สวัสดีแม่ครัวที่รักของฉัน! คุณชอบที่จะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนหวานหรือไม่?
คุณมีเวลาพอที่จะเตรียมตัวหรือไม่?
ฉันมีข่าวดีสำหรับคุณ! ฉันจะบอกวิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมี ส่วนผสมง่ายๆและไมโครเวฟธรรมดา
คุณรู้หรือไม่ว่าคัพเค้กเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ? ในการเตรียมแป้งจะใช้ยีสต์หรือแป้งบิสกิต
ใครชอบกรอบๆแต่ยังเหมือนเดิมต้องลอง สูตรถัดไป- ตอนนี้ผสมน้ำมันเหลวกับส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกล้วยและ เกล็ดข้าวโพด- ตอนนี้โคเชนจะย้ายเข้าไปในถ้วยเป็นเวลาประมาณสองนาทีที่กำลังไฟ 900 วัตต์ในไมโครเวฟ
- ละลายเนยและบดกล้วยด้วยส้อม
- หากทุกอย่างผสมกันดี ส่วนผสมสองรายการสุดท้ายจะถูกขีดเส้นใต้อย่างระมัดระวัง
เหตุใดจึงกลับไปใช้เค้กแช่แข็ง ในเมื่อการอบเป็นเรื่องง่ายมาก คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ ถ้วยสูงและสะอาดด้วยแป้ง - มาแล้วคัพเค้ก! ใครไม่รู้เรื่องนี้ ทันใดนั้นเขาก็มา ด้วยความหิวโหยหาของหวาน อบได้ดีที่สุด รสชาติอร่อยแต่ยังอุ่นนิดหน่อย สมควรแล้ว อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่มีเวลาและเวลาว่างไม่เพียงพอที่จะพัฒนาสูตรเค้กและรายการแบ็คเอนด์มากมาย และนี่คือจุดที่เค้กเข้ามามีบทบาท
สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับผลงานชิ้นเอกของขนมชิ้นนี้น่าทึ่งมาก ลองมาดูวิธีเตรียมตัวเลือกที่ง่ายที่สุดกันดีกว่า
เคล็ดลับการทำคัพเค้กให้อร่อย
เพื่อเตรียมความอร่อยและ คัพเค้กด่วนคุณควรเรียนรู้กฎและความแตกต่างของการเตรียมการ
คัพเค้กถูกเตรียมในพริบตาและรสชาติอร่อยมาก อบในเตาอบหลายรุ่น ถ้ามันแก้ไขได้ง่ายมากๆ คุณก็มักจะทำเค้กลงไปได้ เตาอบไมโครเวฟ- แป้งจะถูกผสมโดยตรงจากส่วนผสมสองสามอย่างลงในถ้วยโดยตรง จากนั้นนำไปใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟสักครู่ - รสชาติที่เสร็จแล้วยังไม่เสร็จสิ้น
ของหวานที่ไม่ธรรมดานี้ยังสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มารับประทานอาหารด้วยการใช้พลาสเตอร์สำหรับเพื่อนหรือเป็นความสนใจเล็กน้อยสำหรับเพื่อนร่วมงาน ทั้งการนำเสนอและ สูตรต่างๆสร้างกุณโฑเพื่อสร้างเอฟเฟกต์สุดเซอร์ไพรส์ที่มีสไตล์และเหนือสิ่งอื่นใด คัพเค้ก - พันธุ์และสูตรอาหารนับไม่ถ้วน
ก่อนอื่น โปรดจำไว้ว่าเครื่องครัวบางชนิดอาจไม่เหมาะกับไมโครเวฟ
ควรเตรียมขนมอบไว้จะดีกว่า กระจกหรือ ซิลิโคนแบบฟอร์ม
สูตรคัพเค้กง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่นาน นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารด้วยวิธีพิเศษใดๆ คุณอาจต้องละลายเนย
เพิ่มอบเชยหรือวานิลลาลงในขนมอบเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการเค้กเนื้อบางเบา ให้ใช้ผงฟู
ไม่มีข้อจำกัดเรื่องรสชาติของคัพเค้ก ตัวอย่างเช่น ไวน์เชอร์รี่ ช็อคโกแลตคลาสสิกหรืออาหารวีแกนและปลอดกลูเตน - นับไม่ถ้วน สูตรอาหารแสนอร่อยเค้กทำอาหารสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตเป็นต้น หากต้องการ คุณสามารถสร้างสรรค์และออกแบบของคุณเองได้ สูตรของตัวเอง- รสชาติเข้มข้นหรือหวาน - แล้วแต่รสชาติใดก็ตามที่อนุญาตให้ใช้กับคัพเค้กได้ คลิกเข้าไปข้างในแล้วลองเลย
พายแอปเปิ้ลด่วนสุด ๆ เป็นเค้ก
แต่ต้องระวัง: มีความเสี่ยงเฉียบพลันที่จะติดยา สำหรับแฟน ๆ ของการผสมผสาน แอปเปิ้ลอบเชยเค้กแอปเปิ้ลไมโครเวฟนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน! แน่นอนสำหรับสิ่งนี้ พายแอปเปิ้ลคุณไม่สามารถนำเค้กสปันจ์ธรรมดาออกจากเตาอบได้ แต่บางอย่างที่ทำเสร็จภายในเวลาอันสั้นและต้องใช้วัตถุดิบเยอะมาก ก็อร่อยนะ! เช่นเคย สิ่งที่คุณต้องการสำหรับคัพเค้กคือหนึ่งถ้วย ไมโครเวฟ ช้อน และส่วนผสมมาตรฐาน พรุ่งนี้มีอีกนะ ตัวเลือกอร่อย Mug Pie: พายมะพร้าว :)
หากต้องการผสมอย่างรวดเร็ว ให้ใช้เครื่องปั่น
การอบสามารถทำได้ด้วยการเติม ในกรณีนี้จะใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ลูกเกด ถั่ว หรือผลไม้แห้งได้
คุณสามารถราดหน้าคัพเค้กด้วยฟรอสติ้งหรือโรยหน้าก็ได้ น้ำตาลผง.
เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยคุณพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ:
คลิกเพื่อให้คะแนนสูตร เค้กไมโครเวฟที่เร็วและชุ่มชื้นเป็นพิเศษ สำหรับแฟนพายแอปเปิ้ลที่ไม่อยากรอขนมนาน ปล่อยให้เนยละลายในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีที่ประมาณ 300 W ตีไข่และน้ำตาลในชามประมาณ 1 นาที โดยใช้ส้อมหรือที่ตีไข่ขนาดเล็ก ใส่แป้ง ข้าวโอ๊ต อบเชย ผงฟู ครีม และเนย ผัดทุกอย่างเป็นเวลาสั้นๆ แล้วจึงใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงไป อบเค้กที่ 800 W ประมาณ 1.5 นาทีในไมโครเวฟ เวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับอุปกรณ์และประสิทธิภาพ เย็นเร็วๆ นี้และสนุกได้เลย!
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- โรยด้วยน้ำมะนาว
- ทางที่ดีควรปิดภาชนะด้วยจานหรือฝาปิดเพื่อป้องกันไม่ให้จาระบีกระเด็นไปทั่ว
- แป้งอบควรมีน้ำมูกไหล- จำไว้ว่าถ้าคุณใช้แป้งมากเกินไป เค้กก็จะแข็ง
- ต้องผสมน้ำตาลและไข่ให้เข้ากัน ในกรณีนี้คริสตัลควรละลาย
- เนื่องจากไมโครเวฟไม่ได้ให้ขนมอบเป็นสีน้ำตาลทอง วิวสวยคุณต้องเติมน้ำผลไม้หรือโกโก้ลงในแป้ง
- แป้งดิบควรใช้ไม่เกินสองในสามของภาชนะ ส่งผลให้ การรักษาความร้อนแป้งขึ้น
- ขั้นแรก ให้ตั้งเวลาอบขั้นต่ำ และหากจำเป็น ให้เพิ่มตามนั้น 20-30 วินาที.
- หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของการอบ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด หากยังแห้งอยู่ แสดงว่าแป้งนั้นถูกอบ
- หลังจากอบเสร็จอย่านำของหวานออกจากภาชนะทันที เขาควรจะยืนได้สักพัก.
สูตรการอบด่วนที่น่าทึ่งที่สุด
ฉันขอเสนอสูตรขนมที่น่าทึ่งนี้หลายสูตรให้คุณ ง่ายต่อการเตรียมและใช้เวลา
นี่เป็นแนวคิดที่ตลกและหลากหลายมาก และส่วนผสมสำหรับสูตรคัพเค้กหลักจะอยู่ที่บ้านเสมอ ในส่วนของรสชาติและความสม่ำเสมอนั้น ฉันมีประสบการณ์ที่แตกต่างกันมากอยู่แล้ว รูปคัพเค้กสวยๆ สองรูปในโพสต์นี้มาจากหนังสือ Mug Cakes ของ Thorbecke โดย Lene Knudsen หลักการของคัพเค้กนั้นเรียบง่าย ต่างจากบราวนี่ในเตาอบทั่วไปตรงที่เป็นเพียงแป้งชิ้นเล็กๆ น้ำตาล ไขมัน ไข่ ผงฟูและเครื่องปรุงต่างๆ และแป้งที่คุณต้องรับประทานทันที ในขณะเดียวกันก็มีคัพเค้กให้เลือกซื้อคัพเค้กอยู่แล้ว
ประสบการณ์ของฉันกับการทำอาหารสูตรเค้ก: บางครั้งก็อร่อย บางครั้งก็เหนียวและแห้ง
ดังที่กล่าวไปแล้ว ฉันก็มีประสบการณ์ที่แตกต่างกันมากเช่นกัน โดยพื้นฐานแล้วไม่มีอะไรไปไกลกว่าเค้กเตาอบแบบดั้งเดิมสำหรับฉัน นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารด่วนอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หากคุณทำอะไรอร่อยๆ ที่แทบจะดูเหมือนเค้กได้จริงๆ มันก็จะทำคัพเค้กด้วยไมโครเวฟด้วย
งั้นเรามาทำอาหารด้วยกันไหม? แล้วไปกันเลย
คัพเค้กในแก้ว
ทำอย่างไร ขนมอบอันงดงามในวงกลมคุณสามารถดูวิดีโอได้
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- น้ำตาลช้อนใหญ่
- ผงโกโก้สองช้อน;
- แป้งสี่ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง;
- นมสามช้อน;
- เนยละลายหนึ่งช้อน;
- ผงฟูครึ่งช้อนชา
- วานิลลิน
ในการเตรียมคุณต้องผสมโกโก้ น้ำตาล และแป้ง จากนั้นจึงตอกไข่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมเนยนมวานิลลินและผงฟูลงไป
ในหนังสือต่อไปนี้ คุณจะพบกับแรงบันดาลใจและสูตรอาหารมากมายในหัวข้อนี้ คุณเคยมีประสบการณ์อะไรบ้างกับมัฟฟินหรือบราวนี่ไมโครเวฟ? เค้กแก้วอยู่ด้านบนหรือล้มเหลว? นี้ สูตรด่วนสำหรับพายไมโครเวฟอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ - ใส่อบเชยแทนวานิลลาในแป้ง นอกจากนี้ ยังมีนูเทลล่าหรือซอสอื่น ๆ หนึ่งช้อนชา
เค้กเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้รวดเร็วอีกด้วย บล็อกเกอร์ Amelie Heinz แสดงเค้กห้าชิ้นให้เราดูซึ่งรับประกันความกระตือรือร้นสูงสุดโดยใช้เวลาน้อยที่สุดในช่วงพักดื่มกาแฟทุกครั้ง อุ่น Nutella ในไมโครเวฟจนกลายเป็นของเหลว ตีไข่โดยใช้เครื่องตีไข่ ใส่นูเทลล่าที่ละลายแล้วลงไปคนให้เข้ากัน นี่คือสิ่งที่เราใส่ลงในถาดอบที่ใช้สำหรับการอบ จากนั้นเค้กควรเย็นและหั่นเป็นชิ้น และเราก็มีเค้กสุดอร่อยอยู่แล้ว
อย่าเติมวานิลลินมากเกินไปเพราะอาจทำให้ขนมอบมีรสขมได้
แก้วที่มีแป้งวางอยู่ในไมโครเวฟเพื่อ 3 นาที- แต่ควรแบ่งออกเป็นสองแนวทาง อบประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง จากนั้นพักสักครู่และอีกนาทีครึ่ง
อย่านำขนมอบออกจากเตาอบทันที ปล่อยทิ้งไว้อีก 2 นาที
ของหวานกับช็อคโกแลต
แน่นอนว่าสูตรนี้สามารถขยายได้ด้วยการใช้เฮเซลนัทหรือชิ้นนูกัตเพิ่มเติม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม จากนั้นเขย่าแรงๆ เป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้แป้งเนียน หลังจากนั้นควรตรวจสอบว่าแป้งอุดตันหรือไม่ เค้กนี้เรียกว่าคัพเค้ก ซึ่งหมายความว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตวงในถ้วย พายนี้อบในไมโครเวฟ
ตวงส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้แก้วแล้วใส่ในชาม สิ่งสำคัญคือต้องใช้แก้วใบเดิมเสมอ ไม่เช่นนั้นปริมาณจะต่างกันและไม่ตรงกันอีกต่อไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้เครื่องผสมแบบมือถือ จากนั้นวางลงในถาดอบซิลิโคน สิ่งสำคัญคือแม่พิมพ์จะต้องทำจากซิลิโคน ไม่ใช่โลหะ - เข้าไมโครเวฟไม่ได้! ไมโครเวฟทุกอย่างเป็นเวลา 5-10 นาทีด้วยการตั้งค่าสูงสุด หลังจากนี้คุณต้องปล่อยให้เค้กอยู่ได้นานอีกครั้ง - คราวนี้ก็ไป
คัพเค้กช็อคโกแลตต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ไข่;
- โกโก้แป้งและนมผงหนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำตาลสองช้อน;
- ข้าวโอ๊ตครึ่งช้อน;
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา
- นมห้าช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
ในถ้วยตีน้ำตาลและไข่ มวลนี้จะต้องตีด้วยเนยและนม โกโก้ผสมแยกกัน นมผงและแป้ง
เค้กเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากบนโต๊ะกาแฟทุกโต๊ะ พวกเขาไม่เพียงดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ส่วนผสมที่นี่สามารถจัดการได้อีกครั้ง พัฟเพสตรี้หนึ่งซองจากชั้นวางตู้เย็น, พีชครึ่งถ้วยหรือ แยมแอปริคอทแอปเปิ้ลลูกใหญ่ อบเชยลูกเล็ก ล้างแอปเปิ้ลและร้องเจี๊ยก ๆ ที่บ้าน จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ 2 มิลลิเมตร จากนั้นนำไปใส่ในชามน้ำแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาทีหรือต้มในกระทะที่มีน้ำเป็นเวลาห้านาที
Windows ควรมีความยืดหยุ่น แต่ไม่แตกหัก จากนั้นพวกเขาก็แผ่ออกไป ขนมพัฟและตัดเป็น 6 เส้นขนาดเท่ากัน วางแถบแอปเปิ้ลไว้ครึ่งหนึ่งของแถบ ผสมแยมกับน้ำเล็กน้อย ตอนนี้วางแถบเข้าด้วยกันแล้วม้วนเข้าด้วยกัน วางไข่แอปเปิ้ลที่ยังไม่ได้อบลงในขนมปังแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 160 องศา อย่าใส่ดอกกุหลาบจะดีกว่า แบบฟอร์มกระดาษสำหรับขนมปังที่ตกลงไปที่นั่น รสชาติทั้งอุ่นและเย็นนั้นยอดเยี่ยมมาก
มีการเติมผงฟูลงไปด้วยและ ข้าวโอ๊ต- จากนั้นจึงวางแป้งลงในพิมพ์แล้วอบ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ
สำหรับแก้วที่คุณต้องการ 3-4 นาทีและสำหรับมินิคัพเค้กในแม่พิมพ์ - 2 นาที.
ตามรีวิว คุณสามารถทำกาแฟหรือขนมวานิลลาในลักษณะเดียวกันได้
การอบโดยไม่ใช้นมหรือไข่
ในการทำของหวานที่ไม่มีนมและไม่มีไข่ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ของหวานครีมวานิลลาและสตรอเบอร์รี่ชั้นเลิศ
ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในเครื่องผสมและผสมในระดับสูงสุดเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นวางชามแก้วที่มีแรปพลาสติกสดแล้วเติมแป้งลงไป อบจานด้วยแป้งในระดับสูงสุดในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตหรือของตกแต่งอื่นๆ ลงในเค้กได้หากต้องการ จะรสชาติดีที่สุดหลังจากอบแล้ว
ที่นี่คุณสามารถตรวจสอบวิดีโออีกครั้ง หนังสือเล่มเล็กๆ เล่มนี้มีความซับซ้อนและใช้งานได้หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ที่หัวใจของเชฟทำขนมสามารถเพลิดเพลินและเสิร์ฟได้ ถ้วยอร่อยในถ้วยเป็นเวลาห้านาที เกณฑ์เดียวคือต้องเข้าถึงเตาไมโครเวฟได้เพราะไม่เช่นนั้นจะต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์และใช้เวลามากขึ้น หนังสือภาพประกอบสมบูรณ์พร้อมสูตรชัดเจนมาก
- โกโก้สามช้อน;
- น้ำส้มสายชูและผงฟูครึ่งช้อนชา
- แป้ง 100 กรัม
- ผักสามช้อนโต๊ะหรือเนยละลาย
- วานิลลา;
- น้ำครึ่งแก้ว
- น้ำตาลและเกลือ 90 กรัม
- วานิลลา
แบ่งปัน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ!
แล้วพบกันใหม่ผู้อ่านบล็อกของฉัน!
วิธีทำมัฟฟินไส้ช็อคโกแลตและอัลมอนด์
การอบเค้กโดยส่วนใหญ่ต้องใช้เวลา ความอดทน เวลาว่าง และบ่อยครั้งที่หลายคนต้องรับประทานเค้กเมื่อทำเสร็จ อบเค้กตามเวลาที่กำหนดโดยธรรมชาติ เพราะแขกจะออกไปนอกประตูโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า โดยส่วนใหญ่แล้วจะไม่อบเค้กเลย หนังสือเล่มเล็กแต่น่ารักเล่มนี้จะช่วยเยียวยาคุณได้! ถ้าคุณมี ส่วนผสมที่เหมาะสมในบ้านแป้งจะปั่นป่วนในเวลาไม่นานและไม่ทำอะไรสกปรก ส่วนที่เหลือจะใช้เวลาสองนาทีในไมโครเวฟและวอยลา เค้กก็พร้อม และการมาเยือนครั้งนี้ก็น่าประทับใจเป็นอย่างยิ่งในกรณีที่ดีที่สุด
แขกมาโดยไม่คาดคิดและทำให้คุณประหลาดใจหรือไม่? นี่ไม่เกี่ยวกับคุณ! เราเสนอวิธีที่ดีเยี่ยมให้คุณในสถานการณ์นี้ - คัพเค้กช็อคโกแลตในห้านาทีในไมโครเวฟ ของหวานมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมและไม่ต้องใช้เวลามาก
เค้กช็อคโกแลตใน 5 นาทีในไมโครเวฟ
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง เบี้ยประกันภัย– 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- นม – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - เหน็บแนม
การตระเตรียม
หลังจากคำแนะนำและเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับปริมาณส่วนผสม คุณสมบัติของไมโครเวฟ ฯลฯ คุณจะพบสูตรซอสเจ็ดชนิดที่อบพายแก้วหลังอบ แล้วก็มาพร้อมกับสูตรเค้ก แต่ละสูตรมีสองหน้าโดยเฉพาะ โอ้พระเจ้า มีรูปถ่ายของลูกแมวแต่ละตัวด้วย ภาพถ่ายเหล่านี้มีอะไรมากกว่าชวนน้ำลายสอและจะทำให้คุณน้ำลายสออย่างแท้จริง อีกด้านหนึ่งคือรายการส่วนผสมและบรรทัดสนับสนุน ซึ่งแยกออกจากกันด้วยเส้นเพื่อให้คุณมองเห็นสิ่งที่คุณต้องการได้
ขั้นตอนการเตรียมของหวาน
คำแนะนำในการอบจะมาในรูปแบบประโยคสั้นๆ ที่กระชับ โดยมีรอยหยักขณะนวดแป้งเข้าด้วยกัน ในที่สุดเวลาในการอบที่แน่นอนซึ่งเป็นชุดสั้นสำหรับการตกแต่งที่เป็นไปได้ก็เสร็จสมบูรณ์ แต่ละรสชาติมีช็อคโกแลต ฟรุ๊ตตี้ ไลท์ ถั่ว มะพร้าวอัลมอนด์ แครอท ใครๆ ก็ตามหาที่นี่จริงๆ
หากต้องการเตรียมเค้กช็อกโกแลตภายใน 5 นาที ให้ตอกไข่ลงในชาม เทเนยละลาย ใส่น้ำตาล และเจือจางทุกอย่างด้วยนม คนตลอดเวลา จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งที่ผสมกับผงโกโก้และผงฟูลงไป ตีแป้งด้วยเครื่องผสมจนเนียน แล้วใส่ลงในชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ ปรุงเค้กช็อกโกแลตด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าจะหยุดขึ้น ของหวานพร้อมนำออกจากจานอย่างระมัดระวัง ตักใส่จานแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หากต้องการ ให้เทช็อกโกแลตละลายหรือน้ำเชื่อมช็อกโกแลตลงบนขนม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเค้กช็อกโกแลตหรือคาราเมลที่เข้มข้น เค้กจะคงสภาพได้อย่างรวดเร็วและควรทิ้งไปเพราะไม่สามารถรักษาเค้กด้วยไมโครเวฟได้ วิธีนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมบุฟเฟ่ต์มื้อเล็กๆ หลายๆ มื้อได้ การทดสอบที่แตกต่างกันและส่วนผสม
“เค้กแก้ว” ฉันชอบมันมากจริงๆ และมันวางอยู่บนชั้นหนังสือของฉันอยู่แล้ว Lene Knudsen เขียนหนังสือที่ยอดเยี่ยมพร้อมคัพเค้กชิ้นเล็กๆ ภาพก็สวยชวนมาอบขนม ส่วนผสมบางอย่างอาจไม่ได้อยู่ที่บ้านเสมอไป ดังนั้นจึงควรดูหนังสือก่อนแล้วจึงค่อยดูที่ตู้
คัพเค้กช็อคโกแลตในแก้วในไมโครเวฟ
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- นม – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ – 2 ช้อนชา;
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
- แป้ง – 60 กรัม;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง;
- ผงฟู - เหน็บแนม
การตระเตรียม
ผสมน้ำตาลกับแป้ง ผงฟู วานิลลิน น้ำตาล และโกโก้ เพิ่มไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมแห้งที่เกิด ใส่เนยนุ่ม และเจือจางทุกอย่างด้วยนม ใช้ที่ตีส่วนผสมทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเล็กแล้วอบด้วยกำลังไฟสูง เค้กช็อคโกแลตที่เสร็จแล้วเย็นลงในแก้วที่เตรียมไว้ใน 5 นาที โรยด้วยน้ำตาลผงละเอียดหากต้องการหรือเทแยมเบอร์รี่ลงไปด้านบน เสิร์ฟของหวานอุ่น ๆ ในถ้วย
คัพเค้กช็อกโกแลตพร้อมไส้ของเหลวในไมโครเวฟ
วัตถุดิบ:
- เนย – 50 กรัม;
- น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- กาแฟสำเร็จรูป– 2 ช้อนชา;
- ดาร์กช็อกโกแลต – 150 กรัม;
- แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การตระเตรียม
สูตรเค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟนี้ง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนอื่น ให้นำแม่พิมพ์คัพเค้กแก้วหลายๆ ชิ้นมาเคลือบด้วยเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ตอนนี้ตอกไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล และใส่กาแฟสำเร็จรูปลงไป ตีทุกอย่างเบา ๆ จนเรียบ เนยและสับช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วละลายแยกกันในไมโครเวฟจนเนียนเป็นของเหลว จากนั้นผสมให้เข้ากันแล้วเติมลงในมวลกาแฟ จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนแล้วตีให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งลงในพิมพ์ วางช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางคัพเค้กแต่ละชิ้น แล้วอบในไมโครเวฟสักครู่