รสชาติที่กลมกล่อมของเห็ดและเนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนผสมผสานกันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่กลิ่นหอมจะทำให้ทุกคนที่โต๊ะเวียนหัว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อทั้งครอบครัวต้องมารวมตัวกันเพื่อทานอาหารเย็น แม่บ้านจึงทำปาฏิหาริย์การทำอาหารง่ายๆ นี้ - หม้อปรุงอาหารใส่ไก่และเห็ด กลิ่นหอม อบอุ่น ด้วยเนื้อสัตว์ปีกที่ยืดหยุ่นและกลิ่นของชิ้นเห็ดแสนอร่อย อาหารจะถูกแยกออกเป็นชิ้น ๆ ภายในเวลาไม่กี่วินาที

เราขอเชิญชวนให้คุณลองดูตอนนี้ แต่ก่อนอื่น ให้เลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง จากนั้นจึงเตรียมขนมแสนอร่อยได้เลย

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อไก่และเห็ดในเตาอบ

วัตถุดิบ

• — 400 ก + -
• — 1 ชิ้น + -
• — 450 ก + -
• - เพื่อลิ้มรส + -
• — 250 ก + -
• – 6 หัว + -
• - เพื่อลิ้มรส + -
• - เพื่อลิ้มรส + -
• ผักใบเขียว (มี) - เพื่อลิ้มรส + -

วิธีทำหม้อตุ๋นไก่แสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งและเห็ด

ในการอบจานเราต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที แน่นอนว่าถึงแม้จะไม่ได้เร็วอย่างที่เราต้องการ แต่อาหารจานนี้ก็คุ้มค่าแก่การรอคอย ขนมเนื้อภายใต้ เปลือกชีสมันจะออกมาน่ารับประทานมาก ฉ่ำ (แต่ไม่เหลว) และอร่อย

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คือ 115 กิโลแคลอรี แต่สิ่งนี้จะไม่หยุดผู้ที่ตัดสินใจจัดเทศกาลท้อง

1. ล้างเนื้อไก่ในน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ
2. ทำความสะอาด เนื้อแห้งหมักด้วยมายองเนสปกติเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ในขณะเดียวกันไก่ก็ชุ่มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม ซอสมายองเนสเราจะเริ่มตัดสินค้าที่เหลือ
4. หั่นมันฝรั่งดิบเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมตามต้องการ แต่ให้ละเอียดเสมอ
5. เราล้างเห็ดแชมปิญองในน้ำให้สะอาด จากนั้นแยกฝาเห็ดออกจากก้านแล้วทอด (ฝา) ร่วมกับหัวหอม
6. ใช้จานอบทนความร้อนที่มีก้นลึกทาเนยให้สนิท (จากด้านใน) แล้วเริ่มวางชั้นของหม้อปรุงอาหาร
7. วางไก่ที่หมักไว้ก่อนแล้ววางหัวหอมและเห็ดทอดไว้ด้านบนตามด้วยมันฝรั่งหลายชั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศในรูปแบบของเกลือและพริกไทยดำและสุดท้ายเราก็เททุกอย่างด้วยมายองเนส
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบมันฝรั่งและไก่หลายชั้นในนั้นจนสุก

นี่คือวิธีที่คุณสามารถสร้างหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย หากต้องการเห็ดคุณสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่แชมปิญองเท่านั้น เห็ดประเภทอื่นๆ อีกหลายชนิดก็เหมาะสำหรับอาหารจานนี้เช่นกัน เช่น เห็ดพอร์ชินี เห็ดชานเทอเรล เห็ดนางรม ฯลฯ

แทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือครีมได้ ไม่มีข้อจำกัดพิเศษใดๆ เกี่ยวกับเครื่องเทศ/สมุนไพร: เติมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการแต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

สูตรหม้อตุ๋นปรุงกับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้า

การตระเตรียม ของจานนี้ค่อนข้างเป็นไปได้หากไม่มีมันฝรั่ง แต่สำหรับพวกเขาแล้วของว่างจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและรสชาติของขนมก็เข้มข้นยิ่งขึ้น

แต่เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติอย่างกระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับกลิ่นรสตามปกติ ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจะให้ "ช่อดอกไม้" ที่ไม่ถือเป็นบาปในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

• เห็ด (แชมปิญอง) – 200 กรัม (หรือเพื่อลิ้มรส);
• บวบ – 1 ชิ้น;
• อกไก่ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยดำ (บด) – เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด

ทีละขั้นตอนเตรียมหม้อตุ๋นพร้อมไก่เห็ดและมันฝรั่ง

1. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง (อาจเล็กกว่านี้ได้ เช่น แบ่งเป็นสี่ส่วน)
2. ปอกเปลือกบวบออก แล้วหั่นผลไม้เป็นลูกเต๋า หากบวบยังอ่อนอยู่ คุณสามารถทิ้งผิวหนังไว้ได้
3. เราล้างเห็ดใต้น้ำไหล สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยไฟอ่อนในน้ำมันในกระทะ
4. หลังจากนั้นสักครู่ ให้ใส่หัวหอมสับและบวบลงในเห็ดผัดแล้วผัดผลิตภัณฑ์ต่อจนนิ่ม

การทอดผักกับเห็ดสามารถทำได้ด้วยวิธีดั้งเดิม - ในกระทะหรือใช้เตาหลายเตา ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เห็ดและผักหั่นบาง ๆ จะถูกทอดในโหมด "การอบ"

1. วางผักทอดบนจาน และในกระทะที่เคี่ยวอยู่ ให้เคี่ยวอกไก่ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง หากต้องการวิธีการ การรักษาความร้อนสามารถดัดแปลงเนื้อได้โดยการต้มหรือทอดนกจนสุก คุณสามารถใช้เนื้อแทนได้ ไก่สับ– การเปลี่ยนทดแทนดังกล่าวจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด
2. ตอนนี้เรามาดูมันฝรั่งกันดีกว่า เราทำความสะอาดล่วงหน้าและหั่นให้บางโดยใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ
3. เราใส่มันฝรั่งสับที่ด้านล่างของชามหลายใบใส่เห็ดและไก่ไว้ด้านบนเติมครีมเปรี้ยวที่เจือจางใน 2 ช้อนโต๊ะทั้งหมด ล. น้ำเปล่าจากนั้นปรุงรสด้วยกระเทียมสับแล้วปิดด้วยมันฝรั่งดิบอีกชั้นหนึ่ง

ด้านในของชามต้องเคลือบน้ำมัน และแต่ละชั้นต้องโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำรสเผ็ดเพื่อลิ้มรส

1. ปิดชั้นมันฝรั่งของหม้อตุ๋นไก่ด้วยชีสขูดซึ่งหลังจากการอบจะกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่น่ารับประทานอย่างแน่นอน
2. เราเตรียมอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที หลังจากนั้นเราแบ่งหม้อปรุงอาหารทั้งหมดออกเป็นส่วนที่เรียบร้อยแล้วนำออกมาใส่จานทีละจานโดยใช้ไม้พายในครัว
3. หม้อตุ๋นเห็ดที่อร่อยที่สุดกับมันฝรั่ง บวบและ เนื้อไก่- อุ่นพอดี ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะทันทีหลังจากเตรียม

นอกจากนี้ในอุดมคติของการรักษานี้ - แสง สลัดสดและผักเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำ

การใช้บวบในสูตรนี้ไม่เพียงช่วยให้เราลดน้ำหนักโดยรวม (ปริมาณแคลอรี่) ของจานเท่านั้น แต่ยังทำให้ชุ่มฉ่ำที่สุดอีกด้วย

หากแคลอรี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญที่สุดของคุณ ก็อาจแทนที่บวบด้วยส่วนผสมอาหารน้อยลง เช่น มะเขือเทศ คุณยังสามารถเพิ่มปริมาณครีมเปรี้ยวได้ด้วยการเคลือบหม้อปรุงอาหารแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ตอนนี้ หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย คุณจะไม่ต้องทรมานและสงสัยว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจอีกต่อไป

อาหารที่อบโดยใช้เทคโนโลยีสูตรของเราตามที่อธิบายไว้ข้างต้นจะไม่ทำให้ท้องหนักเลย และจะไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักจากแม่บ้านที่เหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวัน แต่รับรองว่ามันจะอิ่มอร่อยและอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน

น่าทาน!

คุณต้องเปิดใช้งาน JavaScript เพื่อลงคะแนน

สวัสดีเพื่อนๆ! วันนี้เราจะเตรียมหม้อปรุงอาหารที่ฉ่ำและอร่อยมากอย่างน่าอัศจรรย์ อกไก่, เห็ด และมะเขือเทศกับชีส จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วหากคุณไม่คำนึงถึงเวลาในการอบ แต่สามารถเพิกเฉยได้ - เพียงแค่สับส่วนผสมแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ทันที

ความสวยงามของสิ่งนี้ หม้อตุ๋นไก่กับเห็ดความจริงก็คือว่าแชมเปญสามารถถูกแทนที่ด้วยสิ่งอื่น ๆ ที่คุณมีอยู่ในอุปกรณ์ของคุณ และไม่จำเป็นต้องทำจากอก คุณสามารถใช้เนื้อไก่อะไรก็ได้

ซอสสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยกระเทียมและสมุนไพร โดยแต่ละครั้งจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน สูตรนี้มีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหม้อปรุงอาหารและคุณสามารถทดลองรูปแบบต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย สูตรวิดีโอด้านล่างบทความ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ลูกใหญ่
• มะเขือเทศ - 2 ลูกใหญ่
• น้ำมันพืช - อัดจารบีกระทะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดอกไก่เป็นเส้น

อัดจาระบีแม่พิมพ์ น้ำมันพืช- แบบฟอร์มสามารถเป็นอะไรก็ได้ ขึ้นอยู่กับขนาดให้เปลี่ยนปริมาณของผลิตภัณฑ์ แบบฟอร์มของเรามีขนาด 25x19 ซม.

วางเนื้อในแบบฟอร์ม

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทย.

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางเป็นชั้นๆ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในชั้นนี้เช่นกัน

ตัดแชมเปญเป็นชิ้น

วางลงในแม่พิมพ์คุณสามารถเลือกความหนาของชั้นได้เองหรือจะหนาขึ้นก็ได้ จะมีเห็ดสองชั้น และเริ่มเตรียมชีสและซอสครีมเปรี้ยวกัน

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ชีสสามารถมาจากพันธุ์แข็งใดก็ได้ เพิ่มครีมเปรี้ยว 200 กรัมและผสม

วางซอสไว้ด้านบนและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หลังจากนั้นก็สามารถนำเข้าเตาอบได้ อบประมาณ 40-50 นาทีที่ 180°C เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ - คุณต้องสังเกต และทันทีที่พื้นผิวสวยงาม ให้เอาออก

จานอร่อยพร้อมแล้ว! น่าทาน! จะดีมากถ้าคุณชอบสูตรและแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้น แต่ก็ทำให้ฉันพอใจ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่และเห็ด - ตัวเลือกแบบ win-win สำหรับ ทานอาหารเย็นแสนอร่อยกับครอบครัวหรือเป็นกับข้าวสำหรับ งานฉลอง- มันฝรั่งเนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับเห็ดหอมและไก่

จะดีกว่าถ้าเอามันฝรั่งของปีที่แล้วมาทำหม้อปรุงอาหาร เพราะผักอ่อนจะไม่เหมาะกับสิ่งนี้เพราะมันจะยังคงรุนแรงอยู่เล็กน้อย ให้ความสำคัญกับการปรุงอาหารแบบอ่อนที่มีปริมาณแป้งสูง สำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่ เห็ด และชีสในเตาอบ ผักหลักจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากมีข้อสงสัยว่าจะอบได้ให้ต้มก่อน จานจะนุ่มกว่านี้ถ้าคุณปรุงจากมัน มันฝรั่งบด- เห็ดสามารถเป็นอะไรก็ได้ โดยเฉพาะเห็ดแชมปิญอง

แชมเปญจะถูกทำความสะอาด ล้าง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปใช้ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารทันที เห็ดป่าและเห็ดนางรมต้มไว้ล่วงหน้าจนสุกครึ่งหนึ่ง หากต้องการคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดองได้ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งไก่และเห็ดปรุงด้วยหัวหอม มันจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ถ้าทอดมัน. เนยจานจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแตกสลาย ให้ใช้ไส้ที่เตรียมไว้บนพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์นม: ครีมเปรี้ยว kefir ครีมนม ทำหน้าที่เป็นเครื่องผูก ไข่ไก่- ส่วนประกอบทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกวางในแม่พิมพ์เป็นชั้น ๆ เทลงบนไส้แล้วโรยด้วยชีสขูด

สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่และเห็ดต้องมีการดำเนินการอย่างเข้มงวดและปฏิบัติตามสัดส่วน

คำแนะนำ! เพื่อให้อาหารจานนี้สุกเร็วขึ้น จะต้องต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่ง

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – +

• น้ำมันพืช30 มล
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• ครีมหนัก 400 มล
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• แชมปิญอง 200 กรัม

แคลอรี่: 164.30 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 8.15 ก

ไขมัน: 11.41 ก

คาร์โบไฮเดรต: 6.84 ก

วางส่วนผสมของมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ลงในจานทนไฟ โรยด้วยชีสชิ้นใหญ่ด้านบนแล้วปิดฝาหรือฟอยล์ วางชิ้นงานในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที วอร์มไว้ที่ 200 °C เปิดหม้อปรุงอาหาร 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมให้ชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล

จานเสร็จแล้ววางบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักดอง

คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่และเห็ดได้ อาหารดิบ- วางเป็นชั้น ๆ และเต็มไปด้วยส่วนผสมนมไข่โรยด้วยชีสขูดแล้วอบจนสุก

มันฝรั่ง ไก่ และเห็ด - เสมอ การผสมผสานที่ดีคลาสสิคจริงๆ ลองจานนี้! นุ่มน่าพอใจ ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และ หม้อตุ๋นแสนอร่อย- เตรียมง่าย ค่อนข้างเร็ว โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่าย จะชงแบบร้อนหรือแบบเย็นเล็กน้อยก็อร่อย และแบบเย็นก็อร่อยเช่นกัน

มันฝรั่ง - 400 กรัม
เนื้อไก่ - 400 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว (20-25%) - 100 กรัม
ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ
เครื่องเทศ

ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนเกือบสุก (นำไปต้มและปรุงประมาณ 12-15 นาที) เย็น
ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ


ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดและเย็นลง แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำงานกับส่วนผสมที่เหลือเพื่อไม่ให้เสียเวลา
สับหัวหอมตามต้องการทอดในน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) จนโปร่งใส เพิ่มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในกระทะพร้อมหัวหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณห้านาทีไฟก็เริ่มทำงาน


ในเวลาเดียวกันในกระทะอีกใบให้ทอดเห็ดแชมปิญองสับแบบสุ่มในน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) ห้านาทีก็เพียงพอแล้ว
จากนั้นใส่เห็ดลงในกระทะที่มีเนื้อไก่และหัวหอมใส่ครีมเปรี้ยว (50 กรัม) ผัด เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ฉันใช้เกลือ Adyghe)


คนและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกห้านาทีจนของเหลวระเหยหมด เราปรุงอาหารด้วยไฟที่ยังคุกรุ่นอยู่ตลอดเวลา


ผสมชีสขูดกับครีมเปรี้ยว (เหลือ 50 กรัม)


ก็คุ้มแล้วที่จะเปิดเตาอบเพื่อให้ร้อนขึ้น อุณหภูมิ 185-190° C.
ในจานอบ (ขนาดแบบฟอร์มของฉันคือ 25x17x6 ซม.) วางไก่และเห็ดให้เท่ากัน


วางมันฝรั่งไว้ด้านบนแล้วกดเบา ๆ ด้วยไม้พายหรือช้อน


ทาชีสและครีมเปรี้ยวให้ทั่วมันฝรั่งเป็นชั้นสุดท้าย


ปรุงหม้อปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)
โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
น่าทาน!

บางครั้งคุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ อาหารกลางวันของครอบครัวหรืออาหารเย็นเพื่อให้ง่ายต่อการเตรียมและจานก็ดูอร่อยและสวยงาม ฉันเชื่อว่านี่คือตัวเลือกอย่างแน่นอน - อร่อยน่าพึงพอใจและเรียบร้อยมากจริงๆ หม้อตุ๋นไก่กับเห็ด ฉันจะเสิร์ฟมันเป็นอาหารจานหลักได้อย่างปลอดภัยแม้กับแขกที่อยู่บนโต๊ะวันหยุดก็ตาม

ในการเตรียมหม้อตุ๋นใส่ไก่และเห็ด ให้ใช้ส่วนผสมจากรายการ ล้างผักและเนื้อไก่ทั้งหมดแล้วเช็ดให้แห้ง มันฝรั่งต้องปอกเปลือก ล้าง และเติมน้ำสะอาด

หั่นมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนุ่ม

เพิ่มเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีตและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ใส่กระเทียมป่าสับ (ถ้าคุณไม่มีกระเทียมป่า ให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบ)

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 1-2 นาที เนื้อควรเปลี่ยนเป็นสีขาวเล็กน้อยเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องปรุง เพราะเรายังอบอยู่

ในขณะที่ผักกำลังสุก มันฝรั่งก็จะพร้อม สะเด็ดน้ำและเตรียมน้ำซุปข้น ในกรณีนี้ฉันเติมนมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ แล้วเติมมันฝรั่งบดลงไปอีกชั้นหนึ่ง

วางไก่และเห็ดไว้บนมันฝรั่ง

วางมันฝรั่งที่เหลือไว้บนไก่และเห็ด

โรยด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยชีสแข็งขูด อบที่ 190 องศาในโหมดทำความร้อนบนและล่างเป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟหม้อตุ๋นไก่และเห็ดด้วย ผักสดหรือสลัดผักสด