ปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่เหมาะสมในการเตรียมสลัด พริกหยวกสำหรับฤดูหนาว สิงหาคม-กันยายนเป็นเพียงฤดูกาลของพริกหวาน: ฉ่ำ สวยงาม และราคาไม่แพง ต่อมาในเดือนตุลาคม พริกไทยจะไม่เป็นเนื้ออีกต่อไป ดังนั้นคุณควรรีบทำ การเตรียมการที่อร่อยในฤดูกาล!

ในฤดูหนาวสลัดพริกหลากสีที่อร่อยและสวยงามจะมีประโยชน์ สลัดตาม สูตรนี้คุณสามารถกินแบบนั้นได้ - เป็นส่วนเสริมของอาหารจานที่สองหรือกับข้าว นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับ Borscht ได้อีกด้วย Borscht เมื่อเติมพริกหวานในมะเขือเทศจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น! และปล่อยให้ครอบครัวและแขกของคุณที่โต๊ะสงสัยว่าคุณเตรียม Borscht สีสันสดใสและอร่อยเช่นนี้ในฤดูหนาวได้อย่างไร!

คุณสามารถใส่สลัดพริกไทยเล็กน้อยลงในทั้ง pilaf และ มันฝรั่งทอด– อาหารที่มีสารปรุงแต่งดังกล่าวจะได้รับประโยชน์เท่านั้น และแค่ห่อสลัดครึ่งขวดกับขนมปังก็เยี่ยมมาก!

ส่วนผสมสำหรับสลัด 3.5 ลิตร

• พริกหยวก 3 กก.
• แครอทและหัวหอม 0.5 กก.
• มะเขือเทศลูกใหญ่สุก 3-5 ลูก
• 3-4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2-2.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
• ใบกระวาน 1-2 ใบ;
• พริกไทยดำ 10-15 เม็ด

• เลือกพริกที่ยืดหยุ่นสุกและฉ่ำ - คุณสามารถมีพวกมันได้หลากหลาย แต่สีที่แตกต่างกันนั้นน่าสนใจมากกว่า: ไม่เพียง แต่เป็น "Belozerka" ที่พบบ่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังมีสีแดง, เขียว, เหลือง, ส้ม! ยิ่งสลัดมีสีสันมากเท่าไรก็ยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น
• ควรใช้หัวหอมและแครอทขนาดใหญ่กว่าซึ่งจะทำให้ปอกเปลือกหั่นและขูดผักได้เร็วและง่ายขึ้น
• มะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศบดได้ทั้งหมด แต่ถ้าคุณมีมะเขือเทศสุกไม่กี่ลูก ทำไมไม่ลองใส่มะเขือเทศเหล่านั้นลงในสลัดดูล่ะ หลังจากทั้งหมด มะเขือเทศสดดีกว่าวางมะเขือเทศมาก

ทำสลัดกับพริกหยวก

1. ล้างผักทั้งหมด ทำความสะอาดพริกจากหางและแกนด้วยเมล็ด แครอทและหัวหอม - ปอกเปลือก ล้างผักอีกครั้ง

2. เตรียมกระทะเคลือบ (หรือสแตนเลส) ที่มีความจุสูง เทน้ำลงไปที่ก้น 1-2 ซม. หากพริกไทยฉ่ำมากให้เทเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารน้ำจะหลุดออกจากพริกไทย หากพริกไทยไม่ฉ่ำมาก คุณจะต้องเติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย

3. หั่นพริกเป็นเส้นกว้างสูงสุด 5 มม.

4. เทลงในกระทะ เราตั้งไฟบนไฟอ่อนกว่าปานกลางและเคี่ยวใต้ฝา คนเป็นครั้งคราวจนพริกไทยเริ่มนิ่มลง - 15-20 นาที

5. ระหว่างนี้เตรียมผักที่เหลือ หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดบนไฟร้อน น้ำมันดอกทานตะวันจนนุ่มเล็กน้อย

6. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในหัวหอม หลังจากกวนแล้วให้ทอดให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้แครอทนิ่มเช่นกัน

7. ขูดเนื้อมะเขือเทศบนเครื่องขูดหยาบถูผ่านกระชอนแล้วใส่แครอทหัวหอมลงไป มาวางไว้ตรงนั้น วางมะเขือเทศผัดและปรุงต่ออีกสองสามนาที

8. ถึงเวลาที่จะเพิ่มส่วนผสมแครอท-หัวหอม-มะเขือเทศลงในพริก หลังจากผสมสลัดให้เข้ากันแล้ว เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันต่ออีก 7-10 นาที

9. จากนั้นเติมเกลือ ผสมและชิมรส หากพอใจ ให้เติมเครื่องเทศที่เหลือแล้วปรุงต่ออีกห้านาที

มาถึงตอนนี้คุณต้องเตรียมขวดและฝาปิดที่ปลอดเชื้อ - วิธีที่สะดวกที่สุดในการม้วนสลัดพริกไทยลงในขวดที่มีความจุ 0.5 และ 1 ลิตร

10. ตักสลัดที่กำลังเดือดใส่ขวดโหลแล้วม้วนขึ้นโดยใช้กุญแจทันทีหรือปิดด้วยฝาเกลียว

หลังจากตรวจสอบรอยรั่วในขวดโหลเสร็จแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วห่อให้อุ่นจนกระทั่งเย็น

สลัดที่ได้กับพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวจะมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก คุณสามารถกินเป็นกับข้าวเพื่อให้เพลิดเพลินยิ่งขึ้นหรือเป็นของว่างอิสระก็ได้ เช่น แค่ทาขนมปัง! น่าทาน!

สลัดพริกหยวกสำหรับสูตรวิดีโอฤดูหนาว

สำหรับผู้ที่พบว่าทำอาหารได้ง่ายกว่าจากวิดีโอ เรามีสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว! ดูหนึ่งในตัวเลือก โฮมเมดสลัดพริกไทย!

หากคุณได้ลองสูตรสลัดพริกหยวกของเราแล้ว แบ่งปันความประทับใจในความคิดเห็น!

ตรวจสอบผู้อื่น สูตรอาหารที่น่าสนใจ- บางทีคุณอาจจะชอบพวกเขา!

1. ทามะเขือยาวและพริกไทยด้วยน้ำมันมะกอก แล้วอบที่อุณหภูมิ 200C จนนิ่ม 2. เตรียมน้ำสลัด: เอาความสนุกออกจากมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก เป็นไปตามลำดับนี้ไม่ใช่อย่างอื่นเนื่องจากการเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวที่คั้นเป็นความสุขที่น่าสงสัย) 3. สับกระเทียมอย่างประณีตและพริกหากต้องการ - สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ด 4. พับ...

สว่าง สว่าง และในเวลาเดียวกัน สลัดแสนอร่อยในสไตล์คอเคเซียน มันจะประดับใคร ตารางเทศกาลและก็เหมาะกับมื้อเที่ยงด้วย 1. เกลือและโรยไก่งวง สมุนไพรโปรวองซ์วางบนตะแกรงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วนึ่ง เย็น. 2. ต้มถั่วแช่น้ำเกลือข้ามคืนจนนิ่ม เย็น. หัวหอม...

ล้างผักทั้งหมดในน้ำ เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้ม เนื้อไก่ตัดเป็นเส้น หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมผักสับ เนื้อไก่ และชีสทั้งหมด ขูดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือ...

ปอกส้มโอแล้วเอาฟิล์มสีขาวออกจากส่วน หั่นเนื้อเป็นชิ้นไม่เท่ากัน ไม่เป็นชิ้นเล็กๆ เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน บด หัวหอมสีเขียวและผักชี ผสมส้มโอ พริกไทยก้อน ต้นหอม และผักชี สำหรับซอส: น้ำมะนาว ซอสถั่วเหลือง,น้ำตาลทรายแดงและน้ำผึ้งผสมในชามแยก...

1. จัดเรียงข้าว ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล และปรุงด้วยไฟอ่อน เมื่อข้าวสุกแล้ว ให้ยกลงจากเตาและพักให้เย็น 2. ผ่าครึ่งพริกแดงและพริกเหลืองแล้วเอาเมล็ดออก วางพริกไทยทั้งสองซีกไว้ข้างๆ กัน 3. และตัดอีกสองซีกที่เหลือเป็นก้อนเล็กๆ 4.ปอกหอมแดง...

1. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดพริก จากนั้นให้เย็นและเอาผิวหนังออก ตัดเป็นเส้นไม่ละเอียดมาก 2. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน เอาเมล็ดออก 3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือขนบาง ๆ ผสมกับผักชีฝรั่งสับ 4. ขูดไข่ลงไป เครื่องขูดหยาบ- สลายชีส 5.วางที่ด้านล่างของชาม...

ผ่าครึ่งพริกไทย โรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบ โดยเราทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 200C ประมาณ 7-8 นาที จากนั้นเราก็ใส่ลงในถุง (วิธีนี้เปลือกจะลอกออกเร็วมาก) ในขณะที่พริกไทยกำลังอบและเย็นลงในถุง ให้ต้มพาสต้าของเราในน้ำเค็ม (ไม่เกิน 10 นาที) ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปอกแอปเปิ้ล...

เพิ่มมะกอกหั่นเป็นชิ้นและก้อนลงในข้าว พริกหวานและผักชีฝรั่งสับผสม เติมน้ำมัน น้ำมะนาวเกลือและพริกไทย จัดเรียงใบผักกาดหอมใส่จานแล้วจัดวาง สลัดข้าวโดยใช้แหวนทำอาหาร เนื้อส้มและวางชิ้นส้ม "กุหลาบ" ไว้ด้านบนของสลัด น่ากิน!...

1. เตรียมน้ำสลัด - เทน้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชูคิกโคมาน, มัสตาร์ดดีชง, ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอก ลงในขวดเล็ก ปิดฝาขวดแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้งจนเกิดอิมัลชันอะโรมาติกข้น 2. เปิด น้ำมันพืชผัดพริกหวาน 3. ตับไก่ล้างขจัดไขมันหลอดเลือดและม้วนแป้ง....

แช่ถั่วชิกพีข้ามคืน จากนั้นต้มจนนิ่ม สะเด็ดน้ำออก ใช้ที่ปอกผัก หั่นบวบเป็นเส้นบางๆ หั่นพริกไทยเป็นก้อน เพิ่มผักลงในถั่วชิกพี ใส่เกลือ พริกไทย และผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแต่งตัว วางใบผักกาดหอมที่ฉีกไว้บนจาน โรยด้วยเกลือและส่วนผสมของพริกไทย วางผักและถั่วชิกพีไว้ด้านบน...

1. ถั่วเลนทิลพาร์ดิน่าหลากสีซึ่งมีอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ตระกูลถั่วจาก TM Mistral เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดนี้ ไม่นิ่ม จับรูปทรงได้พอดี และไม่เปลี่ยนสีหลังปรุง ล้างถั่วเลนทิลแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม เพิ่มกิ่งสะระแหน่ลงในน้ำเดือด 2. เคลือบพริกไทยด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววาง...

ตัดบวบเป็นเส้นด้วยมีดผัก พริกไทยเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกหั่นเป็นเส้นยาวให้บางที่สุด ใส่ถั่วเขียวในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำน้ำแข็งทันที สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมะนาว ซีอิ๊ว และน้ำมันมะกอก แล้วใช้ส้อมตีให้เข้ากัน ผสมบวบ พริกหยวก ถั่ว สน...

ใส่เกลือพริกไทยและกุ้งลงในน้ำเดือด - ต้มประมาณ 2 นาทีเอากุ้งออกให้เย็น ฉีกสลัดผสมหยาบเป็นใบผักกาดหอม ใส่พริกหยวก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) อะโวคาโด (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) กุ้ง และกระเทียมสับ ใส่เกลือโรยพริกไทยใส่น้ำมัน - ผสมกับส้อม

ล้างพริกหยวก หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก วางโดยตัดด้านลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบใต้ตะแกรง (ประมาณ 20 นาที) ทันทีที่พริกไทยไหม้เกรียมให้นำออกมาใส่ในถุงพลาสติกประมาณ 15-20 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 1*1 ซม. หากไม่มีมะกอก...

ฉันเขียนไปแล้วเกี่ยวกับพริกหวานซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างเราเรียกว่าบัลแกเรีย แต่ฉันขอย้ำว่ามันไม่น่ากลัว
นอกจากนี้ในสลัดผักนี้ยังใช้ซ้ายและขวาและประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง แม้แต่เกลือที่คุ้นเคยก็ยังได้รับ "เสียง" ใหม่หากคุณเติมพริกหวานลงไปเล็กน้อย

บ้านเกิดของพริกหยวกคืออเมริกาใต้ โดยวิธีการนี้เรียกว่า "บัลแกเรีย" เฉพาะในรัสเซียและที่มาของชื่อนี้ยังคงเป็นปริศนาจนถึงทุกวันนี้
พริกผัก, พริกแดง, พริกหวาน, ปาปริก้า - พืชชนิดนี้มีชื่อค่อนข้างมากไม่เกี่ยวข้องกับพริกเอง (สกุล Pepper (Piper) ของตระกูล Pepper) แต่เป็นของตระกูล nightshade และมีมาก ใกล้กับมะเขือเทศลูกเดียวกันมากขึ้น เช่นเดียวกับมะเขือเทศ พริกหวานมาหาเราจากอเมริกาใต้ซึ่งยังคงพบรูปแบบป่าและกึ่งปลูก ที่นั่นเมื่อหลายศตวรรษก่อนชาวอินเดียเริ่มปลูกพริก "ระฆัง" พันธุ์แรก

พูดคุยเกี่ยวกับเนื้อหา สารที่มีประโยชน์และลักษณะอื่นของพริกหวานฉันจะไม่ทำ ความเกียจคร้านและมันก็เขียนไปแล้วทุกที่
ฉันจะพูดสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเป็นการส่วนตัว - พริกหยวกไม่เพียงส่งผลดีต่อจิตใจของมนุษย์ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้า แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และสำหรับผู้ชายก่อนอื่น ทั้งหมดเป็นยารักษาศีรษะล้านตั้งแต่เนิ่นๆ ! ว้าวยังไงล่ะ

พริกไทยถูกนำมาใช้ในสลัดก่อนอื่นเพื่อความยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติ, ในความเป็นจริง. ช่วงนี้เจ้าของบ้านคิดถึงภาวะซึมเศร้าและศีรษะล้านน้อยลง
ง่ายอร่อยและเพียงพอสำหรับสูตรสลัดมากกว่าหนึ่งพันสูตรที่ใช้พริกหยวกสะสม
ฉันคงไม่ผิดถ้าฉันบอกว่าพริกหวานในครัวของเราถูกใช้บ่อยกว่าพริกกระป๋อง ถั่วเขียวเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับสลัดและน้ำสลัดสไตล์โซเวียต

สลัดกับพริกหยวกและไข่

ส่วนผสมสลัด:

• พริกหวาน – 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• มันฝรั่งต้ม – 4 ชิ้น
• แครอทต้ม – 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม – 100 กรัม
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ไก่ต้ม ปล่อยให้เย็น หั่นไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน

ใส่มะกอกที่หลุมแล้วลงไปทั้งหมด วางอาหารที่ปรุงสุกแล้วเป็นชั้นๆ โดยไม่ต้องผสมส่วนผสม ลำดับเป็นไปตามอำเภอใจ ระหว่างชั้นจะมีชั้นมายองเนสอยู่

คุณสามารถออกแบบพื้นผิวของสลัดโดยใช้ผักที่ใช้ในสลัดได้

สลัดแสงกับพริกหยวก

ส่วนผสมสลัด:

• พริกหวาน (สีเขียว) – 2 ฝัก
• ผักกาดขาวปลี – 200 กรัม
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• สีน้ำตาล – 1 พวง
• ใบผักกาดหอม – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง)
• ครีม – 150 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบาง ๆ บีบน้ำส่วนเกินออก บดพริกหยวก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ สับไข่และสลัดเบา ๆ ก็พร้อม

สับสมุนไพรสดและสีน้ำตาลให้ละเอียดพอ รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มครีม ผสมให้เข้ากัน

สลัดกับพริกหยวกและเฟต้าชีส

ส่วนผสมสลัด:

• พริกหวาน – 4 ฝัก
• เฟต้าชีส – 200 กรัม
• มะเขือเทศสด – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างพริกไทยและเอาเมล็ดออก ตัดเป็นเส้น มะเขือเทศและ แตงกวาสดหั่นเป็นชิ้น แบ่งชีสออกเป็นชิ้นๆ (ถ้าเค็มมาก ให้แช่ชีสในน้ำประมาณ 30 นาที)

หั่นหัวหอมเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สลัดกับลิ้นและพริกหยวก

ส่วนผสมสลัด:

• ต้ม ลิ้นเนื้อ– 600 ก
• พริกหยวกหลากสี – 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 400 กรัม (หรือมะเขือเทศเชอรี่)
• หัวหอมไครเมียแดง – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มายองเนสมะกอก
• พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มลิ้นเนื้อในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับมะเขือเทศด้วย สับหัวหอมและหั่นพริกหยวกเป็นเส้น

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสมะกอก ผสมให้เข้ากันและเติมเกลือเล็กน้อย ต้องแน่ใจว่าเย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดพริกหยวกเมดิเตอร์เรเนียน

ส่วนผสมสำหรับสลัดเมดิเตอร์เรเนียน:

• สาหร่ายทะเลแห้งหรือแช่แข็ง – 150 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ผักกาดขาวขูดเกลือ – 100 กรัม
• มันฝรั่งต้ม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะกอกเขียว – 10-15 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
• พริกไทยดำป่น
• น้ำตาล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ลามินาเรีย ( สาหร่ายทะเล) แช่น้ำไว้ 2.5 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำเดือดสองถ้วยแล้วต้มสักครู่ ใส่ส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วลงในกระชอน
(บางครั้งคุณรู้สึกประทับใจเมื่ออ่านสูตรอาหาร - สาหร่ายทะเลทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมาจากไหน?)

สับกะหล่ำปลีขาวให้ละเอียดแล้วถูด้วยเกลือ รอจนกระทั่งกะหล่ำปลีให้น้ำแล้วจึงเอาออก หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นชิ้นเล็กๆ

ต้มมันฝรั่งกับแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอม
ผสมผักที่ปรุงสุกทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกผสมด้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกหลุม

สลัดพริกหยวกและหมู

ส่วนผสมสำหรับสลัดหมู:

• เนื้อหมู – 250 กรัม
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – หัวหอมเล็ก 1 หัว
• พริกหวาน – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล Antonovka - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มายองเนสโปรวองซ์
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชี
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 10 นาที หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน หั่นแตงกวาเป็นชิ้น

พยายามหั่นพริกหยวกและแอปเปิ้ลเป็นเส้นบางๆ บีบน้ำมะนาวแล้วใช้เพื่อทำให้แอปเปิ้ลชุ่มชื้น จัดวางสลัดตามลำดับต่อไปนี้: หมู – ผักดอง – แอปเปิ้ล – หัวหอม – ชั้นมายองเนส – พริกหยวก ไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยมายองเนส แค่โรยหน้าด้วยก้านสมุนไพรสด

ที่นำเสนอมากที่สุด สูตรโปรด“ยังไม่ได้ลองครับ แต่สูตรก็น่าสนใจครับ
และองค์ประกอบก็ "กินได้" และยอดเยี่ยมมาก จากผู้อื่น.
ลองดูครับอาจจะอร่อยก็ได้