คุกกี้น้ำผึ้งที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ การแก้ไขอย่างรวดเร็วจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย เตรียมสำหรับเด็ก แขก หรือเพียงเพื่อตัวคุณเอง ซึ่งใช้เวลาไม่นาน

อร่อยนุ่มนวลและสวยงาม พายชีสกระท่อมกำลังรีบ และนอกจากนั้นยังมีประโยชน์อีกด้วย การเตรียมนั้นง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือผลงานชิ้นเอก!

พิลาฟที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิลาฟของจริง แต่มันก็เป็นพิลาฟในแง่ของส่วนผสมด้วย และรสชาติโดยทั่วไปก็ใกล้เคียงกันมาก สูตรพิลาฟฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

พายเตรียมเร็วมากเพราะใช้แบบสำเร็จรูป ขนมพัฟและ ปลากระป๋อง- มันเปิดออกมาก พายแสนอร่อยซึ่งทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก

ขนมปังแผ่นชีสรีบ - การเพิ่มชาที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมอาหารเช้าของคุณให้สดใสและสนุกสนานยิ่งขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก

ซีซาร์สลัดด่วน

มันเกิดขึ้นที่คุณรู้ว่าคุณต้องการอาหารจานไหน และคุณก็รู้แน่ชัดว่าจะปรุงตามอะไร สูตรคลาสสิกไม่มีเวลา หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งสองอย่าง ลองทำสูตรเดียวกันแต่เร่งครับ

ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ อาหารเช้าด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนรีบกินชีสเค้กร้อนๆ และรสชาติเข้มข้น!

โดนัทที่อร่อยและมีสีดอกกุหลาบเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมได้ น่าสนใจ? ถ้าอย่างนั้นก็อ่านวิธีทำครัมเปตแบบรีบๆ ;)

ฉ่ำและ เนื้อนุ่มสำหรับมื้อเย็นในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และมีอาหารจานอร่อยอยู่บนโต๊ะ ฉันจะบอกวิธีทำชิ้นเนื้อแบบเร่งด่วน!

แพนเค้กที่เร็วและแปลกตาจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างอร่อยและราคาไม่แพง ฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร แพนเค้กเนื้อรีบ!

กลิ่นอันบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรขนมปังด่วนนั้นง่ายมาก!

โปร่งสบายและนุ่มนวลด้วยผ้าขาว ไส้อร่อยและกลิ่นที่ชวนตะลึง :) เบลาชิเหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเร่งรีบแม้ว่าจะทำจากก็ตาม แป้งยีสต์- ฉันกำลังแบ่งปันความลับ

เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

อร่อยและ พายแสนอร่อยใครๆ ก็ชอบ โดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญคืออันนี้กำลังเตรียมอยู่ พายเนื้อรีบร้อน - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมันมากนัก!

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเชื่อที่นิยมที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยๆ ได้อย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลฉบับย่อและทำลายทัศนคติเดิมๆ!

หากคุณต้องการทำอาหารที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของฉันเองถ้าอย่างนั้นสูตรพายน้ำผึ้งด่วนง่าย ๆ ก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ เตรียมอันนี้ไว้เลย พายแอปเปิ้ลชักมันขึ้นมาและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์!

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน ๆ สูตรอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก

อร่อยและ เค้กละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง - นี่ ของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร เค้กน้ำผึ้งกำลังรีบ

อา กลิ่นอุ่นๆ ของบ้าน ผ้าห่มอุ่นๆ ชาหนึ่งแก้ว และ บิสกิตสด...อะไรจะดีกว่านี้ล่ะ? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันดีกว่า

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะทำให้คุณและลูก ๆ หลงใหล มาก จานเพื่อสุขภาพ, จัดเตรียมได้รวดเร็วและง่ายดาย กำลังศึกษาสูตรอยู่ครับ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมรีบ!

เค้กนโปเลียนด่วน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนั้นง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้แบบคลาสสิก รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) เอาล่ะ มาทำเค้กนโปเลียนกันดีกว่า!

มีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านหรือต้องการอะไรอร่อยและแปลกตา? เตรียมความอร่อยและความพึงพอใจ พายชีสกำลังรีบ มันง่ายและเรียบง่าย!

หากคุณมีเวลาฟรี 20 นาทีและต้องการขนมหวานโฮมเมดจริงๆ แล้วล่ะก็ นี่เลย สูตรที่ยอดเยี่ยมสร้างขึ้นสำหรับคุณ เพียงนำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนหน้าเตานานๆ แต่ยังชอบทานอะไรหวานๆ มันง่ายมากและ พายด่วนและคุณสามารถสร้างไส้เองได้อย่างปลอดภัย

แฟลตเบรดร้อนเร็วๆ จะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!

อร่อยและ ซุปเบาราคาไม่แพงมากและรวดเร็วในการเตรียม ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมี จำนวนมากผัก มาทำซุปชาวนากันเถอะ!

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนงานยุ่งมาก หรือคนชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)

มาก ขนมปังขิงแสนอร่อยกำลังรีบ จัดเตรียมส่วนผสมได้ง่ายและสะดวก ใช้เวลาอบน้อยและให้ผลลัพธ์ที่ดี

ดีต่อสุขภาพ หวานและ รักษาอร่อยสำหรับผู้ที่ชอบหวาน - คุกกี้ข้าวโอ๊ตกำลังรีบ สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!

ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ เป็นไปได้ - แน่นอนว่า Borscht สามารถเตรียมการได้อย่างรวดเร็ว และมาก บอร์ชท์แสนอร่อยมันได้ผลเชื่อฉันสิ!

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนจากคุณ มาทำกันเถอะ แป้งยีสต์รีบ!

น่าทึ่ง มีกลิ่นหอมและอร่อย ซาลาเปาวิปปิ้งโดยใช้สูตรนี้ ใช้เวลาสักหน่อยแล้วอบปาฏิหาริย์นี้ แล้วคุณจะรักผลลัพธ์ที่ได้!

ขนมปังที่รวดเร็ว หอม และอร่อยสำหรับชา พวกเขาจะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสะดวกสบายและความเงียบสงบ สูตรทำซาลาเปาด่วนนั้นเรียบง่ายและชัดเจนมาก เพื่อให้ทุกคนเข้าใจได้

แตงกวาเค็มเล็กน้อยรีบร้อน - เป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ

สลัด "อเลนก้า"

สลัด "Alenka" เป็นสลัดที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อจากซีรีส์ "เตรียมอย่างรวดเร็ว" สูตรสลัด Alyonka ที่ง่ายและรวดเร็วคือความรอดในกรณีที่คุณต้องการเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยความเร็วสูง

สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ นี้ช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดกับ kirieshka และถั่ว - เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่น่าพอใจและ สลัดแสนอร่อยซึ่งแม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้ เข้ากันได้ดีกับเบียร์ ค้นหาวิธีทำสลัดกับคีรีชก้าและถั่ว!

สลัดทูน่ากระป๋องเป็นสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันธรรมดา สูตรสลัดทูน่ากระป๋องง่ายๆ

พิซซ่า "มินุตก้า"

พิซซ่า "มินุตก้า" - จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับปริญญาตรี นักศึกษา และผู้ขี้เกียจ :) พิซซ่า "Minutka" จัดทำขึ้นอย่างแท้จริงในเวลาไม่นาน แต่รสชาติของมันแทบจะไม่สามารถแยกแยะจากพิซซ่าธรรมดาได้ สูตรที่ง่ายที่สุด

หมูเปรี้ยวหวาน - อาหารจีนซึ่งเราจะเตรียมตัวให้พร้อมภายใน 20 นาที ในการปรุงอาหารเราต้องการเนื้อสัตว์ ซอสถั่วเหลืองน้ำตาล แป้ง และน้ำส้มสายชูข้าว มันง่ายมาก เราพร้อมหรือยัง? -

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นสิ่งง่าย ๆ ในการเตรียมที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็เข้าใจได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความรวดเร็วปานสายฟ้า การปรุงอาหารทันทีอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งที่สมบูรณ์

ไก่กับผักเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ยกเว้นว่าการใช้เครื่องเทศ - แกงและทันดูริ - ช่วยให้จานมีรสชาติแบบตะวันออกที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

ชวนคุณมาดูว่าของดีมีประโยชน์ก็อร่อยได้ ปลานึ่งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ อ่านสูตร!

หากคุณชอบอาหารมังสวิรัติ ดูรูปร่างของคุณ หรือแค่ตัดสินใจที่จะทานผัก ลองปรุงบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

การนึ่งอาหารเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งจะมีความฉ่ำและนุ่มไม่มีแคลอรี่ส่วนเกินและเหมาะสำหรับเป็นโภชนาการอาหาร

ฉันลองสลัดนี้เป็นครั้งแรกขณะไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียนและรู้สึกทึ่งมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!

พิซซ่าด่วน- สูตรสำหรับคนชอบพิซซ่าแต่ขี้เกียจทำตามกฎทุกประการ อาหารอิตาเลียน- เราลดความซับซ้อนของสูตรให้สุดขีด แต่เรายังคงได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทานมาก :)

ของว่างจานด่วน สลัด อาหารจานหลัก และของหวานจากผลไม้ สำหรับโอกาสที่แขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว

cdn.pixabay.com

วัตถุดิบ

• แชมเปญสดขนาดใหญ่ 4 อัน
• ครีมเปรี้ยว 350 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะเนย;
• แป้ง½ถ้วย;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ชิป 2-3 แพ็ค

การตระเตรียม

ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน เพิ่มแป้งและผสมเพื่อให้ไม่มีก้อน หากมีมากเกินไปให้เติมน้ำมันเพิ่ม วางครีมเปรี้ยวที่นั่น สับเห็ดและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะ เพิ่มเกลือและปรุงอาหารกวนตลอดเวลาประมาณ 10 นาที พร้อม! ปริมาณการจุ่มนี้เพียงพอสำหรับชิปขนาดใหญ่สองหรือสามห่อ

2. Champignons จุ่มสีเขียวอ่อน

www.flickr.com

วัตถุดิบ

• แชมเปญสด 500 กรัม
• 1-2 ฟอง;
• แป้งหรือเกล็ดขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• 1 หัวหอมใหญ่
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พวงหัวหอม;
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติเข้มข้น

การตระเตรียม

แชมเปญสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือเหลือทั้งหมดก็ได้ ผสมไข่กับเกลือและพริกไทยดำ จุ่มเห็ดลงในส่วนผสมนี้ ม้วนแป้งหรือ เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันจนได้ เปลือกโลกสีทอง.

การจุ่มก็ง่ายเช่นกัน: สับส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดนอกเหนือจากการจิ้มครั้งก่อนหรือผักหรือขนมปังหั่นบาง ๆ

www.pexels.com

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• ถั่วขาวกระป๋อง 2 กระป๋อง
• 2 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• พริกแดงร้อนเล็กน้อย
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่ถั่วและกระเทียมลงในเครื่องปั่นแล้วสับ ตีส่วนผสมต่อไป โดยค่อยๆ ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ วางน้ำจิ้มลงในชามใบใหญ่ หยดน้ำมันเล็กน้อย แล้วโรยด้วยพริกแดง

หั่นผักทุกชนิด เช่น แตงกวา แครอท หัวไชเท้า หรือขึ้นฉ่าย เสิร์ฟชิ้นบาแกตต์หรือขนมปัง เนื่องจากถั่วทำให้น้ำจิ้มดูอิ่มมากดังนั้นของว่างนี้จึงสามารถทดแทนมื้อเย็นมื้อเบาได้

pinterest.com

วัตถุดิบ

• ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น
• 4 ไข่;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ตั้งไข่ให้เดือด. ในเวลานี้ขูดชีสและสับสมุนไพร ตัดเป็นเส้นกว้าง เมื่อไข่สุกแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วใช้ส้อมบด ผสมไข่กับชีสและสมุนไพร ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วผสมอีกครั้ง วางส่วนผสมบนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน ทอดมัน น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง หากคุณมีเวลาไม่มากนัก คุณสามารถอุ่นโรลด้วยไมโครเวฟได้

pinterest.com

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศ 3-4 ลูก;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ;
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร ขูดชีสผสมกับมายองเนสแป้งและไข่ จุ่มมะเขือเทศแต่ละชิ้นลงในแป้งนี้แล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น สับผักใบเขียวและตกแต่งจาน

6.นิ้วไก่กรอบ

pxhere.com

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย;
• kefir 0.5 ถ้วย;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม

ตีเนื้อไก่ด้วยมีดด้านแบนแล้วหั่นเป็นก้อนหนา 2-3 เซนติเมตร ผสมเกล็ดขนมปัง เกลือ และเครื่องเทศ บดกระเทียมและผสมกับ kefir ในชามแยกต่างหาก ขั้นแรกจุ่มเนื้อแต่ละชิ้นใน kefir แล้วจึงโรยเกล็ดขนมปัง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสและผัก

7. เนื้อไก่กับสับปะรดและบรอกโคลี

www.flickr.com

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง 3-4 ชิ้น
• บรอกโคลี 400 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หากคุณไม่มีสับปะรดกระป๋อง คุณสามารถใช้ส้มหรือ ซอสเปรี้ยวหวาน- หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ประมาณ 7-10 นาที ในขณะเดียวกัน ให้หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วแยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเนื้อแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาที หากอาหารดูไม่อิ่ม คุณสามารถปรุงเพิ่มได้อย่างรวดเร็ว

www.gastronom.ru

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
• ปอกเปลือกหนึ่งกำมือ วอลนัท;
• ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• 1 มะนาว
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 10-15 นาที สับคื่นฉ่ายอย่างประณีต เตรียมซอส: บีบน้ำจากมะนาวแล้วใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน ผสมเนื้อเสร็จแล้วกับลูกเกดขึ้นฉ่ายและน้ำสลัด

นำแกนออกจากแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาครึ่งเซนติเมตร วางสลัดไว้เป็นกองอย่างระมัดระวัง คุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ สับวอลนัทแล้วโรยบนสลัด

pxhere.com

เวลาทำอาหาร: 10–15 นาที

วัตถุดิบ

• พาสต้า 400 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 3-4 ลูก (สามารถเปลี่ยนเชอร์รี่ได้)
• 2 พริกหยวก;
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียม 3 กลีบ
• พวงโหระพา;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ปรุงพาสต้าจนเป็นอัลเดนเต้ ตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ในขณะที่กำลังทำอาหาร ให้สับพริกและมะเขือเทศ ทอดทุกอย่างในน้ำมันจนผักนิ่ม ในเวลานี้ให้ขูดกระเทียม

เพิ่มครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมและเครื่องเทศใด ๆ ในขณะที่ครีมเปรี้ยวละลายให้สับผักใบเขียว เพิ่มลงในกระทะพร้อมกับผักแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ให้ใส่พาสต้าลงในกระทะแล้วปิดไฟ คนให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟ

10. สลัดทูน่าและถั่ว

www.simplyrecipes.com

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• แตงกวาดอง 2 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ไม่จำเป็น;
• น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม

เจือจางน้ำส้มสายชูด้วยน้ำตามสัดส่วนที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ สับหัวหอมแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูเจือจาง บดทูน่าด้วยส้อม ใส่ถั่วลงไป หลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว หั่นแตงกวา. นำหัวหอมออกจากน้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในสลัด เติมน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส: จานนี้อาจมีเกลือจากทูน่าและแตงกวาเพียงพอแล้ว

11. ลูกพรุนกับวอลนัทในซอสครีมเปรี้ยว

www.kakprosto.ru

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• ลูกพรุนหลุม 300 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลินบนปลายมีด

การตระเตรียม

แช่ลูกพรุนลงไป น้ำร้อน- ในเวลานี้ตีครีมกับน้ำตาลและวานิลลา สะเด็ดน้ำที่แช่ลูกพรุนไว้แล้ววางลงบนผ้าขนหนู ในขณะที่กำลังแห้ง ให้แยกวอลนัทขนาดใหญ่ออก

สวัสดีที่รัก! ครั้งสุดท้ายที่เราเตรียมอาหารอร่อยและน่าพึงพอใจให้กับคุณ และวันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณหยุดคิดมากกับสิ่งที่คุณจะทำเป็นมื้อเย็น หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเหลือเวลาอีก 10-15 นาที ฉันขอแนะนำให้ใส่ใจกับสิ่งเหล่านี้

สำหรับผู้ที่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นให้เต็มที่อีกสักหน่อย อ่านบทความของผมอย่างละเอียด ฉันพยายามรวบรวมสิ่งที่น่าสนใจสำหรับคุณและในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและ อาหารอร่อยซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมาย คุณยังสามารถปรุงอาหารได้เมื่อกลับถึงบ้านจากที่ทำงานในตอนเย็น

เช่น ฉันหิวมากในตอนเย็น นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเตรียมอาหารเย็นล่วงหน้า - ในตอนเช้าหรือระหว่างวัน (ในขณะที่ฉันลาคลอด) และถ้าคุณอยากขี้เกียจจริงๆ ฉันจะทำเกี๊ยวหรืออุ่นแพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมเนื้อในไมโครเวฟ โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมาย - ลองทำตามที่ใจคุณปรารถนา!

แม้จะอร่อยและ. จานแสนอร่อยจัดทำขึ้นจาก สินค้าปกติมันกลับกลายเป็นว่าพิเศษและมีประโยชน์ ครัวเรือนของคุณจะยินดีหากคุณให้อาหารนี้แก่พวกเขา มันฝรั่งยัดไส้- ลองมันน่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 400-500 กรัม
• เนื้อสับ – 450 กรัม
• กะหล่ำปลี – 1 กก
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ทาน้ำมันที่ด้านล่างของชามหลายเมนูวางเนื้อสับหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดด้านบน

เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นเต๋าหนึ่งชั้น จากนั้นจึงมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เพิ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารเย็นด่วนแสนอร่อยด้วยไก่และแฮม

หากคุณต้องการลองอะไรใหม่ๆ ฉันแนะนำให้ทำกอร์ดองเบลอแบบโฮมเมด จานนี้ดูนุ่มนวลและน่าพึงพอใจมาก เช่น สูตรก็จะได้ผลและสำหรับ ตารางเทศกาลหากคุณยังไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟอาหารจานร้อนอะไรให้แขกของคุณ

เอา:

• อกไก่– 5 ชิ้น
• แฮมสำหรับอกแต่ละข้าง (ขึ้นอยู่กับขนาด) – 3-5 ชิ้น
• ชีสแข็งสำหรับเต้านมแต่ละอัน - 3-5 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่
• กระเทียม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ 2 ฟอง + นม 2 ช้อนโต๊ะ + เกลือ + สมุนไพรหรือเครื่องเทศใดๆ ตามชอบ
• แป้งสำหรับทำขนมปัง - 2/3 ถ้วย
• เกล็ดขนมปัง - 1.5 ถ้วย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด – 300 มล

วิธีทำอาหารเป็นขั้นตอน:

เราไม่ผ่าอกไก่ออกครึ่งหนึ่ง แต่ตีให้เข้ากันทั้งสองด้าน

ม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

เรานำโรลออกจากตู้เย็น โรยแป้ง แป้ง และเกล็ดขนมปัง

ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชร้อนทั้งสองด้าน

วางอกทอดบนถาดอบ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบประมาณ 10-20 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาด) น่าทาน!

อาหารเย็นสำเร็จรูปราคาประหยัด (ราคาถูก) โดยไม่มีเนื้อสัตว์

สำหรับผู้ที่ติด โภชนาการที่เหมาะสมไดเอตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เหมาะมาก ไม่เพียงแต่จะอิ่มมากด้วยเห็ดเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ดูส่วนผสมง่ายๆที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้สิ!

เตรียมตัว:

• เห็ดใด ๆ – 700 กรัม
• มันฝรั่งต้ม – 400 กรัม
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• ไข่สด – 2 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง เกลือ และพริกไทยสำหรับทำขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหารเป็นขั้นตอน:

สับหัวหอมแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

บดมันฝรั่งต้มแล้วใส่เห็ดทอด หัวหอม ไข่ขูด ต้นหอมสับ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มไข่ แป้ง และผสมทุกอย่างอีกครั้ง

จากนั้นเราก็ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแป้ง

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดชิ้นเนื้อของเรา น่าทาน!

สูตรอาหารเย็นวันหยุดด่วนพร้อมเนื้อวัว

แขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณจะต้องพอใจกับอาหารจานร้อนนี้! การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่ามีการหักมุมอย่างแท้จริง ฉันจะไม่เปิดเผยไพ่ทั้งหมด ต้องลองด้วยตัวเองดีกว่า!

เราจะต้อง:

• เนื้อใด ๆ ( เนื้อดีกว่า!) – 1200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 150 มล
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 5 กลีบ
• ปรุงรสเนื้อ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ – 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• ถั่วมัสตาร์ด – 4 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหารเป็นขั้นตอน:

บีบกระเทียมลงในครีม ใส่มัสตาร์ดทั้งสองชนิด ลูกจันทน์เทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เราไม่ตัดเนื้อจนหมดตลอดความยาวเพื่อให้แผ่นมีความหนา 20 มิลลิเมตร

จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้ววางลงในช่องของเนื้อหมัก

วางเนื้อในปลอกอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำออกจากปลอกแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง จานพร้อมแล้ว ทานเล่น!

อาหารเย็นแบบไดเอทง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบง่ายๆ

อีกหนึ่งสูตรสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือแม้แต่ลดน้ำหนัก ความจริงก็คืออาหารจานนี้มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญและระบบภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์มากเกินพอ!

วัตถุดิบ:

• ชีสชีส – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น (150 กรัม)
• พริกหยวก – 1 ชิ้น (60 กรัม)
• หัวหอม – 1 ชิ้น (30 กรัม)
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.4 ช้อนชา

วิธีทำอาหารเป็นขั้นตอน:

หั่นชีสเป็นก้อนแล้ววางวงแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบนของชีส

จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นวงและ พริกหยวกและวางไว้บนมะเขือเทศด้วย

เทน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรสและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เพิ่ม ไข่ดิบเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วอบอีกครั้งอีกสี่ชั่วโมง

จะทำอะไรเป็นมื้อเย็นให้เด็กๆ?

คนผิวขาวขี้เกียจเหล่านี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงเร็ว อิ่มและมีรสชาติดีมาก อืม... อยากได้แล้ว!

เอา:

• นม – 0.5 ลิตร
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 7 กรัม
• เนื้อสับ – 500-600 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 450-550 กรัม
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารเป็นขั้นตอน:

ผสมนม ยีสต์ ไข่ เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช ในชามเดียว

เพิ่มหัวหอมสับละเอียด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน

ใส่เนื้อสับลงในแป้งที่ขึ้นแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

อาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเย็น - รวดเร็วและอร่อย (ไม่มีปลา)

หากคุณคิดว่าการทำอาหารไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ และสั่งพิซซ่าได้ง่ายกว่าทำด้วยตัวเอง แสดงว่าคุณยังไม่ได้ลองสูตรนี้ ไม่อยากทำให้คุณผิดหวัง แต่มันอิ่มและ... อาหารเย็นแสนอร่อยแม้แต่คุณก็ทำได้!

เตรียมตัว:

• พาสต้า – 250 กรัม
• แฮม (เนื้อ) – 250 กรัม
• นม – 300 กรัม
• น้ำ – 300 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ชีส – 150 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ขมิ้น – 1 ช้อนชา
• กระเทียมแห้ง – ½ ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทย – ¼ ช้อนชา

วิธีทำอาหารเป็นขั้นตอน:

ทาจานอบด้วยน้ำมันพืช วางพาสต้าและแฮมไว้ด้านบน

เพิ่มนมลงในไส้และผสมอีกครั้ง

เทพาสต้ากับแฮมแล้วโรยด้วยชีสขูด

คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองต่ออีก 15 นาที

ทำอาหารเย็นถือศีลอดจากวัตถุดิบง่ายๆ

ในช่วงเข้าพรรษาคุณปรารถนาอาหารที่หลากหลายมากขึ้นกว่าเดิม และเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆจะช่วยเราในเรื่องนี้ และแน่นอนว่าชุดวัตถุดิบที่อร่อยและโดนใจสำหรับจานนี้ น่าทาน!

เราจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง – 2 กระป๋อง
• หัวหอม – 200 กรัม
• เห็ด – 100 กรัม
• พริกหยวก – 400 กรัม
• มะเขือเทศเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง– 100 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พริกไทย – 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
• ผักชี – 1 พวง
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียมแห้ง – ½ ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น - ½ช้อนชา
• เมล็ดยี่หร่า – 1 ช้อนชา
• เมล็ดผักชี – 1 ช้อนชา
• พริกแห้ง – 3 ชิ้น (หรือเพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหารเป็นขั้นตอน:

ผัดกระเทียม หัวหอม และเห็ดในกระทะ

ใส่พริกหยวกและมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของตัวเองแล้วทอดต่อ

จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ: กระเทียมแห้ง, ยี่หร่าบด, เมล็ดยี่หร่าและผักชี, พริกแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวจานต่ออีก 3-5 นาทีด้วยไฟอ่อน

เพิ่มถั่วและผัด

ใส่สับละเอียด พริกไทยสดพริกและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นใส่ผักชีสดสับ คลุกเคล้าจานให้เข้ากัน น่าทาน!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารเย็นในเตาอบ

หากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารเย็นที่แปลกและอร่อยมานานแล้วให้เตรียมแฮมไก่แบบโฮมเมด รสชาติอันน่าทึ่งนี้เทียบไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านใดๆ เลย! นอกจากนี้จานนี้ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ไตรมาสไก่ – 5 ชิ้น
• อกไก่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสไก่ – 1 ช้อนชา
• สมุนไพรอิตาเลียน – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 3 กลีบ

คุณมักจะทำอะไรเป็นมื้อเย็น? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะรับทราบความคิดของคุณ! นอกจากนี้ หากคุณชอบบทความนี้ อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก พบกันใหม่บนบล็อก!

ไม่มีเวลาทำอาหารในตอนเช้าเสมอไป แต่คุณไม่สามารถข้ามมื้อเช้าได้ ต่อไปนี้เป็นไอเดียบางส่วนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้อย่างรวดเร็วเพื่อเพิ่มพลังงานในช่วงครึ่งแรกของวัน

1. ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง

อุ่นนม 1/2 ลิตรในหม้อใบเล็ก เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตและปรุงด้วยไฟปานกลางจนเดือด เติมเกลือเล็กน้อย น้ำตาล 1 ช้อนชา ลดไฟแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

ในเวลานี้สับลูกพรุนและแอปริคอตแห้งและถั่วบางส่วน เพิ่มลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วพร้อมกับ เนย.

Flickr.com

ใช้แก้วช็อตหรือวงแหวนขึ้นรูปโลหะ ทำรูกลมบนเศษขนมปังขาว ทาเนยในกระทะแล้วทอดขนมปัง (ด้านละ 30 วินาที)

จากนั้นตอกไข่ลงไปตรงกลางขนมปัง ใส่เกลือ พริกไทย โรยด้วยสมุนไพร แล้วทอดจนไข่ขาวเซ็ตตัว วางบนจานแล้วเพลิดเพลินกับไข่ดาวสูตรดั้งเดิม

3. ไข่เจียวในมะเขือเทศ

ตัดมะเขือเทศลูกใหญ่สองลูกออก แล้วเอาแกนออกด้วยช้อนชา ตีไข่กับชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ และผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และเทลงบนมะเขือเทศ ปิดฝามะเขือเทศที่เหลือแล้วอบในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที

4. ไข่เจียวในถ้วย

ทาน้ำมันมะกอกลงในแก้วแล้วตอกไข่สองฟองลงไป เพิ่มเกลือแล้วตีด้วยส้อม ตัดชิ้นส่วนเป็นก้อน ไส้กรอกต้มหรือ ไก่รมควันและส่งไปที่แก้วด้วย คน.

โรยด้วยชีสขูดและไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นนำออกมาคนอีกครั้งและไมโครเวฟต่ออีกนาที

5. แซนด์วิชอะโวคาโด

ทำให้มันแห้ง ขนมปังข้าวไรย์ในกระทะหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง ในระหว่างนี้ให้สับมะเขือเทศให้เล็กลง ปรุงรสผักด้วยฮัมมูส 2 ช้อนโต๊ะและออริกาโน 1 หยิบมือ ทาบนขนมปังแล้วรับประทานได้เลย

6. แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ในชามเครื่องปั่น ผสมข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วย 150 กรัม โยเกิร์ตกรีกไข่หนึ่งฟองและกล้วยสุกครึ่งลูก เติมผงฟูและวานิลลา อย่างละ ½ ช้อนชา ปัด. หากกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย ให้เติมข้าวโอ๊ต 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วคนอีกครั้ง

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เสิร์ฟแพนเค้กที่เสร็จแล้วกับผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

7. โจ๊กชีส

ใส่ครีมเปรี้ยวไขมัน 300 กรัมลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วนำไปต้ม ขณะที่กำลังอุ่นให้สด 200 กรัม ออสเซเชียนชีสบดด้วยส้อม เพิ่มลงในครีมเปรี้ยว กวนอย่างต่อเนื่องเติมเกลือและแก้วเล็กน้อย แป้งข้าวโพด- ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนเป็นครีม โจ๊กชีสควรมีความหนืดและยืดหยุ่น

Flickr.com

ทาขนมปังปิ้ง (หรือขนมปังโฮลวีตธรรมดา) กับมัสตาร์ด Dijon แล้ววางบนถาดอบที่ราดด้วยน้ำมันมะกอก ในแต่ละชิ้น ให้วางชีสขูดหยาบ (ควรเป็นกรูแยร์) และแฮมชิ้นหนึ่ง โรยชีสอีกครั้งแล้วปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น

ทาแซนวิชด้วยน้ำมันมะกอกที่ด้านบนแล้ววางในเตาอบที่อุ่นดีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถโรยหน้าด้วยซอสเบชาเมลก่อนเสิร์ฟได้

9. ขนมปังปิ้งกล้วยอบเชย

ทาขนมปังปิ้งหรือก้อนด้วยเนยนิ่ม วางกล้วยหั่นบาง ๆ สองสามชิ้นในแต่ละชิ้น เทนมข้นแล้วโรย น้ำตาลอ้อยและอบเชย ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อให้เนยอยู่ด้านบน นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีหรือปิ้งขนมปังในเตาวาฟเฟิล

10. เนยถั่วและขนมปังปิ้งผลไม้

ทำให้มันแห้ง ขนมปังขาวหรือก้อนในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือกระทะแห้งเพื่อสร้างเปลือกกรอบด้านบน อัดจาระบีแต่ละชิ้น เนยถั่วและโรยหน้าด้วยผลไม้ตามชอบ เช่น กล้วย กีวี หรือสตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟขนมปังปิ้งกับกาแฟร้อน

11. ครีมเปรี้ยวกับผลไม้

ใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีส 200–300 กรัมกับปริมาณไขมัน 9% กับครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 3-4 ช้อนโต๊ะ เติมนมข้นจืด 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วตีอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมกับฤดูกาลหรือ ผลไม้กระป๋องและขนมปังปิ้ง

12. สมูทตี้กล้วยเบอร์รี่

รวมกล้วยสุกสองลูก ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ½ ถ้วย (เช่น ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่) แก้วหนึ่งแก้ว น้ำเบอร์รี่และไขมันต่ำหนึ่งแก้ว ดื่มโยเกิร์ต- ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟทันที

อาหารเย็น

คุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกล่วงหน้าได้หนึ่งสัปดาห์ - และซุปกะหล่ำปลีจะคงอยู่ได้ดีในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่สำหรับวินาทีนั้นมีเวลาและพลังงานไม่เพียงพอเสมอไป แต่ของอร่อยบางอย่างก็สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

13. มักกะโรนีและชีสในแก้ว

ในแก้วขนาดใหญ่ ให้อุ่นนม ½ ถ้วย (ในไมโครเวฟ 1 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ใส่พาสต้าเส้นเล็ก 2-3 ช้อนโต๊ะ และไมโครเวฟต่ออีก 3 นาที จากนั้นนำออกผัดโรยด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีกนาที

14. ไข่คนชีส

เทข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวงกับน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง ให้ยืนสักสองสามนาที ในเวลานี้ขูดชีส (100–200 กรัม) บนเครื่องขูดละเอียดแล้วหั่น หัวหอมสีเขียวและส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในข้าวโอ๊ต, เกลือ, พริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ทอดไข่สองสามฟองในกระทะแยกต่างหาก ควรวางไข่ดาวไว้ด้านบนของส่วนผสมข้าวโอ๊ตกับชีส คุณสามารถโรยสมุนไพรและพริกไทยไว้ด้านบน

Flickr.com

ผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ลูก และใบโหระพาสับ ทาส่วนผสมลงที่ด้านล่างของขนมปัง panini วางชิ้นเนื้อไก่ต้มหรือรมควันและมะเขือเทศลงไป โรยด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง

ทอดพานินีเป็นเวลา 3-5 นาทีในกระทะเหล็กหล่อ กดฝาปิดหรือกระทะอื่นๆ ลงไปที่ด้านบน เปลือกจะก่อตัวที่ด้านล่างและชีสที่อยู่ด้านในจะละลาย

16. Caprese กับไก่และอะโวคาโด

สำหรับน้ำส้มสายชูบัลซามิก ½ ถ้วย ให้เติมน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะ ไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อละลายน้ำตาล

ในเวลานี้ให้ทอดเนื้อต้มในน้ำมันมะกอก เนื้อไก่- นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำให้ร้อนขึ้นและได้เปลือกสีน้ำตาลทอง ใส่ไก่ อะโวคาโด มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศเชอรี่ (สามารถผ่าครึ่งได้) ลงในจานทรงลึก น้ำ น้ำส้มสายชูบัลซามิกโรยด้วยใบโหระพาสับพร้อมเสิร์ฟ

17.กุ้งกระเทียมรสเผ็ด

อุ่นน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะผัดขนาดใหญ่ ใส่กุ้งปอกเปลือก 300–500 กรัม กระเทียมสับ 2–4 กลีบ และเครื่องเทศตามชอบ

ทอดกุ้งประมาณ 3-5 นาทีจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อย จากนั้นวางลงบนจานเทน้ำมะนาวหนึ่งผลแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

18.ปลาหมึกทอด

ทำความสะอาดซากปลาหมึกจากด้านใน ตัดหางออก เอา "ลูกศร" ที่เป็นกระดูกอ่อนออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระทั้งด้านในและด้านนอก หั่นปลาหมึกเป็นวงหนาประมาณ 2 เซนติเมตร ม้วนแป้งและเกลือแล้วทอด (ด้านละ 1 นาที) ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ

19. แฮมกับมะเขือเทศและสมุนไพร

แขนตัวเองด้วยกระทะสองใบ ในหนึ่งทอดแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 500 กรัมในน้ำมันพืช อีกด้านหนึ่ง - มะเขือเทศ 500 กรัมหั่นเป็นก้อนใหญ่ เกลือและพริกไทยมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส วางแฮมบนใบผักกาดหอมและมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับและน้ำมะนาว

20. ลาวาชโรลกับแฮม

ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ (ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) และกระเทียมผ่านการกด หล่อลื่นด้วยส่วนผสมที่ได้ ขนมปังพิต้าบาง ๆ- ควรม้วนครึ่งหลังเพื่อให้ม้วนแข็งแรงขึ้น สำหรับไส้ ให้ใช้แฮมหรือเซอร์เวแลต (ควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ) และชีสแข็ง (ขูดไว้) ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณสองเซนติเมตร

Flickr.com

ตัดแฮมรมควันหรือเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน ห่อเนื้อในแป้งตอร์ติญาที่เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ พร้อมด้วยแตงกวาสด ผักกาดหอม และมอสซาเรลลาชีส หากต้องการให้เพิ่มผักชีสด ใบโหระพา หรือสมุนไพรอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

อุ่นเบอร์ริโตในกระทะร้อนที่แห้งจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองและชีสด้านในละลาย

22. ไส้กรอกกับเบคอนและชีส

ลอกไส้กรอกออกจากปลอกแล้วตัดแต่ละอัน ตัดชีสแข็งเป็นเส้น ยัดไส้ไส้กรอกด้วยชีสแล้วห่อด้วยเบคอนหนึ่งหรือสองชิ้น วางในเตาอบที่อุ่นดีประมาณ 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้ทามัสตาร์ด Dijon หรือมัสตาร์ดอื่นๆ สำหรับเนื้อ

23. Fricassee กับแชมเปญ

หั่นอกไก่ต้มเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองสับหรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ ทอดต่ออีกนาที จากนั้นเทครีมเปรี้ยวที่เจือจางในน้ำพร้อมพริกไทยผงกะหรี่และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ เคี่ยวจนได้ ซอสครีมมันจะไม่ข้นขึ้นสักหน่อย

24. แชมปิญองในครีม

ธนาคาร แชมเปญกระป๋องหรือเห็ดอื่น ๆ ผัดกับหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช อย่าลืมใส่เกลือด้วย เมื่อของเหลวเกือบทั้งหมดระเหยออกจากเห็ดแล้ว ให้เติมเฮฟวี่ครีม 100 กรัม โรยด้วยลูกจันทน์เทศขูดและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ครีมข้นเป็นสัญญาณว่าจานพร้อม

25. พิซซ่าบนก้อน

ทำไส้: หั่นแฮม 200 กรัมเป็นก้อน, ขูดชีสแข็ง 200 กรัม, ใส่เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ทาน้ำสลัดลงบนชิ้นขนมปัง โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วอบในเตาอบที่อุ่นดีจนชีสละลาย

26. บรูสเก็ตต้า

ทาก้อนหรือขนมปังสำหรับปิ้งขนมปังด้วยเนยผสมกับกระเทียมแล้วตากให้แห้งประมาณ 1-2 นาทีในเตาอบ โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีสหรือชีสอื่นๆ ที่คุณเลือก จากนั้นมะเขือเทศหั่นเต๋ากับใบโหระพาสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ วางบรูสเก็ตต้าที่เสร็จแล้วไว้ในเตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อละลายชีส

Flickr.com

เตรียมไข่ลวก. ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำ 2 แก้วเติมเกลือและ½ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์- ตอกไข่ลงในชามเจาะลึกหรือช้อนที่มีรูลึกทาน้ำมันพืช ค่อยๆ ใส่ลงไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที เสิร์ฟไข่ลวกด้วย ซอสร้อน: ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 200 กรัมกับกระเทียม 1 กลีบ ผ่านการกด ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย

28. บวบในน้ำมะนาว

วางบวบที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ (200–300 กรัม) ลงในกระทะที่มีเนยละลาย (20–30 กรัม) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทน้ำมะนาวลงไปและเคี่ยวบนไฟแรงโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที

ของว่าง

อาหารต่อไปนี้สามารถรับประทานคนเดียวหรือร่วมกับผู้อื่นได้ หลายๆ อย่างเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นเบาๆ

29. หัวปลาเฮอริ่งรมควัน

เอาหนึ่งเนื้อ ปลาเฮอริ่งรมควันหรือบดโดยใช้เครื่องปั่นพร้อมกับเนย 200 กรัม พริกไทยดำป่น และมะนาวหนึ่งลูก คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะต้องวางในภาชนะแก้วหรือพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ด้วยหัวปลาเฮอริ่งและขนมปัง Borodino คุณจะได้แซนด์วิชที่ยอดเยี่ยม

Flickr.com

เมื่อผักเย็นลงให้ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เติมเกลือเล็กน้อย บดวอลนัทหนึ่งกำมือในครกหรือเครื่องบดกาแฟ รวมกับหัวบีท ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟ

31. มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

หั่นมะเขือเทศสด 2-3 ลูกลงครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนชาตักแกนออกมา สอง ชีสแปรรูปตะแกรง. เพื่อป้องกันไม่ให้มันติดเครื่องขูดและมือของคุณ ให้เก็บไว้ในตู้เย็นก่อน ผสมชีสกับกระเทียม 2-3 กลีบผ่านการกด ปรุงรสด้วยมายองเนส ยัดไส้มะเขือเทศด้วยส่วนผสมชีสที่ได้

32. แครอทรสเผ็ด

ปอกแครอทเล็กๆ 2 แครอทและกระเทียม 2 กลีบ ความเผ็ดของขนมนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยมของคุณ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางใส่กระเทียมที่ผ่านการกด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ของว่างนี้สามารถทาบนแซนด์วิช แครกเกอร์ หรือยัดไส้ในไข่ได้

33. แครอทกับลูกพรุน

เทลูกพรุน 100 กรัมด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกและขูดแครอท 2 อัน ตัดลูกพรุนแล้วผสมกับแครอท เพิ่มวอลนัทสับ 30 กรัมแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ถ้าลูกพรุนไม่หวานพอ ให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา

34. สลัด “นักเรียน”

ชื่อนี้บ่งบอกความเป็น: ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด สลัดนี้ยังสะดวกในการเตรียมกลางแจ้งอีกด้วย

ระบายของเหลวออกจากขวด ข้าวโพดกระป๋องและถั่ว มันจะดีกว่าที่จะใช้อย่างหลัง ซอสมะเขือเทศ- ผสมพวกมันในชามลึกพร้อมกับขนมปังกรอบรสเบคอน และปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น

35. สลัดลูกแพร์และทับทิม

ล้างลูกแพร์ 1-2 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแดง ผสมทั้งหมดนี้กับเมล็ดทับทิมหนึ่งผล เพิ่มผักชีสับ เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดเพิ่มความสดชื่นพร้อมรับประทาน

Flickr.com

ล้างและสับมะเขือเทศสุกหลายๆ ลูกอย่างหยาบๆ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถใช้เฟต้าชีสหรือมอสซาเรลลาแทนเฟต้าชีสได้ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแดงหวานเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เติมเกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

37. สลัดกับหัวไชเท้าและมะเขือเทศ

ล้างมะเขือเทศ 2-3 ลูกและหัวไชเท้า 3-4 หัว แล้วสับหยาบ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแดงหวานเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันและปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลอ้อย 1/2 ช้อนชา เกลือ และพริกไทยดำป่น

38. สลัดสับปะรดและขึ้นฉ่าย

หนึ่ง แอปเปิ้ลเขียวและขูดคื่นฉ่าย 100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ระบายสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมเหล่านี้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์สับได้

39.สลัดแซลมอนกีวี

ปอกเปลือกและหั่นกีวี พริกหยวก (อย่าลืม) และเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย- หั่นหัวหอมเล็กเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เติมเกลือ น้ำตาล และดำเล็กน้อย พริกไทยป่น- คน.

40.เห็ดแชมปิญองทอด

หั่นแชมเปญ 200–300 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้สองสามนาที ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จุ่มแชมเปญแต่ละชิ้นในแป้งแล้วทอด อาหารที่เตรียมไว้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนหรือเย็น

Flickr.com

หั่นขนมปังดำเป็นส่วนเล็กๆ (ประมาณ 3 × 3 เซนติเมตร) ทาด้วยครีมชีส ในแต่ละชิ้น ให้วางอะโวคาโดสุกหนึ่งชิ้นและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหนึ่งชิ้น ปลาสีแดงอื่นๆ เช่น ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ก็ใช้ได้เช่นกัน

42. ทาปาสกับนักเก็ตไก่

หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มแต่ละชิ้นในไข่ที่ตีด้วยเกลือ ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืช วางนักเก็ตไว้บนบาแกตต์เป็นชิ้นๆ แล้วเพิ่มชิ้นลงไป แตงกวาสดและมะเขือเทศ

ของหวาน

ของหวานบางชนิดไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงบนเตา มีบางอย่างที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็อร่อยไม่น้อย

43. ไอศกรีมราสเบอร์รี่

ตีราสเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัมในเครื่องปั่น พร้อมด้วยเฮฟวี่ครีมแช่เย็น 1 แก้ว ½ ถ้วย น้ำตาลผงและวานิลลาหนึ่งช้อนชา ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นส่วนผสมที่หนาและเย็นชวนให้นึกถึงไอศกรีมละลาย จะทานแบบนี้หรือจะแช่ตู้เย็นไว้สักพักก็ได้ค่ะ หากตู้เย็นของคุณมีฟังก์ชั่น Super Freeze ทุกอย่างจะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว

44. ของหวานนมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่

ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ตีคอทเทจชีสเม็ดละเอียด 1 ห่อและสตรอเบอร์รี่สด 100 กรัม ถ้ามันเหลวให้ใส่กล้วยลงไป หากยังไม่หวานพอ ให้เติมน้ำตาลผงลงไป 2-3 ช้อนชา

Flickr.com

มีหลายแบบด่วนๆ นี่คือหนึ่งในนั้น ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ (20-30 วินาทีในไมโครเวฟก็เพียงพอแล้ว) เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลา ½ ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย เทไข่แดงลงในถ้วยแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มแป้ง 4 ช้อนโต๊ะผสมกับผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมแป้งกับช็อกโกแลต 2-3 ชิ้นและไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที

46. ​​​​เค้กวอลนัท

ตีไข่ 3 ฟองกับเฮเซลนัทบดหรืออัลมอนด์ 200 กรัม เพิ่มน้ำตาลผง 100 กรัมและผงฟู 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ทาเนยลงในจานแก้วไมโครเวฟใบเล็กแล้วโรยด้วยแป้ง เทแป้งลงไปแล้วอบในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที เค้กพร้อมแช่ นมข้นต้ม, วิปปิ้งด้วยเนยหรือครีมอื่นๆ

47. ส้มกับทับทิม

ถ้วย น้ำส้มนำไปต้มพร้อมกับน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะและช้อนชา น้ำตาลวานิลลา- จากนั้นเติมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะที่เจือจางไว้ก่อนหน้านี้ น้ำเย็น- หั่นส้มที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงแล้ววางในจานลึกเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเทน้ำส้มร้อน ๆ

48. ส้มโอกับอบเชยและน้ำผึ้ง

ล้างเกรปฟรุตสองสามลูกแล้วผ่าครึ่ง โรยน้ำตาลทรายแดง อบเชย (อย่างละประมาณหนึ่งช้อนชา) และน้ำผึ้งในแต่ละครึ่ง วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

49. ส้มเขียวหวานฝานเคลือบช็อกโกแลต

ละลายช็อกโกแลตแท่งที่คุณชื่นชอบในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ปอกเปลือกและหั่นส้มเขียวหวานหลาย ๆ อันเป็นชิ้น จุ่มแต่ละชิ้นลงไป เคลือบช็อคโกแลตแล้วจึงโรยถั่วสับ เช่น อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท ปล่อยให้มันแข็งตัวและเสิร์ฟ

Flickr.com

ปอกกล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก ผ่าตามยาว โดยเอาแกนออกเล็กน้อย เติมมาร์ชเมลโลว์โรยด้วยช็อคโกแลตขูดและอบเชยแล้วเทน้ำผึ้ง ห่อกล้วยด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

การทำอาหารในตอนเย็นอาจทำให้เหนื่อยมาก โดยเฉพาะหลังจากวันทำงานที่วุ่นวาย บอกฉันหน่อยว่าครั้งสุดท้ายที่คุณจัดการทำอาหารเย็นให้เสร็จภายในเวลาเพียงยี่สิบนาทีคือเมื่อไหร่? หากคุณยังคงคิดว่านี่เป็นจินตนาการที่บริสุทธิ์เรารีบเร่งโน้มน้าวคุณเป็นอย่างอื่น!

KitchenMag ได้รวบรวมคำแนะนำดีๆ เกี่ยวกับสูตรอาหารจานด่วนสำหรับมื้อเย็นจานด่วนแสนอร่อย คุณสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ได้ใน ปริมาณขั้นต่ำเวลาจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย.

เคล็ดลับชีวิตของเราและ ไอเดียอร่อยจะช่วยให้คุณเรียนรู้การทำอาหารในตอนเย็นได้อย่างง่ายดายและมีความสุข!

จัดเตรียมการล่วงหน้า

มักเป็นคำถามที่ไม่เป็นอันตรายว่า “วันนี้เราจะทานอะไรเป็นมื้อเย็น?” ไม่เพียงแต่ทำให้เราสับสน แต่ยังทำให้เราโกรธมากด้วย

คุณไม่จำเป็นต้องไร้เดียงสาจนคิดว่าทำอาหารได้ อาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว"ไม่มีอะไรเลย" แม้ว่าตู้เย็นจะเต็มไปด้วยอาหาร แต่ก็อาจใช้เวลานานในการเตรียมอาหารต่อ

ทั้งหมดนี้เป็นไปตามกฎหลัก อาหารเย็นด่วน:เตรียมการล่วงหน้า ตัวอย่างเช่นสำหรับ จานเนื้อคุณสามารถเตรียมเนื้อสับ เส้นบางๆ เช่น สโตกานอฟเนื้อ และอื่นๆ ได้ แบ่งชิ้นส่วนปล่อยให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งแล้วนำออกมาปรุงตามต้องการ เช่นเดียวกับสัตว์ปีกและปลา สามารถหั่นผักล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น ส่วนธัญพืชก็สามารถปรุงและเก็บไว้ในภาชนะได้

ในตอนเย็น ล้าง ปอกเปลือก และวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารในภาชนะที่แยกจากกัน อาหารเย็นง่ายๆคุณยังสามารถลองแบ่งพวกมันออกเป็นส่วนๆ ในแต่ละวันได้

ตรวจสอบเนื้อหาของตู้เย็นและลำดับในตู้

เมื่อคุณรู้แน่ชัดว่าจัดเก็บไว้ที่ไหน อะไร และในปริมาณเท่าใดในห้องครัวของคุณ คุณจะสร้างห้องครัวแบบกะทันหันได้ง่ายขึ้นมาก อาหารเย็นด่วนแสนอร่อย

การปรับปรุงห้องครัวเล็กๆ น้อยๆ สัปดาห์ละครั้ง จะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นมื้อสั้นๆ ได้มากขึ้น ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือไม่จำเป็นจะไม่อยู่บนชั้นวางของตู้เย็นอีกต่อไปและคุณจะซื้อเฉพาะของที่จำเป็นในร้านเท่านั้น

การสั่งซื้อในตู้ครัวก็มีความสำคัญเช่นกัน: หากทุกอย่างอยู่ในตำแหน่งที่สะดวกและพร้อมใช้ การเตรียมอาหารเย็นก็จะดำเนินไปอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาเสมอ

จัดระเบียบพื้นที่ทำงานของคุณเพื่อไม่ให้สิ่งใดมารบกวนคุณ และรักษาพื้นที่นี้ให้สะอาดอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้การทำความสะอาดเล็กๆ น้อยๆ หรือการจัดโครงสร้างใหม่เพิ่มเติมมารบกวนคุณ

ใช้ทุกนาที

การทำงานหลายอย่างพร้อมกันเป็นสิ่งแรกที่ใครก็ตามที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารจำเป็นต้องเชี่ยวชาญ อาหารเย็นด่วน- ความสามารถในการควบคุมกระบวนการต่างๆ ในคราวเดียว และความสามารถในการติดตามช่วงเวลาที่เหมาะสมเมื่อมีบางสิ่งกำลังเดือดและบางสิ่งกำลังจะเริ่มไหม้เป็นพื้นฐานของการจัดการเวลาในการทำอาหาร

หากทุกนาทีมีค่าสำหรับคุณ อย่าเสียเวลาและใช้ช่วงพักให้เป็นประโยชน์ อาหารต้องเตรียมเองหรือไม่ และไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ ชั่วคราวหรือไม่? เยี่ยมมาก ตอนนี้คุณสามารถล้างจานที่สะสมอยู่ในอ่างล้างจานและเริ่มจัดโต๊ะได้แล้ว

สำหรับประกอบอาหาร อาหารเย็นด่วน ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องผ่านกระบวนการล่วงหน้านานและเลือก สูตรง่ายๆอาหารที่มีส่วนผสมน้อย

อย่าละเลยเทคโนโลยีอันชาญฉลาด

ไม่มีแม่บ้านคนไหนที่จะเลิกใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ซึ่งช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าได้อย่างไม่น่าเชื่อ

รับมีดพิเศษสำหรับการปอกผัก - จะช่วยเร่งการแปรรูปผักและผลไม้ เครื่องผสมและเครื่องบดสับทุกประเภทจะทำให้คุณเป็นซูเปอร์แมนในห้องครัวได้ เพราะการเตรียมน้ำซุปข้น ซุปครีม สมูทตี้ ไข่เจียว และแม้แต่การอบไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว

แม้แต่อุปกรณ์เล็กๆ น้อยๆ ก็ช่วยให้คุณทำอาหารได้ มื้อด่วนเครื่องชั่งน้ำหนักในครัวจะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นแม้จะต้องหยิบจับมากที่สุดก็ตาม สูตรที่ซับซ้อนเครื่องทำให้เนื้อนุ่มแบบธรรมดาจะช่วยให้เตรียมสับได้ง่ายขึ้น เครื่องสไลด์จะตัดอะไรก็ได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วและสะดวก เขียงจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างเพลิดเพลิน

พาสต้าด่วน

พาสต้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและประหยัดงบ เราแบ่งปันมากที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

พาสต้ากับลูกชิ้น

ระยะเวลา: 20-30 นาที

คุณจะต้องการ:

• สปาเก็ตตี้ - 300 ก
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบโหระพาสด - 1 ก้าน
• ขูด ชีสแข็ง- เพื่อลิ้มรส

2. ปอกหัวหอมและสับละเอียดผสมกับเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมปั้นลูกชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. โยนสปาเก็ตตี้ลงไปในน้ำเดือด เพิ่มลูกชิ้นทอด วางมะเขือเทศและเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน

4. เทเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน จากนั้นวางลงในกระทะพร้อมกับมีทบอลแล้วคนให้เข้ากัน วางจานบนจานและโรยหน้าด้วยชีสขูดและใบโหระพา

พาสต้ามังสวิรัติ

ระยะเวลา: 15-20 นาที

คุณจะต้องการ:

• ขนนกบด - 300 ก
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสด - สองสามก้าน
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

  1. ต้มน้ำสำหรับเส้นสปาเก็ตตี้และเติมเกลือลงไปเล็กน้อย เทน้ำมันลงในกระทะแล้วปล่อยให้ร้อน

  2. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า และพริกหยวกเป็นเส้นบางๆ ทอดประมาณ 5-7 นาที หากจำเป็น ให้เติมมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนเต็ม

  3. ในขณะที่กำลังเตรียมซอส ให้โยนขนลงไปในน้ำเดือด ปรุงจนอัลเดนเต้

  4. เทเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน จากนั้นใส่ลงในกระทะพร้อมกับซอสแล้วคนให้เข้ากัน วางจานบนจานและโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งสด

อาหารเย็นด่วนในหม้อหุงช้า

ผักนึ่ง

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• ผักแช่แข็ง - 1 แพ็คเกจ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศแห้ง – เพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์แล้ววางถาดนึ่ง

2. วางผักแช่แข็งลงในถาด เกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "Steam" ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม

3. ปรุงรสผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืช เสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลีตุ๋น

เวลา: 25 นาที -โดยคำนึงถึงผักทั้งหมดเตรียมไว้แล้ว - ปอกเปลือกและสับ)

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดขาวขนาดกลาง - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• สมุนไพรสด – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

1. ผัดผักสับเบา ๆ (ทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำปลี) ในน้ำมันพืชในชามหลายเมนูในโหมด "ทอด"

2. ใส่กะหล่ำปลี มะเขือเทศบด น้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

3. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

อาหารเย็นด่วนในไมโครเวฟ

แซนวิชร้อน

เวลา: 15 นาที

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ไก่ต้ม - 120 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 70 กรัม
• มะกอก – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสโฮมเมดหรือซอสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

1. ทาซอสบนขนมปังแล้ววางไก่ฉีกลงไป จากนั้นวางมะเขือเทศและมะกอกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

2. โรยแซนวิชด้วยชีสขูดแล้วเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศตามชอบ ปรุงอาหารจนชีสละลาย

3. พร้อมจานคุณสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรสดก็ได้

มันฝรั่งยัดไส้

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่งวงพร้อม - 200 กรัม
• ชีสชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

1. เจาะมันฝรั่งที่ล้างแล้วในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมและไมโครเวฟเป็นเวลา 8-10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด มันควรจะนุ่มนวลมาก

2. หั่นมันฝรั่งออกเป็นสองซีก ตัดเยื่อกระดาษออกแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก

3. ผสมเนื้อกับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสตามชอบ ยัดไส้มันฝรั่งครึ่งหนึ่งและไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

4. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดหรือชีสขูด

อาหารเย็นง่ายๆในเตาอบ

มันฝรั่งอบ

เวลา: 30 นาทีโดยคำนึงถึงว่าได้เตรียมมันฝรั่งไว้แล้ว: ล้างและหั่นเป็นชิ้น

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งใหม่ - 1 กก
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• โรสแมรี่ – เพื่อลิ้มรส

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา เวดจ์มันฝรั่งผสมให้เข้ากันในชามลึกพร้อมน้ำมัน กระเทียมสับละเอียด เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ

2. วางมันฝรั่ง 1 ชั้นบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที

3. คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จด้วยก้านโรสแมรี่