วันนี้เว็บไซต์ทำอาหารขอนำเสนอสูตรสลัดพัฟง่ายๆ แต่อร่อยมากกับมะเขือเทศ ส่วนผสมในการเตรียมสลัดนี้ง่ายมากและสามารถพบได้ในครัวทุกชนิด: มะเขือเทศ, ไข่, ชีสแปรรูปกระเทียมและมายองเนส แม้ว่าส่วนผสมจะง่ายมาก แต่สลัดก็ดูน่าสนใจทีเดียว สลัดหลายชั้นนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับเมนูวันหยุดอีกด้วย

วัตถุดิบเพื่อเตรียมสลัดชั้นกับมะเขือเทศ:

• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรทำอาหารสลัดชั้นกับมะเขือเทศ:

ต้มไข่ให้เดือดแล้วเทลงไป น้ำเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตอนนี้พักไข่แดงไว้ก่อน แล้วขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ วางไข่ขาวขูดลงบนจานอย่างระมัดระวังเป็นชั้นแรกของสลัด เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วราดมายองเนส

ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำ แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมะเขือเทศสับไว้บนไข่ขาวเป็นชั้นที่สองของผักกาดหอม ใส่เกลือ

ปอกกลีบกระเทียมล้างออกด้วยน้ำแล้วผ่านการกด วางกระเทียมสับลงบนมะเขือเทศแล้วเทมายองเนสลงไปอีกครั้ง

ขูดชีสแปรรูปที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแช่แข็งลงบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในสลัดชั้นที่สาม ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส

สลัดชั้นสุดท้ายกับมะเขือเทศคือไข่แดงขูดละเอียด เลเยอร์นี้ไม่จำเป็นต้องราดด้วยมายองเนส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดชั้นกับมะเขือเทศชีสและไข่พร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
• ประเภทของจาน: สลัด, สลัดผัก
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ
• คุณสมบัติ: สูตรอาหารมังสวิรัติ

• เวลาเตรียม: 8 นาที
• เวลาทำอาหาร: 30
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 54 กิโลแคลอรี
• โอกาส: สำหรับมื้อเย็น, สำหรับวันหยุด, สำหรับวันเกิด, สำหรับมื้อกลางวันด่วน

สลัดชั้นกับมะเขือเทศ ชีส และไข่ - เรียบง่ายแต่ สลัดแสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่างเท่านั้น สลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นหรือจะมอบให้กับแขกที่ไม่คาดคิดก็ได้ เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟ

• มะเขือเทศสด (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เกลือพริกไทยดำบดสด (เพื่อลิ้มรส)
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส)

ทีละขั้นตอน

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางบนจานเป็นชั้นแรก เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนส (ทำเป็นตาข่าย)
2. วางชั้นสับถัดไป ไข่ต้ม+ ตาข่ายมายองเนส
3. ถัดไปเป็นชั้นขูด เครื่องขูดหยาบชีสแข็ง
4. โรยชีสด้วยกระเทียมสับและเคลือบด้วยมายองเนสให้ทั่ว
5. โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบนของสลัด ตกแต่ง แช่ไว้เล็กน้อยในที่เย็นและสามารถเสิร์ฟได้ สามารถทำซ้ำชั้นได้หากต้องการ น่าทาน!

• เนื้อไก่ – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น,
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• ชีส (โดยเฉพาะ พันธุ์ดูรัม) – 150 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ (ใหญ่)
• มายองเนส (ทำเองก็ได้) – สำหรับราดสลัด
• สมุนไพรสดและใบสลัดสำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหาร เนื้อไก่ในน้ำเค็ม คุณสามารถต้มขาแล้วแยกเนื้อออกจากมันได้ ทุกอย่างเป็นไปตามความปรารถนาของคุณและความพร้อมของส่วนผสม คุณยังสามารถอบไก่ในเตาอบหรือหม้อหุงช้าได้ ด้วยวิธีนี้ เนื้อไก่จะอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้น และจะได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์อบมากขึ้น

คุณต้องต้มด้วย ไข่ไก่- นำไปแช่น้ำเย็นแล้วปอกเปลือก หลังจากนั้นไข่แดงจะต้องแยกออกจากไข่ขาวและขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง

เนื้อไก่ที่เสร็จแล้วควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใย ตัดก้านออกจากมะเขือเทศ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

เราปอกกลีบกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียมจากนั้นผสมกับมายองเนสซึ่งเราจะใช้ในการเคลือบชั้นสลัด

ขอแนะนำให้ใช้ชีสแข็งหรือกึ่งแข็งสำหรับสลัดนี้สามารถขูดได้ง่าย

ล้างสมุนไพรสดแล้วสับให้ละเอียด

ตอนนี้สิ่งที่ต้องทำคือจัดวางสลัดของเราเป็นชั้น ๆ อย่างสวยงาม

จัดจานหรือชามสลัดโดยเราจะวางสลัดด้วยใบผักกาดหอมฉ่ำ ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ฉีกซึ่งเราทาด้วยมายองเนสและกระเทียม

ชั้นต่อไปจะเป็นไข่ขาว อย่าลืมว่าแต่ละชั้นจะต้องเคลือบมายองเนสเล็กน้อย

ถัดไปเป็นชั้นของชีส

ตามมาด้วยชั้นสลัดมะเขือเทศสดที่สว่างและชุ่มฉ่ำที่สุด

โดยสรุปโรยสลัดด้วยไข่แดงขูดตกแต่งด้วยสมุนไพรสับทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่ง สลัดแสนอร่อย- ไก่ ชีส กระเทียม – อืม จะอร่อยขนาดไหน!

สลัดไก่กับชีส Svetlana Kislovskaya เตรียมไข่และมะเขือเทศ

อาหารจานอร่อยและสูตรอาหารดีๆ คุณอาจจะชอบสลัดไก่กับสับปะรดและชีส:

ขอแสดงความนับถือ Anyuta

ในการค้นหาสิ่งที่เรียบง่ายและอร่อย สลัดไก่ฉันเจอสิ่งที่ค่อนข้างแปลก แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่าย ๆ สลัดไก่กับมะเขือเทศและชีส และยังเป็นขุยอีกด้วย กล่าวคือ มันจะค่อนข้างเหมาะสมสำหรับ ตารางเทศกาล- มันดูน่ารับประทานและเรียบร้อยมาก นอกจากนี้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ยังไม่จำเป็นต้องกังวลกับการต้มและปอกเปลือกผัก มะเขือเทศใส่ลงไปในสลัดสดๆ และหัวหอมก็ใส่เข้าไปด้วย แน่นอนว่าไก่จะต้องต้มหรือทอด และไข่ต้มจะใช้เวลาประมาณ 8 นาที ฉันใช้เวลาหั่นสลัดไม่ถึง 10 นาที สามีของฉันชอบสูตรอาหารมากเพราะเขาไม่อิดโรยเหมือนปกติโดยต้องรอให้เขาเสิร์ฟจานที่ถ่ายจากมุมต่างๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ชีส – 70 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น,
• หัวหอม - หัวหอมเล็กครึ่งลูก
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งสลัด

วิธีทำอาหาร

เริ่มจากไก่กันก่อน สำหรับสลัด คุณไม่จำเป็นต้องปรุงเลย จะทอดหรือเคี่ยวกับซอสก็ได้ ฉันสับ อกไก่ค่อนข้างประณีตและทอดเป็นเวลา 10 นาทีในกระทะ ที่สุด วิธีที่รวดเร็วเตรียมไก่สำหรับสลัด อย่าลืมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในเวลาเดียวกัน ให้วางทัพพีพร้อมไข่บนเตาที่สอง เมื่อสุกแล้วให้ใส่ลงไปทันที น้ำเย็นเพื่อให้พวกเขามีเวลาคลายร้อน

วางหัวหอมสับละเอียดลงบนไก่ สีแดงหรือสีขาวตามหลักการแล้ว - พันธุ์เหล่านี้มีรสเผ็ดน้อยกว่า คุณสามารถแทนที่หัวหอมสีเขียวได้

ไข่ ปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ เราวางเลเยอร์คุณสามารถสร้างสไลด์ก่อนแล้วจึงปรับระดับ เติมเกลือเล็กน้อย และยังมีมายองเนสอยู่ด้านบนอีกครั้ง

ถัดมาเป็นมะเขือเทศ ฉันต้องการอาศัยอยู่กับพวกเขาอย่างละเอียดยิ่งขึ้น เราทุกคนรู้ดีว่ามะเขือเทศเป็นผักที่ฉ่ำน้ำ และน้ำผลไม้ก็สามารถเปลี่ยนสลัดให้เป็นโจ๊กได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราทำดังต่อไปนี้ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระชอน เราบีบมันออกโดยเพียงแค่กดมันโดยไม่ต้องใช้มือถูมัน น้ำส่วนเกินจะไหลออกมาและมะเขือเทศจะไม่ถูกบดขยี้ จากนั้นวางเป็นชั้นๆ บนสลัด และมายองเนสอีกนิดหน่อยเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เหลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น - ชั้นสุดท้ายของชีส ฉันขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด และเธอก็วางมันไว้ด้านบนเพื่อให้มองเห็นมะเขือเทศด้านข้างได้ชัดเจน มันดูน่ารับประทานทีเดียว ฉันวางก้านผักชีฝรั่งไว้ตามขอบของชั้นชีส และเธอก็ติดอีกหนึ่งอันเข้าตรงกลาง

นั่นคือสลัดทั้งหมด น่าทาน!