ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร ของว่างที่ดีจากผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเข้าถึงได้และราคาไม่แพง รูปร่างเค้กเป็นเทศกาลและมีรสชาติที่น่าทึ่ง! เลยมาแชร์สูตรขนมเค้กที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลกันค่ะ

วัตถุดิบ:

วาฟเฟิล 4 ชั้น
ซูรี่ 1 กระป๋อง
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
ไข่ 3 ฟอง
วอลนัท 70 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
ผักใบเขียว (หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
เกลือเล็กน้อย

เคล็ดลับ: อย่างอื่นก็สามารถนำมาใช้ทำเค้กขนมนี้ได้ ปลากระป๋อง: ปลาแมคเคอเรล, แซลมอนสีชมพู ฯลฯ

ขั้นตอนการทำเค้กขนมจากเค้กวาฟเฟิล:

มาเตรียมทุกอย่างกันเถอะ สินค้าที่จำเป็น- ต้มแครอทและไข่จนสุกล่วงหน้า เย็นสบายและสะอาด ซูรี่กระป๋องบดด้วยส้อมพร้อมกับน้ำผลไม้

ขูดแครอทลงไป เครื่องขูดหยาบ- เพิ่มถั่วสับละเอียดและมายองเนสสองสามช้อนลงไป เกลือเล็กน้อยและผสม
มาเริ่มประกอบเค้กกันดีกว่า วางเค้กวาฟเฟิลบนจานแบน หล่อลื่นด้วยมายองเนสโดยใช้แปรงซิลิโคน
วางปลากระป๋องบดลงบนวาฟเฟิล
ปิดชั้นปลาด้วยวาฟเฟิลชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส ถัดไป - แครอทกับวอลนัท
และอีกครั้งกับเค้กวาฟเฟิลทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
จากนั้นเค้กวาฟเฟิลชิ้นที่สี่สุดท้ายทาด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ตกแต่งเค้กของว่างที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นขนมเค้กวาฟเฟิลเป็นชิ้นๆ

ฉันมีเค้กวาฟเฟิลวางอยู่แถวๆ นี้มานานแล้ว แต่ฉันก็ยังไม่สามารถทำอะไรกับพวกมันได้ ฉันไม่ต้องการ แล้วฉันก็จับตาดูสิ่งหนึ่งอย่างมาก สูตรที่น่าสนใจเค้กขนมที่ทำจากเค้กเวเฟอร์ ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าคุณสามารถใช้มันทำมากกว่าเค้กหวานได้ ฉันค้นคว้าปัญหานี้และดูขนมเค้กหลากหลายรูปแบบ ฉันเลือกไอเดียที่ฉันชอบมากที่สุด ปรับบางสิ่ง แล้วก็เอาล่ะ... ชิ้นแรกของฉันและหวังว่าจะไม่ใช่ชิ้นสุดท้าย เค้กของว่างที่ทำจากเวเฟอร์เค้กสำเร็จรูป

ในการเตรียมเค้กขนมจากเค้กวาฟเฟิลเราจะต้อง:

เค้กวาฟเฟิล 7 ชิ้น (เค้กรูปทรงใดก็ได้)

1กระปุก ปลากระป๋องฉันเอาปลาทู

4 แครอท (ประมาณ 350 กรัม)

ไข่ 4 ฟอง

หัวหอมเพื่อลิ้มรสและปรารถนา (ฉันใส่หนึ่งในสี่ของหัว แต่เป็นไปได้มากกว่านั้น)

100 กรัม ชีสแข็ง,

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

มายองเนส

สูตรทำขนมเค้กจากเค้กวาฟเฟิล

เรามาเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์กัน ล้างแครอทและปรุงในน้ำเค็มจนนุ่ม ฉันใช้เวลาประมาณ 30 นาที

ต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

เกลือของเหลวจากปลากระป๋องเอากระดูกขนาดใหญ่ออกแล้วบดปลาด้วยส้อม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดมาก ฉันใช้หัวหอมสลัดแดง แต่คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาได้

สินค้าพร้อมแล้ว มาเริ่มประกอบเค้กกันเลย

วางวาฟเฟิลชั้นแรกลงบนจานหรือเขียง ใส่มายองเนสเป็นตาข่ายลงไป คุณสามารถทามายองเนสด้วยช้อนได้ แต่ชั้นควรจะบางมาก

วางปลากระป๋องครึ่งหนึ่งและหัวหอมครึ่งหนึ่งลงบนเค้กชั้นแรกแล้วกระจายเท่าๆ กัน

คลุมปลาด้วยวาฟเฟิลชั้นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส ขูดแครอทครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วกระจายให้ทั่วเปลือก

เค้กชั้นที่สี่ มายองเนส เพิ่มปลาและหัวหอมอีกครั้ง

เค้กชั้นที่ห้า มายองเนส แครอท

เค้กวาฟเฟิลชิ้นที่หกมายองเนส วางชีสขูดลงไป

วางเค้กชั้นที่ 7 แล้วใช้มือกดบนพื้นผิว จึงทำให้ชั้นก่อนหน้ากระชับขึ้น หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสและขูดไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด ไข่แดงจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเค้กด้วย คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยความเขียวขจีได้

วางเค้กเวเฟอร์ไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้หลายชั่วโมงหรือดีกว่านั้นข้ามคืน

นำเค้กที่แช่ไว้ออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคมๆ แบ่งชิ้นส่วน- สามารถเสิร์ฟได้

เรียกน้ำย่อย

เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปกรอบซึ่งมักพบในแผนกขนมปังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับทั้งขนมหวานและของว่างแสนอร่อย เค้กเวเฟอร์จัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีและสำหรับการเติมคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ตั้งแต่นมข้นไปจนถึงนมรมควัน อกไก่- เพื่อให้แน่ใจว่าวาฟเฟิลในเค้กที่ขึ้นรูปแล้วยังคงความกรอบอยู่ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

เค้กวาฟเฟิลกับนมข้นเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนมาตั้งแต่เด็ก แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเตรียมของหวานได้ หากต้องการคุณสามารถกระจายไส้เค้กได้โดยใส่ถั่วสับลงในครีมหรือหลายชั้น แยมผลไม้- ในการตกแต่งผลงานชิ้นเอกของขนมชิ้นนี้คุณสามารถใช้ถั่วช็อคโกแลต ผลเบอร์รี่สดและผลไม้...อะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา!

อัตราส่วนของจำนวนเค้กเวเฟอร์และผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับครีม:

• เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป 8 ชิ้น
• นมข้นต้ม 550 กรัม
• เนยนุ่ม 200 กรัม
• ช็อคโกแลต 40 กรัมสำหรับตกแต่ง

สูตรเค้กวาฟเฟิลกับนมข้นทีละขั้นตอน:

1. เนื่องจากเค้กเป็นแบบสำเร็จรูป คุณเพียงแค่ต้องเตรียมครีมและทาบนวงกลมวาฟเฟิล สำหรับครีมคุณต้องเตรียมเนยไว้ล่วงหน้านั่นคือนำไปให้มีความนุ่มเมื่อสามารถตีด้วยเครื่องผสมได้ง่าย
2. ตีผลิตภัณฑ์ครีมด้วยเนื้อครีมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นเพิ่มช้อนโต๊ะในแต่ละครั้งโดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์ นมข้นต้ม- เมื่อทั้งสองผลิตภัณฑ์เข้ากันดีแล้ว ครีมก็พร้อม
3. หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม 2 - 3 ช้อนโต๊ะแล้ววางไว้ในกองซ้อนกันเราสร้างเค้ก เพื่อให้แช่เร็วขึ้น คุณสามารถกดไว้สักสองสามชั่วโมง
4. ด้านบนของเค้กควรเคลือบด้วยครีมและตกแต่งด้วยช็อคโกแลต เพื่อจุดประสงค์นี้ส่วนหลังสามารถเปลี่ยนเป็นขี้กบสำหรับโรยหน้าหรือละลายเพื่อคลุมของหวานด้วยเส้นช็อคโกแลตในลักษณะที่วุ่นวาย

ของว่างกับปลากระป๋อง

เค้กขนมที่ทำจากเวเฟอร์เค้กกับปลากระป๋องไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีการตัดที่สดใสอีกด้วย ปลาทุกชนิด (ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน หรืออื่นๆ) ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้สามารถนำไปใช้เป็นอาหารกระป๋องได้

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• เค้กวาฟเฟิล 5 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง 240 กรัม
• แครอทต้ม 250 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 5 ฟอง;
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• วอลนัท 60 – 80 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 20 - 30 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2.5 กรัม

ความคืบหน้าการทำงาน:

1. เพื่อความสดใส ไส้แครอทเพิ่มแครอทต้มสุกลงในชามเครื่องปั่นสองอัน ไข่ไก่, หนึ่ง ชีสแปรรูปประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณมายองเนสในสูตร ตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ปรุงรสครีมที่ได้ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมกับเมล็ดวอลนัททอดสับ
3. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมกับอาหารกระป๋องที่ไม่มีของเหลว ชีสแปรรูปไข่สามฟองและมายองเนสโดยใช้เครื่องปั่นก็กลายเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ทาส่วนผสมปลาสองช้อนโต๊ะเป็นชั้นบางๆ ลงบนเค้กวาฟเฟิลชิ้นเดียว กระจายไส้ที่เหลือเท่าๆ กันบนแผ่นเวเฟอร์อีกสองแผ่น กระจายแครอทวางอย่างสม่ำเสมอในชั้นสุดท้าย
5. ประกอบเค้กโดยวางชั้นเค้กที่เคลือบไว้ทับกันตามลำดับนี้ โดยมีไส้ปลา แครอท ปลา แครอท และชั้นบนสุดของเค้ก ทาด้วยน้ำมันปลาสองช้อนโต๊ะ โรยด้านบนของเค้กด้วยหัวหอมสับอย่างทั่วถึง

เพื่อให้มั่นใจในความน่าเชื่อถือของเค้กขนม เพื่อให้เค้กด้านล่างไม่เปียกจนเกินไปและเค้กไม่แตก คุณสามารถวางเค้กวาฟเฟิลสองชิ้นไว้ข้างใต้โดยไม่ต้องติดกาวเข้าด้วยกัน (จะมีความชื้นเพียงพอที่ปล่อยออกมาจากไส้)

หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถหั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟได้

การปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว

เค้กแสนหวานที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปนี้จะเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเลี้ยง คอทเทจชีสเพื่อสุขภาพเด็กน้อยที่ไม่ต้องการ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ของสดหรือ ผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่ (กล้วย สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และอื่นๆ)

สำหรับครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กสำเร็จรูปหนึ่งห่อที่มีน้ำหนัก 200 กรัม คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• นมข้นจืด 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีเนยนิ่ม (คุณสามารถนิ่มได้ในไมโครเวฟไม่กี่วินาที) กับน้ำตาลผงด้วยความเร็วสูงจนฟู
2. ในภาชนะที่แยกจากกันตีคอทเทจชีสและนมข้นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีธัญพืช
3. ผสมส่วนผสมหลายๆ อย่างด้วยไม้พายหรือช้อน มวลนมเปรี้ยวลงในวิปปิ้งเนย ทาครีมที่เตรียมไว้ให้ทั่วเค้ก และตกแต่งตามต้องการ หลังจากประกอบเสร็จประมาณครึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟเค้กได้

หากคุณใช้ชั้นเค้กหลากสีในการเตรียม ของหวานก็จะมีการตัดที่สวยงามมาก

เค้กแฮร์ริ่งบนเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป

เช่น เค้กแฮร์ริ่งบนเค้กวาฟเฟิลจะไม่ปล่อยให้คนรักสัตว์ทะเลตัวนี้ไม่แยแส ส่วนผสมสำหรับการกรอกอาหารเรียกน้ำย่อยนี้บดในเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณต้องการสัมผัสชิ้นปลาและเห็ดคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการสร้างขนมเค้กแฮร์ริ่ง:

• เค้กวาฟเฟิล 6 - 7 ชิ้น;
• 1 ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยขนาดกลาง
• แชมเปญ 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช 30 – 40 มล.
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ:

1. ควักไส้ปลาและแยกเนื้อออกจากกระดูก บดหัวหอมและเนื้อปลาแฮร์ริ่ง 100 กรัมในชามเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ทอดแชมเปญกับหัวหอมที่เหลือ เย็นและบดในเครื่องปั่น
3. แยกแครอทที่ปรุงไว้ล่วงหน้าออกเป็นชิ้น ทำขี้เลื่อยจากชีสโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

การประกอบเค้ก:

• เค้กชิ้นแรกควรทาด้วยน้ำมันปลาแฮร์ริ่งไส้ควรปิดด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ และวางฐานชั้นถัดไป
• เราหล่อลื่นมัน ไส้เห็ดและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
• เค้กชั้นที่สามยังคงต้องทาด้วยแครอทต้มซึ่งควรคลุมด้วยมายองเนสด้วย
• ทำซ้ำการอุดทุกชั้นอีกครั้ง ชั้นแครอทสุดท้ายที่ด้านบนของตาข่ายมายองเนสควรโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กแช่ตัวได้ดี ควรแช่เค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรคัสตาร์ด

มันเกิดขึ้นที่แม่บ้านอบ "นโปเลียน" หรือ "Ryzhik" ที่เธอชื่นชอบ แต่คำนวณปริมาณครีมไม่ถูกต้องและยังคงอยู่ คัสตาร์ดสำหรับเค้กสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและเมื่อใด การอบแบบโฮมเมดจะรับประทานคุณสามารถทาเค้กวาฟเฟิลด้วยครีมที่เหลือแล้วรับ ของหวานแสนอร่อยภายในไม่กี่นาที

การเตรียมคัสตาร์ดสำหรับเค้กวาฟเฟิลเป็นพิเศษไม่ใช่เรื่องยากโดยใช้ชั้นเค้กหนึ่งแพ็คเกจ:

• นม 500 มล.
• น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 40 กรัม
• เนย 100 กรัม
• และ เกล็ดมะพร้าวสำหรับการตกแต่ง

วิธีทำเค้กวาฟเฟิลกับคัสตาร์ด:

1. ในกระทะก้นหนา ขั้นแรกให้ผสมน้ำตาลและแป้งเข้าด้วยกัน แล้วขับเข้าไป ไข่ดิบและบดให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในหลายขั้นตอน ให้เจือจางส่วนผสมด้วยนมตามปริมาณที่กำหนด
2. วางฐานคัสตาร์ดบนไฟแรง และคนอย่างต่อเนื่อง ปรุงจนข้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อครีมเย็นตัวลง ครีมก็จะยิ่งข้นขึ้น
3. ผัดเนยนุ่มๆ ลงในฐานคัสตาร์ดที่เย็นลงเล็กน้อย

ทาครีมที่ได้ลงบนเค้กวาฟเฟิล เคลือบด้านบนของเค้กด้วยครีมและโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

เต็มไปด้วยไส้กรอกและมันฝรั่ง

นอกจากเค้กแล้วคุณยังสามารถทำขนมที่สวยงามได้อีกด้วย ของว่างแสนอร่อยซึ่งเรียกว่า "เปเนกี" เค้กสำหรับจานนี้ไม่ควรกลม แต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือร้อน โดยปรุงจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เค้กสี่เหลี่ยม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไส้กรอกนม 400 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
• 3 ไข่;
• น้ำมันพืช 50 มล.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ปอกหัวมันฝรั่งแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดมันฝรั่งและเนยให้เป็นน้ำซุปข้น
2. ทาเค้กวาฟเฟิลแต่ละชิ้นด้วยน้ำซุปข้นร้อน วางไส้กรอกลงไปแล้วม้วนอย่างรวดเร็ว ใช้มีดคมๆ หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. ตอกไข่เล็กน้อยด้วยส้อมแป้ง จุ่ม "ตอ" แต่ละอันในไข่ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบในน้ำมันพืชร้อน

เค้กขนมที่ทำจากเวเฟอร์เค้กกับตับปลา

สามารถทำขนมเค้กง่ายๆ อีกเวอร์ชันหนึ่งได้ ตับกระป๋องปลาค็อด

ส่วนผสมสำหรับขนมนี้จะเป็น:

• วาฟเฟิลสำเร็จรูป 3 ชั้น
• ตับปลา 1 กระป๋องเก็บรักษาไว้ในน้ำมัน
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• มายองเนส 150 – 200 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับชั้น ควรขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด หัวหอมควรปอกเปลือกและสับละเอียด และบดตับด้วยส้อมในขวด
2. ทาเค้กชิ้นแรกด้วยตับปลาบดแล้วปิดด้วยแผ่นเวเฟอร์แผ่นที่สอง เราปฏิบัติต่อมันด้วยมายองเนสและโรยด้วยไข่ขูด
3. จากนั้นวางเค้กอีกชั้นในลักษณะเดียวกันปิดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยเศษชีส

หากต้องการชั้นของไส้สามารถทำให้บางลงและสามารถใช้จำนวนชั้นเค้กได้มากขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กได้ตามต้องการ

พร้อมไส้เนื้อและเห็ด

มีตัวเลือกมากมายในการเคลือบเค้ก: เนื้อ ชีส ไข่ เห็ด... และถ้าคุณรวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ไว้ในจานเดียว คุณจะได้รสชาติที่อร่อยมากและ ของว่างแสนอร่อยซึ่งไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์แสนอร่อยหรือพายเห็ดเลย

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้จะเป็นดังนี้:

• เค้กวาฟเฟิล 5 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้มหรือรมควัน 300 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• 5 ไข่;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• มายองเนส สมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก แยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นจึงแยกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ทอดเห็ดแชมปิญองพร้อมกับหัวหอมสับ เนยจนกระทั่งพร้อมและเย็น
3. แยกเนื้อออกเป็นเส้นใยเดี่ยวๆ และหากจำเป็น ให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ทำขี้กบจากชีสแข็งซึ่งผสมกับสมุนไพรสับ ผสมแต่ละตัวเลือกไส้กับมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
5. เราประกอบเค้กทีละชิ้น โดยทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยการเติมตามลำดับต่อไปนี้: ไก่, เห็ด, ชีส, ไข่ขาว, ไข่แดง

รวดเร็ว ง่ายดาย และราคาไม่แพง โดยไม่ต้องอบหรือทำอะไรเลย การรักษาความร้อนคุณสามารถทำเค้กของว่างที่ยอดเยี่ยมได้ ตัวเลือกของว่างนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า ระหว่างทานอาหารว่างในที่ทำงาน หรือในงานสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ทดลองและสร้างสูตรดั้งเดิม!

ขนมเค้กที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลเป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด ตารางเทศกาล- สะดวกและสวยงามมากในการเสิร์ฟบนโต๊ะ ฉันหั่นมันเป็นส่วนๆ และแขกแต่ละคนก็สามารถตักใส่จานได้ สะดวกมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย)

วัตถุดิบ:

• เค้กวาฟเฟิล;
• ปลากระป๋อง (ปลาซาร์ดีน, ปลาแมคเคอเรล);
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง 2 อัน
• ผักชีฝรั่ง;
• ฮาร์ดชีส - 180-200 กรัม

เค้กขนมที่ทำจากเวเฟอร์เค้ก สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้มแครอทและไข่ จากนั้นปอกเปลือก เท่านี้คุณก็พร้อมที่จะประกอบเค้กแล้ว
2. เตรียมจาน. และทำตาข่ายมายองเนสเล็กๆ ไว้บนนั้น จากนั้นวางเค้กวาฟเฟิล ทับอาหารกระป๋องที่ใช้ส้อมบดไว้ด้านบน
3. เราทำมายองเนสเป็นตาข่าย จากนั้นก็ทำเค้กวาฟเฟิลชิ้นถัดไป หลังจากแครอทขูด (คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบลงในแครอท) มายองเนส
4. ชั้นถัดไปจะเป็นแตงกวาดองสับละเอียดและผักชีฝรั่งสับ มายองเนสปิดด้วยเค้ก
5. จากนั้นไข่ขูด, มายองเนส, เค้กวาฟเฟิล และทาด้วยมายองเนสด้วย
6. โรยหน้าด้วยชีสขูด
7. วางขนมเค้กของเราไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้สองสามชั่วโมง

จากนั้นทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ และขอให้มันอร่อยตลอดไปนะที่รัก)

ฉันอยากจะเสนอเค้กขนมแสนอร่อยที่ทำจากเวเฟอร์เค้กให้กับคุณ สำหรับเค้กนี้คุณสามารถใช้ทั้งเค้กวาฟเฟิลสี่เหลี่ยมและทรงกลม คุณสามารถสร้างไส้ใด ๆ ได้สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมเพื่อให้มีส่วนผสมที่อร่อย ฉันตัดสินใจใช้ปลากระป๋อง ชีสแปรรูป ไข่ และแครอทสำหรับเค้ก จากประสบการณ์จะดีกว่าถ้ากินเค้กแบบนี้ในวันถัดไปเนื่องจากในตอนแรกอาจดูเหมือนว่ามันจะเปียกค่อนข้างเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าเมื่อเค้กตั้งอยู่มันจะแห้งเล็กน้อยจะดีกว่าที่จะตัดและจะมองเห็นทุกชั้นในนั้น

ในการเตรียมเค้กขนมจากเค้กวาฟเฟิล ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการ ต้องต้มไข่และแครอท

วางปลาซันนี่ลงบนจานแล้วบดด้วยส้อม นี่จะเป็นชั้นแรกของเค้ก

คุณต้องประกอบเค้กบนพื้นผิวเรียบ สมบูรณ์แบบ เขียง- วางเค้กชั้นแรกแล้วทาด้วยชีสละลายบางๆ ไส้ปลาแบ่งออกเป็น 2 ส่วน กระจายส่วนหนึ่งให้ทั่วเปลือกโลก บด หัวหอมสีเขียวและโรยครึ่งหนึ่งให้ทั่วตัวปลาด้วย

สำหรับการเติมครั้งที่สองให้เสียดสี ไข่ต้มใส่ชีสแปรรูป - ประมาณ 150 กรัม ผักชีฝรั่งสับ เกลือ พริกไทย และคาเวียร์สาหร่าย อย่างไรก็ตามคาเวียร์ดูดั้งเดิมมากเมื่อหั่นและรสชาติเยี่ยมเมื่อรับประทานกับปลา การเติมที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 2 ส่วน

ปิดเค้กชิ้นแรกด้วยชิ้นที่สองแล้วทาด้วยชีสและไข่

จากนั้นใส่เค้กชั้นที่สามทาด้วยชีสละลายเล็กน้อย ขูดแครอทต้มแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนเปลือกแล้วกระจายให้ทั่ว

ตัดขนมเค้กเวเฟอร์เป็นส่วนๆ

ฉันตัดเค้กบางส่วนทันที อย่างที่คุณเห็นจากภาพถ่าย มันนิ่มขึ้น และชั้นต่างๆ ก็มองเห็นได้ยากหลังจากตัดแล้ว

ภาพนี้แสดงเค้กในวันถัดไป

น่าทาน!