด;
• ปูอัด – 250 กรัม;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร;
• ไข่ขาว – จาก 2 ฟอง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

การทำซุปนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ

1. คุณจะต้องมีแบบสำเร็จรูป น้ำซุปไก่.
2. เทน้ำซุปลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
3. ในขณะที่เดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
4. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ และตัดปูอัดเป็นครึ่งวง
5. ระบายข้าวโพดออกจากข้าวโพด บดข้าวโพดโดยใช้เครื่องปั่นหรือวิธีอื่นที่คุณสามารถใช้ได้ มันควรจะใช้ได้ แต่จะไม่กลายเป็นเนื้อครีม
6. เทครีมลงในชามแยกต่างหาก
7. นำไข่ 2 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เทไข่ขาวลงในครีม แต่คุณไม่ต้องการไข่แดง คุณสามารถนำไปใช้ที่อื่นได้ ผสมไข่ขาวกับครีมด้วยส้อม
8. เพิ่มแป้งข้าวโพดลงในครีมและไข่ขาว ผสมทุกอย่างจนเนียน
9. เมื่อน้ำซุปเดือดแล้ว ให้ใส่ปูอัดและข้าวโพดสับลงไป
10. เกลือและพริกไทยซุปตามรสนิยมของคุณ
11. ปล่อยให้เดือดรวมกันเป็นเวลา 5 นาที
12. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมครีม ไข่ขาว และ แป้งข้าวโพด- ปล่อยให้น้ำซุปเดือดอีกครั้ง ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
13. นำซุปออกจากเตา

ซุปข้าวโพดและปูของคุณพร้อมแล้ว!

ซุปชีสกับข้าวโพด

ซุปชีสกับข้าวโพด

ครอบครัวของฉันชอบซุปนี้มาก มันนุ่มและเข้มข้นมาก ครีมมี่ ชีสแปรรูปทำให้มันเป็นเพียงความสมบูรณ์ขั้นสูงสุด ให้ความสมบูรณ์ ข้าวโพดหวานเนื้อนุ่มช่วยเพิ่มรสชาติ เนื้อไก่ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากพอที่จะรับประทานได้โดยไม่ต้องทานอาหารมื้อที่สอง นี่คืออาหารเช้าที่เราโปรดปรานและบ่อยครั้งถึงมื้อเย็นด้วยซ้ำ

สำหรับประกอบอาหาร ซุปชีสสำหรับข้าวโพดคุณจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 1 ขวด (350 กรัม)
• ครีมชีสแปรรูป – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ขมิ้น – เหน็บแนม;
• ปาปริก้าหวานป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. คุณจะต้องมีกระทะขนาด 2.5 ลิตร
2. เทน้ำ 1 ลิตรลงไป
3. เนื้อไก่ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันใช้อกไก่ หั่นง่ายกว่า และไม่เติมไขมันที่ไม่จำเป็นลงในซุป
4. เทเนื้อลงในน้ำ วางบนเตา แล้วปล่อยให้เดือด ขณะที่เดือด ให้เอาโฟมออก โดยไม่จำเป็นต้องใช้เศษโฟมในซุป ต้มไก่จนสุก อย่าเพิ่งเติมเกลือ
5. เทข้าวโพดและน้ำผลไม้ลงในซุป
6. ระบายน้ำจากถั่วแล้วเติมลงในซุป
7. ตอนนี้เอาชีสแล้วถูมัน เครื่องขูดหยาบลงไปในน้ำซุปโดยตรง ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
8. หลังจากที่ชีสละลายในน้ำแล้ว ให้ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นจึงเติมเกลือตามชอบ (อย่าใส่เกลือเร็ว ๆ นี้ เพราะชีสนมเปรี้ยวมีเกลือในรูปแบบที่แตกต่างกัน และถ้าคุณเติมเกลือเร็ว ๆ นี้ คุณอาจได้เกลือมากเกินไป
9. หลังจากใส่เกลือแล้ว ให้เติมขมิ้นเล็กน้อย จะทำให้ซุปมีสีเหลืองสวยงามมาก
10. ใส่พริกขี้หนูป่นตามชอบ เผ็ดได้ ถ้าชอบเผ็ด เด็กเล็กจะไม่ทานซุป
11. นำซุปออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ในกระทะประมาณ 15 นาที ซึ่งจะช่วยให้ซุปเข้มข้นขึ้น

ซุปชีสกับข้าวโพดพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปไก่กับข้าวโพดและไก่รมควัน

ซุปไก่กับข้าวโพดและ ไก่รมควัน

สำหรับผู้ที่ชอบซุปข้าวโพด จะนำรสชาติและความหลากหลายมาสู่เมนูของคุณ ไก่รมควันให้น้ำซุปเข้มข้นและมีรสชาติที่เข้มข้น

ซุปนี้สามารถปรุงบนกองไฟในขณะที่ผ่อนคลายท่ามกลางธรรมชาติ หากคุณเพิ่มรสชาติของควันไฟ มันจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น ผู้ชื่นชอบซุปรมควันจะชอบมันมากและจะกลายเป็น "แขก" ประจำในครัวของคุณ

ในการทำซุปข้าวโพดและไก่รมควัน คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• ไก่รมควัน – 300 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำซุปไก่ – 500 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 20 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เพื่อเตรียมใช้กระทะที่มีก้นหนา ฉันปรุงคาซานก้ามันออกมาดีที่สุด
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่เนย วางบนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
3. ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ปอกเปลือกและสับหัวหอม หั่นเป็นชิ้นตามชอบ จากนั้นทอดจนเป็นสีทอง
4. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอม
5. บดข้าวโพดในเครื่องปั่นจนบดละเอียด เพิ่มลงในกระทะเช่นกัน เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
6. จากนั้นเทน้ำซุปลงไป คุณสามารถใช้น้ำเพียงอย่างเดียว แต่ด้วยน้ำซุปรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น ถ้าเราปรุงอาหารกลางแจ้ง เราก็จะทำโดยไม่ใช้น้ำซุปตามธรรมชาติและมันก็อร่อยมากเช่นกัน
7. เกลือและพริกไทยซุปตามรสนิยมของคุณ ฉันมักจะใช้ส่วนผสมของพริกไทยบดซึ่งให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่าพริกไทยดำ พริกไทยป่น.
8. ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียมหรือสับให้ละเอียดที่สุด
9. สับพาร์สลีย์ให้ละเอียดเช่นกัน
10. ก่อนยกซุปออกจากเตา ให้ใส่กระเทียมและพาร์สลีย์ก่อน
11. นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

ซุปหอมข้าวโพดและไก่รมควันพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้าวโพดกับเบคอน

ซุปข้าวโพดกับเบคอน

ผู้ชายชอบซุปนี้กับเบคอน ปรากฎว่าค่อนข้างมีไขมันและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เบคอนรมควันให้น้ำซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น ส่วนข้าวโพดก็ทำให้มีรสหวานและนุ่มขึ้นเล็กน้อย

เมล็ดข้าวโพดมีกลิ่นหอมของเบคอนและน้ำซุปเข้มข้นซึ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ซุปนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้ง

ในการทำซุปข้าวโพดและเบคอน คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดแช่แข็งหรือกระป๋อง – 500 กรัม
• เบคอนรมควัน – 150-200 กรัม
• ก้อนเบคอนน้ำซุป - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้กระทะที่มีก้นหนา ฉันมักจะใช้หม้อต้มน้ำซึ่งเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้
2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางกระทะบนไฟ ปล่อยให้อุ่นเมื่อร้อนแล้ว เทเบคอนทั้งหมดลงไป ปล่อยให้ละลายเล็กน้อยแล้วเริ่มทอด ปล่อยให้มันเป็นสีทองเล็กน้อย
4. เมื่อเบคอนสุกแล้ว ให้เทน้ำลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดแล้วเทข้าวโพดลงในน้ำซุป ในฤดูร้อน คุณสามารถใช้เมล็ดพืชสดได้โดยการตัดเมล็ดออกจากซัง ในฤดูหนาวซื้อแช่แข็งหรือกระป๋องคุณจะต้องสะเด็ดน้ำออกจากกระป๋องโดยไม่จำเป็นในซุป
5. เพิ่มเบคอนก้อนลงในซุป ชิมซุปด้วยเกลือหลังจากละลายแล้ว และเพิ่มมากขึ้นหากจำเป็น
6. ปล่อยให้ซุปเคี่ยวจนข้าวโพดพร้อม โดยปกติข้าวโพดกระป๋องจะพร้อมอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจะต้องต้มประมาณ 10 นาทีโดยไม่จำเป็นต้องต้มอีกต่อไป
7. ก่อนนำซุปออกจากเตา ให้ใส่สมุนไพรสับละเอียดลงไปก่อน นำผักใบเขียวและปริมาณใด ๆ ตามที่คุณต้องการ
8. นำซุปออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

ซุปพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้าวโพดกับคื่นฉ่ายและครีม

ซุปข้าวโพดกับคื่นฉ่ายและครีม

ซุปที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากจะเป็นเพียงอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ครีมในน้ำซุปทำให้เนื้อนุ่มมาก รสชาตินุ่มนวลและเข้มข้นในเวลาเดียวกัน

ซุปนี้สามารถเตรียมให้เด็ก ๆ ได้ พวกเขากินมันจนช้อนสุดท้าย หากลูกของคุณไม่ชอบทานอาหาร ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอาหารจานร้อน ซุปนี้ก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน

ในการเตรียมซุปคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 400-500 กรัม
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน;
• หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำ – 800-900 มล.;
• มันฝรั่ง -250-300 กรัม
• เฮฟวี่ครีม - 200 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการเตรียมให้ใช้กระทะสแตนเลส
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมตามปกติเพื่อทอด
3. หั่นผักชีฝรั่งให้มีขนาดเท่ากับหัวหอม
4. วางกระทะบนเตา ใส่เนยลงไป เมื่อร้อนแล้ว ใส่หัวหอมสับและขึ้นฉ่ายลงไป ผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 6 นาที
5. ปอกกระเทียมสับให้ละเอียดที่สุดใส่หัวหอมและคื่นฉ่ายที่ทอดแล้วแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาที
6. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะ ถ้ามีน้ำซุปก็ใส่ได้ แต่ไม่จำเป็น
7. ปล่อยให้น้ำเดือด
8. ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในน้ำเดือด
9. เกลือซุปตามรสนิยมของคุณ
10. เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้เทข้าวโพดทั้งหมดลงในซุปหลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว
11. เทครีมลงในซุป
12. ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวรวมกันเป็นเวลา 10 นาที
13. นำซุปที่เสร็จแล้วออกจากเตา
14. เทลงในจาน
15. สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในจานโดยตรงตามรสนิยมของคุณ

น่าทาน!

ซุปนมใส่ข้าวโพดและปลารมควัน

ซุปนมกับข้าวโพดและ ปลารมควัน

เราคุ้นเคยกับการรับประทานปลารมควันธรรมดาหรือกับมันฝรั่ง แต่คุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยด้วยได้ และไม่ได้เตรียมเฉพาะกับปลารมควันแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีข้าวโพดหวานฉ่ำอีกด้วย

เมื่อมองแวบแรกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่เข้ากันเลย เมื่อฉันได้ยินสูตรนี้ครั้งแรก ฉันคิดว่ามันคงเป็นไปไม่ได้ที่จะกิน แต่เมื่อฉันได้ปฏิบัติ ความคิดของฉันก็เปลี่ยนไป ลองปรุงดูแล้วคุณจะเข้าใจว่าทุกอย่างเข้ากันอร่อยมาก

เพื่อเตรียมซุปนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• เนื้อปลารมควัน – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 150 กรัม;
• เบคอนรมควัน – 50 กรัม;
• น้ำ – 500 มล.;
• นม – 400 มล.;
• หัวหอม – 50 กรัม;
• เนย – 40 กรัม;
• โหระพาบด - หนึ่งในสี่ช้อนชา;
• ปาปริก้าหวานป่น - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการเตรียมให้ใช้กระทะขนาด 2 ลิตรทันทีจะสะดวกในการปรุง
2. เทน้ำทั้งหมดลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ปล่อยให้เดือด
3. ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
4. สับเบคอนอย่างประณีต เทลงในกระทะ ทอดจนไขมันออกจนหมด
5. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ใส่ลงในเบคอนทอด ทอดหัวหอมจนโปร่งแสง และปล่อยให้มันเริ่มมีสีทอง
6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้เทมันฝรั่ง หัวหอมทอด และเบคอนลงไป
8. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม
9. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ปรุงเนื้อปลาด้วย แน่นอนว่าจำเป็นต้องเอาเปลือกและกระดูกออกถ้ามี (อย่าเอาปลาเฮอริ่งไปมันจะน่ารังเกียจมากเชื่อฉันเถอะปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาหนาแน่นอื่น ๆ เหมาะที่สุดสามารถรับประทานปลาแมคเคอเรลได้ แต่จะนิ่มนิดหน่อย แต่รสชาติจะค่อนข้างดีด้วย) . หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรมีขนาดใหญ่กว่าเมล็ดข้าวโพดเล็กน้อย
10. เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ใส่ปลาลงในซุป
11. ระบาย yushka จากข้าวโพดแล้วใส่ลงในซุป ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
12. จากนั้นเติมนมและเกลือเพื่อลิ้มรส (เพื่อเร่งกระบวนการ หลังจากเทปลาออกแล้ว ผมตั้งนมแยกไว้ต้มแล้วเติมลงในซุปเมื่อร้อนแล้ว)
13. เพิ่มโหระพาและปาปริก้า คุณสามารถใช้พริกปาปริก้าร้อนได้หากต้องการซุปเผ็ด ปล่อยให้ทุกอย่างเดือดและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
14. นำซุปออกแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกรีนลงในจานได้แล้ว

ซุปที่ผิดปกติพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้าวโพด "จีน"

ซุปข้าวโพด "จีน"

ซุปที่คล้ายกันนี้เสิร์ฟในร้านอาหารจีนและเป็นที่นิยมมากที่นั่น น้ำซุปดูน่ารับประทานมากมีความสดใสและ รสชาติเข้มข้น.

ขิงทำให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและแปลกตาซึ่งถือว่าผิดปกติเล็กน้อยสำหรับเรา แต่รสชาติเป็นที่พอใจมากและคุณอดไม่ได้ที่จะชอบมัน ฉันปรุงมันเมื่อฉันต้องการบางสิ่งที่แปลกและอร่อยมาก

ในการทำซุปข้าวโพดจีนคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 450 กรัม
• หัวหอมสีเขียว– 1 พวง;
• รากขิงสด – 5 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซีอิ๊วขาว– 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปไก่ – 1.5 ลิตร

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการปรุงอาหารให้ใช้กระทะที่มีขนาดเหมาะสม
2. เทน้ำซุปลงในกระทะ หากคุณไม่มีน้ำซุปไก่ คุณสามารถแทนที่น้ำซุปไก่ 2 ก้อนด้วยน้ำ 1.5 ลิตรได้อย่างปลอดภัย ฉันทำบ่อยมากเพราะคุณไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมน้ำซุปแยกกันเสมอไป
3. วางน้ำซุปลงบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือด
4. ทันทีที่น้ำซุปเดือดให้เทข้าวโพดกระป๋องทั้งหมดลงไปแล้วเทลงไปพร้อมกับน้ำซุป ปล่อยให้เดือดแบบนี้เป็นเวลา 10 นาที
5. ขณะที่ข้าวโพดกำลังเดือด คุณต้องเตรียมการทอด
6. เทน้ำมันงาลงในกระทะมันไม่ถูกดังนั้นฉันจึงแทนที่ด้วยน้ำมันพืชธรรมดาและแทบไม่รู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาติเลย
7. นำหัวหอมและตัดส่วนสีขาวของขนออก แล้วพักส่วนสีเขียวไว้ก่อน
8. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
9. ขูดขิงบนเครื่องขูดละเอียด
10. ผัดหัวหอม ขิง และกระเทียมสำหรับผัด น้ำมันพืช.
11. เพิ่มหัวหอมทอดและกระเทียมลงในซุป ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
12. นำซุปออกจากเตาแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนข้าวโพดสับทั้งหมด เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลา คุณสามารถสับข้าวโพดก่อนใส่ลงในซุปได้ แต่รสชาติจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย
13. นำซุปกลับเข้าเตา
14. ในขณะที่กำลังเดือด ให้ละลายแป้งในน้ำปริมาณเล็กน้อย แน่นอนว่าข้าวโพดดีที่สุด แต่ถ้าไม่ใช่ ให้แทนที่ด้วยมันฝรั่ง เพิ่มซีอิ๊วลงในแป้งที่ละลาย
15. แบ่งและตีไข่แยกกันลงในชาม
16. เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่ไข่ลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 2 นาที
17. จากนั้นค่อย ๆ เทแป้งที่ละลายไว้ลงไป ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวประมาณ 1 นาที ระหว่างนั้นน้ำซุปจะข้นขึ้น
18. ชิมซุปใส่เกลือ ถ้ามีเกลือไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือตามชอบ
19. นำซุปออกจากเตา
20. สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด เทลงในซุป เลือกปริมาณหัวหอมด้วยตัวเอง

เผ็ด ซุปจีนพร้อม! น่าทาน!

ซุปข้าวโพดกับพริกหยวก คื่นฉ่าย และขนมปังกรอบ

ซุปข้าวโพดกับพริกหยวก คื่นฉ่าย และขนมปังกรอบ

ซุปนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน มันผสมผสานกันมาก สินค้าอร่อยด้วยรสชาติที่สดใส

เบคอนทำให้น้ำซุปเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ข้าวโพดให้ความหวานชื่นใจมากและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน- พริกหยวกช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซุป ผักฤดูร้อนให้ความสดชื่นรับซัมเมอร์ คื่นฉ่ายอะโรมาติกจะทำให้มีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวและสร้างองค์ประกอบโดยรวมของรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่จะเติมเต็มบ้านทั้งหลัง

ในการทำซุปข้าวโพดคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 500 กรัม
• เบคอนรมควัน – 200 กรัม;
• พริกหยวกหวาน – 100 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• ก้านคื่นฉ่าย – 50 กรัม;
• หัวหอม – 50 กรัม;
• โหระพาสด – 1 ก้าน;
• ขมิ้น – เหน็บแนม;
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• เฮฟวี่ครีม - 0.5 ถ้วย;
• ขนมปัง – 150-200 กรัม
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำ – 400 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงความล่าช้าระหว่างการปรุงอาหาร

1. สับคื่นฉ่ายให้ละเอียดที่สุด
2. ปอกหัวหอมแล้วสับแบบเดียวกับที่คุณทำซุปเสมอ
3. ปอกแครอท หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณต้องซื้อแบบรมควันซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมาก
5. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นบาง ๆ
6. ลอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กและบาง
7. เมื่อคุณเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้นำกระทะหรือหม้อต้มที่มีก้นหนา
8. วางกระทะบนเตา เมื่อร้อน เทเบคอนทั้งหมดลงไป ทอดเบคอนจนสุกและสุก
9. เมื่อเบคอนสุกแล้ว ให้ระบายไขมันลงในชามแยกต่างหากแล้วพักไว้ก่อน
10. ใส่เนยลงในเบคอน ทันทีที่ละลาย ให้ใส่หัวหอมและขึ้นฉ่ายลงในกระทะ ผัดจนหัวหอมโปร่งใส
11. จากนั้นจึงใส่ลงในกระทะ พริกหยวกและแครอท เคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
12. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วนำปลาออกจากข้าวโพดทันที
13. เทมันฝรั่งลงในกระทะแล้วปล่อยให้สุกจนนิ่ม
14. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ข้าวโพดทั้งหมดลงไป ปล่อยให้พวกเขาปรุงด้วยกันอีก 5 นาทีโดยไม่จำเป็นอีกต่อไปมันฝรั่งไม่ควรแตกเป็นชิ้น
15. ในขณะที่ซุปกำลังเดือดให้ตั้งกระทะเทไขมันทั้งหมดที่คุณระบายออกหลังจากทอดเบคอนลงไปแล้วใส่กระทะที่มีไขมันบนเตาเพื่อให้ร้อน
16. ในขณะที่ไขมันกำลังร้อนอยู่ ให้นำขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
17. จากนั้นใช้ไฟอ่อน ค่อยๆ ทอดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง ในช่วงเวลานี้มันจะกลายเป็นแครกเกอร์ ไขมันจากเบคอนรมควันจะทำให้มีรสชาติดีมาก
18. สับกิ่งโหระพาให้ละเอียดที่สุด
19. ตอนนี้เทซุปครึ่งหนึ่งแล้วใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด เพิ่มขมิ้น โหระพาสับ และขมิ้นลงในน้ำซุปข้น เทส่วนผสมที่ได้กลับเข้าไปในกระทะ
20. นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้ง ไม่ควรต้ม ทันทีที่เริ่มเดือด ให้นำออกจากเตาทันที
21. ลิ้มรสซุปเกลือและเติมเกลือตามรสนิยมของคุณหากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณได้หากต้องการ
22. ต้มซุปที่เสร็จแล้วให้เย็นลงเล็กน้อยตามอุณหภูมิที่คุณยอมรับได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เพราะมันยังเป็นซุปอยู่และควรจะร้อน
23. เทซุปลงในชามควรเลือกซุปที่ลึกเพื่อไม่ให้เย็นเร็วเกินไป
24. เพิ่ม croutons ลงในแต่ละจาน ฉันมักจะวางมันไว้บนโต๊ะแยกกันแต่ละคนเติมตามรสนิยมของตัวเองและพวกเขาก็เปรี้ยวเร็วและไม่ควรใส่แครกเกอร์หลายชิ้นในซุปในคราวเดียวโยนทีละสองสามชิ้น

ซุปของคุณพร้อมแล้ว!

ฉันหวังว่าคุณจะชอบซุปในสูตรเหล่านี้! น่าทาน!

ยอดเยี่ยม( 2 ) ห่วย( 0 )

ซุปมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงควรปรากฏอยู่บนโต๊ะของเราเป็นประจำ พ่อครัวสมัยใหม่รู้สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานแรกแสนอร่อยและเข้มข้น หลังจากอ่านสิ่งพิมพ์วันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมซุป ข้าวโพดกระป๋อง.

ตัวเลือกไก่และข้าว

โดย สูตรนี้คุณสามารถทำอาหารกลางวันมื้อเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการให้กับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว นี้ อร่อยก่อนจานนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ใหญ่และ เมนูสำหรับเด็ก- นอกจากนี้ยังสามารถจัดเป็นแคลอรี่ต่ำและรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเอง เช่นเดียวกับซุปอื่นๆ ตัวเลือกนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและหาซื้อได้ตามร้านค้าต่างๆ เพื่อให้อาหารอร่อยแก่ครอบครัวของคุณ คุณจะต้อง:

• ขาไก่เล็กๆ สองสามขา
• ข้าวโพดกระป๋อง 140 กรัม
• หัวมันฝรั่ง 3 หัว
• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• ก้านคื่นฉ่ายสองสามก้าน
• กระเทียมหอมขนาดเล็ก
• พริกหวาน.
• ข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพื่อให้ซุปไก่ที่คุณปรุงด้วยข้าวโพดกระป๋องไม่ดูจืดชืดและไม่มีรส ส่วนผสมข้างต้นจะต้องหลากหลายด้วยเกลือและสมุนไพรสด

คำอธิบายกระบวนการ

ในระยะเริ่มแรกคุณควรปรับปรุงน้ำซุป เพื่อเตรียมมันให้วางที่ล้างไว้ล่วงหน้า ขาไก่, เติมให้เต็ม น้ำเย็น,ส่งลงเตา,นำไปต้มและปรุงโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื้อจะถูกเอาออกจากน้ำซุป แยกออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ของเหลวถูกกรองผ่านผ้ากอซสะอาดนำไปต้มแล้วจุ่มมันฝรั่งสับลงไป

หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมง ใส่ผักทอด (หัวหอม แครอท พริกหยวก และขึ้นฉ่าย) ลงในกระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาที ข้าวโพด เนื้อไก่ และข้าวที่ล้างแล้วจะถูกส่งลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ทั้งหมดนี้ต้มประมาณสิบนาทีและหลังจากนั้นก็ปิดไฟเท่านั้น ก่อนเสิร์ฟให้เทซุปข้าวโพดกระป๋องซึ่งเป็นสูตรที่สามารถพบได้ด้านบนลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ตัวเลือกพร้อมชีสแปรรูป

หลักสูตรแรกที่อร่อยมากนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มีความคงตัวของเนื้อครีมบางเบาและมีกลิ่นหอม เช่นเดียวกับซุปอื่นๆ ที่มีข้าวโพดกระป๋อง มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ในการเตรียมอาหารเย็น ให้ตรวจสอบล่วงหน้าอีกครั้งว่าคุณมีทุกอย่างในครัวแล้วหรือยัง สินค้าที่จำเป็น- ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัม
• หัวมันฝรั่งคู่หนึ่ง
• บวบ 250 กรัม
• หลอดกลาง.
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• แครอทขนาดเล็ก
• รากผักชีฝรั่ง 40 กรัม

เช่น ส่วนผสมเพิ่มเติมโดยปกติจะใช้พริกไทยป่น เกลือแกง และสมุนไพรสด

เทคโนโลยีทีละขั้นตอน

ในการปรุงซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยการเติมข้าวโพดกระป๋องคุณต้องจัดการกับผักก่อน พวกเขาถูกล้างปอกเปลือกและบด บวบและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง แครอทและขึ้นฉ่ายขูด

วางเนยและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะก้นหนา ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หัวหอมสับแล้วทอดเล็กน้อย เมื่อได้สีทองให้ใส่แครอทและขึ้นฉ่ายลงไปผสมแล้วปรุงต่อ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วเทลงในลิตร น้ำดื่ม- นำทั้งหมดนี้ไปต้มและลดความร้อน หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที บวบสับและข้าวโพดกระป๋องจะถูกใส่ลงในซุปในอนาคตพร้อมกับของเหลวจากกระป๋อง

หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงแล้วใส่พริกไทยเกลือและชีสแปรรูปขูดลงในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วบดในเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ ก่อนเสิร์ฟซุปจะอุ่นเทใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ตัวเลือกกับมะเขือเทศ

ซุปข้าวโพดกระป๋องซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่างนี้ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังมีสีสันอีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีส่วนผสมบางอย่าง ตู้เย็นของคุณควรมี:

• เนื้อ 300 กรัม
• มันฝรั่งสองสามลูก
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มะเขือเทศ 200 กรัมต่อ น้ำผลไม้ของตัวเอง.
• แครอทขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่.
• ถั่ว 100 กรัม

นอกจากนี้ก็เตรียมตุนไว้ล่วงหน้าด้วย เกลือแกงพริกไทยและน้ำมันพืชใด ๆ

อัลกอริทึมของการกระทำ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุปเนื้อ เมื่อพร้อมอย่างสมบูรณ์ให้จุ่มมันฝรั่งสับเกลือหัวหอมทอดและแครอทลงไป จากนั้นส่งมะเขือเทศในน้ำผลไม้ถั่วแช่แข็งและข้าวโพดกระป๋องไปที่นั่น

ทั้งหมดนี้ต้มด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งนิ่ม โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที เช่นเดียวกับซุปข้าวโพดกระป๋องอื่น ๆ ก่อนเสิร์ฟจะเทลงในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ฉันรับรองกับคุณว่าคุณไม่เคยลองซุปแบบนี้มาก่อน! ประกอบด้วยมันฝรั่ง ข้าวโพด เห็ด และสัตว์ปีก ( พาสต้าในรูปแบบของลูกกลม - นี่คือคูสคูสของอิสราเอล) สดใสและเบาอร่อยและเป็นต้นฉบับ - นี่คือซุปที่คุณจะได้รับจากสูตรนี้

ในซุปนี้ การตัดเป็นสิ่งสำคัญ - ห้ามใช้ตะแกรงหรือเป็นชิ้นใหญ่ ทุกอย่างควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำซุปไก่ในการเตรียมแม้ว่าคุณจะมีน้ำซุปเนื้ออีกก็ตามคุณสามารถใช้มันได้ แต่ซุปก็จะอร่อยไม่น้อย;))

ดังนั้นในการทำซุปข้าวโพดกระป๋อง ให้เตรียมน้ำซุปไก่ มันฝรั่ง หัวหอม แครอท เห็ด น้ำมันดอกทานตะวัน พติติม (คูสคูสของอิสราเอล) ข้าวโพดกระป๋อง ผักชีลาว และเกลือ

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง (ก้อนเล็ก) ล้างและจุ่มในน้ำซุปไก่ ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้เตรียมผัดผักและเห็ด ปอกแชมปิญอง หัวหอม และแครอท หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องขูดอะไรเลย ทอดต่อ น้ำมันดอกทานตะวันหัวหอม, แครอท, เห็ด เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ย้ายการทอดจากกระทะไปที่กระทะ

ระบายน้ำดองจากข้าวโพดกระป๋องแล้วใส่เมล็ดพืชลงในกระทะ ปล่อยให้ซุปเดือดและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

จากนั้นเพิ่ม ptitim ลงในซุป คุณสามารถใช้พาสต้าขนาดเล็ก ดาวหรือตัวอักษร วุ้นเส้นหรือออร์โซแทนได้

ปล่อยให้น้ำซุปเดือดอีกครั้ง ปรุงด้วยไฟอ่อนจน ptitim พร้อม ในตอนท้ายใส่ผักชีลาวสับละเอียดลงในซุป

ปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปนั่งสักครู่ จากนั้นซุปข้าวโพดกระป๋องก็พร้อมเสิร์ฟ!

น่ากิน!!!

ซุปข้าวโพดเป็นอาหารยอดนิยมในหลายประเทศทั่วโลก ซุปนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเม็กซิโกที่ร้อนแรงเป็นพิเศษ การอุ่นซุปข้าวโพดจะทำให้เมนูประจำวันมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยให้คุณอุ่นขึ้นในวันที่อากาศหนาวเย็น และทำให้ร่างกายอิ่มเอิบได้ดี ข้าวโพดเป็นธัญพืชที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายมาก ดังนั้นซุปเหล่านี้จึงมีน้ำหนักเบาและไม่ทำให้ปวดท้อง

ข้าวโพดอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน ส่วนประกอบดังกล่าวในอาหารประจำวันจะช่วยเพิ่มระดับแมกนีเซียมในเลือดอย่างมีนัยสำคัญและทำให้อิ่มตัวด้วยโปรตีน ซุปข้าวโพดสามารถเสริมคุณค่าด้วยผักต่างๆ ปลาประเภทต่างๆ อาหารทะเล เบคอน และเนื้อสัตว์ ครีมและน้ำมะเขือเทศจะช่วยกระจายรสชาติของซุป

ในการเตรียมซุปคุณสามารถใช้ทั้งข้าวโพดสดและข้าวโพดกระป๋องและในแต่ละประเภทจานจะได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและเฉดสีรสชาติใหม่

เมื่อเตรียมซุปจากข้าวโพดสดควรต้มล่วงหน้าหรืออบในเตาอบ

ผักใบเขียวและเครื่องเทศ สมุนไพร และสมุนไพรนานาชนิดจะช่วยเสริมรสชาติของข้าวโพดได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ข้าวโพดยังสามารถใช้ร่วมกับพืชตระกูลถั่วต่างๆ - ถั่ว, ถั่ว, ถั่วชิกพีหรือถั่วเลนทิล

วิธีทำซุปข้าวโพด – 15 พันธุ์

ซุปนี้ไม่เพียงแต่จะเติมเต็มมื้ออาหารของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยให้คุณอิ่มท้อง อุ่นเครื่อง และมีเสน่ห์ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอย่างไม่ต้องสงสัย!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา
• แครอท - 2 ชิ้น
• ขิง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ขาไก่ต้ม - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ตีไข่ด้วยส้อม

สับขิงให้ละเอียด

ผัดขิงและแครอทก้อนลงในกระทะ เทน้ำซุปใส่ซอสและข้าวโพด จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงไป

เสิร์ฟพร้อมกับสับ เนื้อไก่และผักชีฝรั่ง

ซุปเนื้อเบาและรสชาติดีมากสำหรับ อาหารกลางวันแสนอร่อย.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มาจอแรม - เพื่อลิ้มรส
• ข้าวบาร์เลย์มุก- 100 ก
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• แครอท 2 ชิ้น
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เตรียมน้ำซุปอกไก่

เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้

หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ใส่แครอทผัด พริกไทยเส้น และหัวหอม

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มข้าวโพดและเครื่องเทศ นำซุปเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

ซุปข้าวโพดที่ละเอียดอ่อนและนุ่มลิ้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยหรือเป็นอาหารจานแรกอย่างเป็นทางการ

วัตถุดิบ:

• สมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
• คื่นฉ่ายสับ - 250 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• ซังข้าวโพด - 12 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป - 500 มล.
• แครอทฝอย - 250 กรัม
• น้ำ - 750 มล.
• พริกไทยเหลืองสับ - 250 กรัม
• หัวหอมสับ - 250 กรัม
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
• ครีม -100 มล.
• กระเทียมสับ - 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มข้าวโพดก่อน จากนั้นจึงตัดเมล็ดออกและทิ้งซังไป

ผัดผักกับเครื่องเทศจนนิ่ม

เทน้ำซุปน้ำแล้วนำไปต้ม

หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้ใส่ข้าวโพด เย็นและน้ำซุปข้น 2/3 ของซุปด้วยครีม ผสมกับส่วนที่ไม่บริสุทธิ์

เพิ่มเครื่องปรุงรสและนำจานไปต้ม เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ

ซุปปูที่มีรสชาติเบาและเข้มข้นจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและซุปปลาทุกคน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• ซังข้าวโพด - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ - 300 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เนื้อปูขาว - 50 กรัม

การตระเตรียม:

ย่างซังแล้วตัดเมล็ดทั้งหมดออก

ผัดกระเทียมสับและหัวหอมในน้ำมัน

เพิ่มข้าวโพดและเทน้ำซุป

เพิ่มเนื้อปูและเคี่ยวประมาณ 10 นาที

เนื้อปูสดหรือแช่แข็งสามารถแทนที่ด้วยก้ามปูหรือกุ้งหมักได้

เสิร์ฟจานร้อน ราดด้วยน้ำมันงา

ซุปแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเที่ยงทุกวัน

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ผักใบเขียว - ก้านสองสามอัน
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ข้าว - 80 ก
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

สับเนื้อไก่แล้วเติมน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไป

ต้มข้าวจนสุก

เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ใส่ข้าวโพดและข้าวลงไป

เสิร์ฟซุปกับผักชีฝรั่งสับ

นุ่มมาก เนียนและ ซุปอร่อยที่ทำจากฟักทองจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับทุกโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• เนย - 25 กรัม
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น
• นม - 275 มล.
• ฟักทอง - 700 ก
• น้ำซุปผัก - 725 มล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 570 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ละลายเนยและผัดหัวหอม เพิ่มฟักทองสับและข้าวโพดลงในหัวหอม

ที่ดีที่สุดคือเลือกฟักทองพันธุ์โจ๊ก - ประเภทนี้ชุ่มฉ่ำและหวานกว่า

ต้มน้ำซุปกับนมแล้วใส่ผักทอด

นำไปต้มแล้วน้ำซุปข้น

เสิร์ฟซุปที่เสร็จแล้วพร้อมกับบาแกตต์ปิ้ง

จะกลายเป็นซุปโปรตีนที่น่าพึงพอใจกับไก่และพืชตระกูลถั่ว ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ - 4 ชิ้น
• พริก – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศกระป๋อง- 800 ก
• ข้าวโพดแช่แข็ง - 1.5 ถ้วย
• ข้าวบาร์เลย์ - 250 กรัม
• ซีร่า - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วกระป๋อง- 400 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

แช่ซีเรียลในน้ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก

เพิ่มเครื่องเทศลงในหัวหอม - ยี่หร่าและพริก

จากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์มุกและแฮมลงในกระทะพร้อมหัวหอม เทน้ำ 1.5 ลิตร

นำไปต้มและเพิ่มมะเขือเทศ

เมื่อซีเรียลพร้อม ให้นำแฮมออกแล้วแยกออกเป็นชิ้นๆ

ใส่ถั่ว ไก่ที่แยกชิ้นส่วน และข้าวโพดลงในซุป

โรยด้วยต้นหอมและเสิร์ฟ

ซุปที่น่ารื่นรมย์และสดชื่นซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริก - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดสด - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ใบ Tarragon - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 1 ขวด
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
• ใบโหระพา - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มน้ำซุปและเพิ่มเมล็ดข้าวโพดที่หั่นไว้

บดไข่ต้มด้วยส้อม

ผัดพริกแล้วเอาเปลือกออก

ผัดกระเทียมพร้อมกับหัวหอม ทารากอน และใบโหระพา

ผสมข้าวโพดกับน้ำซุป กระเทียม หัวหอม และสมุนไพรในเครื่องปั่น

นำจานไปต้มใส่ไข่ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ

เย็นและเสิร์ฟ

ซุปแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมมากสำหรับโต๊ะของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ข้าวโพด - กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำ - 200 มล.
• ครีม - 300 มล.

การตระเตรียม:

ลูกเต๋าหัวหอม

สับมันฝรั่งเป็นก้อน

สับผักชีฝรั่ง

สับผักชีฝรั่ง

ผัดหัวหอมกับคื่นฉ่ายและมันฝรั่ง

เพิ่มข้าวโพดและเทครีมลงบนจาน

นำไปลิ้มรสและเพิ่มผักชีฝรั่ง

ซุปรสเผ็ดกับเชอร์รี่จะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารกูร์เมต์ทุกคนพอใจ!

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี- 50 ก
• ปาปริก้า - 1/2 ช้อนชา
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่ - 750 มล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 220 กรัม
• ไก่ - 1 ชิ้น
• นม - 1 แก้ว
• หัวหอม - 120 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น

ทอดแป้งและหัวหอมในเนย

เพิ่มแป้งลงในน้ำซุปพร้อมกับข้าวโพดและเชอร์รี่ เทนม

เชอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยไวน์ขาวเข้มข้นได้อย่างง่ายดาย

ปรุงรสด้วยปาปริก้าแล้วเสิร์ฟ!

ซุปครีม "ทะเล"

ซุปที่ละเอียดอ่อนพร้อมอาหารทะเลและข้าวโพดเหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานแรก

วัตถุดิบ:

• เนย - 35 ก
• กุ้ง - 200 กรัม
• ข้าวโพด - กระป๋อง
• แป้ง - 50 กรัม
• หอยแมลงภู่ - 200 ก
• ครีม - 500 มล
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

บดข้าวโพด. เทน้ำสองแก้วแล้วนำไปต้ม

อุ่นครีมแยกกัน

ทอดแป้งในเนยแล้วเทครีมอุ่นแล้วปรุงรสด้วยถั่ว

เมื่อใช้ร่วมกับครีมแป้งและเนยจะสร้างซอสเบชาเมลที่มีชื่อเสียงที่สุด

นำซอสที่มีเนื้อหนา

เทเบชาเมลลงในส่วนผสมของข้าวโพด นำไปต้มและหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้กรองน้ำซุป

นำจานกลับมาตั้งไฟแล้วเติมอาหารทะเล

นำมาซึ่งความพร้อม

ซุปที่อร่อยและแปลกตาตามลวดลายอินเดียเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองทุกประเภท

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ป๊อปคอร์น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ขิงสด - 20 กรัม
• น้ำ - 400 มล.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

สับแครอท ขิง หัวหอม และกระเทียมให้ละเอียด ผัดกับแกงในกระทะขนาดใหญ่

เทน้ำลงบนผักแล้วใส่มันฝรั่งสับ

จากนั้นใส่ข้าวโพด นำไปต้มและน้ำซุปข้น

เสิร์ฟจานโรยด้วยป๊อปคอร์น

ซุปมังสวิรัติวิตามินสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยง

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 4 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• นม - 400 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
• หัวหอม - 50 กรัม
• ข้าวโพด - 300 ก
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

สับหัวหอม คื่นฉ่าย มันฝรั่ง แครอท และกระเทียมอย่างประณีต

ผัดผักทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่งในน้ำมัน จากนั้นใส่แป้งลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน เทนมลงบนส่วนผสมแล้วนำไปต้ม

เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารประมาณ 8 นาที นำจานมาลิ้มรส

เพิ่มถั่วและข้าวโพด

ผิดปกติ ซุปรสเผ็ดลูกไก่คิวบาเหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยหรือของว่างแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 200 ก
• แป้ง 2 ชต.
• ข้าวโพดสด - 3 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว – เพื่อลิ้มรส
• นม - 400 มล.
• เนย - 30 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มข้าวโพดและผสมในเครื่องปั่นกับนม

ผัดหัวหอมในเนยพร้อมกับแป้ง

เทส่วนผสมนมข้าวโพดลงในกระทะ ใส่หัวหอม ลูกจันทน์เทศ และเกลือ

นำไปต้ม เสิร์ฟจานพร้อมกับขนมปังกรอบและหัวหอมสับ

ซุปเม็กซิกันรสเผ็ดและเผ็ด - รสชาติของฤดูร้อนบนโต๊ะของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ปาปริก้าหวาน - 1 ช้อนชา
• ไก่สับ- 400 ก
• น้ำ - 400 มล.
• มะเขือเทศตุ๋น – เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูร้อน- 1 ช้อนชา
• ใบโหระพา 1 ช้อนชา
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• ถั่ว - 1 กระป๋อง
• พริกไทย - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

สับหัวหอม ลูกเต๋าพริกไทย

เทส่วนผสมมะเขือเทศลงในกระทะ ใส่ถั่วและข้าวโพด เติมน้ำแล้วนำไปต้ม

ทอดเนื้อสับพร้อมกับเครื่องเทศหัวหอมและพริกไทย

เทส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงในซุป

ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำตามต้องการ แล้วนำไปต้ม

ซุปทำจากข้าวโพดแช่แข็งหรือกระป๋อง ซีเรียล หรือแม้แต่ซังข้าวโพดอ่อน นี้ จานเพื่อสุขภาพ– มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่สูงปานกลาง

ข้าวโพดมีโปรตีนในปริมาณเล็กน้อย ประกอบด้วยวิตามิน กรดอะมิโน ไลซีน แคโรทีนจำนวนมาก และมีคุณค่าด้วยปริมาณเส้นใยสูง

ซุปน้ำซุปข้นและครีมปรุงด้วยรสหวานและเค็ม พร้อมด้วยนมหรือครีม อุดมไปด้วยน้ำซุปเนื้อ ปลา และผัก พร้อมด้วยครีมชีสและอาหารทะเล อาจรวมถึงผัก ราก เห็ด เครื่องเทศ และสมุนไพร

ซุปสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ, ขนมปังกรอบ, ครีมเปรี้ยวหรือชีสสับละเอียดแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ซุปครีมข้าวโพดใส่กุ้ง

สูตรนี้เตรียมง่ายและใช้เวลาไม่นาน สำหรับซุปนี้ ให้เลือกข้าวโพดไม่หวาน คุณสามารถเตรียมซุปปูที่คล้ายกันได้ - จะมีรสชาติมากกว่า

เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วบนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับคุณสามารถโรยหน้าด้วยมะนาวฝาน เวลาทำอาหาร – 45 นาที

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 กระป๋องละ 350 กรัม
• กุ้ง – 200-300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ครีม – 50-100 กรัม;
• เนย – 80-100 กรัม
• น้ำต้มสุก – 1.5 ลิตร;
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - ที่ปลายมีด;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งเนยในกระทะลึกแล้วทอดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดกับหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 5 นาที
3. ระบายน้ำดองจากข้าวโพดกระป๋องแล้วเติมลงไป ผักผัดลงในกระทะผัดเติมน้ำปรุงจนมันฝรั่งพร้อมประมาณ 15-20 นาที
4. ทำให้ภาชนะเย็นลงด้วยซุปเล็กน้อย บดผักในเครื่องปั่นจนบด รวมครีมกับน้ำซุปข้นแล้วนำทุกอย่างไปต้มเติมเกลือเพื่อลิ้มรส หากน้ำซุปข้น ให้เติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อย
5. ปอกเปลือกกุ้ง ใส่ซุป พริกไทย และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 3 นาที

ซุปข้าวโพดกับไก่และครีมชีส

เวลาทำอาหารรวมถึงการปรุงน้ำซุปคือ 2.5 ชั่วโมง เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนซีเรียลด้วย ข้าวเกรียบซึ่งปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ให้บริการ จานพร้อมร้อนในแผ่นใสทรงลึก วางช้อนหนึ่งไว้ด้านบน ชีสนุ่มและโรยด้วยสมุนไพรสับ

อัตราผลตอบแทน: 2.5 ลิตรหรือ 5 เสิร์ฟเต็ม

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ครึ่งตัว
• น้ำ - 3 ลิตร;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พาร์สนิปหรือรากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 50-70 กรัม
• ชุดเครื่องเทศสำหรับซุป
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 5-7 ชิ้น;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• อ่อนนุ่ม ครีมชีส– 150-200 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละหลายก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซากไก่ครึ่งหนึ่งใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง อย่าลืมตักน้ำซุปตอนเดือดด้วย
2. ปอกรากผักชีฝรั่ง หัวหอม และแครอทครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ในน้ำซุปเดือด เพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำเล็กน้อยลงในน้ำซุป
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งให้เอาแครอทและหัวหอมออกจากน้ำซุปด้วยทัพพีเอาไก่ออกให้เย็นเอาผิวหนังออกและแยกเนื้อออกจากกระดูก
4. เพิ่มน้ำซุปไก่ที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปไก่ ปลายข้าวข้าวโพด,ปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที
5. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมลงในน้ำซุปทันทีที่ซีเรียลพร้อม ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
6. ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในน้ำมันพืชที่อุ่น เพิ่มแครอทขูดครึ่งลูก เพิ่มเนื้อย่างลงในซุป
7. ใส่เนื้อไก่ต้มลงในซุปที่เตรียมไว้และปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที
8. เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาล, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและใส่เกลือลงในซุป, นำไปต้มและนำออกจากเตา

ซุปครีมนมข้าวโพดกับขนมปังกรอบกระเทียม

ข้าวโพดกระป๋องในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดแช่แข็งหรือต้มได้ เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เทซุปครีมที่เตรียมไว้ลงในชาม ตกแต่งด้วยชิ้น เนื้อไก่โรยด้วยใบโหระพาสับ เสิร์ฟแครกเกอร์บนจานแยกต่างหากและครีมเปรี้ยวในเรือซอส

วัตถุดิบ:

• นม – 500 มล.;
• น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 350-400 กรัม
• เนื้อไก่ – 300-400 กรัม
• เนย – 50 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ขนมปังโฮลวีตหรือก้อน - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบโหระพาสีเขียว – 1 กิ่ง;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่จนสุก
2. บน เนยทอดหัวหอมสับละเอียดใส่ข้าวโพดหลังจากสะเด็ดน้ำดองแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป
3. สับเนื้อไก่อย่างประณีต
4. เทนมและ 100-150 กรัมลงในกระทะ น้ำซุปนำไปต้มเพิ่ม ผักตุ๋นและชิ้นเนื้อปรุงประมาณ 5-10 นาทีกวน นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
5. เตรียมขนมปังกรอบกระเทียม: ถูขนมปังกับกระเทียมใส่เกลือหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอก
6. บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีมนำไปต้มโรยด้วยกระเทียมสับพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ซุปข้าวโพดใส่เห็ด

เช่น ซุปไม่ติดมันเหมาะสำหรับ โภชนาการอาหารและสำหรับผู้ที่ถือศีลอด

คุณสามารถเลือกเห็ดตามรสนิยมของคุณได้: อาจเป็นเห็ดนางรม เห็ดน้ำผึ้ง หรือเห็ดพอร์ชินี สามารถนำมาใช้ เห็ดแห้ง,ต้มไว้ก่อน. ในการตกแต่งซุปที่เสร็จแล้ว ให้ทิ้งเห็ดทอดไว้เป็นชิ้นๆ และข้าวโพดหนึ่งช้อนเต็ม เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เสิร์ฟในชามลึก โรยหน้าด้วยเห็ดสองสามชิ้นและข้าวโพดสองสามเมล็ด แล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด – 300-400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 600-700 กรัม
• น้ำหรือน้ำซุปผัก - 1-1.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัว;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 50-80 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• ชุดเครื่องเทศสำหรับเห็ด – 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - ก้านสองสามอัน

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะลึก ทอดหัวหอมและพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. สับเห็ดเป็นชิ้นแล้วผัดกับหัวหอมและพริก
3. เพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องหมักลงในเห็ดและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
4. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน คลุมด้วยน้ำเย็นหรือ น้ำซุปผัก,ปรุงจนเสร็จ.
5. เทผักตุ๋นลงในน้ำซุปพร้อมมันฝรั่งเติมเกลือใส่เครื่องเทศแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย
6. บดซุปที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

น่าทาน!