มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก - เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว สามารถเสิร์ฟจานนี้ที่โต๊ะทุกวันหรือในวันหยุดได้ ซึ่งช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว

กับข้าวที่ดีสำหรับอาหารจานร้อนใด ๆ มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบ - เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ปลาหรือ สตูว์ผัก- เพิ่มหัวหอม เห็ด หรือชีสลงในมันฝรั่ง นี่จะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น

เป็นเรื่องยากที่จะนึกถึงขนมที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดใดๆ ได้ มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการกรอบและมีกลิ่นหอม เครื่องเทศจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะเพิ่มกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์

การเตรียมจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่ผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจ!

มันฝรั่งกับมายองเนสและชีสในเตาอบ

สูตรนี้ทำอาหารจานคล้ายหม้อปรุงอาหาร การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ด้วย เพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดาโดยเติมเครื่องเทศ เช่น ใบโหระพา โรสแมรี่ ผักชี และโหระพา ซึ่งเหมาะสำหรับชีส หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้ดูละเอียดยิ่งขึ้น ให้เพิ่มมันลงในชีสขูดโดยตรง มะเขือเทศตากแห้ง,หั่นเป็นชิ้นๆ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• ใบโหระพา;
• ผักชี;
• พริกไทยดำ
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ในชามแยกต่างหาก เพิ่มมายองเนส บีบกระเทียมออก ใส่เกลือและพริกไทยดำ ปล่อยให้มันฝรั่งแช่ในซอสประมาณ 30-40 นาที
2. ขูดชีส ใส่ใบโหระพาและผักชี คน.
3. วางมันฝรั่งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ โรยชีสเครื่องเทศไว้ด้านบน
4. อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

มันฝรั่งกับซอสเผ็ด

คุณสามารถเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับอาหารจานที่คุ้นเคยโดยใช้ น้ำดองที่ผิดปกติซึ่งมันฝรั่งมีอายุมากขึ้น มันจะออกเผ็ดเล็กน้อยและจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบ อาหารคาว- กับข้าวนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• พริกแดง½ช้อนชา
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา;
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก แต่ถ้าคุณต้องการอบด้วย ให้ล้างให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
2. วางในชามขนาดใหญ่ ใส่มายองเนส เพิ่มเครื่องเทศและเมล็ดงาทั้งหมด คน.
3. ปล่อยให้ชิ้นแช่ในซอสประมาณ 30-40 นาที
4. วางบนถาดอบหรือจานอบ นำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง วอร์มไว้ที่ 180°C

มันฝรั่งกับมายองเนสและเห็ดในเตาอบ

ลองเพิ่มเห็ดแล้วคุณจะเห็นว่าอาหารจานที่คุ้นเคยได้รับรสชาติใหม่อย่างไร คุณสามารถใช้และ เห็ดป่าและแชมปิญอง - ไม่ว่าในกรณีใดมันฝรั่งก็จะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 200 กรัม เห็ด;
• 1 หัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ใบโหระพา;
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ในชาม ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำ บีบกระเทียม. คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที
3. ขูดชีสใส่ใบโหระพาผสม
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้น สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมัน
5. ขั้นแรกวางเห็ดบนถาดอบ จากนั้นจึงใส่มันฝรั่ง โรยจานด้วยชีสด้านบน
6. อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°

มันฝรั่งในเตาอบกับหัวหอมและพริกหยวก

ผักที่เพิ่มเข้ามาทำให้มันฝรั่งชุ่มฉ่ำและนุ่ม มันจะละลายในปากของคุณ จานนี้สามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ได้

ผักชีฝรั่ง;

เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. วางในภาชนะแยกต่างหาก ใส่พริกแดงและมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง ปล่อยให้ส่วนผสมแช่ในซอสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ในช่วงเวลานี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ และพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เมื่อมันฝรั่งแช่น้ำแล้ว ให้ผสมกับหัวหอมและพริก
6. วางในภาชนะทนไฟ ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ
7. อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°C

อาหารที่ปรุงง่ายก็อร่อยได้อย่างน่าประหลาดใจเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการเพิ่ม เครื่องเทศที่จำเป็นและสร้างน้ำดองที่จะทำให้มันฝรั่งนิ่ม อาหารอันโอชะนี้สามารถกระจายได้ อาหารทุกวันหรือจัดวางบนโต๊ะเทศกาล

จานสำหรับทุกโอกาสและทุกโอกาส - มันฝรั่งอบกับมายองเนสและกระเทียม สูตรพร้อมรูปถ่ายจะเตือนคุณถึงขั้นตอนพื้นฐานหากใครลืม เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้อาหารจานนี้เสีย มันง่ายมากที่จะเตรียมใครๆ ก็ตาม แม้แต่วัยรุ่นหรือปริญญาตรีก็สามารถทำได้ ฉันจะแสดงขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดให้คุณดูและให้คำแนะนำสองสามข้อที่จะกำจัดข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น มันฝรั่งอบกับมายองเนส กระเทียม และชีสจะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำด้านใน ส่วนด้านนอกมีสีน้ำตาลทองและมีเปลือกกรอบ และไม่มีชิ้นไหม้! ทุกอย่างจะอบอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอและออกมาดีที่สุด!

โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใส่ชีสในสูตรมันฝรั่งอบนี้ เปลือกทองรับประกันว่าในกรณีใด ๆ แต่ยังคงรสชาติดีขึ้นเมื่อรับประทานกับชีสและน่ารับประทานกว่า

วัตถุดิบ

ในการเตรียมมันฝรั่งกับมายองเนส กระเทียม และชีส คุณจะต้อง:

• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง – 14-16 ชิ้น;
• กระเทียม – 4-5 กลีบ;
• มายองเนส – 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ฮาร์ดชีส – 100-120 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนชา

วิธีปรุงมันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบ สูตรอาหาร

ถ้าเป็นไปได้ฉันเลือกหัวที่มีขนาดเท่ากันเป็นรูปวงรี ฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หากมันฝรั่งมีขนาดไม่ใหญ่ให้แบ่งออกเป็นสี่ส่วนส่วนที่ใหญ่กว่าจะถูกหั่นเป็น 6-8 ชิ้น ไม่จำเป็นต้องตัดละเอียด

ต้องต้มมันฝรั่งก่อนอบ - นี่เป็นคำแนะนำแรกของฉัน สิ่งนี้ให้อะไรเราบ้าง? ประการแรกมันช่วยประหยัด เวลาทั้งหมดการเตรียมการ ปรุงสิบนาทีและอบ 15 นาที ประการที่สอง มันฝรั่งต้มดูดซับซอสและเครื่องเทศได้ดีขึ้น ประการที่สามมันจะนุ่มกรอบด้านในและด้านนอกมีเปลือกที่กรอบสม่ำเสมอ ฉันอบมันฝรั่งด้วยวิธีนี้มานานแล้ว ลองใช้ดูสิ ฉันแน่ใจว่าวิธีนี้จะกลายเป็นสิ่งที่คุณชอบ คุณสามารถต้มในน้ำเค็มหรือนึ่งก็ได้ ฉันวางชามนึ่งบนกระทะที่มีน้ำเดือด เทลงในชิ้น ใส่เกลือ และปรุงอาหารใต้ฝาจนนิ่ม

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ฉันเปิดเตาอบที่ 220-230 องศา แล้วเตรียมซอสมายองเนสและกระเทียม ฉันปอกกลีบกระเทียมแล้วขูดผ่านเครื่องขูดเครื่องเทศละเอียด

ฉันผสมมายองเนสกับกระเทียมขูด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย สมุนไพรโปรวองซ์หรือพริกขี้หนู แกง เพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว

คำแนะนำ.หากมายองเนสมีน้ำมูกไหล ให้ใช้ช้อนข้นขึ้น แป้งสาลี- แป้งจะจับส่วนผสมทั้งหมดไว้และป้องกันไม่ให้ซอสกระจายตัวระหว่างการอบ แป้งจะค้างอยู่บนมันฝรั่งและไม่ระบายลงก้นกระทะ

ฉันวางจานอบหรือถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ นี่คือคำแนะนำอื่นของฉัน หากไม่มีกระดาษฟอยล์ มันฝรั่งอาจไหม้ที่ก้น โดยเฉพาะหากอบด้วยซอส ฉันสเปรย์ฟอยล์ด้วยน้ำมันแล้ววางมันฝรั่งเป็นชั้นเดียว

ฉันทาชิ้นมันฝรั่งด้วยซอสทุกด้านยกเว้นด้านล่าง คุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นได้: ใส่มันฝรั่งลงในชามพร้อมซอส ผสมด้วยมือของคุณแล้วจึงนำไปใส่ในแม่พิมพ์

ฉันกำลังส่งแบบฟอร์มพร้อมมันฝรั่งไปที่ เตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที ฉันวางไว้ชั้นบนซึ่งความร้อนจะแรงกว่า หลังจากเวลาที่กำหนดฉันก็นำมันออกมา อย่างที่คุณเห็นมีเปลือกสีน้ำตาลทองอยู่ด้านบนอยู่แล้ว ถ้าเปลือกโลกซีดด้วยเหตุผลบางประการ ให้เปิดตะแกรงด้านบนสักหนึ่งหรือสองนาที

ฉันขูดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยบนมันฝรั่งร้อนแล้วนำกลับไปที่เตาอบอีกสองสามนาที

ทันทีที่ชีสละลายฉันก็หยิบมันออกมาแล้ววางลงบนโต๊ะทันที ชีสจะแห้งอย่างรวดเร็วในเตาอบ ดังนั้นอย่าปล่อยไว้โดยไม่มีใครดูแลหรือออกจากเตา

มันฝรั่งสีชมพูอร่อยพร้อมมายองเนสและกระเทียมพร้อมแล้ว! สิ่งที่ควรเพิ่มและวิธีการเสิร์ฟเป็นเรื่องของรสนิยม เรามักจะกินมันฝรั่งเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยง ในขณะที่อบ ฉันก็ทำสลัดหรือเอาแตงกวากรอบและผักคาเวียร์ออกมา อร่อยมาก! ฉันหวังว่าเคล็ดลับของฉันจะมีประโยชน์และเป็นประโยชน์กับคุณ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน! Plyushkin ของคุณ.

เวอร์ชันวิดีโอของสูตร

มันฝรั่งปรุงในเตาอบพร้อมกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ กับข้าวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และปลา แม้จะเป็นอาหารจานเดียว แต่มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมกระเทียมก็มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และจานที่เตรียมในกระถางแยกส่วนจะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาล.

มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียม

เตรียมมันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
2. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
3. พริกไทย.
4. กลีบกระเทียม
5. เกลือ.

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นก้อน หากคุณใช้มันฝรั่งใหม่ในการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องสับมัน จากนั้นใส่กระเทียมขูด มายองเนส พริกไทย และเกลือลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับการอบมันฝรั่ง คุณสามารถใช้มายองเนสชนิดใดก็ได้ ยกเว้นมายองเนสสีอ่อน ความจริงก็คือความชุ่มฉ่ำของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน กระเทียมสามารถบดด้วยการกดหรือขูด นอกจากพริกไทยดำแล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของพริกไทยซึ่งเพิ่มความหรูหราให้กับจานได้อีกด้วย

ตอนนี้เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว มันฝรั่งก็สามารถถ่ายโอนไปยังจานอบได้ จานถูกวางในเตาอบอุ่นและอบจนเปลือกสีทองก่อตัว มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมปรุงในเตาอบประมาณสี่สิบนาที จานพร้อมเมื่อมายองเนสถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง มันจะต้องเสิร์ฟร้อน

มันฝรั่งกับชีสและกระเทียม

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและชีสนั้นเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ สำหรับจานเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. หัวหอมสองอัน
2. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
3. ชีสหนึ่งร้อยกรัม
4. มายองเนส
5. เครื่องเทศ.

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เรายังปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของจานอบหรือบนถาดอบ โรยหัวหอมด้านบน ใส่เกลือและเครื่องเทศ เทมายองเนสให้ทั่ว

คุณสามารถอบจานในรูปแบบนี้ แต่มันจะมีรสชาติดีขึ้นมากถ้าคุณโรยชีสขูดด้านบน จากนั้นวางกระเทียมและชีสลงบนถาดอบแล้วปรุงประมาณสี่สิบนาที พร้อมจานราดด้วยเปลือกชีสอบที่สวยงามและรสชาติดี

ไก่กับมันฝรั่งและกระเทียม

ไก่กับมันฝรั่งและกระเทียมในเตาอบ - จานอร่อยไม่เพียงแต่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะในวันหยุดด้วย แขกจะต้องชอบอาหารจานร้อนนี้อย่างแน่นอน ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
2. กระเทียม.
3. ขาไก่สองข้าง.
4. เกลือ.
5. ผักชีบด
6. พริกไทยป่น
7. น้ำมันดอกทานตะวัน
8. มายองเนส
9. พริกขี้หนูป่น.
10. น้ำ 100 มล.

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและไก่เป็นอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถใช้ ต้นขาไก่, ขาหรือขา แน่นอนว่าไม่ควรใส่ชิ้นใหญ่เกินไป ท้ายที่สุดแล้วเนื้อจะต้องอบอย่างทั่วถึง ขาไก่ล้างและวางในชามลึก

มันฝรั่งต้องล้างและต้มในแจ็คเก็ต สิบนาทีหลังจากเริ่มเดือด ให้นำมันฝรั่งออกจากเตา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

มีวิธีอื่นในการเตรียมมันฝรั่ง หัวปอกเปลือกและตัด เป็นชิ้นใหญ่และทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นจึงเติมมันฝรั่งลงในไก่ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยผักชี กระเทียม ปาปริก้า และพริกไทย

เราเลือกรูปแบบที่เหมาะกับการอบและส่งจานไปเตรียม มันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบ (สูตรระบุไว้ในบทความ) อบประมาณครึ่งชั่วโมง แต่สำหรับเนื้อสัตว์การปรุงจานจะใช้เวลาประมาณ 50 นาที

ในครีม

มันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยวและกระเทียม - มากกว่า ตัวเลือกอาหารจาน. เพื่อเตรียมความพร้อม ลองทำดังนี้:

1. มันฝรั่ง - 850 กรัม
2. ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม
3. กระเทียม.
4. ชีสแข็ง- 230 ก.

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลม แบ่งฮาร์ดชีสออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เราขูดอันหนึ่งบนเครื่องขูดละเอียดและอันที่สองบนเครื่องขูดหยาบ รวมมันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, ชีสขูดหยาบ, กระเทียมสับลงในชามเดียว, ใส่เกลือและผสมส่วนผสม

หลังจากนั้นคุณสามารถโอนผลิตภัณฑ์ลงในจานอบได้ โรยจานด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน วางถาดอบในเตาอบที่ร้อนจัด มันฝรั่งในเตาอบที่มีครีมเปรี้ยวและกระเทียมปรุงจากครึ่งชั่วโมงถึงสี่สิบนาที เราตรวจสอบระดับความพร้อมของจานโดยใช้ส้อมเจาะเป็นชิ้น ๆ

ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

จะเป็นของตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

1. ซากไก่.
2. มายองเนส - 170 กรัม
3. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
4. กระเทียม.
5. เครื่องเทศ.
6. พริกไทย.
7. เกลือ.

ต้องล้างซากเอาไขมันส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วน- ยัดไส้ด้านนอกของแต่ละชิ้นด้วยกระเทียม ถูด้วยเกลือและพริกไทย เติมเครื่องปรุงรสและมายองเนส จากนั้นวางไก่บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ จะต้องได้รับความร้อนที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 180 องศา

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณสามารถนำแม่พิมพ์ออกมาดันเนื้อออกจากกันแล้ววางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่มีไขมันไก่ไว้ตรงกลาง คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในจานได้ จากนั้นนำกระทะไปอบต่ออีก 50 นาที

มันฝรั่งกับมายองเนสและหัวหอม

เพื่อเตรียมความอร่อยและ จานแสนอร่อยเราจะต้อง:

1. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
2. ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
3. มายองเนส - 170 กรัม
4. กระเทียม.
5. เครื่องปรุงรส
6. น้ำมันพืช.
7. เกลือ.
8. พวงผักชีฝรั่งสด
9. พริกไทย.

ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น วงกลม หรือชิ้น รูปร่างของการตัดไม่สำคัญอย่างยิ่ง แต่ควรจำไว้ว่าความเร็วในการปรุงจานจะขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น ดังนั้นจึงไม่ควรทำให้เป็นชิ้นใหญ่ วางมันฝรั่งลงในชาม เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ต่อไปก็เตรียมหัวหอม เราทำความสะอาดหัวหลาย ๆ อันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรงชีส ผสมมายองเนสและกระเทียมสับ ใส่ผักชีฝรั่งสับ และคนให้เข้ากันจนเนียน

ทาจาระบีถาดอบ น้ำมันพืช- วางมันฝรั่งลงไปแล้วโรยหัวหอมไว้ด้านบน จากนั้นเกลี่ยชีสขูดเป็นชั้นเท่าๆ กัน เทจานที่มีส่วนผสมของมายองเนสและเครื่องปรุงรส ตอนนี้เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ การเตรียมจานจะใช้เวลาไม่เกิน 50 นาที เสิร์ฟร้อนโดยแบ่งเป็นส่วนๆ ก่อน

แทนที่จะเป็นคำหลัง

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและมายองเนสในเตาอบ - วิเศษมาก จานโฮมเมด- การเตรียมการก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่อย่างที่เห็นผลลัพธ์ก็น่าพอใจและ จานสวยซึ่งไม่เพียงแต่จะกลายมาเป็น อาหารกลางวันที่ดีหรืออาหารเย็น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุด และไก่อบมันฝรั่งก็เป็นอาหารจานสมบูรณ์ที่ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเพิ่มเติม

อาหารปรุงในเตาอบไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าอาหารทอดในกระทะอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาจะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวันทุกประการ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

หลายวิธีในการเตรียมกับข้าวมันฝรั่งสากลนั้นซีดเซียวเมื่อเปรียบเทียบกับ สูตรง่ายๆช่วยให้คุณได้รับความพึงพอใจและ จานเพื่อสุขภาพ- คุณจะไม่เบื่อกับมันฝรั่งสีทองร้อนๆ พร้อมกระเทียม มายองเนส และชีสในเตาอบ และสามารถหั่นขนาดใหญ่เท่าที่คุณต้องการ - แบบร้อน เตาอบจะรับรองความพร้อมเต็มที่ทุกกรณี

มอสซาเรลลาแบบนุ่มนั้นค่อนข้างยากที่จะเสียดสี - การแช่แข็งล่วงหน้าจะทำให้งานง่ายขึ้น คุณไม่ควรใช้เครื่องเทศมากเกินไปซึ่งบดบังกลิ่นหอมตามธรรมชาติของชีสอิตาเลียนอันล้ำค่า

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง 7-8 ชิ้น (800-900 กรัม)
• หัวหอม 1 ชิ้น
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
• แกง 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1-2 หยิก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ วางในกระชอนและล้างออกให้สะอาด น้ำเย็น- เขย่าหลาย ๆ ครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2. ปอกหัวหอมใหญ่และกลีบกระเทียม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับกระเทียมด้วยการกดกระเทียม เพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งสองลงในมันฝรั่ง คน.

3. เพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ด ปรับปริมาณซอสตามรสนิยมของคุณ ใส่เกลือ, พริกไทยดำป่น, แกง, ปาปริก้า ผัดจนเครื่องเทศและซอสกระจายทั่วมันฝรั่งทุกแผ่น

4. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเกล็ดขนมปัง กระจายให้ทั่วด้านล่าง ย้ายมันฝรั่ง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบ

5. นำกระทะที่มีมันฝรั่งออกจากเตาอบ เอาฟอยล์ออก แล้วเจาะมันฝรั่ง หากชิ้นนิ่มคุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปได้

6. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วผสมกับปริมาณเล็กน้อย เกล็ดขนมปัง- กระจายส่วนผสมชีสให้ทั่วชั้นบนสุดของมันฝรั่ง ใส่ในเตาอบอีก 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

7. มันฝรั่งอบพร้อม เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบ - 4 สูตรง่ายๆ

มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก - เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว สามารถเสิร์ฟจานนี้ที่โต๊ะทุกวันหรือในวันหยุดได้ ซึ่งช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว

กับข้าวที่ดีสำหรับอาหารจานร้อนใด ๆ มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบ - เสิร์ฟพร้อมกับสตูว์เนื้อปลาหรือผัก เพิ่มหัวหอม เห็ด หรือชีสลงในมันฝรั่ง นี่จะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น

เป็นเรื่องยากที่จะนึกถึงขนมที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดใดๆ ได้ มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการกรอบและมีกลิ่นหอม เครื่องเทศจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะเพิ่มกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์

การเตรียมจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่ผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจ!

มันฝรั่งกับมายองเนสและชีสในเตาอบ

สูตรนี้ทำอาหารจานคล้ายหม้อปรุงอาหาร การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ด้วย เพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดาโดยเติมเครื่องเทศ เช่น ใบโหระพา โรสแมรี่ ผักชี และโหระพา ซึ่งเหมาะสำหรับชีส หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น ให้ใส่มะเขือเทศตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในชีสขูดโดยตรง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• ใบโหระพา;
• ผักชี;
• พริกไทยดำ
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ในชามแยกต่างหาก เพิ่มมายองเนส บีบกระเทียมออก ใส่เกลือและพริกไทยดำ ปล่อยให้มันฝรั่งแช่ในซอสประมาณ 30-40 นาที
2. ขูดชีส ใส่ใบโหระพาและผักชี คน.
3. วางมันฝรั่งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ โรยชีสเครื่องเทศไว้ด้านบน
4. อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30 นาที

มันฝรั่งกับซอสเผ็ด

คุณสามารถเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับอาหารที่คุ้นเคยได้โดยใช้น้ำหมักที่ไม่ธรรมดาซึ่งมันฝรั่งมีอายุมากขึ้น มันจะออกเผ็ดเล็กน้อยและจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารคาว กับข้าวนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• พริกแดง½ช้อนชา
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา;
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก แต่ถ้าคุณต้องการอบด้วย ให้ล้างให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
2. วางในชามขนาดใหญ่ ใส่มายองเนส เพิ่มเครื่องเทศและเมล็ดงาทั้งหมด คน.
3. ปล่อยให้ชิ้นแช่ในซอสประมาณ 30-40 นาที
4. วางบนถาดอบหรือจานอบ นำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง วอร์มไว้ที่ 180°C

มันฝรั่งกับมายองเนสและเห็ดในเตาอบ

ลองเพิ่มเห็ดแล้วคุณจะเห็นว่าอาหารจานที่คุ้นเคยได้รับรสชาติใหม่อย่างไร คุณสามารถใช้ทั้งเห็ดป่าและแชมปิญอง - ไม่ว่าในกรณีใดมันฝรั่งก็จะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 200 กรัม เห็ด;
• 1 หัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ใบโหระพา;
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ในชาม ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำ บีบกระเทียม. คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที
3. ขูดชีสใส่ใบโหระพาผสม
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้น สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมัน
5. ขั้นแรกวางเห็ดบนถาดอบ จากนั้นจึงใส่มันฝรั่ง โรยจานด้วยชีสด้านบน
6. อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°

มันฝรั่งในเตาอบกับหัวหอมและพริกหยวก

ผักที่เพิ่มเข้ามาทำให้มันฝรั่งชุ่มฉ่ำและนุ่ม มันจะละลายในปากของคุณ จานนี้สามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• 1 พริกหยวก;
• 1 หัวหอม;
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา;
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. วางในภาชนะแยกต่างหาก ใส่พริกแดงและมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง ปล่อยให้ส่วนผสมแช่ในซอสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ในช่วงเวลานี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ และพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เมื่อมันฝรั่งแช่น้ำแล้ว ให้ผสมกับหัวหอมและพริก
6. วางในภาชนะทนไฟ ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ
7. อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°C

อาหารที่ปรุงง่ายก็อร่อยได้อย่างน่าประหลาดใจเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสมและสร้างน้ำดองที่จะทำให้มันฝรั่งนิ่ม อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถกระจายมื้ออาหารในแต่ละวันหรือเกิดขึ้นบนโต๊ะวันหยุด

pipla.ru

มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบ

มันฝรั่งกับมายองเนส ชีส และหัวหอมในเตาอบเป็นหม้อปรุงอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถเตรียมไว้สำหรับทั้งเพื่อนและครอบครัว ชุดส่วนผสมง่ายๆ จะทำให้มื้ออาหารของคุณสมบูรณ์และน่าพึงพอใจ มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สามารถเสริมด้วยส่วนผสมผัก เนื้อสัตว์ และปลาต่างๆ

หม้อปรุงอาหารนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ก เปลือกชีสเช่นเคยจะตกแต่งจานและทำให้รสชาติของคุณน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น จานนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็ไม่ได้ทำให้น่าพึงพอใจน้อยลงแต่อย่างใด

มันฝรั่งอบกับหัวหอมและชีสมีความชุ่มฉ่ำอยู่ด้านใน ทอดไว้ด้านบนและมีรสชาติดีมาก เราขอแนะนำให้ใช้มายองเนสธรรมชาติแบบโฮมเมดกับมายองเนสนี้แม้ว่าจานจะไม่ได้รับแคลอรี่น้อยลง แต่ก็จะดีต่อสุขภาพมากขึ้น สูตรของเราเรียบง่ายและเป็นพื้นฐาน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในหม้อปรุงอาหารได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่เราแนะนำให้หั่นเป็นวงกลมหรือเป็นชิ้นเล็กๆ เหมือนมันฝรั่ง ในแง่ของเวลาในการอบ เนื้อไก่หรือปลาไม่ติดมันก็เหมาะอย่างยิ่งเช่นกัน

วิธีปรุงมันฝรั่งอบกับมายองเนสและหัวหอมในเตาอบใต้เปลือกชีส

ล้างมันฝรั่งเก่าหรือมันฝรั่งใหม่และกำจัดบริเวณที่เสียหายออก เพิ่มผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดก่อนใส่เกลือ ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง นำออกจากเตาแล้วเทน้ำออก ทำให้มันฝรั่งสุกเย็นลง

ปอกหัวหอม ตัดเป็นวงแหวนที่มีความหนาเล็กน้อยคล้ายกัน หากใช้หัวหอมใหญ่ ให้ผ่าครึ่งวง แทนที่จะใช้หัวหอมคุณสามารถใช้สีม่วงหรือสีขาวได้

หากต้องการก็สามารถดองหัวหอมได้ คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในจานได้ แต่ต้องหั่นเป็นชิ้นด้วย

ทาจานอบที่เตรียมไว้ด้วยเนยหรือน้ำมันพืช วางหัวหอมที่เตรียมไว้ลงไป ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

หากคุณต่อต้านมายองเนส ให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือเฮฟวี่ครีม

ปอกเปลือกมันฝรั่งที่เย็นแล้ว ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ โพสต์บน หัวหอมทับซ้อนกัน หล่อลื่นได้ดีกับซอสมายองเนส

ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดเล็กหรือขนาดกลางแล้วโรยลงบนชั้นมันฝรั่ง คุณสามารถใช้ทั้งยากและ ชีสแปรรูป- คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรลงไปใต้ชีส: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

มันฝรั่งอบกับชีส มายองเนส และหัวหอมในเตาอบพร้อม เสิร์ฟร้อนทันทีหลังอบ น่าทาน!

ปรากฎว่าอร่อยและสวยงามขนาดไหน หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนจานได้โดยเพิ่มชั้นของ เนื้อไก่หรือชิ้นจาก แชมเปญสด- ในฤดูร้อน คุณสามารถทำมะเขือเทศและบวบเป็นชิ้นเป็นชั้นๆ ได้ ซึ่งเป็นวิธีที่คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยแบบโฮมเมดได้อย่างง่ายดาย

คุณชอบเว็บไซต์ของเราหรือไม่? เข้าร่วมหรือสมัครสมาชิก (การแจ้งเตือนหัวข้อใหม่จะถูกส่งทางอีเมล) ไปยังช่องของเราใน MirTesen!

vkusgyzni.com

มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบ

"; ) ถ้า (m=="2")( el.innerHTML = ""; )

มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมปรุงในเตาอบ - อร่อยน่าพอใจและมาก จานหอม- กับข้าวนี้เหมาะกับปลาหรือเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถปรุงเป็นอาหารจานเดียวและเสิร์ฟพร้อมก็ได้ ผักสดและผักใบเขียว หากคุณปรุงมันฝรั่งเหล่านี้ในจานกันไฟแบบแบ่งส่วน มันฝรั่งเหล่านั้นสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดได้

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ข้อมูล

หลักสูตรที่สอง
เสิร์ฟ - 2
เวลาทำอาหาร - 0 ชม. 40 นาที

มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบ: วิธีทำอาหาร

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หัวเล็กเหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ ไม่จำเป็นต้องหั่นมันฝรั่งเหล่านี้ หากต้องการปอกมันฝรั่งที่สดมาก คุณสามารถใช้มีดด้านคมขูดหรือใช้แปรงโลหะก็ได้ จากการยักย้ายเหล่านี้ ผิวมันฝรั่งที่ละเอียดอ่อนจะหลุดออกมาเองได้ง่ายและจะหายไปในกระบวนการนี้ ปริมาณขั้นต่ำสารที่มีประโยชน์

เพิ่มมายองเนส, กระเทียมขูด, เกลือ, พริกไทยลงในมันฝรั่งและผสมให้เข้ากัน มายองเนสทุกชนิดก็ใช้ได้ แต่อย่าใช้มายองเนสประเภท "เบา" จะดีกว่า เพราะยิ่งมีไขมันในมายองเนสมากเท่าไร มันฝรั่งก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำเท่านั้น กระเทียมสามารถขูด ผ่านการกด หรือบดด้วยมีดด้านแบน แล้วหั่นเป็นเส้น คุณสามารถใช้พริกไทยดำป่นธรรมดาได้ แต่มากกว่านั้น รสชาติอันประณีตได้มาจากการเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยบดสดโดยใช้เครื่องบดเครื่องเทศ
วางมันฝรั่งลงในจานทนไฟและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ไม่จำเป็นต้องปิดฝาจานหรือฟอยล์ คุณไม่ควรมองเข้าไปในเตาอบก่อนเวลา 30 นาทีนับจากเริ่มทำอาหาร การทำเช่นนี้อาจทำให้อุณหภูมิเตาอบลดลงและป้องกันไม่ให้มันฝรั่งสุกในเวลาที่เหมาะสม
มันฝรั่งหอมกับมายองเนสและกระเทียมสดก็พร้อมถ้ามายองเนสที่อยู่ด้านบนเป็นสีน้ำตาล จานนี้ควรเสิร์ฟร้อนจนเปลือกกรอบกรอบนิ่มลง
น่าทาน!
คุณชอบสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ที่บ้านหรือไม่? จากนั้นแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:

pojrem.ru

มันฝรั่งอบกับมายองเนสและกระเทียม: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ปรากฎว่าการมีไว้ในตู้เย็นเป็นชุดมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยดั้งเดิมได้ เช่น มันฝรั่งอบกับมายองเนสและกระเทียม สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสามารถดูได้ด้านล่าง ที่จริงแล้วสูตรนี้ค่อนข้างง่ายดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้แม้ในขณะที่คุณเหนื่อยจากการทำงาน มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือ จานปลาเช่นเดียวกับการ สลัดผัก- สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือหากคุณดูรูปร่างและนับแคลอรี่ คุณจะไม่สามารถกินมันฝรั่งและมายองเนสได้ หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยสิ่งนี้ จานอร่อย– จดสูตรของฉัน

วิธีปรุงมันฝรั่งในเตาอบด้วยมายองเนสและกระเทียม

รายการส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
• 0.5 ช้อนชา เกลือ,
• 0.5 ช้อนชา เครื่องเทศ,
• 1/3 ช้อนชา โหระพาแห้ง

กระบวนการทำอาหาร:

นำมันฝรั่งมาหั่นเปลือกเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นล้างมันฝรั่งแต่ละอันแล้วหั่นผักเป็นก้อน ก้อน หรือวงกลม สิ่งสำคัญคือชิ้นไม่ใหญ่เกินไปไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะใช้เวลาปรุงนานกว่า

วิธีที่สะดวกที่สุดในการผสมส่วนผสมสำหรับซอสลงในชาม วัดปริมาณไขมันของมายองเนส บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องกด นอกจากนี้ยังสามารถสับละเอียดมากหรือใช้มีดบดก็ได้ คน.

วางมันฝรั่งลงในชาม เติมเกลือและคนให้เข้ากัน จากนั้นเทมายองเนสและกระเทียมลงไปแล้วคนอีกครั้ง

วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันเนื่องจากมายองเนสมีไขมันเพียงพออยู่แล้ว วางมันฝรั่งลงในพิมพ์ โรยด้วยเครื่องเทศด้านบน: ปาปริก้าบด, ผักชี, ดำและแดง พริกไทยป่น, สมุนไพรแห้ง (โหระพา, โหระพา) วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที ก่อนที่จะเอามันฝรั่งออก ให้ตรวจสอบความสุกโดยใช้ไม้เสียบเข้าไป ประเด็นก็คือว่า พันธุ์ที่แตกต่างกันมันฝรั่งใช้เวลาในการเตรียมต่างกัน

ดังนั้นความอร่อยของเราและ มันฝรั่งหอมกับมายองเนสและกระเทียม

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด ซอส ไม่ว่าจะร้อนหรืออุ่น

น่าทาน!

ดูเพิ่มเติม: “ย่างในหม้อพร้อมเนื้อและเห็ด”

สูตรทำอาหารมันฝรั่งอบในเตาอบ:

ปอกมันฝรั่งแล้วล้าง

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง

วางมันฝรั่งบนถาดอบ (หรือจานอบ) ที่ทาน้ำมันพืช

เกลือมันฝรั่งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น)

วางหัวหอมสับไว้ด้านบนของมันฝรั่ง

หากต้องการคุณสามารถเทมายองเนสลงบนมันฝรั่งและหัวหอมได้

ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบ

โรยมันฝรั่งด้วยชีสขูดแล้วเทมายองเนสเล็กน้อยอีกครั้ง

วางมันฝรั่งในเตาอบและอบที่ 180-200 องศาประมาณ 40-50 นาที

มันฝรั่งที่เสร็จแล้วควรคลุมด้วยเปลือกชีสสีน้ำตาลทอง

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแล้ว!

น่าทาน!

คุก-s.ru

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและมายองเนส: สูตรอาหารและคุณสมบัติการทำอาหาร

มันฝรั่งปรุงในเตาอบพร้อมกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ กับข้าวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และปลา แม้จะเป็นอาหารจานเดียว แต่มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมกระเทียมก็มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และจานที่เตรียมในหม้อแยกส่วนจะประดับโต๊ะวันหยุด

มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียม

เตรียมมันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
2. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
3. พริกไทย.
4. กลีบกระเทียม
5. เกลือ.

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นก้อน หากคุณใช้มันฝรั่งใหม่ในการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องสับมัน จากนั้นใส่กระเทียมขูด มายองเนส พริกไทย และเกลือลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับการอบมันฝรั่ง คุณสามารถใช้มายองเนสชนิดใดก็ได้ ยกเว้นมายองเนสสีอ่อน ความจริงก็คือความชุ่มฉ่ำของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน กระเทียมสามารถบดด้วยการกดหรือขูด นอกจากพริกไทยดำแล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของพริกไทยซึ่งเพิ่มความหรูหราให้กับจานได้อีกด้วย

ตอนนี้เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว มันฝรั่งก็สามารถถ่ายโอนไปยังจานอบได้ จานถูกวางในเตาอบอุ่นและอบจนเปลือกสีทองก่อตัว มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมปรุงในเตาอบประมาณสี่สิบนาที จานพร้อมเมื่อมายองเนสถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง มันจะต้องเสิร์ฟร้อน

มันฝรั่งกับชีสและกระเทียม

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและชีสนั้นเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ สำหรับจานเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. หัวหอมสองอัน
2. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
3. ชีสหนึ่งร้อยกรัม
4. มายองเนส
5. เครื่องเทศ.

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เรายังปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของจานอบหรือบนถาดอบ โรยหัวหอมด้านบน ใส่เกลือและเครื่องเทศ เทมายองเนสให้ทั่ว

คุณสามารถอบจานในรูปแบบนี้ แต่มันจะมีรสชาติดีขึ้นมากถ้าคุณโรยชีสขูดด้านบน จากนั้นวางกระทะในเตาอบ มันฝรั่งในเตาอบพร้อมกระเทียมและชีสปรุงสุกประมาณสี่สิบนาที จานเสร็จโรยหน้าด้วยเปลือกอบชีสที่สวยงามและมีกลิ่นหอม

ไก่กับมันฝรั่งและกระเทียม

ไก่กับมันฝรั่งและกระเทียมในเตาอบเป็นอาหารที่น่ารับประทานไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย แขกจะต้องชอบอาหารจานร้อนนี้อย่างแน่นอน ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
2. กระเทียม.
3. ขาไก่สองข้าง.
4. เกลือ.
5. ผักชีบด
6. พริกไทยป่น
7. น้ำมันดอกทานตะวัน
8. มายองเนส
9. พริกขี้หนูป่น.
10. น้ำ 100 มล.

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและไก่เป็นอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ ในการเตรียมคุณสามารถใช้น่องไก่หรือน่องไก่ก็ได้ แน่นอนว่าไม่ควรใส่ชิ้นใหญ่เกินไป ท้ายที่สุดแล้วเนื้อจะต้องอบอย่างทั่วถึง ล้างขาไก่แล้วใส่ในชามลึก

มันฝรั่งต้องล้างและต้มในแจ็คเก็ต สิบนาทีหลังจากเริ่มเดือด ให้นำมันฝรั่งออกจากเตา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

มีวิธีอื่นในการเตรียมมันฝรั่ง หัวปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นจึงเติมมันฝรั่งลงในไก่ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยผักชี กระเทียม ปาปริก้า และพริกไทย

เราเลือกรูปแบบที่เหมาะกับการอบและส่งจานไปเตรียม มันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบ (สูตรระบุไว้ในบทความ) อบประมาณครึ่งชั่วโมง แต่สำหรับเนื้อสัตว์การปรุงจานจะใช้เวลาประมาณ 50 นาที

มันฝรั่งอบในครีม

มันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เพื่อเตรียมความพร้อม ลองทำดังนี้:

1. มันฝรั่ง - 850 กรัม
2. ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม
3. กระเทียม.
4. ฮาร์ดชีส - 230 กรัม

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลม แบ่งฮาร์ดชีสออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เราขูดอันหนึ่งบนเครื่องขูดละเอียดและอันที่สองบนเครื่องขูดหยาบ รวมมันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, ชีสขูดหยาบ, กระเทียมสับลงในชามเดียว, ใส่เกลือและผสมส่วนผสม

หลังจากนั้นคุณสามารถโอนผลิตภัณฑ์ลงในจานอบได้ โรยจานด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน วางถาดอบในเตาอบที่ร้อนจัด มันฝรั่งในเตาอบที่มีครีมเปรี้ยวและกระเทียมปรุงจากครึ่งชั่วโมงถึงสี่สิบนาที เราตรวจสอบระดับความพร้อมของจานโดยใช้ส้อมเจาะเป็นชิ้น ๆ

ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

ไก่อบมันฝรั่งในเตาอบจะประดับโต๊ะ ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

1. ซากไก่.
2. มายองเนส - 170 กรัม
3. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
4. กระเทียม.
5. เครื่องเทศ.
6. พริกไทย.
7. เกลือ.

ต้องล้างซากทำความสะอาดไขมันส่วนเกินแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ยัดไส้ด้านนอกของแต่ละชิ้นด้วยกระเทียม ถูด้วยเกลือและพริกไทย เติมเครื่องปรุงรสและมายองเนส จากนั้นวางไก่บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ จะต้องได้รับความร้อนที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 180 องศา

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณสามารถนำแม่พิมพ์ออกมาดันเนื้อออกจากกันแล้ววางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่มีไขมันไก่ไว้ตรงกลาง คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในจานได้ จากนั้นนำกระทะไปอบต่ออีก 50 นาที

มันฝรั่งกับมายองเนสและหัวหอม

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจเราจะต้อง:

1. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
2. ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
3. มายองเนส - 170 กรัม
4. กระเทียม.
5. เครื่องปรุงรส
6. น้ำมันพืช.
7. เกลือ.
8. พวงผักชีฝรั่งสด
9. พริกไทย.

ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น วงกลม หรือชิ้น รูปร่างของการตัดไม่สำคัญอย่างยิ่ง แต่ควรจำไว้ว่าความเร็วในการปรุงจานจะขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น ดังนั้นจึงไม่ควรทำให้เป็นชิ้นใหญ่ วางมันฝรั่งลงในชาม เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ต่อไปก็เตรียมหัวหอม เราทำความสะอาดหัวหลาย ๆ อันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรงชีส ผสมมายองเนสและกระเทียมสับ ใส่ผักชีฝรั่งสับ และคนให้เข้ากันจนเนียน

ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช วางมันฝรั่งลงไปแล้วโรยหัวหอมไว้ด้านบน จากนั้นเกลี่ยชีสขูดเป็นชั้นเท่าๆ กัน เทจานที่มีส่วนผสมของมายองเนสและเครื่องปรุงรส ตอนนี้เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ การเตรียมจานจะใช้เวลาไม่เกิน 50 นาที เสิร์ฟร้อนโดยแบ่งเป็นส่วนๆ ก่อน

แทนที่จะเป็นคำหลัง

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและมายองเนสในเตาอบเป็นอาหารโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม การเตรียมการก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่อย่างที่คุณเห็นผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยและสวยงามซึ่งไม่เพียงจะเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดอีกด้วย และไก่อบมันฝรั่งก็เป็นอาหารจานสมบูรณ์ที่ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเพิ่มเติม

อาหารปรุงในเตาอบไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าอาหารทอดในกระทะอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาจะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวันทุกประการ

แหล่งที่มา